<div data-empty="false">كشف جدول فعاليات دبي عن برنامجه المرتقب لشهر أغسطس المقبل، الذي يوفر لسكان الإمارة وزوارها فرصة رائعة للاستمتاع بأجمل التجارب في دبي.</div><div data-empty="false">ويضم البرنامج باقة متنوعة من عروض التسوق وتجارب الطعام المميزة، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الحفلات الموسيقية وعروض الأداء لنخبة من ألمع النجوم في جميع أنحاء المدينة.</div><div data-empty="false">وتواصل «مفاجآت صيف دبي» فعالياتها حتى 30 أغسطس من خلال برنامج حافل بتجارب التسوق والترفيه التي تتوزع على مختلف أنحاء الإمارة.</div>ويستمر أسبوع الصيف للمطاعم حتى 2 أغسطس ضمن إطار فعاليات «مفاجآت صيف دبي»، ليمنح الذواقة من عشاق المأكولات فرصة التلذذ بقوائم طعام مخصصة في أكثر من 50 وجهة طعامٍ عائلية، والتي تضم تشكيلة متنوعة من أشهى الأطباق العالمية.<div data-empty="false">وتواصل سلسلة حفلات «بيت ذا هيت» عروضها للموسم الخامس مع أمسية موسيقية مميزة في مركز دبي التجاري العالمي، 1 أغسطس تحييها الفنانة السورية رشا رزق، والتي ارتبط اسمها بمجموعة من أشهر أغنيات مسلسلات الرسوم المتحركة في العالم العربي.</div><div data-empty="false">وتعود فعالية «ذا لافتر فاكتوري» خلال شهر أغسطس مع سلسلة من عروض الكوميديا الحية التي تقام من 7 حتى 15 أغسطس في مواقع متعددة من دبي، ويحييها نخبة من نجوم الكوميديا العالميين والمقيمين في دولة الإمارات. </div>ويتصدر قائمة المشاركين ريكي بالشاو، نجم الكوميديا البريطاني الحائز على الميدالية البارالمبية الفضية؛ إلى جانب النجم الأمريكي تيفين إيفريت.ويجتمع الفنان المصري رامي جمال مع اللبناني وائل جسار في أمسية مميزة بعنوان «ليلة الحب والدموع» وذلك بمركز دبي التجاري العالمي 8 أغسطس، حيث تحتفي الأمسية بالموسيقى العربية المعاصرة.<div data-empty="false">وضمن سلسلة حفلات «بيت ذا هيت»، يحيي النجم السوري الشامي أمسية موسيقية في مركز دبي التجاري العالمي، 8 أغسطس المقبل، والتي يؤدي من خلالها مجموعة من أشهر أغنياته.</div>كما يحيي الفنانان المصريان مروان موسى وحليم، أمسية موسيقية بمركز دبي التجاري العالمي، 15 أغسطس المقبل.<div data-empty="false">ويحتفي حفل «ثالام بيتس» بنخبة من ألمع نجوم الموسيقى في جنوب الهند خلال أمسية موسيقية حية تقام على مسرح «كوكا كولا أرينا» 15 أغسطس. ويندرج الحفل ضمن إطار فعاليات «مفاجآت صيف دبي»، ويحييه كل من الفنان بيني دايال والنجمة أوشا أوتوب، بالإضافة إلى فرقة Thaikkudam Bridge. ويحيي الفنان ومؤلف الأغاني الهندي لاكي علي، أمسية موسيقية 16 أغسطس في «كوكا كولا أرينا» تتضمن مجموعة من أروع أعماله الفنية.</div><div data-empty="false">ويحتفي معرض «جي بي إكس الترفيهي» من 20 حتى 23 أغسطس بمركز دبي التجاري العالمي، بالثقافة اليابانية من خلال برنامج متنوع.</div>وتتواصل سلسلة «حفلات بيت ذا هيت» مع أمسية مميزة للموسيقى الخليجية يحييها الفنانان السعودي سلطان المرشد والكويتي طلال سام في مركز دبي التجاري العالمي، 21 أغسطس.ويستعد الفنان والممثل الكوميدي الهندي سونيل جروفر لتقديم عرض على مسرح «كوكا كولا أرينا» 21 أغسطس، يمزج بين الكوميديا وأدائه لشخصيات سبق له تقديمها.<div data-empty="false">وتحتضن دبي أمسية مميزة تحتفي بالموسيقى العربية المعاصرة، ضمن حفلات «بيت ذا هيت» 22 أغسطس، يشارك فيها مغني الراب المصري الشهير ليجي سي، والمغني ومؤلف الأغاني الأردني عزيز مرقة، ونجم الراب بيج سام. </div>ويقدم الفنان والممثل الكوميدي السوري رامي جبر أول عروضه في دبي، من خلال أمسية كوميدية في «قاعة جافزا ون» 28 أغسطس، تتضمن مواقف طريفة وقصصاً مستوحاة من الحياة اليومية.ويعود نجم الكوميديا الهندي أتول خاطري إلى دبي 29 أغسطس لتقديم عرض حي على مسرح الإمارات في جميرا، يتضمن مقتطفات من أحدث عروضه الكوميدية الشهيرة. وتعود فرقة ميامي الكويتية إلى دبي لتقديم استعراض «ميامي 3.0» في «كوكا كولا أرينا» 29 أغسطس، والذي يقدم رؤية جديدة وملهمة عن عروضها الحية المحببة للجمهور.

دبي في أغسطس.. برنامج زاخر بالحفلات الفنية والتجارب الترفيهية

لم تكن ملاعب مونديال 2026 في أمريكا وكندا والمكسيك، مجرد مسارح للمنافسة الكروية الشرسة، بل تحولت في كواليسها إلى ساحات تلاقٍ ثقافي وإنساني فريد، جسد فيه أبناء الجاليات العربية والخليجية أسمى قيم التسامح والترابط، فبينما ركزت عدسات المصورين العالمية على إثارة المستطيل الأخضر وصراع التأهل، كانت هناك ملحمة موازية تصدرتها السواعد الخليجية والجاليات العربية في مدينتي لوس أنجلوس وميامي؛ حيث حرص المشجع الإماراتي والخليجي على نقل إرث الضيافة الأصيل ونموذج «المجلس» المضياف من الخليج العربي إلى قلب بلاد العم سام، مستكملين الصورة المشرفة، التي انطلقت من مونديال قطر 2022 وفي ممرات الملاعب ومواقف الحافلات المخصصة لنقل الوفود، رصدت التقارير الإعلامية ظاهرة اجتماعية استثنائية غير مألوفة في الثقافة الرياضية الأمريكية، حيث قامت روابط مشجعين خليجية، بالتنسيق مع متطوعين من الجاليات، بتوزيع آلاف العبوات الأنيقة المعبأة بالتمور الفاخرة، والقهوة العربية، والحلويات التقليدية، واستهدفت التوزيعات بصورة خاصة عمال النظافة، ورجال الأمن الداخلي، والمتطوعين الشباب، وسائقي الحافلات الذين يعملون لساعات طويلة تحت ضغوط تنظيمية هائلة، في لفتة تقديرية تعكس الهوية والمبادئ الخليجية في إكرام الضيف والعامل على حد سواء. وأحدثت هذه المبادرة العفوية صدمة حضارية إيجابية، وعبر الكثير من العاملين والمتطوعين الأمريكيين عن دهشتهم البالغة وامتنانهم العميق؛ حيث رصدت الصحف الغربية ردود فعل بعض المستهدفين بالكرم الخليجي والعربي فنقلت عن جيسيكا لين، وهي متطوعة أمريكية عند بوابات استاد لوس أنجلوس، قولها: «أعمل في تنظيم الفعاليات الرياضية منذ سنوات، واعتدت أن يمر المشجعون مسرعين دون الالتفات إلينا، لكن المشجعين القادمين من الخليج استوقفوني بابتسامة وقدموا لي علبة تمور فاخرة هدية، لقد جعلوني أشعر لأول مرة بأن جهدي مقدر، ولمست فيهم نبلاً وتواضعاً لم أره من قبل». وعبر روبرت ميلر، وهو سائق حافلة مخصصة لنقل الوفود في ميامي، عن إعجابه الشديد بهذه اللفتة قائلاً: «الطقس حار وساعات العمل طويلة جداً، لكن الضيوف العرب والخليجيين كانوا يصرون يومياً على مصافحتنا وتقديم القهوة الساخنة والحلويات لنا قبل الصعود للحافلة، لم يكن الأمر مجرد تقديم طعام، بل كان تعبيراً دافئاً عن الاحترام الإنساني المتبادل، وهو أمر غيّر نظرتي تماماً عن ثقافة الشرق الأوسط، وجعلني مشجعاً لهم خلف الكواليس». وأكد القائمون على هذه المبادرات أن الهدف الأساسي كان تقديم بطاقة تعارف حقيقية عن الثقافة العربية والإسلامية، وإثبات أن الكرم وحسن الضيافة هما جينات أصيلة وثابتة في الهوية الخليجية، يصطحبها المواطن أينما ارتحل، وفي النهاية، أثبتت هذه الخطوة في ميامي ولوس أنجلوس أن كرة القدم تظل أقوى أدوات الدبلوماسية الشعبية والقوة الناعمة، إذ نجحت في تذويب الصور النمطية، وترسيخ قيم الأخوة الإنسانية، لتسجل نموذجاً ملهماً في كيفية تحويل المدرجات الرياضية إلى جسور ممتدة للتواصل والتآخي بين الشعوب.

