<p class='article-text'><div data-empty="false">إذا أردت أن تنتج منه غراماً واحداً فعليك أن تجمع 150 زهرة بنفسجية متفتحة، لكن يجب أن تكون عملية الجمع قبل شروق الشمس، ثم تنزع الميسم من كل زهرة بحرص شديد، وتضعها على شبكة رقيقة لتجف في الظل، ويفضل أن تستعين بخبير لا تقل مهاراته عن خبراء المجوهرات الثمينة. في هذه اللحظة يمكنك أن تقول إنني جمعت ثروة؛ فالكيلو غرام من أنواعه الجيدة يتراوح سعره بين 1500 دولار و3000 دولار وقد ترتفع أسعار الأنواع الفاخرة إلى 10 آلاف دولار بحسب الجودة والمنشأ.. عن الزعفران نتكلم؛ بُهار الملوك والأثرياء، الذي يعطي طعامهم نكهة مميزة، ويدخل في علاج كثير من الأمراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ألوان الزعفران </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وللزعفران لون زاهٍ مميز، برتقالي أقرب إلى الأحمر، ويضيف إلى الطعام نكهة ورائحة طيبة، ويُنتَج عن طريق تجفيف مياسم وجزء من الأقلام في زهرة نبات زعفران الخريف البنفسجي، الذي يعرف علمياً باسم «الزعفران السوسني»، ويستخدم أيضاً في تلوين الحلوى الفاخرة، ويستخدم في أوروبا وآسيا لتتبيل أنواع معينة من الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتوي مياسم زهور الزعفران على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية، لذا يجب حفظه في أوانٍ محكمة لكي لا يفقد قيمته، وقد استخدم طوال قرون كدواء عشبي؛ حيث استخدمه الأوروبيون في العصور الوسطى لعلاج التهابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد والحمى القرمزية والجدري والسرطان. أما المصريون القدماء، فزادوا على كل ما سبق استعماله كمضاد للاكتئاب؛ حيث ورد في البرديات القديمة أنه «يُذهب الحزن والهم». لكن هناك دراسات حديثة تحذر الأثرياء من أن الإفراط في تناوله قد يسبب التسمم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تاريخ عريق</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعود تاريخ زراعة الزعفران إلى أكثر من 3000 سنة قبل الميلاد، حيث زرعه المزارعون القدماء في كل من مصر والعراق واليونان القديمة، وكانوا ينتقون النباتات ذات المياسم الطويلة لنقلها إلى المزارع الخاصة بالملوك والحكام، واستعملوه في علاج الملوك وصناعة العطور الخاصة بأسرهم. وهناك وثائق تشير إلى أنه زُرع لأول مرة في اليونان، وكانت بلاد فارس من أكبر الدول المنتجة له في العصور الوسطى وظلت كذلك في العصر الحديث، ثم انتشرت زراعته في المناطق القريبة من أوروبا وجنوب غرب كشمير وفي شمال شرقي آسيا. وكانت أكثر الدول إنتاجاً للزعفران في العصر القديم هي إيران وإسبانيا والهند واليونان، لتنتشر بعد ذلك في كل أنحاء العالم، وكانت أمريكا هي آخر من اهتم بزراعته وتحديداً في ولاية بنسلفانيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تكلفة باهظة </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول الإحصاءات: إن العالم ينتج الآن من الزعفران ما لا يقل عن 400 طن سنوياً، سواء على شكل شعيرات مجففة أم مسحوق، لكن إنتاجه يبقى عرضة للتقلبات بسبب التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج، وهو ما ينعكس مباشرة على أسعاره في الأسواق العالمية. وإضافة إلى إيران وإسبانيا والهند واليونان ظهرت في الساحة في الفترة الأخيرة المغرب وإيطاليا وأفغانستان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الرغم من أن كثرة استخدام الزعفران قد توحي بتوافره ورخصه بعض الشيء، فإن الحقيقة أنه بسبب تكلفته الباهظة تتم الاستعانة في كثير من الأحيان بما يسمى «الزعفران المخفف» وهو مقلد في الحقيقة (سعر الجرام أقل من دولار واحد)، حيث تضاف كميات كبيرة من الكركم إلى شعيرات قليلة جداً من الزعفران لإكساب الخليط اللون المعروف للزعفران، لكن ما يكشف هذا الغش هو النكهة المختلفة تماماً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ساعات طويلة </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحتاج إنتاج غرام واحد فقط من الزعفران إلى قطف ما بين 150 و200 زهرة يدوياً، واستخراج ثلاث مياسم دقيقة من كل زهرة، وهو ما يفسر ارتفاع قيمته في الأسواق العالمية. أما إنتاج كيلوغرام واحد من الزعفران، فيتطلب جمع نحو 150 ألفاً إلى 200 ألف زهرة، أي ما يعادل 450 ألفاً و600 ألف ميسم تقطف جميعاً يدوياً خلال موسم حصاد قصير لا يتجاوز أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الخريف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهكذا لا يعد الزعفران مجرد بُهار يضفي لوناً ونكهة على الطعام بل محصولاً زراعياً عالي القيمة ويجمع بين التاريخ والطب والاقتصاد حتى استحق لقب «الذهب الأحمر»، إذ يتطلب إنتاجه ساعات طويلة من العمل اليدوي، ما يجعله واحداً من أغلى المنتجات الزراعية في العالم.</div></p>

الزعفران أغلى بُهار في العالم... الكيلو يصل لـ 10 آلاف دولار

<p class='article-text'>مشروب صغير في السعر، كبير في الانتشار، يبدأ من كافتيريا على زاوية شارع، ويمر عبر نوافذ السيارات، ويدخل المجالس والمكاتب والمقاهي الحديثة، هكذا هو "الكرك" في الإمارات، ليس مجرد مشروباً عادياً، إنما اقتصاد وثقافة وصناعة وتجارة في كوب!</p><p class='article-text'> وبينما يبدو في ظاهره مجرد شاي بالحليب والبهارات، يكشف عند النظر إلى "الكرك" اقتصادياً عن نموذج مصغر لاقتصاد استهلاكي يومي: طلب متكرر، سعر منخفض، دوران سريع، وسلسلة توريد تمتد من الشاي والحليب والسكر والبهارات إلى التغليف والعمالة والتوصيل.</p><p class='article-text'>ولا يمكن فصل الكرك عن الثقافة اليومية في دبي، فالإمارة، بما تتمتع به من حركة دائمة وتنوع مجتمعي واسع، جعلت من هذا المشروب لغة اجتماعية مشتركة، يستقطب المواطنين والمقيمين والسياح على حد سواء، ليصبح قاسماً مشتركاً يجمع كافة شرائح المجتمع وأطيافه تحت مظلة استهلاكية واحدة.</p><p class='article-text'> وفي هذا المشهد اليومي، يعكس الكرك طبيعة الإمارات كمساحة تلتقي فيها الثقافات، وتتحول فيها العادات الوافدة إلى جزء من الهوية المحلية.</p><h2>اقتصاد الكرك</h2><p class='article-text'>قوة الكرك اقتصادياً تبدأ من كونه منتجاً يومياً لا يحتاج إلى مناسبة، فهو ليس مشروباً موسمياً، ولا سلعة فاخرة، بل عادة يومية منخفضة السعر وعالية التكرار.</p><p class='article-text'> وفي دبي، تتراوح أسعار كوب الكرك غالباً بين درهم واحد و5 دراهم، بحسب موقع الكافتيريا أو المقهى، وحجم الكوب، وطريقة التقديم، والإضافات مثل الزعفران أو النكهات الخاصة.</p><p class='article-text'> ومن هذا النطاق السعري، يمكن اعتماد 2.5 درهم كمتوسط عملي للإيرادات التي صنعت الفرق بين الكافتيريات الشعبية والمقاهي الحديثة.</p><p class='article-text'>وهنا تحديداً تتحول العادة إلى اقتصاد: كوب واحد بسعر بسيط قد يبدو محدود الأثر، لكن تكراره يومياً في آلاف نقاط البيع يجعله جزءاً من حركة استهلاكية واسعة.</p><p class='article-text'> وفي دبي، لا تقتصر القاعدة الاستهلاكية على السكان المقيمين فقط، إذ تشير بيانات مؤسسة دبي للبيانات والإحصاء إلى أن عدد السكان النشطين في الإمارة خلال ساعات الذروة النهارية يصل إلى نحو 5.94 ملايين فرد، بما يشمل السكان والعاملين القادمين من خارج الإمارة والزوار والحركة اليومية.</p><p class='article-text'>ولا يظهر الكرك بين هذه التركيبة السكانية كسلعة هامشية، بل كجزء من اقتصاد يومي قائم على الكافتيريات، والطلب السريع، وسلوك استهلاكي متكرر.</p><p class='article-text'>ويتحرك هذا النشاط داخل بيئة غذائية واسعة ومنظمة، إذ كشفت بلدية دبي أن ما يقارب 90% من واردات الأغذية والمشروبات المتجهة إلى الدولة تمر عبر دبي، ما يعكس موقع الإمارة كمركز رئيسي لتجارة الأغذية وسلاسل الإمداد.</p><p class='article-text'>وهنا لا يعود الكرك مجرد كوب يباع من نافذة كافتيريا، بل يصبح جزءاً من دورة اقتصادية كاملة، فكل كوب يعتمد على الشاي والحليب والسكر والهيل والبهارات والأكواب والتغليف والطاقة والعمالة وخدمات التوصيل.</p><p class='article-text'>لذلك، فإن أثره لا يقف عند دخل الكافتيريا، بل يمتد إلى مورّدين وشركات توزيع وعمالة وخدمات لوجستية تتحرك يومياً حول هذا الطلب المتكرر.</p><h2>مليارات الدراهم</h2><p class='article-text'>وتظهر أهمية الشاي، بوصفه المكوّن الأساسي للكرك، من أرقام التجارة، ففي 2023، استوردت الإمارات شاياً بقيمة 221 مليون دولار وبكمية بلغت 73.4 مليون كيلوغرام، فيما صدّرت في العام نفسه شاياً بقيمة 482.5 مليون دولار وبكمية بلغت 63.1 مليون كيلوغرام.</p><p class='article-text'> وباحتساب سعر صرف الدرهم المرتبط بالدولار عند 3.6725 دراهم للدولار، تعادل واردات الشاي نحو 812 مليون درهم، بينما تعادل الصادرات نحو 1.77 مليار درهم.</p><p class='article-text'> وهكذا يتحول الشاي من مكوّن بسيط في كوب يومي إلى جزء من حركة أوسع تشمل الاستيراد والتخزين والتوزيع وإعادة التصدير، وداخل هذا السوق، يحتفظ الكرك بميزة مختلفة: فهو ليس منتجاً فاخراً ولا تجربة موسمية، بل مشروب يومي منخفض السعر، قريب من مختلف فئات المستهلكين بثقافاتهم المختلفة داخل دبي.</p><h2>دور السياحة</h2><p class='article-text'>ويمنح القطاع السياحي الكرك بعداً إضافياً، فقد استقبلت دبي 18.72 مليون زائر دولي في 2024، بنمو 9% مقارنة بعام 2023، وفق بيانات دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي.</p><p class='article-text'> وبينما يبحث السائح عن تجارب محلية سهلة الوصول، يبرز الكرك كمنتج بسيط ومباشر، في معادلة بسيطة حيث كوب صغير يمكن تجربته في دقائق، لكنه يحمل معه صورة من الحياة اليومية في الإمارات.</p><p class='article-text'>هنا يتحول الكرك من مشروب يومي إلى «منتج ثقافي قابل للتسويق»، فكما تحولت القهوة العربية إلى رمز للضيافة، وكما أصبحت بعض الأطباق المحلية جزءاً من تجربة الزائر، أصبح الكرك حاضراً في الذاكرة البصرية للمدن الإماراتية.</p><p class='article-text'>ومع أن جذور الكرك مرتبطة بثقافة الشاي في جنوب آسيا، فإن الإمارات أعادت تشكيله اجتماعياً واقتصادياً، فقد انتقل من مشروب وافد إلى عادة محلية وعلامة ثقافية يعرفها المقيم والسائح، كنموذج واضح كيف تندمج الثقافات في الإمارات: عبر التفاعل، والتبنّي، وإعادة الصياغة.</p><p class='article-text'>الكرك ليس فقط مشروباً ساخناً، بل نموذج اقتصادي صغير يشرح جانباً من الإمارات نفسها: اقتصاد مفتوح، متعدد الثقافات، سريع الحركة، وقادر على تحويل التفاصيل اليومية إلى فرص تجارية.</p><p class='article-text'>كوب الكرك قد لا يبدو كبيراً في اليد، لكنه في اقتصادياً وثقافياً واجتماعياً يبدو أثره أكبر بكثير من مجرد مشروب عادي.</p>

