في حادثة أثارت جدلا واسعا في الأوساط العلمية والطبية، تحوّل دماغ الفيزيائي الشهير ألبرت أينشتاين إلى مادة دراسة غير مسبوقة بعد وفاته عام 1955، إثر قيام الطبيب الشرعي توماس هارفي بإزالته دون إذن من العائلة، ثم الاحتفاظ به لسنوات طويلة وإجراء تقسيمات وعينات منه لدراسات علمية لاحقة.توفي أينشتاين في 18 أبريل 1955 عن عمر ناهز 76 عاما، بعد نقله إلى مستشفى برينستون في 17 أبريل إثر نزيف داخلي ناجم عن تمدد في الشريان الأورطي البطني.وكان أينشتاين قد رفض التدخل الجراحي، وعبّر عن رغبته في عدم إطالة حياته صناعيا، قائلا بحسب ما نُقل عنه: إنه يريد أن "يرحل عندما يحين الوقت"، معتبرا أن إطالة الحياة قسرا أمر "غير لائق"، ومؤكدا أنه "قام بدوره" وحان وقت الرحيل "بأناقة".وبحسب وصيته، فقد طلب أينشتاين أن يتم حرق جثمانه بعد الوفاة حتى لا يتحول قبره إلى مزار، وقد نُفّذت رغبته بالفعل، حيث تم حرق الجثمان ونثر الرماد في موقع سري، إلا أن ما لم يكن معلوما للعائلة في البداية هو أن عملية التشريح الطبي شهدت إزالة دماغه دون إذن مسبق.وخلال عملية التشريح، قام الطبيب توماس هارفي باستخراج دماغ أينشتاين للاحتفاظ به لأغراض البحث العلمي، وهو ما أدى لاحقا إلى خلاف مع عائلته، خاصة ابنه الذي أبدى اعتراضه الشديد على هذا الإجراء، غير أن هارفي تمكن لاحقا من الحصول على موافقة ضمنية لإجراء دراسات علمية على الدماغ، مقابل تعهده بنشر نتائج بحثية حول ما قد يفسر عبقرية أينشتاين.ورغم هذا التعهد، لم تُنشر أي نتائج علمية لفترة طويلة، ولم يُكشف مصير الدماغ إلا في عام 1978، حين أجرى الصحفي ستيفن ليفي تحقيقا صحفيا لمجلة New Jersey Monthly، التقى خلاله هارفي وكشف تفاصيل احتفاظه بالدماغ.وبحسب ما تبين لاحقا، قام هارفي بقياس الدماغ ووزنه وتصويره، كما كلف بإعداد رسومات له، ثم أشرف على تقسيمه إلى نحو 240 جزءا، إضافة إلى إعداد 12 مجموعة من شرائح أنسجة بلغ عددها نحو 200 شريحة، جرى حفظها في جامعة بنسلفانيا في فيلادلفيا، كما قام بتوزيع عينات على عدد من الباحثين لدراستها، مع احتفاظه بالجزء الأكبر لفترات طويلة.وفي مرحلة لاحقة، وصلت بعض العينات إلى باحثين متخصصين، من بينهم عالمة الأعصاب ماريان دايموند من جامعة كاليفورنيا في بيركلي، التي حصلت على أربع عينات صغيرة أُرسلت لها داخل وعاء كان يُستخدم سابقا لحفظ عبوة مايونيز وقد نُقلت هذه العينات بهدف دراستها علميا.وأظهرت بعض الدراسات اللاحقة نتائج محدودة، من بينها دراسة عام 1985 أشارت إلى أن دماغ أينشتاين قد يحتوي على نسبة أعلى من الخلايا الدبقية، خصوصا في مناطق مرتبطة بالتصور والتفكير المعقد، بينما أشارت دراسة أخرى عام 1996 إلى أن الخلايا العصبية قد تكون أكثر كثافة مقارنة بعيّنات مرجعية، إلا أن هذه النتائج ظلت محل جدل علمي، إذ لا يمكن الجزم بما إذا كانت هذه الخصائص سببا في عبقريته أم نتيجة لاستخدام دماغه المكثف خلال حياته العلمية.وفي هذا السياق، حذّر باحثون من الإفراط في تفسير نتائج دراسة دماغ واحد، مشيرين إلى أن الفروق الفردية بين الأدمغة البشرية لا تسمح باستخلاص استنتاجات قاطعة حول الذكاء أو الموهبة.أما الطبيب توماس هارفي، فقد انتهت به هذه القضية إلى فقدان وظيفته في مستشفى برينستون، بعد الجدل الذي أثارته عملية الاحتفاظ بالدماغ دون موافقة رسمية، وعند سؤاله لاحقا عن سبب احتفاظه به، قال ببساطة: "لم أكن أعلم أن أحدا آخر يريد أخذه".وتظل قصة دماغ أينشتاين واحدة من أكثر الحالات إثارة للجدل في تاريخ البحث العلمي الحديث، بين الطموح لفهم مصدر العبقرية، والحدود الأخلاقية للتعامل مع الجسد البشري بعد الوفاة.

لغز القرن.. لماذا وُضع دماغ أينشتاين المسروق في وعاء «مايونيز»؟

<div data-empty="false">لا يلبث أن ينتهي «ترند» جديد على منصات التواصل الاجتماعي حتى يأتي آخر، ودائماً المستهدف الشباب المراهقون الذين ينجرّون لتقليد الآخرين دون وعي بالمخاطر والمشاكل الجمة التي يسببها التقليد الأعمى. ومؤخراً انتشرت على منصات التواصل الاجتماعي مقاطع فيديو قصيرة يظهر فيها مراهقون يؤكدون صداقاتهم عبر تعريض أيديهم لحرارة الشاي المغلي أو سكب مشروبات ساخنة على الجلد لثوانٍ وهم يمسكون أيدي بعض، في مشاهد تقدم أنها اختبار للصداقة والمحبة بأنهم يصابون معاً بالحروق دون أن يقوموا بترك أيديهم.</div><div data-empty="false">الترند الجديد بدأ داخل مجموعات محدودة من الأصدقاء، وسرعان ما تحول إلى سلوك مقلق، ما دفع تربويين واختصاصيين وأطباء إلى التحذير من مخاطره الجسدية والنفسية، وخاصة أن هذه الفئة لديها تقليد أعمى يعرضهم للمخاطر التي يستدعي بعضها تدخلاً طبياً.</div><div data-empty="false">ويرى مختصون أن خطورة هذا الترند لا تكمن فقط في الحرق ذاته، بل في الطريقة التي يروج بها بين الطلبة، إذ يغلف بذريعة الصداقة، ويصور أنه تصرف عادي أو تجربة عابرة، ما يدفع بعض المراهقين إلى الاستهانة بالألم وعدم إدراك العواقب طويلة المدى، سواء على مستوى الجلد أو الحالة النفسية.</div><div data-empty="false">ويتفق التربويون والاختصاصيون على أن مواجهة ترند حرق اليدين بالشاي المغلي تتطلب تكامل أدوار الأسرة والمدرسة والمجتمع، من خلال الحوار المفتوح مع الطلبة، والتوعية المستمرة، وتعزيز ثقافة احترام الجسد والحدود الشخصية. فبين مقطع قصير وضغطة زر، قد يدفع طالب ثمن مزحة لا تستحق الألم ولا الندبة ولا الأثر النفسي طويل المدى.</div><div data-empty="false">التربوية الدكتورة مروة علي مهيأ، أكدت أن ترند سكب الشاي الساكن على اليدين يعد من أخطر التحديات المنتشرة حالياً بين فئة المراهقين، كونه لا يتطلب أدوات خاصة ويمكن تنفيذه بسهولة في أي مكان، موضحة أن عدداً من الطلبة ينقلون هذه السلوكيات من العالم الرقمي إلى واقعهم اليومي دون وعي حقيقي بالمخاطر، وخصوصاً حين تمارس داخل إطار الصداقة والمزاح.</div><div data-empty="false">وأشارت إلى أن الضغط الجماعي يلعب دوراً محورياً في انتشار هذا النوع من الترندات، حيث يجد الطالب نفسه أمام خيار المشاركة أو التعرض للسخرية والنبذ، مؤكدة أن هذه الممارسات تعكس ضعفاً في مهارات اتخاذ القرار، وخللاً في فهم مفهوم الشجاعة، وبينت أن بعض الطلبة يعتقدون أن تحمل الألم هو الطريق لإثبات الذات والانتماء للصداقة.</div><div data-empty="false">توعية دائمة</div><div data-empty="false">بدورها أكدت التربوية شمسة الظنحاني، أن المدارس لا تغيب عن مواجهة هذه الظواهر، مشيرة إلى وجود توعية دائمة داخل البيئة المدرسية بشأن مخاطر الترندات السلبية المنتشرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ضمن نهجها التربوي اليومي، وموضحة أن هذه التوعية تقدم من خلال حصص التوجيه والإرشاد، والأنشطة الصفية، والرسائل التثقيفية، وتهدف إلى تعزيز ثقافة الاستخدام الآمن للمنصات الرقمية، وتنمية وعي الطلبة بحدود المزاح والمسؤولية الفردية.</div><div data-empty="false">وأشارت إلى أن التحدي الحقيقي لا يكمن في غياب التوعية، بل في سرعة ظهور الترندات وتجددها بشكل يفوق أحياناً قدرة البرامج التقليدية على ملاحقتها، مضيفة إن بعض الظواهر تنتشر خارج أسوار المدرسة ثم تنتقل بسرعة إلى الطلبة، ما يتطلب تطوير أدوات التوعية وربطها بشكل مباشر بواقعهم اليومي.</div><div data-empty="false">وبدورها، أكدت التربوية إيمان مصطفى أن التوعية داخل المدارس تركز على بناء وعي نقدي لدى الطلبة، يمكنهم من التمييز بين المحتوى الآمن والمحتوى المؤذي، بعيداً عن التهويل أو التخويف، مع توفير بيئة آمنة تشجع الطلبة على الإبلاغ عن أي سلوك ضار دون خوف أو إحراج.</div><div data-empty="false">واعتبرت أن ترند «سكب الشاي على اليدين» لا يمكن تنفيذه في المدرسة ولكن يسهل تنفيذه في المنزل لذلك على أولياء الأمور مراقبة أبنائهم عندما يكونون مجتمعين مع أصدقائهم بالإضافة إلى توعيتهم بأهمية وخطورة هذا الترند الذي يسبب حرقاً ويمكن أن يصيب متبع الترند بتشوه دائم في يديه.</div><div data-empty="false">مهارات الرفض</div><div data-empty="false">ومن جهتها قالت الاختصاصية النفسية الدكتور آمال عبدالمولى، إن هذه الترندات تستغل مرحلة عمرية حساسة يكون فيها المراهق أكثر تأثراً بآراء الآخرين وحاجته للقبول الاجتماعي، مؤكدة أن بعض الطلبة يدركون خطورة الفعل، لكنهم يفضلون تحمل الألم على مواجهة الرفض أو العزلة، وخاصة في ظل وجود تصوير ونشر للمقاطع. وأضافت إن استمرار مثل هذه السلوكيات يفتح الباب أمام أنماط أكثر خطورة من إيذاء الذات، إذا لم يتم التعامل معها مبكراً، مشددة على أهمية تدريب الطلبة على مهارات الرفض، وتعليمهم كيفية الخروج من المواقف الضاغطة بثقة ودون شعور بالذنب.</div><div data-empty="false">من جهته، يرى مروان حامد، مرشد اجتماعي وأكاديمي، أن ما يحدث في بعض هذه التحديات لا يمكن وصفه بالمزاح البريء، بل يندرج ضمن التنمر الجماعي المقنع، موضحاً أن دور المرشد يتمثل بأن يتابع عن كثب كل ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي ويقوم بإعداد تقرير وتعميمه على المعلمين لتوعية الطلبة بمخاطر هذه الترندات، وذلك حتى لا تكون المدارس في معزل عما يتعرض له الطالب في العالم الرقمي.</div><div data-empty="false">وأشار إلى أن بعض الطلبة يشاركون في هذه الترندات خوفاً من فقدان أصدقائهم، وليس بدافع التسلية، ما يجعل الأذى النفسي مضاعفاً، مؤكداً أن المواجهة الحقيقية تتطلب تغيير ثقافة الاستهزاء بالألم، وإعادة تعريف معنى الصداقة والدعم داخل العلاقات الاجتماعية.</div><div data-empty="false">تشوهات</div><div data-empty="false">وحذر الدكتور خالد سالم النعيمي، استشاري الأمراض الجلدية والتجميل والليزر من الاستهانة بالحروق الناتجة عن الشاي أو السوائل الساخنة، مؤكداً أن درجة حرارة الشاي كافية لإحداث حروق من الدرجة الأولى أو الثانية خلال ثوانٍ قليلة، موضحاً أن جلد اليد يعد من أكثر المناطق حساسية، لاحتوائه على عدد كبير من الأعصاب، ما يجعل أي إصابة فيه مؤلمة وقد تؤثر في الإحساس أو الحركة.</div><div data-empty="false">وأكد أن بعض الحروق قد تبدو بسيطة في البداية، لكنها قد تترك تصبغات أو ندبات دائمة إذا لم تعالج بشكل صحيح، مضيفاً أن العبث بمكان الحرق أو استخدام وصفات غير طبية يزيد من خطر الالتهابات، وقد يؤدي إلى مضاعفات تحتاج فترة علاج أطول. وشدد على ضرورة مراجعة الطبيب فور ظهور فقاعات أو تغير لون الجلد أو استمرار الألم، مؤكداً أن تجاهل الإصابة بدافع الخجل أو التحدي لا يقلل من خطورتها، بل قد يفاقم آثارها الصحية والنفسية.</div>

تربويون واختصاصيون يحذرون من خطورة الأمر

«سكب الشاي على اليدين» «ترند شبابي جديد» لتأكيد الصداقة!