الجماهير العربية تنقل جينات الكرم لتبهر المتطوعين في ملاعب المونديال

<div data-empty="false">سارة أوكونور</div><div data-empty="false">كثيراً ما ترددت فكرة اعتبار الدماغ البشري نوعاً من الآلات، وقد اعتاد مارفن مينسكي، رائد الذكاء الاصطناعي، أن يصف البشر، في سياق استفزازي، بأنهم «آلات من اللحم والدم».</div><div data-empty="false">بالعودة إلى الوراء، نجد تشبيهاً من عصر ما قبل الحواسيب يصف الدماغ بأنه «نول مسحور تنسج فيه ملايين المكوكات الوامضة نمطاً متلاشياً»، حسب وصف الكاتب العلمي مايكل بولان في كتابه «ظهور عالم». </div>لذلك، ليس من المستغرب أن يعتقد بعض رواد الذكاء الاصطناعي الآن أن نماذجهم قد تصبح واعية قريباً. لأنه إذا كان الدماغ أشبه بالحاسوب، فلماذا لا يكتسب حاسوب فائق وعياً هو الآخر؟<div data-empty="false">ويظل هذا المجال غامضاً بالنسبة للتقنيين، لا سيما مع عدم وجود اتفاق حول ماهية الوعي، فضلاً عن كيفية نشأته وأسبابها. ولذلك، اختتم بولان محاولته التي امتدت على 280 صفحة لحل «معضلة الوعي المعقدة» بالاعتراف بأنه أصبح أقل معرفة في النهاية مما كان عليه في البداية.</div><div data-empty="false">بموازاة ذلك، وبدلاً من أن ترتقي آلاتنا الجديدة إلى مستوى الصفات البشرية الحقيقية، فهناك خشية من أننا سنستمر في خفض هذا المستوى بفقداننا الثقة في ذواتنا، لنصبح أشبه بالآلات.</div><div data-empty="false">وعلى غرار مارفن مينسكي، قال الخبير الاقتصادي تايلر كوين في مقال حديث بأنه «لا يوجد شبح في الآلة. والأهم من ذلك، لا يوجد شبح في آلتك البشرية لأن أدمغتنا تتخذ الكثير من القرارات دون وعي منا». </div>وأظن أن كوين كان يمزح عندما قال إنه ينبغي علينا «التخلي عن إحساسنا بذواتنا»، فيما لا يمكن قول الشيء نفسه عن سام ألتمان الرئيس التنفيذي لشركة «أوبن أيه آي»، الذي دافع عن استهلاك الكثير من الطاقة من جانب نماذج الذكاء الاصطناعي بقوله إن «تدريب الإنسان هو الآخر يتطلب الكثير من الطاقة. ويستغرق الأمر حوالي عشرين عاماً من العمر.. ناهيك عن كل ما تستهلكه من طعام خلال هذه الفترة قبل أن يصبح الإنسان ذكياً».<div data-empty="false">في الوقت نفسه، يرى إيلون ماسك بعض الخصائص البشرية المتأصلة كنقاط ضعف يجب الحذر منها. وكتب على «إكس»- منصته للتواصل الاجتماعي: «احذروا استغلال التعاطف..</div>و«الاستغلال» في مجال الأمن السيبراني يصف جزءاً من التعليمات البرمجية التي تستغل ثغرة أمنية في النظام. وبالنسبة للتعاطف فهو جيد وصحيح عندما يصاحبه تفكير عميق، لكنه قد يكون قاتلاً للحضارة عندما يكون مجرد رد فعل سطحي».<div data-empty="false">إن هذه العادة المتمثلة في مقارنة البشر بالآلات تدفعنا إلى اعتبار أنفسنا بدائل غير مثالية للروبوتات الذكية أو أنظمة الذكاء الاصطناعي: «أننا أضعف من اللازم؛ عاطفيين بصورة مفرطة؛ ولا نتمتع بالمثابرة الكافية. والعديد من هذه الادعاءات ليس صحيحاً.</div>فالكثير من الروبوتات الشبيهة بالبشر تحتاج إلى إعادة شحن بعد بضع ساعات، (على سبيل المثال)، لكن للأسف فإن هذا هو التفكير السائد لدى بعض أصحاب العمل».<div data-empty="false">وعلى سبيل المثال، تحدث الرئيس التنفيذي لبنك ستاندرد تشارترد، أخيراً عن استبدال «رأس المال البشري ذي القيمة المنخفضة برأس مال استثماري يتم ضخه». وقد أثارت تصريحاته هذه ردود فعل غاضبة واسعة النطاق. لكنني أعتقد أن الكثير منا قد يكون متواطئاً في هذا التصور دون قصد من خلال تبني توقعات آلية لأنفسنا.</div><div data-empty="false">إننا بالفعل نشتري عدداً لا يحصى من الكتب حول كيفية زيادة إنتاجيتنا إلى أقصى حد. ونربط أجهزة إلكترونية بمعاصمنا لقياس أنفسنا وتحسينها. وحتى عندما نشتري كتباً حول كيفية التوقف، يبدو أنها تقدم لنا على أساس وعد بزيادة الإنتاجية. </div>وعلى سبيل المثال، يحمل كتاب لأليكس سوجونغ-كيم بانغ عنوانه «الراحة» عنواناً فرعياً هو: «لماذا تنجز المزيد عندما تعمل أقل». في الواقع، حتى لغة مقاومتنا غالباً ما تصورنا كآلات. نقول إننا بحاجة إلى «إيقاف التشغيل» أو «الانقطاع» من أجل «إعادة الشحن» قبل أن «نستنزف طاقتنا».<div data-empty="false">باختصار، البشر ليسوا كالآلات إلى حد كبير، وهذا يشمل أدمغتنا. ويرى عدد من العلماء الآن أن التشبيه بـ «الحاسوب» ليس طريقة مجدية لفهم آليات الدماغ البيولوجية المعقدة والمتشابكة، والتي تشبه.</div>كما وصفها عالم الأعصاب لويز بيسوا، «همهمة طائر الزرزور». أما بالنسبة للوعي، فهو، كما يعتقد البعض، ينشأ من الحوار بين الجسد والدماغ. كذلك، لا يعد فناؤنا وقدرتنا على الشعور عيوباً أو «نقاط ضعف» يجب تجنبها، بل هما سر وجودنا.<div data-empty="false">وبالطبع، من المهم ألا يتم تصوير الأمر على أنه منافسة. فكل من البشر وأنظمة الذكاء الاصطناعي يتمتعان بالقوة، ولكن بطرق مختلفة جوهرياً. وفي عالمٍ مثالي، سنستخدم هذه الأدوات لتوسيع آفاقنا وتحقيق إنجازات جديدة. لكن إذا سمحنا بمقارنتنا بالآلات، فإنني أخشى أن نتوقع من أنفسنا الكثير في بعض الجوانب، والقليل جداً في جوانب أخرى.</div>

الدماغ البشري ليس آلة.. والمقارنات تجعلنا بدائل غير مثالية للذكاء الاصطناعي

دبي - البيان تضفي «طيران الإمارات» أجواء الأعياد على تجربة السفر هذا الشهر، مع باقة من اللمسات الاحتفالية التي ترافق العملاء في كل مرحلة من رحلتهم، من الصالات حتى الأجواء. وتستعد الناقلة خلال عطلات شهر ديسمبر لنقل أكثر من 2.3 مليون مسافر مغادر واستقبال 2.5 مليون مسافر قادم، فيما يحظى ركابها بتجربة شتوية دافئة تشمل قوائم موسمية، وحلويات تقليدية، ومحتوى ترفيهياً خاصاً بالمناسبة. نكهات موسمية تبدأ الأجواء الاحتفالية بتقديم الشوكولاتة الساخنة الموسمية في جميع الدرجات بين 17 و26 ديسمبر. وبين 24 و26 ديسمبر، يحصل المسافرون على هدايا صغيرة تشمل شوكولاتة داكنة فاخرة في الدرجة السياحية، وكوكيز الزنجبيل الطازجة في الدرجتين السياحية الممتازة والأعمال، وحلوى باريس-بريست بالتوت الأحمر في الدرجة الأولى. وتقدم الناقلة مائدة عيد الميلاد بطابع عالمي على الدرجات الأولى والأعمال والسياحية الممتازة، وتشمل تشكيلة من المقبلات مثل السلمون المخلل بالشمندر والرنجة المتبّلة والسلمون المدخّن مع مايونيز السلطعون. وتشمل الأطباق الرئيسية الديك الرومي التقليدي مع الكستناء، وفخذ الضأن بالأعشاب، وكونفي البط بصلصة التوت البري، إضافة إلى لحم الغزال المحمّر بصلصة المريمية والعليق. أما الحلويات فتتميز بتشكيلة واسعة من الأصناف الموسمية، ويحصل عملاء الدرجة الأولى على مجسّم سانتا المصنوع من الفراولة والكريمة. وفي الدرجة السياحية، تقدم الناقلة وجبة موسمية من الديك الرومي مع الرول المحشو بالكستناء يليها كيك الفواكه التقليدي أو كيك الموس المصغر على شكل غزال سانتا للأطفال. وتواصل طائرات A380 أجواء البهجة في الصالون الجوي عبر مجموعة من الحلويات الشتوية مثل المينس باي والشتولن والبانيتيوني والماكرون والغاناش والكرانبيري والبسكوتي، إلى جانب شطيرة عيد الميلاد المحضّرة من الديك الرومي ولحم البقر والتوت البري. تجارب احتفالية راقية خلال الفترة من 15 إلى 31 ديسمبر، تتحول صالات «طيران الإمارات» في دبي إلى محطات موسمية دافئة تقدم الديك الرومي المحمر مع صوص التوت والكستناء والخضراوات الشتوية والبطاطا الجديدة. وتشمل التجربة حلويات موسمية مثل المينس باي والشتولن وفطيرة التفاح المنزلية مع آيس كريم القرفة. ويمكن للضيوف الاستمتاع بلاتيه الزنجبيل أو الشوكولاتة الساخنة من غالاكسي. كما تقدم صالات «طيران الإمارات» حول العالم من أستراليا إلى الولايات المتحدة، قوائم طعام موسمية مستوحاة من مطابخ كل منطقة. قوائم خاصة بعيد الميلاد الشرقي كما ستحتفل «طيران الإمارات» بعيد الميلاد الشرقي على متن رحلاتها بين روسيا وقبرص وإثيوبيا ودبي خلال الفترة من 24 ديسمبر إلى 8 يناير. سوف يستمتع العملاء في الدرجة الأولى ودرجة الأعمال بالمقبلات مثل سلطة أوليفييه أو ذيل الكركند مع بوريه الكرفس وكافيار سيفروغا أو الرنجة المخللة أو السلمون المدخن مع مايونيز السلطعون والأطباق الرئيسية من كونفيت البط مع صلصة التوت البري وغراتان البطاطا بالكمأة والكستناء بالكراميل، أو ساق لحم الضأن المغطاة بالأعشاب والمغطاة بالصلصة. وستشمل الحلويات اللذيذة المقدمة كعكة الشوكولاتة البيضاء وموس النعناع مع كومبوت التوت البري وكيكة الفستق الاسفنجية وحلوى قصب السكر أو كعكة الزنجبيل بالشوكولاتة مع جيلي التوت البري. وسيستمتع عملاء الدرجة السياحية بالمقبلات مثل سلطة البطاطا الروسية وسلطة والدورف الروسية، يليها الطبق الرئيسي من الدجاج المشوي مع أطباق الأعياد المفضلة مثل الكستناء ولحم الديك الرومي المقدد والجزر الأبيض المشوي بالقيقبقب أو لحم البقر المشوي بالكريمة ستروجانوف، وتتضمن الحلويات موس النعناع مع المغطى بالحلوى أو كعكة الفاكهة التقليدية المغطاة بصلصة البرتقال. أجواء احتفالية على ice توفر «طيران الإمارات» هذا العام لمسات دافئة من أجواء عيد الميلاد عبر مجموعة تضم 38 فيلماً من أفلام موسم الأعياد على نظام ice للترفيه في الأجواء الحائز جوائز. وتشمل القائمة أعمالاً جديدة مثل فيلم تينسل تاون من بطولة ريبل ويلسون وكيڤر ساذرلاند، وفيلم دير سانتا من بطولة جاك بلاك، إلى جانب الأفلام الكلاسيكية المفضلة مثل «لاست كريسماس» و«ذا هوليداي» و«إلف» و«ذا بولار إكسبريس» وحتى «رودولف ذا ريد نوز ريندير» من عام 1964. ويستمتع العملاء أيضاً بخيارات واسعة تضم 42 مسلسلاً وعروضاً خاصة لعيد الميلاد، ومنها «ذا غريت كريسماس بيك أوف 2024»، و«رويال كارولز: توجيزر آت كريسماس 2024»، و«كريستي هاندميد كريسماس 2024»، ولمن يرغب في الاستمتاع بإيقاع الأعياد، تتوفر قوائم عديدة من ألبومات الموسيقى الخاصة بعيد الميلاد لفنانين مثل سام سميث، وفرقة فينس غوارالدي، وفرانك سيناترا، وإلفيس بريسلي، وإيلا فيتزجيرالد وغيرهم. نشر البهجة في موسم العطاء يمكن للعملاء التسوق وشراء الهدايا لأحبائهم في اللحظة الأخيرة والاستمتاع بخيارات واسعة في كتالوج EmiratesRED الشتوي لعام 2025، والذي يضم أكثر من 300 منتج من دور عالمية مرموقة مثل أرماني وكريد وأمواج وإيف سان لوران وكليان وفان كليف أند آربلز. وتتوفر خدمة الطلب المسبق من EmiratesRED على معظم الرحلات، مما يسمح للعملاء بالتسوق قبل 21 يوماً وحتى 40 ساعة من موعد رحلتهم، وتقديم تفاصيل الرحلة أثناء تسجيل الخروج، ثم استلام الطلب من قبل طاقم الطائرة مباشرة على مقاعدهم أثناء وجودهم في الطائرة، مع خصم بنسبة 10% على الطلبات التي تتم مسبقاً باستخدام الرمز الترويجي RED10. كما توفر المتاجر الرسمية لطيران الإمارات مجموعة احتفالية خاصة بألوان الأحمر والأخضر والأبيض، تشمل كنزات عيد الميلاد، وبيجامات عائلية متطابقة، وجوارب وقبعات وأكواب موسمية تضفي أجواءً دافئة على احتفالات الشتاء. ويمكن لعملاء «طيران الإمارات» أيضاً الاحتفال بالمعنى الحقيقي لعيد الميلاد ونشر البهجة مع مؤسسة طيران الإمارات الخيرية، المكرسة لتحسين حياة الأطفال المحرومين. يمكن لعملاء طيران الإمارات التبرع بأي عملة على أي رحلة باستخدام الظرف الموجود في جيب المقعد، أو عن طريق بطاقة الائتمان أو الشيكات أو أميال سكاي واردز أو التحويل المصرفي، على متن رحلتهم أو من المنزل.

