تستعد مدينة إكسبو دبي لاستقبال آلاف الزوار من العائلات التي ستزور مهرجان الكيك، المهرجان الأول من نوعه في المنطقة المتخصص بكل أنواع الحلويات والمخبوزات المحلية والعالمية، وذلك بين 28 نوفمبر و2 ديسمبر.حيث ستتحول ساحة الوصل إلى حديقة من الحلويات تمتد على مساحة 110 آلاف قدم مربّعة، وتعرض المئات من أنواع قوالب الحلوى ومختلف أنواع البسكويت والمخبوزات ونكهات القهوة من أنحاء العالم، ليصبح مهرجان الكيك، من الفعاليات الرئيسة لموسم الوصل في مدينة إكسبو دبي.الأضخم من نوعه مع أكثر من 100 عرض حي و25 طاهياً عالمياً للحلويات مع وجود 30 علامة تجارية مختصة بالحلويات، إضافةً إلى استقطاب فعالية «كيك بيكنك» الأمريكية والمشهورة عالمياً للمرة الأولى في المنطقة.ونجح مهرجان الكيك في استقطاب فعالية «كيك بيكنك»، أو نزهة قوالب الكيك، حيث انطلقت هذه الفعالية الجماهيرية من الولايات المتحدة الأمريكية، وجابت الحدائق والساحات حول العالم، وها هي الآن تحطّ رحالها في دبي في أول نسخة لها في الشرق الأوسط، لتكون محطتها الأخيرة في جولتها العالمية.ويجب على الراغبين بالمشاركة تحضير إبداعاتهم من قوالب الكيك المتنوعة مهما كانت، مثل الكيك الأسفنجي، كيكة الشيفون، والكيك المقلوب، وكيك العسل، والكيكات ذات الطبقات المتعددة، وغيرها من الأنواع للانضمام إلى تجمع جماهيري يسعى المنظمون من خلاله لتحطيم الأرقام القياسية، احتفاءً بالشغف العالمي بفنون الكيك. وسعر تذكرة المشاركة 150 درهماً إماراتياً، تشمل الدخول إلى مهرجان الكيك في 2 ديسمبر.<h2>24 طبقة</h2>يتصدر قائمة مشاهير الطهاة المشاركين في مهرجان الكيك الشيف ريتش مايرز، مؤسس إمبراطورية الحلويات البريطانية «غت بيكد». وقد اشتهر مايرز بصنعه كيكة الشوكلاته الشهيرة المؤلفة من 24 طبقة، وسيقوم بصنعها مرة أخرى في دبي على المسرح مباشرةً، طبقة تلو أخرى، في عرضٍ حي يجمع بين الدقة الهندسية وفن الطبخ في أعلى مستوياته.<h2>مسابقة خبز الكيك</h2>ولزيادة أجواء المرح في المهرجان، يتم تنظيم مسابقة خبز الكيك، برعاية بوش، حيث يستطيع صانعو قوالب الكيك من جميع المستويات، من هواة الخَبز في المنزل إلى أمهر طهاة المعجنات، المشاركة لاستعراض مواهبهم وإبداعاتهم أمام لجنة تحكيم دولية، على أن يحصل الفائزون على معدات بوش عالية الجودة وجوائز قيّمة، علماً أن التسجيل مفتوح لغاية 14 نوفمبر.<h2>طهاة عالميون</h2>يعتلي مسرح «مهرجان الكيك» هذا العام أكثر من 25 طاهياً عالمياً، بينهم آنا أولسون، وكاثرين تشانغ، وكريم بورجي، وماركوس بور (هارودز)، وكلير كلارك، وسحر برهام العوضي، ونيكولاس لامبرت (من فندق فور سيزونز دبي)، ليكشفوا الأسرار وراء بعض الحلويات الأكثر استثنائية في العالم.<h2>جولة ممتعة</h2>يستطيع الزوار الحصول على جواز سفر مهرجان الكيك، والاستمتاع بجولة ممتعة في المهرجان، مع فرصة تذوق مجاني لبعض قطع الكيك والحلوى عند ختم الجواز.ويعد مهرجان الكيك إحدى أهم فعاليات موسم الوصل، ويجسد شعار الحدث «لكلّ مناسبة احتفال»، وتبدأ أسعار التذاكر من 75 درهماً إماراتياً.

مهرجان الكيك ينطلق في «إكسبو دبي» 28 نوفمبر

<div data-empty="false">في مشهد يعكس قوة <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/127022" target="_blank">دبي كمنصة عالمية للأعمال والابتكار</a>، تبرز قصة نجاح <a href="https://www.albayan.ae/lifestyle/culture/88974" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a> كمثال حي لعلامة محلية تحولت إلى أيقونة اقتصادية. </div>وتؤكد البيانات حجم الزخم الذي يشهده السوق في دبي؛ إذ سجلت مبيعات الشوكولاتة والحلويات خلال الفترة الماضية نمواً لافتاً بنسبة 81 % لتصل إلى 73.9 مليون درهم (20.2 مليون دولار)، مدفوعة بالطلب المتزايد على المنتجات الفاخرة والنجاح المتواصل لعلامات محلية صاعدة مثل <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/91128" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a>.<div data-empty="false">وافتتحت علامة «فيكس ديزرت للشوكولاته»، أول متجر مؤقت لها خارج الإمارات في متجر هارودز الشهير بمنطقة نايتسبريدج بلندن. </div>ويمتد حضور المتجر من 27 أكتوبر وحتى 23 نوفمبر خطوة جديدة تنطلق بها الشوكولاتة المصنوعة بفخر في الإمارات نحو العالمية من دبي إلى العالم.<h2>تبرز قصة نجاح «شوكولاتة دبي» كمثال حي لعلامة محلية تحولت إلى أيقونة اقتصادية</h2><h2>من 10 ألواح أسبوعياً إلى طلبات من المكسيك وتايلاند وأمريكا وألمانيا</h2><h2>افتتاح أول متجر مؤقت خارج الإمارات بمتجر هارودز في لندن</h2><div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2025/11/09/4968283.jpg" alt="سارة حمودة: لقب «شوكولاتة دبي» جاء من الجمهور" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption>سارة حمودة: لقب «شوكولاتة دبي» جاء من الجمهور</figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div><h2>رحلة ممتعة</h2><div data-empty="false">والتقت «البيان» سارة حمودة، المؤسسة المشاركة لعلامة «فيكس ديزرت للشوكولاتة»، لتحكي عن تلك التجربة والرحلة الممتعة من مطبخ بيتها في دبي إلى أسواق أوروبا. </div>وقالت: «مغامرة جميلة وغير متوقعة، جاءت من دون أن نخطط لها، فحين بدأنا لم يكن الهدف إطلاق منتج عالمي، بل كانت رغبة بسيطة في تناول نوع من الحلوى لم أجده على رفوف المتاجر.كنت أريد صنع شيء فريد، لكن في الوقت نفسه يحمل طابعاً مألوفاً ويبعث إحساساً بالحنين؛ لتحمل مذاقات جذورنا الشرق أوسطية والكنافة اللذيذة التي كانت والدتي تحضّرها، فهي تجمع مزيجاً بين نكهات تراثية وتقنيات ومذاقات عصرية».أما عن اختيار اسم «فيكس» وما إذا كانت فكّرت في استخدام اسم <a href="https://www.albayan.ae/financial-times/40477" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a> رسمياً، قالت سارة: «FIX هو اختصار لعبارة Freakin Incredible Xperience، وتعني «تجربة مذهلة بكل معنى الكلمة»، فنحن لا نقدم نكهة مميزة فحسب، بل نبني تجربة متكاملة من لحظة فتح الغلاف، ورائحة الشوكولاتة، وتنوع القوام، والمزج غير المتوقع للنّكهات، وصولاً إلى الذكريات التي توقظها، فكل تفصيلة لها قيمتها.أما الاسم نفسه، فهو مستوحى من عبارة «to get your fix»، أي «الحصول على جرعتك أو حاجتك من شيء تحبّه بشدة»، وهذا كان مناسباً تماماً لبدايتنا، التي انطلقت من حاجة ملحّة لم يستطع أي منتج في السوق تلبيتها.أما بالنسبة إلى تسمية <a href="https://www.albayan.ae/web-stories/1366" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a> فهو في الحقيقة لقب أطلقه علينا مجتمعنا على الإنترنت، فبعدما بدأت فيديوهات فيكس تحقق انتشاراً واسعاً، وبدأ الناس يلاحظون أنها متوافرة فقط في دبي، أطلقوا عليها هذا الاسم، وسرعان ما أصبح شائعاً.<div data-empty="false">وأضافت: «لا شك أن دبي فاقت كل التوقعات في ريادتها في كل شيء، ولنا الفخر أن تكون هي المنصة التي انطلقنا منها في مشوار نجاحنا».</div>وقالت: «لكن الاسم الرسمي لنا هو «فيكس ديزرت للشوكولاته»، أما <a href="https://www.albayan.ae/economy/talent/productivity/10566" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a> فليست علامة تجارية مسجّلة، بل هو اسم نشأ وتطور عفوياً داخل مجتمعنا.ويسعدني ويشرفني أن أراه يتحوّل إلى ما يشبه تصنيفاً كاملاً في عالم الحلويات».<div data-empty="false">وعما إذا كانت قد لاحظت وجود تباين في الطلب على المنتج بين السيّاح والمقيمين تجيب: «يصعب وصف شعورنا ونحن نرى «فيكس» تحظى بهذا الحب الكبير على مستوى العالم. </div>وبما أن «ديليفرو» هي المنصة الوحيدة للحصول على «فيكس» في دبي وأبوظبي، مع كميات محدودة تُطرح يومياً، فقد شهدنا حرصاً كبيراً من جمهورنا للحصول على إبداعاتنا، بدءاً من ضبط منبّه خاص لتذكيرهم بالتوقيت حتى حجز تذكرة طيران.كما نشهد إقبالاً مذهلاً في منصتنا المؤقتة في سوق دبي الحرة، حيث لا يتردد المقيمون والسيّاح في الوقوف بطوابير طويلة للحصول على لوح فيكس أو لشراء هدايا لأصدقائهم وعائلاتهم خارج الإمارات.لقد تحوّلت <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/world-economy/40291" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a> من منتج محلي إلى اتجاه عالمي في عالم الحلويات، وأعتقد أن هذا النجاح ينبع أساساً من الشغف والصبر والإيمان، فما حققناه لم يأتِ بسهولة».وقالت: «بصفتنا علامة محلية، اعتمدنا في البداية على التوصيات الشخصية والتسويق الشفهي، إضافة إلى المشاركة في الفعاليات المحلية للتواصل مع العملاء المحتملين، إذ لم نملك ميزانية كبيرة للتسويق.وفي العام الماضي حقق مقطع فيديو للوح الشوكولاته Can’t Get Knafeh of It انتشاراً واسعاً على تيك توك، وجذب اهتماماً عالمياً بعلامتنا.وانتقلنا من صنع عشرة ألواح في الأسبوع إلى تلقي طلبات من المكسيك وتايلاند وأمريكا وألمانيا».وأضافت: «أنا ممتنة كثيراً لوجودنا في دبي الذي ساعد على انتشار علامتنا أسرع مقارنة بأي مدينة أخرى؛ فدبي تُعد من أكثر الوجهات العالمية جذباً للأعمال، والشركات الناشئة، والسياحة، والثقافة، والترفيه، ويشرفني أن تكون انطلاقة علامتنا التجارية من هنا.وكما تجمع دبي بين ثقافات العالم بانسجام فريد، فإن كل لوح من «فيكس» يحمل نكهته الخاصة وقصته المميزة».<h2>وجهة للفخامة</h2><div data-empty="false">وقالت: «دبي تمثل وجهة عالمية للابتكار والفخامة، وتحتضن أبرز التصاميم العصرية في الفن والمعمار. </div>وقد ألهمنا ذلك بناء هويتنا البصرية الفريدة، التي تجمع بين الفخامة وروح المرح، فبدءاً من الأسماء الطريفة مثل Catch Me If Pecan وصولاً إلى التغليف الملوّن الجذاب، صُممت كل تفصيلة لتكون جزءاً من تجربة حسّية متكاملة لا تُنسى. ومن المؤثّر حقاً أن نرى فيكس تلبي أذواق الناس حول العالم.وقد تلقينا طلبات من مختلف القارات تقريباً. ومن الرائع أن نشهد كيف تتكيف إبداعاتنا المميزة من النكهات في كل دولة بطريقة فريدة.وأكثر ما يسعدني هو رؤية الطهاة المنزليين وهم يبتكرون باستخدام مكوناتنا، مثل «الكانولي» في إيطاليا إلى «الستروبوافيل» في هولندا، وغيرهما الكثير».وعما ظهر أخيراً من العلامات التجارية المشابهة لشوكولاتة دبي في السوق، بعضها بأسعار أقل بكثير، قالت سارة: «أرى أن المنافسة تدفعنا إلى أن نكون أكثر إبداعاً، وتحثّنا على التطوير المستمر.. نعم، هناك من يحاول استلهام النكهات من شوكولاتة دبي، وهو أمر مقبول، لكن ما يثير القلق فعلاً هو محاولات استغلال اسم علامتنا وسرقة ملكيتنا الفكرية لخداع الناس».<div data-empty="false">وأضافت: «نحن نتلقى الكثير من الرسائل من أشخاص ظنوا أنهم اشتروا لوحاً من «فيكس»، ليكتشفوا لاحقاً أنه مجرد تقليد منخفض الجودة، أو في أسوأ الحالات، لا يتلقون شيئاً ويخسرون أموالهم بسبب عمليات احتيال.</div>هناك أيضاً محاولات لاستخدام اسمنا تجارياً في دول أخرى.على سبيل المثال، تعرض في بعض الأسواق الألمانية شوكولاتة تحت اسم <a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/82683" target="_blank">«شوكولاتة دبي»</a>، وأنا عندي قناعة بأن التقليد هو أصدق أشكال الإطراء».<div data-empty="false">وأعربت عن اعتقادها بأن ظهور النسخ أمر لا مفر منه عندما يحب الناس شيئاً بصدق. </div>وأشعر بفخر كبير لأن فيكس كانت الشرارة التي ألهمت هذا الشغف والابتكار لدى الآخرين لصنع نسخهم الخاصة من <a href="https://www.albayan.ae/opinions/articles/57719" target="_blank">«شوكولاتة دبي» </a>حول العالم.وما أنشأناه ليس مجرد وصفة تجمع بين الشوكولاتة والفستق؛ فالفرق الحقيقي في «فيكس» يكمن في التجربة التي نقدّمها، وفي جودة المكونات، وإتقان التفاصيل واللمسات الفنية التي لا يمكن تقليدها.