صغير في السعر كبير في الانتشار.. "الكرك"لغة التقاء الثقافات في دبي

<p class='article-text'>أعلن مركز دبي للسلع المتعددة، منطقة الأعمال الدولية الرائدة والمساهم البارز في تحفيز تدفق التجارة العالمية عبر دبي، اليوم عن نتائجه السنوية لعام 2025، مسجّلاً نمواً متواصلاً خلال العام الماضي باستقطابه أكثر من 2,300 شركة جديدة ليتجاوز إجمالي عدد الشركات المسجلة فيه 26,000 شركة، بما يُرسّخ مكانته كمنصة عالمية رائدة تربط بين قطاعات السلع والتكنولوجيا والتمويل.</p><p class='article-text'>وفي هذه المناسبة، قال أحمد بن سليّم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة: "رسّخ عام 2025 مكانة دبي واحدةً من أبرز مراكز التجارة العالمية حيويةً وترابطاً؛ فقد سجّلت التجارة الإجمالية لدولة الإمارات العربية المتحدة رقماً قياسياً جديداً تجاوز 1.63 تريليون دولار أمريكي، وارتقت دبي إلى أعلى مرتبة تحققها على الإطلاق في مؤشر المراكز المالية العالمية وصولاً إلى المركز السابع عالمياً، وهي مؤشرات تعكس بجلاء حجم التوسع المتحقق وقوة الزخم الذي يتمتع به الاقتصاد الوطني.</p><p class='article-text'>ويؤدي مركز دبي للسلع المتعددة دوراً رئيسياً في تمكين هذا النمو وترسيخه. وتقوم استراتيجيتنا على منصة متكاملة تجمع بين السلع والتمويل والتكنولوجيا في تلاقٍ نوعي يُعيد صياغة أساليب ممارسة التجارة على المستوى العالمي. وخلال عام 2025، تجاوز عدد الشركات الأعضاء في المركز 26,000 شركة، من بينها أكثر من 4,000 شركة في قطاع التكنولوجيا، وأكثر من 3,600 شركة في قطاع الطاقة، فضلاً عن قاعدة سريعة النمو تضم نحو 2,000 شركة تنشط في مجالَي رأس المال الخاص والتمويل. وقد أسهم في تحقيق هذا التقدم إطلاق منصات قطاعية جديدة من بينها مركز "فين إكس" و"مركز الثروات"، إضافةً إلى مبادرات هادفة كإطار دعم الملكية الفكرية الذي أطلقناه لمساعدة الشركات على حماية ابتكاراتها واستثمارها تجارياً في ظل اقتصاد يتزايد اعتماده على المعرفة.</p><p class='article-text'>وتواصل مرونة دبي ورؤيتها الاقتصادية طويلة الأجل تعزيز جاذبيتها وجهةً عالميةً للأعمال الدولية. ومع انتقالنا إلى عام 2026، يتركّز اهتمامنا على إثراء منظوماتنا وتوسعتها، ومواصلة تطوير مناطقنا التجارية، وترسيخ مكانة دبي مركزاً عالمياً رائداً للتجارة والتمويل".</p><p class='article-text'>وقالت فريال أحمدي، نائب المدير التنفيذي والرئيس التنفيذي للعمليات في مركز دبي للسلع المتعددة: "يعكس أداؤنا خلال عام 2025 قوة نموذج العمل الذي يعتمده مركز دبي للسلع المتعددة، وهو نموذج مُصمَّم لتحقيق أثر تجاري ملموس على جميع مستويات منطقتنا. ومع تصدّر قطاع التكنولوجيا لدينا ليصبح الأكبر ضمن المركز، وتوسّعنا في قطاعات جديدة تشمل التكنولوجيا الناشئة والسلع الفاخرة والتمويل المتقدم والثروات الخاصة، يبقى تركيزنا منصبّاً على التكامل وضمان استمرار الترابط الفاعل بين السلع ورأس المال والابتكار. وهذا ما يُمكّن الشركات المسجلة لدينا من تحقيق نموٍّ أسرع، والعمل بكفاءة أعلى، والوصول إلى الفرص المجزية".</p><p class='article-text'>عدد الشركات المسجلة في مركز دبي للسلع المتعددة يتجاوز حاجز 26,000 شركة بفضل النموٍّ القوي في الأسواق الرئيسية</p><p class='article-text'>جسّد أداء مركز دبي للسلع المتعددة خلال عام 2025 الثقة العالمية المتواصلة في دبي بوصفها مركزاً استراتيجياً للتجارة والاستثمار الدوليين. وانضمّت إلى منطقة أعمال المركز أكثر من 2,300 شركة جديدة ليرتفع إجمالي الشركات العاملة فيها إلى ما يفوق 26,000 شركة، بفضل التوسع المتواصل في نموذج منظومات المركز وإتاحته البنية التحتية والخدمات والشبكات العالمية لأعضائه. كما شهد المركز طلباً قوياً من الهند والمملكة المتحدة وتركيا، فيما جاء النمو الأعلى على أساس سنوي من الولايات المتحدة بنسبة 59%، تلتها الصين بنسبة 56%، ثم ألمانيا وسويسرا بنسبة 41%.</p><p class='article-text'>قطاع التكنولوجيا يتصدر قطاعات المركز باستقطابه شراكات مع شركات رائدة وجهات تنظيمية بارزة</p><p class='article-text'>ارتكز نمو مركز دبي للسلع المتعددة بصورة رئيسية على التوسع السريع في منظومته التكنولوجية التي باتت اليوم أكبر القطاعات ضمن منطقة أعماله بعد تجاوز عدد شركاتها 4,000 شركة. وأبرم المركز شراكات قطاعية جديدة مع سلطة تنظيم الأصول الافتراضية في دبي (VARA) ومنصتَي Kraken وCrypto.com، فيما اتخذت شركة Bitcoin.com من مركز كريبتو التابع لمركز دبي للسلع المتعددة مقراً إقليمياً لها. ويعود الفضل في هذا النمو إلى قوة الأداء الذي حقّقته مراكزه المتخصصة في مجالات العملات المشفّرة والذكاء الاصطناعي والألعاب الإلكترونية، والتي تستضيف مجتمعةً اليوم أكثر من 1,000 شركة، بما يُرسّخ أشكالاً جديدة من التجمعات الصناعية والابتكار، ويدعم مكانة دبي مركزاً عالمياً لتكنولوجيا الجيل المقبل والتجارة الرقمية.</p><p class='article-text'>السلع: مركز دبي للسلع المتعددة يقود تجارة الماس والذهب والبن والشاي والتمويل الإسلامي عالمياً</p><p class='article-text'>عزّز مركز دبي للسلع المتعددة مكانته رائداً عالمياً في قطاع السلع. فقد استضافت بورصة دبي للماس 103 مزادات ومناقصات للأحجار الكريمة خلال العام، فيما واصل المركز أداء دور رئيسي في توجيه مسار تجارة الماس العالمية من خلال ترؤّسه عملية كيمبرلي. وتحافظ دبي على موقعها أكبر مركز عالمي لتجارة الماس الخام والمصقول، إذ يقع المركز في قلب تدفقات تجارة الماس على مستوى العالم.</p><p class='article-text'>وعلى صعيد المعادن الثمينة، يواصل مركز دبي للسلع المتعددة ترسيخ مكانة دبي مركزاً عالمياً رئيسياً لتداول الذهب، بما يدعم تدفقات التجارة المادية وهياكل التمويل وإدارة مخاطر الأسعار من خلال منظومته المتكاملة التي تشمل منصة "تريدفلو" وبورصة دبي للذهب والسلع، إلى جانب البنية التحتية المعتمدة للتخزين الآمن.</p><p class='article-text'>وفي شهر نوفمبر، كشف مركز دبي للسلع المتعددة عن أكبر سبيكة فضة في العالم، وهي أصل قياسي يبلغ وزنه 1,971 كيلوغراماً وحظي باعتماد رسمي من موسوعة غينيس للأرقام القياسية، ويجري حالياً ترميزه من خلال منصة "تريدفلو" التابعة لمركز دبي للسلع المتعددة بالتعاون مع شركاء المشروع: سلطة تنظيم الأصول الافتراضية (VARA) وشركة Tokinvest وشركة التكرير الإماراتية الرائدة "سام للمعادن الثمينة". وتندرج هذه المبادرة ضمن برنامج أوسع يُنفّذه المركز لتعزيز ترميز السلع ورفع مستويات الشفافية وإمكانية التتبّع واليقين القانوني في أسواق المعادن الثمينة على المستوى العالمي.</p><p class='article-text'>وسجّلت منصة "تريدفلو" أكثر من 296,000 معاملة تمويل إسلامي بقيمة إجمالية تجاوزت 1.32 تريليون درهم إماراتي، بنموٍّ على أساس سنوي بلغ 47%. وأنجزت بورصة دبي للذهب والسلع تداول أكثر من مليوني عقد بارتفاع على أساس سنوي نسبته 30%، لتبلغ القيمة الافتراضية لهذه العقود 46.9 مليار دولار أمريكي. وعلى صعيد السلع الزراعية، تعامل "مركز القهوة" مع أكثر من 8,200 طن متري من البن، فيما عالج "مركز الشاي" ما يزيد على 15,000 طن متري من الشاي.</p><p class='article-text'>منظومات جديدة تدعم مسيرة التنويع الاقتصادي في دبي</p><p class='article-text'>وسّع مركز دبي للسلع المتعددة خلال عام 2025 باقة منظوماته لتلبية احتياجات الأسواق العالمية المتغيّرة، بما يُعزّز دوره جسراً يربط بين السلع والتكنولوجيا والتمويل، ويُسهم في خدمة مسيرة التنويع الاقتصادي في دبي. وشكّل إطلاق "مركز الثروات" ومركز "فين إكس" خطوة بارزةً على طريق ربط أسواق رأس المال بالتجارة الواقعية، فيما سيُقدّم "مركز الابتكار في قطاع المنتجات الفاخرة" الدعم لقطاع السلع الفاخرة على المستوى العالمي من خلال تضمين الشفافية والتكنولوجيا والاستدامة في قلب عمليات ابتكار المنتجات الفاخرة.</p><p class='article-text'>وأعلن مركز دبي للسلع المتعددة في إطار مركز "فين إكس" عن منظومة متكاملة لدعم الملكية الفكرية تخدم أعضاءه وترفع مستويات الحماية وتعزز الاستثمار التجاري في القطاعات سريعة النمو. وكشف المركز كذلك عن مبادرات جديدة من بينها مركز "كوانتوم"، فضلاً عن مركزَين متخصصَين في السلع الزراعية هما "مركز العسل" و"مركز الزعفران"، في إطار مواصلته التركيز على القطاعات الناشئة واستثمار القيمة الكامنة في تدفقات التجارة.</p><p class='article-text'>أبتاون دبي وأبراج بحيرات جميرا يوسّعان الطاقة الاستيعابية للمشاريع التجارية والسكنية</p><p class='article-text'>واصلت البنية التحتية لمركز دبي للسلع المتعددة توسّعها بما يواكب الطلب. فقد انتقل مشروع أبتاون دبي إلى مرحلته التطويرية التالية مع انطلاق أعمال بناء برجَين تجاريَّين جديدَين هما Uptown Place One وUptown Place Two، يُتوقّع أن يُوفّرا 62,000 متر مربع من المساحات المكتبية الفاخرة ومنافذ الأطعمة والمشروبات والتجزئة. ويُجسّد البيع الكامل للوحدات السكنية التابعة لعلامات تجارية عالمية في برج أبتاون، إلى جانب انطلاق أعمال تشييد مشاريع سكنية وفندقية جديدة من بينها W Residences وMercer House، جاذبية البيئة المتكاملة التي يُوفّرها المركز للسكن والعمل. وفي منطقة أبراج بحيرات جميرا، أسهمت التحسينات المستمرة في تعزيز مكانتها واحدةً من أكثر المناطق متعددة الاستخدامات حيويةً في دبي.</p><p class='article-text'>تطلعات عام 2026</p><p class='article-text'>سيواصل مركز دبي للسلع المتعددة البناء على هذه النجاحات من خلال تعزيز التكامل بين منظوماته المختلفة وترسيخ دوره منصةً عالميةً للتجارة. ومن خلال الربط بين السلع والتمويل والتكنولوجيا ضمن بيئة موحّدة قادرة على مواكبة النمو، يمتلك المركز المقومات اللازمة لدعم الشركات العاملة في القطاعات الاقتصادية الحيوية، مع الحفاظ في الوقت نفسه على مزايا الاستقرار وسهولة ممارسة الأعمال والثقة طويلة الأجل اللازمة لتحقيق نموٍّ مستدام.</p><p class='article-text'>ويواصل مركز دبي للسلع المتعددة في ظل التطور المستمر للتجارة العالمية تركيزه على تمكين الشركات من الوصول إلى أسواق جديدة، واغتنام الفرص الناشئة، والتعامل مع التعقيدات بوضوح تام، بما يُرسّخ مكانة دبي مركزاً عالمياً رائداً للتجارة والاستثمار والابتكار.</p>

خلال عام 2025

مركز دبي للسلع المتعددة يسجّل نمواً لافتاً باستقطاب أكثر من 2300 شركة جديدة

<p class='article-text'><div data-empty="false">قدم عدد من المبدعين والمصممين الإماراتيين ضمن «موسم الولفة» في دبي، تجارب متنوعة ترسم ملامح الموسم وتشكل هويته، وتحتفي بالتراث المحلي بروح معاصرة، حيث قاموا بتحويل عناصر من الذاكرة الإماراتية إلى تجربة يعيشها الزائر تسلط الضوء على الثقافة المحلية والمناسبات الاجتماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحدث المصمم المعماري الإماراتي أحمد بوخش، عن فكرته التي تهدف إلى إحياء وتعزيز التجارب التراثية المرتبطة بالثقافة الإماراتية والمواسم الاحتفالية، مثل تحري هلال شهر رمضان.</div></p><p class='article-text'>وقد تم تجسيد هذه الفكرة من خلال تقديم تجربة ضيافة مميزة على شكل عشاء داخل خيمة، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بمراقبة النجوم في مواقع مميزة داخل دبي وفي المناطق الصحراوية المحيطة بها، كما تتيح هذه التجربة فرصة للتفاعل مع المجتمع والتعرف على الثقافة الإماراتية في أجواء دافئة، مع خلق لحظات وتجارب لا تُنسى.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن مشاركته جاءت استناداً إلى خبرته السابقة كمعماري إماراتي، حيث سبق له تصميم أحد الأجنحة في «إكسبو 2020 دبي»، وقد تم التواصل معه للمساهمة في تقديم التجارب الإماراتية بصيغة معاصرة قادرة على جذب جمهور واسع.</div></p><p class='article-text'>وأشار إلى أنه خلال موسم «حق الليلة» جرى تطوير فكرة «المندوس» وتحويلها إلى أجنحة تجريدية توزع في عدد من الوجهات السياحية في المدينة لتجسد روح الموسم، وتوفر فرصاً مميزة للتصوير، فيما تتحول هذه الأجنحة في المساء إلى فوانيس متوهجة تشكل نقطة جذب بصرية واجتماعية يتجمع حولها الزوار.</p><p class='article-text'>وأضاف بوخش أن التعاون مع مبدعين إماراتيين تجربة مميزة، حيث ضم الفريق نخبة من الفنانين في تخصصات مختلفة، وأسهم هذا التنوع في تقديم تجربة غنية تعكس الهوية المحلية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">رؤى وتنوع</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، قال المصمم محمد كاظم، أحد المشاركين في المبادرة، إن تجربة العمل ضمن فريق يضم مبدعين من خلفيات متعددة كانت غنية للغاية، إذ شارك في المبادرة متخصصون في الأنيميشن والتصميم الجرافيكي وتصميم الأزياء وسرد القصص للأطفال والعمارة. </div></p><p class='article-text'>وأوضح أن هذا التنوع أضفى عمقاً على المبادرة، فكل مشارك جاء بمنظور مختلف، وفي البداية كان هناك شيء من القلق حول احتمال تعارض هذه الرؤى، لكن ما حدث كان العكس تماماً، إذ تكاملت هذه الاختلافات، واندمجت الأفكار في النهاية بسلاسة وبشكل متوازن.</p><p class='article-text'>وأشار إلى أن التراث يبقى حياً عندما يعيش معنا في حياتنا اليومية، وليس فقط عندما يوضع في المتاحف أو يعرض في المناسبات، فمبادرات مثل «موسم الولفة» تخلق لحظات يعيش فيها الناس الثقافة بشكل طبيعي من خلال الطعام والموسيقى والحكايات وحتى طريقة الجلوس أو الترحيب بالضيف، وهذه التفاصيل الصغيرة هي التي تجعل التراث جزءاً من الذاكرة اليومية للأجيال القادمة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى أن التحدي الأكبر في تحويل فكرة تراثية إلى عمل معاصر يكمن في الحفاظ على روح التراث دون أن يتحول إلى شيء جامد أو بعيد عن الناس، فالأجيال الجديدة تبحث عن تجربة حقيقية تشعر بها لا مجرد معلومات عن الماضي، لذلك فإن التوازن بين الأصالة والمعاصرة يجعل التراث حاضراً في حياة الناس ومع كل جيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دقة التفاصيل</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن جهتها، قالت الكاتبة الإماراتية إيمان اليوسف، إن تقديم عناصر التراث الإماراتي للزوار لا يقوم على تفصيلة واحدة بعينها، بل على تجربة متكاملة تتداخل فيها جميع الحواس، فالرائحة والنكهات وما يراه الزائر بعينه وما يلمسه بيده كلها عناصر تشكل التجربة.</div></p><p class='article-text'>وأوضحت أن الأطعمة وما يميز المطبخ الإماراتي من بهارات وأطباق إلى جانب الأزياء التقليدية والذهب والبرقع وحتى الحناء التي كانت الجدات يضعنها على أطراف الأصابع، وروائح الزعفران والهيل في المطبخ الإماراتي، ورائحة العود في المجلس، كلها تفاصيل تسهم في نقل روح المكان.</p><p class='article-text'>وأضافت أن العمارة الإماراتية والتصميم الداخلي والألوان المستخدمة في البيوت كانت أيضاً جزءاً من التجربة، حتى إن مسميات الألوان في الثقافة الإماراتية تختلف أحياناً عن المسميات الشائعة، مثل استخدام تسميات مرتبطة بالطبيعة والبيئة المحلية.</p><p class='article-text'>وأشارت إلى أن الفريق المشارك في المبادرة خصص لحظة تأمل واسترجاع للأصوات والتفاصيل التي كانت جزءاً من الحياة اليومية قديماً في البيوت و«الفريج»، مثل أصوات الجيران، والحركة الاجتماعية، والأجواء التي ترافق المواسم والمناسبات.</p><p class='article-text'>مضيفة: «واستحضر الفريق أجواء مناسبات تقليدية مثل حق الليلة، وشهر رمضان، وعيد الفطر، بما تحمله من طقوس مميزة، كعادة تبادل الأطباق بين الجيران، وأساليب الاحتفاء بالمناسبات، في محاولة لترجمة هذه الذكريات إلى تجربة معاصرة تنبض بروح المجتمع والترابط الاجتماعي».</p><p class='article-text'>ولفتت إلى أن العمل كان حساساً لأن روح «الولفة» تحتاج إلى دقة في التفاصيل الصغيرة قبل الكبيرة، عبر إشراك الحواس كلها في التجربة، وهو ما سعى الفريق إلى تحقيقه من خلال تقديم تجربة متكاملة للزائر. وأوضحت أن حجم التفاعل مع المبادرة فاق التوقعات.</p>

