تشكّل بذور السمسم مصدراً غنياً للفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض.
ووفقاً لما نشره موقع صحيفة "اليوم السابع"، فإن السمسم يحتوي على بعض الخصائص التي تساعد على نمو الشعر والحفاظ على صحة البشرة.
وفيما يلي المزيد من فوائد تناول بذور السمسم لصحة الجسم:
تحفيز نمو الشعر
تعمل بذور السمسم على تقوية جذور الشعر، حيث يساعد محتوى أحماض أوميغا الدهنية الغنية الموجودة في البذور على تعزيز نمو الشعر وإصلاح تلف الشعر أيضاً، كما أنها تساعد على ترطيب فروة الرأس وتحسين الدورة الدموية لتجديد بصيلات الشعر.
مكافحة الشيخوخة
بذور السمسم مليئة بمضادات الأكسدة التي تعكس علامات الشيخوخة وتمنحك بشرة شابة.
تعزيز صحة الجلد
يمكن للزيت الموجود في بذور السمسم أن يفعل العجائب لبشرتك، إذ يساعد على بقاء البشرة ناعمة ونضرة، فهو غني بالخصائص المضادة للالتهابات التي تعتبر حيوية في علاج الاحمرار والقروح وغيرها من مشكلات بشرة الوجه من الداخل، ويمكنك خلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من مسحوق بذور السمسم، ووضع هذا الخليط على الوجه بعد ترطيبه.
تعزيز صحة الأسنان
يساعد الزيت الموجود في البذور على إزالة "البلاك" وتعزيز صحة الفم.
تعزيز الهضم
يمكن أن تساعد بذور السمسم الأسود في علاج الإمساك بسبب محتواها العالي من الألياف ومحتوى الأحماض الدهنية غير المشبعة، يمكن للزيت الموجود في البذور أن يعمل على تليين الأمعاء، بينما تساعد الألياف الموجودة في البذرة في حركة الأمعاء السلس.
مصدر جيد للطاقة
وفقاً لاستشاري التغذية الدكتور روبالي دوتا، فإن بذور السمسم مصدر جيد للطاقة، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون، فهي تحتوي على دهون صحية مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وأوميغا 6، كما تحتوي على الألياف والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور يساعد على تعزيز مستويات الطاقة.
استقرار ضغط الدم
بذور السمسم غنية بالمغنيسيوم الذي يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم، ومن المعروف أن الدهون المتعددة غير المشبعة ومركب السمسم الموجود في زيت السمسم يحافظان على مستويات ضغط الدم تحت السيطرة.
تعزيز صحة العظام
وفقاً للدكتور جارجي شارما، خبير التغذية في عيادة آينا في دلهي، فإن هشاشة العظام هي حالة من هشاشة العظام مع زيادة القابلية للكسر، إذ تميل كتلة العظام إلى الانخفاض بعد سن 35، ويحدث فقدان العظام بسرعة أكبر عند النساء بعد انقطاع الطمث، لكن بذور السمسم الأسود وفيرة في الكالسيوم والزنك التي تقوي العظام.
محاربة التوتر والاكتئاب
يحتوي زيت السمسم على حمض أميني يعرف باسم التيروزين، يرتبط ارتباطاً مباشراً بنشاط السيروتونين، وهو ناقل عصبي يؤثر في مزاجنا، ويؤدي عدم التوازن إلى الاكتئاب والتوتر. وفقاً للخبراء، فإن تناول الأطعمة التي تساعد في إنتاج السيروتونين يساعد على الشعور بالإيجابية، ويقي من التوتر المزمن.

بذور السمسم.. صيدلية متكاملة لصحة الجسم

Sesam

تشكّل بذور السمسم مصدراً غنياً للفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض.

زيت السمسم أو كما يُعرف علمياً باسم (Sesamum indicum)، هو واحد من الزيوت الطبيعيّة التي تنتمي للفصيلة السمسمية، وهو شائع الاستخدام، نظراً لفوائده الكبيرة للصّحة العامّة، حيث يدخل في كل من المجال الغذائيّ، والطبيّ، والتجميليّ، والصناعي، ويتمّ استخراجه من بذور السمسم التي تُزرع في المناطق ذات الظروف المُناخية الدافئة بشكل عام، وخاصّة في كلّ من المناطق الاستوائيّة من القارة الإفريقية، مثل السودان، والدول الآسيويّة كالصين والهند، وبعض الدول العربية مثل اليمن، وينصح الأطباء بتناول هذا الزيت على الريق لتحقيق أقصى فائدة ممكنة منه.
فوائد شرب زيت السمسم على الريق 
يُعيد زيت السمسم تنظيم معدّل الجلوكوز في الدم، مما يجعله مفيداً جداً للذين يعانون من مرض السكري بأنواعه.
يضبط منسوب ضغط الدم في الجسم، ويقيّ من حالات ارتفاعه، حيث يخفض من معدّل أكسدة الدهون في الدم، لذلك ينصح من يعانون من انخفاض في ضغط الدم بعدم تناوله، وكذلك عند تناول العقاقير الدوائية الخاصّة بعلاج مشاكل ارتفاعه، وفقا لموقع موضوع.
يعد ّمن المدرّات الطبيعيّة للبول.
يلعب دوراً فعالاً في علاج مشاكل الفم، ويقوّي الأسنان، ويحمي اللثة من الالتهاب، وينظّف الفم من البكتيريا والميكروبات الناتجة عن بقايا الطعام، ويقضي على البكتيريا العقدية التي تعدّ من مُسبّبات تكدّس طبقة البلاك فوق الأسنان.
يحمي الكلى من الأمراض التي تصيبها، وخاصّة التي تنتج عن استخدام العقاقير الدوائية والمضادات الحيويّة، ويمنع تشكّل الحصوات.
يحمي القلب من الأمراض الخطيرة، لاحتوائه على مركبات الليجنان والتي تُعرف أيضاً بالسيسامول، وبالتالي يمنع من تصلبّ الشرايين ويزيد من نشاط الأوعية الدموية.
يقضي على المشاعر السلبيّة، ويحارب الاكتئاب.
يقضي على الخلايا السرطانية، مما يجعله واقياً من الإصابة بالأورام الخبيثة، وخاصّة في كلّ من الرئة، والقولون، والبنكرياس.
يعالج مشاكل البواسير، وخاصة في حال تمّ مزجه مع الكركم والحليب.
يمنح الجلد رطوبة ونعومة عالية.
يضفي على الشعر لمعاناً لافتاً، ويزيد من كثافته وقوّته، ويرطّب جلدة الرأس، ويقضي على القشرة، لذلك يدخل كمركّب رئيسيّ في مساحيق العناية بالشعر، ويمنع ظهور الشيب.
يمنع التجاعيد. 
يطرد البلغم.
 يحرق الدهون، لاحتوائه على الأحماض الأمينيّة المساعدة على خسارة الوزن.

فوائد عجيبة لشرب زيت السمسم على الريق

زيت السمسم أو كما يُعرف علمياً باسم (Sesamum indicum)، هو واحد من الزيوت الطبيعيّة التي تنتمي للفصيلة السمسمية، وهو شائع الاستخدام،