دفعت مبيعات الشوكولاتة للارتفاع 81 % في الإمارة

«شوكولاتة دبي».. قصة نجاح محلية انتشرت عالمياً

<div data-empty="false">لم يتوقع الرسام والفنان الصيني  كاسينغ لونغ  أن تتحول شخصية "لابوبو" التي استوحاها من الأساطير الإسكندنافية إلى تميمة للاستثمار والثروة، وأن ترتفع أسهم الشركة المدرجة في بورصة هونغ كونغ بنسبة تفوق 570% خلال عام واحد فقط، وأن يدخل لونغ قائمة فوربس لأغنى 10 أشخاص في الصين.</div><div data-empty="false">تصنّف شركة Pop Mart دميّة "لابوبو" ضمن شخصياتها ذات الملكية الفكرية من فئة "الوحوش"، وارتفع صافي ثروة كاسينغ لونغ البالغ من العمر 38 عاماً منذ 2024 من 1.8 مليار دولار إلى 81 مليار يوان (669.88 مليون دولار) في النصف الأول من 2025، وهو ما يمثل 34.7% من إجمالي الإيرادات.</div><div data-empty="false">هذا الثراء والشهرة اللامتناهيان على مواقع التواصل الاجتماعي بدأ عندما تعاقد لونغ في 2019 مع شركة Pop Mart لتصنيع تماثيل لـ"لابوبو"، لكنها لم تحقق رواجاً واسعاً إلا في 2023 عند طرح الشركة نسخة محشوة من الدمية على شكل مفاتيح ميدالية.</div><div data-empty="false">منذ ذلك الحين تصدّرت هذه الدمية مشاهد الحياة اليومية للمشاهير العالميين، مثل المغنية ريهانا ولاعبة تلفزيون الواقع كيم كارداشيان ولاعب الدوري الأميركي ديلون بروكس. تحوّلت دمية "لابوبو"، المصممة ضمن سلسلة "الوحوش" للفنان كاسينغ لونغ، إلى ظاهرة عالمية عزّزت أرباح مصنع "لابوبو" بنحو 400% خلال ستة أشهر.</div><div data-empty="false">وأشارت شركة Pop Mart، الشركة الصينية المصنعة للدمى التي تبتسم بأسنان بارزة، إلى أنها تقدّر قيمة الشركة أعلى من مجموع قيمة عمالقة الصناعة ماتيل، سانريو، وهاسبرو. كما ارتفعت أسهم الشركة بأكثر من 230% منذ بداية 2025، وفق تقارير الصحف الاقتصادية.</div><div data-empty="false">وتشير بيانات من فايننشال تايمز إلى أن مبيعات الشركة الصينية بلغت ثلاثة أضعافها ليصل إجماليها إلى 13.9 مليار يوان (1.4 مليار جنيه إسترليني)، بينما ارتفعت الأرباح الصافية بنحو 400% إلى 4.6 مليار يوان (474 مليون جنيه إسترليني) خلال النصف الأول من العام. ويُذكر أن نحو 40% من المبيعات جاءت من خارج الصين، رغم أن بعض المستهلكين واجهوا صعوبة في الحصول على المنتجات بعد نفاد المخزون في مناطق عدة حول العالم.</div><div data-empty="false">وفق تقرير فايننشال تايمز، أكد كاسينغ لونغ، رئيس مجلس إدارة Pop Mart، أن الشركة تسير على المسار نحو تحقيق هدف الإيرادات المستهدف البالغ 20 مليار يوان (2.06 مليار جنيه إسترليني) في 2025، وأن تحقيق 30 مليار يوان (3.10 مليار جنيه إسترليني) هذا العام سيكون سهلاً نسبياً.</div><div data-empty="false">وتأمل Pop Mart في مواصلة النمو، حيث قال التنفيذيون يوم الأربعاء إن التوسع في الأسواق الناشئة في الشرق الأوسط وأوروبا الوسطى وأمريكا الوسطى والجنوبية يُجري استكشافه. وأضاف لونغ: "أعتقد أن الأسواق الخارجية ما تزال واعدة للغاية، ونؤمن بأن هناك مساحة واسعة للنمو". كما أشار إلى أن مبيعات أمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ لهذا العام ستساوي مجتمعة مبيعات الصين في 2024.</div><div data-empty="false">وفي الولايات المتحدة، حيث تمتلك Pop Mart نحو 40 متجرًا حالياً، قال لونغ إن الشركة ستبدأ مرحلة من "الافتتاح السريع نسبيًا للمتاجر" خلال السنة أو العامين المقبلين، مع توقع افتتاح 10 متاجر إضافية في الولايات المتحدة بنهاية هذا العام.</div><div data-empty="false">لدى الشركة متاجر في مانشستر ولندن في المملكة المتحدة، إضافة إلى وجود متاجر مؤقتة في في "هارودز "و"هامليز"،كما يمكن شراء الألعاب عبر الإنترنت وفي آلات البيع المعروفة بـ "Robo Shops" في أجزاء أخرى من المملكة المتحدة.</div><div data-empty="false">العمل الأساسي للشركة هو إنتاج وبيع الألعاب القابلة للجمع، والعديد منها مطوّر مع فنانين وتُباع في "الصناديق الغامضة" التي تتيح للمستهلكين عدم معرفة النسخة المحدّدة داخل الصندوق حتى فتحه. وتكلف العبوات عادة حوالي 14 جنيهاً إسترلينياً في المملكة المتحدة، وهو ما يعزّز عمليات الشراء المتكررة، خاصة من قبل الجامعين الذين يرغبون في امتلاك مجموعات كاملة من كل فئة من الألعاب.</div><div data-empty="false">ومن الجدير بالذكر أن Pop Mart استغلت آلية "الصندوق الغامض" التي لا يُعرَف فيها المحتوى حتى فتح الصندوق، ما أضفى عنصر تشويق على تجربة الشراء. ولم تقتصر الشركة على جمهور الأطفال فقط، بل توجهت أيضاً إلى البالغين، إذ أشارت شركة الأبحاث سيركانا إلى أن من هم فوق 18 عاماً شكلوا في عام 2024 قوة شرائية ساهمت في رفع سوق الألعاب الأميركي بأكثر من 800 مليون دولار.</div><div data-empty="false">وتشير البيانات إلى أن أغلبية المشترين من النساء البالغات أنفقوا في الربع الأول من 2025 نحو 1.8 مليار دولار، وهو أعلى إنفاق بين جميع الفئات العمرية. وتتراوح أسعار الدمى عادة بين 20 و300 دولار، وتصل إلى أسعار أعلى في حال كانت ضمن نسخ محدودة أو تعاونية</div>