حالة من القلق والترقب تسيطر على أهالي قطاع غزة، بانتظار ما ستؤول إليه الأمور بعد مهلة الـ10 أيام، وتهديدات أمريكية إسرائيلية بجحيم الحرب، وسط مخاوف من عودة المجاعة في ظل استمرار إغلاق معابر غزة، ومنع إدخال المساعدات الإغاثية للسكان.وطغى قرع طبول الحرب على طبلة المسحراتي الذي ظهر على استحياء في شوارع غزة، وفقط بصيص من الأمل، يمكن أن يربط على قلوب الغزيين، وسط أمنيات بحل أزمة مفاوضات المرحلة الثانية وتمديد التهدئة الحالية، وصولاً إلى إنهاء الحرب بشكل كامل، وحتى يتسنى ذلك سيبقى المشهد على حاله من القلق والتوجس من عودة ثنائية الحرب والمجاعة.ويعيش نازحو غزة الذين عادوا إلى منازلهم ظروفاً صعبة، ألقت بظلال قاتمة على وقع تهديدات إسرائيلية وأمريكية أخذت تتصاعد، ما أثار الهلع في نفوسهم من عودة مشاهد الحرب التي لم تفارق مخيلتهم بعد، ولعل الخطوة الأخطر من وجهة نظرهم، تمثلت في إغلاق المعابر، ووقف دخول المساعدات.ووفق أحمد عوض الله، فالتهديدات التي يسمعها تؤشر بوضوح على أن إسرائيل عازمة على العودة إلى الحرب، حتى لو استعادت كافة الرهائن، مرجحاً أن تكون الأوضاع في غزة أسوأ من الـ15 شهراً التي دارت خلالها الحرب، مضيفاً: «كل هذه الضغوط تهدف إلى دفعنا إلى الرحيل عن غزة، لكننا لن نستجيب لهذه التهديدات، وباقون في أرضنا.. خلال الحرب عانينا من مجاعة قاسية، ومع تسارع وتيرة التهديدات بعودة الحرب، طلبت من زوجتي ترشيد استهلاك المعلبات والمواد التموينية المتبقية لدينا، مشيراً إلى اختفاء غالبية السلع الأساسية من أسواق قطاع غزة رغم غلاء أسعارها، ما يؤشر على حرص السكان على عدم الوقوع في شرك المجاعة مرة أخرى.وبدأ تسخين الأوضاع في غزة يظهر جلياً من خلال تكثيف تحليق الطائرات الحربية، وشن بعض الغارات المتقطعة، التي استهدفت بعض التجمعات وأوقعت ضحايا، في خطوة يرى فيها أهالي القطاع تمهيداً لما هو أشد وأخطر.مخاوف«يبدو أن إسرائيل تخطط بالفعل للعودة إلى الحرب، وعلى الوسطاء إرغامها على الالتزام بالتفاهمات المبرمة في اتفاق وقف إطلاق النار، ونخشى أن نضطر للنزوح مرة أخرى، سئمنا الحرب وحياة الخيام، ولا نرغب في مغادرة منازلنا ولو كانت ركاماً»..هكذا عبر عبد الظاهر مقداد من غزة عن مخاوفه، مبيناً أن سكان قطاع غزة دخلوا مرحلة حرق الأعصاب، بعدما أرعبتهم التهديدات المتكررة والمتوالية بشأن عودة جحيم الحرب.وأضاف لـ«البيان»: «الأوضاع متوترة في قطاع غزة، وهناك مخاوف كبيرة من مجاعة جديدة في ظل تنصل إسرائيل من اتفاق الهدنة، وعدم التوافق على تمديد المرحلة الأولى من الاتفاق، الكل يشعر بالقلق ويتابع الأخبار بشيء من الخوف والريبة، ونخشى عودة المجازر والنزوح».ورغم أن بيته ظل قائماً ولم يتضرر خلال الحرب، إلا أن مقداد لم يعد إليه، مفضلاً الانتظار إلى ما بعد المرحلة الثانية من اتفاق الهدنة، ولأنه يخشى نقض الاتفاق وربما قصف منزله فوق رؤوس أفراد عائلته، وفق قوله.واستناداً إلى النخب السياسية والكثير من المراقبين، فقد وضعت إسرائيل شروطاً تعجيزية، ولا يمكن القبول بها لاستئناف مفاوضات المرحلة الثانية، وتبدي رغبة جامحة في نسف اتفاق وقف إطلاق النار واستئناف الحرب، للحفاظ على الائتلاف الحاكم في إسرائيل ومنع انهياره، وعليه ففرص العودة إلى القتال آخذة في الارتفاع.

تقارير «البيان»

غزة.. طبول الحرب تُقرع والمخاوف تتزايد من عودة المجاعة

لم تخالف صورة الدمار الذي بدا عليه قطاع غزة، في الذكرى الأولى للحرب، الإشارات التي ارتسمت على الواقع المعيشي في مواجهة الموجة الأقسى من العاصفة، إذ طغى زنّار الجوع وهو يلف أجساد الغزيين على المشهد. عام صاخب، والنازحون في قطاع غزة مأخوذون بمنازلة بدت أصعب من مواجهة القذائف والقتل والدمار، ومدججة بأبعاد أغرقتهم في لعبة حرق الأعصاب، إذ باتت يومياتهم موزعة ما بين تقصي أخبار المساعدات الإنسانية القادمة، ورصد مشاهد الجوع لأطفالهم، والتي غدت عناوين قهر إضافية، ولا تنتهي بتحذيرات من آتٍ عظيم، عنوانه المجاعة الحتمية.عام جديد من الحرب، التي تمددت تداعياتها على المشهد الغزي كبقعة زيت، في حقبة هي الأصعب في تاريخ الفلسطينيين، عاش الغزيون أياماً عصيبة، لم تسعفهم في اتضاح صورة الحل، لتتراكم مؤشرات المعاناة، على مختلف أوجه حياتهم، إذ على رقعة الشطرنج في غزة، لم يعد في أيديهم أية أحجار يمكن الدفع بها في مواجهة المجاعة التي وقعوا في شركها، وحتى نداءات ترشيد الاستهلاك والتقشف لم تجدِ نفعاً، أمام «ترشيد» دخول المساعدات الإغاثية، ما جعل خلطة المعاناة كارثية، وثلاثية الأبعاد: قتل، ونزوح، وجوع، تحت سماء واحدة.وأيقظت الذكرى الأولى للحرب، صفحات قاتمة وذكريات مؤلمة في ذاكرة الغزيين، وما جرّته عليهم الحرب من ويلات ابتلعت الأرض ومن عليها، لكن يبقى الجوع الفصل الأصعب الذي ينخر عظامهم، إذ إن أشد المتشائمين لم يكن يتوقع أن يحرم من رغيف الخبز، بعد أن نفد الدقيق، ودمرت المخابز، واشتعلت الأسعار وتضخمت، كما لم يخطر ببالهم أن يأكلوا أوراق الشجر والأعلاف (طعام الحيوانات) لسد الرمق.المجاعة تضربوقال المنسق الإعلامي للهيئة الدولية لدعم حقوق الشعب الفلسطيني، رمزي أبو العون، في تصريح لـ «البيان»، إن الجيش الإسرائيلي لم يكتفِ بإدامة تدفق شلال الدم في قطاع غزة، من خلال الصواريخ والقذائف المتفجرة، التي أخذ يلقيها على رؤوس المدنيين العزل في بيوتهم أو خيامهم، بل اجترح وسيلة أشد خطورة، بمنع وصول المعونات الغذائية للسكان، في حرب تجويع لا تقل خطورة ولا وحشية عن الحرب العسكرية.يقول أبو العون: «منذ الأيام الأولى للحرب، هيمنت الأوضاع الإنسانية الكارثية على قطاع غزة، ومع تصاعد وتيرتها، بدأ المواطنون يتضورون جوعاً، نتيجة للمجاعة التي ضربت قطاع غزة من شماله إلى جنوبه، ما ترتب على ذلك انتشار واسع للأمراض، نتيجة نقص المواد الغذائية، لتبدأ المجاعة تحصد أوراح الأطفال».ويضيف: تسبب الجوع بتهجير سكان شمالي غزة، وتزايدت حالات الوفاة بسبب الجوع، خصوصاً في صفوف الأطفال، الذين عانوا من الجفاف وسوء التغذية، وحتى في المستشفيات، فقد نفدت محاليل التغذية، ما نتج عنه وفاة أطفال.بينما كانت المواطنة آية حسنين النازحة من غزة والمقيمة في أحد مراكز الإيواء في رفح، شاهدة على وفاة قريبتها الطفلة مي، نتيجة لمعاناة والدتها من جفاف حاد، ولم يكن بمقدورها إرضاع طفلتها، بينما عجز والدها عن توفير الحليب الصناعي لها، لتفارق الحياة بسبب الجوع.توضح حسنين: «أجبرنا على أكل الحشائش وأعلاف الحيوانات.. الناس هنا يتضورون جوعاً، والحالة يرثى لها، والنازحون يعيشون في حالة من القلق على مصير أقاربهم وأطفالهم، وهناك مشاهد مفزعة لأطفال لم يعودوا قادرين على الوقوف أو المشي، وباتوا يواجهون خطر الموت جوعاً».وحسب وزارة الصحة الفلسطينية في قطاع غزة، فهناك ما يزيد على 700 ألف طفل، و60 ألف امرأة حامل، و350 ألف مريض مزمن، معرضون بشكل مباشر للموت نتيجة للمجاعة المستمرة.وكان الناطق باسم وزارة الصحة الفلسطينية في غزة، أشرف القدرة، حذر من أن الجفاف وسوء التغذية، سيحصدان أرواح الآلاف من الأطفال والحوامل، إذا استمرت المجاعة، مبيناً أن 15 طفلاً قضوا في ظروف مماثلة لحادثة وفاة الطفلة أبو زيادة، خلال أسبوع فقط.فيما نقل مواطنون شهادات صادمة من شمالي غزة، حول سيدات لم يعدن قادرات على إرضاع أطفالهن، وأطفال في حالات موت سريري، نتيجة لصعوبة توفير البدائل من حليب الأطفال، أو الوجبات المصنعة المخصصة لهم، الأمر الذي أكده نائب مدير برنامج الغذاء العالمي، كارل سكاو، مبيناً أن قطاع غزة يشهد حالات تعد الأسوأ في العالم على مستوى سوء تغذية الأطفال.تحذيرات تتوالىوتراجعت إمدادات الغذاء إلى قطاع غزة، بعد فرض إسرائيل قاعدة جمركية جديدة على المساعدات الإغاثية، مع تقليص عمليات تسليم المعونات للمؤسسات التي تعمل على إيصالها للسكان، بما في ذلك الشاحنات التابعة لوكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا)، التي أظهرت بياناتها أن شحنات الأغذية والمساعدات إلى قطاع غزة، تراجعت إلى أدنى مستوياتها منذ 12 شهراً، هي عمر الحرب.وتحل الذكرى الأولى للحرب على غزة، على وقع صرخة أممية، من توالي زحف المجاعة الكامنة في شمالي غزة إلى وسط وجنوبي القطاع، بسبب استمرار إسرائيل في إغلاق معبري رفح وكرم أبو سالم، الأمر الذي يراه النازحون حكماً بالإبادة الجماعية عليهم.عام العسرةويستقبل الفلسطينيون في قطاع غزة الذكرى الأولى للحرب، بشح كبير في المواد الغذائية، لدرجة وصفه مواطنون بأنه غير مسبوق، ورغم اجتهادهم لتوفير الحد الأدنى من احتياجاتهم الأساسية، إلا أن مساعيهم فشلت أمام الأسواق التي بدت خالية من معظم المواد الاستهلاكية.ويقول مواطنون إن انقطاع الخبز ومختلف المواد الغذائية، فرض عليهم البحث عن بدائل، فما يتم إدخاله مجرد مواد معلبة، سرعان ما تنفد، لكن حتى البدائل أصبحت شبه معدومة، بفعل الحصار المفروض، مع يعني دخولهم من جديد في أوضاع كارثية ومأساوية، وفق قولهم.وثمة من المواطنين من وصفوا عام الحرب بأنه «عام العسرة»، إذ إن المجاعة تفشت نتيجة لحرب ضروس، أكلت الأخضر واليابس، لدرجة أن آخر الحلول التي كانوا يفكرون بها استنفدت، ولم يبقَ أمامهم سوى شبح الجوع.ورغم مرور عام على الحرب، إلا أن عبارة «مُتنا من الجوع»، ما زالت الصرخة الأكثر شيوعاً في قطاع غزة، وبات أكثر من مليوني فلسطيني، يواجهون خطر الموت بالجوع، هذا إن نجوا من القصف المتواصل على مدار الساعة.