تحتوي بذور السمسم على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة، ويعتبر الاعتدال في استهلاك السمسم المفتاح للحصول على فوائده العظيمة، وذلك بمقدار لا يزيد على ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم في اليوم، ومن فوائد السمسم نذكر ما يأتي:
القيمة الغذائية لبذور السمسم 
يحتوي كل 100 غرام من بذور السمسم على:
4.96 غرامات من الماء. 
573 سعرا حراريا.
17.74 غراما من البروتينات. 
11.8 غراما من الألياف.
0.3 غرام من السكر. 
975 ملغراما من الكالسيوم.
14.55 ملغراما من الحديد. 
351 ملغراما من المغنيسيوم.
629 ملغراما من الفسفور. 
468 ملغراما من البوتاسيوم.
11 ملغراما من الصوديوم. 
7.75 ملغرامات من الزنك.
0.79 ملغرام من فيتامين ب6. 
97 ميكروغراما من حمض الفوليك.
9 وحدات من فيتامين أ. 
0.25 ملغرام من فيتامين ي.
وتعتبر بذور السمسم غنية بالزيوت الطبيعية المفيدة ومضادات الأكسدة والبروتينات والألياف ومجموعة مهمة من المعادن.
فوائد السمسم 
إليك قائمة مفصلة بفوائد السمسم فيما يلي:
1- مكافحة السرطان 
تعتبر بذور السمسم غنية بالزيوت الطبيعية التي يعمل العديد منها كمضادات مهمة للأكسدة، بل إن العديد من الدراسات ربطت بين السمسم والمركبات التي يحويها وبين مكافحة السرطانات، لا سيما: اللوكيميا، سرطان الثدي، سرطان الرئة، سرطان البنكرياس، سرطان القولون، سرطان البروستاتا.
إذ تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من: فيتامين ي، فيتامين ك، المغنيسيوم. وهذه العناصر جميعها لها خصائص مهمة مكافحة للأورام.
2- تعزيز صحة الشعر 
من فوائد السمسم المهمة أن البذور تحتوي على مركبات نباتية مهمة لتعزيز صحة الشعر، فعلى سبيل المثال، إذا ما تم تدليك فروة الرأس بانتظام بزيت السمسم، فإن هذا قد يحمي من الشيب المبكر ويعزز من نمو الشعر.
ونظراً لغنى زيت السمسم بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، فإنه يساعد على إعادة اللمعة المفقودة للشعر الباهت.
3- السيطرة على السكري 
يحتوي السمسم على مركبات مهمة، مثل المغنيسيوم ترتبط عادة بالتقليل من فرص الإصابة بالسكري والتقليل من حدة أعراض المرض لدى المصابين والسيطرة على المرض لديهم.
كما أن تناول السمسم مع بعض أدوية مرض السكري يزيد من فاعليتها ويؤثر بشكل إيجابي على العلاج.
4- زيادة الخصوبة لدى الرجال ومنع حصول العقم 
إحدى فوائد السمسم المهمة أنه يساعد عند إضافته على هيئة بذور إلى نظام الرجل الغذائي على تحسين جودة الحيوانات المنوية لديه وتعزيز خصوبته.
5- تعزيز صحة العظام 
الكمية الكبيرة جداً من المعادن المهمة المتوفرة في السمسم تجعله يحتل مكانة خاصة عندما يتعلق الأمر بتعزيز صحة عظامك، فهذا الكم من المعادن عند تناوله من خلال بذور السمسم كفيل بتعزيز صحة عظامك.
كل هذا يجعل تناول السمسم هاماً في حالات الإصابة بهشاشة العظام أو حتى بكسور في العظام.
6- تعزيز صحة القلب 
من فوائد السمسم التي لا يجب التغاضي عنها هو مساعدة بذور السمسم عند تناولها بانتظام على تعزيز صحة القلب وجهاز الدوران، خاصة مع غنى هذه البذور بالمغنيسيوم الهام لخفض ضغط الدم.
كما أن محتوى بذور السمسم من الألياف يساعد في مكافحة الكوليسترول السيئ، والتقليل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية.
7- تعزيز صحة وجمال البشرة 
تعتبر بذور السمسم غنية بالزنك المهم في عمليات تكوين الكولاجين في البشرة والذي يزيد بدوره من قوة الترابط العضلي وقوة أنسجة الشعر والجلد.
كما أن زيت بذور السمسم الغني بفيتامين ي يقلل بشكل ملحوظ من اثار الحروق والندوب على البشرة.
8- تحسين الهضم 
بسبب احتواء بذور السمسم على كمية كبيرة من الألياف، فإن هذا يجعلها تلعب دوراً مهماً في تسهيل الهضم والتقليل من فرص الإصابة بإسهال أو إمساك.
وتساعد بذور السمسم على حماية القناة الهاضمة وتقليل فرص حصول اضطرابات هضمية أو حتى الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
9- إعادة توازن الهرمونات في الجسم 
أشارت العديد من الدراسات إلى أن بذور السمسم مفيدة بشكل خاص للنساء بعد بلوغ سن اليأس، وذلك لقدرة هذه البذور على موازنة الهرمونات الجنسية في الجسم.
كما أن غنى بذور السمسم بالأحماض الدهنية والبروتينات والعديد من المواد الغذائية المهمة، يجعلها مهمة خلال الحمل، وذلك للحفاظ على صحة الحامل وتزويدها بالعناصر الغذائية المهمة لها.
10- تعزيز عمليات حرق الدهون 
أظهرت بعض الدراسات أن بذور السمسم تحتوي على مركبات خاصة قد يكون لها دور مهم في تعزيز حرق الدهون في الجسم.
ناهيك عن أن محتواها من الألياف يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وملء المعدة لوقت أطول.
11- تعزيز امتصاص المواد الغذائية 
تحتوي بذور السمسم السوداء بشكل خاص على مركبات كيميائية تعزز من فعالية فيتامين ي كمضاد للأكسدة.
كما أن احتواء بذور السمسم على كمية جيدة من الأحماض الدهنية يجعلها تساعد على تعزيز امتصاص: فيتامين أ، فيتامين د، فيتامين ي، فيتامين ك.
محاذير ومخاطر 
من الممكن الإصابة ببعض الأعراض والمضاعفات الصحية عند تناول بذور السمسم بكميات كبيرة، وهذه أهم المضاعفات:
الحساسية: من الممكن لتناول كميات كبيرة جداً من بذور السمسم أن يؤدي لتهيج وتحسس القولون والمعدة.
تأثير على مرضى السكري: قد يكون لبذور السمسم تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.

ماذا يحدث لصحتك عند تناول السمسم؟

تحتوي بذور السمسم على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة

للمرأة الإماراتية مع الزينة والجمال حكاية طويلة، روتها الكاتبة والباحثة شيخة الجابري في كتابها «زينة الجسد - فلسفة الجمال لدى نساء الإمارات» الصادر عام 2008، فقدرة المرأة على الإبداع والتأقلم مع الظروف المحيطة، جعلتها تعتمد على نفسها وخبراتها في تلبية متطلباتها، وفي الماضي، كانت الطبيعة بكل مفرداتها فارس ميدان الزينة الإماراتية، فقد اعتمدت المرأة على هذه الصيدلية بشكل كبير، حيث وجدت فيها ضالتها، واستقت منها كل ما تحتاج إليه في مجال النظافة والتزين.
ولم تعرف النساء في الماضي المواد الكيميائية ولا مستحضرات التجميل الحديثة، وكان الاعتماد الكلي في الزينة على الحناء والكحل والزعفران والمحلب وغيرها من المواد العطرية والعشبية الطبيعية التي اعتبرت منبعاً ثرياً ومخلصاً لنساء الإمارات، في فترة من فترات زمن كانت الطبيعة فيه صديقاً وفياً لإنسان الإمارات.
ومع الكحل تبدأ حكاية الزينة، ففوائد الكحل لا تقتصر على كونه مادةً للجمال، بل هو علاج لبعض أمراض العيون، وقد حرص العرب على استخدامه أكثر من غيرهم. والكحل أنواع، منه الإثمد الذي كان يجلب من مكة المكرمة، وكحل الصراي الذي كان يُصنَع محلياً، وتعتقد النساء بأهمية الكحل للأطفال، ما جعلهن يحرصن على تكحيل الصغار منذ الصغار كونه يقوي حاسة الإبصار لدى الإنسان.
ولا يقتصر الكحل على العينين، بل يستخدم لتكثيف الحواجب حيث يُعتقد أن تكحيلها يساعد على نمو الشعر، ويعطي للطفل جمالاً خاصاً.
رائحة 
ومع المحلب والزعفران، تستمر رحلة الزينة، فخلطة المحلب والزعفران التي كانت تقوم المرأة بإعدادها في المنزل، وتعجنها بماء الورد، ثم تضعها على صدغيها، تضفي للجسم رائحة منعشة وجذابة.
كما كان للورس - وهو نبات كالسمسم لا يزرع إلا في اليمن- دور كبير في تنظيف البشرة، وقد أدركت النساء في الماضي أهميته، فكن يستخدمنه لعلاج الكلف، وهو ما كان يساعد على صفاء البشرة ونقائها، كما كان الجسد يُطلى بالورس، فيبدو أكثر ليونة ونضارة.
السدر
وللعناية بالفم والأسنان، كان الفحم هو سيد الموقف، فهو الوصفة المخصصة لتبييض الأسنان وإكسابها لوناً براقاً بعد طحنه وخلطه مع الملح والزعتر ليسهل استخدامه، إضافةً إلى السواك الذي يستخدمه الرجال أكثر من النساء ويُجلب من مكة المكرمة، ولم تُعرف معاجين الأسنان إلا في وقت متأخر كما هو الحال مع الصابون الذي كان يُجلب من الهند وبغداد.
وبالانتقال إلى الشعر، فلم تكن تعرف السيدات أياً من أنواع المنظفات الخاصة به عدا السدر، فقد كان هو الشامبو الأهم لتنظيف الشعر وتطهيره، وفاقت فوائد السدر تنظيف الشعر، لتصل إلى إكسابه النعومة وتقوية جذوره. أما الزيوت المستخدمة للشعر فأهمها زيت حل السمسم، وحل الناريل الذي تضاف إليه العنبرة السوداء لتكسب الشعر لوناً مميزاً وبراقاً وتساعد على تطويله وتقويته.
واستخدمت النساء في الماضي أمشاطاً عدة، منها مشط بولوح الذي كان يجلبه الرجال أثناء رحلاتهم التجارية، أو يصنع محلياً، وقد اشتُهر بصناعته من شجر السدر وغيره. وحظي البرقع - منذ ما قبل ظهور النفط - بمكانة عالية، فإلى جانب كونه رمزاً للجمال والعفة، كان يساعد المرأة على حفظ بشرتها من أثر العوامل الجوية القاسية في تلك الفترة.

زينة المرأة الإماراتية في الماضي هوية تعانق التراث

target2924797607029610512.jpg

يقولون إنّ "ثمّة سبباً وراء الابتسامة"، إذ إنّ الأفواه الصحيّة المبتسمة تبدأ مع اللثة الصحية. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن هناك، للأسف، نسبة عالية تصل إلى 70% من الناس يعانون أمراض اللثة، ويمكن أن تبقى كذلك إذا لم نكن حذرين. إنّ نظافة الفم الجيدة، وتناول الأطعمة الصحيحة، واستخدام المكمّلات الغذائيّة والمنتجات الطبية يمكن أن تساعد على الحفاظ على لثة صحيّة ووجوهنا تعلوها الابتسامة المشرقة. إليك أبرز وصفة تقليدية تساعد على الإبقاء على فم نظيف ولثّة صحيّة ترسم ابتسامة جميلة. 
 
المضمضة بالزيت 
يقال إنّ هذه الممارسة استخدمت قبل نحو 2500 عام، ومبنيّة على مفهوم أن الزيت يغذي أنسجة الجسم. وتشمل فوائد المضمضة بالزيت الحصول على رائحة نفس أطيب، علاج أمراض اللثة إضافةً إلى الوقاية من تسوس الأسنان.
وتشير بعض البحوث التي أجريت أخيراً إلى أهميّة زيت السمسم في تقليل التهاب اللثة بالرغم من افتقاره إلى خصائص مضادة للجراثيم. ويأتي في ذات المرتبة من حيث الأهميّة زيت جوز الهند البكري، حيث أثبتت دراسة ايرلندية فاعليّته في منع نمو البكتيريا العنقوديّة المرتبطة بتسوس الأسنان. كما أكدت دراسة كنديّة نشرتها جامعة تورونتو أنّ زيت جوز الهند يساعد على تخفيف جفاف الفم من خلال تحفيز إنتاج اللعاب، وبالتالي الحد بشكل كبير من تكاثر البكتيريا.
أما كيف تتمضمض بالزيت؛ فالطريقة سهلة، فقط خذ ملعقة من أحد زيوت المشار إليها آنفاً وضعها في فمك، واتركها 5 دقائق مع تحريكها في الفم دون ابتلاعها، وبعد ذلك تخلص من الزيت ونظف فمك بالماء، ويفضل القيام بهذه العملية كل صباح قبل الإفطار، وستساعدك هذه الوصفة على التخلص من البكتيريا والطفيليات والسموم الضارة في الفم. 
 