"لابوبو" تميمة الثروة لـ كاسينغ لونغ  بـــ 669 مليون دولار

أطلقت مؤسسة دبي للمرأة سلسلة جلسات «رائدات أعمال دبي»، بهدف تسليط الضوء على نماذج نسائية ناجحة في مجالات متنوعة بقطاع ريادة الأعمال، وإتاحة المجال لتعميم الاستفادة من تجاربهن الملهمة، تأكيداً على الدور المهم للمرأة الإماراتية في المجال الاقتصادي والاجتماعي.واستضافت أولى الجلسات، التي تم تنظيمها في مكتبة محمد بن راشد، كلاً من: شذى عيسى الملا، المؤسس، الرئيس التنفيذي والمدير الإبداعي لعلامة «شذى عيسى»، ورشا الظنحاني، المؤسس، ورئيس مجلس إدارة شركات (باباروتي، براند نويز للدعاية والإعلان، رشا للاستثمارات، ورشا برودكشن)، ولطيفة بن حيدر، مؤسس شركة بَيتُكم، الشريك المؤسس لشركة منتال هيلث آي إي، المؤسس لشركة أورورا للتكنولوجيا، بحضور فهيمة عبدالرزاق البستكي، عضو مجلس إدارة مؤسسة دبي للمرأة، الرئيس التنفيذي السابق لقطاع تطوير الأعمال في أسواق المال المحلية، ونعيمة أهلي، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمرأة.منظومة متكاملةوقالت منى غانم المري، رئيسة مجلس الإدارة والعضو المنتدب لمؤسسة دبي للمرأة، إن تنظيم جلسات «رائدات أعمال دبي» يأتي انطلاقاً من النجاح الذي حققته مبادرة «من دبي إلى العالم»، التي نظمت ضمن فعاليات منتدى المرأة العالمي - دبي 2024، وتنفيذاً لتوجيهات حرم سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، سمو الشيخة منال بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة مؤسسة دبي للمرأة، بتكثيف المبادرات التي تسهم في تعزيز مشاركة المرأة في مجال ريادة الأعمال، لما يمثله من أهمية محورية في الاقتصاد الوطني.وأضافت، إن جهود مؤسسة دبي للمرأة في هذا المجال هي جزء من منظومة حكومية متكاملة تعمل على تهيئة البيئة المناسبة لنجاح ريادة الأعمال ودعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة بصفة عامة، ترجمة للرؤية الاستشرافية لقيادتنا الحكيمة، التي تولي هذا القطاع أهمية كبيرة ضمن الأولويات الوطنية والتي نتج عنها تحقيق دولة الإمارات المركز الأول عالمياً للعام الرابع على التوالي في تقرير المرصد العالمي لريادة الأعمال لعام 2024 - 2025، الذي تم الإعلان عنه مؤخراً، وصنف الإمارات أفضل مكان لريادة الأعمال والمشاريع الصغيرة والمتوسطة، من بين 56 اقتصاداً شملها التقرير لهذا العام. وأكدت المري أن هذا الإنجاز يدعونا للفخر والاعتزاز بما توفره الحكومة من دعم لقطاع ريادة الأعمال، ويحفز كل امرأة للاستفادة من هذا المناخ المشجع بما يعود عليها وعلى أسرتها بالخير وعلى وطننا بالازدهار. وأشارت إلى أن الإمارات تتيح آفاقاً واسعة لنجاح رواد الأعمال ونمو مشاريعهم بالاستفادة من الفرص والتسهيلات المتوفرة، بما في ذلك تمويل المشاريع وسهولة الوصول للتمويل اللازم والسياسات الحكومية الداعمة، بالإضافة إلى سهولة الوصول للأسواق.وأضافت أن المؤسسة تولي دعم المرأة في ريادة الأعمال أهمية كبيرة ضمن أهداف ومحاور خطتها الاستراتيجية، تأكيداً على أهمية دور المرأة في التنمية الاقتصادية والاجتماعية وبما يسهم في تحقيق مستهدفات الأجندة الوطنية الرامية إلى ترسيخ مكانة دولة الإمارات موطناً لريادة الأعمال بحلول عام 2031، من خلال تمكين المشاريع الصغيرة والمتوسطة من التطور والنمو.جودة الحياةمن جانبها، أكدت نعيمة أهلي، أن دعم دور المرأة في ريادة الأعمال يسهم في تعزيز جودة حياتها وأسرتها ويدفع الاقتصاد الوطني لمزيد من النمو والازدهار، مشيرة إلى أن أنطلاق أولى هذه الجلسات يتزامن مع ترسيخ دولة الإمارات لمكانتها العالمية بيئة حاضنة ومتميزة لريادة الأعمال، كما تأتي استكمالاً لمبادرات وبرامج أخرى أطلقتها مؤسسة دبي للمرأة خلال الفترة الماضية ضمن جهود دعمها في المجال الاقتصادي.وذكرت أن من بين هذه البرامج على سبيل المثال (مبادرة من دبي إلى العالم) التي تم تنظيمها ضمن فعاليات منتدى المرأة العالمي - دبي 2024، و(المعرض الرمضاني لرائدات الأعمال الإماراتيات من موظفات حكومة دبي)، في شهر مارس الماضي بالتعاون مع مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة بمشاركة 33 رائدة أعمال من 16 جهة حكومية، إضافة إلى برنامج (المرأة في ريادة الأعمال)، الذي نظمته المؤسسة في العام 2023 بالتعاون مع كلية آشريدج هالت الدولية لإدارة الأعمال بالمملكة المتحدة، وغيرها من الفعاليات والمعارض والبرامج التي تم إطلاقها في هذا المجال.وأكدت أهلي، حرص الدولة على توفير بيئة محفزة وتسهيلات عديدة لتأسيس ونجاح المشاريع الصغيرة والمتوسطة، فيما أثبتت المرأة الإماراتية نجاحاً كبيراً في قطاع ريادة الأعمال بدليل وجود نماذج عديدة لرائدات أعمال نجحن في السوق المحلي وانتقلن بمشاريعهن إلى العالمية. وأعربت المدير التنفيذي للمؤسسة عن سعادتها باستضافة ثلاث رائدات أعمال متميزات استطعن أن يحققن نجاحات وشهرة كبيرة في مجالات اقتصادية متنوعة، مشيرة إلى أن هذه التجارب الناجحة تمثل مصدر إلهام لكل امرأة تعمل في مجال ريادة الأعمال وخاصة من تخطو أولى خطواتها فيه، حيث تسهم هذه المبادرات في وضعهن على الطريق الصحيح لتأسيس ونمو الأعمال.مشاريع ناجحةوأعربت رائدات الأعمال الثلاث عن شكرهن لسمو الشيخة منال بنت محمد بن راشد آل مكتوم لما تقدمه من دعم متواصل للمرأة في مختلف المجالات، ولاسيما في مجال ريادة الأعمال، وأشدن بهذه المبادرة المتميزة لمؤسسة دبي للمرأة والتي تمثل منصة للتعريف بالتجارب الناجحة في ريادة الأعمال وتبادل المعرفة والخبرات مع المهتمات بهذا المجال وتحفيزهن على الدخول في هذا المجال الحيوي والمهم.وأكدن لـ«البيان»، أن هناك 5 عوامل رئيسة أسهمت في نجاح مشاريعهن، وهي: التعليم المستمر، والصبر، والعزيمة على النجاح، والتخطيط الجيد، فيما يأتي دعم القيادة الرشيدة في مقدمة هذه العوامل، والتي وفرت بيئة داعمة لنمو واستمرارية الأعمال الجديدة وتنويعها، وأصبحت نموذجاً يحتذى به في دعم وتحفيز رائدات الأعمال عبر خطواتها الرائدة في تمكينهن.وشرحت شذى الملا، مسيرتها مع مجال تصميم الأزياء، والتي بدأت عام 2016 بتأسيس علامتها التجارية لأزياء النساء والأطفال التي تحمل اسمها «شذى عيسى»، وقالت إن التعلم المستمر محور مهم للحفاظ على النجاح وهو ما تحرص عليه وساعدها على التواجد بقوة إلى جانب الأزياء العالمية الشهيرة في دبي، معربة عن اعتزازها بأن علامتها التجارية لأزياء الأطفال «شذى عيسى كيدز» كانت أول علامة تجارية إماراتية متخصصة في أزياء الأطفال تعرض منتجاتها في متجر هارودز بالمملكة المتحدة عام 2024 بدعم من هيئة الثقافة والفنون في دبي التي تربطها معها علاقات تعاون قوية.وأكدت أن هذه الخطوة تمثل علامة فارقة في مسيرتها المهنية وإنجازاً مهماً للأزياء الإماراتية على الساحة العالمية وتعكس قدرتها على المنافسة العالمية، كما أشارت إلى أنها تركز في تصاميمها الخاصة بأزياء النساء والأطفال على الدمج بين التراث الإماراتي والابتكار والتصميم المعاصر.وتطرقت عيسى لمبادراتها لإحياء الفنون المندثرة بالتعاون مع النساء في الإمارات والهند وتونس، واهتمامها في نفس الوقت بالعمل التطوعي داخل وخارج الدولة وخاصة المتعلق بتمكين المرأة. بدورها، استعرضت رشا الظنحاني تجربتها، حيث قادها شغفها بريادة الأعمال منذ الصغر، إلى إنشاء مشروعها، وبعد فترة من عملها بالقطاعين الحكومي والخاص حصلت على حق امتياز العلامة التجارية الماليزية «باباروتي» في الإمارات والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأوروبا، وافتتحت أول مقهى خاص بها في «دبي مول» عام 2009، فتحولت هذه العلامة التجارية من مجرد متاجر صغيرة في الشوارع ومحطات القطارات بماليزيا إلى سلسلة مقاهٍ شهيرة تضم حالياً أكثر من 400 مقهى ومطعم حول العالم.وأوضحت أنها لا تزال تحافظ على مكانتها رغم المنافسة القوية في السوق نتيجة لاهتمامها بالجودة والتطوير، وأشارت إلى توسعها في عالم ريادة الأعمال بتأسيس شركة «براند نويز» المتخصصة في الدراسات التسويقية والدعاية للمنتجات وشركة «رشا للاستثمار» التي تركز على جلب استثمارات عالمية جديدة إلى الدولة والمساهمة في تمكين أصحاب المشروعات وخلق فرص العمل، ودخولها إلى مجال الإنتاج السينمائي في ما بعد.وحصلت الظنحاني على العديد من الجوائز، إلا أن أقربها إلى قلبها هما جائزتا أفضل سيدة أعمال وأفضل مشروع متوسط على مستوى الدولة عام 2012 من صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي «رعاه الله»، وذلك ضمن فئات جائزة محمد بن راشد لدعم مشاريع الشباب.وأشارت إلى جوائز أخرى منها جائزة رائدة أعمال العام ضمن جوائز المرأة العربية في 2014، واختيارها ضمن قائمة فوربس لأقوى 200 امرأة عربية عام 2014، وقالت إن المرأة أكثر ميلاً لتأسيس المشاريع الخاصة، وبإمكانها تحقيق التوازن بين الحياة المهنية والحياة الأسرية بنجاح من خلال حسن تنظيم وإدارة الوقت.تأثير إيجابيوتحدثت لطيفة بن حيدر عن مسيرتها في مجال ريادة الأعمال، وما واجهته في بدايتها من تحديات استطاعت تحويلها إلى فرص للنمو والتعليم، مشيرةً إلى أنها تركز في مشاريعها بشكل كبير على إحداث تأثير إيجابي ومستدام في المجتمع، وقالت إن اهتمامها بهذه الجوانب بدأ خلال دراستها الجامعية حينما أسست شركة «منتال هيلث أي إي» بهدف تعزيز الوعي بقضايا الصحة النفسية وتغيير النظرة النمطية الاجتماعية لهذا الجانب، حيث استقطبت هذه المبادرة النوعية آلاف الأفراد من خلال تنظيم أكثر من 100 فعالية و40 حلقة بودكاست، أوجدت آفاقاً ورؤى تفكيرية جديدة للباحثين عن بيئة مريحة يملؤها التفهم.وتطرقت لطيفة بن حيدر، التي تشغل منصب عضو في مجلس شباب الإمارات لريادة الأعمال، إلى مبادرة «بيتُكُم» المسجلة في سلطة دبي للخدمات المالية، التي تضم حالياً أكثر من 10 آلاف مستخدم وتهدف إلى تمكين الأفراد من الاستثمار العقاري وتعزيز ثقافة الاستثمارات الصغيرة، واختيرت ضمن قائمة «المئة شركة للمستقبل» من قبل وزارة الاقتصاد.وتم تكريم لطيفة بن حيدر، إحدى رواد العرب الشباب، ولقبت بقائدة في مجال العقارات، عن تأسيسها أيضاً لشركة «أورورا للتكنولوجيا» التي تسعى من خلالها إلى المساهمة في تعزيز الابتكار الرقمي والنمو الاستراتيجي عبر حلول متخصصة في الاستشارات الإدارية والتسويق، وذلك ضمن جهودها لتعزيز الابتكار وتمكين الشباب، والتي ساهمت في حصولها على العديد من الجوائز من القطاعين الحكومي والخاص تقديراً لهذه الجهود وما تحدثه من فارق إيجابي في حياة الشباب. وأشادت بدعم القيادة الرشيدة الكبير للشباب، وما تتيحه لهم حكومة الدولة من فرص للنجاح والتمكين في كافة القطاعات باعتبارهم ركيزة أساسية لمواصلة مسيرة النمو والازدهار وبناء المستقبل المستدام.دعم مستمرتشير الدراسات المتخصصة إلى أن رائدات الأعمال يشكلن نحو 18 % من مجموع رواد الأعمال بالدولة، مع زيادة سنوية في هذا العدد، ما يعكس الدعم المستمر الذي تقدمه الدولة لتعزيز مشاركة المرأة في ريادة الأعمال وتوفير بيئة محفزة للنمو والتطور. كما نجحت المرأة الإماراتية في ترك بصمة واضحة في الاقتصاد الوطني وقطاع الأعمال، فحتى عام 2021 بلغ عدد سيدات الأعمال 25 ألف سيدة أعمال يدرن استثمارات يتجاوز حجمها 60 مليار درهم، ما يعكس الحضور البارز للمرأة في دفع عجلة التنمية الاقتصادية.