عام على الحرب.. الجوع يخرج من القمقم

الاستحمام بالماء البارد له الكثير من فوائد الصحية للجسم، وينصح الخبراء بالاستحمام بالماء البارد مرة على الأقل خلال الأسبوع لتنشيط الدورة الدموية.
وذكر موقع "ويل أند غود" أن تجربة سريرية أجريت عام 2016 في هولندا، وتتبعت 3 آلاف شخص استحموا بالماء البارد لمدة 30 أو 60 أو 90 ثانية كل يوم لمدة 3 أشهر، قالت إنه "رغم أن الغالبية العظمى من المشاركين أبلغوا عن درجة متفاوتة من الانزعاج أثناء الاستحمام، فقد قال 91 في المائة إنهم سيستمرون بهذه الممارسة بعد انتهاء التجربة، و64 بالمئة منهم فعلوا ذلك بالفعل".
فوائد الاستحمام بالماء البارد 
تهدئة الجلد المصاب بالحكة 
يعاني بعض الأشخاص من حكة الجلد أو أمراض جلدية أخرى مما يثير الانزعاج والألم، وبالتالي فإن الاستحمام بالماء البارد هو الأفضل على الإطلاق في تهدئة الحكة الناتجة عن أمراض الجلد.
تحسين الدورة الدموية 
ينصح الأطباء بضرورة الاستحمام بالماء البارد لتنشيط الدورة الدموية، حيث يساعد الماء البارد على تقليل جهد الجسم والحفاظ على درجة حرارة الجسم الأساسية، خاصًة عند الانتظام في الحصول عليه، كذلك يحمي الماء البارد من الإصابات الرياضية وتقليل الالتهاب وخفض ضغط الدم والسكري، لذلك يجب الحرص على الاستحمام بالماء البارد.
فقدان الوزن 
في حالة الاستحمام بالماء البارد فإن بعض الخلايا الدهنية مثل الدهون البنية تعمل على توليد الحرارة عن طريق حرق الدهون وبالتالي سهولة فقدان الوزن، كما يوضح أحد الأطباء أن هذه الخلايا تقع غالبًا حول منطقة العنق والكتف.
تحسين البشرة 
هناك نتائج لبعض الدراسات توضح أن الاستحمام يؤثر بشكل مباشر على صحة البشرة والشعر، فهو يساعد على شد البشرة ويزيد من تدفق الدم، مما يزيد من تقوية البشرة ومنحها مظهرا جيدا وتوهجا ملحوظا، بالإضافة إلى منع جفاف البشرة.
زيادة الإندروفين 
عادة ما يعاني حوالي 10% من البالغين من الاكتئاب، وبالتالي فإن الاستحمام بالماء البارد أحد العلاجات التي تخفف من أعراض الاكتئاب وذلك نتيجة زيادة إفراز هرمون الإندروفين وبالتالي تحسين الحالة المزاجية والقضاء على الاكتئاب.
زيادة الطاقة 
بالنظر إلى الرجفة الفورية التي تحصل عليها من تعريض نفسك للماء البارد، فمن المنطقي أن هذا النوع من الاستحمام ارتبط بزيادة مستويات الطاقة.
الباحثون في هولندا وجدوا أن التأثير الإيجابي الأكثر شيوعا للتجربة، كان الزيادة في مستويات الطاقة لدى الأشخاص، والتي شبهها العديد من المشاركين بـ"تأثيرات الكافيين".
تقوية المناعة 
الدراسة نفسها وجدت أن أيام المرض التي أبلغ عنها المشاركون للتغيب عن العمل، انخفضت بنسبة 29 بالمئة على مدار التجربة.
على الرغم من أن هذا يبدو واعدا، فإنه لا يعني بالضرورة أن الاستحمام البارد يمكن أن يحسن نظام المناعة لديك، لكنه يعني فقط أنه قد يكون هناك "بعض الارتباط".
تحسين المزاج 
وفقا لمقال صدر عام 2008 من "Medical Hypotheses"، فإن الاستحمام البارد قد يساعد أيضا في تحسين حالتك المزاجية.
السبب هو أنه "نظرا للكثافة العالية لمستقبلات البرد في الجلد، فمن المتوقع أن يرسل الاستحمام البارد كمية هائلة من النبضات الكهربائية من نهايات الأعصاب الطرفية إلى الدماغ، مما قد يؤدي إلى تأثير مضاد للاكتئاب"، وفق الموقع.

ماذا يحدث لجسمك عند الاستحمام بالماء البارد؟

أزمة المناخ أصبحت واحدة من أهم القضايا التي تفرض نفسها على أولويات الناس حول العالم وتثير مخاوفهم، في ضوء ما يشعرون به من تغيرات ملحوظة، وفي خطٍ متوازٍ مع الاهتمام الذي توليه حكومات العالم والمنظمات الإقليمية والدولية المعنية بهذا الملف شديد الخطورة، وفي ظل التوجه العالمي لتقليص انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.
وفي ظل تفاقم ظاهرة التغير المناخي والتطورات البيئية المتسارعة، تفاقم «القلق» لدى الناس من الآثار المُدمرة لهذه الأزمة، وهو القلق الذي بات جزءاً من التأثيرات النفسية لأزمة المناخ. وإن كان يتم دائماً بشكل دائم الربط بين التغير المناخي والأوبئة (الحالية والمستقبلية) التي تُهدد العالم، فإن التأثيرات النفسية أيضاً تطفو على السطح بشكل كبير، وقد تناولتها على مدار السنوات الأخيرة عديد من الدراسات التي نبّهت إلى خطورة تلك التأثيرات في مجملها.
وبينما يتداول العلماء مصطلح «القلق البيئي» المُعبر عن مجموعة من الأعراض النفسية الكاشفة عن المعاناة المرتبطة بالتغير المناخي كشف تقرير لصحيفة «نيويورك تايمز» أن متابعة الأخبار المرتبطة بالمناخ تؤثر في الصحة النفسية لهم، وتؤدي إلى «القلق البيئي» والخوف على المستقبل.
ووجدت دراسة نُشرت العام الماضي أن نسبة تصل إلى 75% من الشباب والمراهقين يشعرون بـ«القلق» جراء أزمة المناخ. وربطت الدراسة بين التغير المناخي وأمراض الصحة النفسية، طبقاً لموقع فري ويل مايند المتخصص في الصحة النفسية.
آثار نفسية
لا يتوقف الأمر عند حد «القلق البيئي»، إذ يقول استشاري الصحة النفسية بالقاهرة الدكتور وليد هندي، في تصريحات لـ«البيان» إن الحالة النفسية للإنسان تتفاعل مع الفصول الأربعة، مشيراً إلى ارتباط بعض الأمراض النفسية ببعض الفصول (مثل اكتئاب الشتاء والخريف)، وهو الأمر الذي تمكن الإنسان من التكيف معه وتوقعه «ولكن التغيرات المفاجئة والسريعة للمناخ وأزمة المناخ الخطيرة وما يترتب عليها من آثار، تترك عظيم الأثر على الحالة النفسية للإنسان بسبب التغيرات المناخية الضارة، لدرجة استدعت وجود فرع جديد من فروع علم النفس وهو: علم النفس المناخي».
ويشير هندي إلى أن «علم النفس المناخي أحد المجالات المستحدثة في علم النفس، ويهدف لفهم آثار التغيرات التي تطرأ في الحالة النفسية للإنسان نتيجة التغير المناخي، واستجابته لهذا التغير ومدى قدرته على التعامل (..) ويهدف علم النفس المناخي إلى تعزيز سبل التواصل مع الجمهور وصناعة رأي عام بشأن تغير المناخ وآثاره النفسية».
ويضيف هندي: «التغير المناخي المفاجئ يغير المزاج العام والحالة النفسية عند معظم سكان الكرة الأرضة، وبدأت تظهر مصطلحات جديدة مثل: الغضب البيئي والكآبة البيئية، وهي مشاعر غضب وتأذٍّ واكتئاب وحزن شديد»، موضحاً أن التأثيرات النفسية الناجمة عن التغير المناخي تأخذ أشكالاً مختلفة، مثل الإصابة بالإجهاد الناجم عن ظروف الطقس.
ويلفت الاستشاري النفسي إلى تأثير التغيرات المناخية في رفع معدلات الانتحار في عدد من البلدان حول العالم، في ظل ارتفاع معدلات القلق والاكتئاب الحاد. كما أن التغيّر المناخي يسهم في زيادة معدلات العنف وضعف الوظائف الإدراكية، علاوة على الأرق وذهان الهوس الاكتئابي. كما ظهرت مجموعة أخرى من المصطلحات ذات الصلة مثل «الحزن الأيكولوجي» أو الحزن المناخي (البيئي) استجابة للخسائر البيئية المترتبة على التغير المناخي. كما أن هناك مرضاً آخر وهو «القلق البيئي» الذي كان يعانيه المسؤولون عن متابعة تطورات المناخ، وانتقل إلى الناس العاديين مع توسع الاهتمام العالمي بمتابعة أزمة المناخ. ومرض نفسي آخر هو سولاستالجيا، وهو مصطلح حديث في دراسة المشاعر الإنسانية يتم ربطة بالبيئة والمناخ، والحنين لمناخ البلد القديم.
الصحة العقلية 
في عام 2017 نشرت الجمعية الأمريكية لعلم النفس تقريراً حمل العنوان (الصحة العقلية ومناخنا المتغير) وهو التقرير الذي تحدث عن مخاوف الجيل الحالي من تبعات أزمة المناخ (المخاوف المرتبطة بالهلاك البيئي أو المستقبل الغامض للبشرية في ضوء تسارع التغيرات المناخية) وآثار ذلك النفسية واسعة المدى.
ومن بين تلك الدراسات التي تناولت التأثير «النفسي» للتغير المناخي، الدراسة التي نشرت نتائجها في 2018 بمجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم الأمريكية عام 2018، والتي وجدت أن هناك صلة بين التعرض إلى الطقس المتطرف وتدهور الصحة العقلية، بصورة مباشرة أو غير مباشرة.
الدراسة تم إجراؤها بعد جمع معلومات عن عينة من مليوني شخص بالولايات المتحدة الأمريكية على مدار عقد كامل، بالمقارنة ببيانات الأرصاد الجوية، ورصد طبيعة المتغيرات التي تطرأ (ارتفاع درجات الحرارة ومعدلات هطول الأمطار)، ووجد الباحثون أن للتطورات المناخية صلة بمفاقمة المعدلات الخاصة بأمراض الصحة العقلية.
من جانبها، تشير الاستشارية النفسية الدكتورة جيهان النمرسي، إلى أن صحة الإنسان تتأثر بالمناخ وتغيّراته، سواء الصحة الجسدية أو النفسية، موضحة في تصريحات لـ«البيان» أن ثمة عديداً من الأعراض النفسية المصاحبة لأزمة المناخ، وأبرزها «الاكتئاب».
وتقول النمرسي إن صحة الإنسان النفسية تتأثر بالمناخ بشكل مباشر، وليس أدل على ذلك مما يعرف بـ«اكتئاب تغيّر الفصول» الذي يعانيه البعض، والذي يؤكد الارتباط بين المناخ والحالة النفسية، ذلك أن كثيرين يعانون أعراضاً مثل الشعور بالحزن والخمول والاضطراب في المزاج والتقلب العاطفي، والرغبة في العزلة والحزن غير المبرر، إضافة إلى الشعور بالكسل.
وبالتالي فمن البديهي أن يصاحب التغير المناخي عديد من الآثار والأمراض النفسية، ومن بينها الخوف أو الذعر من الآثار المستقبلية للتغير المناخي أو ما يعرف بالقلق البيئي.
كما تشير في الوقت نفسه إلى أنه «لا نستطيع أن ننكر أن اضطرابات المناخ تؤثر في صحة الإنسان العامة، ففي تعاظم درجات الحرارة تتأثر الحالة الجسدية للإنسان ما يؤدي إلى تغير الحالة النفسية، وقد تبين أن النسبة الأكبر من الناس يتنفسون هواء غير صحي ناجماً في الأساس عن حرق الوقود، الأمر الذي يقود بدوره إلى استثارة الأعصاب، والدخول في نوبات من الغضب غير المبرر، إلى جانب الشعور بالتوتر والإحباط».
الظواهر المناخية 
وتوضح الاستشارية النفسية أن مخ الإنسان (بوساطة مركز الحرارة في المنطقة الأمامية من الدماغ) يعمل على تنظيم الحرارة في الجسم من أجل التكيف مع درجات الحرارة الخارجية، وعند الانحراف المناخي أو الظواهر المناخية غير الطبيعية مثل ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، تزيد تلك المنطقة الإفرازات المسؤولة عن معادلة درجة الحرارة، ما يؤدي لاستثارة الأعصاب، وهو ما ينعكس على الحالة النفسية.
وذكر تقرير سابق لمنظمة الصحة العالمية، أن الاكتئاب ما بعد الصدمة والتفكير الانتحاري وقضايا الصحة النفسية، جميعها ظروف أو أعراض حساسة للمناخ، وهو ما ذكرته الباحثة المختصة بتغير المناخ والصحة النفسية كاتي هايز التي لفتت إلى تسارع الظواهر المناخية، كالفيضانات التي كانت تحدث في فترات متباعدة لم تعد كذلك، وربطت بين عوامل أزمة المناخ والإصابة بالاكتئاب والقلق، وفق ما جاء في مقال لها بالمجلة الدولية لأنظمة الصحة النفسية.
وربطت دراسة حديثة أعلنت نتائجها العام الجاري في جامعة كوبنهاغن، بين التغير المناخي وتغير أنماط النوم، عادّةً أن ارتفاع درجات الحرارة من شأنه التأثير في مدة النوم.
وفي الختام، تقدم الاستشارية النفسية عدداً من النصائح المساعدة على مواجهة الآثار النفسية للتغير المناخي، ومن أهمها ضرورة الحذر من التعرض لهاجس التغير المناخي، ومحاولة عدم الخروج في درجات الحرارة المرتفعة قدر الإمكان، والوجود في أماكن مكيفة وباردة، وتجنب الازدحام. كما تنصح كل من يجد في نفسه أعراضاً مرتبطة بحالة نفسية مرضية ناتجة عن آثار التغير المناخي بضرورة زيارة المعالجين المتخصصين.