موضوعات تهمك: <a href="http://www.albayan.ae/interactive/body-talks/2016-02-16-1.2574785" target="_blank">نصيحة طبية: لا تنظفوا أسنانكم بعد الطعام!</a> 
 
للمزيد من أحداث الدراسات التي تربط بين ممارستنا اليومية وأوضاعنا الصحية اطلعوا على المضمون المنشور تحت وسم <a href="http://www.albayan.ae/interactive/body-talks" target="_blank">#جسمي_يتفاعل</a>

احصل على أسنان قوية بطريقة استخدمت قبل 2500 عام!

يقولون إنّ "ثمّة سبباً وراء الابتسامة"، إذ إنّ الأفواه الصحيّة المبتسمة تبدأ مع اللثة الصحية. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن هناك، للأسف، نسبة عالية تصل إلى 70% من الناس يعانون أمراض اللثة، ويمكن أن تبقى كذلك إذا لم نكن حذرين.

تعتبر بذور السمسم من البذور الغنية بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنزيوم وعليه فإنه يمكن الاستفادة من وجود هذه المعادن في علاج الوهن والفتور وضعف الأعصاب وليونة العظام وخمول بعض الانزيمات عن نقص هذه المعادن.ان معالجة بعض الناس الأصحاء بزيت السمسم لعدة أيام اضعف قدرة الصفيحات الدموية على التكدس كما أدت المعالجة لإخلال مستوى الفبرونجين وزيادة سرعة تحلله في الدم. ومن ناحية أخرى كشفت إحدى الدراسات ان معالجة الجرذان بزيت السمسم بجرعة اجرام/ كجم من وزن الجسم يومياً حقنا تحت الجلد لمدة أسبوعين أدت لزيارة تصنيع مادة بروستاسايكلين في الشرايين ولمنع تكدس الصفيحات الدموية المحدثة بمادة ثنائي فوسفات الادينوزين.ونسبة لما تفعله مادة الفبرونجين وتكدس الصفيحات الدموية ولقدرة البرستاسايكلين في توسيع الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم الشرياني فإن هذه النتائج تشير بوضوح للإمكانية الكامنة في هذا الزيت في الوقاية من وعلاج الخثرات الدموية وخصوصاً في مرضي الذبحات الصدرية ومرضى فرط ضغط الدم الشرياني.أدت معالجة بعض الأصحاء من البشر بزيت السمسم إلى زيادة إفراز مادة الصفراء في الأمعاء وقد كانت هذه الخاصة لقدرة زيت السمسم على تنشيط إفراز مادة كول ستوكاينين ذات القدرة على زيادة تقلصات عضلات المرارة وعلى فتح مصدة اودي.وتشير هذه الخاصية على قدرة زيت السمسم على المساعدة في ايض الأغذية الدهنية وامتصاص غذياتها والى زيادة امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات أ، ب، هـ مما يجعله غذاء مناسباً لبعض المرضى الذين يعانون من سوء الهضم عن قصور في افرازات المرارة.أما تأثير زيت السمسم على مرضى فرط التقرن الجلدي الذي يعانون من نقص حاد في مستوى الأحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين في الدم والجلد وعند معالجة هؤلاء المرضي بزيت السمسم لعدة أسابيع ارتفع مستوى الأحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين في الدم والجلد وزالت أعراض المرض الجلدية.يدخل السمسم مقشوراً وغير مقشور في صنع الحلويات والمعجنات والتمور ويستخدم الزيت مع السلطات وفي القلي.بذور النباتونبات السمسم نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه إلى حوالي متر، ذي ساق منتصبة له أوراق خضراء أرجوانية بيضاوية الشكل ويحمل كل غصن من أغصان النبات زهرة ذات لون وردي مبيض جرسية الشكل.ثمرة النبات عبارة عن كبسولة تمتلئ بالبذور الصغيرة ذات اللون البني أو اللون الأبيض وقد يوجد السمسم مقشوراً في بعض الأسواق..الموطن الأصلي لنبات السمسم: الصين وتنتج 40% من الانتاج العالمي ويليها الهند وبورما وتركيا والمكسيك والسودان والمملكة العربية السعودية.المحتويات الكيميائيةتحتوي بذور السمسم زيت ثابت تتراوح نسبته ما بين 41- 63% وتتوقف نسبة الزيت على الصنف ومنطقة الزراعة والعوامل المناخية. كما تحتوي البذور على بروتينات بنسبة 26% وسكريات بنسبة 12-13% ومعادن بنسبة 8/5% وحمض الاوكزاليك بنسبة،252 وفيتامينات بنسبة 015. 26.% وكمية من الماء بنسبة 74% وتحتوي البروتينات على أحماض امينية متعددة مثل حمض الغلوتميك والارجنين والليوسين فنايل الانين والفالين والايزوليوسين والثريونين والتايروستين والمثيونين واللايزين والهستدين والتريثوفان والسستين وعليه فإن بذور السمسم تعتبر من أغنى البذور بهذه الأحماض التي لها تأثيرات هامة في جسم الإنسان.أما زيت السمسم الثابت وهو المستعمل على نطاق واسع فيتكون من جلسريدات دهنية متنوعة تحتوي على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة بالهيدروجين وتوكوفيرولات (مجموعة فيتامين ه) وشحميات فسفورية مثل فسفو أيزو نتيد وفسفاتيديل ايثانول أمين وفسفا تيديل كولين وكذلك استيرولات والتي تشمل بيتا سيتوسترول وكامبسترول وستجماسترول.كما يحتوي الزيت على سيسامين وسيسامولين وسيسامول واهم الاحماض الموجودة في زيت السمسم هي حمض اللينولنيك وحمض الاولنيك وحمض اللينولينيك وحمض البالمتيك وحمض الاستياريك وحمض الارشيديك.هل هناك نباتات أخرى للسمسم؟ نعم هناك عدة أنواع من نبات السمسم الذي يستخرج منها أيضاً زيت السمسم ولكن نسبة الزيت تختلف من نوع إلى آخر.فائدته للمرأةفي حالة الأعراض الخاصّة بسنّ اليأس فإنه يوصى باستخدام زيت السّمسم لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس. فالنّساء يمررن بهذه المشكلة بسبب تدهور في مستويات الهرمون الأنثويّ حيث تصبح البطانة المهبليّة جافة مما قد يؤدّي إلى الألم أو الضّيق. ويتم استخدامه بواسطة قطنه نظيفة حيث يقوم زيت السّمسم تليين الموضع.استخدامه في الطبخمنذ القدم، كان زيت السمسم يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيدة حيث يفضله الكثير على الزيوت الأخرى كزيت الزيتون، ويستخدم زيت السمسم الصافي في الطبخ بأنواعه وعلى السلطات والحمص والفول ويعطي نكهة فريدة من نوعها.استخدامه لآلام الحيضفي حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية فإن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ وألم المعدة الناتجة عن تقلصات العضلات في فترة الدورة الشهرية، وهو مدر بشكل كبير للحيض حتى أنه لا ينصح به للمرأة الحامل.استخدامه لتليين البشرةيعتبر زيت السمسم من أفضل المواد الطبيعية التي تمنح البشرة صفاءً وإشراقا وينصح باستخدامه في حالة جفاف وحساسية الجلد. كما أنه يستخدم بفعالية في حالة حساسية الجلد وخشونته وخصوصاً الحساسية المصحوبة بحكة شديدة ومنها تلك التي تصيب المناطق الحساسة من الجسم.في حالة (المساج)يوصى باستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة. فزيت السّمسم المعصور هو الأنسب لعمل مساج منشط للجسم وملين للجلد ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً.فائدته للقلبطبقاً لجمعية القلب الأميركية فإن زيت السمسم يفيد القلب بمساعدة الجسم في إزالة الكلسترول لأنه ينشط حركة الدم في الشرايين مما يؤدي لإزالة رواسب الكلسترول حديثة التكوين. كما يساعد زيت السّمسم بمنع تصلّب الشّرايين. كما أن لزيت السمسم فوائده في زيادة ونشاط الدورة الدموية لاحتوائه على فيتامين «ج» مما يودي إلى تنشيط القلب وتنظيف الشرايين نتيجة اندفاع الدم بقوة في الشرايين.فوائد أخرىيفيد زيت السمسم في معالجة عدم وضوح الرؤية الدّوار الصّداع ولتحصين الجسم أثناء الشّفاء من المرض الطّويل أو الشّديد بوجهٍ عامّ. ولدى زيت السّمسم أيضًا سمعة في الهند بأنه مسكن فهو يمكن أن يخفّف القلق والأرق باستعمال قطرات قليلة مباشرةً في داخل فتحات الأنف حيث تحمل الشعيرات الدموية في الأنف فائدته إلى المخّ.استعمالات النباتيستعمل السمسم لبخة نافعة لإزالة آلام الركبة وكدواء قابض، ويستعمل زيت السمسم لوقاية الشرايين من التصلب وسهل الهضم. يستعمل زيت السمسم اذا اخذ منه ملء ملعقة كبيرة كملين وان اخذ أكثر من ذلك كان مسهلاً.يستعمل السمسم ضمن وصفة مركبة كمسهل على هيئة معجون مكون من تريد ابيض محكوك وسمسم مقشر وسكر ويستعمل كذلك ضمن وصفة مركبة ضد الصفراء والبلغم ومن استعمالات زيت السمسم كتدليك للأطفال عند ظهور الأسنان حيث تدلك الرقبة والفكين وكذلك الرأس.تستعمل بذور السمسم سفوفاً بعد التحميص لأجل التسمين. يستعمل اذا خلط بعد القلي مع بذور الخشخاش وبذر الكتان لزيادة القوة الجنسية. تستعمل بذور السمسم سفوفاً لضيق التنفس والربو وتفيد أيضاً لمشاكل القولون.اذا شرب منقوع السمسم فإنه يدر الحيض ويسقط الجنين. اذا داوم الإنسان على أكله مع الجبنة دوماً فإنه يذهب القرحة. اذا شرب منقوع بذور السمسم فإنه يشفي خشونة الحلق والسعال.أما الاستعمالات الخارجية فهي: يستعمل زيت السمسم تدليكاً للأماكن التي فيها أورام تحت الجلد نتيجة أثار الضرب. اذا طليت بزيت السمسم الكفوف التي فيها شقوق فإنه يشفيها. مغلي أوراق وسيقان السمسم اذا غسل به الشعر فإنه يطوله وينعمه. اذا دهن الشعر بزيت السمسم المطبوخ في ماء الأس فإنه يقوي الشعر. اذا مزج زيت السمسم بمثله شمع وعمل منه ضماد على الوجه صفاه ولينه وأزال الكلف فيه وحسن لونه.واذا ضمدت به المقعدة أزال الشقوق التي فيها واذا ضمد به العصب الملتوي بسطه وأعاده إلى وضعه الطبيعي، واذا دهنت به الأماكن التي فيها تشنج في جسم الإنسان أفاده ويزيل السعفة (الأمراض الجلدية الناتجة عن الفطور وهي عادة تكون في الرأس). يستعمل زيت السمسم مع الفازلين لعلاج التهابات الجلد والجروح والحروق.كما يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون والمنظفات وزيوت الاستحمام والعناية بالجسم، وكريمات الترطيب، وزيوت المساج وفي مرطبات الشّفاه، بالإضافة لاستخدامه في الطعام والعلاج.

