وضع باحثون من جامعة مينيسوتا طريقة بسيطة ولذيذة لمكافحة الشيخوخة، أساسها الخضراوات والفواكه، ومن أهمها الفراولة والكيوي والطماطم والخيار.
ويؤكد علماء الجامعة على أن تناول بعض أنواع الفواكه والخضراوات «يؤجل» بداية مرحلة الشيخوخة وحصول تغيرات في الجسم بسبب التقدم بالعمر.
فرضيات 
وخلال التجارب التي أجراها علماء الجامعة لاختبار فرضيات عن تأثير الفواكه والخضراوات في عوامل التغيرات المرتبطة بالتقدم بالعمر، اكتشفوا أنه إضافة إلى الطماطم والخيار والفراولة، للخرمال (الكاكي) والكيوي نفس الخصائص.
وتحتوي هذه المواد على نسبة عالية من مادة فيزيتين، التي تساعد في القضاء على الخلايا القديمة في الجسم مسببة ما يشبه تجدد الخلايا. وتجري هذه العملية في جسم الإنسان بصورة تلقائية بواسطة جهاز المناعة.
ولكن مع التقدم بالعمر، تضعف حماية الجسم، وهذا بالذات هو سبب «تآكل» الجسم. وعلاوة على قيام مادة فيزيتين بتدمير الخلايا المستهلكة والقديمة، فإنها تقلل من عددها من خلال إبطاء ظهورها.
ووفقاً لعلماء جامعة مينيسوتا، تعمل هذه المادة طوال العمر على تجديد الخلايا وإبطاء شيخوختها. ويفيد هذا الاكتشاف في إعداد نظام غذائي مثالي للمسنين، ما سيساعد في منع ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وترهل الجلد، وكذلك الأمراض الناتجة عن ضعف مناعة الجسم.

نظام غذائي يؤجل الشيخوخة

678782_hlt_20-01-2019_p08.jpg

وضع باحثون من جامعة مينيسوتا طريقة بسيطة ولذيذة لمكافحة الشيخوخة، أساسها الخضراوات والفواكه، ومن أهمها الفراولة والكيوي والطماطم والخيار.

توصل باحثون أميركيون إلى أن أحد المنتجات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات – ويعرف باسم "فيزيتين" - يمكن أن يساعد في إبطاء خطى الشيخوخة، وفقا لدراسة أجريت على الفئران.
واعتمد الباحثون على الأبحاث التي أظهرت أنه من الممكن تقليل عبء الخلايا التالفة، وتسمى الخلايا "السنية المسماة"، وفق ما نشرته وكالة أنباء الشرق الأوسط.
وأكد الباحثون، في سياق النتائج المتوصل إليها والتي نشرت في عدد أكتوبر من مجلة "EBioMedcine" الطبية إمكانية تقليل الخلايا التالفة في الجسم.
وعثر على مركب" فيزيتين" الطبيعي في كل من الفراولة، والتفاح، والكاكي، والبصل، والخيار.
ووفقا لمؤسسة "الزهايمر ديسكفرى للأدوية "، تشير الدراسات قبل السريرية إلى قدرة هذا المركب الطبيعي في زيادة الأداء الإدراكي والحماية من مرض الزهايمر، وكذلك الحماية ضد السكتة الدماغية، إلا أن التجارب على الإنسان لم تبدأ بعد.
وذكرت المؤسسة أنه عندما يتم استهلاك هذا المركب في إطار النظام الغذائي فإنه يكون آمنا، ولكن تم تحديد تأثيرات مسرطنة محتملة في الدراسات على الحيوانات.
وتوصل الباحثون إلى أن هذا المركب هو الأقوى بين 10 من مضادات الأكسدة والفلافونيدات التي تم اختبارها.

مفاجأة.. هذه المادة تؤخر الشيخوخة

توصل باحثون أميركيون إلى أن أحد المنتجات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات – ويعرف باسم "فيزيتين" - يمكن أن يساعد في إبطاء خطى الشيخوخة، وفقا لدراسة أجريت على الفئران.

نتائج البحث عن: فيزيتين

نظام غذائي يؤجل الشيخوخة

مفاجأة.. هذه المادة تؤخر الشيخوخة