«موسم الولفة» في دبي.. احتفاء بالتراث الإماراتي بروح معاصرة

<p class='article-text'><div data-empty="false">رغم أنها تستخدم بكميات صغيرة، تعدّ بعض التوابل من أعلى السلع الزراعية قيمة في العالم، ويطلق عليها تجار الأغذية لقب «ذهب المطبخ»، وترتبط أسعار هذه التوابل بندرة الإنتاج، وطبيعة الزراعة اليدوية، وتركزها في مناطق جغرافية محدودة، فيما تؤدي دبي دوراً محورياً بوصفها مركزاً تجارياً لإعادة التصدير وتوزيع هذه السلع عالية القيمة إلى أسواق الشرق الأوسط وآسيا وأوروبا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستفيد دبي من موقعها مركزاً إقليمياً لتجارة وإعادة تصدير السلع الغذائية، حيث تمر عبر موانئها ومناطقها الحرة كميات من التوابل المستوردة من آسيا وأفريقيا قبل إعادة توزيعها إلى أسواق الخليج والشرق الأوسط وأفريقيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبفضل البنية التحتية اللوجستية المتقدمة في ميناء جبل علي وشبكات الشحن الجوي، أصبحت الإمارة نقطة عبور رئيسية للسلع الزراعية عالية القيمة وصغيرة الحجم، ما يمنح تجارة التوابل بُعداً إضافياً يتجاوز الزراعة إلى اقتصاد الخدمات اللوجستية وإعادة التصدير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يبرز جانب آخر يتمثل في الاستهلاك المحلي، إذ تُستخدم هذه التوابل في قطاع التجزئة والأسواق المتخصصة، إلى جانب الطلب القوي من قطاع الضيافة والمطاعم الفاخرة، فضلاً عن الصناعات الغذائية وإنتاج الحلويات والعطور، ما يعزز مكانة دبي ليس فقط بوصفها ممراً تجارياً، بل بوصفها سوقاً استهلاكية نشطة لهذه السلع مرتفعة القيمة.</div></p><h2>الذهب الأحمر</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">الزعفران يتصدر القائمة بلا منازع، إذ يتراوح سعر الكيلوغرام بين 3000 و10000 دولار، وينتج أساساً في إيران وإسبانيا والمغرب. ويعتمد إنتاجه بالكامل على الحصاد اليدوي، حيث تحتاج كل كمية صغيرة إلى آلاف الأزهار التي تُقطف خلال موسم قصير جداً.</div></p><p class='article-text'>وبفضل موقعها التجاري، تُعد دبي محطة رئيسية لتجارة الزعفران عالي الجودة، سواء للاستهلاك المحلي أو لإعادة التصدير إلى أسواق الخليج وآسيا.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الفانيلا الطبيعية، فتأتي في المرتبة الثانية من حيث السعر، الذي قد يتراوح بين 200 و600 دولار للكيلوغرام، مع تقلبات حادة مرتبطة بالأعاصير في مدغشقر، أكبر منتج عالمي.</div></p><p class='article-text'>وتعتمد زراعة الفانيلا على تلقيح يدوي معقد وتجفيف طويل، ما يجعلها من أكثر التوابل تأثراً بالمناخ. وتستفيد دبي من بنيتها اللوجستية المتقدمة في استيراد الفانيلا الخام وإعادة توزيعها إلى مصانع الأغذية والحلويات في المنطقة.</p><h2>عطر الخليج الثمين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحتل الهيل الأخضر مكانة خاصة في أسواق الخليج، إذ يُعد من أكثر التوابل طلباً، ويتراوح سعره بين 20 و60 دولاراً للكيلوغرام. ويُنتج أساساً في الهند وغواتيمالا، ويحتاج إلى ظروف مناخية رطبة وحصاد دقيق للحفاظ على جودته، وتُعد دبي مركزاً رئيسياً لتجارة الهيل، مدفوعة بالطلب الاستهلاكي المرتفع وبنشاط إعادة التصدير.</div></p><h2>إرث تجاري تاريخي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي جوزة الطيب، التي يتراوح سعرها بين 15 و40 دولاراً للكيلوغرام، من إندونيسيا وغرينادا، حيث تُزرع على أشجار استوائية وتُستخرج منها أكثر من مادة تجارية، ما يعزز قيمتها. تاريخياً كانت هذه التوابل سبباً في صراعات تجارية عالمية، واليوم تمر عبر موانئ دبي ضمن سلاسل توريد الأغذية المتخصصة.</div></p><h2>الأصل النادر</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أما القرفة السيلانية، الأعلى جودة عالمياً، فتنتج بشكل شبه حصري في سريلانكا، ويتراوح سعرها بين 15 و35 دولاراً للكيلوغرام. ويعتمد إنتاجها على تقشير يدوي دقيق، ما يرفع تكلفتها مقارنة بالقرفة التجارية الشائعة، وتستفيد دبي من مكانتها مركز تجارة إقليمياً في تمييز هذا المنتج الفاخر وتوزيعه للأسواق الباحثة عن الجودة.</div></p>

تؤدي دوراً محورياً في إعادة تصدير أغلى 5 توابل في العالم لأسواق الشرق الأوسط وآسيا وأوروبا

دبي المركز التجاري الأهم لـ«ذهب المطبخ» في المنطقة

<h2>أسس لعلم الصيدلة النباتية وأضاف 200 دواء لم يسبقه إليها أحد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كتاب الجامع بدقته العلمية يتميز بالحس الإنساني والأدبي كما هو تراث الطب العربي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم يكن كتاب «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية» لابن البيطار، مجرد موسوعة طبية ضخمة، بل كان مرآةً لوعي عربي ناضج ربط بين الطبيعة والإنسان بلغة علمية دقيقة وروح شاعرية خضراء، جمع فيه مؤلفه خلاصة علوم العشب والدواء والغذاء، فصار الكتاب مرجعاً في الصيدلة والنبات والطب على مدى قرون، وأحد أكثر كتب التراث العربي نضجاً في منهجه وتماسكه ودلالته اللغوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ولادة وتأثر</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وُلد ابن البيطار (ضياء الدين عبدالله المالقي) في مالقة بالأندلس (إسبانيا)، نحو سنة 593هـ، ما يوازي 1197م، وتلقى علومه الأولى على يد العالم النباتي أبي العباس النباتي، ثم توسع في دراسة كتب ديسقوريدس، المولود في شمال الجزيرة السورية (تركيا حالياً)، ودرس الطب في الإسكندرية ومن ثم في أثينا في القرن الأول للميلاد، وكان عالماً في الأدوية، كما درس البيطار كتب الإغريقي جالينوس، وكذلك كتب الرازي، لكنه تجاوزهم بمنهج خاص يجمع بين التجريب والدقّة اللغوية، ففي كتابه أو موسوعته «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية»، وضع نظاماً علمياً صارماً لتصنيف المواد الطبية، فجمع ما يزيد على 1400 دواء من نبات وحيوان ومعدن، موثقاً خصائص كل مادة، ومشيراً إلى مواضعها الجغرافية وأسمائها في اللغات المختلفة، ولم يكتف بالنقل، بل أضاف أكثر من 200 دواء لم يسبقه إليها أحد، ووصفها وصفاً تجريبياً من خلال مشاهدته الحسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ارتباط الاسم بمهنة البيطري</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أمضى ابن البيطار سنوات طويلة في تأليف هذا العمل الفريد، متنقلاً بين بساتين الأندلس وسواحل المغرب، ثم في مصر ودمشق، جامعاً الأعشاب ومجرّباً خواصها، ومقارناً بين ما ذكره القدماء وما يراه هو في الطبيعة، وقد انطلقت مهمته من إيمان بأن الدواء لا يُستمدّ من الخرافة أو الظن، بل من التجريب والملاحظة، فكان أول من جعل النبات مختبراً مفتوحاً، لا ورقاً في كتاب، ومن هنا ارتبط اسمه بمهنة «البيطار»، أي الطبيب الذي يعالج الإنسان والحيوان والنبات، فصار اللقب عَلَماً عليه، وامتد اللقب مع الزمن في علم الطب البيطري إلى لغات العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>أسلوب ابن البيطار</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كتب ابن البيطار موسوعته بلغة دقيقة ورشيقة في آن، يوازن فيها بين الاصطلاح العلمي والذوق الأدبي، فيقول عن الزعفران إنه «مفرحٌ للقلب» وعن العرعر إنه «حارس البطن»، فيمزج العِلم بالجمال، والعلاج بالبيان.. واعتمد في منهجه على المقارنة بين مصادر مختلفة، فكان يذكر رأي الطبيب اليوناني أو الفارسي، ثم يضيف عبارته المألوفة: «والصواب ما رأيته بالتجربة...»، ليؤكد استقلاله العلمي، وبهذا سبق روح المنهج التجريبي الذي سيظهر في أوروبا بعد قرون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>علم الصيدلة النباتية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أدواته كانت بسيطة، عبارة عن سكين صغيرة لجمع الأعشاب، وميزان دقيق لقياس الوزن، وأوعية فخارية للتجفيف والحفظ، ودفاتر من الرق يسجل فيها ملاحظاته بخطه، وبهذه الوسائل المتواضعة، أسس لعلم معقد ومنهجي هو علم الصيدلة النباتية، ومن ابتكاراته في هذا الكتاب إدخاله مفهوم «التوازن الدوائي» الذي يرى أن العلاج يعيد للجسد اعتداله الطبيعي، وأن لكل مرض دواءً بنقيضه، لا بمثله، وهو مبدأ اعتمدته لاحقاً الصيدلة الأوروبية في ضبط نسب المركّبات الدوائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ترجمات كتاب «الجامع»</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُرجم الكتاب بعد وفاته في دمشق سنة 646هـ إلى اللاتينية في القرن الثالث عشر الميلادي، وظل مرجعاً في أوروبا، وهو بعنوان:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">Liber Aggregatus in Simplicia Medicamenta</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمت الترجمة على يد تلاميذ مدرسة طليطلة وهم من الأوروبيين، حيث كانت لهم مقاعد دراسية محددة سنوياً ضمن الابتعاث لمدرسة المترجمين في طليطلة التي نشطت بين القرنين الثاني عشر والثالث عشر. </div></p><p class='article-text'>ويبقى كتاب «الجامع» من أهم مراحل انتقال الطب العربي إلى أوروبا، بعنوانه الذي ترجمته الحرفية باللاتيني كما يلي: «الكتاب الجامع في الأدوية المفردة، المجموع من مؤلفين شتى، لمؤلفه ابن البيطار»، وتتوافر أقدم نسخة اليوم منه في مكتبة بودليان أو بودلي، في جامعة أوكسفورد، إذ كان مرجعاً في أوروبا خلال القرون الوسطى، وخاصة بعد الترجمة الفرنسية، ليبنوا عليها العقاقير الطبية الحديثة، حتى كتب يوماً المستشرق الألماني الشهير ماكس مايرهوف: «ابن البيطار هو أعظم عالم نبات في القرون الوسطى، وكتابه الجامع هو القرآن العلمي».</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>خلاصة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع كل هذه الدقة العلمية، لم يغب عن كتابه الحس الإنساني الذي يميز تراث الطب العربي، فهو لا يصف الأعشاب فحسب، بل يصف أثرها في النفس والجسد والبيئة، كأنما أراد أن يعيد الصلة المقطوعة بين الإنسان والطبيعة. </div></p><p class='article-text'>هكذا تجاوز «الجامع» حدود الطب ليصبح وثيقة حضارية تكشف عن عقل عربيّ كان يقرأ النبات ككلمة من كلمات الكون، وعندما طوى ابن البيطار صفحات حياته في دمشق، في الحادية والخمسين من عمره، وهو يقوم بأبحاثه التجريبية على النباتات، ليتسرب إليه السم أثناء عمله الاختباري لعشبة يصنع منها الدواء، بقي كتابه مفتوحاً بين أيدينا، يشهد على أن المعرفة لا تذبل، وأن زهرة صغيرة يمكن أن تخلّد صاحبها في ذاكرة الإنسانية.</p>