القلق البيئي.. تأثيرات نفسية لـ«أزمة المناخ»

3973815.jpg

تكون الأمراض المنقولة بالأغذية عادة معدية أو سامة بطبيعتها وتسببها جراثيم أو فيروسات أو طفيليات أو مواد كيميائية تدخل الجسم عن طريق الأغذية أو المياه الملوثة.
ويمكن أن تسبب الممرضات المنقولة بالأغذية الإصابة بإسهال وخيم أو عدوى موهنة، بما فيها التهاب السحايا. ويُحتمل أن يسبب التلوث الكيميائي تسمماً حاداً أو أمراضاً طويلة الأمد مثل السرطان. وقد تسبب الأمراض المنقولة بالأغذية الإعاقة الطويلة الأمد والوفاة. ومن بين الأمثلة على الأغذية غير المأمونة الأغذية الحيوانية المصدر غير المطهية، والفواكه والخضروات الملوثة بالبراز، والمحاريات النيئة المحتوية على سموم بحرية حيوية المنشأ.
الجراثيم
• السلمونيلة والعطيفة والإشريكية القولونية المنزفة للأمعاء هي من بين الممرضات المنقولة بالأغذية الأكثر شيوعاً التي تصيب ملايين الأشخاص سنوياً ولها عواقب وخيمة ومميتة في بعض الأحيان. وأعراضها هي الحمى والصداع والغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال. ومن الأمثلة على الأغذية المسبّبة لفاشيات داء السلمونيلات البيض ولحم الدواجن ومنتجات أخرى حيوانية المصدر. وتنجم حالات الإصابة بالعدوى بجرثومة العطيفة أساساً عن اللبن النيّء ولحم الدواجن النيء أو غير المطهي بقدر كاف وماء الشرب. وترتبط حالات الإصابة بالإشريكية القولونية المنزفة للأمعاء بتناول اللبن غير المبستر واللحم غير المطهي بقدر كاف والفواكه والخضراوات الطازجة.
• تسبّب العدوى بالليسترية الإجهاض التلقائي لدى الحوامل أو وفاة المواليد. وعلى الرغم من أن معدل الإصابة بالمرض منخفض نسبياً، فإن العواقب الصحية الوخيمة التي تنجم عن الليسترية وتكون مميتة في بعض الأحيان ولاسيما لدى الرُضع والأطفال والمسنين تجعل هذا المرض في عداد أخطر الأمراض المنقولة بالأغذية. وتوجد جرثومة الليسترية في منتجات اللبن غير المبستر ومختلف الأغذية الجاهزة ويمكن أن تنمو في درجات حرارة التبريد.
• يُصاب الأشخاص بالعدوى بالضمّة الكوليرية عن طريق المياه أو الأغذية الملوّثة. وتشمل أعراضها آلام البطن والقيء والإسهال المائي الغزير الذي قد يسبب جفافاً شديداً وربما يؤدي إلى الوفاة. وقد كان ظهور فاشيات الكوليرا متصلاً بالأرز والخضراوات وعصيدة الدخن وأنواع مختلفة من الأغذية البحرية.
ومن الضروري استعمال مضادات الميكروبات، مثل المضادات الحيوية، لعلاج حالات العدوى التي تسبّبها الجراثيم. ومع ذلك، ارتبط الإفراط في استعمالها وإساءة استعمالها في الطب البشري والطب البيطري بظهور جراثيم مقاومة وانتشارها، مما يجعل علاج الأمراض المُعدية غير فعال لدى الحيوان والإنسان. وتدخل الجراثيم المقاومة في السلسلة الغذائية عن طريق الحيوانات (مثل دخول السلمونيلة عن طريق الدجاج). وتُعد مقاومة مضادات الميكروبات من التهديدات الرئيسية المحدقة بالطب الحديث.
الفيروسات
خصائص العدوى بالنوروفيروس هي الغثيان والقيء القذفي والإسهال المائي وآلام البطن. وفيروس التهاب الكبد A يمكن أن يسبب أمراضاً كبدية طويلة الأمد وينتشر عادة عن طريق الأغذية البحرية النيئة أو غير المطهية بقدر كاف أو المنتجات النيئة الملوثة. وغالباً ما يكون القائمون على مناولة الأغذية المصابون بالعدوى مصدر تلوث الأغذية.
الطفيليات
الأغذية هي السبيل الوحيد لانتقال العدوى ببعض الطفيليات مثل الديدان المثقوبة المنقولة بالأسماك. وقد يُصاب الأشخاص بالعدوى ببعضها الآخر مثل الديدان الشريطية كالشريطية المشوكة أو الشريطية الوحيدة عن طريق الأغذية أو الاحتكاك المباشر بالحيوانات. وهناك طفيليات أخرى مثل الأسكاريس أو خفيّة الأبواغ أو المتحوّلة الحالة للنُسج أو الجيارديّة تدخل في السلسلة الغذائية عن طريق المياه أو التربة ويمكن أن تلوّث المنتجات الطازجة.
البريونات
البريونات هي عوامل مُعدية مكوّنة من البروتين فريدة من نوعها حيث إنها ترتبط بأشكال محددة من الأمراض التنكسية العصبية. والاعتلال الدماغي الإسفنجي البقري (أو مرض جنون البقر) هو مرض بريوني يصيب الماشية ويرتبط بشكله المختلف الذي يصيب الإنسان أي داء كروتزفلد-ياكوب. والطريق الأكثر احتمالاً لانتقال العدوى بعامل البريون إلى الإنسان هو استهلاك المنتجات البقرية المحتوية على مواد تنطوي على مخاطر محددة مثل أنسجة الدماغ.
المواد الكيميائية
أكثر المواد المثيرة للقلق بالنسبة إلى الصحة هي السموم الطبيعية المنشأ والملوّثات البيئية.
• السموم الطبيعية المنشأ تشمل السموم الفطرية، والسموم البحرية الحيوية المنشأ، والغليكوزيدات السيانوجينية، والسموم التي تنتجها الفطريات السامة. ويمكن أن تحتوي الأغذية الأساسية مثل الذرة أو الحبوب على مستويات مرتفعة من السموم الفطرية، مثل الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين، الناتجة عن تعفّن الحبوب. وقد يكون للتعرض الطويل الأمد لهذه المواد تأثير في الجهاز المناعي والنمو الطبيعي أو يسبب الإصابة بالسرطان.
• الملوثات العضوية الثابتة هي مركبات تتراكم في البيئة وجسم الإنسان. ومن بين الأمثلة المعروفة عليها الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور، وهي منتجات ثانوية غير مرغوب فيها تنشأ عن العمليات الصناعية وعلى حرق النفايات. وتوجد في البيئة في جميع أنحاء العالم وتتراكم في سلاسل الأغذية الحيوانية المصدر. والديوكسينات مواد شديدة السمية يمكن أن تسبب مشاكل متصلة بالإنجاب والنمو وتلحق الضرر بالجهاز المناعي وتتداخل مع الهرمونات وتسبب السرطان.
• المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم والزئبق تسبب تضرر الأعصاب والكلى. وتتلوث الأغذية بالمعادن الثقيلة أساساً عن طريق تلوث الهواء والماء والتربة.
حقائق رئيسية
• من الأساسي إتاحة كميات كافية من الأغذية المأمونة والمغذية للحفاظ على الحياة وتعزيز التمتع بالصحة الجيدة.
• تسبب الأغذية غير المأمونة التي تحتوي على جراثيم أو فيروسات أو طفيليات أو مواد كيميائية ضارة أكثر من 200 مرض، من الإسهال إلى السرطان.
• تشير التقديرات إلى إصابة 600 مليون شخص أي حوالي شخص واحد كل 10 أشخاص في العالم بالمرض بعد تناول غذاء ملوث ووفاة 420000 شخص سنوياً، ممّا يؤدي إلى فقدان 33 مليون سنة من الحياة المفعمة بالصحة (سنوات العمر المصحّحة باحتساب مدد الإعاقة).
• تسجَّل خسائر سنوية قدرها 110 مليارات دولار أمريكي من حيث الإنتاجية والنفقات الطبية بسبب الأغذية غير المأمونة في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط.
• يتحمل الأطفال دون سن الخامسة 40% من عبء الأمراض المنقولة بالأغذية ويتوفى منهم 000 125 طفل سنوياً.
• أمراض الإسهال هي الأمراض الأكثر شيوعاً التي تنجم عن استهلاك الأغذية الملوثة وتصيب 550 مليون شخص وتسبب وفاة 000 230 شخص سنوياً.
• هناك ارتباط وثيق بين السلامة الغذائية والتغذية والأمن الغذائي. وتولّد الأغذية غير المأمونة حلقة مفرغة من الأمراض وسوء التغذية إذ تؤثر بشكل خاص في الرُضع وصغار الأطفال والمسنّين والمرضى.
• الأمراض المنقولة بالأغذية تعرقل التنمية الاجتماعية والاقتصادية نتيجة إرهاق نظم الرعاية الصحية وإلحاق الضرر بالاقتصادات الوطنية والسياحة والتجارة.
• تعْبر سلاسل الإمدادات الغذائية الآن عدة حدود وطنية. ويساعد التعاون الجيد بين الحكومات والمنتجين والمستهلكين على ضمان السلامة الغذائية. (منظمة الصحة العالمية).

تكون عادة معدية أو سامة وتسببها جراثيم أو فيروسات أو طفيليات

الأغذية.. أمراضها المنقولة وأسبابها

تكون الأمراض المنقولة بالأغذية عادة معدية أو سامة بطبيعتها وتسببها جراثيم أو فيروسات أو طفيليات أو مواد كيميائية تدخل الجسم عن طريق الأغذية أو المياه الملوثة.

يعد انخفاض فيتامين B12 في الجسم وانخفاض مستويات الحديد من أسباب فقر الدم، الذي يحدث عندما لا يكون لديك ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة لحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وفقا لروسيا اليوم.
وعندما يتطور فقر الدم لأول مرة، يمكن أن تكون الأعراض هي فقدان الشهية والإمساك والصداع والتهيج وصعوبة التركيز. وقد يشير التعرض لصدمة عصبية وعدم الثبات والإحساس الحارق في القدمين، إلى أن مستويات B12 منخفضة للغاية.
ويمكن أن تكون الصدمة العصبية في جانب الجسم علامة تحذير على أن مستويات B12 لديك منخفضة.
وأوضح Thyroid Patient Advocacy: "يمكن الشعور بقدومها في بضع ثوان قبل أن تضرب، ثم تضرب تقريبا مثل صدمة كهربائية خفيفة ولكن عميقة وتنحسر بسرعة. يمكن أن تحدث على جانب أي من الوركين أو على جانبي الجزء العلوي من الجسم، على طول الأضلاع. والأسوأ من ذلك، يمكن أن يحدث بشكل متتال في موقعين أو ثلاثة مواقع على الأقل، واحدا تلو الآخر مباشرة".
ويمكن أن يسبب نقص فيتامين B12 الناجم عن فقر الدم الخبيث، عدم استقرار عام.
وهذا يمكن أن يجعل الأنشطة اليومية محفوفة بالمخاطر حيث يصبح السقوط أمرا شائعا. وقد تجد نفسك متمسكا بشيء ما أثناء الاستحمام، على سبيل المثال.
وهناك علامة أخرى على وجود مشاكل في التوازن بسبب B12، تتمثل في عدم القدرة على الوقوف بشكل مستقيم مع عيون مغلقة أو عندما يحلّ الظلام.
ويمكن أن تسبب العديد من الحالات الأخرى إحساسا حارقا في القدمين.
وتشمل هذه أمراض الكلى المزمنة والاعتلال العصبي الصغير بالألياف، ونقص فيتامين B12.
ووفقا لجمعية فقر الدم الخبيث (PAS)، فإن إحدى العلامات المميزة هي حرق القدمين، والتي تُعرف أيضا باسم متلازمة Grierson-Gopalan.
ويحدث ذلك عندما تؤدي المستويات المنخفضة من فيتامين B12 إلى إتلاف الأعصاب في أطراف الجسم، مثل القدمين.
وتشمل أعراض فقر الدم الناجم عن نقص B12:
• التعب الشديد. 
• نقص الطاقة.
• ضيق التنفس. 
• شعور بالاغماء.
• الصداع. 
• جلد شاحب.
• سماع الأصوات القادمة من داخل الجسم وليس من مصدر خارجي. 
• فقدان الشهية وفقدان الوزن.

علامات مزعجة تدل على نقص فيتامين B12 في الجسم

يعد انخفاض فيتامين B12 في الجسم وانخفاض مستويات الحديد من أسباب فقر الدم، الذي يحدث عندما لا يكون لديك ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة لحمل الأكسجين

يعد الزنجبيل من النباتات المغطاة البذور من فصيلة الزنجبيليات، فهو من النباتات التي تستعمل جذورها التي تحت التربة لما لها من زيوت طيارة ورائحة نفاذة ويستعمل كبهارات أو كمشروب ولا يمكن أن يستخدم إلا بعد جفاف أوراقه ثم يطحن، وفقا للموسوعة العربية.
وللزنجبيل فوائد عديدة للجسم، ومن أهم هذه الفوائد: 
يحمي الجسم من الجلطات وينشط الدورة الدموية، مما يساعد على تدفق الجسم بشكل أفضل إلى جميع أنحاء الجسم.
ويساعد في القضاء على التهابات القولون، لما يحتوي عليه من خصائص مضادة للالتهابات.
كما أنه يساهم بشكل كبير في حرق الدهون الزائدة في الجسم، والتخلص من الوزن الزائد.
* كما يعمل على تقوية الأعصاب والجهاز المناعي، وبالتالي الحماية من الفيروسات والبكتيريا، والإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. 
  
* ويساعد في منع أنواع مختلفة من حالات الغثيان مثل دوار البحر وغثيان الصباح. 
  