زيت السمسم فوائد كثيرة ونتائج مبهرة

133223.jpg

عرف العلاج بالعطور في معظم بقاع الأرض ضمن مكملات العلاج، لكن مصطلح العلاج بالعطر لم يستخدم إلا مع بداية القرن الماضي مع الصيدلي الفرنسي رينيه موريس الذي استعمله بشكل مستقل، وأنشأ المصطلح الخاص، وقد بدأ بحثه عن القدرات الشفائية للزيوت العطرية بالمصادفة المحضة حين احترقت يده في المختبر فغطسها في زيت اللافندر وأدهشه ان يشفى الحرق بسرعة، فاستخدم الزيوت العطرية لمعالجة الجروح أثناء الحرب العالمية الاولى وبعدها، واستمر بتجريب الزيوت المختلفة وصنفها الى سامة، ومطهرة، ومنشطة، مهدئة وهكذا.وفي عام 1937 نشر كتابا حول التأثيرات الوقائية للزيوت العطرية ضد الميكروبات، واستمر بالبحث في انتاج الزيوت العطرية للاستعمالات التجميلية ثم نشر باحث فرنسي آخر هو ألبرت كوفريور كتابا عن الاستعمالات الطبية للزيوت العطرية، وتوسع البحث في فوائد هذه الزيوت العلاجية بشكل كبير حتى ظهر بوصفه احدى التقنيات العلاجية المفيدة في العالم.وتتميز حاسة الشم بأنها الحاسة الأقوى من حواسنا الخمس فتأثيرها قوي جدا على أجسامنا وعقولنا، وروائح العطور تستطيع ان تنشط الخلايا العصبية الشمية في التجويف الأنفي الذي يرسل الاشارة الى منطقة الدماغ المرتبطة بالعواطف والذاكرة.ويعتقد انصار العلاج بالعطر ان الزيوت العطرية تعمل على محورين، عاطفي وجسدي، فتأثيرها العاطفي يتم بتحسن المزاج واستدعاء الذكريات اللطيفة التي ترتبط بالخبرات السعيدة، بينما تأثيرها الجسدي يكون بتحفيز الأنظمة العصبية او جهاز المناعة لمقاومة الأمراض والتعب والاجهاد.يمكن ان يكون العلاج بالعطر اضافة مفيدة الى العديد من طرق المعالجة لكنه نادرا ما كان هو أساس العلاج، وهو يحتاج أحيانا الى الاستعانة بمختص ليساعدنا في الاستفادة من هذا العلاج بشكل اكبر، او لتجنب أخطار العلاج الخطأ، فبعض المواد لا تستخدم اثناء الحمل لأنها قد تسبب اضراراً للجنين، كذلك قد تعطي بعض الروائح أثراً سيئا لارتباطها بالذكريات السيئة، فينبغي معرفة ما يناسب كل شخص من مواد عطرية.ويمكن استخدام العلاج بالعطور بعدة طرق، منها التدليك، حيث يسمح التدليك بالزيوت العطرية للجلد بامتصاص المواد بسهولة، فتضاف كمية قليلة من الزيت العطري الى زيت عادي بلا رائحة ويدلك الجسم المصاب او المناطق المطلوبة بخفة، وفي حالات تدليك الوجه يجب الابتعاد عن المنطقة المحيطة بالعينين لحمايتها من أي تأثيرات سلبية.إضافة إلى ان استشناق الروائح القوية للزيوت العطرية قد يكون ضروريا لتخفيف الاحتقان بسبب اعراض البرد والانفلونزا أو التهاب الجيوب الانفية او التهاب القصبات الهوائية المزمن، ولعلاج تلك الحالات بالاستنشاق يمكن ان تضاف بضع قطرات من زيت الكالبتوس الى اناء ماء مغلي ويستنشق بخار الماء المحمل بالعطر، ويجب ان تبقى العيون مغلقة، كما يمكن استنشاق الزيت العطري بوضعه مباشرة على منديل وتقريبه من الأنف ولكن بحذر لكي لا تكون تأثيراته حادة، وهناك الآن اجهزة كهربائية تعمل على نشر الروائح في جميع أنحاء الغرفة.أنواع الزيوتتقسم الزيوت الى قسمين حسب استخداماتها، فمنها الزيوت العطرية الاصلية وهي باهظة الثمن لأنها تحتاج الى كميات كبيرة من المادة الاصلية التي تقطر وتركز لعمل الزيت العطري، فمثلا 400 كيلو جرام من الزعتر تنتج كيلو جراما واحدا من زيت الزعتر المركز، و2000 كيلو جرام من الاوراق التويجية للزهور تنتج كيلو جراما واحدا من زيت الزهور المركز.وستة اطنان من زهور البرتقال تنتج كيلو جراما واحدا من زيت البرتقال المركز، وأربعة ملايين زهرة ياسمين تنتج كيلو جراما واحدا من عطر الياسمين المركز، أما النوع الآخر فهو الزيوت الناقلة وهي زيوت نباتية برائحة خفيفة او من دون رائحة تستخدم لتخفيف الزيوت العطرية المركزة ومنها زيت اللوز وزيت عباد الشمس ودهن الكاكاو وزيت البندق وزيت السمسم، وتلك الزيوت تساعد على عمليات التدليك بالعطور حيث تضاف اليها قطرات من الزيت المركز لتستخدم في العلاج.على الرغم من أهمية العلاج بالعطر؛ فإن الدراسات التي تناولته لا تزال قليلة جدا وتعتمد في اغلبها على المصادفات، فقد وجد الباحثون في مركز السرطان في نيويورك ان رائحة المادة المستخدمة في التصوير بالرنين المغناطيسي التي تشبه رائحة الفانيلا تشعر المرضى بالراحة.محاذيرهناك بعض المحاذير يجب ان تؤخذ بالنظر في التعامل مع الزيوت العطرية، فالزيوت المركزة تكون للاستعمال الخارجي ولا يجوز ان تصل الى الجهاز الهضمي. ولمنع الحساسية من استعمال الزيوت على الجلد يجب ان تجرب اولا على منطقة صغيرة من الجلد النظيف ثم الانتظار 24 ساعة للتأكد من عدم وجود أي تحسس او طفح من استخدام الزيت العطري.استشارةعلى المصابين بالربو استشارة الطبيب قبل القيام بأي علاج بالعطر لأن بعض العطور قد تسبب تشنجات في القصبات الهوائية. وينبغي على النساء الحوامل الحذر في استعمال الزيوت العطرية في العلاج لأنها قد تؤدي أحيانا الى الاسقاط بسبب قوة تأثيرها.أمانيبقى العلاج بالعطر من الطرق القديمة الآمنة، واستخدام العطر المناسب يعد فنا نحتاج الى ان نتقنه جميعا ونربي ذائقتنا على اقتناء ما يناسب من عطور سواء في العلاج أو حتى على الصعيد الشخصي، فقد يبعد العطر بعض الناس عن الآخرين لسوء الاستخدام أو سوء الاختيار وفن العلاج بالعطر هو أحد اشكال العلاج النفسي.دبي- دلال جويد