من البساتين إلى المختبر أصدر ابن البيطار موسوعته بلغة دقيقة ورشيقة

«الجامع» لابن البيطار.. العقل الأخضر في الطب العربي

<p class='article-text'><div data-empty="false">تواصل مؤسسة فرجان دبي تنظيم فعاليات مهرجان الفرجان بحديقة مشرف الوطنية، خلال الفترة من 5 إلى 15 فبراير الجاري، في أجواء مجتمعية نابضة بالحياة، تجمع بين الإبداع والترفيه والهوية الوطنية، مع تركيز خاص على دعم المواهب الفنية، وتعزيز المشاركة المجتمعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشهد المهرجان مشاركة نحو 20 موهبة فنية متنوعة، تشمل الغناء والعزف الموسيقي والفن التشكيلي، إلى جانب فرقة للفنون الشعبية، في عروض يومية تبرز الطاقات الإبداعية، وتثري المشهد الفني ضمن المهرجان، بما يعكس تنوع المواهب المحلية، وحضورها اللافت. </div></p><p class='article-text'>كما يتضمن المهرجان تنظيم 110 ورش عمل متنوعة للأطفال، تقدمها 12 جهة على مدار أيامه، ومن بينها ورش الرسم على اللوحات، وتصميم الأساور، وصناعة العجين الملون والكوكيز، وورش التزيين ثلاثي الأبعاد، بالإضافة إلى ورش مستوحاة من الطابع الإماراتي مثل صناعة العود المعطر، وصناعة العطور، وصناعة مخمرية الزعفران.</p><p class='article-text'>وبجانب ذلك يضم مهرجان الفرجان منطقة «مواهب الفرجان»، وهو معرض فني، يسلط الضوء على إبداعات فنانين مواطنين من مختلف فرجان دبي، ويعرض مجموعة من الأعمال الفنية المتنوعة، تشمل لوحات لفنانين تشكيليين، تعكس تنوع الأساليب والمدارس الفنية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق أكدت إلهام العوضي، مدير التسويق في فرجان دبي، أن مهرجان الفرجان يشكل منصة داعمة للمواهب المواطنة، وقالت: «نحرص من خلال مهرجان الفرجان على إتاحة مساحة حاضنة للمواهب الفنية، ومنحهم الفرصة للتعبير عن قدراتهم أمام الجمهور، بما يسهم في دعم المشهد الإبداعي المحلي، وتعزيز الحضور الفني للمواهب الوطنية».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: «يولي المهرجان اهتماماً خاصاً بالأطفال، انطلاقاً من إيماننا بأهمية تنمية روح الإبداع لديهم منذ الصغر، عبر إشراكهم في ورش فنية وتفاعلية، تسهم في صقل مهاراتهم وتعزيز ثقتهم بأنفسهم، في بيئة مجتمعية آمنة ومحفزة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت العوضي إلى أن المهرجان يعكس حرص فرجان دبي على إحياء التراث الفني الإماراتي، قائلة: «نحرص على تضمين ورش وأنشطة مستوحاة من الموروث الإماراتي، بما يعزز ارتباط الأجيال الجديدة بهويتهم الوطنية، ويسهم في نقل القيم الثقافية والفنية الأصيلة بأسلوب معاصر وتفاعلي».</div></p><p class='article-text'>ويسهم مهرجان الفرجان في تعزيز التقارب والتلاقي بين أفراد الفرجان، وترسيخ قيم التضامن المجتمعي، من خلال توفير تجربة مجتمعية متكاملة، كما يهدف إلى دعم ريادة الأعمال، وتمكين المواهب والمشاريع الوطنية الناشئة، عبر إتاحة منصة تفاعلية تمكن أصحاب الأفكار الإبداعية من عرض مشاريعهم، والتواصل مع المجتمع، إلى جانب إبراز التراث والفنون والهوية الوطنية في إطار ترفيهي وثقافي، يجمع مختلف فئات المجتمع.</p><p class='article-text'>وتهدف فرجان دبي إلى ربط الأحياء في دبي والاحتفاء بالثقافة والتقاليد والمواهب الإماراتية.</p>

تجمع بين الغناء والعزف والتشكيل والفنون الشعبية

مهرجان الفرجان يحتفي بالمواهب ويعزز روح الإبداع بـ110 ورش متنوعة

<p class='article-text'><div data-empty="false">أحيت مجموعة الإمارات مناسبة عيد الاتحاد الـ54 لدولة الإمارات باحتفال ثقافي في المقر الرئيسي للمجموعة، إلى جانب تقديم حلوى إماراتية لعملائها على متن الطائرة، ومجموعة من الأطباق الإماراتية في صالات طيران الإمارات في دبي، بالإضافة إلى توفير تسجيلات موسيقية وأفلام إماراتية على نظام المعلومات والاتصالات والترفيه الجوي (ice).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدأت الاحتفالات بفعالية خاصة بعيد الاتحاد في المقر الرئيسي لمجموعة الإمارات في دبي، بحضور سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، الرئيس الأعلى الرئيس التنفيذي لطيران الإمارات والمجموعة، والسير تيم كلارك، رئيس طيران الإمارات، وفريق الإدارة العليا والموظفين من مختلف الأقسام والإدارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضمن الاحتفال فعاليات في القرية التراثية، وعروضاً للحرف اليدوية، والعديد من الأنشطة الثقافية التفاعلية والعروض الحية، وبدأ اليوم بعرض خاص قدمه طلاب مدرسة رافلز وورلد أكاديمي، شمل فقرة غنائية ومعزوفات موسيقية وعروضاً فنية احتفالاً بهذه المناسبة.</div></p><p class='article-text'>كما شارك مجلس شباب مجموعة الإمارات بجناح خاص قدّم من خلاله أنشطة تفاعلية للموظفين، في حين عرض فريق مركز طيران الإمارات الهندسي عملية إعادة تدوير مبتكرة، يحوِّلون من خلالها الورق المستعمل إلى دفاتر جديدة. واختُتم البرنامج الرسمي بتقطيع قالب الكعكة في أجواء احتفالية شارك فيها جميع موظفي المجموعة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحصل جميع عملاء طيران الإمارات المسافرين على متن الرحلات المغادرة من دبي خلال الفترة من 2 إلى 3 ديسمبر على قطعة حلوى إماراتية، في حين ستُضاء المقصورات بألوان علم دولة الإمارات، وسيستمتع العملاء على الدرجات الأولى والأعمال والسياحية الممتازة بحلويات التارت بالفستق والقهوة، في حين سيحصل عملاء الدرجة السياحية على البسيس المغطى بالشوكولاتة البيضاء والفستق. </div></p><p class='article-text'>وفي الصالون الجوي على متن طائرة الإمارات A380، يمكن للعملاء الاستمتاع بالقهوة العربية إلى جانب مجموعة من حلويات المنطقة مثل كيكة العُصيدة، تشيز كيك التمر والهيل، تارت الفستق، إضافة إلى كيكة الزعفران مع كريمة الكراميل وبندق الكروكان، أو كيكة البندت بالشوكولاتة والهيل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">في صالات الدرجة الأولى في دبي، يمكن للعملاء الاستمتاع بأطباق إماراتية أصيلة تشمل: مجبوس الدجاج، الأوزي الإماراتي باللحم، والهريس المقدم مع البصل المقلي ورايتا الكاجو والدقوس.</div></p><p class='article-text'>إضافة إلى تشكيلة حلويات مثل: بروفترول الكرك، كرات أم علي، تشيز كيك الليمون الأسود، وقطع صغيرة من معمول التمر، كعك البندق وكنافة الفستق.</p><p class='article-text'>وفي صالات درجة الأعمال، تشمل القائمة لحم الأوزي الإماراتي المصنوع من لحم محلي أو مجبوس الدجاج، في حين تشمل الحلويات: ديليس القهوة العربية، بروفترول الليمون الأسود والورد، فاينانسييه اللقيمات بالهال والسمسم، تارت الشوكولاتة بالقهوة العربية.</p><p class='article-text'>واللُقيمات الإماراتية، كما يمكن لعملاء الدرجتين الأولى والأعمال الاستمتاع بأيس كريم طيران الإمارات المجهز محلياً بنكهتي البقلاوة والقهوة العربية والتمر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن للعملاء الاستمتاع بأجواء عيد الاتحاد عبر مكتبة ice التي تضم أكثر من 71 فيلماً عربياً من بينها: الفرصة الأخيرة، العيد عيدين، بالإضافة إلى 32 مسلسلاً عربياً، تشمل مسلسلات إماراتية مثل: البوم، سوالف يدوه، المتوصف والصنعة، كما تقدم طيران الإمارات محتوى مميزاً من منصة «شاهد»، أبرزها: 220 يوم، حمود وأبوه، الصحبة الحلوة، وهزاع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولتجربة ترفيهية غنية ثقافياً، تتوفر أفلام وثائقية عربية رائعة، ومنها: «الإمارات: مسيرة العز والإنجاز». ويمكن للمسافرين الاسترخاء مع 15 بودكاست عربياً مثل: قصائد فزاع، الصنعة، وكرسي الاثنين، أو الاستماع إلى 151 ألبوماً وقائمة تشغيل خليجية لفنانين إماراتيين مثل: حسين الجسمي، وفايز السعيد.</div></p>

مجموعة الإمارات تحتفي بـ«عيد الاتحاد» على الأرض وفي الأجواء

<h2>90 مليون درهم استثمارات لتطوير المرحلة الثانية من المجمع اللوجستي</h2><h2>184 مليون درهم استثمارات لتطوير مركز توزيع جديد للسلع الغذائية الأساسية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وسّعت المنطقة الحرة لجبل علي <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/43524" target="_blank">«جافزا»</a> نطاق استثماراتها الاستراتيجية لمواكبة <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/351940" target="_blank">أجندة دبي الاقتصادية D33</a>، من خلال توسيع نطاق مشاريعها الاستراتيجية في قطاعات متنوعة مثل الطاقة، الأغذية، والتكنولوجيا، إلى جانب شراكات نوعية مع كيانات عالمية، ما يعكس تصاعد الطلب على البنية التحتية الذكية التي توفرها «جافزا»، ويؤكد دورها المحوري في دعم الاقتصاد غير النفطي للإمارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشفت <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/40482" target="_blank">«جافزا» </a>عن استثمار بقيمة 90 مليون درهم لتطوير المرحلة الثانية من مجمّعها اللوجستي، عبر إضافة أكثر من 360 ألف قدم مربعة، تتضمن توسعة مجمع <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/43570" target="_blank">«جافزا»</a> اللوجستي وتطوير بنية تحتية عالمية المستوى، تشمل مكاتب عصرية، ووحدات قابلة للتخصيص، ومستودعات يتم التحكم بدرجة حرارتها، وأرصفة تحميل، مع تحسين قدرات الطاقة لدعم مختلف القطاعات، وبذلك تصل المساحة الإجمالية لمجمع <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/44743" target="_blank">«جافزا»</a> اللوجستي إلى أكثر من 922,000 قدم مربعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار توسعها العالمي، أعلنت «جافزا» عن شراكة مع شركة «Eaton» الأمريكية لإنشاء منشأة متطورة للتصنيع والبحث والتطوير، على مساحة تزيد عن نصف مليون قدم مربعة، مع التسليم المرتقب في 2026.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشهد قطاع الأغذية تطوراً لافتاً، حيث أعلنت شركة «سبرينغ فالي» العاملة في توريد الأغذية والسلع الزراعية، عن استثمارها في تطوير مركز توزيع جديد للسلع الغذائية الأساسية في المنطقة الحرة لجبل علي «جافزا» بقيمة 184 مليون درهم. كما وقعت «جافزا» شراكة استراتيجية مع العلامة التجارية الهندية العالمية في مجال الأغذية «هالديرم»، لإنشاء أحد أكبر مرافق معالجة الزعفران في دول مجلس التعاون الخليجي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي القطاع الصناعي، أبرمت <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/39123" target="_blank">«جافزا»</a> اتفاقية مع مجموعة شركات التكنولوجيا الألمانية (أللايد هيت إكستشينج) «إيه-هيت» لتطوير أكبر منشأة لإنتاج المبادلات الحرارية في دول مجلس التعاون الخليجي، والتي ستعمل «جافزا» على تطويرها لتلبية الطلب المتزايد على حلول التبريد الموفّرة للطاقة، خصوصاً في مراكز البيانات التي تتطلب إدارة متقدمة للحرارة، لتعزيز كفاءة التشغيل والاستدامة، وتمتد المنشأة على مساحة 1.2 مليون قدم مربعة، وبمساحة بناء تبلغ 400 ألف قدم مربعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشفت عن نمو ملحوظ في عدد الشركات الهندية العاملة ضمن «جافزا»، بنسبة 28 % خلال عام واحد، في وقت تستعد فيه المنطقة لإطلاق مشروع «Bharat Mart» الذي سيشكل منصة تجارية عملاقة على مساحة 2.7 مليون قدم مربعة، مخصصة لتيسير تدفق المنتجات الهندية إلى أسواق المنطقة والعالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتسير جهود الاستدامة بخطى واثقة، مع استثمارات بيئية تجاوزت 105 ملايين درهم، وتنفيذ شبكة موسعة من الألواح الشمسية على الأسطح، وذلك ضمن خطة لتحقيق الحياد الكربوني بحلول 2040، والوصول إلى صافي انبعاثات صفرية بحلول 2050.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعزز موقع «جافزا» الاستراتيجي، المتاخم لميناء جبل علي ومطار آل مكتوم، والمدعوم بمخططات الربط مع شبكة قطار الاتحاد، مكانتها كمركز صناعي لوجستي متكامل، يتمتع بقدرات متعددة الوسائط تدعم التجارة العالمية الحديثة.</div></p>

أبرمت شراكات مع كيانات عالمية

«جافزا» تواكب أجندة دبي باستثمارات نوعية

<p class='article-text'><div data-empty="false">بدأت هيئة كهرباء ومياه وغاز الشارقة تنفيذ المرحلة الأولى من مشروع توصيل شبكة الغاز الطبيعي لمدينة الذيد، حيث بلغت نسبة الإنجاز الحالية 46 %، ومن المتوقع استكمال هذه المرحلة خلال الربع الأول من عام 2026، وذلك وفقاً للجدول الزمني المعتمد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح المهندس إبراهيم البلغوني مدير إدارة الغاز الطبيعي بالهيئة، أن المرحلة الأولى تشمل تمديد خط الغاز الطبيعي لمنطقتي حي جبل عمر وحي تل الزعفران، بطول يبلغ 83 كيلومتراً، وبتكلفة إجمالية تصل إلى 14 مليون درهم، مشيراً إلى أن المشروع سيخدم نحو 989 من سكان المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد البلغوني أن الهيئة تواصل جهودها في تطوير بنية تحتية حديثة ومستدامة، وتوسيع شبكة الغاز الطبيعي في مختلف مناطق إمارة الشارقة، دعماً لرؤية القيادة الرشيدة في تحقيق التنمية الشاملة ورفاهية المجتمع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد مشروع توصيل خدمة الغاز الطبيعي إلى مدينة الذيد، نقلة نوعية في جودة الخدمات، لما تتميز به الشبكات المنفذة من معايير عالية في السلامة والأمان، فضلاً عن كونها بديلاً اقتصادياً عن استخدام أسطوانات الغاز التقليدية، ما يسهم في تحسين جودة الحياة، وتعزيز نمو القطاعات السكنية والتجارية والصناعية في المدينة.</div></p>