* كما أنه يقلل من مستويات السكر في الدم ويعالج عسر الهضم المزمن بالإضافة إلى المساعدة في مكافحة الالتهابات.
أما النعناع فهو من النباتات ذات الرائحة المميزة والذي يعطي الطعام مذاقا ورائحة محببين ويحتوي كل 100 جرام نعناع على 70 سعر حراري فقط والكثير م المعادن والمواد المفيدة للجسم ومن أبرز فوائده:
* يعالج اضطرابات المرارة والمعدة 
* يطرد الغازات ويهدئ الأعصاب، ويقلل من آلام المعدة.
* يعمل على تحسين عملية التنفس، ويعزز من صحة الجهاز التنفسي. 
* يعتبر من المشروبات المدرة للبول.
* ويقلل من الحساسية الموسمية 
* يساهم في ترطيب الجلد ومنحه الحيوية والنضارة.
* يعالج قرحة المعدة 
* كما يستخدم في علاج التهابات المفاصل،
*فوائد مشروب الزنجبيل والنعناع للتنحيف 
يستخدم مشروب النعناع والزنجبيل في حرق الدهون حيث له القدرة على إنقاص 7 كيلوجرام في حوالي أسبوع وإليكم الوصفة وطريقة التحضير:
المكونات: 
* بعض ورقات النعناع الطازج 
* ملعقة من الزنجبيل الطازج 
  * ماء مغلي
*طريقة التحضير* 
  * يتم إضافة النعناع للزنجبيل ثم إضافة الماء المغلي. 
  * ينقع الخليط ساعتين في الماء ويغطى حتى لا تتطاير الزيوت الطيارة منه.
  * يتم تحليته بعسل النحل حسب الرغبة. 
  * يمكن تناول هذا المشروب 3 مرات يوميا، للحصول على أفضل النتائج.
ويمكن تناول الزنجبيل والنعناع كل على حدة لتقليل آلام وآثار الدورة الشهرية حيث يحسن الزنجبيل وحده من الحالة العامة للجسم ويقلل النعناع وحده من آلام أسفل البطن والتقلصات ولكن عند تناول المشروب المكون من النعناع والزنجبيل في أوقات الدورة الشهرية فإنه يعجل من نزول الطمث ويقلل آلام الرأس والبطن ويوقف النزيف أو يخفف حدته ويهدئ الأعصاب ويعطي الجسم الشعور بالاسترخاء ويحسن الحالة النفسية مما يساعد على القضاء على التوتر والاكتئاب والقلق ويخفف من آلام المفاصل.
يعمل مشروب الزنجبيل والنعناع على تعزيز عمل الجهاز المناعي، كما أنه يساهم 
في التخفيف من آلام الحلق.
بالإضافة إلى أن هذا المشروب له خصائص مطهرة، فهو يعمل على حماية الحلق من الميكروبات والجراثيم والفيروسات التي تسبب التهابات الحلق.
ويمكن تناول هذا المشروب من مرة إلى مرتين يوميًا للتخفيف من التهابات الحلق.

فوائد شرب الزنجبيل مع النعناع لصحتك

يعد الزنجبيل من النباتات المغطاة البذور من فصيلة الزنجبيليات، فهو من النباتات التي تستعمل جذورها التي تحت التربة لما لها من زيوت طيارة

أعلن إكسبو 2020 دبي انضمام 23 مبتكراً جديداً إلى قائمة الحاصلين على منحة إكسبو لايف في الدورة الخامسة لبرنامج منح الابتكار المُؤثِّر، ليرتفع بذلك إجمالي عدد الحاصلين على المنحة الدولية إلى 142 مبتكراً من 76 بلداً، بينهم أكثر من 20 مبتكراً من المنطقة العربية.
ووقع الاختيار على أحدث المنضمين إلى البرنامج من بين أكثر من أربعة آلاف مبتكر من 170 دولة، تقدموا للحصول على المنحة الدولية في الدورة الخامسة للبرنامج. وتعالج المشروعات المختارة بعضاً من أهم التحديات التي تواجهها شعوب العالم، من خلال وضع حلول مبتكرة لها، تساعد المجتمعات المحلية على تجاوز تلك التحديات.
وهو الهدف الرئيس الذي تأسس البرنامج من أجله عام 2016، انطلاقاً من دور إكسبو 2020 دبي كحدث دولي ومحفل لشعوب العالم لمناقشة التحديات الملحة ووضع حلول لها تحت شعار «تواصل الشعوب وصنع المستقبل» وتجسيداً لالتزامه بالإسهام في جهود دولة الإمارات الداعمة لشعوب العالم.
تحسين حياة الناس
وقال يوسف لويز كايرز، نائب رئيس أول – إكسبو لايف: «يُظهر إكسبو 2020 دبي من خلال برنامج إكسبو لايف التزامه المستمر بإيجاد حلول تحقق أثراً اجتماعياً إيجابياً للأجيال القادمة في جميع أنحاء العالم، وبدعم الشركات الناشئة التي تحقق هذا الأثر.
ما زالت جميع المشاريع التي يدعمها إكسبو لايف ملتزمة بتحسين حياة الناس خلال الأزمة الصحية العالمية، بداية من تسهيل الوصول إلى منصات الصحة النفسية في مصر أو المملكة العربية السعودية أو المملكة المتحدة، ووصولاً إلى تقنيات إعادة التدوير المبتكرة في الصين.
والأهم من ذلك، أن هذه المشاريع المبتكرة والإبداعية الجديدة ستستمر في هذا التقليد، وستواصل إلهام الآخرين لإيجاد حلول للتحديات التي تواجه مجتمعاتهم، وستظل تلعب دوراً مهماً في المساعدة في تشكيل ملامح عالم أفضل».
ومن بين المبتكرين العالميين الذين انضموا إلى برنامج مِنح الابتكار المُؤثر في الدورة الخامسة شركة «برين تريب» في مالطا، التي أسسها بعض المتحمسين لدراسة المخ والعقل، ممن لديهم خلفية عن العلوم المعرفية وعلم الأعصاب والطب. تقدم الشركة حلاً منخفض التكلفة وسهل الاستخدام لتشخيص مرض الخرف. ويعتمد هذا الحل على إجراء تخطيط لكهربية الدماغ باستخدام الهاتف المتحرك، وهو ما يمثل تقدماً كبيراً في عملية الفحص السريع والاكتشاف المبكر للمرض.
ومن ضمن الحاصلين على المنحة أيضاً مشروع «جي آي سي ميد»، الذي يقدم منصةً مبتكرة في مجال الطب عن بُعد ونظام الفحص المجهري الرقمي باستخدام الهواتف الذكية، تتيح للنساء في المناطق القروية في الكاميرون الفرصة لفحصهن وتشخيص الإصابات بسرطان الثدي وعنق الرحم.
ويحدث هذا في مراكز الرعاية بواسطة الأطباء المتخصصين الموجودين فقط في عدد محدود من المدن الكبرى. تضم قائمة الحاصلين على منحة إكسبو لايف في الدورة الخامسة أيضاً مؤسسة «تالنت بيوند باوندريز» الأسترالية، وهي رائدة في مجال تنقل العمالة الدولية للاجئين. وبصفتها منظمة دولية غير هادفة للربح.
فإن المؤسسة هي الوحيدة التي تعمل بمشاركة كل من القطاع الخاص العالمي والحكومات الوطنية، لتوفير خيار هجرة آمن وقانوني للاجئين بهدف العمل. وفي حال حصول اللاجئين على فرصة عمل، فيمكنهم تحقيق دخل لأنفسهم ولأسرهم، وهو ما يقدّم في الوقت ذاته حلّاً مثالياً لقطاعات الأعمال والمجتمعات التي تكافح للعثور على الكفاءات المؤهلة التي تحتاجها.
يأتي هذا في الوقت الذي تتفاقم فيه بعض التحديات العالمية، ومن بينها ارتفاع مستويات البطالة، وعدم المساواة، وضعف الوصول إلى الرعاية الصحية الجيدة، بسبب الأزمة الصحية العالمية الحالية، وهو الأمر الذي يؤكد ويعزز حاجتنا أكثر من أي وقت مضى إلى حلول مبتكرة قائمة على التعاون المشترك من أجل التغلب على هذه التحديات.
قيادة نسائية
وتقود النساء أكثر من نصف مشاريع المبتكرين العالميين الحاصلين على المنحة في الدورة الخامسة، وهو ما يسلط الضوء على مدى التزام إكسبو لايف بدعم المشاريع التي تقودها النساء. وحتى يومنا هذا، تقود رائدات الأعمال 35% من جميع مشاريع المبتكِرين العالميين، أي 49 مشروعاً من إجمالي 142 مشروعاً ضمن برنامج منح الابتكار المُؤثر.
ومن بين المشاريع الحاصلة على منحة إكسبو لايف في الدورة الخامسة منصة «أمل وورك»، التي تهدف إلى تقليص الفجوة بين المقاولين والعمال في فلسطين، للمساعدة في حصول العمال على فرص عمل مناسبة بصورة مستمرة وضمان الحفاظ على سلامتهم وكرامتهم.
نجاح كبير
وقالت روان علوي، المؤسِّسة المشتركة لمنصة أمل وورك: «استلهمت فكرة المشروع من تجربتي الشخصية ومن تجربة شركة عائلتي في مجال المقاولات، حيث ينتظر العمال على الأرصفة ليقترب منهم أي صاحب عمل محتمل. طرحت فكرة المشروع من خلال برنامج إكسبو لايف في يوليو 2019 عند انطلاق الدورة الخامسة للبرنامج، واختير المشروع من بين أربعة آلاف و45 متقدماً من 170 بلداً.
في مارس 2020، تلقيت دعوة من إكسبو لايف لعرض المشروع أمام لجنة التقييم في دبي، واختير ضمن 23 مشروعاً للحصول على المنحة. بالنسبة لي، فإن النجاح في الانضمام إلى برنامج المنحة الدولية هو نجاح كبير للمشروع، يجسد أهميته لمجتمع العمال في بلدي، ويُعبّر عن مفاهيم التضامن والتعاون من أجل صنع مستقبل أفضل للإنسانية، والتي يعبر عنها شعار إكسبو 2020 دبي (تواصل العقول وصنع المستقبل)».
أيضاً من بين المشروعات الحاصلة على المنحة مشروع «إيكووير»، الذي يهدف إلى مواجهة اثنتين من المشاكل البيئية الخطيرة في الهند، وهما تلوث الهواء والتلوث الناجم عن استخدام البلاستيك، عبر تصنيع منتجات مستدامة للتغليف. وتتضمن مجموعة منتجاته ذات الاستخدام الواحد، التي يزيد عددها على 30 منتجاً، والمجدية تجارياً لقطاعي الخدمات الغذائية والرعاية الصحية، أدوات المائدة، وصناديق الوجبات الجاهزة، وأوعية الرعاية الطبية. يتم تصنيع جميع هذه المنتجات من مواد طبيعية قابلة للتحلل بنسبة 100%، ومصنوعة من بقايا زراعية متوفرة بكثرة.
الاستدامة البيئية
وقالت ريا مازومدار سينغال، المؤسس والرئيس التنفيذي لإيكووير: «تدعم إيكووير الاستدامة البيئية، وتشرك المجتمع ليكون جزءاً من الحل. وعبر التمويل المُقدَّم من برنامج إكسبو لايف، سنتمكن من الحصول على أنواع جديدة من المخلفات الزراعية، ونقل منتجاتنا إلى البلدات والمدن الأصغر، وتوسيع نطاق تأثيرنا. سيُحدث هذا فارقاً حقيقياً في الهند، حيث من الشائع رؤية الشوارع المليئة بالنفايات المتناثرة، والمصارف المسدودة، ومكبات المخلفات التي تفيض. وبتسهيل عملية تحويل النفايات، نساعد في تقليل انبعاث غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن حرق القش، مع إتاحة وظائف وفرص للمجتمعات المحرومة».
وتبحث المشاريع التي تندرج تحت برنامج إكسبو لايف عن حلول عبر 14 قطاعاً مختلفاً. ويشمل ذلك المبتكرين الذين يساعدون في مواجهة التحديات المنصوص عليها في أهداف التنمية المستدامة، وتضم 17 هدفاً عالمياً مصمماً لتحقيق مستقبل أفضل وأكثر استدامة للجميع. ويحصل كل مشروع يقع عليه الاختيار للانضمام إلى البرنامج على تمويل تصل قيمته إلى 367 ألف درهم (100 ألف دولار أمريكي)، بالإضافة إلى المساهمة في الترويج للمشروع.
وسيوفر إكسبو 2020 منصة فريدة لمبتكري إكسبو لايف العالميين، تتيح لهم الفرصة لعرض حلولهم أمام جمهور عالمي، لتشجيع التعاون وإطلاق الأفكار وإلهام المزيد من الناس بالتغيير الإيجابي. حتى وقتنا الحالي، يدعم البرنامج 142 من رواد الأعمال الاجتماعيين، بما في ذلك أكثر من 20 مشروعاً من دول عربية، بينها دولة الإمارات، ومصر، والمملكة العربية السعودية، والأردن، ولبنان، وغيرها من الدول.
وسيقام إكسبو 2020، أول إكسبو دولي في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا، في الفترة من 1 أكتوبر 2021 إلى 31 مارس 2022، وسيجمع بعضاً من ألمع العقول وأبرز الأفكار من جميع أنحاء العالم لوضع حلول للتحديات المعاصرة التي تواجهها الإنسانية. 
 