بتوجيهات منال بنت محمد بترسيخ المشاركة الاقتصادية للمرأة.. وتسليطاً للضوء على النماذج الناجحة

«دبي للمرأة» تطلق سلسلة جلسات «رائدات أعمال دبي»

في إطار تعاونها الأخير مع المغنية المشهورة أريانا غراندي، احتفلت دار سواروفسكي بإطلاق المجموعة في المنطقة، حيث استحوذت على أحد معالم دبي الأيقونية لتخليد هذه اللحظة التاريخية. ففي 4 فبراير 2025، لمع بريق سواروفسكي في أفق مدينة دبي المتلألئ مع عرض آسر على برج خليفة.وفي هذه المناسبة المميّزة، أقيمت حفلة من وحي سحر هولييود القديمة في المطعم البيروفي الياباني، نازكا، الكائن على سطح فندق العنوان دبي مول في وسط مدينة دبي، وسط إطلالات تحبس الأنفاس على أفق المدينة المهيب. أمّا المحطّة الأبرز في الأمسية والتي أبهرت جميع الحاضرين، فكانت لحظة الكشف عن المجموعة المنتظرة في عرض أسطوري بتقنية الإسقاط على برج خليفة. وداخل الموقع، دُعيَ الضيوف لاكتشاف المجموعة الفاتنة، حيث تحوّلت أحجار الكريستال الشفافة، ولآلئ الكريستال الناعمة والرموز الموسيقية إلى تصاميم تجمع بين الأناقة الكلاسيكية والطابع المعاصر.وقد حضرت الفعالية كوكبة من المشاهير، والمؤثرين في المنطقة، بالإضافة إلى أصدقاء العلامة، نذكر منهم نادين نجيم، وجويل ماردينيان، وإيلا قدورة، وماريتا، وجيسيكا قهواتي، وناتالي فنج، وزين، وكارن وازن، وابراهيم الصمدي وغيرهم.وفي هذا السياق، صرّح نصر سليمان، المدير العام لعلامة سواروفسكي في منطقة الشرق الأوسط، قائلاً: "تشعّ أريانا بكاريزما ساحرة وطاقة مفعمة بالحياة، بحيث تتألّق بتناغم آسر مع رؤية سواروفسكي الرامية إلى نشر أجواء من الفرح والإبداع في كل مكان. كما أنّ نجوميّتها كفنّانة تنعكس في كلمات الأغاني التي تؤلّفها وأدائها الفني المذهل وأسلوبها الشخصي المتميّز، وبالتالي تكمّل جوهر مجموعتنا الأخيرة التي تحتفي بروح التفرّد والتعبير عن الذات. ونحن متحمّسون جداً للانطلاق في هذه الرحلة الإبداعية الملهمة مع أريانا، بصفتها سفيرةً لعلامتنا".أصبحت مجموعة Ariana Grande × Swarovski محدودة الإصدار متوفرةً في متاجر مؤقتة تقدّم تجارب تفاعلية مميّزة حول العالم، بما فيها هارودز في لندن، وغاليري لافاييت في باريس ومول الإمارات في دبي.