بدء تنفيذ المرحلة الأولى لتوصيل شبكة الغاز الطبيعي لمدينة الذيد

<p class='article-text'>أعلنت هيئة الثقافة والفنون في دبي «دبي للثقافة»، عن بدء الاستعدادات لتنظيم النسخة الـ14 من مهرجان سكة للفنون والتصميم، التي ستقام تحت رعاية سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، خلال الفترة من 23 يناير وحتى 1 فبراير 2026، في حي الشندغة التاريخي. </p><p class='article-text'>وفي هذا الإطار أطلقت الهيئة دعوة مفتوحة للمشاركة في المهرجان الهادف إلى توفير منصة مبتكرة تجمع شتى أنواع الفنون، وتحتفي في الوقت ذاته بأصحاب المواهب الرواد والناشئة من المواطنين والمقيمين على أرض الدولة ودول الخليج، وتمكينهم من عرض إنتاجاتهم والمساهمة في إثراء المشهد الفني في دبي، ما يعزز ريادة الإمارة ويرسخ مكانتها مركزاً عالمياً للثقافة، حاضنة للإبداع، وملتقى للمواهب.</p><p class='article-text'>تظاهرة نوعية</p><p class='article-text'>إلى ذلك، دَعت «دبي للثقافة» كافة أصحاب المواهب من الأفراد والمجموعات، من مختلف التخصصات الإبداعية، مثل الفنون البصرية، والتصميم، والإعلام الجديد، والتصوير الفوتوغرافي، والفن العام والتركيبات الفنية والخزف والفنون الأدائية، والثقافة الحضرية، للمشاركة في المهرجان، المبادرة التي تندرج ضمن استراتيجية «جودة الحياة في دبي».</p><p class='article-text'>ويُعد الحدث منصة مفتوحة لاستقبال مشاركات محترفي تقديم الأداء الفني وورش العمل وفنون الطهي والمتحدثين في الجلسات الحوارية والنقاشية، إضافة إلى تجار التجزئة المتخصصين في تصنيع وبيع المنتجات الإبداعية والثقافية، حيث يسعى المهرجان إلى تحفيزهم على المساهمة في إثراء المشهد الثقافي المحلي وتعزيز مكانة الإمارة مركزاً عالمياً للاقتصاد الإبداعي.</p><p class='article-text'>مشاركات</p><p class='article-text'>وبدأت الهيئة أمس باستقبال طلبات المشاركة، وتستمر حتى 1 سبتمبر 2025. وسيقوم فريق من القيّمين الفنيين المتخصصين بمراجعة المشاركات واختيار الأعمال المؤهلة للمشاركة في الحدث الذي يندرج تحت مظلة منصة سكَّة. ويشترط على المشاركين تقديم أعمال تعبّر عن رؤاهم وتعكس غنى المجتمع المحلي، إضافة إلى أن تكون جميع الأعمال أصلية وحديثة ولم يسبق أن تم إنتاجها من قبل أو عرضها في مهرجانات وفعاليات أخرى، ويُمكن للراغبين في التقديم تعبئة استمارة المشاركة عبر الرابط التالي:</p><p class='article-text'>https://dubaiculture.gov.ae/events/sikka-category-2025.</p><p class='article-text'>160 ألفاً</p><p class='article-text'>يذكر أن نسخة المهرجان الماضية استقطبت أكثر من 160 ألف زائر، ومشاركة أكثر من 364 فناناً من الإمارات والخليج والعالم، عرضوا نحو 390 عملاً فنياً وتركيباً توزعت على 16 بيتاً و14 مساحة خارجية وفي سكيك الحي، وقدموا 13 جدارية امتازت بتنوع أفكارها، وبقدرتها على التعبير عن نبض دبي وتراثها وثقافتها، وتضمن المهرجان تشكيلة واسعة من المنحوتات المبتكرة، وعرض ما يقارب 45 عملاً وتركيباً فنياً تدعم استراتيجية «الفن في الأماكن العامة»، وشهد تنظيم أكثر من 460 ورشة عمل تغطي مجالات الفنون والتصميم والعمارة والحرف التقليدية شارك فيها أكثر من 6000 زائر، إضافة إلى أكثر من 105 عروض حية، و18 عرضاً مسرحياً و7 عروض أوركسترا، و9 عروض بيانو، بينما عرض «بيت الطهي» 7 أعمال فنية مستلهمة من الزعفران.</p><p class='article-text'>كما وفّرت الهيئة في الحدث منصة مثالية لأصحاب المواهب لعرض أعمالهم وإنتاجاتهم المبتكرة، وذلك من خلال أكثر من 17 متجراً للبيع بالتجزئة، ما ساهم في دعم وتمكين أكثر من 50 رائد أعمال.</p>

ينطلق 23 يناير 2026

«سكة» 14.. بانوراما إبداعية ترسخ مكانة دبي مركزاً ثقافياً عالمياً

<p class='article-text'><br>وجه نادي دبا الدعوى لجماهير الفريق لحضور مباراة الاحتفال بالصعود إلى دوري المحترفين التي ستجري في 30 مايو الجاري أمام الجزيرة الحمراء  على استاد نادي دبا.<br>جاء ذلك خلال اجتماع مجلس الإدارة برئاسة أحمد سعيد الظنحاني، رئيس مجلس إدارة نادي دبا الرياضي وحضور أحمد إبراهيم الظنحاني، المدير التنفيذي لنادي دبا، إلى جانب أحمد سليمان الهنداسي، مدير إدارة شؤون الألعاب الفردية والجماعية، وخميس عبيد الزعفران، مدير أكاديمية دبا لكرة القدم، جاسم الزيودي المنسق الإعلامي للنادي.<br>وأكد الدكتور سعيد محمد الحساني، مدير إدارة الاتصال المؤسسي في نادي دبا أن الاستعدادات تسير على قدم وساق لضمان تنظيم حدث رياضي جماهيري استثنائي، مشيراً إلى أن النادي يعمل على تقديم مفاجآت وعروض خاصة للجماهير، إلى جانب باقة من الفعاليات المصاحبة التي ستضفي أجواء احتفالية متميزة داخل الملعب وخارجه.<br>وأضاف أن الدعوى تهدف إلى تعزيز روح الانتماء والدعم للنادي، من خلال إشراك المجتمع المحلي والمؤسسات المختلفة، داعياً الجماهير إلى الحضور والمشاركة الفاعلة في هذا الحدث الكروي المهم، الذي يُنتظر أن يكون ختاماً مميزاً لموسم حافل.</p>

نادي دبا يدعو الجمهور للاحتفال بالصعود أمام الجزيرة الحمراء

<p class='article-text'>جيليان تيت</p><p class='article-text'>هل يمكن أن يصبح دواء إنقاص الوزن سلاح حرب؟ ربما بدا مثل هذا السؤال سخيفاً في السابق، لكنه لم يعد كذلك الآن.</p><p class='article-text'>ففي وقت سابق من العام الجاري، عندما عرض الرئيس الأمريكي دونالد ترامب شراء غرينلاند من الدنمارك، انتشرت شائعات على الإنترنت، مفادها أن الحكومة الدنماركية قد تشجع شركة نوفو نورديسك، الشركة الدنماركية التي تنتج دواءي أوزيمبيك وويغوفي لعلاج السكري وإنقاص الوزن، على الرد برفع أسعارهما بنسبة 500 % للعملاء الأمريكيين.</p><p class='article-text'>كانت هذه مجرد خدعة، لكن مؤخراً، حذّر لارس فرورغارد يورغنسن، الرئيس التنفيذي للشركة، من أن حرب ترامب التجارية قد تؤدي إلى «زيادة أسعار» الأدوية.</p><p class='article-text'>ومن الأفكار التي تتداولها إدارة ترامب، أن الأدوية قد تكون ورقة مساومة في المفاوضات المستقبلية مع الدنمارك، ربما من خلال الضغط من أجل استحواذ أمريكي.</p><p class='article-text'>وعلى أية حال، فإن العديد من الناخبين الأمريكيين «يهتمون بأوزيمبيك»، كما أخبرني أحد المراقبين، مشيراً إلى أن تكتيكاً آخر محتملاً من جانب الولايات المتحدة، قد يتمثل في المطالبة برفع قيمة الكرونة، للحفاظ على ارتباط الدنمارك بالتمويل القائم على الدولار.</p><p class='article-text'>هل سيحدث هذا فعلاً؟ أجد صعوبة في تصديق ذلك، كما أن هناك عوامل كثيرة قد تُعيق ترامب. لكن في غضون ذلك، ينبغي على المستثمرين الذين يُحللون العالم، الانتباه إلى أربع نقاط مهمة.</p><p class='article-text'>أولاً: كما أشار إيلون ماسك منذ أيام، فإن ما يُسمى «نافذة أوفرتون» - أو إطار الأفكار السياسية - يتسع بسرعة، ولا شيء مستبعد.</p><p class='article-text'>ثانياً، يُريد فريق ترامب توسيع نفوذه التفاوضي من خلال مزج القضايا الاقتصادية والمالية والتجارية والتقنية والأمن القومي بطريقة غريبة على أي شخص تدرب في برنامج ماجستير إدارة أعمال من القرن العشرين - أو حتى في الاقتصاد.</p><p class='article-text'>ثالثاً، لدى بعض مستشاري ترامب رؤية ذهنية للتنافس بين القوى العظمى، تبدو مألوفة بشكل غريب لدارسي تاريخ آسيا الوسطى. ونوك، عاصمة غرينلاند، هي هنا نسخة القرن الحادي والعشرين من سمرقند أو كابول - وأوزيمبيك أقرب ما يكون إلى الزعفران.</p><p class='article-text'>وهذا يُفسر تركيز ترامب على الشمال المتجمد، بمعادنه وطرق عبوره المستقبلية، وحدوده الطويلة مع روسيا. وكذلك تذبذبه تجاه حلف الناتو. وكما أشار المدون كورتيس يارفين، المعروف بأفكاره «التنويرية المظلمة»، في نداء وجهه مؤخراً إلى ترامب:</p><p class='article-text'>«يجب ألا نرث افتراضات السياسة الخارجية الأمريكية من عصر «الأمن القومي»، كما لا ينبغي أن نرث المنظمات التي تُنفذ هذه السياسة الخارجية من القرن العشرين».</p><p class='article-text'>ويُعتبر يارفين متطرفاً ومعادياً للديمقراطية لدى العديد من المراقبين الرئيسين. لكن يُقال إنه أثّر في شخصيات مثل جيه دي فانس نائب الرئيس ترامب؛ لذا فهو يستحق القراءة، ليس أقلها، لأنه قال أيضاً إنه «كلما زادت القوة التي تستخدمها، زادت القوة التي تمتلكها، عليك الاستمرار في استخدام القوة، وإلا ستفقدها».</p><p class='article-text'>وهذا يُسلط الضوء على نقطة رابعة: مؤسسات مثل حلف الناتو، ودول أصغر، تبدو فجأة ضعيفة. ما عليك سوى استحضار الإذلال الأخير لفولوديمير زيلينسكي، رئيس أوكرانيا، في المكتب البيضاوي. قد يكون ذلك نموذجاً لكيفية تصاعد التنمر.</p><p class='article-text'>لكن هل بمقدور هؤلاء المهددين الرد؟ هذا الأسبوع، أصر ينس ستولتنبرغ الرئيس السابق لحلف الناتو، وميته فريدريكسن رئيسة وزراء الدنمارك، على أنهما قادران على ذلك.</p><p class='article-text'>وفي الدبلوماسية، عليك قضاء معظم وقتك مع من تختلف معهم، حسبما قال ستولتنبرغ، عقب إصدار فيلم وثائقي عنه بعنوان «مواجهة الحرب».</p><p class='article-text'>وأضاف: «علينا أن نكون مستعدين لاحتمالية أن تُقلص أمريكا وجودها في أوروبا». أو كما رددت فريدريكسن: «الدبلوماسية تتعلق بالسياسة والقيم، لذا إذا حدث أمرٌ مشابه «للحادثة» في المكتب البيضاوي، فعليك العودة إلى الوراء ومواصلة العمل».</p><p class='article-text'>لكن مشكلة الناتو تكمن في أن نفوذه يعتمد على العقلية، بقدر ما يعتمد على المعدات العسكرية، ما يعني أن قوته الرادعة ستنهار في حال وجود انقسام.</p><p class='article-text'>أما إذا أخذ البيت الأبيض بنصيحة يارفين، فقد يتفاقم التنمر، ويوجه ليس فقط نحو الدنمارك، بل أيضاً نحو دول مثل كندا، التي تقع جغرافياً (ربما لسوء الحظ) بين أمريكا والشمال المتجمد.</p><p class='article-text'>في الواقع، قيل لي إن مستشاري ترامب يدرسون التركيز على الدولار الكندي (وكذلك الكرونة الدنماركية)، كهدف لإعادة التقييم.</p><p class='article-text'>لذا ينبغي على مستثمري نوفو نورديسك مراقبة الوضع عن كثب. وقد ينضم الكثيرون أيضاً إلى الدبلوماسيين الغربيين في الدعاء، كما قال أحدهم «بأن يكون هناك تغيير في انتخابات التجديد النصفي الأمريكية».</p><p class='article-text'>وإذا كنتم ترغبون في بعض الراحة المؤقتة في الوقت الحالي، فقد وقّع ما يقرب من 300 ألف دنماركي هذا الأسبوع، عريضة بعنوان «لنشترِ كاليفورنيا من ترامب - مغامرة الدنمارك الكبرى القادمة».</p><p class='article-text'>هو ذا يستدعي إنشاء صندوق بقيمة تريليون دولار لجلب «الراحة إلى هوليوود»، و«مسارات الدراجات إلى بيفرلي هيلز»، ووضع خوذة فايكنج على رأس ميكي ماوس في.. مزحة؟ أجل.</p><p class='article-text'>لكن الناخبين الغربيين - والمستثمرين - يواجهون مستوى من التقلبات الجيوسياسية لم يشهدوها في حياتهم من قبل، حيث يزداد اختلاط الحقائق بالخيال الجامح يوماً بعد يوم.</p>

لماذا قد يصبح دواء إنقاص الوزن ورقة مساومة جيوسياسية؟

<p class='article-text'>في الأيام التي تسبق رمضان، تحديداً في الخمسة عشر يوماً الأخيرة من شهر شعبان، كانت البيوت في دبي تعيش أجواءً احتفالية، حتى أننا كنا نشعر بأن رمضان يقف على الأبواب فعلاً، كما كانت الجدات تقول، كنا نشم روائح الزعفران والهيل والقهوة المحمصة والأرز الذي كانت جدتي تجففه في الشمس لتطحنه لقدور الفرني الذي ستعبق رائحته في أوقات العصر، بينما فتيات ونساء صغيرات يجلسن أمام المواقد يحركن ذلك المزيج الأصفر الثقيل الشهي الطعم والرائحة.</p><p class='article-text'>في بيتنا هذه الأيام التي تباعدت عن سنوات الستينيات، لا زالت أمي تستعد لرمضان بما يقدرها الله عليه، وأكثر ما تحافظ عليه هو إعداد القهوة، فتشتري القهوة الخضراء بكميات كبيرة، لماذا يا أمي؟ بيتنا يكفيه كيلوان، تقول: لإخوتك وأهلنا وأحبتنا وأصدقائنا؟ لذلك أحب دنيا أمي الدافئة جداً!</p><p class='article-text'>تغسل أمي تلك القهوة جيداً، وتجففها أياماً مغطاة بقماش أبيض كنقاء أيام رمضان، وتجلس فتاة ممن يعملن في المنزل لتحميصها وتجلس هي إلى جوارها تشير لها بالتعليمات، فالحبوب يجب ألا تحمص كثيراً حتى لا تسود وتحترق، ولا تحمص بخفة فتظهر نية لا طعم لها، ويوماً بعد يوم تنتهي عملية التحميص وتظهر أكوام القهوة المحمصة أمامنا، لتبدأ مرحلة أخرى!</p><p class='article-text'>لاحقاً توضع في حافظات زجاجية كبيرة، تلوح من خلالها حبات القهوة بشكل شهي، ثم تطحن وتعبأ في علب مخصصة لها، تغلق جيداً وتربط بشريط وتعلق به ورقة صغيرة عليها اسم المرسلة إليه، مرفقة بعلبة أصغر مملوءة بحبات الهيل وزجاجات ماء الورد وأكياس التمر.</p><p class='article-text'>هكذا تستعد أمهاتنا لرمضان، مقاربة لقول محمود درويش: «القهوة أخت الوقت»؛ أيّ وقت يخطر ببالكم، في رمضان وغير رمضان، في الصباح كما في المساء وكما في الظهيرات الراكدة والمساءات الحالمة، فهي مفتاح الصباح والمساء، وهي رفيقة المزاج وتوأمه، تعدل الرأس كما يقول أخي، وتحلّق بصاحبها حتى يشعر كأنه على أطراف الدنيا، القهوة قديمة حتى تبدو كأثر سومري، ولذيذة كمطرزات على ثوب فتاة تونسية، وهادئة كشيخ من أرض مكناس، وحلوة كشمس مصرية، هكذا هي القهوة تماماً، تصنع على مهل كحضارة، وتشرب سريعاً كحب..!</p>

قهوة أمي..