قائمة المبتكرين
تضم قائمة المبتكرين العالميين الحاصلين على المنح في الدورة الخامسة، أمل وورك، فلسطين، وبي غيرل، الولايات المتحدة (التنفيذ في موزمبيق)، وبيغ تكنولوجيزغينيا بيساو، وبايو ناتشرال سولوشنز، بيرو، وبرين تريب، مالطا، وكامب ألاتو، قيرغيزستان، وكربون ستوب، الصين، وكوليبا، ساحل العاج، وإيكووير، الهند، وإيديوبوكي، أوروغواي، وجي آي سي ميد، الكاميرون، وأولا كود، المكسيك، وكورب تكنولوجيز، سنغافورة، وإنوفتيف سولوشنز فور سيستينابل ديفلوبمنت أوف كوميونيتيز، أرمينيا، ولينك يور بوربس، جامايكا، ومارينا إنوفيشن، جمهورية كوريا، وموسان، سويسرا (التنفيذ في غواتيمالا)، وبلاستيك فري، السويد، وري-نوبل، الولايات المتحدة الأمريكية، وسيفتي نت تكنولوجيز، المملكة المتحدة، وسمارت هافنز أفريقيا، أوغندا، وتالنت بيوند باوندريز، أستراليا (التنفيذ في الأردن ولبنان)، وفيتيبورت، سلوفاكيا.

النساء يقُدن أكثر من نصف مشاريع المبتكرين العالميين

23 مبتكراً يحصلون على منحة إكسبو لايف الدولية

أعلن إكسبو 2020 دبي انضمام 23 مبتكراً جديداً إلى قائمة الحاصلين على منحة إكسبو لايف في الدورة الخامسة لبرنامج منح الابتكار المُؤثِّر،

الجهاز العصبي هو شبكة معقدة ومتخصصة للغاية، تقوم بتنظيم وتوجيه التفاعلات بين الإنسان والمحيط من حوله؛ حيث يتحكم الجهاز العصبي في معظم وظائف الجسم، مثل: السمع، والبصر، والتذوّق، والشم، والشعور، بالإضافة إلى التحكم بالمهام الإرادية وغير الإرادية، مثل: الحركة، والتوازن، والتنسيق، كما يقوم الجهاز العصبي بإدارة وتنظيم عمل أجهزة الجسم الأخرى، وهو مسؤول عن القدرة على التفكير واتخاذ القرارات، والوعي بالأفكار، والذكريات، واللغة، ويتم تقسيم الجهاز العصبي إلى جزأين: الجهاز العصبي المركزي؛ والذي يتكون من الدماغ والحبل الشوكي، والجهاز العصبي المحيطي والذي يتمثّل بالخلايا العصبية التي تتحكم في الحركات الطوعية وغير الطوعية.
العناصر الغذائية المهمة لصحة الجهاز العصبي ومصادرها 
إنّ اتبّاع نظام غذائي صحي له أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة وقوة الجهاز العصبي؛ حيثُ إنَّ الجسم بحاجة إلى نظام غذائي متوازن وصحي ومتنوع، وكميات كافية من جميع العناصر الغذائية لبناء جهاز عصبي سليم، والمحافظة على شبكة الخلايا العصبية والأعصاب خلال مسار الحياة، ومن الجدير بالذكر أنَّ جميع العناصر الغذائية تؤثّر بشكل مباشر وغير مباشر على وظائف الدماغ والجهاز العصبي، وفيما يأتي مجموعة من العناصر الغذائية التي تؤثر بشكل كبير على وظائف وصحة الأعصاب والجهاز العصبي ككل:
فيتامين ب1: يحتاج الجهاز العصبي إلى فيتامين ب1 لإنتاج الطاقة من الجلوكوز، كما يدخل هذا الفيتامين في تنظيم الأداء المعرفي للإنسان، ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية، ومن المصادر الغنية بهذا الفيتامين: الفاصولياء، والحبوب الكاملة المدعمة ومنتجاتها مثل: (الخبز، والمعكرونة، والحبوب).
 فيتامين ب3: حيث يُساهم هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة الأعصاب، ومن مصادره: الدجاج، والأسماك، واللحوم، والحبوب الكاملة المُدعّمة.
فيتامين ب6: تكمن أهمية هذا الفيتامين لكونه يدخل في تركيب بعض النواقل العصبية، ومن مصادره: الحبوب المُدعّمة، والموز، والدجاج، والبيض، والبازلاء، والسبانخ.
فيتامين ب9 (حمض الفوليك): يعمل على الحافظ على الدماغ أثناء تطوره، ويحافظ على الذاكرة خلال التقدُّم في العمر، ومن مصادره: الحبوب المدعّمة، والعدس، والخضروات الورقية الداكنة.
فيتامين ب 12: يحافظ فيتامين ب12 على الجهاز العصبي المركزي، ويؤخر ظهور علامات الخرف، ومن مصادره: لحم البقر، والدجاج، والأطعمة المُدعمّة.
فيتامين ج: حيث تحتوي النهايات العصبية على تركيزٍ عالٍ منه للقيام بوظائف معينة، ومن المصادر الغنية بفيتامين ج: الحمضيات، والتوت، والطماطم.
فيتامين د: يساعد في الوقاية من أمراض الأعصاب المختلفة، ومن مصادره: الحليب ومنتجاته المدعمة، والحبوب المُدعّمة، وصفار البيض.
 فيتامين هـ: يحتاج الدماغ إلى هذا الفيتامين لحماية الأغشية التي تُغلّف الخلايا العصبية، ومن مصادره: الخضار الورقية الخضراء، واللوز، والبندق، والزيوت النباتية، مثل: زيت دوّار الشمس، وزيت الكانولا.
فيتامين ك: يدخل هذا الفيتامين في الكيمياء الحيوية للأنسجة العصبية، ومن مصادره: الخضار الورقية الخضراء، مثل: البقدونس، بالإضافة إلى اللفت، والبروكلي، والملفوف، والأفوكادو، والكيوي، والعنب.
الحديد: يُعَدُّ الحديد ضرورياً لضمان وصول الأكسجين إلى الدماغ والخلايا العصبية، وإنتاج الطاقة، وتكوين النواقل العصبية؛ حيثُ وُجِدَ أنَّ الأطفال الذين يعانون من نقص الانتباه، واضطراب فرط الحركة يعانون من نقص الحديد، ويُعد تركيز الحديد في الشريان السرّي أمراً مهماً لتحديد معدل الذكاء خلال تطور الجنين، كما وُجِدَ أنَّ فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أمر شائع عند النساء؛ إذ يرتبط ذلك بالخمول، والاكتئاب، والتعب السريع، ومن مصادر الحديد: الخضار الورقية الخضراء، والفاصوليا، واللحوم الحمراء، والبيض، والدجاج.
 الأوميجا 3: حيث يستخدم الجسم دهون الأوميغا 3 لبناء الدماغ والخلايا العصبية، كما تساعد الأوميغا 3 في الحماية من بعض الاضطرابات العصبية والنفسية مثل: الاكتئاب، والخرف، ومرض الزهايمر؛ حيثُ تؤثر في التفاعلات الكيميائية داخل الدماغ والجهاز العصبي، وفي وظائف الخلايا العصبية، كما تدخل في تكوين الغشاء المحيط بالدماغ والخلايا العصبية، وتُعتبَر الأسماك الدهنية من المصادر الغنية بالأوميجا 3 مثل: سمك السلمون والسردين.
الألياف الغذائية: يرتبط وجود الألياف الغذائية بدرجات أعلى من اليقظة ودرجات أقل من الإجهاد، وتشتمل مصادر الألياف على الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والبقوليات، والمكسرات، والبذور.
الزنك: يدخل الزنك في تكوين الإشارات العصبية، وقد تم ربط نقص الزنك بالعديد من الأمراض العصبية، بما في ذلك: الزهايمر، والاكتئاب، ومرض باركنسون، ومن مصادره: اللحوم الحمراء، والحبوب المُدعّمة، واللوز، والفول السوداني، والحُمُّص، ومنتجات الألبان.
المغنيسيوم: يُعدُّ هذا العنصر ضرورياً للّتعلم وللذاكرة، وترتبط مستويات المغنيسيوم المنخفضة بالعديد من الأمراض العصبية، بما في ذلك الصداع النصفي، والاكتئاب، والصرع، ومن مصادره: الحبوب الكاملة، والخضراوات الورقية الخضراء، اللوز، والفول السوداني، والبندق، والبازلاء، والأفوكادو، والموز.
 النحاس: يحتاج الدماغ النحاس للسيطرة على الإشارات العصبية، ومن مصادره: الكبد، والمأكولات البحرية، والكاجو، وبذور عباد الشمس، وحبوب نخالة القمح، والكاكاو.
أسباب ضعف الأعصاب 
توجد العديد من الأسباب التي تسبب آلاماً وتلفاً في الأعصاب، ونذكر منها ما يأتي:
أمراض المناعة الذاتية: وهي مجموعة متنوعة من الأمراض يمكن أن تؤدي إلى ألم وتلف الأعصاب.
بعض أنواع السرطان.
الضغط والصدمات: فأيُّ شيء يؤدي إلى الصدمة أو ضغط على الأعصاب يمكن أن يؤدي إلى تلفها.
مرض السكري: يعاني 70٪ من المصابين بالسكري من تلف الأعصاب، والذي يصبح أكثر احتمالاً مع تقدُّم المرض.
الآثار الجانبية للأدوية والمواد السامة: إنّ المواد الغريبة التي تدخل الجسم عمداً أو عن غير قصد قد تتسبب في ألم وتلف الأعصاب، وتشمل هذه المواد الأدوية، مثل: بعض العلاجات الكيميائية للسرطان، والمواد السامة التي يمكن تناولها عن طريق الخطأ بما في ذلك الرصاص والزرنيخ والزئبق.
نقص في العناصر الغذائية: فقد يؤدي النقص في بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين (ب6) و(ب12) إلى إلحاق الضرر بالأعصاب.
إرشادات للحفاظ على صحة الأعصاب 
يمكن اتباع مجموعة من الإرشادات الوقائية للحفاظ على صحة الجهاز العصبي والأعصاب، وفي ما يأتي نذكر بعضاً منها:
القيام بالتمارين الرياضية بشكلٍ منتظم.
الابتعاد عن التدخين.
 إعطاء الجسم فترة كافية من الراحة.
العناية بالظروف الصحية التي قد تسبب انخفاضاً في أداء الجهاز العصبي، مثل: مرض السكري، وضغط الدم المرتفع.
اتباع نظام غذائي متوازن، مع التركيز على المصادر الغنية بفيتامين ب6 وفيتامين ب12، وحمض الفوليك.
إدخال الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي.
شرب كميات كبيرة من الماء والسوائل الأخرى لمنع التعرض للجفاف؛ خصوصاً في الطقس الحار وعند ممارسة التمارين الرياضية.
الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية؛ ممّا يزيد من خطر الإصابة بالجفاف.

ما الأطعمة التي تقوي الأعصاب؟

الجهاز العصبي هو شبكة معقدة ومتخصصة للغاية، تقوم بتنظيم وتوجيه التفاعلات بين الإنسان والمحيط من حوله؛ حيث يتحكم الجهاز العصبي في معظم وظائف الجسم

خطف لاعبو كلباء الأضواء خلال الجولة الثامنة من دوري الخليج العربي لكرة القدم بفوزهم العريض على عجمان بستة أهداف مقابل هدفين، وهي المرة الأولى التي يفوز فيها «النمور» بمثل هذه النتيجة، على مستوى مشاركاتهم في مسابقة دوري الخليج العربي، وفيما واصل لاعبو عجمان مسلسل «حرق أعصاب» جماهيرهم بالهزيمة الرابعة، والتراجع في الترتيب فإن الاورغوياني خورخي داسيلفا مدرب كلباء قد ضرب عصافير عدة بفضل هذا الفوز بإزاحة عجمان عن المركز الثامن والتربع عليه برصيد 9 نقاط، فضلاً عن اطمئنانه على جاهزية البدلاء مثل أحمد عامر الذي دفع به مكان الهداف مالابا، وقدم عامر مباراة كبيرة وأسهم في حصته من الأهداف الستة بعد أن سجل هدفين مثل زميله وليد عمبر الذي أبدع بالمباراة، كما وضع الأردني ياسين البخيت بصمته الأولى، مسجلاً أول أهدافه بالشعار الأصفر، وكان للاعب البديل البرازيلي سانتوس نصيبه من السداسية بهدف، وفي المقابل فإن عجمان يحتاج إلى وقفة قوية للإدارة والجهاز الفني حتى يعود «البرتقالي» إلى الانتصارات.
وعبر داسيلفا مدرب كلباء عن سعادته بالفوز الكبير، لافتاً إلى أن تسجيل 6 أهداف في مباراة واحدة حدث لا يتكرر كثيراً خصوصاً أنه جاء في دوري قوي، مشيراً إلى أن لاعبيه تمكنوا من استيعاب خُطته وكانوا عند حسن الظن، وقال: كنا في حاجة للنقاط والتقدم في الترتيب.
معنويات
وأشار المدرب إلى أن كلباء نجح في امتصاص صدمة البداية عندما تقدم المنافس بهدف، ونجحنا بعدها في الفوز بسداسية وقال: الفوز الكبير رفع معنويات اللاعبين وأتمنى الحفاظ على هذا الأداء خلال مباراة الظفرة.
وأشار إلى أن إصابة سلطان الزعابي عبارة عن كدمة خفيفة ولا تدعو للقلق، مؤكداً إلى غياب المدافع هنريك عن المباراة المقبلة.
مسؤولية 
وفي المقابل أكد أيمن الرمادي مدرب عجمان أنه لا يوجد مدرب يضمن استمراريته في منصبه ويطمئن لمستقبله في عالم كرة القدم، لافتاً إلى أنه يتحمل المسؤولية، مبدياً استغرابه للأداء الباهت الذي أظهره «البرتقالي» بملعب كلباء، مؤكداً أنه لم يشعر بوجود فريقه بالملعب رغم البداية الجيدة والتقدم بهدف. 
وقال: عجمان قدم أسوأ مُبارياته في الآونة الأخيرة واللاعبون انهاروا بعد أول ثُلث ساعة، وأن الهزيمة بهذا العدد من الأهداف يجب أن تكون درساً للجميع وعلينا الاستفادة منها كما يجب عليهم مراجعة الأخطاء والتي وصفها بالساذجة والغريبة، والتي لا تحدث في دوري الهواة.
وأضاف: فريقنا كان غائباً ويوجد خلل دفاعي كبير.