«طيران الإمارات» تنشر أجواء الأعياد على رحلاتها وفي صالاتها حول العالم

<div data-empty="false">في تطور بالغ الخطورة، يُواجه قطاع غزة مشروعاً إسرائيلياً يوصف بأنه «إعادة إنتاج للنكبة» تحت لافتة إنسانية، يتمثل في إقامة ما يُعرف بـ«المدينة الإنسانية» أو «مدينة الخيام» على أنقاض مدينة رفح جنوبي القطاع، كمخطط يُنذر بتحوّل جذري في إدارة السكان الفلسطينيين عبر سياسات العزل والاحتجاز الجماعي.</div><div data-empty="false">الأمانة العامة لجامعة الدول العربية اعتبرت أن الخطة الإسرائيلية تهدف لحشر الفلسطينيين في مخيم صغير. وشددت - في بيان أصدرته أمس - على أن هذه الخطة التي يصفها الاحتلال بأنها «مدينة إنسانية» لا تمت للمدنية أو الإنسانية بأدنى صلة.</div><div data-empty="false">وأكدت الجامعة العربية أن الخطة - المرفوضة شكلاً وموضوعاً - «تعكس مستوى جديداً من الانحدار الأخلاقي والقيمي للاحتلال، وتكشف عن نية لمواصلة مخطط التطهير العرقي، وإعادة احتلال قطاع غزة وربما تهيئته لنشر المستوطنات».</div><div data-empty="false">وأكدت الأمانة العامة للجامعة أن المطلوب الآن التوصل في أسرع وقت لاتفاق لوقف إطلاق النار، وتوقف إسرائيل عن وضع العصي في العجلات والمماطلة واختراع العقبة تلو العقبة للتهرب من استحقاق وقف إطلاق النار.</div>حيث قتل القصف الإسرائيلي 93 فلسطينياً وجرح 278 في قطاع غزة خلال ألـ 24 ساعة الماضية، منهم 54 لقوا حتفهم نهار أمس، فيما يطالب الاتحاد الأوروبي إسرائيل بتحسين الوضع الإنساني في غزة التي تشهد بؤساً غير مسبوق، ومن تجلياته المؤلمة ما أعلنته وكالة «الأونروا» أمس، ويؤكد أن إسرائيل تقتل يومياً منذ 7 أكتوبر 2023، ما يعادل صفاً دراسياً كاملاً من الأطفال.<div data-empty="false">ويرى باحثون وحقوقيون، أن هذا مخطط «المدينة الإنسانية» لا ينفصل عن السياسات الاستعمارية الممنهجة التي تتبعها إسرائيل منذ عقود، بل يمثل امتداداً لمحاولات تفريغ الأرض من سكانها الأصليين، وفرض وقائع ديمغرافية وجغرافية جديدة تمهيداً لتسويات ما بعد الحرب.</div><div data-empty="false">وتحذر تقارير وبيانات حقوقية من أن ما يُسوّق على أنه «حلّ إنساني مؤقت»، ليس سوى واجهة لتهجير قسري ممنهج، يستخدم أدوات «الإغاثة» كغطاء لارتكاب انتهاكات جسيمة للقانون الدولي الإنساني، وسط صمت دولي وتواطؤ إقليمي.</div><h2>صف دراسي</h2><div data-empty="false">مدير شؤون «الأونروا» بغزة سام روز يقول في بيان: «في كل يوم منذ بداية الحرب في غزة، يقتل في المتوسط ما يعادل صفاً دراسياً كاملاً من الأطفال».</div><div data-empty="false">وقبل اندلاع الإبادة التي حولت غالبية مدارس «الأونروا» إلى مراكز لإيواء النازحين، كان عدد طلاب الصف الدراسي يراوح بين 35-45، وفقاً لحالة الاكتظاظ في المدارس.</div><div data-empty="false">ويعيش أطفال غزة واقعاً مريراً جراء موجات النزوح المتكررة، فضلاً عن الجوع والعطش الناجمة عن السياسة الإسرائيلية في تدمير مصادر الغذاء والمياه، وإغلاق المعابر.</div><div data-empty="false">وفي 8 يوليو الجاري، قالت «الأونروا» إن «الأطفال بغزة يشكلون نصف عدد السكان (يبلغ عددهم 2.4 مليون نسمة)، وحياتهم موسومة بالحرب والدمار».</div><h2>سوء تغذية</h2><div data-empty="false">إلى ذلك، حذرت وكالة «أونروا» من تزايد معدلات سوء التغذية في غزة ومن القيود الصارمة على الحركة في الضفة الغربية المحتلة التي تشهد حرباً صامتة متصاعدة. وقالت جولييت توما مديرة الاتصالات في المنظمة إن معدلات سوء التغذية في القطاع تزداد سوءا منذ تشديد الحصار الإسرائيلي.</div><div data-empty="false">وأضافت الوكالة في إحاطة عبر الفيديو بجنيف أن طفلاً من كل عشرة أطفال ممن يخضعون للفحص في عيادات المنظمة الصحية ونقاطها الطبية في غزة يعاني من سوء التغذية الذي «كان نادراً ما يلاحظ في غزة قبل الحرب».</div><div data-empty="false">ولفتت إلى أن فرق المنظمة الصحية أجرت فحوصات لأكثر من 240 ألف طفل في عيادات الوكالة ونقاطها الطبية في جميع أنحاء غزة منذ يناير 2024 وحذرت من أن العدد المتزايد من الأطفال المحتاجين إلى علاج يهدد بإثقال كاهل النظام الصحي المدمر أصلاً، حيث لم يتبقَ سوى القليل جداً من الإمدادات العلاجية لعلاج الأطفال المصابين بسوء التغذية.</div><div data-empty="false">ونبهت توما إلى أن ما يقرب من 60% من الأدوية الأساسية لدى «الأونروا» نفدت إلا أن لدى الوكالة أكثر من ستة آلاف شاحنة محملة بالأغذية ومستلزمات النظافة والأدوية خارج غزة تنتظر الدخول.</div>وأكدت أن سكان غزة بحاجة إلى أكثر من مجرد طعام وأنهم بحاجة إلى الأمان قبل كل شيء «فلا مكان آمناً في غزة».<div data-empty="false">وكان الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش وصف، فجر أمس، ما تشهده غزة حالياً «بالأمر المروع»، لوصوله لمستوى من الموت والدمار لا مثيل له في الآونة الأخيرة، محذراً من أن هذا الأمر يقوض أبسط شروط الكرامة الإنسانية لسكان غزة.</div>

الجامعة العربية ترفض مخطط «المدينة الإنسانية» على أنقاض رفح

إسرائيل تعيد إنتاج النكبة في غزة

شيفان شهيران من هوتنغ هونغ كونغ وهوتنغ دبي يتعاونان على ابتكارها
"هوتنغ - هاي نا باي تشوان"
قائمة تحتفل بتنوّع نكهات المطبخ الصيني
 
استعدّ لخوض تجربة طعام صينية لا مثيل لها حيث يقدم كبار الطهاة في كلّ من مطعمَي هوتنغ هونغ كونغ وهوتنغ دبي الحائزَين على جوائز قائمة طعام حصرية مؤلّفة من 8 أطباق، تتوفّر لفترة محدودة في مطعم هوتنغ ضمن مركز دبي المالي العالمي من 1 إلى 30 سبتمبر. 
يشتهر مطعم هوتنغ بتسليط الضوء على جوهر المطبخ الصيني التقليدي بنكهاته العميقة المعقدة وتنوّعه الثقافي وتاريخه العريق في شنغهاي وسيتشوان وبكين ويونان، إلّا أنّه أعاد ابتكار كافة الأطباق الصينية الأصيلة بحرفية عالية على مدى تاريخه الممتد على عشرين سنة. وتضمّ قائمة طعام هاي نا باي تشوان التي تعني "الإشادة بالثقافات المتنوعة"، أطباق هوتنغ الشهيرة إلى جانب ابتكارات جديدة، فتجمع أشهى أطايب شنغهاي مع أشهر مأكولات سيتشوان.
يتولى فريق العمل في فرع هونغ كونغ، بقيادة الشيف يونغ كيونغ تشونغ، تحضير الأطباق المستوحاة من ثقافة شنغهاي، بينما يقوم فريق العمل في فرع دبي، تحت قيادة الشيف دينغزو رين من مدينة تشنغدو، بإعداد الأطباق المستوحاة من أجواء سيتشوان. وقد عمل كلّ من الطاهيَين على صياغة مزيج متناغم من نكهات شنغهاي وسيتشوان، لتجسيد التقاليد الصينية الغنية بطريقة عصرية مبتكرة. كما سيقدّم مطعم هوتنغ هونغ كونغ قائمة الطعام هذه ابتداءً من 29 أغسطس حتى نهاية شهر سبتمبر بحضور الشيف رين، ليعزز مكانة مطعم هوتنغ كوجهة رائدة لتناول أشهى المأكولات الصينية بلمسة عصرية. ويواصل مطعم هوتنغ إرساء أعلى المعايير لقطاع المطاعم في أبرز المدن حول العالم، وذلك من خلال فروعه المتواجدة في كل من هونغ كونغ، ولندن، ونيويورك، وميامي ودبي.
وفي هذا السياق، علّق الشيف رين من مطعم هوتنغ دبي قائلاً: "من خلال تحضير سمك القاروص التشيلي على طريقة سيتشوان وقطع لحم بقر واغيو الحارّ والمشوي، أردت الإشادة بالنكهات الجريئة والمعقّدة التي يتميّز بها المطبخ السيتشواني، وتمثّل هذه الأطباق تكريماً منّي لتراث الطهي الديناميكي لمسقط رأسي سيتشوان".
ومن جهته، شارك الشيف تشونغ من هوتنغ دبي مصدر إلهامه في الطهي، قائلاً: "لقد سعيت إلى تجسيد جوهر المطبخ في شنغهاي، الذي يشتهر بنكهاته الغنية اللذيذة وتقنيات التحضير فائقة الدقة. ومن خلال هذه الأطباق أقدّم إشادةً بتقاليد الطهي في شنغهاي، وأطعّمها ببصمة تحاكي تجارب الطعام الحصرية."
تبدأ تجربة الطعام مع تقديم أحد أشهر أطباق شنغهاي وهو طبق الحمام المدخّن فوق أوراق الشاي الغني بالنكهات الجريئة مع لحم الحمام الطري المتبّل بفلفل سيشتوان الحارّ العطري. ثم يليه طبق معجّنات الديم سام المؤلّف من ثلاثة أصناف مبهرة تدلّل الحواس وتشمل الكركند، الذي يدمج لحم الكركند الحلو والشهي مع لمسة من ثمار البحر الحارة، وفطائر صمغ الخوخ بالفطر المستوحاة من النصوص الطبية الصينية القديمة حيث يتلاقى قوام صمغ الخوخ اللزج مع نكهة الفطر الترابية، ولحم بقر واغيو مع الفلفل الأخضر الحار، الذي يجمع ما بين لحم بقر الواغيو الفاخر مع فلفل جلد النمر الأخضر من سيتشوان.
ويستطيع الضيوف بعد ذلك، التلذّذ بطبق الأنقليس المتبّل بصلصة الصويا والمطهو على نار هائدة بحسب طريقة شنغهاي، حيث يتميّز بقوامه الطري ونكهته القوية، لأنّه يُطهى على نار هادئة مع صلصة الصويا المركّزة الفاخرة، فيعكس جوهر مطبخ شنغهاي. وتُشكّل إضافة براعم الفاصولياء المقلية نكهة مقرمشة وطازجة على الطبق، فتبتكر سيمفونية متناغمة من القوامات المتنوّعة ونكهات أومامي الغنية. بعد ذلك، يتمّ تقديم سمك القاروص التشيلي مع الفلفل الحبّ على طريقة سيتشوان بلمسة عصرية، حيث تغلّف صلصة الجياو ماو المعدّة في مطبخنا سمك القاروص المنقوع والمشوي بإتقان، وتزيّنه حفنة من براعم الخيزران للحصول على قوام مقرمش.
تستمر التجربة مع طبق الدجاج المسلوق بالفلفل والليتشي، الذي يوازن بحرفية ما بين نكهة الليتشي الحلوة وحبوب فلفل سيتشوان الحارة، مما يُظهر براعة مطعم هوتونج في مزج النكهات الصينية التقليدية مع اللمسات المبتكرة. ويُقدّم طبق الروبيان الأحمر مع الأرزّ المعدّ بمرقة الكركند الذي تُعرف به مدينة شنغهاي بطريقة غير مسبوقة، حيث يُنقع الروبيان الأحمر الإسباني اللذيذ في مرق الكركند المعزّز بالبصل المجفف، ويُقدّم مع الأرزّ المقرمش ليزخر بالنكهات اللذيذة والقوام القرمش. ثم يُقدّم طبق قطع لحم بقر واغيو الحارّ والمشوي بطريقة فاخرة، حيث يتمّ تحضير أضلاع لحم بقر واغيو القصيرة مع عنب مسقط والكمكوات قبل إضافة الليكور الروزيه والرُم إليها لتشتعل بالنار. ويُشكّل تقديم هذا الطبق تجربة طعام تفاعلية مذهلة، حيث يتمّ تعزيز طعم لحم البقر الفاخر بنكهات الفاكهة الحلوة والحامضة.
يبقى ختام التجربة مسكاً مع طبق الحلوى غولدن فورتشون الذي يرمز إلى الازدهار والأجواء الاحتفالية. وتتميّز هذه الوصفة المستوحاة من أصناف الليتشي في مقاطعة لينغشان، بسيمفونية من موس الليتشي، وغاناش الكمكوات، وسوربيه الزنجبيل وبسكويت الزبدة الذهبي، لتنتهي تجربة الطعام الاستثنائية بمذاق عطري منعش.
قائمة التذوّق هاي نا باي تشوان في مطعم هوتنغ 
التاريخ والوقت: من 1 حتى 30 سبتمبر الأسعار: 498 درهماً إماراتياً للشخص الواحد يشمل 8 أطباق  
 