<p class='article-text'>أطلقت المنطقة الحرة لجبل علي «جافزا» اتفاقية شراكة استراتيجية مع العلامة التجارية الهندية العالمية الرائدة في الأغذية «حلويات هالديرم» لإنشاء أحد أكبر مرافق معالجة الزعفران في دول مجلس التعاون.</p><p class='article-text'>وأعلن عن الشراكة الجديدة على هامش مشاركة جافزا في معرض جلفود، وسيتم تشغيل المنشأة، المقرر افتتاحها في مارس 2025، من قبل شركة «كيسار إكسبرت آند باكرز»، المتخصصة في معالجة الزعفران عالي الجودة بخبرة تمتد لـ 22 عاماً في الهند.</p><p class='article-text'>وستحصل المنشأة على شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء (BRCGS) الأوروبية المعترف بها عالمياً، لضمان أعلى معايير الجودة والنقاء للزعفران المنتج.</p><p class='article-text'>وتهدف المنشأة في مرحلتها الأولى إلى معالجة 30 طن متري من الزعفران، مع خطط طموحة لزيادة الإنتاج إلى 100 طن متري، خلال السنوات الخمس المقبلة، بالاستفادة من اتفاقية الشراكة الاقتصادية الشاملة بين الإمارات وجمهورية الهند، بالإضافة إلى البنية التحتية المتطورة والربط العالمي، الذي يوفرها كل من جافزا وميناء جبل علي.</p><p class='article-text'>وناقش الطرفان فرص التعاون المستقبلي لتوسيع وجود «حلويات هالديرم» في دبي، وزيادة الاستثمار في مرافق تجهيز وتوزيع الأغذية.وتعكس الاتفاقية دور دبي كمركز تجاري عالمي رائد، وتعزز نمو قطاع الأغذية والمشروبات في جافزا، الذي يضم حالياً أكثر من 770 شركة متخصصة في هذا المجال.</p>

«جافزا» و«هالديرم» تطلقان أحد أكبر مرافق معالجة الزعفران في دول «التعاون»

<p class='article-text'>أضاء على حضورها القوي في الموروث الشعبي</p><p class='article-text'>نكهات فاحت من «بيت الزعفران» على ضفاف الشندغة، ضمن النسخة الـ 13 من مهرجان سكة للفنون والتصميم في دبي، حيث احتفى «البيت» بسلسلة تجارب «نوادي العشاء»، جامعاً بين الأكلات والأطباق العالمية الفريدة، والفنون المتنوعة، مسلطاً الضوء على «الزعفران»، الذي يحتل مكانة مهمة في الثقافة المحلية، ويعد مكوناً رئيسياً في المطبخ الإماراتي.</p><p class='article-text'>أقيمت سلسلة «نوادي العشاء»، بمشاركة 9 طهاة، يمتلكون خبرات كبيرة في مجال الطهي، ويمتلكون مزيجاً من الوصفات المتوارثة ومكوناتها المعاصرة. وتعتبر «نوادي العشاء»، تحت إشراف القيمة الفنية لـ«بيت الزعفران» فاطمة القرشي، من التجارب المثيرة للاهتمام.</p><p class='article-text'>وأكدت فاطمة القرشي، القيم الفني على مشروع «بيت الزعفران»، أن البيت قدم تجربة عشاء متكاملة فريدة من نوعها، مستوحاة من زهرة الزعفران المتميزة بنكتها العطرية، واستخداماتها المتعددة في الثقافة الإماراتية الشعبية.</p><p class='article-text'>وفي الكثير من التفاصيل اليومية للبيت الإماراتي. وتابعت: «خصائص كثيرة يتميز بها الزعفران من رائحة ولون مميز واستخدامات متعددة، فضلاً عن كونه جزءًا من الموروث والتقاليد الإماراتية».</p><p class='article-text'><b>جهود بحثية</b></p><p class='article-text'>وحول الجهد البحثي المرتبط بتفاصيل «بيت الزعفران» وتجربة «نوادي العشاء» أشارت القرشي إلى أن المشروع ككل استند إلى الجهد البحثي للقيمة الفنية والباحثة فاطمة السويدي، التي أعدت معرضاً وكتاباً بعنوان «تاريخ الزعفران في الثقافة الإماراتية».</p><p class='article-text'>حيث يستكشف المعرض كيف تم الاحتفال بالزعفران شعرياً واستخدامه عملياً. ويركز المعرض على 3 عناصر رئيسة: الطهي والجمال والعطور. بالإضافة إلى ذلك يستكشف المعرض مستقبل استخدامات الزعفران، من خلال تكليف فنانين وفنانات يتحدون الاستخدامات التقليدية، من خلال إنتاجات حديثة.</p><p class='article-text'>وتوضح القرشي أن المعرض يتضمن، على سبيل المثال، مشاركة من الفنانة الإماراتية روضة بو عبدالله، التي قدمت عملاً مكوناً من 6 لوحات مستوحاة من الأطباق الإماراتية، التي يستخدم فيها الزعفران، جاء بعنوان «أكلات إماراتية بالزعفران»، استخدمت الفنانة فيه صبغة طبيعية تشبه الزعفران.</p><p class='article-text'>وأردفت: «ومن جانب آخر ابتكرت الإماراتية تقوى النقبي ورقاً مصنوع يدوياً من ألياف الأباكا والزعفران، وذلك لحفظ رائحة الزعفران ولونه النابض عن طريق تخزينه في ورق ومواد قابلة للتنفس».</p><p class='article-text'><b>أرشيف فني</b></p><p class='article-text'>وأشارت القرشي إلى أن المعرض يتضمن كذلك لوحة «تضاريس»، التي ابتكرتها الفنانة الإماراتية روضة المزروعي، كما شاركت الفنانة مريم بيات بعملها «طبعات الزعفران»، لتبرز العلاقة بين الفن والطبيعة، وفى فئة الوسائط والفيديو قدم الفنان السوري عمر العثمان فيلماً وثائقياً قصيراً يستكشف الأهمية الثقافية للزعفران.</p><p class='article-text'><b>دورة حياة</b></p><p class='article-text'>وفي ما يتعلق بتصميمها «طاولة العشاء» والمشهد البصري لـ«البيت»، قالت مصممة المنتجات والفنانة الإماراتية حمدة الفلاحي: تعد طاولة «بيت الزعفران» تعبيراً مجسماً عن مراحل تطور الزعفران، حيث تمتزج الطبيعة مع التصميم بسلاسة.</p><p class='article-text'>وتقول: «بالإضافة إلى الطاولة قمنا بتمديد هذه الرؤية إلى البيئة المحيطة، مصممين بيئة مستوحاة من الزعفران مع طبقات من القباب وبتلات الزعفران، ما يعزز التوازن بين الطبيعة والفن».</p><p class='article-text'>من جانبها، أكدت مبتكرة قائمة العشاء الأولى في المهرجان ميثاء الورشو، أول شيف إماراتية تحمل شهادة بكالوريوس في الطهي والفندقة، أن قائمة الطعام، التي صممتها، احتفت بهوية المطبخ الإماراتي المعاصر وأطباق «الفيوجن»، المستوحاة من التقاليد المحلية بنكهة الزعفران كلفائف خبز الزغفران ومقبلات «تاكيتو الروبيان وصلصة مايونيز الزعفران»، إلى جانب الطبق الرئيسي «لحم ضأن مغطى بقشرة الفستق وبطاطا مهروسة بالزعفران»، بالإضافة إلى حلوى «كريمة بروليه بالزعفران».</p>

«بيت الزعفران».. احتفاء بزهرة الطهي الإماراتي

<p class='article-text'>تتواصل فعاليات النسخة الـ 13 من مهرجان سكة للفنون والتصميم – المبادرة التي تندرج ضمن استراتيجية «جودة الحياة في دبي» – وتنظمها «دبي للثقافة» تحت رعاية سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة الهيئة، في تقديم إبداعات مبتكرة تثري مشهد دبي الثقافي؛ وذلك بهدف دعم وتمكين الفنانين والمبدعين، وتحفيزهم على مواصلة مشوار التميّز وإثراء المشهد الفني المحلي، والمساهمة في تحقيق رؤية «دبي الثقافية» الرامية إلى ترسيخ مكانة الإمارة مركزاً عالمياً للثقافة، حاضنة للإبداع، وملتقى للمواهب.</p><p class='article-text'><b>زيارة</b></p><p class='article-text'>وفي السياق، زارت هالة بدري، مدير عام هيئة الثقافة والفنون في دبي، يرافقها المهندس مروان بن غليطة، مدير عام دائرة الأراضي والأملاك في دبي مدير عام بلدية دبي بالإنابة، وعلي المطوع، الأمين العام لمؤسسة الأوقاف وإدارة أموال القصر في دبي، وماجد عبدالله العصيمي، المدير التنفيذي لنادي دبي لأصحاب الهمم، النسخة الـ 13 من مهرجان سكة للفنون والتصميم، المبادرة التي تندرج ضمن استراتيجية «جودة الحياة في دبي».</p><p class='article-text'>وقامت هالة بدري والضيوف بجولة واسعة في أرجاء المهرجان الذي يستمر حتى بعد غد الأحد، 9 فبراير، كما التقت بعدد من الفنانين المشاركين في المهرجان، وأشادت بإبداعاتهم ورؤاهم الفنية التي تعكس ثراء المشهد الفني المحلي، وأشارت إلى أن المهرجان تمكن من التعبير عن توجهات دبي وطموحاتها وترسيخ مكانتها وريادتها العالمية، لافتة إلى أن «سكة للفنون والتصميم» يعكس عمق الحراك الثقافي الذي تشهده الإمارة، ويسهم في تعزيز قوة الصناعات الثقافية والإبداعية، وأكدت في الوقت نفسه حرص «دبي للثقافة» على تمكين أصحاب المواهب وهو ما يتناغم مع أولوياتها القطاعية ومسؤولياتها الثقافية الهادفة إلى توفير بيئة إبداعية وفنية مستدامة تضمن ازدهار أعمال الفنانين وتعزيز اقتصاد دبي الإبداعي.</p><p class='article-text'><b>إبداعات</b></p><p class='article-text'>وخلال الزيارة اطلعت هالة بدري والضيوف على ما يتضمنه المهرجان من جداريات وتركيبات فنية من إبداع نخبة من الفنانين المواطنين والمقيمين على أرض الدولة ومنطقة الخليج والعالم، ومن أبرزها جدارية «روابط متجذرة» للفنان التونسي كريم جباري، ويعبر فيها عن أهمية التواصل وتعقيدات المشاعر الإنسانية، وكذلك جدارية «تراث الليل» للفنانة العمانية إيمان الراشدي، التي تحتفي فيها بالهوية الثقافية الإماراتية والمرأة التي تمثل روح التراث المحلي، واطلعوا أيضاً على تفاصيل جدارية «أحلم بكبر» للفنان الإسباني نوي بيرو ويحتفي فيها بتطور دبي الاجتماعي والاقتصادي، وبقدرتها على حفظ تراثها الثقافي الغني، كما تعرفوا على عمل «عقدة بلا قياس» للشركة البرشلونية التي تتخذ من دبي مقراً لها «سبايشل فورسس» وتوثق فيها تراث دبي الغني بالنسيج، واطلعوا على عمله «القارب الورقي الأصفر» المستلهم من فن الأوريغامي، ويحتفي فيه بتراث دبي البحري، وتوقفوا عند مشروع «كانفاس الرياح» الذي يبرز أهمية خور دبي ودوره في التجارة البحرية التي أسهمت في نهضة المدينة، حيث يضم المشروع ثلاثة أعمال فنية تعاونية أبدعها 6 فنانين، هم خولة درويش وراشد الملا، وغادة مهدي وهيرمان فرنانديز، وحصة العوضي ومريم الرمسي، وزاروا أيضاً عمل «مرن» للفنان راشد الملا – مبناي الذي استلهمه من برج راشد وواجهته المميزة التي تستمد جذورها من الزخارف المعمارية الإسلامية والعربية.</p><p class='article-text'><b>بيوت</b></p><p class='article-text'>وخلال الجولة زارت هالة بدري والضيوف مجموعة من بيوت المهرجان، وعلى رأسها «بيت التصميم» الذي يتولى الإشراف عليه القيمة الفنية العنود بوخماس، ويحتضن ستة أعمال فنية مبتكرة تسلط الضوء على العديد من العناصر المعمارية والثقافية المميزة في المنطقة، واطلعوا على ما يتضمنه «البيت الخليجي» (بيت 353) بتقييم الفنانة يارا أيوب، من أعمال تستكشف مفاهيم الأحلام والتحول والتفاعل بين الماضي والمستقبل، كما شملت الزيارة بيت «دار اللاوعي وحناياه» (بيت 206) الذي يحتضن أعمالاً فنية متنوعة تستكشف مفاهيم الهوية، الذاكرة، والتواصل الإنساني، وكذلك بيت «أرشفة الحاضر» بتقييم الفنانة علا اللوز، ويستند في موضوعاته إلى أهمية الحفاظ على التراث والسرد القصصي من خلال الممارسات التقليدية والرقمية.</p><p class='article-text'><b>مواهب</b></p><p class='article-text'>وتوقف ضيوف المهرجان في «بيت الخزف» الذي يحتفي بإبداعات أصحاب المواهب واستوديوهات الخزف في دبي، وما يقدمونه من تصاميم ومنحوتات مبتكرة، وتابعوا ما يقدمه «بيت الذكريات وصداها» (بيت 200) من أعمال فنية نوعية تستعرض مفاهيم الذاكرة والهوية والتراث، وكذلك «دار العطايا وتلاياها» (بيت 436) الذي يحتفي بتنوع التجارب الإبداعية التي تعكس تفاعل الماضي والحاضر.</p><p class='article-text'>كما زار ضيوف المهرجان «بيت الزعفران» الذي يعرض 7 أعمال فنية مستلهمة من الزعفران وما يحمله من معانٍ رمزية عميقة في الثقافة المحلية، وتعرفوا على ما يقدمه البيت من تجارب تذوق فريدة يشرف عليها 8 طهاة معروفين، وتجولوا في أرجاء «بيت 348» من «7X» و«هيئة المعرفة والتنمية البشرية» الذي يضم مجموعة أعمال فنية تحتفي بالهوية الإماراتية والتطور الثقافي من خلال وسائل تعبير مختلفة، ومن أبرزها عمل «طوابع زمنية» للفنان عبدالله الاستاد، وعمل «التطريز على الصور المطبوعة» لعائشة المدحاني، وعمل «إعادة تصور الكيرم» لهند ريس، وعمل «الحركة الأبدية: رحلة الإمارات» لمريم العبيدلي، إضافة إلى تصميم «كرسي كازوه» لحصة الزرعوني.</p>