تجميل

العلاج بالعطور لمسة شفاء فرنسية

y28527.jpg

لكل سيدة طقوس وعادات وتقاليد تخص مطبخها، ومن هذه الطقوس الزيوت الخاصة بطعامها؛ فهي دائمًا لها نوع زيت تفضله لما له من فوائد أكبر لكل أفراد الأسرة.. هذا ما أكدته الدكتورة فيار محمود، الباحثة بشعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، موضحة أن الزيوت والدهون من المكونات الأساسية لحياة الإنسان.حيث يوجد حوالي 4500 نوع من الزيوت في العالم، لكن منها 22 نوعًا فقط ما نطلق عليها زيوت غذائية.ومن بين هذه الأنواع، التي تؤكد الباحثة فوائدها وتنصح باستخدامها في الطعام خلال شهر رمضان، زيت «السمسم»، فإلى جانب احتوائه على مضادات للأكسدة فهو يحافظ على جودة الزيت من التزرنخ، ويقاوم الشقوق الحرة داخل جسم الإنسان، والتي تسبب أمراض كثيرة.ومن فوائده أيضًا، والكلام للباحثة، أنه ملين للجهاز الهضمي، وينشط حركة الدم للصائم، ويمنع تصلب الشرايين لاحتوائه على الدهون غير المشبعة؛ لذلك يفضل استخدامه في قلي الدجاج واللحوم، ووضعه على طبق الفول.يحتوي زيت السمسم في كل 100 جرام على 884 سعراً حرارياً، بالإضافة إلى 2,14% دهن مشبع، وأيضًا يحتوي على فيتامين «ه» بنسبة 9,4 ملجم، وصوديوم 11,4 ملجم، وبوتاسيوم 66,3 ملجم.وتتطرق الباحثة إلى نوع آخر من الزيوت وهو «زيت الزيتون»، وهو معروف باسم الزيت الصلب، ويعتبر من أقدم الزيوت المعروفة في العالم؛ لأن شجرته معروفة بطول عمرها، وتقول د.فيار: «إن وجود زيت الزيتون في الطعام يساعد على الإحساس بالشبع دون ارتفاع نسبة الكولسترول وضغط الدم».. وتلفت أن لهذا الزيت دورًا كبيرًا في تحسين وظائف الكبد، كما وجد الباحثون أن الإصابة بمرض السرطان قد تقل مع تناول وجبات غذائية غنية بزيت الزيتون.نوع أخير من الزيوت تنصح الباحثة بشعبة الصناعات الغذائية باستخدامه على المائدة الرمضانية، هو زيت «النخيل» فهو زيت نباتي يستخدم في صناعة الحلوى والقلي والتحمير، وحول أهمية هذا الزيت تقول الباحثة: «هو أخف من الزيتون في الطعام، نظرًا لأنه غني بفيتامين E المقاوم للأكسدة، ويحتوي أيضًا على فيتامين D اللازم لنمو العظام والأسنان»..وأضافت أن زيت «النخيل» من الزيوت النباتية ويحتوي على عناصر غذائية ممثلة في الماغنسيوم والزنك والحديد والفسفور والنحاس والبوتاسيوم، ولكل معدن من هذا فائدة كبيرة جدًا للجسم.نصائح للصائمين من مرضى الأورامهل هناك ضررٌ من الصيام على مريض الأورام؟ وما المحاذير التي يجب اتباعها في تناول الأطعمة المختلفة؟ ومتى ينصح مريض الأورام بالإفطار وعدم الصيام؟.. هذه التساؤلات وغيرها غالبًا ما تشغل بال الكثيرين في رمضان، لذلك وضعناها على مائدة الأطباء حيث يقول د.مدحت المصري، استشاري الجراحة العامة والأورام، إن الأورام منها ما هو حميد وخبيث، وتضم القائمة أنواعا مختلفة كأورام الثدي الحميدة، والأورام الحويصلية الليفية، والورم الغددي اللين والفص، والتجمع الدموي.ويضيف أن مرضى الأورام يستطيعون الصوم في رمضان، ولكن بشروط، تتمثل في ضرورة احتواء غذائهم على مواد معينة فيما يجب تجنب أغذية أخرى.. ويزيد قائلاً: «هناك نصائح للصائمين من مرضى الأورام يجب اتباعها، وأهمها، وفق ما اتفقت عليه الجمعيات العلمية المعنية بالأورام، تجنب الصائم لزيادة وزنه خلال الشهر الكريم، نظرًا لخطورة ذلك عليه، إلى جانب الإقلال من أكل الدهنيات سواء الحيوانية أم النباتية بعدما اتضح أن الإكثار من الدهنيات في الطعام يزيد من نسب الإصابة بالسرطانات المختلفة».كما نصح استشاري الجراحة العامة والأورام مرضى الأورام في رمضان بالإكثار من الألياف في الطعام مثل ألياف الفواكه والخضراوات والبقول.. لافتًا إلى أهمية هذه الألياف في مقاومة مرض السرطان، والتقليل من أعراضه الجانبية، والحد من انتشار المرض.القاهرة - دار الإعلام العربية

صحتك

زيت الزيتون والسمسم والنخيل الأفضل في طعامك الرمضاني

y27387.jpg

شجرة اللبان عبر مسيرتها الطويلة لها تاريخ قديم، جعل منها جسراً للتواصل بين حضارات العالم منذ القدم، كانت قوافلها تتحرك على طرق شاقة من ظفار في جنوب عمان، إلى شواطئ جنوب العراق، والى اليمن والشام ومصر، وحتى فلسطين التي حملت منها السفن العمانية اللبان إلى البلدان الأوروبية، ولا يزال اللبان العماني واليمني يعتبر من أفضل أنواع اللبان في العالم.وللبان استعمالات كثيرة كان في صناعة الأدوية والزيوت والمساحيق والعطور، أو في العلاج الشعبي، وكثير من الناس يستخدمون ثمارها في ماء الشرب. حيث يعتقد أنها تساعد على «الإدرار»، كما أنها تجعل الماء بارداً ونقياً في أوقات الصيف، ويتم استخدام اللبان كمادة هامة في صناعة البخور الذي يستخدم في الكثير من المناسبات الاجتماعية، المرتبطة بعادات الزواج والولادة، وخاصة في الإمارات حيث لا يوجد بيت إماراتي في قرية أو مدينة يخلو من اللبان العربي، وعادة ما يكون مخلوطا بعدد من بذور الأعشاب وبعض التوابل والنباتات العطرية البرية والجبلية إضافة إلى حجر الشب.شجرة مقدسة يؤخذ اللبان من شجرة صمغ ولا يوجد هذا النوع إلا في مدينة الشحر بحضرموت وجبال اليمن وعمان، والذكر منه المستدير الصلب الضارب إلى الحمرة، والأنثى الأبيض الهش وآخر يسمى المدحرج، وتبقى قوته نحو عشرين سنة، وهو حار في السنة الثانية أو الثالثة، ويقال انه يجلو القروح ويصفي الصوت ويفيد في عسر النفس والسعال والربو، كما يخلط مع زيت الزيتون أو السمسم لإزالة آلام الأذن، ويخلط مع زبيب الجبل والزعتر لعلاج ثقل اللسان. وقد ازدادت أهمية هذه الشجرة نتيجة للمادة التي تنتجها، والتي تستخدم في العديد من الأغراض سواء في المجالات الطبية، أو المنزلية، أو في المناسبات الدينية، والعائلية كالأعراس، بجانب استخداماتها اليومية في المنازل على شكل بخور ذات رائحة طيبة، كما يستخدمها البعض في عملية الصمغ خاصة النساء.إضافة إلى استخداماتها الأخرى، ويطلق البعض على هذه الشجرة بـ ''الشجرة المقدسة''، وتنمو شجرة اللبان بشكل طبيعي على الحواف المتأثرة بالأمطار الموسمية، ونظرا لما تمثله هذه الشجرة من أهمية تاريخية وطبيعية ودينية واقتصادية وصحية، فقد أجريت لها العديد من الدراسات والأطروحات العلمية حولها، والتي تناولت هذه الشجرة من زوايا مختلفة.