سواروفسكي تضيء أفق مدينة دبي مع عرض مبهر على برج خليفة

أطلقت سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، برنامج "منحة دبي الثقافية" الهادف إلى تطوير قطاع الثقافة والفنون في دبي، ودعم المجتمعات الإبداعية في الإمارة، ما يسهم في ترسيخ مكانتها مركزاً عالمياً للثقافة، وحاضنة للإبداع، وملتقى للمواهب، حيث يهدف البرنامج إلى توفير منح قيمتها 180 مليون درهم سيتم توزيعها على مدار 10 سنوات وتسخيرها لدعم وتمكين أصحاب المواهب المحلية في مختلف مجالات الصناعات الثقافية والإبداعية تشمل: الفنون البصرية والتشكيلية والرقمية، والتصميم، والآداب، والتراث والمتاحف، والفن في الأماكن العامة، والفنون الأدائية، والألعاب، والتطوير المهني، وفنون الطهي، وتضمن المرحلة الأولى من البرنامج الجديد 18 منحة لعام 2024 كل منها يندرج تحته حزمة من المنح قيمتها 12 مليون درهم.جاء ذلك خلال حدث نظمته "دبي للثقافة" يوم (الجمعة 15 نوفمبر 2024) في متحف الاتحاد، بحضور عدد من المسؤولين والشركاء والمواهب الإبداعية ومن بينهم عائشة عبدالله ميران، مدير عام هيئة المعرفة والتنمية البشرية في دبي، وممثلون عن مجموعة السركال، وفن جميل، ومجموعة آرت دبي، ومؤسسة الإمارات للآداب، و"شذى عيسى كيدز" و"هاوس أوف بيانوز"، و "رياليتي"، والمركز الدولي لفنون الطهي بدبي، ومسرح دبي الوطني، وصندوق الوطن"، ومنتسبي برنامج "القيادات المؤثرة" ضمن مركز محمد بن راشد لإعداد القادة، وخبراء "استوديو تَمَكَّن".وأكدت سموّ الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم أن دبي نجحت في ترسيخ مكانتها وجهةً عالمية للثقافة والإبداع، ومنارة تواصل حضارية تجمع مختلف الثقافات والجنسيات، ما ساهم في تعزيز ريادتها على الخريطة العالمية، بفضل رؤية صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، لافتةً إلى أنّ إطلاق برنامج "منحة دبي الثقافية" يُجسّد فِكر الإمارة الاستشرافي، ويعكس التزامها الراسخ تجاه المجتمع الإبداعي، وسعيها الدؤوب لتعزيز قطاع الصناعات الثقافية والإبداعية الذي يدعم منظومة اقتصادها الإبداعي.وقالت سموّها: "تواصل دبي دورها المحوري في دعم وتمكين قطاع الثقافة والفنون ورفع تنافسيته عبر جذب الطاقات الإبداعية والمستثمرين من حول العالم، وتفعيل ريادة الأعمال في مختلف المجالات الإبداعية، وهو ما تحققه أهداف برنامج "منحة دبي الثقافية" الذي يعزّز دعم الاستثمار في الأجيال القادمة من أصحاب المواهب، والمساهمة في إحداث حراك إبداعي حقيقي يعكس الوجه المشرق لدبي في ضوء إيمانها بدور المعرفة والمهارات والمواهب في تصميم المستقبل، وأهمية التنوّع الثقافي في إثراء مشهدها الإبداعي".وأشارت سموّها إلى أن إطلاق برنامج "منحة دبي الثقافية" يُمثّل نقلة كبيرة في مجال دعم الاقتصاد الإبداعي، معبِّرةً عن ثقتها في قدرته على إلهام الفنانين والأدباء والمثقفين وروّاد الأعمال بفضل ما يتضمنه من فرص نوعية تشجع على الابتكار والإبداع وبناء شراكات استراتيجية مثمرة، وتُحفّز المبدعين على تقديم تجارب استثنائية تعكس عمق رؤاهم وتفرد إنتاجاتهم وإبداعاتهم، وتبرز قدراتهم على تأسيس مشاريع جديدة تشكّل قيمة مضافة للاقتصاد المحلي، وترسّخ مكانة دبي كحاضنة إبداعية داعمة للأفكار الخلاقة والمبتكرة، ما يسهم في استدامة القطاع الإبداعي في الإمارة.إطار استراتيجي شاملوقد قام بتطوير الإطار الاستراتيجي لبرنامج "منحة دبي الثقافية" حمد الشيراوي، وميثاء النعيمي، وأحمد المر، وشيخة الشيخ، وهند المطوع، المنتسبون إلى برنامج "القيادات المؤثرة" ضمن مركز محمد بن راشد لإعداد القادة.وتولى خبراء "استوديو تَمَكَّن" تصميم الهوية البصرية للبرنامج بمنَحهِ المتنوعة التي تتضمّن: منحة "برنامج المبدعين الإماراتيين في البندقية" التي تتيح الفرصة لـ 10 مبدعين إماراتيين للمشاركة في تبادل ثقافي استكشافي في مدينة البندقية في إيطاليا، للاطلاع على أبرز الممارسات الفنية والإبداعية التي تعرضها الأجنحة المشاركة في بينالي البندقية، والتفاعل مع التجارب الفنية العالمية عبر الانضمام إلى ورش عمل وجلسات نقاشية مع حرفيين وخبراء وفنانين عالميين، في حين تقدم منحة "متحف الاتحاد للأبحاث" السنوية مبلغ 50 ألف درهم للباحثين، بهدف تحفيزهم على التعمّق في تاريخ دبي ودولة الإمارات العربية المتحدة وتراثها الثقافي واستكشاف الهوية الإماراتية من خلال أرشيف متحف الاتحاد.ويسهم برنامج "ورشة المواهب" بالتعاون مع "ليكول" مدرسة فنون صياغة المجوهرات، في تدريب 12 مصممة إماراتية، ومنحهن الفرصة لتطوير مهاراتهن في مجال تصميم المجوهرات والأحجار الكريمة. ويستهدف برنامج "منصة فن جميل للأبحاث والممارسات الفنية" الفنانين المقيمين في دولة الإمارات، حيث يقدم 10 منح للمشاريع التي تتناول موضوعات بيئية من خلال الممارسة الفنية، وتسهم في استكشاف مقاربات مستدامة في عالم الفن، بينما تهدف "منصة شذى عيسى كيدز في هارودز" إلى تمكين أصحاب المواهب المحلية من عرض منتجاتهم التي تعبّر عن الثقافة الإماراتية، في متجر "هارودز" الشهير في مدينة لندن.إبداع وتفاعلفي المقابل، يوفر "مهرجان القوز للفنون" لأعضاء المجتمع الإبداعي منصة فريدة للتفاعل مع الجمهور، من خلال عرض أعمالهم وإبداعاتهم المتنوعة في "السركال أفنيو"، كما توفر "منح أسبوع دبي للتصميم" الدعم لحرفيين ومصممين إماراتيين لتمكينهم من المشاركة في "سوق أسبوع دبي للتصميم"، ما يساعدهم على عرض منتجاتهم وأفكارهم المتفردة أمام الجمهور، حيث تجلت نتائج المنح في تنظيم "معرض المصممين الإماراتيين" ومعارض الجامعات، وتركيبات الفن في الأماكن العامة.وتعزّز منح "آرت دبي" مشاركة الفنانين الإماراتيين الرواد والناشئة في فعاليات معرض "آرت دبي"، الذي يعد أبرز معرض فني دولي في الشرق الأوسط، ويعرض أعمالاً فنية من جميع أنحاء العالم مع التركيز على منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وجنوب آسيا. ويقدم برنامج "كامبس آرت دبي" بالتعاون مع "آرت دبي" سلسلة من ورش العمل والإرشادات للمبدعين والفنانين الطموحين والمنسقين ومنتجي الثقافة المقيمين في الإمارات، بهدف إثراء تطورهم المهني والارتقاء بالقطاع الإبداعي المحلي.الخروج إلى العالميةوستمكّن منحة "معرض مصممي الإمارات في ميزون أوبجيه" 15 مصمماً مقيماً في الإمارات من المشاركة بأعمالهم في "ميزون أوبجيه"، المعرض التجاري الرائد في باريس للديكور المنزلي وأنماط الحياة، ما يمنحهم فرصة قيمة لإبراز إبداعاتهم أمام الجمهور العالمي. وتوفر منحة "المعارض الفنية الدولية" الدعم لصالات العرض الفنية التي تتخذ من دبي مقراً لها، وتحفيزها على تفعيل مشاركاتها في المعارض والأحداث الفنية الدولية، وتمكين الفنانين الإماراتيين وتشجيعهم على التعريف بإبداعاتهم وعرض أعمالهم أمام الجمهور، ورفع مستوى حضورهم على الساحة الفنية العالمية.وتسعى "دبي للثقافة" من خلال برنامج "تعزيز حضور المواهب الأدبية المحلية"، الذي تنظمه بالتعاون مع مؤسسة الإمارات للآداب، إلى ربط المواهب الإماراتية بالمهرجانات الأدبية الدولية، وتوفير منصة للكتاب والشعراء تمكنهم من إبراز حضورهم على الساحة الثقافية العالمية، كما تسهم الهيئة من خلال مهرجان طيران الإمارات للآداب في تمكين 46 كاتباً من الرواد والناشئة من المشاركة في هذا المهرجان المهم، الذي يُعد أكبر حدث أدبي في العالم العربي يحتفي بتنوع الثقافات ويشجع على حب القراءة.كما تقدم "هاوس أوف بيانوز" و"ستاينواي آند سنز - دبي" بشراكة استراتيجية مع "دبي للثقافة" برنامج "العزف على البيانو" التدريبي الهادف إلى دعم أصحاب المواهب الموسيقية ممن تتراوح أعمارهم ما بين 6 و17 عاماً، وتمكينهم من تطوير قدراتهم الموسيقية تحت إشراف نخبة من الموسيقيين والمدربين المعروفين، فيما يقدم برنامج "المسرّع المسرحي" بالشراكة مع "صندوق الوطن" و"مسرح دبي الوطني" تدريباً متخصصاً في مجالات التصميم المسرحي، والمؤثرات الصوتية، والفنون المسرحية، ويركز برنامج "مسرحية العيد العائلية" بالشراكة مع "مسرح دبي الوطني" على جمع العائلات من خلال فنون الأداء، وتقديم عروض مسرحية للأطفال تحتفي بالسرد القصصي المحلي، ما يسهم في تحفيز الصغار على إطلاق العنان لمواهبهم في فنون الأداء. ويمثل برنامج "التدريب على الفنون والتكنولوجيا" بالشراكة مع "رياليتي" جزءاً من منصة "سكة" ويقام لمدة أربعة أشهر، ويهدف إلى تدريب الفنانين على دمج التكنولوجيا في أعمالهم الإبداعية، وتطوير تركيبات فنية-تكنولوجية للعرض العام، ما يعزز قوة المشهد الفني الرقمي في دبي.وتسعى "منحة الطهاة الإماراتيين" بالشراكة مع المركز الدولي لفنون الطهي بدبي إلى تسليط الضوء على الكفاءات الإماراتية الطموحة في مجال فنون الطهي وثقافة الطعام، من خلال دعم طهاة إماراتيين وتمكينهم من تنمية مهاراتهم وصقل خبراتهم في هذا المجال، والحصول على شهادة الدبلوم في فنون الطهي.

لطيفة بنت محمد تطلق برنامج "منحة دبي الثقافية" بقيمة 180 مليون درهم

يدعو مطعم «سينيور ساسي»، الوجهة الإيطالية في فندق سانت ريجيس بنخلة جميرا بدبي، ضيوفه وزواره للاستمتاع بأطباق غداء شهية خلال عطلات نهاية الأسبوع، يقدم المكان تجربة طعام استثنائية تستمر من الجمعة حتى الأحد، ليقدم للزوار تجربة إيطالية فريدة مستوحاة من قلب إيطاليا. يتميز «سينيور ساسي» بتصميماته الإيطالية الفاخرة وأطباقه الأصيلة التي تحاكي الذوق الإيطالي المميز.
وذاع صيته باسم «جوهرة تاج المطاعم الإيطالية» في لندن، حيث شهدت منطقة نايتسبريدج افتتاح أول فرع لهذا المطعم الأنيق عام 1982 بالقرب من هارودز.
ويوفر سينيور ساسي أجواء جميلة تجمع بين الأناقة والفخامة، ليقدم للزوار تجربة فريدة مستوحاة من قلب إيطاليا.

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

«سينيور ساسي» يرحب بضيوفه لتجربة غداء إيطالية مميزة

target1659889597336441717.jpg

يدعو مطعم «سينيور ساسي»، الوجهة الإيطالية في فندق سانت ريجيس بنخلة جميرا بدبي، ضيوفه وزواره للاستمتاع بأطباق غداء شهية خلال عطلات نهاية الأسبوع، يقدم المكان تجربة طعام استثنائية تستمر من الجمعة حتى الأحد،