«سكة» يعكس عمق الحراك الثقافي في دبي

<p class='article-text'>تشكيلة من الإبداعات المتفردة تعرضها النسخة الـ 13 من مهرجان سكة للفنون والتصميم التي تقام تحت رعاية سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، في حي الشندغة التاريخي، بمشاركة أكثر من 250 مبدعاً وفناناً من الإمارات والمنطقة، حيث تسعى «دبي للثقافة» من خلالها إلى فتح الآفاق أمام الفنانين وأصحاب المواهب الناشئة وتحفيزهم على التعبير عن أفكارهم ووجهات نظرهم المختلفة، وعرض أعمالهم وابتكاراتهم أمام مختلف شرائح المجتمع.</p><p class='article-text'>في نسخة هذا العام، يحتفي المهرجان - المبادرة التي تندرج ضمن استراتيجية «جودة الحياة في دبي» – بـ «الزعفران» الذي يحمل معاني رمزية عميقة في الثقافة المحلية، وذلك من خلال «بيت الزعفران» الذي يعرض 7 أعمال فنية مستلهمة من الزعفران، وعلى رأسها عمل «استكشاف من خلال الشعر والتقاليد» للفنانة فاطمة السويدي، وفيه تستكشف مكانة الزعفران في الثقافة المحلية واستخداماته في الحياة اليومية، وعمل «طبعات الزعفران» الذي تتناول فيه الفنانة مريم بيات العلاقة بين الفن والطبيعة، ويوثق الفنان عمر العثمان أهمية الزعفران الثقافية في الإمارات من خلال فيلمه الوثائقي «الزعفران في الإمارات العربية المتحدة»، عبر لقاءات مع صانعة عطور، وبائع زعفران، وشاعر يجمع بين القهوة والقصائد التي تحتفي بالزعفران، وتطل الفنانة روضة المزروعي بعملها «تضاريس» الذي يصور المناظر الطبيعية الخلابة لإحدى القرى في الإمارات، وتعرض الفنانة روضة بو عبدالله عملها «أكلات إماراتية بالزعفران» وهو عبارة عن مجموعة تتألف من 6 رسومات مستلهمة من الأطباق الشعبية المحلية التي يستخدم فيها الزعفران، وتشارك الفنانة تقوى النقبي في المهرجان عبر عملها «الزعفران المحفوظ».</p><p class='article-text'>وسيحظى زوار المهرجان بفرصة الحصول على تجارب تذوق فريدة يشرف عليها 9 طهاة معروفين، وهم ميثاء ورشو، وأروى لوتاه، وحليمة بحلوق، ومنى الهاشمي، وآمنة الهاشمي، ويانيس آيت يحوي، وكوفان شارما، وأحمد حلاوة، وآفيسيث فونغسافان، والذين سيعبرون عن إبداعاتهم من خلال قوائم طعام مستلهمة من الزعفران ستقدم يومياً لضيوف «أندية العشاء»، حيث تم تصميم طاولة الطعام من قبل الفنانة حمدة أحمد الفلاحي لتعكس دفء زهرة الزعفران، وأدوات المائدة من قبل آمنة بن بشر، ودنى العجلان، ودانية العجلان من «ون ثيرد ستوديو»، مجموعة أدوات المائدة مستلهمة من جوهر الزعفران الغني، كما يشهد الحدث تنظيم مجموعة من التجارب الفريدة التي يقدمها أكثر من 51 بائعاً للمأكولات، ومن بينها فارمرز، وميدوري، وعائشة خوري برغرز، ومدار، وواكامي، ودبي ويسبرز، وتريو، وفلات برغر، وغيرها.</p><p class='article-text'><b>ليلة إماراتية</b></p><p class='article-text'>من جهة ثانية، يتضمن برنامج المهرجان نحو 100 عرض موسيقي حي، حيث تستضيف مسارحه نخبة من الفنانين والموسيقيين، من بينهم مريم عمران سجواني، وراشد وليد المرزوقي، وهزاع عبدالله الظنحاني، وناصر محمد سبيل فيروز مبارك، وكمال مسلّم، وتيمي ريدجوايس بلوز، إضافة إلى فرق «ذا وان مان باند»، و«نفس»، و«الفيز قروب»، و«يم»، و«وتر»، وغيرهم الكثير.</p><p class='article-text'>كما يحتضن الحدث 6 عروض أوركسترا، من أبرزها «أوركسترا الفردوس» تحت إشراف الموسيقار العالمي إي. آر. رحمان، و«أوركسترا الإمارات السيمفونية للشباب»، و«فرقة دبي سيتي ساوند»، وفرقة آلات النفخ لكبار العازفين من مركز الفنون الموسيقية، وفرقة الموسيقى العربية في الجامعة الأمريكية في الشارقة، وأوركسترا الإمارات الفيلهارمونية من «تودا»، وتتميز نسخة المهرجان الحالية بتقديم «ليلة الموسيقى الإماراتية» التي تشارك فيها مجموعة من أصحاب المواهب المحلية، من بينهم خليفة محمد الجهوري، أحمد الهاشمي، أميرة العلي، زايد الزعابي، هنا الهاشمي، شيخة الزرعوني، لطيفة ماجد الشحي، مريم العبدولي وغيرهم.</p><p class='article-text'><b>أهمية الخور</b></p><p class='article-text'>في المقابل، يضيء المهرجان الذي يندرج تحت مظلة «موسم دبي الفني» عبر مشروع «كانفاس الرياح» من «ويند رايزس» (Wind Rises) على أهمية خور دبي ودوره في التجارة البحرية التي أسهمت في نهضة المدينة، حيث يضم المشروع ثلاثة أعمال فنية تعاونية أبدعها 6 فنانين، حيث قدمت خولة درويش وراشد الملا عمل «الشراع 1» المستوحى من دوار السمكة في دبي. أما غادة مهدي وهيرمان فرنانديز، فقد أبدعا «الشراع 2» الذي يجسد رحلة خيالية ملهمة تعبر أراضي متعددة لجمع الذكريات.</p><p class='article-text'>بينما استوحت حصة العوضي وابنتها مريم الرمسي عمل «الشراع 3» من تفاصيل منطقة الشندغة، مسلطة الضوء على أهميتها التجارية وتأثيرها في رسم ملامح دبي الحديثة، ويتميز العمل بمزيج فريد يجمع بين الفن الرقمي والتقليدي.</p><p class='article-text'>وفي سياق آخر، سيكون الجمهور على موعد مع عرض خيال الظل «مبدعون على عجل»، الذي يقدمه الفنان والقاص بوبكر بخاري، والمصممة لينا يونس، والمخرج سامر أرزوني، ويسردون فيه حكايات مُلهمة تعكس رمزية الخور وتأثيره العميق في تاريخ المدينة.</p><p class='article-text'>من جهة أخرى، يقدم استوديو «أهلاً وسهلاً» مجموعة من التصاميم والمفاهيم المبتكرة المستوحاة من الثقافة المحلية، ومن بينها حقائب «كليك» المصممة بلمسة إبداعية، وكذلك حقائب «إلین ِنت» التي تمزج بين الحرف التقليدية والتصميم العصري، وكذلك «منشورات غاف»، ومتجر «خيالي» الذي أسسته الفنانة مريم العبيدلي، كما يقدم الاستوديو تصاميم الفنانة نور الخميري المستوحاة من الحياة اليومية في الإمارات، فيما يعرض متجر «ذي نور كريتف» مجموعة من التصاميم التي تمزج بين عناصر تقليدية محلية مع مبادئ التصميم المعاصر.</p><p class='article-text'><b>أناقة وإبداع</b></p><p class='article-text'>ويتيح المهرجان لرواد الأعمال المحليين والإقليميين فرصة المساهمة في تطوير الصناعات الثقافية والإبداعية، حيث يشهد مشاركة أكثر من 50 متجراً للبيع بالتجزئة، ومن أبرزها العلامة الإماراتية «من العرب» التي تسعى للحفاظ على التراث الثقافي من خلال العطور، وعلامة «تروبيك فيل» التي تقدم ملابس متعددة الاستخدامات مصممة لعشاق المغامرة، وعلامة «باسك باي إكسبوجر ستوديو»، إضافة إلى العلامة التجارية «222 كلت» التي تمزج في تصاميمها بين الأناقة والإبداع، والعلامة التجارية «أتوية ستوديوز» المتخصصة في المنسوجات والموضة، في حين تقدم «كريمز» مستحضرات عناية بالبشرة والصحة بتركيبة طبيعية، والعلامة التجارية «شارمز إيساب» المتخصصة في إكسسوارات وحقائب كروكس، فيما تعرض «عبايات دسك» في المهرجان مجموعة تصاميم جريئة وراقية، أما العلامة التجارية «كوكب» فتعرض تصاميمها المستلهمة من جماليات الأجرام السماوية، كما تشارك فيه «أوديلا آند كو» التي تعد أول علامة إماراتية متخصصة في منتجات العناية بالبشرة والجسم، فيما تقدم علامة «ريفيرس» عباءات ذات جودة عالية وتصاميم مبتكرة، وتبرز «يلو للعبايات المستدامة» كأول علامة تجارية خالية من النفايات في دول مجلس التعاون الخليجي، حيث تعتمد على أقمشة قابلة للتحلل مصنوعة من مخلفات الفواكه والخضروات، وتقدم العلامة التجارية «واجش» منتجات إبداعية تحمل بصمات الفنانة هند المريد، والفنانة مزنة سويدان، إضافة إلى «أرشيف حصة» و«حصة كيو للتصميم الجرافيكي».</p><p class='article-text'>يشار إلى أن المهرجان يستمر حتى 9 فبراير الجاري، ويقام بالشراكة مع هيئة الطرق والمواصلات في دبي، وبلدية دبي، وشرطة دبي، والدفاع المدني في دبي، ومجلس الإمارات للتنمية المتوازنة.</p>

تتضمن عروضاً موسيقية وتجارب تذوق فريدة وتصاميم مبتكرة

إبداعات تعكس روائع الثقافة المحلية في «سكة للفنون والتصميم 13»