ويعتبر اللبان عمود التجارة الأساسي في جنوب شبة الجزيرة العربية قديما، ومصدرا مهما من مصادر الدخل حيث اشتهرت بإنتاج أجود أنواع اللبان في العالم، لتوفير المناخ الملائم لنمو أشجاره في مجموعات صغيرة، ويكون ارتفاع شجرة اللبان حوالي ثلاثة أمتار وتصبح قادرة على العطاء بعد ثماني أو عشر سنوات من زراعتها.أغراض متعددةيقول حسن الشريف: الأصل في صمغ اللبان انه يستخرج من أشجار أو شجيرات تسمى «بوسفليا سكرا فلو كغر» وهي من فصيلة البخوريات، وموطن إنتاج أنواع اللبان بشكل أساسي يقع في الساحل الأوسط لجنوب الجزيرة العربية، وبالذات منطقة حضرموت، ومنطقة ظفار، وكذلك جزيرة سقطرى، والساحل الصومالي حيث ينمو اللبان على جانبي خليج عدن، ولما كانت معظم الدول التي كان اللبان مطلوباً فيها غير قادرة على إنتاجه فقد دفعها ذلك إلى نوع من النشاط للبحث عنه.وكذلك أدى إلى تطوير التجارة الدولية، وذلك باستعمال قوافل الجمال على ما يسمّى طريق البخور الذي يبدأ باليمن ويتجه شمالاً إلى فلسطين ثم سوريا ومصر، وحاليا يستعمل اللبان في معظم بيوت أهل اليمن وأهل الخليج، ويستفاد منه لأغراض متعددة، كما انه مصدر دخل حاليا لليمن.بخور للماءوتقول يسرى محمد: لا يمكن أن تجد بيتا إماراتيا في قرية أو مدينة خاليا من اللبان العربي، وعادة ما يكون مخلوطا بعدد من بذور الأعشاب وبعض التوابل والنباتات العطرية البرية والجبلية إضافة إلى حجر الشب، لكن اللبان تحديدا هو الأهم فهو سيد هذه المجموعة من المكونات النباتية المجففة، وقد عرف الإماراتيون اللبان العربي المسمى محليا بـ «المَاكَل» منذ القدم حيث يجلبه التجار من اليمن وعمان، واستخدموه لأغراض عدة كعلاج للأعراض الباطنية، فهو منقوعا في الماء لمشاكل الكلى والأمعاء.وهو ممضوغا مطيب للنَفَس ورائحة الفم ومدر للعاب، كما له العديد من الاستخدامات التي ألفها الناس ومازالوا أوفياء لها، ولهذه النبتة المباركة في نظرهم، كما كان السكان قديما يبخرون به الماء حيث يحرق تحت زير الماء، ويحكر دخانه ثم يسكب الماء في الزير فيمنح الماء طعما ورائحة مميزان.وتبخر به البيوت الجديدة قبيل سكناها، لكن الأهم من ذلك كله أن اللبان مكون أساسي في تحضيرات أدوات الحامل قبيل وضعها، حيث يحرق اللبان على مدى أربعين يوما تحت مهد الرضيع، حيث يسود الاعتقاد بقدرته على إبعاد الشياطين عن مهد الطفل خاصة في سويعات المغرب، كما تبخر باللبان ثياب الرضيع وثياب أمه، لتمنحها رائحة زكية محببة تجلب الهدوء.رائحته زكيةوتضيف أمل: لم تخلُ البيوت الإماراتية العابقة بالعطور والبخور والروائح المعتقة يوماً من اللبان، الذي يستخدم على الدوام كمعطر ومعقم للجو، بطريقة تشبه استخدام البخور والعود لرائحته الزكية والعطرة، وارتبط استخدامه في الأدوية العشبية، ويدخل في مكونات المركب الدوائي «الحلول» وهو خلطة من عدة أعشاب تجلب من الهند، هي الخروع، واليليلان «بذور الكزبرة»، واللبان، والزعتر البري والحبة السوداء، واليعدة والحلبة، فمفعوله ملطف للخليط الدوائي، ويستخدم أحياناً لتبخير الماء وله فوائد طبية عدة، كما يتم استخدامه كعلكة تُمضع بهدف التخلص من غازات المعدة.لكن بعض الأطباء حذرمن الآثار السلبية لمضغ «اللبان» على الفك، رغم الاعتقاد السائد لدى العديد من الناس بأن له العديد من الفوائد سواء في الهضم أو في تعطير رائحة الفم أو تقوية عضلات الفك، لأنه يتم استخدام عضلات ومفاصل الفك تلقائيا في الأكل والكلام وابتلاع الريق أكثر من 1500 مرة يوميا ويتضمن ذلك انقباض عضلات الفك حتى تنطبق الأسنان العلوية والسفلية على بعضها.وفي حالة مضغ «اللبان» فإن كمية الضغط المتولدة من هذه العضلات تكون كبيرة لدرجة أنها تصيب الفك بالتضخم والإجهاد وعدم الراحة والشد العضلي، و الأبحاث الحديثة أثبتت أن لعضلات الفك ذاكرة قوية للغاية، فإذا تم التعود على مضغ «اللبان» لفترة طويلة فإن العضلات تستمر في الانقباض حتى بدونه، مما يتسبب عنه الضغط على الأسنان حتى دون وجود «اللبان» وبالتالي تنعدم فترة راحة العضلات والمفاصل الصدغية.شجرة اللبان.. حضور تاريخي كبيرحظيت شجرة اللبان عبر مسيرتها، بحضور تاريخي هائل جعل منها جسراً للتواصل بين حضارات العالم القديم قبل أكثر من 7 آلاف سنة، ولأجلها تحركت القوافل التجارية، في مسارات شاقة من ظفار بجنوب عمان، الى شواطئ جنوب العراق، والى الشام ومصر القديمة، وحتى غزة الفلسطينية الساحلية، التي حملت منها السفن ثمار الشجرة الظفارية إلى البلدان الأوروبية، وخاصة روما القديمة.ويعتقد اللبان انه جاء اشتقاقا من اللبن «لبن الشجرة» أو ما يسمى بالعلك المر أحيانا، و هو ضرب من صمغ الشجر كاللبان، يمضغ ويستخدم كبخور أحيانا، وله له أنواع عديدة ويتم استخراجه مرتان او ثلاثة سنوياً من شجرة ال؟ندُر أوشجرة اللبان أو اللبنى، ويتم استخراج أجود أنواع اللبان عالميا من أشجار اللبان من عمان حيث يعرف هذا اللبان بأسم اللبان العماني، يليها بالجود اللبان اليمني، الا أن شجرة اللبان تنتشر في بقية أجزاء شبه الجزيرة العربية وشمال الصومال وأثيوبيا .كانت اليمن قديما تعتمد على تجارة اللبان، وقد اعتمدت على تجارته حضارات قديمة مثل حضارات مثل مملكة معين وسبأ والأنباط، ويعتقد أن مركز تجارة اللبان كانت مدينة ارم ذات العماد ''المفقودة'' جنوب الجزيرة العربية.إبريل الموعد السنوي لاستخراج اللبان يستخرج اللبان في أوائل شهر إبريل من كل عام، وما أن تميل درجة الحرارة إلى الارتفاع، حتى يقوم المشتغلون بجمع الثمار، «بتجريح» الشجرة في مواضع متعددة، فالضربة الأوغ يسمونها «التوقيع»، ويقصد به كشط القشرة الخارجية لأعضائها وجذعها، ويتلو هذه الضربة نضوح سائل لزج حليبي اللون، سرعان ما يتجمد فيتركونه هكذا لمدة 14 يوماً تقريباً، وتتبعها عملية التجريح الثانية ''ثمار درجة ثانية '' .حيث أن النوعية في هذه المرة لا تكون بنفس القدر من جودة المرة الأوغ، فضلاً عن كون الكميات المنتجة منها غير تجارية، ويبدأ الجمع الحقيقي بعد أسبوعين من التجريح الثاني، حيث ينقرون الشجرة للمرة الثالثة، في هذه الحال ينضح السائل اللبني ذو النوعية الجيدة، والذي يعد تجارياً من مختلف الجوانب، ويكون لونه مائلاً إلى الصفرة، وضرب أشجار اللبان ليست عملية عشوائية، وإنما هي عملية تحتاج إلى مهارة فنية خاصة ويد خبيرة، وتختلف الضربات من شجرة إلى أخرى حسب حجمها، ويستمر موسم الحصاد لمدة ثلاثة أشهر، ويبلغ متوسط إنتاج الشجرة الواحدة عشرة كيلو جرامات تقريباً من الثمار.جميل محسن