للحجز: 
الاتصال على الرقم +971 4 220 0868 
 التواصل عبر الواتساب<a href="tel:+971561339868">+971 56 133 9868 </a> 
المراسلة عبر البريد الإلكتروني<a href="mailto:hutongreservations@aqua-dubai.com"> hutongreservations@aqua-dubai.com</a>

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

مطعم هوتنغ يطرح قائمة تذوّق محدودة الإصدار محضّرة على يد اثنين من أشهر الطهاة

أعلن مسؤول أممي كبير السبت أن المعلمين وغيرهم من موظفي الأمم المتحدة في غزة يخشون أن يصبحوا "هدفا" بعد غارة جوية إسرائيلية هذا الأسبوع على مدرسة تؤوي نازحين في القطاع المحاصر.
وأدت الغارة الإسرائيلية الأربعاء على مدرسة الجاعوني التابعة لوكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) والواقعة في وسط قطاع غزة وتؤوي نازحين، إلى مقتل 18 شخصا بينهم ستة موظفين أمميين.
وهذه الحادثة هي الأكثر دموية التي تتعرض لها مؤسسة تابعة للأونروا منذ أكثر من 11 شهرا من الحرب، وقد أثارت إدانة دولية.
وصرّح مدير عمليات الأونروا في غزة بالإنابة سام روز لوكالة فرانس برس السبت بعد زيارته المدرسة في مخيم النصيرات، "قال أحد الزملاء إنهم لم يعودوا يرتدون سترة الأونروا لأنهم يشعرون أن ذلك يحولهم إلى هدف".
وأضاف "كان الزملاء يتجمعون لتناول وجبة بعد العمل في أحد الفصول الدراسية عندما أدت الضربة إلى تدمير جزء من المبنى، ولم يبق منه سوى كومة متفحمة من الحديد المسلح والخرسانة".
وتابع روز "لقد أحضر ابن أحد الموظفين وجبة طعام إلى المبنى"، موضحا أن المجموعة ناقشت بعد ذلك ما إذا كانت ستأكلها في مكتب المدير قبل أن أن يستقر الخيار على ما يبدو أنه فصل دراسي مزين بصور علماء. 
وشدد "كانوا يأكلون عندما سقطت القنبلة".
وأعلنت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين مقتل 220 على الأقل من موظفيها في الحرب بين إسرائيل وحماس في غزة.
وأعلنت الأونروا الجمعة مقتل أحد موظفيها خلال عملية عسكرية إسرائيلية في الضفة الغربية المحتلة، وهي سابقة في المنطقة منذ أكثر من عقد.

العالم

World

Global

الأونروا: موظفونا في غزة يخشون استهدافهم بالغارات الإسرائيلية

أعلن مسؤول أممي كبير السبت أن المعلمين وغيرهم من موظفي الأمم المتحدة في غزة يخشون أن يصبحوا "هدفا" بعد غارة جوية إسرائيلية هذا الأسبوع على مدرسة تؤوي نازحين في القطاع المحاصر.

تتيح مفاجآت صيف دبي 2024 للأزواج من سكان دبي وزوارها، آلاف الأنشطة التي يمكن الاستمتاع بها بأفضل الأسعار، وصنع ذكريات لا تنسى في فصل الصيف، الذي يعد الموسم المثالي للاستفادة من العروض والفعاليات والتجارب المميزة التي تنظمها مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة خلال الدورة الأكبر من المفاجآت التي تقام هذا العام.
وخلال عطلة نهاية الأسبوع الجاري، يمكن لسكان المدينة وزوارها استكشاف العروض المذهلة على تجارب الإقامة الفندقية لشخصين، وزيارة الوجهات السياحية الشهيرة بأفضل الأسعار، ومشاهدة أحدث الأفلام في روكسي سينما، وحضور حفلات موسيقية لأبرز المواهب العربية الشابة، والتلذذ بأشهى المأكولات الفاخرة، واستكشاف عروض التسوق الرائعة في مفاجآت صيف دبي.
تنزيلات مذهلة
يمكن للأزواج الحصول على تخفيضات مذهلة مع باقة مفاجآت صيف دبي الحصرية من إنترتينر والتي تقدم أكثر من 7000 عرض «اشترِ واحدة واحصل على الأخرى مجاناً» في أفضل المطاعم، والحدائق المائية، والمعالم السياحية، ومتاجر مستحضرات التجميل، ووجهات اللياقة البدنية، وغيرها من الوجهات والتجارب في مختلف أنحاء دبي.
وتتيح الباقة لسكان دبي وزوارها توفير آلاف الدراهم في أبرز الوجهات الترفيهية ومعالم الجذب السياحي على مستوى المدينة. ويبلغ سعر باقة مفاجآت صيف دبي الحصرية من إنترتينر 195 درهماً فقط وتشمل مجموعة من العروض الترويجية الحصرية التي يمكن الاستفادة منها يومياً ولمدة 3 أشهر من تاريخ الشراء.
إقامات فندقية
وتتيح فنادق الحبتور بالاس، وهيلتون دبي الحبتور سيتي، وسوفيتل دبي جميرا بيتش، وفندق V دبي، كوريو كوليكشن باي هيلتون، للأزواج فرصة الإقامة لفترات أطول بأفضل الأسعار من خلال حجز إقامة فندقية لمدة سبع ليالٍ والدفع مقابل خمس ليالٍ فقط.
وتقدم فنادق مجموعة أكور نفس العرض على الإقامة في مجموعة فنادقها التي تشمل ايبيس، وميركيور، وموفنبيك، ونوفوتيل، وبولمان، وسويس اوتل، وأداجيو، حيث يمكن للضيوف أيضاً الاستمتاع بتخفيض 25 % على علاجات السبا.
ويمكن للأزواج الإقامة في منتجع الحبتور للبولو لمدة ليلتين والدفع مقابل ليلة واحدة عند حجز الجناح التنفيذي الأنيق. وتقدم فنادق روف في مختلف أنحاء المدينة لضيوفها من الأزواج تخفيضات مذهلة بنسبة 50 % على حجوزات الغرف، حيث يمكنهم الاختيار من بين تسعة فنادق مختلفة.
عالم الخيال 
ويمكن للأزواج الاستمتاع بليلة سينمائية مريحة مع فعالية عالم الخيال من مفاجآت صيف دبي في دور عرض روكسي سينما، حيث يتم تقديم أحدث الأفلام، بما في ذلك العرض الأول لفيلم ديدبول اند ولفيرين في سينما روكسي إكستريم دبي هيلز مول يوم 23 يوليو بدءاً من 7 مساءً.
ويمكن للأزواج أيضاً مشاهدة المباراة النهائية لبطولة كأس أمم أوروبا 2024 يوم 14 يوليو في 5 دور عرض روكسي سينما في مختلف أنحاء دبي، والاستمتاع بقائمة طعام مخصصة باللغتين الإنجليزية والإسبانية.
حيث يتم عرض أحدث الأفلام في دور عرض روكسي سينما في أنحاء المدينة، والتي تستضيف حملة مقاعد الحظ طوال شهر يوليو، حيث يمكن للفائزين الحصول على جوائز رائعة مثل تذاكر دخول موشنجيت دبي، وداخل برج العرب، وذا جرين بلانيت دبي، وحفلات موسيقية في كوكاكولا أرينا، وتذاكر سينما، ووجبات خفيفة داخل السينما، وغيرها الكثير.
عروض الطعام 
ويمكن للأزواج الاستمتاع بالمأكولات اللذيذة بأفضل الأسعار بدءاً من يوم 15 يوليو وتشمل مبادرة نكهات الصيف قائمة تضم 100 من أفضل مطاعم دبي تقدم تخفيضات إضافية على الفاتورة النهائية.
حيث تحصل الطاولات المكونة من شخصين على خصم 20 % على الفاتورة، في ما يمكن للأزواج الذين ينضم إليهم أفراد العائلة والأصدقاء الاستفادة من تخفيضات تصل إلى 30 % لأربعة أشخاص. ويتيح هذا العرض الحصري من مفاجآت صيف دبي لسكان المدينة وزوارها فرصة تذوق أشهى المأكولات والمشروبات بأفضل الأسعار.
«بيت ذا هيت»
وتقدم حفلات بيت ذا هيت للأزواج فرصة صنع أجمل الذكريات واستكشاف أنواع الموسيقى الجديدة، حيث تعود هذه الفعالية الرائعة التي تنظمها مفاجآت صيف دبي، مرةً أخرى إلى مركز دبي التجاري العالمي على مدى عطلتي نهاية الأسبوع الموافقتين 12 و13، و19 و20 يوليو لتقدم مجموعة من أفضل المواهب الشابة في موسيقى الراب العربية.
ويصعد كل من الفنان الأردني ونجم وسائل التواصل الاجتماعي سيلاوي، ومغني الراب والمنتج المصري مروان موسى، على خشبة المسرح يوم 12 يوليو، لتقديم عرض رائع.
وفي يوم 13 يوليو، يمكن للجمهور الاستمتاع بثلاثة من أفضل المواهب في عالم الموسيقى المستقلة وهم الفنان السوداني سولجا، والفنان السوداني الليبي حليم، وصاحب أغنية «المكتوب» الشهيرة دافن شي، الذين سيقدمون أفضل أغانيهم في أجواء رائعة.
ويقدم مغني الراب المصري أبو الأنوار يوم 19 يوليو، عرضاً رائعاً، يليه نجم الراب العربي أبيوسف، ثم مغني الراب موسكو. وتتواصل حفلات عطلة نهاية الأسبوع مع الملحن والمغني الأردني عزيز مرقة، والفنان الفلسطيني بيغ سام، والمغنية وكاتبة الأغاني الفلسطينية نويل خرمان.
ويمكن للجمهور تحدي أصدقائهم في مناطق الألعاب، والاستمتاع بالمأكولات اللذيذة مع تشكيلة واسعة من تجارب الطعام، والمشاركة في الكثير من الأنشطة الترفيهية وسط أجواء مفعمة بالحيوية.
تخفيضات كبرى
وأصبحت جولات التسوق لشخصين أكثر متعة هذا الصيف مع تنزيلات موسم الصيف من مفاجآت صيف دبي، التي تقدم أفضل العروض الترويجية والتخفيضات في مراكز ووجهات التسوق النابضة بالحياة في مختلف أنحاء المدينة.
وتصل التخفيضات إلى 75 % على أكثر من 800 علامة تجارية في ما يزيد على 3500 منفذ بيع في دبي، وهو ما يتيح للأزواج فرصة الحصول على أرقى المنتجات بأفضل الأسعار.
ويمكن للزوار أيضاً البحث عن الفعاليات الترفيهية المتجولة، والمشاركة في السحوبات، والفوز بجوائز كبرى، والاستمتاع بعروض المأكولات والمشروبات الرائعة داخل مراكز التسوق طوال مفاجآت صيف دبي.
دعم الشركاء
وتقام «مفاجآت صيف دبي 2024» بدعم من الرعاة الرئيسيين وهم الفطيم (دبي فستيفال سيتي مول ودبي فستيفال بلازا)، وماجد الفطيم (سيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر مردف ومول الإمارات)، ودبي القابضة لإدارة الأصول (السيف وبلوواترز وسيتي ووك وذا بيتش وذا أوتلت فيليدج)، وميركاتو، وميريكس للاستثمار، ونخيل (ابن بطوطة مول ونخيل مول وذا فيو آت ذا بالم).
بالإضافة إلى مجموعة عبدالواحد الرستماني، وطيران الإمارات، وإينوك، و &amp;e، وطلبات.

عروض وفعاليات مميزة في عطلة نهاية الأسبوع بالدورة الأكبر من المفاجآت

تجارب حصرية للتسوق والإقامة الفندقية من «صيف دبي»

target4111502428095007971.jpg

تتيح مفاجآت صيف دبي 2024 للأزواج من سكان دبي وزوارها، آلاف الأنشطة التي يمكن الاستمتاع بها بأفضل الأسعار، وصنع ذكريات لا تنسى في فصل الصيف.