انطلقت رحلة المصممة الإماراتية العالمية شذى عيسى بعزيمة ملهمة، وإصرار على تحقيق إنجازات نوعية في مجال تصميم الأزياء مقترنه بحس المسؤولية المجتمعية تجاه القضايا الإنسانية، مستندة إلى ثقافة مهنية معاصرة، نسيجها أصالة التقاليد الإماراتية المتوارثة، وعنوانها التميز والابتكار للإطلاق أول علامة تجارية إماراتية لأزياء الأطفال بدعم من هيئة الثقافة والفنون بدبي «دبي للثقافة»، لتعزيز الحضور العالمي للصناعات الإبداعية، التي تنطلق من دبي.
مسؤولية اجتماعية  
خلال مشوارها المهني كمصممة للأزياء النسائية المحتشمة المواكبة للموضة العالمية أكدت المصممة شذى عيسى أن العمل الخيري طالما كان جزءاً أصيلاً من ممارساتها الفنية وحجر الزاوية لانطلاقة متجددة في كل موسم مع شراكات مثمرة على المستوى المحلي والعالمي، والتي تريد لها أن تقوم بدورها الإنساني تحت مظلة المسؤولية الاجتماعية، فعلى سبيل المثال شاركت عبر تصاميمها ضمن فعاليات النسخة السادسة للمعرض الخيري السنوي «التصميم للأمل»، الذي نظمه نادي دبي للسيدات في مايو 2019، دعماً لحملة «حجوزات 2030»، التي أطلقتها «دبي العطاء»، بهدف توفير فرص التعليم والتأهيل المناسبة للأطفال والشباب، ما يضمن لهم مستقبلاً أفضل، ويؤمن لهم فرص العمل التي يحلمون بها، ويعينهم على أن يكونوا أشخاصاً نافعين لأنفسهم وأسرهم ومجتمعاتهم، إضافة إلى دعم حملة ثورة إعادة تأهيل مهارات 15 مليون شخص في البلدان النامية بحلول عام 2021، التي أطلقها المنتدى الاقتصادي العالمي.
نقطة انطلاق  
وفيما يتعلق بأهمية حضور علامتها التجارية شذى عيسى «كيدز» كأول علامة تجارية محلية تعرض منتجاتها في «هارودز» المتجر الشهير، الذي يتخذ من العاصمة البريطانية لندن مقراً له، وأوضحت شذى عيسى، التي أطلقت علامتها التجارية للأزياء النسائية في عام 2016، أنها تشعر بالامتنان والفخر بأن تكون منتجاتها هي أول علامة تجارية تنطلق من دبي إلى العالمية، بدعم من هيئة الثقافة والفنون في دبي «دبي للثقافة»، ضمن إطار جهودها المتواصلة في نشر الثقافة والفنون في كافة القطاعات، وتشجيع المواهب المحلية على إنتاج إبداعات معاصرة تحمل سمات الهوية الإماراتية، وتواكب مسارات الموضة العالمية بفكر ونهج مستوحى من ثقافتنا وتاريخنا العربي والإسلامي. وتابعت: «يمثل شذى عيسى «كيدز» خطوة فارقة في مسيرتي المهنية، كون أن كافة القطع يتم تصميمها وإنتاجها في دبي». 
  
الاقتصاد الإبداعي  
وتضيف شذى: «هناك كثير من العوامل المؤثرة على وصول المنتجات والتصاميم الإماراتية تحت مظلة الاقتصاد العالمي والحرص والإتقان هي أولى الخطوات لتحقيق ذلك، ومن ثمة المثابرة على أصالة الفكرة والمضمون، إلى جانب الترويج المستمر لجودة المنتج المحلي مقابل المنتجات العالمية الأخرى، والنابع من اختيار خطط تسويقية احترافية، إضافة إلى الحوار المفتوح مع المستهلكين والأخذ بعين الاعتبار الملاحظات الواردة، والتي في نهاية الأمر تصب في مصلحة المنتج وإجراء التحسينات عليه». 
علامة تجارية  
وعن أهمية الثقافة العامة وكذلك المتخصصة بالنسبة للمصمم كجزء من نسيج تكوين بصمته وخطواته لابتكار علامة تجارية تحظى بالقبول، تقول شذى: «بلا شك فإن الثقافة هي المعيار الأساسي في مسيرة نجاح الفنان، والتي لا بد أن يكون الجزء الأكبر منها متعلقاً بمجال تخصصه، ومنها تاريخ الفن، الفنون المعاصرة وتوجهات الفنون البصرية وارتباطها بالتقينات المتطورة، ومنها الذكاء الاصطناعي والواقع الافتراضي والتسويق الشبكي، وغيرها من القنوات، التي تخدم تطوره على المستوى الشخصي والمهني، كما أحرص على أن تتضمن تصاميمي تقنيات الحرفيين والصناعات التقليدية الإماراتية».
احترام التقاليد  
وتضيف شذى: «التواصل الحضاري وحوار الثقافات هو من العوامل المؤثرة أيضاً في الانتشار وتحقيق النجاح، وهو جزء من المهارات الأساسية كونها تحقق الانفتاح على الآخر واحترام تقاليد وعادات الشعوب المجتمعية، وقد عملت في قسم التسويق في دبي مول على الكثير من المشاريع الملهمة، والتي تعرّفت من خلالها إلى الكثير من الأمور، والتقيت العديد من الأشخاص، ونصحني البعض بتغيير مهنتي وإنشاء علامتي الخاصة، والانغماس في البحث والقراءة في مجال الأزياء والتصميم بعين المستهلك، والمتطلبات التي توافق اهتماماته».

الثقافة

Culture & Art

لايف ستايل

Lifestyle

شذى عيسى.. تصاميم إماراتية تواكب الموضة العالمية

انطلقت رحلة المصممة الإماراتية العالمية شذى عيسى بعزيمة ملهمة، وإصرار على تحقيق إنجازات نوعية في مجال تصميم الأزياء مقترنه بحس المسؤولية المجتمعية تجاه القضايا الإنسانية، مستندة إلى ثقافة مهنية معاصرة

بدعم من هيئة الثقافة والفنون في دبي «دبي للثقافة»، أطلقت المصممة الإماراتية شذى عيسى تشكيلتها الجديدة لأزياء الأطفال «شذى عيسى كيدز» أول علامة تجارية محلية تعرض منتجاتها في «هارودز» المتجر الشهير الذي يتخذ من العاصمة البريطانية لندن مقراً.
ويأتي ذلك في إطار التزامات الهيئة الهادفة إلى الاستثمار في الطاقات والكفاءات المواطنة وتعزيز حضورها على الساحة الدولية. وبفضل تفرد تصاميمها، تمكنت المصممة شذى عيسى من الحصول على ركن خاص في غرفة العلامات التجارية الفاخرة بالطابق الرابع من المتجر تعرض فيه أحدث تشكيلات علامتها التجارية التي تتضمن مجموعة تصاميم مبتكرة مستلهمة من قصص الأطفال الخيالية وألعاب الصغار وأحلامهم.
وأشارت خلود خوري، مدير إدارة المشاريع والفعاليات في «دبي للثقافة»، إلى اهتمام الهيئة بتطوير قدرات المبدعين والمصممين وتحفيزهم على تنمية مهاراتهم المختلفة وتمكينهم من مواصلة مسيرتهم المهنية.
وقالت: «أثبت المصمم الإماراتي قدرته على الابتكار وتقديم أفكار متميزة وتأسيس مشاريع ناجحة تفتح آفاقاً واسعة أمامه وتشجعه على التعبير عن أفكاره وطموحاته، ما مكنه من تجاوز النطاق المحلي، ما يسهم في التعريف بجوهر هويتنا الثقافية المحلية ويبرز قوة وتنافسية قطاع التصميم في دبي وما يتمتع به من إمكانات كبيرة قادرة على الارتقاء به نحو مستويات جديدة».
بدورها، عبرت المصممة شذى عيسى، عن سعادتها بدعم «دبي للثقافة» لعلامتها التجارية، قائلة: «يمثل هذا بالنسبة لي محطة استثنائية لتمثيل نفسي وعلامتي وإلهامي، والأهم من ذلك دبي، لقد عززت الهيئة وجودي كمصممة أزياء إماراتية من خلال هذه المبادرة الرائدة لعرض العلامة التجارية في هارودز لندن، لا يمثل هذا الإنجاز انتصاراً فقط لعلامة أزياء الأطفال الخاصة بي، بل هو شهادة على قدرة دبي بأكملها على تقديم صورة إيجابية للمواهب الإماراتية الشابة».
منوهة بأن وجود علامتها التجارية «شذى عيسى كيدز» في متجر «هارودز» يمثل خطوة فارقة في مسيرتها المهنية، لافتة إلى أن كل القطع يتم تصميمها وإنتاجها في دبي، ما يعكس قدرات وتطور صناعة الأزياء فيها.
يذكر أن المصممة شذى عيسى كانت قد استلهمت فكرة علامتها التجارية من خلال ابنتيها حصة وهند، حيث كانت تسعى إلى توفير أزياء تجمع بين الأناقة والمرح لهما، وفي الوقت نفسه تعبر عن أحلام الأطفال وحيويتهم. وتتميز التشكيلة الجديدة بألوانها الهادئة وتفاصيلها المميزة وأقمشتها الفاخرة التي تجمع بين التول والحرير والأورجانزا، والمزينة بزخارف من التطريز اليدوي والخرز والخيوط الدقيقة مصنوعة يدوياً في دبي. وتم تصميم المساحة في هارودز بعناية بواسطة شذى نفسها بهدف خلق جو يذكر بحفلة عيد ميلاد ممتعة.

في سياق دعم المواهب المحلية والتزاماً بالاستثمار في الطاقات والكفاءات المواطنة

«دبي للثقافة» تعزز حضور مصممة أزياء إماراتية عالمياً

target5829346029038243549.jpg

بدعم من هيئة الثقافة والفنون في دبي «دبي للثقافة»، أطلقت المصممة الإماراتية شذى عيسى تشكيلتها الجديدة لأزياء الأطفال «شذى عيسى كيدز».

بدعم من هيئة الثقافة والفنون «دبي للثقافة».. أطلقت المصممة الإماراتية شذى عيسى تشكيلتها الجديدة لأزياء الأطفال «شذى عيسى كيدز» أول علامة تجارية محلية تعرض منتجاتها في «هارودز» المتجر الشهير، الذي يتخذ من العاصمة البريطانية لندن مقراً له، ويأتي ذلك في إطار التزامات الهيئة الهادفة إلى الاستثمار في الطاقات والكفاءات المواطنة، وتعزيز حضورها على الساحة الدولية.
وبفضل تفرد تصاميمها تمكنت المصممة شذى عيسى من الحصول على ركن خاص في غرفة العلامات التجارية الفاخرة بالطابق الرابع من المتجر تعرض فيه أحدث تشكيلات علامتها التجارية، التي تتضمن مجموعة تصاميم مبتكرة مستلهمة من قصص الأطفال الخيالية وألعاب الصغار وأحلامهم.
وفي هذا الإطار أشارت خلود خوري، مدير إدارة المشاريع والفعاليات في «دبي للثقافة» إلى اهتمام الهيئة بتطوير قدرات المبدعين والمصممين وتحفيزهم على تنمية مهاراتهم المختلفة وتمكينهم من مواصلة مسيرتهم المهنية.
وقالت: «أثبت المصمم الإماراتي قدرته على الابتكار وتقديم أفكار متميزة، وتأسيس مشاريع ناجحة تفتح آفاقاً واسعة أمامه، وتشجعه على التعبير عن أفكاره وطموحاته، ما مكنه من تجاوز النطاق المحلي، وهو ما يسهم في التعريف بجوهر هويتنا الثقافية المحلية، ويبرز قوة وتنافسية قطاع التصميم في دبي، وما يتمتع به من إمكانات كبيرة قادرة على الارتقاء به نحو مستويات جديدة».
ومن جانبها عبرت المصممة شذى عيسى عن سعادتها بدعم «دبي للثقافة» لعلامتها التجارية.