نافذة

شجرة اللبان .. تجسيد لسحر النباتات العطرية

t82114.jpg

تحتاج أية امرأة إلى نشاط بدني وتوازن غذائي خاص للتخلص من المواد السامة المتراكمة في الجسم وكذلك التخلص من العادات اليومية السيئة لصالح العادات السليمة والصحية.اليوم الأول: الإفطار: بعد الاستيقاظ من النوم تناولي كوبين من الماء الدافئ. وسيؤدي ذلك إلى غسل الكليتين وتنشيط عملية الانقباض والانبساط التي تساعد على هضم المواد الغذائية ودفعها عبر الجهاز الهضمي. وعند البدء بالوجبة الأولى يفضل تناول وجبة فاكهة مع وجبة بروتين للحصول على طاقة تدوم لفترة طويلة. وفي حالة تناولت وجبة فاكهة فإنها ستحتوي على نسبة عالية من السكر سرعات ما ستتلاشى في وقت لاحق من اليوم. ويوصي الكس جيمسون الخبير في العلاج الشعبي بتناول وجبة مكونة من الحساء تحتوي على حبوب غنية بالبروتين فضلا عن تناول حفنة من اللوز المقشور و 4 شرائح تفاح، ويفضل رش بعض القرفة وجوزة الطيب لتثبيت نسبة السكر في الدم.وجبة الغداء حضري وجبة حساء يمكن أن تدوم لبضعة أيام. اقلي على نار هادئة فصي ثوم واضيفي اليهما كمية محدودة من البصل مع زيت الزيتون (ملعقة كبيرة) وأضيفي إلى المقلاة كوباً من الخضروات المشكلة ( قنبيط وجزر.. وكمية أخرى من الخضروات حسب الرغبة) وضعي ما يكفي من الماء وقالب خضار لتغطية الخضروات. وواصلي غلي الكمية حتى يصبح في المقلاة ما يكفي لتقليب الخضار. والآن غطي المقلاة أو الإناء لمدة20 دقيقة، بعد ذلك تفحصي الخضار لمعرفة ما إذا أصبحت طرية وأضيفي الملح حسب الرغبة، حتى يصبح المذاق طيباً، وقدمي الوجبة ساخنة. وجبة خفيفة امزجي البروتين والدهون الصحية لتعزيز طاقة جسمك. وادهني الآن ملعقة كبيرة من زبدة اللوز على شريحة تفاح ولاحظي أن حمض التفاح في التفاح الأخضر جيد بالنسبة للكبد ويساعد على نشاط الأيض الخليوي. وهو يساعد كل شيء في الجسم على أداء نشاطه بصورة جيدة بما في ذلك التخلص من السموم.العشاء اشوي صدر دجاج في الفرن وقدميه مع كوب سبانخ غير مطهي ولاحظي أن الخضروات الطازجة غنية عادة بالإنزيمات وتساعد الجسم على علاج المأكولات وإعدادها لاستخدامها كطاقة جاهزة للجسم والمعروف أن طهي الأطعمة يؤدي إلى تبديد الأغذية الحيوية والفاعلة.. قدمي الوجبة مع كوب من الرز الذي يمكن هضمه بصورة أسهل من باقي الحبوب، خاصة الرز الأسمر الذي يتسم بقدرة أكبر على الهضم مقارنة بالحبوب الأخرى وهو ما يسمح للجسم بطرد المواد السامة وليس امتصامها.وضعية اليوجا المخصصة للتطهيرملامسة الكعبين مع الاسترخاءتساعد هذه الوضعية الهادئة على التركيز وتفريغ كل الاضطرابات والتوتر وكل ما عليك القيام به هو الجلوس على الأرض والعمل على تقريب كعبي قدميك مع فتح الركبتين ووضع بطانية مطوية على شكل لفافة تحت كل ركبة لدعم الركبتين. استلقي على ظهرك وضعي بطانية مطوية تحت عمودك الفقري لجعله مستوياً. وارخي رفيك وبطتي ساقيك على الأرض. وضعي بطانية مطوية تحت رأسك وكيسا خاصا على العينين. واجعلي ساعديك في وضعية الاسترخاء على الجانبين. ودعي انفاسك تتدفق بصورة طبيعية، وحافظي على هذه الوضعية لمدة خمس دقائق.الشاي للتخلص من السموميعد الشاي المادة العشبية القوية التي يمكنها أن تخلصك من سموم الجسم ويقوم العلاج الشعبي القديم على استخدام الشاي في المواسم المختلفة لتطهير وتنظيف الأعضاء المختلفة في الجسم ففي الخريف يشرب الشاي مع الأنواع المختلفة من الأعشاب لتطهير الرئتين والأمعاء الغليظة ويساعد شاي »مولين« مع النعناع على التخلص من السموم.ويمكن شرب كوبين ساخنين على مدى عشرين دقيقة. ويعرف أنه عندما يتم شرب الأعشاب الطبية بما فيه الشاي يقوم مجرى الدم بامتصاصها مباشرة وتتميز أيضا بأنها سهلة الهضم وفعالة ولطيفة على أجهزة الجسم. ويمكنك تناول نصف كوب ثلاث مرات في اليوم في الصباح والظهر والعشاء.أعشاب طبية للتخلص من السمومالبسيليوم والايلم اللزجيعد البسيليوم والإيلم من النباتات الجيدة المفيدة للتخلص من اضطرابات المعدة، فالبسيليوم (Psylium) يساعد على التخلص من السموم العالقة في الأمعاء الغليظة أما الإيلم اللزج (slippery elm) فهو يساعد على الهضم، ويمكنك شراء هذين العشبين من مخازن بيع الأغذية الصحية.امزجي الآن نصف معلقة شاي من بودرة البسيليوم مع نصف معلقة من الإيلم مع كوب من عصير التفاح، خضي العصير حتى تتمتزج بودرة المادتين امتزاجاً كاملاً، وبعد ذلك اشربي الكوب كله، ويفضل شرب الماء طوال اليوم لتجب أية اضطرابات معوية ويفضل شرب المزيج مرتين في اليوم.اليوم الثاني:الإفطار:بعد شرب كوبين من الماء الفاتر اخرجي مواد تحتوي على البروتينات مع عصيرك المفضل من الفاكهة مثل التوت البري والتين والأجاص والفراولة وأضيفي إلى العصير نصف كوب لبن زبادي وماء جوز الهند الطبيعي غير المحلى. أضيفي بعض الماء أو العصير حتى تخف كثافة المزيج، واخرجي الكمية حتى تصبح سائبة بالكامل.الغداءحضري سلطة مع الشمندر حيث تساعد هذه السلطة الغنية بالألياف على تنظيف القولون. أضيفي إليها الملح وزيت الزيتون والفلفل حسب رغبتك، تساعدك هذه الوجبة على امتصاص المواد السامة من الأمعاء والجهاز الهضمي عموماً، ويتم تناولها مع طبق حساء الحبوب كما في اليوم الأول.وجبة خفيفةامزجي ثلث كوب من الذرة الحلوة مع 4 ملاعق من زيت بذر الكتاب والملح البحري. ويعرف أن زيت الكتان مفيد لأنه وسيلة جيدة للحصول على احماض أوميجا 3 الدهنية.العشاءللحصول على طبق خضار غني بالمواد المغذية اغلي على نار هادئة بصلة واحدة مقطعة مع فصي ثوم بعد هرسهما بزيت الزيتون أو السمسم وأضيفي إلى الكمية شرائح الفطر والكرنب التي تساعد على تعزيز مناعة جهاز المناعة في جسمك. ويساعد الفطر على مقاومة الإيدز وبعض أمراض السرطان. وأضيفي إلى الكمية توفو مطهي للحصول على البروتين وقدمي الوجبة مع طبق أرز أسمر (كوب واحد).تذكري.. تناول البسيليوم والإيلم اللزج مرتين في اليوم وقومي بتمرير الفرشاة على بشترك في الصباح.الشاي اليومي للتخلص من السموملحاء البكتورنيتم تحضيره من لحاء شجيرة تنمو في الولايات المتحدة وأوروبا، ويعرف عن هذا النبات أنه يفيد في طراوة المعدة وتطهيرها وهي تعمل بلطف ولا تؤدي إلى التسبب في أية اضطرابات في الجهاز الهضمي. ولتحضير كمية علاجية ضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من اللحاء في كوبين ساخنين واتركي الكوب لمدة 20 دقيقة ومن ثم ضيفي الكمية، واشربي الكمية في الصباح والظهيرة والليل.يوغا للتطهيرالاستلقاء مع لف الجسم توضح فلسفة اليوغا أن لف الجسم يسهل عملية تخلص الجسم من السموم عن طريق إجبار الدم على الخروج من الأعضاء الحيوية ودفع دماء طازجة وجديدة كي تحل مكانها. وخلال ذلك اجذبي عضلات معدتك إلى الداخل ومع كل عملية إفراغ للهواء من رئتيك..واستلقي على ظهرك مع ثني الركبتين باتجاه صدرك ومدي ذراعيك إلى الجانبين. وأثناء عملية الزفير اديري رأسك إلى اليسار عندما تحركين ركبتيك إلى اليمين باتجاه الأرض دون أن تلامس الأرض. واستنشقي الهواء بقوة عندما تقيدين رأسك وركبتيك إلى الوسط. كرري هذه الطريقة مرات عدة وبدلي ما بين اليمين واليسار، وعند الانتهاء من التدريب اسحبي ركبتيك إلى صدرك واستنشقي الهواء بقوة وعمق خمس مرات..طقوس التطهيركتابة المذكراتتساعد الكتابة في عملية تنشيط الانفعالات العاطفية وإطلاق المشاعر الإيجابية ويوصي علماء نفس بالكتابة عن أية مشاعر مثل التخلص من تناول الحلويات والكفايين ومن المثير أن تكتبي كل شيء عن الدوافع التي تحفزك على التخلص من السموم والآمال التي تحدوك لتحقيق أهدافك بعد التطهير.اليوم الثالثالإفطاربعد شرب كوبين من الماء الدافئ جربي تناول شوربة ميزو سخني كوبي ماء وأضيفي نصف كوب من البصل الأخضر و3 شرائح من الفطر الكبير ونصف كوب من التوفو المقطع ومعلقتين خضار مثل الدلسي والهيجيكي وكلاهما نباتان بحريان يساعدان الجسم على التخلص من المعادن الثقيلة التي توجد عادة في لحم الأسماك، ضعي نصف كوب من السائل في زبدية وأضيفي ملعقتين من معجون الميزو إلى الزبدية وحركي الكيمة حتى تمتزج تماماً ولكن تجنبي غلي معجون الميزو ولأن ذلك يؤدي إلى اتلاف فوائد انزيماته.الغداءاطهي وجبة مكونة من كوب من الجزر وربع كوب من الحمص، حيث يساعد الجزر النيئ على التطهير، فيما يوصف الحمص بأنه غني بالبروتينات والمواد المعدنية، ولذلك سيبقى جسمك طوال النهار مشبعاً بالبروتينات والطاقة.وجبة خفيفةتعد بذور اليقطين وجبة مثالية لفصل الخريف، سخني الفرن على درجة 300 فهرنهايت واقطعي ثمرة ياقطين واستخرجي منها البذور وأزيلي اللب بأصابعك، اغسلي البذور وجففيها بورق الحمام، وضعيها على طبق مخصص للخبز في الفرن وضعي كمية قليلة من الزيت وحمصي البذور لمدة ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون. وجهزي حبة الياقطين من زجل تحضيرها للعشاء.العشاءاطهي على البخار ربع رطل من لحم السلمون الغني بأحماض أوميجارين الدهنية، وقدمي السمك مع ربع ياقطينة مشوية وكوب من البروكلي المسلوق على البخار.اليوغا للتطهيراستخدمي فتحتي الأنف للتنفس المتبادل، تؤدي تدريبات التنفس إلى تدفق الطاقة في الجسم والدماغ، وبالتالي التخلص من السموم في الجسم، اجلسي متربعة على الأرض وتنفسي بعمق مرات عدة، قربي يدك اليمنى من وجهك، واستخدمي ابهامك الأيمن لإغلاق فتحة الأنف اليمنى والتنفس من خلال فتحة الأنف اليسرى. ومن ثم اغلقي فتحة الأنف اليسرى وتنفسي من اليمين. كرري التدريب مرات عدة، وعند الانتهاء اجلسي لبضع دقائق حتى تتنفسي بصورة طبيعية.الشاي اليومي للتخلص من السمومالبهارات الخمسةتعد الأعشاب الطبيعية مثل القرفة وجوزة الطيب وكبش القرنفل والشمر من المواد المنشطة للهضم والتي تعمل على تنقية الدم. ويمكنك استخدام ملعقتين صغيرتين من كبش القرنفل مع اليانسون وبذور الشمر وعيدان القرفة ونقعها في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة 150 دقيقة. وأضيف إليها نصف كوب عصير تفاح، وعقب ذلك رشي جوزة الطيب على الشاي الساخن للحصول على شراب خريفي دافئ. اشربي هذا المكون 3 مرات في اليوم.قائمة مشترياتتذكري أن الخضار والفاكهة العضوية خالية من المبيدات الحشرية أو الشمع أو المسببات المرضية الموجودة في الأغذية غير العضوية.الحبوب: الرز الأسمر، حب الذرة المستخدم في صنع البوب كورن (البوشار)، وحبوب الكينويا.البهارات: عيدان القرفة وكبش القرنفل الكامل وبذور الشمر وجوزة الطيب والملح البحري وبذور نجوم اليانسون.الزيوت: يوكاليبتوس، وزيت بذر الكتاب وزيت الزيتون والسمسم.البروتينات: اللوز، زبدة اللوز والدجاج وحليب جوز الهند والحمص ومعجون اليزو ولبن الزبادي غير الدهني والتوفو والسالمون البحري (غير سالمون المزارع).الخضار: الشوندر والبروكلي والجزر والثوم والبصل الأخضر والكرنب والفطر والبصل واللفت والياقطين والسلطة الخضراء والخضار البحرية والسبانخ.الأعشاب الطبية: لحاء بكتام ومولين (شاي) والنعناع والبسيليوم والايلم اللزج.السوائل: عصير التفاح وحساء الخضار.نصائح لتطهير الجسمتناولي وجباتك وأنت جالسة:تناول المرطبات أثناء الجلوس يؤدي إلى تناول الطعام ببطء ويؤدي إلى توازن عملية الهضم.بقايا الخضارلا تلقي بقايا الخضار، بل استخدميها في صنع الحساء أو بدلاً من الماء عند تحضير الحبوب.أدوات الطهياطهي طعامك بأوان حديدية أو فولاذية غير قابلة للصدأ أو أوان زجاجية أو في أوان مصنوعة من البورسلان لتجنبب الرصاص والمواد البلاستيكية، والكلوروكاربون.3 أيام لتطهير الجسميكفي اتباع النصائح السابقة على مدى 3 أيام لتعزيز طاقة جسمك وللشعور بالخفة والنشاط وبصفاء الذهن، ولكن ذلك لا يعني أن تعودي إلى عاداتك السيئة بعد أن تحققي إنجازاً كبيراً بالتخلص من سموم الجسم.طقوس للتطهيرحمام اليوكاليبتوس مع ملح البحر خلال عملية التطهير تحتاجين إلى تهدئة جسمك أثناء محاولة الاندماج بالتغييرات التي قمت بها. ضعي قدميك في طست يحتوي على مياه دافئة واغمسيهما حتى الكعبين، وأضيفي إلى الماء نصف كوب ملح بحري (لكل غالون ماء) وما بين 3 ــ 4 نقاط في زيت اليوكاليبتوس ووفقاً للخبراء فإن الملح يسحب الشوارد والمواد السامة العالقة في الأطراف العصبية، كما أن اليوكاليبتوس يعد من المواد المطهرة، خاصة عند الاستنشاق ويساعد على تنظيف الرئتين والجيوب الأنفية.