تنطلق بعد غد الجمعة وتستمر حتى 1 سبتمبر

أنشطة استثنائية ومغامرات ممتعة في «مفاجآت صيف دبي»

target812655910927702389.jpg

تعود مفاجآت صيف دبي التي تنظمها مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، في دورتها الأكبر والأكثر تشويقاً التي تنطلق الجمعة 28 يونيو وتستمر حتى 1 سبتمبر المقبل، حيث يمكن لسكان المدينة وزوارها الاستمتاع بآلاف الأنشطة الاستثنائية بأفضل تكلفة خلال موسم الصيف الحالي.

شارف موسم الصيف على الانتهاء، ومعه تدق ساعات العودة إلى المدارس، ومع ذلك، لا يزال هناك متسع من الوقت لاستكشاف كل ما تقدمه الدورة السادسة والعشرون من «مفاجآت صيف دبي»، الذي تشرف على تنظيمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، من الفعاليات الترفيهية والفعاليات الحيّة والتخفيضات والعروض الترويجية في المتاجر ومراكز التسوق، والفنادق، والمطاعم والمقاهي التي تقدم تجارب لا تُنسى خلال موسم الصيف حيث تصل التنزيلات حتى 70 %.
ودعت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة الزوار استثمار فرصة قضاء أوقات ممتعة مع فعاليات «مفاجآت صيف دبي»، التي ستسدل الستار على فعالياتها 3 سبتمبر المقبل، والتي تقدم الكثير من التجارب المميزة خلال الفترة المتبقية من المفاجآت، لا سيما خلال عطلة نهاية الأسبوع الختامية التي لا تُنسى.
 
عطلة نهاية الأسبوع الختامية
وكثفت المؤسسة الاستعدادات لعطلة نهاية الأسبوع الختامية لـ«مفاجآت صيف دبي» من 1 سبتمبر المقبل حتى 3 من الشهر ذاته مع مجموعة مذهلة من الحفلات التي تُحييها أسماء متميزة في عالم الفن، ومع التخفيضات الختامية الضخمة، إضافة إلى الفرصة الأخيرة للفوز بجوائز رائعة.
في ختام مهرجان «بيت ذا هيت» لهذا الصيف، ستقيم فرقة موسيقى الروك «مسار إجباري» ومغني موسيقى «الراب» الفلسطيني «بيغ سام»، حفلاً ضخماً سيشعل مسرح «ذا أجيندا» في الأول من سبتمبر بمزيج فريد من الموسيقى الشرقية والديسكو والفانك.
ودعت المؤسسة إلى الاستمتاع بليلة ممتعة تجمع بين الفن والترفيه مع فنان بوليوود متعدد المواهب، «فرحان أختر»، الذي سيُحيي أول حفل له في دبي على مسرح كوكا كولا أرينا في الأول من سبتمبر.
وفي أمسية الثاني من سبتمبر، سيكون في انتظار الزوار حفل مميز مع فنان موسيقى الأفرو بوب الساحر دافيدو، الذي سيُقدم عرضاً مبهراً في كوكا كولا أرينا ينتظره الآلاف من المعجبين، كيف لا، وقد حققت أغاني هذا الفنان أكثر من 2 مليار بث على مستوى العالم، ما يجعل صدى موسيقاه يتردد في جميع أنحاء العالم، ويعدكم من خلال جولته «Timeless Tour» بمزيج استثنائي ولا يُنسى للثقافات الأفريقية والإماراتية.
وبعد نفاد تذاكر حفلاته الموسيقية في جميع أنحاء العالم، سيعتلي المغني وكاتب الأغاني الحائز على العديد من الجوائز «جاه خليب» مسرح كوكا كولا أرينا في 3 سبتمبر، ليقدم لجمهوره الكبير أغانيه الشهيرة التي حطمت الأرقام القياسية مثل «ليلى» و«مدينة» و«ماماسيستا»، ويَعِد هذا الحفل بأن يكون تجربة لا تُنسى لجميع الحاضرين.
ويمكن الانطلاق في رحلة من الفكاهة والمرح مع المسرحية الكويتية «الغرفة 13»، التي ستُعرض في قاعة الشيخ راشد بمركز دبي التجاري العالمي في 1 سبتمبر.
تقع أحداث هذه المسرحية الكوميدية الاجتماعية على خلفية غرفة فندق صغيرة، وتروي لنا مغامرات زوجين حديثين اختارا قضاء شهر العسل في غرفة غريبة تحمل الرقم 13، وقد كانت هذه الغرفة من قبل لرجل مسن مصاب بمرض الزهايمر كان أطفاله يتصارعون مع مخاوفهم وعلاقاتهم الأسرية المعقّدة، ما جعلهم يولون مهمة رعاية والدهم إلى ممرضة متفانية، أصبحت رفيقة هذا العجوز غير المتوقعة في أيامه الأخيرة.
ويشارك في هذه المسرحية الرائعة فريق من النجوم بقيادة الموهوب أحمد العونان، وعبدالناصر درويش، وسلطان الفراج، وحسين المهدي، ويوسف الحشاش، وبشار الجزاف، ومنال الجارالله، وأريج العطار، والفنانة الكبيرة سماح.
كما هناك فرصة الاستمتاع بالعديد من التجارب التعليمية والترفيهية العائلية الممتعة في عالم مدهش، والتي تُقام في القاعات من 3 إلى 8 في مركز دبي التجاري العالمي، قبل إغلاق أبوابه بعد غدٍ.
رحبّوا مع أطفالكم بمدهش ودانة، واستمتعوا بالأنشطة الممتعة، وبألعاب الفيديو والألعاب اللوحية مع Gamefy وTabletop ME، ولا تنسوا تذوّق المأكولات اللذيذة في منطقة الآيس كريم MELT، ومقهى مدهش، بالإضافة إلى العديد من عروض المأكولات والمشروبات الأخرى. ويمكن تجربة جميع الأنشطة وورش العمل والفعاليات الممتعة الأخرى في عالم مدهش هذا الصيف.
هل شاهدتم التعاون الممتع بين السنافر وشخصيتي دبي المحبوبتين مدهش ودانة، والمعروض في حلبة التزلج على الجليد في دبي مول؟ وانتهاز فرصة رؤية اللوحات الإعلانية الجذابة ثلاثية الأبعاد التي تعرض الصداقة الجميلة بين هذه الشخصيات المحبوبة والتي ستبقى معروضة حتى 3 سبتمبر.
كما عقد مدهش ودانة هذا العام شراكة مع العلامة التجارية العالمية لمستحضرات التجميل إنجلوت، من أجل تعاون حصري ومذهل.
ولذلك أطلقت الدعوات لزيارة متجر إنجلوت في دبي هيلز مول ابتداءً من الساعة 6 مساءً كل يوم وحتى 3 سبتمبر لمشاهدة تعاون «Playinn with Dana»، والاستمتاع بتجربة مظهر جمالي مستوحى من إطلالات مدهش ودانة حيث يمكن المشاركة في مسابقة وسائل التواصل الاجتماعي على صفحة «إنجلوت الخليج» على إنستغرام حتى بعد غدٍ، للفوز بسلة هدايا رائعة وفرصة للظهور على الصفحة، وذلك ببساطة من خلال تصميم إطلالة خاصة بكم تكون مستوحاة من مدهش ودانة، ونشر صورة لهذه الإطلالة مع الإشارة إلى حساب العلامة التجارية.
كما سيحصل أي شخص يتسوق في أي من متاجر إنجلوت في دبي في الفترة من اليوم حتى 3 سبتمبر على منتج حصري وشخصي مع كل عملية شراء، والذي سيتم إعداده للاستلام في 10 سبتمبر.
ولمحبي الطعام والنكهات المتميزة، يمكن الاستمتاع بتجربة تذوق طعام لا تُنسى مع أكثر من 60 مطعماً من المطاعم المفضلة لديكم في دبي، والتي تقدم العديد من العروض المذهلة خلال «أسبوع الصيف للمطاعم»، ويمكن عدم استغلال الأيام المتبقية لاستكشاف مطابخ وأطباق من جميع أنحاء العالم مع هذه العروض المذهلة حتى بعد غدٍ.
وعلى الزوار الاستعداد لقضاء ليلة من الضحك المتواصل، حيث تعود الفنانة الكوميدية الأيرلندية الشهيرة جوان ماكنالي إلى دبي لتقديم حفلة حصرية لليلة واحدة ضمن فعاليات «لايف آت ذا أجيندا» في الثاني من سبتمبر. ولا شك في أن الفنانة ستسحر الحضور مرة أخرى بفنها الكوميدي الفريد ، والذي يمزج بين الذكاء في الطرح والأداء المتقن، والمصداقية العالية والشجاعة.
تخفيضات نهائية
ويمكن استغلال فرصة الاستفادة من التخفيضات المذهلة التي تحدث خلال موسم الصيف، مثل العروض التي لا تقبل المنافسة في «ريفولي» و«أور تشويس» مع عرض Beat the Clock الترويجي الخاص بـ«مفاجآت صيف دبي» بالتعاون مع مجموعة ريفولي، والمتوفر حصرياً لمدة ثلاثة أيام، من اليوم حتى بعد غدٍ.
ويمكن للمتسوقين زيارة المتاجر في سيتي سنتر ديرة، وسيتي سنتر مردف، ومول الإمارات خلال ساعات العمل. وعلاوة على ذلك، سيتم اختيار 35 فائزاً للحصول على قسائم تتراوح قيمتها بين 1000 درهم إلى 10,000 درهم عند شراء الساعات والنظارات.
ولمزيد من المكافآت، يمكن المشاركة في عرض «صيف لا يُنسى مع بلو»، فعند التسوق بقيمة 300 درهم أو أكثر في دبي فستيفال سيتي مول، يمكن الدخول في آخر سحبين أسبوعيين للحصول على فرصة لربح مليون نقطة مكافآت «بلو» حتى 3 سبتمبر.
أما إذا رغب الزائر في الفوز بسيارة نيسان إكس-تريل الجديدة كلياً، فعليه المشاركة في العرض الترويجي «تسوق، انطلق، واستمتع» الذي تقدمه مجموعة مراكز التسوق في دبي فكل ما على الزائر فعله التسوق بقيمة 200 درهم في مراكز التسوق المشاركة للحصول على تذكرة ذهبية، والفرصة ليكون أحد الفائزين الستة المحظوظين، حتى 3 سبتمبر.
وأمام محبي التسوق فرصة أيضاً للاستفادة من التخفيضات الكبيرة والحصرية في أنحاء المدينة مع العرض الترويجي «وفر أكثر عند التسوق أكثر». وعند التسوق وإنفاق 300 درهم أو أكثر باستخدام محفظة SHARE أو من خلال مسح إيصالات التسوق في التطبيق، يمكنكم الحصول على فرصة لتكونوا أحد الفائزين الخمسة الذين سيصبحون من أصحاب الملايين مع عرض «SHARE» في «مفاجآت صيف دبي»، حيث سيحصل كل فائز على ما يعادل 100,000 درهم على شكل نقاط برنامج مكافآت SHARE.
ويتوفر العرض في مراكز تسوق مجموعة ماجد الفطيم - مول الإمارات، وسيتي سنتر مردف، وسيتي سنتر ديرة، وسيتي سنتر معيصم، وسيتي سنتر الشندغة.
وهناك لقاء ثنائي «مفاجآت صيف دبي» المفضل لدى الكبار والصغار، مدهش ودانة، أثناء التوجه إلى دبي هيلز مول، للتعاون مع العلامة التجارية إنجلوت، التي تقدم منتجات مستوحاة من هاتين الشخصيتين المحبوبتين.

خصومات تصل إلى %70 أثناء عطلة نهاية الأسبوع الختامية من 1 حتى 3 سبتمبر

تخفيضات كبرى للفترة المتبقية من «مفاجآت صيف دبي»

target6181522308884795782.jpg

شارف موسم الصيف على الانتهاء، ومعه تدق ساعات العودة إلى المدارس، ومع ذلك، لا يزال هناك متسع من الوقت لاستكشاف كل ما تقدمه الدورة السادسة والعشرون من «مفاجآت صيف دبي».