كلباء يخطف الأضواء وعجمان  «يحرق الأعصاب»

target5752929962517484324.jpg

خطف لاعبو كلباء الأضواء خلال الجولة الثامنة من دوري الخليج العربي لكرة القدم بفوزهم العريض على عجمان بستة أهداف مقابل هدفين، وهي المرة الأولى التي يفوز فيها «النمور» بمثل هذه النتيجة،

يقصد العديد من الشباب جذب انتباه الآخرين من خلال بناء العضلات، ما يستوجب تعزيز التوعية بالمخاطر الصحية لتناول المكملات الغذائية والمنشطات.. عدد من مستطلعي «البيان الصحي» دعوا إلى تشديد الرقابة على الصالات الرياضية التي توفر بيئة خصبة لتعاطي الهرمونات.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b1026.jpg"/>
وقال إسلام الشايب: خطورة هذه الهرمونات لا تتوقف عند نفخ العضلات بصورة غير طبيعية، وإنما تكمن في الأمراض التي قد تسببها.
ورأى أن الخطورة في هذا الموضوع تكمن في عدم معرفة الشباب بالخطر الذي يتربص بهم نتيجة لتناول الهرمونات وما تسببه من أمراض والتي عادة ما تظهر في المستقبل.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b1028.jpg"/>
من ناحيته، أكد أحمد عامر أن المشكلة التي نلمسها في الصالات الرياضية أن الكثير من الشباب يسعون إلى تكبير عضلاتهم بأقل وقت زمني ممكن، وهذا غير معقول، وهو ما يدعوهم إلى التوجه لتناول الهرمونات التي تعمل على نفخ العضلات بصورة غير طبيعية، ليس فقط من أجل الخوض في البطولات الرياضية، ولكن المشكلة أصبحت هوساً لدى الشباب الراغبين في إبراز العضلات و«السكس باك».
ودعا إلى تشديد الرقابة على الصالات الرياضية التي قد توفر بيئة خصبة لتعاطي الهرمونات، ومنعها من العمل حتى لا يؤثر ذلك سلباً على الشباب، بالإضافة إلى تشديد الرقابة كذلك على المحلات التي تقوم ببيع المكملات الغذائية التي قد تضر بصحة الشباب.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b1029.jpg"/>
حالات
وثمة حالات عديدة تأثرت جراء تناولها الهرمونات المختلفة، والتي كانت تبحث في يوم من الأيام عن عضلات «مفتولة» وعملت على تغيير جسمها من خلال هذه الهرمونات، ويعتبر الشاب كريم طارق، إحدى الحالات التي انضمت للصالات الرياضية وطلب منه المدرب أن يتناول المكملات الغذائية والهرمونات لسرعة بناء العضلات، حيث جرّب بعضها بنسب بسيطة جداً، وتوقف عن ذلك، ويعمل حالياً على توعية الشباب وحضّهم على الابتعاد عن الهرمونات التي قد تودي بحياتهم في لحظة من اللحظات.
وقال كريم: أحياناً كثيرة أشبه الهرمونات التي يتناولها الشباب بالسيارة التي يتم تزويدها، فالهرمونات تؤثر كثيراً على الجسم بالضبط كما يؤثر التزويد على السيارة ويقلل من عمرها الافتراضي، وذلك لأن الهرمونات تعمل على مضاعفة طاقة الجسم، وفي الوقت ذاته تعمل على إضعافه من الداخل خاصة إذا استمر الشاب في تناولها على فترات طويلة.
وأردف: أعرف الكثير من الحالات التي تضررت كثيراً نتيجة تناولها الهرمونات، فهناك من اضطر إلى الخضوع لإجراء عملية جراحية في كتفيه نتيجة لوجود صديد فيها؛ وذلك إثر تناوله المنشطات، وهناك من أصيب بالعقم، وفي بعض الحالات أدت إلى الوفاة.
وتابع: أعرف شباباً ما زالوا يعانون من مشكلات في الكلى والكبد وغيرها الكثير، والمشكلة التي نعاني منها هو جهل الشباب بهذه الهرمونات وبخطورتها، وكثير منهم يتطلع إلى تكبير عضلاته بأي طريقة كانت.
وأشار إلى أن بعض مدربي الصالات الرياضية هم الذين يحضون الشباب على تناول الهرمونات، خاصة أن بعضهم يعمل على ترويج هذه الهرمونات بينهم نظراً لما تدرّه من دخل إضافي عليهم.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b1027.jpg"/>
13 نوعاً 
من ناحيتها، أوضحت الدكتورة صفاء سليمان، طبيب ممارس عام، أن الفيتامينات مركبات عضوية لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها، أو يصنعها بكميات قليلة لا تكفي حاجته، ومعظمها يتم الحصول عليها من الطعام، حيث يحتاجها الجسم بكميات صغيرة للمحافظة على صحته.
وأشارت إلى أن هناك 13 نوعاً معروفاً من الفيتامينات، تنقسم إلى قسمين: أحدهما الفيتامينات الذائبة في الدهون، والتي تخزن في الأنسجة الدهنية الموجودة في الجسم والكبد، وتشمل كلاً من فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، أما القسم الثاني فهو الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي لا يستطيع جسم الإنسان تخزينها، بل يفرز الكميات الزائدة منها عن طريق البول، ولذلك يجب تناول مصادرها بشكل منتظم، وتشمل كلاً من مجموعة فيتامينات ب، وفيتامين ج.
وأوضحت أنه على الرغم من أهمية هذه الفيتامينات، فإن تناول كميات كبيرة منها عن طريق المكملات الغذائية قد تضر بالصحة، لافتة إلى أن هذه المكملات تضم العديد من الفيتامينات، ويتم استخدامها لتعويض نقص الفيتامينات الناتج عن بعض الأمراض، أو المشاكل الهضمية، أو سوء التغذية، أو الحمل، أو غيرها، إلا أن سوء استخدامها قد يتسبب في بعض الأضرار الجانبية التي تهدد حياة الشخص في بعض الأحيان.
أعراض
وحول الأعراض الجانبية المؤقتة، أكدت الدكتورة صفاء سليمان أنها تتمثل في الإمساك، أو الإسهال، أو اضطرابات المعدة، وقد يعاني بعض الأشخاص من حساسية خطيرة عند تناولها، فتظهر عليهم بعض الأعراض، كصعوبة التنفس، والحكة، والطفح جلدي، والدوخة وانتفاخ الحلق، أو اللسان، أو الوجه.
وأوضحت أن البروتين يعتبر مركباً معقداً، وهو مصدرٌ مهمٌّ لبناء وتحسين صحة جميع أنسجة الجسم، كونه يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية، مشيرة إلى ضرورة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين من مصادرها النباتية، والحيوانية، مثل اللحوم والأسماك والبيض والحبوب والمكسرات، وخاصة عند لاعبي كمال الأجسام، حيث يعتبر البروتين من العناصر المهمة لمساعدة الجسم على حرق الدهون، والسعرات الحرارية العالية، وبناء خلايا الجسم والعضلات، والكمية اليومية التي يحتاجها الجسم للبروتين لا تتعدى واحد غرام فقط، إذ إن الإفراط في تناوله يعد مُضراً.
20
إدمان تناول كميات كبيرة من البروتينات سبب فشلاً كلوياً للشباب في العشرينيات والممارسين لرياضات الأوزان واللاعبين في صالات الألعاب
06
بعض أنواع المكملات يجب التوقف عنها كل 6 أسابيع أو أسبوعين على الأقل؛ لأن الإكثار منها قد يسبب بعض الأضرار في الجسم
85 ٪
توضح الأبحاث أن أكثر من 85٪ من متعاطي المكملات يعانون أعراضاً جانبية تشمل ضمور الخصيتين الذي يصيب 50٪ منهم، وارتفاع ضغط الدم الذي يصيب 34٪ منهم
01
يتسبب تناول كميات كبيرة من منتجات المكملات والمنشطات التي تباع في الأندية
بالدرجة الأولى بأضرار تشمل الأعصاب والعضلات والعظام

«بناء العضلات» يستلزم تعـزيز التوعية لدى الشباب

08.jpg

يقصد العديد من الشباب جذب انتباه الآخرين من خلال بناء العضلات، ما يستوجب تعزيز التوعية بالمخاطر الصحية لتناول المكملات الغذائية والمنشطات.. عدد من مستطلعي «البيان الصحي»

يحتفل العالم سنويا يوم 14 نوفمبر، بيوم مرض السكري، الذي يتوافق مع عيد ميلاد فريدريك بانتنغ الذي شارك في اكتشاف الإنسولين مع تشارلز بست عام 1922.
ويعرف مرض السكري بأنه حالة صحية مزمنة، وتؤدي إلى الوفاة المبكرة لما يقدر بنحو 500 شخص كل أسبوع.
ويوجد نوعان من مرض السكري، وهما النوع الأول والنوع الثاني، وعادة ما يتم تشخيص النوع الأول من المرض خلال مرحلة الطفولة، وهو حالة المناعة الذاتية، حيث لا يتم إنتاج الأنسولين الهرموني، إذ يقوم جهاز المناعة في الجسم بمهاجمة خلايا بيتا في البنكرياس ويدمرها، ما يؤدي إلى تراجع الكميات التي يفرزها البنكرياس من الإنسولين بشكل تدريجي.
أما النوع الثاني فهو الأكثر شيوعا، ويحدث عندما لا تتمكن الخلايا المنتجة للأنسولين من إنتاج ما يكفي من الهرمون، وبالتالي ينتج الجسم القليل من الأنسولين، الذي قد لا يؤدي دوره في امتصاص الجلوكوز من خلايا الجسم، وعموما، يتطور هذا النوع من المرض مع تقدم العمر ويرتبط بالبدانة، بحسب ما نشرته روسيا اليوم.
ولا يدرك الكثيرون أعراض الإصابة بالنوع الثاني من السكري لأنها تتطور ببطء شديد قبل أن يتم تشخيصها، وتزامنا مع الاحتفال بيوم مرض السكري، نقدم تقريرا حول العلامات والأعراض الرئيسية للحالة من أجل المساعدة على الاكتشاف المبكر للمرض وتعزيز العلاج، وهي:
1- التبول أكثر من المعتاد: 
تعد الحاجة إلى التبول أكثر من المعتاد إحدى العلامات الشائعة لهذا المرض، وهذا لأنه، بعد فترة طويلة، يصبح البنكرياس المنتج للإنسولين، متعبا لدرجة أنه لم يعد بإمكانه إنتاج كمية كافية من الإنسولين، ولذلك تنتقل المستويات العالية من السكر في الدم إلى البول في محاولة لإفرازها من الجسم، ولهذا السبب يحتاج مريض السكري للتبول أكثر من المعتاد.
2- الشعور بالعطش طوال الوقت: 
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى الجفاف، وقد يعاني المصاب بداء السكري من "العطاش"، وهي حالة العطش المفرط، حيث يمنع مرض السكري الجسم من امتصاص الماء، ما يخلق مشكلة في غاية الأهمية إذا لم تتم معالجة الحالة بشكل صحيح.
ويترك "العطاش" الشخص بحاجة ماسة إلى الماء، حيث يشعر بجفاف شديد في الفم أو الشعور بالدوار.
3- الشعور بالتعب والركود بعد الظهر: 
يبلغ العديد من الأشخاص المصابين بداء السكري عن الشعور بالتعب والإرهاق والكسل في بعض الأحيان، وغالبا ما ينتج الإرهاق أو الخمول عن سببين رئيسيين هما المستويات العالية جدا أو المنخفضة للغاية من السكر في الدم.
وفي كلتا الحالتين، فإن التعب هو نتيجة لخلل في التوازن بين مستوى السكر في الدم لدى الفرد وكمية أو فعالية الإنسولين.
وإذا شعر المرء بالإرهاق أثناء النهار، على الرغم من النوم الجيد، فقد يكون ذلك نتيجة لمستويات السكر المرتفعة أو المنخفضة.
4- فقدان الوزن دون محاولة لفعل ذلك: 
انخفاض وزن الجسم الذي يحدث عن غير قصد يمكن أن يكون علامة تحذير لمرض السكري.
ولدى مرضى السكري، يمنع الإنسولين غير الكافي الجسم من نقل الجلوكوز من الدم إلى خلايا الجسم لاستخدامه كطاقة. وعندما يحدث هذا، يبدأ الجسم في حرق الدهون والعضلات للحصول على الطاقة، ما يؤدي إلى انخفاض في الوزن الكلي للجسم.
وغالبا ما يتم ملاحظة فقدان غير متوقع للوزن لدى الأشخاص قبل تشخيص داء السكري من النوع الأول، ولكنه قد يؤثر أيضا على المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
5- شفاء الجروح يستغرق وقتا طويلاً للغاية: 
تشير الجروح والقروح التي تستغرق أكثر من بضعة أسابيع للشفاء للإصابة بمرض السكري، ويمكن للمستويات العالية من السكر في الدم الناجمة عن مرض السكري، مع مرور الوقت، أن تؤثر على الأعصاب (الاعتلال العصبي) ما يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.
وهذا يجعل من الصعب على الدم اللازم لإصلاح الجلد، الوصول إلى مناطق الجسم المصابة بالتهاب أو جروح، ما يجعل الشفاء يستغرق وقتا طويلا جدا، وهو بالتالي ما قد يزيد من خطر الالتهابات الفطرية والالتهابات البكتيرية.
6- عدم وضوح الرؤية: 
يمكن للسكري من النوع الثاني أن يسبب ضعف البصر، ووفقا للخبراء، فهو يعد السبب الرئيسي لفقدان البصر بين البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 74 عاما.
وإذا تم ترك هذا المرض دون سيطرة، فقد يتسبب ذلك في حالة تعرف باسم اعتلال الشبكية السكري، وهو السبب الأكثر شيوعا لفقدان البصر بين المرضى.
كما تم ربط مرض السكري بإعتام عدسة العين والزرق.