الطب البديل

التوازن الغذائي والنشاط البدني يخلصانك من السموم

5254.jpg

لا يقتصر مقياس جمال القدمين على الهيكل العظمي المتسق والمعتدل الحجم، بل يتعدى إلى طبيعة الجلد والأظافر ورائحة القدمين. ان القدمين من أعضاء الجسم التي تتحمل الكثير من الضغوط والأعباء الداخلية والخارجية، وكثيرا ما تنعكس مثل هذه الأعباء على شكل القدمين مما يتسبب بجفاف الجلد، تشققات الجلد واعقاب القدم، مسمار القدم أو عين السمكة، زيادة التعرق، رائحة القدم الكريهة والمنفرة، وزيادة فرص الاصابة بفطريات القدم. إن العناية بالقدمين تحتاج إلى إرشادات دقيقة ومفصلة ولحرصنا الشديد على سلامتكم وصحتكم من خلال الصحة أولا دعونا نرشدكم الى بعض من هذه الارشادات.ومن أهم الإرشادات، المحافظة على نظافة القدمين بشكل دائم. ولا شك أن المواظبة على أداء الصلوات تحقق أفضل طرق العناية بالقدمين لما يوجبه الوضوء من غسل القدمين يومياً خمس مرات. ولا يقتصر الأمر عند ذلك فلابد لنا من ان نحرص على غسلهما وبشكل جيد بالماء الدافئ والصابون عند العودة إلى البيت من بعد ساعات العمل الطويلة. تهوية وتجفيف القدمين وخصوصا المناطق ما بين الأصابع بشكل يومي ولأطول فترة ممكنة وخصوصا ما بعد الوضوء والاستحمام للمحافظة على نظافة ورائحة القدمين وللوقاية من العدوى والالتهابات.علينا أن نتجنب ارتداء الأحذية المصنوعة من الجلد الصناعي، والمطاط، أو البلاستيك، وكذلك الجوارب المصنوعة من الألياف الصناعية كالنايلون. إذ أن ارتداء الأحذية والجوارب المصنوعة من المواد الطبيعية كالجلد الطبيعي والقطن يبقي القدمين بحالة جيدة.ينصح بتغيير الحذاء يوميا كتغييرك للجوارب، أو الحرص على تنظيف وتهوية الحذاء بشكل يومي قبل ارتدائه مرة أخرى. ويجب عدم استخدام الأحذية المدببة او الضيقة او ذات الكعب العالي حتى لا تتعرض القدمين للجروح والتسلخات الجلدية أو للألم الذي قد ينعكس على الظهر والعمود الفقري.عند تقليم أظافر القدمين يجب قص الأظافر من الأطراف الخارجية وعدم قص الجوانب عند اتصالها بالجلد وذلك حتى لا تنغرز بالجلد وتسبب تقرحات مؤلمة. وعند استخدام المبرد، يُراعى أن تكون الحركة في اتجاه واحد من الطرف إلى الوسط حتى لا تتعرض الأظافر للتقصّف والإصابة. عدم وضع طلاء الأظافر لفترات طويلة جدا فذلك قد يؤدي إلى ضعف أظافر القدمين وتغير لونهما.** ان عملية نقع القدمين (حمام القدمين) في ماء دافئ مرة أو مرتين في الأسبوع ولمدة 10-15 دقيقة ضرورية جدا لما لهذه العملية من فوائد جمة كتنشيط الدورة الدموية للقدمين، وتجديد النشاط والحيوية في الجسم كله، تدفئة القدمين الباردتين، تصريف تورّم رسغ القدم والتقليل من تمدد الأوردة (الدوالي)، تلطيف جلد القدمين وتنظيفه من الشوائب، تليين مسمار القدم وعين السمكة وبالتالي يساعد على سهولة التخلص من هذه الإصابات التي تؤلم وتشوّه القدم. هذا بالإضافة إلى أن بعض الدراسات الطبية أشارت إلى أن حمام القدمين قد يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع وتسكين الصداع.** عند نقع القدمين يمكن إضافة بعض من المواد التي تساعد على العناية بالقدمين كإضافة القليل من الملح الخشن، أو ملح الطعام، او شرائح من الليمون وهذا يساعد على تقشير القدم للتخلص من الجلد الميت ويفتح لون جلد القدم، كما ان نقيع او زيت النعناع، عشبة الزعتر، والمسك يساعد في التخلص من رائحة القدمين. وهنالك الكثير من الأعشاب والزيوت التي قد تسهم في تلطيف ونعومة جلد القدمين وتمنحهما رائحة زكية، كما انها تساعد في التخلص من آلام القدمين، من هذه الزيوت و الأعشاب نذكر: زيت السمسم، زيت الزيتون، زيت القرنفل، البابونج، وزهر الأقحوان.** بعد عملية نقع القدمين ولفترة كافية يمكن ان تفرك القدمين بليفة مخصصة للقدم لإزالة الجلد الميت، ويمكن التركيز على الكعبين اذا كانا متشققين او جافين وفركهما جيدا بحجر الخفاف. ونحن لا ننصح باستخدام حجر الخفاف بشكل دائم لان كثرة استخدامه قد يتسبب في تشقق جلد القدمين اكثر من قبل، واذا كان بالقدم مسمار او عين السمكة يمكن صقله بالحجر الخفاف ايضا.** بعد الانتهاء من حمام القدمين يمكن دهنهما بكريم مرطب، او بالجلسرين او بالفازلين مع تجنب وضع مثل هذه الكريمات في المناطق ما بين اصابع القدمين. واذا كنت ممن يعانون من تعرق القدمين يمكن استخدام البودرة المخصصة للمساعدة على جفاف القدمين. أما في حالات تعرق القدمين الشديدة فنحن دائما ننصح بمراجعة الطبيب المختص.** هنالك الكثير من المحظورات لعملية نقع القدمين منها عدم استخدام الماء الساخن لما له من آثار سيئة كجفاف او حرق الجلد، وهناك بعض من الحالات الصحية التي تمنع استخدام الماء وبكثرة للقدمين مثل التقرحات العميقة.** يجب استشارة الطبيب المختص عند الإصابة بجروح سطحية أو عميقة وخصوصا اذا كنت ممن يعانون من داء السكري بجميع انواعه، أو من فقر الدم وغيرها من امراض المناعة المكتسبة، وذلك لتشخيص الحالة وعلاجها بشكل سريع وصحيح حتى تتجنب الكثير من المضاعفات الخطيرة كالالتهابات و الغانغرينا.** ان رياضة المشي، واليوغا، والمساج تساعد على تنشيط الدورة الدموية للقدمين والتي تمنح جلد القدمين كل من الاوكسجين وباقي المواد الاساسية لنضارة وجمال القدمين.د. مريم يوسف السعيد- قائم بأعمال استشاري الأمراض الجلدية والتناسلية مستشفى البراحة

ارشادات للعناية بالقدمين

5153.jpg

نبات عشبي يعرف باسم الجلجلان، ويتم الحصول على حب السمسم بحصد نبات السمسم ثم يربط على شكل حزم هرمية، ويترك لعدة ايام حتى ييبس وتفتح أكياس ثمار السمسم ثم تنكس الحزم ويهز فينهمر منها الحب الذي تتم تنقيته من الشوائب، حيث يصبح جاهزاً للاستخدام. تستعمل بزور السمسم في تزيين الكعك وبعض الحلويات وفي صناعة الطحينة.ومن السمسم يستخرج الزيت الذي يعرف باسم «زيت السيرج»، وعن فوائد السمسم قال الشيخ الرئيس ابن سينا: ورق السمسم وعصارة شجره تطول الشعر، وهو يسمن وإذا ما غلي مع بذر الكتان يزيد من قوة الباه ونقيعه يدر الطمث، وإذا ما أكل مع الجبن ينفع في علاج القرحة وهو مناسب لمن يعاني من الأمراض التنفسية كالربو.وقد اثبتت الدراسات الحديثة انه يحتوي على مواد مضادة للأورام السرطانية، ومضادة للجراثيم، ومواد مضادة للأكسدة، ويعتبر زيت السمسم غنياً بالمواد الدهنية غير المشبعة. وينصح به من يعاني من القلق أو الأرق وأمراض اللثة والأسنان. ووفقاً للتقارير الصادرة عن الجمعية الأميركية لأمراض القلب فإن زيت السمسم يفيد من يعاني من أمراض في القلب والأوعية الدموية فهو ينشط حركة الدم في الأوعية الدموية، ويزيل الرواسب من الشرايين، ويمنع بذلك تصلب الشرايين.ويفيد زيت السمسم المصابين بالإمساك، والصداع والدوار، ويعتبر مسكناً للآلام، ويستخدم في حالة حساسية الجلد وخشونته وتوصى النساء اللاتي اقتربن من سن اليأس باستخدام زيت السمسم لمنع حدوث الجفاف في البطانة المهبلية. ويستخدم زيت السمسم في التدليك لأنه ينشط الجسم، ويلين الجلد، ويمنح البشرة لمعاناً.ومن اجل المحافظة على فوائده وخصائصه العلاجية، ينصح بحفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الضوء والحرارة المباشرة. ويستعمل في صناعة العطور والصابون. وبشكل عام يمكن القول ان السمسم ينشط الجسم، ويقوي الرغبة الجنسية، وينشط الدورة الدموية، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية، ويمنع التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.

نتائج البحث عن: فوائد زيت السمسم