ثقافة

Culture

«هارودز لندن» تستقبل أول علامة تجارية إماراتية لأزياء الأطفال

target2730460528152848621.jpg

بدعم من هيئة الثقافة والفنون «دبي للثقافة».. أطلقت المصممة الإماراتية شذى عيسى تشكيلتها الجديدة لأزياء الأطفال «شذى عيسى كيدز».

تعتزم منصة بليبوك، المنصة المعنية بأسلوب الحياة العصري الكائن مقرها في الإمارات وتقدم قوائم للمأكولات والمشروبات وتجارب الترفيه، توسيع انتشارها في الأسواق البريطانية من خلال إطلاق 200 منفذ في لندن بحلول أبريل 2024، و2000 منفذ آخر خلال الربع الثاني من العام.
ومن المقرر أن تتوافر العلامات التجارية الشريكة الأولية في منطقة كوفنت جاردن الترفيهية في مدينة لندن وحولها، وتخطط المنصة لتوسيع نطاقها مستقبلاً في 18 مدينة بريطانية خلال العامين المقبلين.
وقد وصلت منصة بليبوك إلى ما يربو على 50,000 مستهلك، وأكثر من 4,000 عرض مأكولات ومشروبات، وتعمل مع أكثر من 2,000 حانة ومطعم وفندق مرموق، وأكثر من 200 حملة شهرية من العلامات التجارية الشريكة، وتضم علامات تجارية عالمية مثل بيتزا إكسبريس، وفنادق هيلتون، وماريوت العقارية.
وتشمل شراكاتها في المملكة المتحدة مع تي جي بي إنترناشيونال منافذ مثل بيفوت بار وبيسترو ومطعم التاكوي - وكلاهما في كوفنت جاردن، ومطعم اسيمبلي مزه آند سيكويرز في متجر هارودز الشهير، ويقدم الأطباق فيه الطاهي أثاناسيوس كارجاتزيديس الحائز على جوائز. 
تقدم منصة بليبوك تجارب آسرة في مجالات الطعام والشراب واللياقة البدنية والترفيه، وهي منصة متوافرة للمستهلكين تقدم لهم قيمة ثابتة مقابل المال وأحدث العروض التي تقدمها بعض المنافذ المرموقة في الإمارات العربية المتحدة.
ويتميز هذا المفهوم السلس والفريد من نوعه والقائم على البيانات بمرشحات متقدمة وقدرات بحثٍ دقيقة، مما يتيح للمستخدمين العثور بسهولة على ما يبحثون عنه عبر منافذ المأكولات والمشروبات ومنافذ الضيافة الرائجة، والتي تم التحقق منها وتحديد موقعها الدقيق. وعلى صعيد الشركات، تظهر العلامات التجارية أمام المستهلكين المستهدفين في الوقت الفعلي. 
وقد أعرب جوشوا آشلي كولينز، الرئيس التنفيذي والمؤسس الشريك لمنصة بليبوك عن سعادته قائلاً «نحن متحمسون للتوسع في المملكة المتحدة على مدار العامين المقبلين وافتتاح العديد من المنافذ وتوسيع نطاق أعمالنا هناك بسرعة.
واستناداً إلى نجاحنا على الصعيد المحلي، تتمثل رؤيتنا الشاملة في منح العملاء على مستوى العالم إمكانية الوصول إلى منافذ المأكولات والمشروبات والضيافة والعروض الداخلية في الوقت الفعلي بضغطة زر واحدة».
وبفضل سجلها الحافل والنجاح الذي حققته في الإمارات العربية المتحدة، تهدف الشركة لخوض رحلةٍ للتوسع في العديد من الأسواق العالمية انطلاقًا من المملكة المتحدة، وتغيير الطريقة التي ينتهجها المستهلكون في الوقت الراهن للوصول إلى أفضل عروض للمأكولات والمشروبات في كل مدينة.

بليبوك الإماراتية تعتزم توسيع نطاقها في 18 مدينة بريطانية

تعتزم منصة بليبوك، المنصة المعنية بأسلوب الحياة العصري الكائن مقرها في الإمارات وتقدم قوائم للمأكولات والمشروبات وتجارب الترفيه

دبي تلهم المبدعين وتحفز الابتكار والتقارب الثقافي

ي02

لم تقتصر أهمية دبي ومكانتها في ساحات الإبداع وأنماط الحياة العصرية، على تطوير حقول المجالات كافة في الصدد ونسج لوحات تناغم في ظلالها، بين ثقافات العالم أجمع.

أصبحت العلامات التجارية للمطاعم، التي تتخذ من دبي مقراً لها، تنتشر في عواصم العالم، حيث سيتم افتتاح بعض من أفضل المطاعم في الإمارة، بدءاً من المطاعم السريعة إلى الفاخرة، في جميع أنحاء العالم. 
ووفقاً لموقع «ذا ستار» فإن شركة «فانديمنتيال هوسباتيلتي» ومقرها دبي ستستثمر نحو 140 مليون دولار حتى 2024، لافتتاح 18 مطعماً دولياً في لندن البريطانية، وميامي وماربيا بإسبانيا.
ويشير الموقع إلى أن مطعم كينويا «مطعم الرامن»، قد ظهر لأول مرة في لندن السبت الماضي في متجر هارودز، كما تخطط المجموعة، التي تقف وراء مطعم «ترينسايد ستوديو»، وهو مطعم هندي فاز بنجمة ميشلان الثانية هذا العام.
ويأتي هذا التوسع مدفوعاً بسمعة دبي المزدهرة وجهة عالمية لتناول الطعام، وتطورها إلى مجتمع أقل عابراً، واقتصاداً محلياً قوياً أبقى المطاعم.
وبحسب الموقع فإن وكالات السياحة والضيافة في الإمارات، على مدى السنوات الماضية، استثمرت في المطاعم ودعمتها من خلال رعاية جوائز مثل ميشلان وبرامج تلفزيونية مثل «دبي ديشز»، والذي تم بثه على شبكة ITV في بريطانيا.
وبدأ كينويا في منزل الشيف نيها ميشرا في عام 2018، وبعد إطعام نحو 6 آلاف زائر، افتتحت مطعماً حصل على لقب «الأكثر جدارة بالمشاهدة» في عام 2022 من القائمة الافتتاحية لأفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وقالت ميشرا إنها تعتقد أن الجائزة هي ما لفت انتباه متجر هارودز.
وأشار أنطونيو جونزاليس رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لمجموعة سانسيت للضيافة ومقرها دبي إلى أنه لفترة طويلة كان أصحاب العقارات في دبي يستأجرون فقط مستأجري المطاعم، التي لها أسماء عالمية مشهورة، ولم يقبلوا بفكرة المفهوم المحلي. وقال جونزاليس: «الآن، لدينا العكس: فبدلاً من أن نتصل لجلب علامات تجارية، لدينا أشخاص يتصلون بنا لنقل علاماتنا التجارية إلى الخارج».
أكثر جاذبية 
وأضاف الموقع: «جعلت الإمارات الإقامة لفترة أطول أكثر جاذبية، من خلال تقديم ما يسمى بالتأشيرات الذهبية والخضراء للمستثمرين أو الأشخاص ذوي المهارات والمواهب المحددة، من الأطباء والعلماء والمطربين إلى لاعب كرة القدم كريستيانو رونالدو والمصمم جورجيو أرماني»، بالإضافة إلى ذلك بدأت الإمارات بالسماح بملكية الأجانب للشركات 100 %، بدلاً من اشتراط أن يمتلك الشريك الإماراتي المحلي 51 %.
قام جوي غزال، وهو صاحب مطعم لبناني كندي، بتوسيع مجموعة مطاعم ماين المولودة في دبي، لتشمل حي مايفير في لندن في عام 2021، وإلى إيبيزا في إسبانيا هذا العام، وافتتح غزال أول متجر له في دبي 2015.

العلامات التجارية لمطاعم دبي تنتشر بعواصم العالم

22.jpg

أصبحت العلامات التجارية للمطاعم، التي تتخذ من دبي مقراً لها، تنتشر في عواصم العالم، حيث سيتم افتتاح بعض من أفضل المطاعم في الإمارة، بدءاً من المطاعم السريعة إلى الفاخرة، في جميع أنحاء العالم. ووفقاً لموقع «ذا ستار»