هذه العلامات الظاهرية تدل على الإصابة بمرض السكري

يحتفل العالم سنويا يوم 14 نوفمبر، بيوم مرض السكري، الذي يتوافق مع عيد ميلاد فريدريك بانتنغ الذي شارك في اكتشاف الإنسولين مع تشارلز بست عام 1922.

في عام 1984، ألغيت بطولة العالم للشطرنج فجأة، عقب 48 مباراة على مدى 5 أشهر، بسبب الحالة الصحية المثيرة للقلق للاعب الروسي أناتولي كاربوف، الذي كان ينافس على اللقب.
وفقد كاربوف 10 كلجم من وزنه عقب عشرات المباريات التي خاضها، ما دفع منظمي المنافسة إلى القلق بشأن صحته حيث “بدا وكأنه يموت”، وألغيت البطولة بناء على ذلك، وفقاً لـ لايف ساينس.
وفي حين لم تسجل مثل هذه الخسارة الكبيرة للوزن منذ ذلك الحين، إلا أن التقارير أفادت بأن لاعبي الشطرنج يمكنهم حرق ما يصل إلى 6000 سعرة حرارية في يوم واحد، وذلك من دون التحرك من مقاعدهم، وفقا لموقع أربيان بزنس.
وهذا ما دعا إلى التساؤل حول علاقة الدماغ بهذا الامتصاص الهائل للطاقة، وهل يعني هذا أن التفكير بجدية أكبر هو طريقة بسيطة لفقدان الوزن؟
ومن المعروف أن الدماغ يستهلك ما يصل إلى 20% و25% من إجمالي الطاقة الكلية للجسم، في شكل جلوكوز. وهذا يترجم إلى 350 أو 450 سعرة حرارية في اليوم، للمرأة أو الرجل العادي، على التوالي، عند التفكير، على الرغم من أن الدماغ لا يمثل سوى 2% من وزن الجسم بشكل عام.
في حين أن الأطفال يستهلكون معدلا أكبر من الطاقة، نظرا لأنهم في طور النمو، حيث يقول دوغ بوير، الأستاذ المشارك في علم الإنسان التطوري من جامعة ديوك: “في المتوسط، من عمر 5 إلى 6 سنوات، يمكن للدماغ استخدام ما يصل إلى 60% من طاقة الجسم”.
ويقول العلماء إنه كلما زاد عمل الدماغ وكانت المهام الإدراكية صعبة، مثل تعلم العزف على آلة موسيقية أو التخطيط لحركات مبتكرة أثناء لعبة شطرنج، فإنه سيستهلك المزيد من الطاقة، وبالتالي سيحرق المزيد من السعرات الحرارية.
وأوضح كلود ميسيير، أستاذ علم النفس وعلم الأعصاب بجامعة أوتاوا في كندا: “أنه عندما تتدرب لتعلم شيء جديد، فإن عقلك يتأقلم لزيادة نقل الطاقة في أي مناطق يتم تنشيطها خلال التدريب، وبمرور الوقت، كلما أصبحنا أكثر مهارة في أداء مهمة معينة، وفرنا على الدماغ العمل بجد لإنجازها، وبالتالي تتطلب طاقة أقل”.
وقال العلماء إن أي تغييرات في نشاط الدماغ خلال مهمة عقلية صعبة، سيزيد من استهلاك الطاقة العادية بنحو 5% فقط، حتى وإن انغمست طوال اليوم في مهمة عقلية صعبة.
وربما تبرر المراحل المبكرة من تعلم أداء المهمة الصعبة الميل إلى تناول وجبة خفيفة من السكريات لتعزيز الطاقة لدينا، ولكن لسوء الحظ، الاعتقاد بأن التفكير العميق سيحرق تلك الوجبة السكرية الخفيفة، خاطئ.
ويفسر العلماء فقدان الوزن، كما حدث في حالة اللاعب الروسي في منافسة الشطرنج، هي في الغالب ناتجة عن الإجهاد وتخفيض استهلاك الغذاء وليس الإرهاق العقلي.
ويتعرض أولئك الذين يركزون على أداء مهام صعبة، مثل لعب الشطرنج، إلى ضغط شديد بسبب الإجهاد، ما يؤدي إلى ارتفاع معدل ضربات القلب وزيادة سرعة التنفس والتعرق، وهذه الآثار مجتمعة، تحرق السعرات الحرارية مع مرور الوقت.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يجلس اللاعبون أحيانا لمدة تصل إلى 8 ساعات في كل مرة، ما قد يؤدي إلى تعطيل أنماط الأكل المعتادة. وقد يتعرض لفقدان الطاقة أيضا، فنانو المسرح والموسيقيون، لأنهم غالبا ما يتعرضون لضغط شديد، ويعطلون مواعيد تناول الطعام، ونتيجة لذلك، لا يمكن للتفكير وحده أن يجعلنا نحيفين.

كيف تحرق 6000 سعرة حرارية في يوم واحد دون حركة؟

في عام 1984، ألغيت بطولة العالم للشطرنج فجأة، عقب 48 مباراة على مدى 5 أشهر، بسبب الحالة الصحية المثيرة للقلق

قد يساعد حرق الأعصاب في العمود الفقري على تخفيف آلام الظهر المزمنة.
فقد أظهرت دراسة حديثة أن هذه التقنية ، التي تستخدم موجات التردد اللاسلكي ، فعالة بنسبة 90 في المائة وقد تعمل عن طريق منع إشارات الألم المنطلقة من العمود الفقري الانتقال إلى المخ ، وفقًا لما أوردته المجلة الأوروبية "سباين جورنال".
وألم أسفل الظهر يصيب حوالي ثلث البالغين في المملكة المتحدة وحدها. وتتراوح العلاجات بين استخدام مسكنات الألم والعلاج الطبيعي إلى الجراحة ، لكن العديد من المرضى لا يستجيبون ، وقدرت الإعاقة طويلة الأجل نتيجة ألم أسفل الظهر بحوالي واحد من كل ستة مصابين.
وتقليديا ، ألقي اللوم على الألم المزمن في أسفل الظهر على الأقراص المطاطية الماصة للصدمات التي تقع بين عظام العمود الفقري. ويمكن لهذه الأقراص ، التي تحتوي على مركز ناعم محاط بقشرة أكثر صرامة ، أن تتآكل مع التقدم بالعمر أو نتيجة  البلى وكثرة الاستعمال.
يمكن للقرص المنزلق أو المنفتق أيضاً أن يسبب الألم عن طريق ضغطه على  الأعصاب في العمود الفقري.
لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أنه في كثير من الحالات ، قد يكون الألم مرتبطاً بفقرات العمود الفقري،  بدلاً من الأقراص، والبالغ عددها 33 فقرة.

حرق الأعصاب لعلاج آلام الظهر

قد يساعد حرق الأعصاب في العمود الفقري على تخفيف آلام الظهر المزمنة.

عالج الأطباء في مستشفى جامعة لوزان (CHUV) مرضى الصرع بإجراء جراحي تمت الموافقة عليه أخيراً، إذ استخدموا خلاله مسبار ليزر، لحرق منطقة الدماغ المسؤولة عن نوبات الصرع، وذلك لأوّل مرّة تُجرى عملية في أوروبا لعلاج الصرع بطريقة جديدة مبتكرة، وأقل وطأة وصعوبة من العملية الدماغية المفتوحة.
وتمّ تنفيذ عملية الاجتثاث الحراري سابقاً في الولايات المتحدة الأميركية، وهي تتكون من حرق الخلايا العصبية المتأثرة بدلاً من إخراجها.
يُسمى الاجتثاث الحراري أيضاً بالعلاج الحراري الخلالي الليزري أو LITT.
وهو نوع من الجراحة التي تستخدم التصوير بالرنين المغناطيسي، للمساعدة على استهداف منطقة الدماغ التي سيتم تشغيلها، وهذا الإجراء قادر على إزالة تركيز الصرع بدقة متناهية.
كما أنّه خيار جيد للأشخاص الذين يعانون الصرع في الفحص الصدغي المتوسط الذي لا يستجيب للأدوية، وتجعل قياسات درجة الحرارة حول المسبار، من الممكن تتبع تطور العلاج في الوقت الحقيقي عن طريق الرنين المغناطيسي.
وتم إجراء العملية في أوائل آب من قبل جوسلين بلوش، المتخصصة في جراحة الأعصاب. وأوضحت بلوش كيفية استخدام جهاز فحص يبلغ قطره 1.65 مليمتر فقط، من خلال ثقب صغير في قبة الجمجمة لعلاج المناطق التي يصعب الوصول إليها، «هذا هو بديل الجراحة التقليدية».

طريقة مبتكرة لعلاج الصرع بالجراحة

09.jpg

عالج الأطباء في مستشفى جامعة لوزان (CHUV) مرضى الصرع بإجراء جراحي تمت الموافقة عليه أخيراً، إذ استخدموا خلاله مسبار ليزر،

اكتشف العلماء أن تحفيز الأعصاب الموجودة في الأنسجة الشحمية في جسم الإنسان يساعد على تخفيض الوزن، وابتكر علماء من معهد كولبنكيان للعلوم في البرتغال طريقة فريدة لتخفيض الوزن تكمن في «تحفيز» أعصاب معينة في النسيج الشحمي، مما يؤدي إلى حرق هذه الشحوم، وبالتالي تخفيض الوزن.
وقالت الدكتورة آنا دومينغوس، من معهد كولبنكيان للعلوم: «إن النتائج التي حصلنا عليها تعطينا أملاً جديداً في مكافحة مشكلة انخفاض الحساسية عند دماغ بعض الأشخاص للهرمون البروتيني لبتن، وهذا هو السبب الرئيس لزيادة الوزن والبدانة، إضافة إلى هذا سمح الاكتشاف للخبراء أن يعرفوا أن هذا الهرمون هو المسؤول عن حرق الدهون في الحالات الاعتيادية».
وتضيف دومينغوس أن أغلب العلماء يحاولون إجبار أجسامنا على التخلص من الوزن الزائد بواسطة هرمونات تعلم الدماغ بأن الجسم حصل على الطاقة الكافية خلال تناوله الطعام، أو أن كمية الشحم زادت أو انخفضت عن المستوى المطلوب.
وأحد هذه الهرمونات هو هرمون لبتن، الذي يؤدي دور هرمون الجوع، وفي الوقت نفسه يبلغ الدماغ كجهاز إحساس بضرورة زيادة أو تخفيض كمية الشحم.
متابعة
ومن خلال متابعة تأثير هذا الهرمون في جسم الفئران المخبرية، اكتشف الباحثون أمرين غير اعتياديين يسمحان بتوجيه عملية حرق الدهون مباشرة في الجسم.
فقد تبين للباحثين أن الأنسجة الشحمية تحتوي على عدد هائل من الألياف العصبية التي تتأثر بجزيئات هرمون لبتن، وترسل إشارات عن وجودها إلى الدماغ. ولكن يبدو أن مثل هذه الإشارات لا ترسل عند الذين يعانون الوزن الزائد والبدانة نتيجة خلل ما، لذلك لا يرد الدماغ عليها، وبالتالي لا تحدث عملية حرق الدهون في الجسم.

طريقة فعّالة في تخفيض الوزن

.jpg

اكتشف العلماء أن تحفيز الأعصاب الموجودة في الأنسجة الشحمية في جسم الإنسان يساعد على تخفيض الوزن، وابتكر علماء من معهد كولبنكيان للعلوم في البرتغال طريقة فريدة لتخفيض الوزن تكمن في «تحفيز» أعصاب معينة في النسيج الشحمي،

حصاد العام 2018 سياسيا

لأوّل مرّة تُجرى عملية في أوروبا لعلاج الصرع بطريقة جديدة مبتكرة وأقل وطأة وصعوبة من العملية الدماغية المفتوحة، فقد عالج الأطباء في مستشفى جامعة لوزان (CHUV) مرضى الصرع بإجراء جراحي تمت الموافقة عليه أخيراً، استخدموا خلاله مسبار ليزر لحرق منطقة الدماغ المسؤولة عن نوبات الصرع.
اجتثاث حراري 
وتمّ تنفيذ عملية الاجتثاث الحراري سابقاً في الولايات المتحدة الأميركية، وهي تتكون من حرق الخلايا العصبية المتأثرة بدلاً من إخراجها.
ويُسمى الاجتثاث الحراري أيضاً بالعلاج الحراري الخلالي الليزري أو LITT، وهو نوع من الجراحة التي تستخدم التصوير بالرنين المغناطيسي، للمساعدة على استهداف منطقة الدماغ التي سيتم تشغيلها، وهذا الإجراء قادر على إزالة تركيز الصرع بدقة متناهية، كما أنّه خيار جيد للأشخاص الذين يعانون الصرع في الفحص الصدغي المتوسط الذي لا يستجيب للأدوية، وتجعل قياسات درجة الحرارة حول المسبار من الممكن تتبع تطور العلاج في الوقت الحقيقي عن طريق الرنين المغناطيسي.
 ثقب صغير
وتم إجراء العملية في أوائل أغسطس من قِبل جوسلين بلوش، المتخصصة في جراحة الأعصاب. وأوضحت بلوش كيفية استخدام جهاز فحص يبلغ قطره 1.65 مليمتر فقط من خلال ثقب صغير في قبة الجمجمة لعلاج المناطق التي يصعب الوصول إليها: «هذا هو بديل الجراحة التقليدية».

نتائج البحث عن: حرق الأعصاب