خصومات تصل إلى 70% أثناء عطلة نهاية الأسبوع الختامية من 1 حتى 3 سبتمبر

تخفيضات هائلة للفترة المتبقية من «مفاجآت صيف دبي»

قال سام بومباس، المدير العام لاستوديو بومباس آند بار: نحن فخورون بالمشاركة في إكسبو 2020 دبي، إذ شكلت هذه المشاركة حافزاً كبيرا لنا لتقديم المزيد من الأطباق المبتكرة ذات الطابع المستقبلي.
وأوضح بومباس في حوار مع «إكسبو 2020»، أن الاستوديو يفكر في ما بعد مرحلة إكسبو، وفي الذكريات الذي ستتركها هذه التجربة الغنية لدى كل من زار الحدث، لافتاً إلى تعاونهم المثمر مع وكالة الإمارات للفضاء، بهدف التعرف بشكل أعمق على نوعية الأكل التي يحتاجها رواد الفضاء، والتي ألهمتهم لابتكار نوعية جديدة من الطعام.
طاقة
 وأوضح: منحتنا المشاركة في إكسبو 2020 دبي، القوة والطاقة الكبيرة والحافز على العمل والابتكار، ومن أجل ذلك أنشانا كياناً قانونياً ووظفنا طاقماً كاملاً من الأفراد الموهوبين لتقديم الأفضل خلال فترة انعقاده، كما أننا متحمسون للغاية بشأن آفاق المستقبل في منطقة الخليج العربي، بشكل عام، ومستقبل دبي، بشكل خاص، حيث تنفذ المشاريع الإبداعية المذهلة باستمرار، وحالياً نحن نفكر في أن نكون جزءا من إرث إكسبو 2020، الذي سيترك تأثيرا كبيرا على ذكريات الناس وعقولهم وعلى قراراتهم المستقبلية، فكل ضيف سيزور إكسبو 2020  سيكون جزءاً من صنع المستقبل.
تعاون
 وحول التعاون مع وكالة الإمارات للفضاء قال:  كان تجربة ممتعة ومميزة، لمسنا خلالها تعاونا كبيرا جداً من قبل الوكالة، بل يمكنني القول أن هذا التعاون كان من الأشياء الممتعة في هذه التجربة الثرية، ويدور جوهر التعاون بيننا حول نوعية الطعام المقدم لرواد الفضاء أثناء رحلاتهم الفضائية، حيث استلهمنا أحد أطباق  المقبلات الشهيرة التي تقدم في المنطقة، والمعتمد بشكل أساسي على الباذنجان، وقمنا بتقديمه لهم على نوع من الخبز الشفاف الشبيه بالأقمار.
مستقبل 
وعن التركيز على الطعام المقدم لرواد الفضاء، أوضح سام بومباس: أخذ الطعام المخصص لرواد الفضاء حيزاً هاماً من اهتمامنا، نظرا لأهمية الطعام المقدم لرواد الفضاء بالنسبة لهم، بل لعله الشيء الأهم الذي يميز يومهم خلال رحلتهم الطويلة إلى الفضاء الخارجي، لذا حاولنا بقدر الإمكان أن نقدم لهم طعام مشابه لذلك الذي يتناولونه في المنزل، لنمنحهم ذلك الدفء والاطمئنان الذي تجلبه الأطعمة المنزلية لأرواحنا.
وواصل: كان لدى جيمس لوفلوك رؤية مثالية للغاية حول المستقبل، خاصةً مع تقدم تقنيات الذكاء الاصطناعي، وتدور فكرته حول أن الذكاء الاصطناعي سيتخذ القرارات التي لم تتمكن البشرية بشكل جماعي من اتخاذها لإنقاذ الجنس البشري، وأعتقد أن العصر الحالي هو عصر التقنيات فائقة الذكاء وهي فرصة لنا لاستخدامها بشكل أفضل حتى نتمكن من العيش بطريقة جيدة ومستدامة ولكي نتمكن من توفير  المزيد من الطعام لسكان الكوكب الذين تتزايد أعدادهم بشكل هائل.
 وأضاف: عملنا الابداعي هو إشراك التصميم والمسرح في صناعة وابتكار طعام المستقبل، تجربتنا تقوم على فكرة المزج بين العديد من التخصصات للخروج بأفكار  خلاقة ومبتكرة،  إذ يعمل معنا مجموعة مميزة من علماء التغذية، وكبار الطهاة، والمصممين، كما يعمل معنا فنانين، ومهندسين معماريين، ومنتجين ومهندسي إضاءة وصوت، يجتمعون معاً لتقديم أفضل تجربة طهي غير مسبوقة.

استوديو«بومباس آند بار»: إكسبو ألهمنا ابتكار أطعمة رواد الفضاء

قال سام بومباس، المدير العام لاستوديو بومباس آند بار: نحن فخورون بالمشاركة في إكسبو 2020 دبي، إذ شكلت هذه المشاركة حافزاً كبيرا لنا لتقديم المزيد من الأطباق المبتكرة ذات الطابع المستقبلي.

أعدّ إكسبو 2020 دبي لضيوفه تجربة طعام رائدة وسبّاقة، تستقي إلهامها من الفضاء، وعلم الأحياء المجهرية، والذكاء الاصطناعي، وذلك من أجل تحفيز حواسَهم وإشباع حب استطلاعهم لمستقبل الطعام.
جاءت تجربة "مستقبل الطعام: إيبوكال بانكويت" غير المسبوقة من تصميم وإعداد استوديو تصميم التجارب المتعددة الحواس "بومباس أند بار" الواقع مقره في المملكة المتحدة، بالتعاون مع إكسبو 2020. وستضم المغامرة الابتكارية المخصصة لعشاق الطعام ابتكارات عدة هي الأولى من نوعها في العالم، مرتقيةً بذلك بالإبداع، والابتكار، والتقنية إلى مستويات جديدة. 
وستُتاح للضيوف فرصة تذوّق أطايب خفيفة للغاية، أُعدّت باستخدام التقنية نفسها التي توظفها وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا" لحصد غبار المذنّبات، فضلا عن إبداعات متوهجة في الظلام صالحة للأكل، وحلوى ذات نكهات متغيّرة، ومكوّنات شديدة النُدرة، تشمل نباتات جديدة بالنسبة إلى عالم الطعام، وما هو أكثر.
تستقي التجربة الغامرة إلهامها من حقبة "نوفاسين"، وهي حقبة جديدة يفترض حلولها العالِم والمخترِع المرموق جيمس لوفلوك. ويتنبأ لوفلوك باستيلاء العصر الجديد على حقبة "الأنثروبوسين"، التي استطاع فيها البشر حتى الآن إحداث تغييرات واسعة النطاق على البيئة والكوكب، ويستشرف مستقبلا يسوده حكم الروبوتات والذكاء الاصطناعي.
وتضم التجربة قائمة طعام استكشافية ومتعددة الأطباق، مصممة بغرض الترفيه والإلهام، فيما تستكشف موضوعات مهمة تشمل مستقبل الطعام، بما في ذلك الكيفية التي يمكن بها للبشر والذكاء الاصطناعي التعاون لإمداد سكان العالم المتنامي عددهم بالغذاء بشكل مستدام، ولمعالجة مخلفات الطعام، وتستكشف أيضا التأثيرات على الغذاء في المستقبل.
وفي هذا السياق، قالت مرجان فريدوني، الرئيس التنفيذي لتجربة الزائر في إكسبو 2020 دبي: "سيكون إكسبو 2020 تجربة عالمية توفر رحلة استكشافية لامتناهية، تشمل الاستكشاف عبر الأطعمة والنكهات. ستزخر تجربة ’مستقبل الطعام‘ الغامرة بالتشويق، وتوفر لعشاق الطعام ومحبي الاستطلاع لمحة هي الأولى من نوعها في العالم عن تجارب الطعام المستقبلية، فيما تبحث أيضا تحديات العالم الملحّة المتمحورة حول الأمن الغذائي والجمع بين الابتكار والطعام في المستقبل".
يُعرف استوديو التصميم "بومباس أند بار" بمشروعاته الابتكارية الاستثنائية، وبرز بفضل إبداعاته المصنوعة من مادة الهلام التي تتخذ أشكالا معمارية، على غرار "مشروع إيدن" لشركة "غريمشو" و"جسر الألفية" المتأرجح من تصميم المهندس المعماري لورد فوستر. وتشمل أعمال شركة تصميم التجارب مشروعات مثل أول عرض متعدد الحواس للألعاب النارية في العالم الذي صُمم لليلة رأس السنة الميلادية في عام 2013 في مدينة لندن، و"المتحف البريطاني للأغذية" الذي افتُتح في عام 2015. 
وقال سام بومباس، مدير شركة "بومباس أند بار": "يُسرّنا للغاية تقديم تجربة ’مستقبل الطعام: إيبوكال بانكويت‘ إلى الجمهور العالمي في إكسبو 2020 دبي، ونأمل أن نلهم الضيوف لحثهم على التفكير بصورة إيجابية في واقع الأطباق المُعدة بالاستعانة بالتقنية. وسيصحبهم كل طبق في رحلة أكثر عمقا نحو المستقبل، عبر أطباق فريدة من نوعها، وتجارب غامرة تحفز كل حاسة من حواسهم". 
ستكون تجربة الطعام الممتدة على ساعتَين متاحة على مدار الأشهر الستة لانعقاد إكسبو 2020، وستكون التذاكر متاحة عبر الموقع الإلكتروني www.expo2020dubai.com في أوائل شهر سبتمبر 2021، وتبدأ أسعارها من 550 درهما. 
يمثل إكسبو 2020 وجهة لتجارب الطعام بكل جدارة، مع توفيره أكثر من 200 منفذ للأطعمة والمشروبات تقدم عالما من المطابخ والأطباق والأفكار الابتكارية، وسيضمن الحدث الدولي توفير كل ما هو جديد لذائقة الجميع. سيحيي موقع إكسبو 2020 حتى 60 فعالية حية يوميا، بما في ذلك ليالٍ مخصصة لمشاهدة الأفلام، وأمسيات شعرية، وفعاليات فنية، وحفلات موسيقية، وجولات ثقافية، واستعراضات، وتجارب تفاعلية لجميع الفئات العمرية، وسيزخر بأصوات، وإيقاعات، ونكهات من شتى بقاع الأرض.
تنطلق فعاليات إكسبو 2020 دبي من الأول من أكتوبر 2021 حتى الحادي والثلاثين من مارس 2022، ويدعو الجميع للانضمام إلينا لنصنع معاً عالماً جديداً في احتفال بالإبداع البشري، والابتكار، والتقدم، والثقافة يمتد على ستة أشهر.
ملحوظة: تجربة "مستقبل الطعام" غير ملائمة للضيوف ما دون سن 14 عاما، وتضم أضواء وامضة قوية، قد تؤثر في الأشخاص الذين يعانون الصرع. وسيجلس الضيوف إلى مائدة جماعية، تشكل جزءا من التجربة المشتركة (مع الالتزام بالقيود المفروضة لمواجهة كوفيد-19).

إكسبو 2020 يقدم أطعمة مستوحاة من الفضاء وعلم الأحياء المجهرية

أعدّ إكسبو 2020 دبي لضيوفه تجربة طعام رائدة وسبّاقة، تستقي إلهامها من الفضاء، وعلم الأحياء المجهرية، والذكاء الاصطناعي، وذلك من أجل تحفيز حواسَهم وإشباع حب استطلاعهم لمستقبل الطعام.

عثرت عائلة استرالية على ثعبان حي ويعد من الأنواع الشديدة السمية في وجبة خس جاهزة ما أثار فزع العائلة.
وتعرضت العائلة التي تقيم في مدينة مومسمان بولاية سيدني للموقف المفزع، بعدما فوجئت بوجود الثعبان الحي داخل كيس طعام عبارة عن سلطة خس اشترتها من متجر "ألدي" الشهير.
وقال أكساندر وايت: "كانت الأفعى تتحرك وتخرج لسانها الصغير..في الواقع لسانها هو الذي أخبرني أنها ليست بدودة عملاقة" وفق روسيا اليوم.
وأضاف: "لأكون صريحا، كنت سأكون أكثر راحة مع الدودة".
وظهر الثعبان أثناء تفريغ مواد البقالة في المنزل، حيث اتصلت العائلة بمنظمة  Wires لإنقاذ الحياة البرية، التي أكدت أن هذه الأفعى هي أحد أكثر أنواع الثعابين السامة والعدوانية في أستراليا.
وبلغ طول الأفعى حوالي 20 سنتمير، ويبدو أنها كانت تنام بهدوء في عبوة الخس في خزانة البقالة المبردة في السوبر ماركت.
وقال وايت إن الثعبان الصغير كان "لطيفا جدا"، فقد أمضى هو وزوجته أميلي نيت بعض الوقت خلال تصويره، في انتظار مساعدة الخبراء.