<p class='article-text'>افتتحت سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، بحضور معالي الشيخ سالم بن خالد القاسمي، وزير الثقافة، اليوم ، النسخة الـ 13 من مهرجان سكة للفنون والتصميم التي تنظمها "دبي للثقافة" في حي الشندغة التاريخي، بهدف توفير بيئة مبتكرة قادرة على دعم المبدعين والفنانين الرواد والناشئة من المواطنين والمقيمين على أرض الدولة ودول الخليج، وتمكينهم من عرض إنتاجاتهم والمساهمة في إثراء المشهد الفني في دبي.</p><p class='article-text'>ويشهد المهرجان - المبادرة التي تندرج ضمن استراتيجية "جودة الحياة في دبي" - والذي يستمر حتى 9 فبراير الالمقبل، عرض أكثر من 350 عملاً فنياً وتركيباً، حيث تعد نسخة هذا العام الأكبر في تاريخ المهرجان من حيث عدد الفعاليات والأنشطة وورش العمل والعروض الفنية، ما يعكس التزام دبي بزيادة الفرص أمام المبدعين وتعزيز المشهد البصري للإمارة.</p><p class='article-text'>وقامت سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم بجولةٍ في المهرجان، والتقت بعدد من الفنانين الإماراتيين والخليجيين والمقيمين على أرض الدولة. وأشادت سموها بتميز مشاريعهم وأفكارهم ورؤاهم وتنوع أعمالهم التي تجسّد جوهر دبي الثقافي وتعكس تفرّد هويتها الإبداعية.</p><p class='article-text'>واطلعت سموّها على ما يقدمه المهرجان من مساحات تفاعلية لتطوير المهارات، وما يتضمنه من أعمال وتركيبات فنية مبتكرة ومنحوتات تم توزيعها على 19 بيتاً في حي الشندغة التاريخي، كما زارت مجموعة من بيوت المهرجان الفنية والإبداعية، ومن بينها "بيت تصميم المسرح العالمي" المتخصص في تقديم العروض المسرحية، و"البيت الخليجي" الذي يستضيف فنانين من جميع دول مجلس التعاون الخليجي، وغيرها.</p><p class='article-text'>وأكدت سموّها أن دبي نجحت في تحقيق مكانة مرموقة على الخريطة الثقافية العالمية بفضل الرؤى المُلهمة لصاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، والتي جعلت من الإمارة موطناً للطاقات الإبداعية ومركزاً للابتكار الفني، مشيرةً سموها إلى أن مهرجان سكة للفنون والتصميم تمكّن عبر دوراته من إحداث حراكٍ فني فاعل على الساحة المحلية، وتحوّل مع مرور الوقت إلى محطة التقاء مهمة تجمع الفنانين من الإمارات والمنطقة.</p><p class='article-text'>وقالت سموها " يُمثل المهرجان حاضنة إبداعية تجمع كافة مكونات المشهد الفني، وتحتفي بإبداعات روّاد الفن في الإمارات والمنطقة على اختلاف تخصصاتهم، ما يبرز حجم تأثيره في إبراز تنوّع دبي الثقافي ودوره في إثراء مشهدها الفني، حيث أثبت قدرته على فتح الآفاق أمام أصحاب المواهب وتحفيزهم على عرض أفكارهم الإبداعية ووجهات نظرهم أمام الجمهور، وتمكينهم من مد جسور التواصل مع أصحاب الكفاءات الفنية العربية والعالمية المتميزة، وتبادل الخبرات والرؤى معهم، ما ساهم في تعزيز قوة الحركة الفنية في الدولة".</p><p class='article-text'>ولفتت سموّها إلى أن أهمية مهرجان "سكة للفنون والتصميم" تكمن في تنوع توجهاته الفنية وغنى برامجه وفعالياته، ما مكّنه من تأسيس بيئة فنية مستدامة قادرة على تحفيز روح الابتكار لدى المبدعين وتشجيعهم على تطوير مهاراتهم، والمساهمة في دعم الصناعات الثقافية والإبداعية، وتحقيق أهداف استراتيجية دبي للاقتصاد الإبداعي.</p><p class='article-text'>وتقدم نسخة المهرجان الـ 13 التي نظمت تحت إشراف القيم الفني الشيخ مكتوم بن مروان آل مكتوم، برنامجاً غنياً بالمعارض والفعاليات الفنية والترفيهية المختلفة، وعروض الأداء والفن التشكيلي، حيث تعرض أكثر من 40 عملاً وتركيباً فنياً تدعم استراتيجية "الفن في الأماكن العامة" التي تقود "دبي للثقافة" حركة تفعيلها لتعزيز الثقافة البصرية في دبي.</p><p class='article-text'>كما تتضمن 13 جدارية مبتكرة تحمل بصمات نخبة من الفنانين الرواد والناشئة وتعكس جماليات الفن الحضري، ويخصص المهرجان 3 بيوت وساحتين لتطوير مهارات أصحاب المواهب، ومساحة لأصحاب الهمم بهدف تحفيزهم على عرض إبداعاتهم، ويعرض أيضاً أول تركيب فني يعتمد على الماء، ومعرض "رياح القماش" بمشاركة 6 فنانين مواطنين ومقيمين على أرض الدولة.</p><p class='article-text'>ويشمل برنامج الحدث الذي يندرج تحت مظلة "موسم دبي الفني" أكثر من 30 مشاركة إقليمية ودولية، وأكثر من 450 ورشة عمل وجلسة حوارية ونقاشية، ونحو 100 عرض حي، و13 عرضاً مسرحياً ستقدم على 3 مسارح خارجية، و6 عروض أوركسترا بزيادة نسبتها 200% عن العام الماضي، من بينها "أوركسترا الفردوس" التي يشرف عليها الموسيقار العالمي إي. آر. رحمان، و"أوركسترا الإمارات السيمفونية للشباب"، و"فرقة دبي سيتي ساوند"، إضافة إلى ليلة مخصصة للموسيقى الإماراتية، و9 عروض بيانو مقدمة من "هاوس أوف بيانوز"، إضافة إلى عرض لرواية القصص باستخدام دراجة هوائية، يُعد الأول من نوعه في المهرجان الذي يتضمن مجموعة من المبادرات النوعية، ومن بينها برنامج "هيكل الفن العام - مَرِنْ" الذي يُركز على أساليب العمارة وجمالياتها، وكذلك فعالية "مبدعون على عجَل" التي يقودها الحكواتي وتتخللها عروض الظل على أنغام العود.</p><p class='article-text'>كما يشهد المهرجان تنظيم مجموعة من التجارب الفريدة التي يقدمها أكثر من 50 بائعاً للمأكولات، إلى جانب "بيت الزعفران" الذي يستضيف سلسلة من نوادي العشاء التي سيتولى الإشراف عليها 9 طهاة معروفين.</p><p class='article-text'>وتتضمن نسخة هذا العام أكثر من 50 متجراً للبيع بالتجزئة، بزيادة قدرها 400% مقارنة بالنسخة السابقة، مما يساهم في توسيع الفرص أمام رواد الأعمال الإبداعية المحليين والإقليميين وتعزيز الاقتصاد الإبداعي للإمارة.</p><p class='article-text'>يذكر أن "دبي للثقافة" كانت قد استقبلت أكثر من 1000 طلب للمشاركة في نسخة المهرجان الحالية، بزيادة نحو 50% مقارنة مع نسخة العام الماضي، ويقام المهرجان بالشراكة مع هيئة الطرق والمواصلات في دبي، وبلدية دبي، وشرطة دبي، وإسعاف دبي، والدفاع المدني في دبي، ومجلس الإمارات للتنمية المتوازنة.</p>

لطيفة بنت محمد تفتتح النسخة الـ13 من مهرجان سكة للفنون والتصميم

<p class='article-text'>دبي - البيان<br> استهلت القرية العالمية، أحد أهم المتنزهات الثقافية في العالم والوجهة العائلية الأولى للثقافة والترفيه والتسوق في المنطقة، العام الجديد بتسليط الضوء على تجارب التسوق الموسمية الاستثنائية، مرحبة بجميع ضيوفها لاستكشاف فرص رائعة للتسوق والتواصل مع الباعة للحصول على أفضل الأسعار من خلال ما توفره أجنحتها من أروع البضائع العالمية الفريدة والمتميزة.<br></p><p class='article-text'>وتضم القرية العالمية 30 جناحاً يمثلون أكثر من 90 ثقافة عالمية، تتيح لضيوفها الاطلاع على مجموعة متنوعة من المنتجات، التي تشمل قطعاً أصيلة وعصرية، منها ما هو مصنوع يدوياً، بالإضافة إلى الهدايا التذكارية والتحف والمستلزمات المنزلية والأزياء ومستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، فضلاً عن تشكيلة متنوعة أيضاً من المنتجات الغذائية من مختلف أنحاء العالم، التي تجمعها هذه الوجهة الحيوية.<br></p><p class='article-text'>وتمثل القرية العالمية ملاذاً مثالياً للتسوق يلبي أذواق جميع ضيوفها بفضل ما تحتويه من منتجات متنوعة، وأجواء تسوق غنية، تعطي المتسوقين فرصة التعرف على الأبعاد الثقافية للمنتجات، مما يمنحهم ذكريات وقصصاً من مختلف أنحاء العالم، وهو ما يتماشى مع التزام القرية العالمية بالتميز والاحتفاء بالثقافات، وتقديم «عالم أكثر روعة» لضيوفها من داخل الإمارات العربية المتحدة وخارجها.<br></p><p class='article-text'>ويمثل كل جناح بوابة تنقل الضيوف إلى عالم من القطع المتميزة تعرض فيها روائع تراثية ومنتجات عصرية في آنٍ واحد.<br></p><p class='article-text'><b>تجارب غامرة</b></p><p class='article-text'><b></b><br>ولا تقتصر القرية العالمية على كونها مجرد وجهة للتسوق، بل تتيح لضيوفها العديد من التجارب الغامرة والملهمة التي تحفز روح الاستكشاف وتصنع لحظات خالدة في الذاكرة. وبفضل ما تتيحه من تجارب ثقافية عالمية والعديد من تجارب تناول الطعام والترفيه، حيث تقدم الوجهة لروادها فرصة مثالية لاستكشاف العالم من خلال نافذتها.<br></p><p class='article-text'>وفيما يلي لمحة عامة عن تجارب التسوق في 30 جناحاً ثقافياً.<br></p><p class='article-text'><b>عروض غنية</b><br>وتقدم الأجنحة الجديدة لكل من «العراق» و«الأردن» و«سريلانكا وبنغلاديش» عروضاً غنية لا تفوت، حيث يعرض جناح «العراق» منتجات غذائية تقليدية وهدايا تذكارية رائعة ولوحات فنية وتحفاً مصممة بدقة لتعكس تراثه العريق، في حين يتيح جناح «الأردن» للضيوف استكشاف المنسوجات التقليدية المطرزة ومنتجات البحر الميت للعناية بالجمال والبشرة وقطعاً تراثية تجسد تقاليد منطقة بلاد الشام. <br></p><p class='article-text'>ويقدم جناح «سريلانكا وبنغلاديش» أصنافاً غنية من الشاي المعطر والأقمشة الملونة والمجوهرات المصنوعة يدوياً لتمنح الضيوف لمحة عن ثقافة وتقاليد جنوب آسيا.<br></p><p class='article-text'><b>التقاليد العميقة</b><br>وتجسد أجنحة كل من الإمارات والسعودية وقطر وعمان والبحرين والكويت ثراء التراث والثقافة والفنون الخليجية في أبهى صورها، حيث تقدم لمحة فريدة عن حرفها التقليدية المميزة. وتعكس هذه الأجنحة الهوية الثقافية العريقة لمنطقة الخليج من خلال ما تقدمه من مجوهرات مزخرفة وعباءات وكنادير وتمور فاخرة، بالإضافة إلى السجاد المنسوج وأصناف التوابل الفريدة والقهوة والمكسرات. ويمكن للضيوف أيضاً الاستمتاع بالإيقاعات الموسيقية والرقصات التراثية التي تحيي التقاليد الخليجية الأصيلة، ما يعزز التجربة الغامرة التي يخوضونها.</p><p class='article-text'><br>ويعكس جناح اليمن غنى التراث اليمني بما يقدمه من أنواع العسل والعطور والخناجر والتذكارات الفضية المصنوعة يدوياً.</p><p class='article-text'><br><b>بلاد الشام</b></p><p class='article-text'><br>وتدعو القرية العالمية ضيوفها لاستكشاف جذور بلاد الشام وتاريخها وتراثها العريقين، فإلى جانب جناح الأردن الذي تم تدشينه حديثاً، تسلط كل من أجنحة فلسطين وسوريا ولبنان الضوء على المنسوجات المطرزة والفخار المصنوع يدوياً، بالإضافة إلى المنتجات الغذائية الشهية، التي تشمل الحلويات التقليدية والفواكه المجففة والزيتون الطازج، والزعتر، ومنتجات الأجبان والألبان.</p><p class='article-text'><b><br>مقتنيات أنيقة</b></p><p class='article-text'><br>وتعرض أجنحة إيران وتركيا وأفغانستان في القرية العالمية جوانب ساحرة من تراث غرب آسيا، حيث تبرز الأصالة والعراقة في جميع التفاصيل. ويستعرض جناح إيران جمال السجاد الفارسي ومنتجات الزعفران الفاخر، بالإضافة إلى اللوحات الفنية والآلات الموسيقية المصممة بإتقان والمستوحاة من الحضارات القديمة، ما يجعل زيارته تجربة فريدة لعشاق الفن والتراث.</p><p class='article-text'><br>من جانبه، يتميز جناح تركيا بتقديم أصناف البقلاوة الشهية والشاي التقليدي بنكهاته المتنوعة والفستق الطازج، إلى جانب مجموعة متنوعة من الأدوات المنزلية. ويبرز جناح أفغانستان بمنتجاته الجلدية عالية الجودة والقطع الصوفية الفاخرة التي تعكس التراث الأفغاني العريق. وتقدم هذه الأجنحة مشهداً متناغماً يحتفي بثقافات غرب آسيا، وتقاليدها المتنوعة بأسلوب متجدد ومميز.</p><p class='article-text'><br><b>الألوان الدافئة<br></b>ويسهم جناحا الهند وباكستان إلى جانب جناح «سريلانكا وبنغلاديش» الجديد في إبراز عراقة التراث الحيوي لمنطقة جنوب آسيا، حيث تفتخر هذه الأجنحة بعرض باقة مميزة من المنسوجات والسجاد متقن الصنع والمجوهرات المبهرة والتوابل التي تحمل عبق طريق الحرير وتاريخه العريق.<br>وتقدم القرية العالمية لضيوفها فرصة استكشاف عراقة شرق آسيا من خلال أجنحة اليابان والصين وتايلاند وكوريا، التي توفر مزيجاً متناغماً بين التقاليد والابتكارات الحديثة، حيث تعرض هذه الأجنحة أكواب الشاي الخزفية وألبسة الكيمونو</p><p class='article-text'>وشاي الماتشا التي تعكس التراث الأصيل للمنطقة، بالإضافة إلى القصص المصورة المعروفة بالثقافة اليابانية باسم «فن المانغا»، والتي تجسد من خلال شخصيات كرتونية مرسومة وكتب ومقتنيات. كما تحتفي هذه الأجنحة بأحدث الابتكارات التي تعرف بها دول شرق آسيا، مثل أجهزة الألعاب وأشكال للشخصيات الكرتونية الحديثة الشهيرة، وأبرز منتجات التجميل والعناية بالبشرة، في تجربة تعكس وجهي شرق آسيا المتسمين بالتقاليد الآسيوية العريقة من جهة ومستقبلها المستدام من جهة أخرى.</p><p class='article-text'><br><b>جولة في أفريقيا <br></b>وتبرز القرية العالمية، من خلال أجنحة أفريقيا والمغرب ومصر، روح القارة الأفريقية النابضة بالحياة، حيث تعرض هذه الأجنحة سلالاً منسوجة يدوياً وأقنعة منحوتة وأصناف زبدة الشيا العضوية التي تحافظ على نعومة البشرة، فضلاً عن الشاي المغربي التقليدي والملابس القطنية المصنوعة من القطن المصري الفاخر الذي يشتهر بجودته العالمية. ويضاف إلى ذلك، قطع الديكور المنزلي المميزة التي تعكس تنوع ثقافات القارة الأفريقية وغناها.<br></p><p class='article-text'><b>رحلة استكشاف </b><br></p><p class='article-text'>وتقدم أجنحة روسيا وأوروبا مزيجاً رائعاً من الرقي والفن، حيث تعرض غيتارات مصنوعة بدقة ودمى الماتريوشكا الروسية الشهيرة وصناديق المجوهرات المزخرفة بالصدف وقطع زينة خاطفة للأنظار، تبرز الوجه الراقي للفن الأوروبي والفن الروسي، فيما يظهر جناح الأمريكتين الثقافات الغنية لكل من أمريكا الشمالية والجنوبية من خلال الهدايا التذكارية المميزة والمنتجات الغذائية والملابس. <br>كما يمكن للضيوف استكشاف ما تقدمه هذه الأجنحة من معروضات تشمل المنتجات الجلدية اليدوية وقبعات رعاة البقر من أمريكا الشمالية، إلى جانب أكواب التشورو المكسيكية من أمريكا الجنوبية، مما يضفي لمسة فريدة على تجربة التسوق.<br> <br><b>الأجنحة المجتمعية</b><br></p><p class='article-text'>وسيتمتع ضيوف القرية العالمية بفرصة استكشاف جناحي «مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الإنسانية» و«971 من المجتمع» للاطلاع على ما يقدمانه من منتجات مميزة، والتي تشمل أصناف البخور والعطور والملابس المصممة خصيصاً من قبل رواد أعمال إماراتيين، إلى جانب المستلزمات المنزلية والمنتجات الغذائية الإماراتية وغيرها الكثير. ويشكل هذان الجناحان منصة لدعم رواد الأعمال الإماراتيين الناشئين، حيث يتيحان لهم فرصة عرض منتجاتهم وخدماتهم ضمن القرية العالمية، التي تحتضن المواهب الإماراتية من خلال شراكات استراتيجية مع أبرز الجهات الحكومية.</p>

نتائج البحث عن: الزعفران