عائلة  تعثر على ثعبان سام في وجبة طعام

صقث

حطمت، أول من أمس، لوحة «رحلة الإنسانية» رقماً قياسياً عالمياً جديداً للبيع، خلال المزاد العلني والمقام بمنتجع أتلانتس النخلة مقابل مبلغ وصل إلى 227,757,000 درهم إماراتي (62 مليون دولار أمريكي)، أي ضعف المبلغ الذي هدفت المبادرة إلى جمعه، بهدف دعم الأطفال الأكثر تضرراً من آثار الجائحة حول العالم.
وبذلك تنتهي رحلة أكبر مبادرة اجتماعية وفنية وخيرية عالمية، في التاريخ، انطلقت من دبي، بلوحة فردية مرسومة على قماش من قبل فنان واحد، هو البريطاني المعروف ساشا جفري.
وشهد المزاد العلني الكثير من التفاعل العالمي مع المبادرة، التي تم إطلاقها عام 2020 خلال فترة جائحة «كوفيد 19»، تحت رعاية معالي الشيخ نهيان مبارك آل نهيان وزير التسامح والتعايش، وبالشراكة مع كل من دبي العطاء، ومنتجع أتلانتس النخلة في دبي. وكان جفري قد قام برسم اللوحة في منتجع أتلانتس على مدى سبعة أشهر، وبواقع 20 ساعة في اليوم.
مفاجأة المزاد
وأكدت اللجنة المنظمة، التي تلقت مئات من المكالمات الهاتفية الدولية، للمشاركة في شراء اللوحة، التي تم تقسيمها إلى 70 لوحة، وكان من المتوقع أن تُطرح منها 9 لوحات للبيع في دبي، ومن ثم تكمل البقية رحلتها في مزادات عالمية، ولكن في مدينة دبي لا يمكن إلا أن تحصل المفاجآت المبهرة بكل المقاييس، فخلال الحفل أقفل رجل الأعمال الفرنسي أندريه عبدون المزاد الخيري، حين أعلن شراءه اللوحة بالكامل بمبلغ 62 مليون دولار أمريكي، بعد مزايدة متصاعدة من الحضور، وعبر المكالمات الدولية.
وتم خلال المزاد الخيري أيضاً بيع لوحتين مرغوبتين ذواتَيْ قيمة عالية؛ الأولى «قطعة الفُرَش»، وهي عمل فني ابتكره جفري من الفُرَش الأصلية المستخدمة في رسم القطعة الفنية المُحطِّمة للرقم القياسي بمبلغ 120 ألف دولار أمريكي، والثانية «الملابس التي ارتداها الفنان»، وهي قطعة فنية تم تعليقها على إطار.
وتمثل الملابس التي ارتداها الفنان خلال عملية رسم اللوحة، التي استمرت 7 أشهر، داخل قاعة منتجع أتلانتس أثناء فترة الإغلاق التام، وذلك بمبلغ 140 ألف دولار أمريكي. وكان الفنان ساشا جفري قد طرح مجموعة من اللوحات الفردية، التي تمثل كل منها محطات ملهمة من لوحة «رحلة الإنسانية»، التي تهدف إلى تحقيق تغيير إيجابي في حياة الأطفال الأكثر احتياجاً في العالم.
ومن ضمنها لوحة the child within us تم بيعها مقابل 257 ألف دولار أمريكي، كما بيعت لوحة mother nurture مقابل 900 ألف دولار أمريكي، واستطاعت لوحة the soul of earth أن ترفع محاولات المزايدة عليها، وتم بيعها مقابل مليون دولار أمريكي.
هذا، وستقوم دبي العطاء بتخصيص الأموال التي تم جمعها خلال المزاد التاريخي لشركاء مبادرة «إنسانية مُلهَمة»، بما فيهم «اليونيسف»، و«اليونيسكو»، ومؤسسة «جلوبال جيفت»، ودبي العطاء، وذلك لدعم مجموعة من البرامج الرامية إلى معالجة القضايا المتعلقة بالأطفال، مثل حصولهم على وسائل الاتصال، والتعلم، والرعاية الصحية، والمرافق الصحية.
هدف سامٍ
وتعليقاً على المزاد، قال ساشا جفري: «بصفتي رساماً ومحباً للأعمال الإنسانية لأكثر من 25 عاماً، أعتقد أن هذه اللحظة هي الأهم والأبرز في حياتي، بل اللحظة الأهم للبشرية.
مع بدء مبادرتي (إنسانية مُلهَمة)، ارتأيتُ إعادة بناء كوكبنا المُحطَّم من خلال قلوب وعقول ونفوس أطفال العالم. أشعر في داخلي أننا تقدمنا خطوة أخرى إلى الأمام نحو تحقيق هذا الهدف السامي»، ويُمكِن للمهتمين بمشاهدة قطع مختارة من العمل الفني، الذي حطم الرقم القياسي، زيارة «غاليري ليلى هيلر»، وهو أكبر معرض في دولة الإمارات العربية المتحدة، ويقع في السركال أفنيو بدبي.
وفي تصريح له بهذه المناسبة، قال أندريه عبدون: «أتوجه بالشكر إلى صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، الذي يحرص دائماً على مساعدة الأطفال».
وأضاف: «دولة الإمارات تمهد لنا الطريق الذي يمكننا أن نسلكه، حيث لا شيء مستحيل. كما أن هذا الإنجاز هو مجرد الخطوة الأولى في إطار مبادرة إنسانية مُلهَمة». وتابع: «لطالما حلمت بتقديم شيء مميز لأولادي ووالدي، وبعد أن تحدثتُ مع ساشا، لمستُ منه مدى عشقه بهذه اللوحة والجهد العظيم الذي كرسه لتنفيذها. وكان هدفي في دائماً مساعدة الأطفال. وبالنسبة لي، لم يكن لديّ أي طعام عندما كنت طفلاً، والآن أصبحت أكسب لقمة العيش، لذا، فعلينا جميعاً أن نقوم بفعل هادف، وكل دولار يمكن أن يحدث فرقاً، وإذا قمنا بتحقيق ذلك معاً، فإننا نعطي الأمل لهؤلاء الأطفال بحياة كريمة».
نتائج مبهرة
قال الدكتور طارق محمد القرق الرئيس التنفيذي لدبي العطاء وعضو مجلس إدارتها: فخورون للغاية بالإنجاز الذي حققته لوحة «رحلة الإنسانية»، وتعد مبادرة الرسام ساشا جفري بمثابة شهادة واضحة ومثالاً حياً على قوة التعاون بين الناس، وستذكرنا دائماً بالنتائج المبهرة، التي يمكننا تحقيقها فيما لو قمنا بتوحيد الجهود، ضمن رؤية مشتركة لخلق عالم أفضل.قوة التعاون

اللوحة مبادرة فنية تاريخية من دبي إلى العالم

228 مليون درهم لـ«رحلة الإنسانية»

target8138381117549458650.jpg

لما مات عبد الله بن مُطرِّف بن الشّخّير خرج أبوه مُطرّف على قومه في ثيابٍ حسنة وقد دهن شعره، فاستنكروا صنيعه وقالوا له: يموتُ ولدك عبد الله ثم تخرجُ في ثيابٍ مثل هذه مُدَّهِناً!، فقال لهم: أفأستكينُ لها -يعني مصيبة موت ابنه-، لقد وعدني ربي تبارك وتعالى ثلاث خصال، كُلُّ واحدةٍ منهن أحبُّ إليّ من الدنيا وما فيها، قال الله تعالى: «الّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُمْ مُصِيبَةٌ قَالُوا إِنَّا للهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ»، «أُولَئِكَ عَلَيْهِمْ صَلَوَاتٌ مِنْ رَبِّهِمْ» هذه الأولى، «ورَحْمَةٌ» هذه الثانية، «وأُولَئِكَ هُمُ الْمُهْتَدُونَ» هذه الثالثة !
ليست الحياة خلال وباء «كورونا» هي الحياة التي اعتاد عليها الناس، فلم تَعُد الصباحات هي نفسها ولا فترات النهار كما كانت ولا يأتي المساء إلا بمزيد من التوجّس، كادت أن تخلو الطرقات من مظاهر الحياة وعمّ الصمت المطارات والمجمعات التجارية ودور العبادة، تأتي الرسائل على الإنسان من كل حدبٍ وصوبٍ، فالإصابات جاوزت 4.5 ملايين إنسان والوفيات تجاوزت 303 آلاف، وعَبَث مسؤولو منظمة الصحة العالمية بمشاعر الناس وهم يقولون في مؤتمراتهم الصحفية إنهم لا يملكون علاجاً تارة، وإنّ السيطرة على المرض قد تحتاج خمس سنوات تارة أخرى !
هو عام الفقد لا شك، عامٌ عرفنا فيه قيمة الكثير من الأمور التي كنّا لا نكترث لوجودها أو نعتبر وجودها من الـمُسلَّمات، وبقي الكثير منّا يجري في هذه الحياة خلف أمور كثيرة كان يراها سبيل سعادته ومنتهى طموحه، حتى أتت اللحظة التي أُعيدت فيها البشرية إلى رُشدها لتعلم ما المهم فعلاً في حياتها القصيرة!
افتقدَ حتى قليلُ الترداد على المساجد، فما بالكم بمن أَلِفها واعتاد عليها، هو أمر قد لا يعرفه البعض، لكنّ المساجد وروحانيتها وبركة السعي إليها وطمأنينة العودة منها لا يُمكن أن يعوّضه أي شيء، هي أمور تتصل بتجلية الروح، بتصفية النفس، بتحقيق مستوى من الثبات العاطفي الذي لا تستطيعه الآلاف من محاضرات الطاقة والبرمجة العصبية والإيجابية وأشباهها.
فَقَدنا دفء زيارات الأهل وحميمية صلة الأرحام وجلسة التجمع الأسبوعي، تقبيل رأس الوالدة واحتضان أبناء الإخوة والجلوس بجانب كبير العائلة، وفقدنا مجالس الصُحبة، وزيارة المدن الأخرى بمعيّة رفقة لم نفترق عنهم منذ الطفولة، حتى أصحاب «الحلال» لم يعد أحد ينزل من سيارته ويكتفي بإعطاء توجيهاته للعامل من بعيد!
فجأة اكتشفنا أنّ أجمل لحظاتنا هي مع الآخرين، مَلَلنا من هذه العُزلة، عرفنا مغزى قوله سبحانه: «وجَعَلْنَاكُمْ شُعُوباً وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا»، فلا جلسة تحلو دون جليس، ولا سَمَر يطيب دون مُسامِر، ولا وجبة طعام تهنأ دون مُشارِك، ولا سَفَر يصفو دون مُرافِق، وأنّ أبا الطيب المتنبي لو تعرّض لحجر «كورونا» لما ضَيّق الواسع وقال «وخير جليسٍ في الزمانِ كتابُ»!
ليس هذا تذمّراً ولا اعتراضاً على قَدَر الله سبحانه، فما أصابنا لم يكن ليُخطئنا وما أخطأنا لم يكن ليصيبنا، ولكن هي مراجعة واجبة للنفس، إنّ الآخرين ليسوا مجرد «آخرين» ولكنهم ركنٌ مهم من حياة الإنسان لا تستقيم حياته بدونهم، وإنهم يستحقون الاهتمام المختلف لاحقاً كما هم جديرون حالياً بالاهتمام بأخبارهم ولو باتصال هاتفي للاطمئنان عليهم وشدّ أزرهم، فهذه فرصة للتآلف ونسيان الخلافات إنْ وُجِدت، فما فُقِد لا يمكن تعويضه دون وجود الغير، ومن الضرورة عدم ترك فترات الصمت لتسود حتى لا تؤذي دواخل البشر وتفتك بنفسياتهم، فالهمّ بئس الضجيع، والضيق قد يؤدي للتلف كما قال سبحانه عن يعقوب: «وتولى عَنْهُمْ وَقَالَ يا أسفا عَلَى يُوسُفَ وابيضّت عَيْنَاهُ مِنَ الحزن فهو كظيم»
هي فترة اختبار للبشرية، تمحيص للنفوس وإيقاظ للضمائر التي لا زالت حيّة، نحتاج بها للثقة بالله سبحانه، وألا نعبأ كثيراً بكل ما يتسرّب عما يمكن أن يكون مؤامرة من جانب دهاقنة المال في العالم، من كان الله ملاذه فلا خوف عليه، ومن كان الله ناصره فسواه غير مهم، ولنقرأ هذه الآيات ونجعلها خارطة طريق خلال هذه الفترة: «وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِنَ الْخَوْفِ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِنَ الْأَمْوَالِ وَالْأَنْفُسِ وَالثَّمَرَاتِ وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ * الّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُمْ مُصِيبَةٌ قَالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ * أُولَئِكَ عَلَيْهِمْ صَلَوَاتٌ مِنْ رَبِّهِمْ وَرَحْمَةٌ وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُهْتَدُونَ».

عام الفقد

بدلا من التواجد في ملاعب التدريبات ومواقع إقامة البطولات المختلفة ، وجد نجوم الرياضة أنفسهم في منازلهم يقضون مزيداً من الوقت مع أفراد عائلاتهم بسبب الإجراءات الوقائية والاحترازية المتبعة للحد من انتشار الإصابات بفيروس "كورونا" المستجد والتي أدت أيضا لإغلاق ملاعب التدريبات وتأجيل البطولات في مختلف الرياضات.
وفيما يستمتع نجوم الرياضة بالتواجد مع عائلاتهم ، لا يبدو الأمر سهلا دائما مثلما يبدو.
واعترف أسطورة الغولف الأمريكي تايغر وودز بأنه لا يجيد مساعدة ابنته في حل الألغاز كما لا يجيد السباق مع ابنه بالمنزل فيما تشعر نجمة دفع الجلة الألمانية كريستينا شفانيتز أنها "ستصاب بالجنون" بسبب الاعتناء بتوأمها الصغير.
ومع غلق ملاعب التدريب وتأجيل وإلغاء البطولات في الوقت الحالي بسبب وباء "كورونا" ، أصبح نجوم الرياضة بحاجة للتأقلم مع حياتهم الجديدة مثل باقي الناس الذين يرضخون للقيود الحكومية المفروضة في العديد من دول العالم حيث أجبرتهم الإجراءات الوقائية والاحترازية على العمل من المنزل.
كما يقضي الأطفال والصبية الآن وقتهم في المنازل مع إغلاق المدارس ورياض الأطفال والحضانات فيما لم يعد متاحا الاستعانة بجليسات الأطفال طبقاً لقواعد التباعد الاجتماعي المطبقة حاليا للحد من انتشار الإصابات بالفيروس. 
 وكشف وودز في برنامج تلفزيوني عن الغولف بأنه لا يجيد على الاطلاق مساعدة صديقته إريكا وابنته سام (12 عاما) في حل الألغاز التي تتضمن تركيب 2000 أو 3000 قطعة وأن أحد الأسباب وراء ذلك أنه يعاني من "عمى الألوان". 
واعترف وودز من منزله في ولاية فلوريدا الأمريكية بأنه يعاني من سوء الحظ أحيانا في مواجهة ابنه تشارلي (11 عاما) عندما يقيمان بعض المنافسات في الفناء الخلفي للمنزل وأن الفائز يسمح له الاحتفاظ بالسترة الخضراء التي حصل عليها وودز من فوزه بلقب بطولة الأساتذة في 2019 .
 وقال وودز : "الحقيقة أنه استطاع الفوز بالسترة الخضراء مني. من المضحك أن أراه يهزمني".
 وتعاني نجمة دفع الجلة الألمانية شفانيتز من غلق رياض الأطفال التي كانت ترسل إليها توأمها البالغين من العمر عامان
 وقال زوجها توماس إن الإجابة على اتصاله الهاتفي تأتي بـ "من فضلك عاود الاتصال بعد عشر دقائق. إنها تلاعب الأطفال" موضحاً أنها تقول بعدها بفترة قصيرة : "من فضلك عاود الاتصال في غضون ساعة واحدة. يتعين علي تحضير طعام الغداء لهما حتى يتسنى حصولهما على قسط من النوم" ثم تتبعها برسالة تقول "في غضون عشر دقائق".
وتمتلك شفانيتز الفائزة بلقب العالم لمسابقة دفع الجلة عام 2015 بعض أجهزة التدريب في منزلها الواقع بمزرعتها القريبة من مدينة تشيمنيتز ولكنها تبدو منشغلة بشكل شبه تام مع التوأم.
ورغم تأكيداتها على حبها الهائل للتواجد معهما ، تعترف شفانيتز بأن رعايتهما والاعتناء بها من الممكن أن تصيبها بالجنون. وقالت : "سيصيبني الجنون... في الوقت الحالي ، أحسد كل من ليس لديهم أطفال".
 ويقضي جويدو بيرجشتالر مهاجم فريق شالكه الألماني لكرة القدم اليوم بأكمله مع طفلته الرضيعة كما لا يستطيع التدريب حاليا في ظل توقف مباريات الدوري الألماني (بوندسليجا) . 
واعترف اللاعب : "إنها تزحف بشكل جيد وتقلب المنزل رأسا على عقب. مثل هذا اليوم مرهق أكثر من دورتين تدريبيتين".
وفي المقابل ، يساعد ماركوس جيسدول المدير الفني لفريق كولون الألماني لكرة القدم زوجته في عملية التدريس بالمنزل، مشيرا إلى أن هذا يعتمد على أيهما تعلم هذا الموضوع أو ذاك بشكل أفضل خلال سنوات دراسته. 
 
واعترف جيسدول أنه لا يستطيع المساعدة بشكل جيد عندما يتعلق الأمر بابنته التي تدرس حاليا في الصف الحادي عشر. وأوضح أنه في هذه الحالة يكون أكثر فائدة إذا جلس في غرفة مكتبه. 
 ولكن ، على الرغم من كل هذه الشكاوى التي يكشفها الرياضيون ، فإنهم جميعا يشعرون بالسعادة لقضاء مزيداً من الوقت برفقة عائلاتهم حتى وإن كان هذا بحاجة لبعض التأقلم.

نجوم الرياضة يستبدلون التدريبات بالواجبات العائلية

بدلا من التواجد في ملاعب التدريبات ومواقع إقامة البطولات المختلفة ، وجد نجوم الرياضة أنفسهم في منازلهم يقضون مزيدا من الوقت مع أفراد عائلاتهم بسبب الإجراءات الوقائية

فازت صورة للحظة شجار بين فأرين في مترو أنفاق لندن، أخيراً، بجائزة تصوير الحياة البرية للعام لمتحف التاريخ الطبيعي في لندن.
ويبدو الفأران في الصورة للناظر كأنهما يرقصان وسط تلك الأجواء الزرقاء السماوية الهادئة، لكنهما في الواقع في صراع مرير حيث يتشاجران على فتات طعام أسقطه بعض المارة. والتقط مشهد شجار الفأرين الذي دام لثانية المصور سام راولي سريعاً، مطلقاً على الصورة تسمية «شجار المحطة». وقد تفوقت هذه الصورة على 48 ألف صورة عن حيوانات متنوعة تم تقديمها للمسابقة.

شجار فأرين يحصد  جائزة عالمية

فازت صورة للحظة شجار بين فأرين في مترو أنفاق لندن، أخيراً، بجائزة تصوير الحياة البرية للعام لمتحف التاريخ الطبيعي في لندن.

لحظة شجار بين هاتين الفأرتين اللتين ترقدان في مترو أنفاق لندن فازت بجائزة تصوير الحياة البرية للعام في متحف التاريخ الطبيعي في لندن، أخيراً. 
تبدو هاتين الفأرتين للناظر بأنهما ترقصان وسط تلك الأجواء الزرقاء السماوية الهادئة، لكنهما في الواقع في صراع مرير تتشاجران على فتات طعام أسقطها المارة. 
مشهد شجار الفأرتين الذي دام لثانية التقطه المصور سام راولي سريعاً، مطلقاً على الصورة تسمية "شجار المحطة". 
الصورة تفوقت على 48 ألف صورة عن حيوانات تم تقديمها للمسابقة، وكان قد وصل 25 منها إلى القائمة النهائية الموصى بها.
وفي تعليق على الصورة الفائزة، أفادت لجنة الحكام: "اكتشف سام راولي أفضل طريقة لتصوير الفئران التي تستوطن مترو أنفاق لندن، وكان ذلك في الاستلقاء على الأرض وانتظار اللحظة المناسبة. شاهد فئران تتشاجر على فتات طعام اسقطها المارة مرات قليلة، ربما لكثرة أعدادها. الشجار دام لثانية قبل أن تلتقط واحدة من الفأرتين قطعة الطعام وتفترقان كل في سبيله".

شجار من نوع آخر في مترو أنفاق لندن

لحظة شجار بين هاتين الفأرتين اللتين ترقدان في مترو أنفاق لندن فازت بجائزة تصوير الحياة البرية للعام في متحف التاريخ الطبيعي في لندن، أخيراً.

تساهم بعض طرق الطهي الخاطئة في جعل الطعام ساماً مما يعرض حياة كافة أفراد الأسرة للمخاطر، ولذلك يجب الحرص عند القيام بطهي الطعام والتأكد من عدم اتباع بعض العادات الخاطئة.
1- الانتظار حتى تحترق الزيوت 
عند استخدام زيوت الطعام بأنواعها المختلفة وكذلك الزبد والسمن، يجب التأكد من عدم تعريضها لدرجة حرارة مرتفعة للغاية تسبب احتراقها قبل وضع الأطعمة بها.
فهذا سيؤثر على سلامتها، وبالتالي على الأطعمة التي سيتم طهيها بها.
كما يجب عدم استخدام الزيت لمرات عديدة متكررة، ويفضل الطهي بزيت الزيتون لأنه الأكثر فائدة للصحة.
2- استعمال الأواني غير صالحة للاستخدام 
في حالة استعمال الأواني المزودة بطبقة غير لاصقة، فلابد أن تكون صالحة ولم يحدث أي تقشير في هذه الطبقة، لأنها ستتحول إلى سموم تنتقل إلى الطعام.
كما أن بعض أنواع الأواني لا ينصح بالطهي بها مثل أواني الألمنيوم، والأواني المعرضة للصدأ، ويجب التأكد من اختيار أنواع جيدة لا تحتوي على أي طبقات سامة، وفقا لموقع ويب طب.
3- قلي الطعام 
إن الأطعمة المقلية هي المحببة لكثير من الأشخاص وخاصةً الأطفال، ولكن هذه الطريقة في طهي الطعام غير صحية وتشكل خطورة كبيرة.
حيث ترتبط الأطعمة المقلية بمشكلات عديدة مثل أمراض القلب والسكري.
ولذلك يفضل اللجوء للطرق الصحية البديلة لجعل الطعام مميزاً، مثل الشواء أو التحمير في الفرن.
4-استخدام الفحم في الشواء 
على الرغم من أنها الطريقة الأكثر صحية والأقل دهونا في طهي الطعام، ولكنها قد تسبب مخاطر في حالة عدم تسويتها جيداً.
كما أن الفحم المستخدم في الشواء وتطاير الشوائب السوداء لتلامس اللحوم والأطعمة المختلفة تجعلها سامة.
5-تخزين الطعام في حاويات بلاستيكية 
عند شراء حاويات التخزين البلاستيكية، يجب التأكد من أنها غير ضارة على الصحة، فهناك أنواع من البلاستيك الخطرة والتي لا يصلح استخدامها وتخزين الطعام بها.
ويعد البلاستيك الذي يحتوي على مادة BPA من أخطر أنواع البلاستيك التي لا يجب استخدامها، فيجب أن يدون عليها Free BPA.
6-إضافة كثير من الملح 
إن الإكثار من تناول الملح ونسبته في الجسم يمكن أن يؤدي لما يسمى بـ"تسمم الملح"، بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى المتعلقة به مثل أمراض الكلى وانسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
ولذلك يجب الاعتياد على إضافة كميات قليلة من الملح إلى مختلف الأطعمة.
7- إضافة كميات كبيرة من السكر 
ولا يقتصر السكر على الحلويات فحسب، بل إنه يختبئ في بعض الأطعمة الأخرى مثل الصلصات التي تضاف للأطعمة.
ويؤدي السكر إلى ارتفاع نسبته في الدم، السمنة، زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والجلطات، ضعف الجهاز المناعي، وتسوس الأسنان.
ويفضل اللجوء إلى السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة، فهي البديل الصحي للسكر المصنع.
8-الاعتماد على الأطعمة والوجبات الجاهزة 
من السهل تحضير الوجبات الجاهزة والمجمدة من خلال وضعها في الميكروويف لدقائق قليلة، ولكن في المقابل ستؤدي إلى مخاطر صحية عديدة.
وذلك لاحتوائها على الكثير من المواد الحافظة والمركبات الكيميائية الضارة التي تساعد في بقائها دون تلف لفترات طويلة.
ولهذا، فإن الأطعمة الطازجة التي يتم طهيها وتناولها على الفور هي الأفضل على الإطلاق.
9-عدم التأكد من سلامة الأطعمة 
في بعض الأحيان، يتم تخزين الطعام بطريقة خاطئة، ويؤدي هذا إلى تلفه سريعاً، ولكن لا تستطيع المرأة اكتشاف هذا بسهولة، فتستخدمه في صنع أطباق مختلفة، مما يسبب حدوث التسمم.
ولأن الوقاية خير من قنطار علاج، فيجب التأكد من تخزين الأطعمة بطريقة جيدة وصحيحة، وكذلك التخلص من أي أطعمة تظهر عليها علامات التلف.

هذه الأخطاء في الطهي تجعل الطعام ساماً

تساهم بعض طرق الطهي الخاطئة في جعل الطعام ساماً مما يعرض حياة كافة أفراد الأسرة للمخاطر

نتائج البحث عن: طعام سام