فلوريان بلوشور تنتج البرازيل أحد أنواع القهوة الأغلى في العالم من حبوب مُستخرجة من روث الجاكو، وهو نوع من طيور الدراج يعيش في الغابات الاستوائية.
ويقول أنييل كوستا (23 عاماً) وهو يجمع الفضلات الثمينة بين جذعي إحدى الأشجار إنّ طائر جاكو الذي يعشق حبوب البنّ "يختار منها أفضل البذور وأكثرها نضجاً".
وفي مزرعة كاموسيم الواقعة في منطقة جبلية ريفية في دومينغوس مارتينز في ولاية إسبيريتو سانتو (جنوب شرق)، ينمو نبات البنّ في غابة كثيفة بالأشجار.
ويقول صاحب المزرعة إنريكه سلوبر، وهو من محبي الزراعة الحيوية "من دون هذا النموذج من الزراعة الحرجية المستدامة، سيكون من المستحيل إنتاج قهوة جاكو".
ويُباع الكيلوغرام الواحد من هذا المنتج في البرازيل لقاء 1118 ريالاً (نحو 229 دولاراً)، وبسعر أعلى عندما يُصدَّر إلى الخارج، إذ يُوَزَّع في متاجر كثير في مختلف أنحاء العالم بينها "هارودز" البريطانية.
"موئل طبيعي"
لكنّ جاكو، وهو طائر بري ذو ريش أسود وحلق قرمزي، لم يكن في السابق مرغوباً فيه في مزرعة كاموسيم لأنّه كان يُعتبر آفة تهدد المحاصيل.
وقرر انريكه الاستفادة من هذا الطائر والكف عن اعتباره عدواً لمزرعته، عندما اكتشف قهوة "كوبي لواك" التي تُصنّع في إندونيسيا من فضلات الزباد، وهو حيوان صغير من الثدييات يبدو وكأنه مزيج بين ابن عرس والقط البري.
وبينما يحظى إنتاج قهوة "كوبي لواك" التي تباع أيضاً بسعر مرتفع، بتنديد واسع لارتباطه بسوء معاملة حيوانات الزباد التي تعيش في الأسر، فإنّ طائر جاكو البرازيلي يتمتع بحريته في البرية.
ويؤكد المشرف على الإنتاج في المزرعة روجيريو ليمكه إنّ جاكو يعيش في موئله الطبيعي، وهو غابة ماتا أتلانتيكا (غابة الساحل الأطلسي البرازيلي).
ويقول "إنها منطقة محمية (...)، ونحن لا نستخدم أي منتج كيميائي" في زراعة البن.
وفضلات جاكو مماثلة نوعاً ما للوح من الحبوب تبرز فيه حبوب لونها بيج ضمن كتلة سوداء.
وبعد جمعها، تخضع الفضلات للتجفيف في دفيئة. ثم يجري فرز الحبوب وتقشيرها بدقة قبل وضعها في غرفة باردة.
ويقول إنريكه "إنّ العملية تتطلب جهداً كبيراً، ولهذا السبب نبيع المنتج بسعر مرتفع"، مضيفاً "من المستحيل إنتاج قهوة جاكو بتكلفة منخفضة. إنه منتج نادر، وإنتاجه ليس بعملية مؤكدة لأنّه يعتمد على شهية جاكو" على بذور البن.
وتشكّل القهوة المستخرجة من فضلات الطائر أقل من 2% من إجمالي إنتاج المزرعة.
ويضيف انريكه "إنّ الطائر يساعدنا على تحديد أفضل وقت لقطف البن، لأنّ انكبابه على الأكل يعني أنّ الحبوب قد نضجت".
"تجربة جديدة"
ويوضح المتخصص في القهوة إنسي نيتو أنّ "عملية الهضم لدى جاكو سريعة جداً، إذ تستمر لبضع ثوان فقط".
وهذه العملية أبطأ بكثير لدى حيوانات الزباد والفيلة التي يُستخدم روثها أيضاً لإنتاج هذا النوع من القهوة في تايلاند.
ويضيف نيتو "لا يوفّر جاكو أي نكهة إضافية للقهوة، لكنّ الفرق الرئيسي الوحيد هو أنه يختار أفضل أنواع الحبوب، لأنه يسترشد بغريزة البقاء".
وبما أن الحبوب التي يتناولها تكون ناضجة جداً، فذلك يوفّر "قهوة ذات ملمس وحموضة جيدتين".
وتقول بوليانا كريستيانا بريغو، وهي سائحة برازيلية تبلغ 37 عاماً حضرت إلى المزرعة لتذوق قهوة جاكو، إنّ "هذه القهوة لذيذة وقصة إنتاجها مميزة جداً. إنها تجربة جديدة لنا".
ويشير انريكه إلى أن "زبائن المزرعة من محبي المنتجات الاستوائية لكنّهم أيضاً أشخاص يعتبرون أن فكرة التنمية المستدامة مهمّة".
ويرى أنّ "مستقبل القهوة يكمن في البرازيل". فالدولة اللاتينية التي تشكل أوّل منتج لهذه القهوة في العالم "بدأت تسوّق نفسها بصورة أفضل لتظهر أنها قادرة على صنع قهوة لا مثيل لها في أي منطقة أخرى".

الأغلى عالمياً.. قهوة برازيلية فاخرة مستخرجة من "فضلات" أحد أنواع الطيور

تستعرض شركة «نخيل»، مشاريعها التطويرية المميزة في متجر «هارودز» الشهير بوسط لندن.
وتستضيف شركة «نخيل» جناحاً مؤقتاً في الطابق الخامس من المتجر متعدد الأقسام لغاية 29 يوليو 2023، كما تستعرض بالشراكة مع «هاردوز إيستايتس»، أنشطتها عبر سبع لوحات عرض موزعة في الطابق الأرضي لغاية 3 أغسطس 2023.
وتنضوي محفظة شركة «نخيل» على عدد من المشاريع المميزة تتنوع بين مجتمعات رئيسية ومشاريع للسكن والتجزئة والضيافة ووجهات الترفيه الهادفة إلى توفير تجارب أنماط حياة ومرافق استجمام لا تضاهى، والتي تلعب بمجملها دوراً جوهرياً في تحقيق رؤية دبي.
وقالت رشا حسن، الرئيس التنفيذي للشؤون التجارية لدى شركة «نخيل»: يشكل متجر «هارودز» شريكاً مثالياً لعلامة «نخيل» التجارية، حيث يجمعنا التزام راسخ نحو الارتقاء بأنماط الحياة عبر تقديم أروع التجارب الفاخرة. وسيساعدنا جناحنا المؤقت في المتجر على استعراض مشاريعنا المميزة على الواجهة البحرية أمام جمهورنا الإقليمي والدولي، وجذب المستثمرين المحتملين وتعريفهم بآفاق النمو القوية التي تتمتع بها دبي.
وقال سايمون باري، رئيس قسم مشاريع التطوير الجديدة لدى «هارودز إيستايتس»: يسرنا مواصلة التعاون مع شركة تطوير عقاري عالمية رائدة تتمتع بمكانة مرموقة على غرار «نخيل» عبر هذا الجناح المنبثق الفاخر خلال موسم الصيف في متجر «هارودز». ولا شك أن عرض محفظة ’نخيل‘ الاستثنائية ومشاريعها المميزة لعملائنا الدوليين يشكل فرصة رائعة، حيث يقصد الكثير منهم لندن لقضاء العطلة صيفية. هذا وتنسجم هذه الشراكة مع التزامنا بتزويد زوارنا بتجارب فاخرة لا تضاهى. ونحن على ثقة بأن جناح ’نخيل‘ المؤقت سيغدو مقصداً للمستثمرين والعملاء القادمين من مختلف أنحاء الشرق الأوسط والعالم، وستوفر لهم فرصاً استثمارية جديدة وحصرية في دبي. وأود بهذه المناسبة توجيه دعوة لكافة الزوار للانضمام إلينا في ’هارودز‘ والاستمتاع برحلة إلى عالم من الفخامة والابتكار.
وساهمت مشاريع شركة «نخيل» على الواجهة البحرية، بما في ذلك «نخلة جميرا» المشهورة عالمياً والحائزة على عدة جوائز، بإضافة أكثر من 300 كم إلى ساحل دبي الأصلي والبالغ طوله 70 كم، مما مهد الطريق لتطوير المئات من المنازل المطلة على البحر والمنتجعات والفنادق الشاطئية فضلاً عن أجمل مناطق الجذب السياحي. وإضافة إلى كونها الشركة المطورة لمشروعي «جزر العالم» و«جزر دبي»، تعد «نخيل المطور لـ 18 من المجتمعات السكنية الرائدة التي يقطنها نحو 700,000 نسمة في دبي.
وتضم محفظة مشاريع شركة»نخيل«مجموعة متنوعة من الفنادق الفاخرة، بما في ذلك فنادق من فئة الخمس نجوم، مثل فندق»سانت ريجيس دبي - ذا بالم«؛ فضلاً عن أشهر مراكز التسوق بدبي، مثل»نخيل مول«و»جولدن مايل غاليريا«ضمن»نخلة جميرا«. كما طورت شركة»نخيل«العديد من مناطق الجذب السياحي الفريدة، مثل منصة المشاهدة،»ذا ڤيو آت ذا بالم«، التي تتربع في الطابق 52 من برج»ذا بالم تاور«لتوفر إطلالات مذهلة بزاوية 360 على»نخلة جميرا«وأفق دبي والخليج العربي.
ويعتبر هذا التعاون الثاني من نوعه مع متجر»هارودز«والذي تعرض فيه شركة»نخيل«مشاريعها في هذه الوجهة الشهيرة التي يقصدها الكثير من الزوار من منطقة الشرق الأوسط ويشكل فرصة للشركة لاستعراض مشاريعها الرائدة إضافة إلى رؤية دبي المستقبلية أمام المستثمرين المحتملين.
وستجري شركة»نخيل«خلال تواجدها في متجر»هارودز«، مسابقة بعنوان»أسلوب الحياة الفاخر" والتي تمنح المستثمرين المحتملين الذين يسجلون اهتماماً بالاستثمار في مشاريع الشركة، فرصة رائعة للفوز بثلاث رحلات إلى دبي.

مشاريع نخيل في دبي أمام المستثمرين بمتجر «هارودز» لندن

أطلق البنك التجاري الدولي بطاقته الائتمانية المميزة «وورلد اليت إكسكلوسيف ماستركارد» World Elite Exclusive Mastercard، لمنح عملائه المميزين باقة من المزايا والامتيازات والتجارب الفريدة التي يمكن الوصول إليها من داخل دولة الإمارات وخارجها.
جرى تصميم بطاقة «وورلد اليت إكسكلوسيف ماستركارد» الائتمانية الجديدة، لمنح عملاء البنك التجاري الدولي، الذين توجه إليهم الدعوة فقط، خدمات رفيعة المستوى، وذلك بالتعاون مع مجموعة واسعة من الشركات الدولية، وتجار التجزئة المميزين في جميع أنحاء العالم، إذ تقدم البطاقة قيمة إضافية مع الحفاظ على مستوى عالمي من الأمان والمصداقية المدعومة بتكنولوجيا ماستركارد المتقدمة والموثوقة، والتي تقدم تجربة دفع سريعة وآمنة، مع تمكين المستهلكين من اختيار طريقة الدفع التي يرغبون بها.
تشمل الخدمات والتجارب المميزة التي تقدمها بطاقة «وورلد اليت إكسكلوسيف ماستركارد» لحامليها؛ الوصول الحصري إلى «خدمة لويس فورتين كونسيرج»، وعضوية في برنامج التخفيضات «بريفيلي»، وعضوية في «غلوبال هوتيل ألاينز»، وخصومات التسوق في «بيسيستر فيليج»، وتجربة في متجر «هارودز» العريق حسب الطلب، وتأمين سفر متميز، وباقات السفر«أبركرومبي» و»كنت»، والوصول إلى مجموعة راقية من صالات المطارات حول العالم.
وقالت جينا بيترسن، نائب الرئيس ورئيس قسم تطوير الأعمال في دولة الإمارات وسلطنة عمان لدى ماستركارد: يسعدنا التعاون مع البنك التجاري الدولي لإطلاق هذه البطاقة التي تقدم لعملائه المدعوين فقط الوصول إلى عالم من الفرص الحصرية والمميزة. فقد تم تصميم كل عرض فيها خصيصاً لتلبية احتياجات أسلوب حياة حاملي هذا البطاقات الأكثر تميزاً في دولة الإمارات، مما يوفر للعملاء المميزين مزايا وتجارب لا تقدر بثمن أينما كانوا«.
والجدير بالذكر أن البنك التجاري الدولي كان أول بنك في الدولة يصمم ويغير محفظته الرقمية تكريماً لدولة الإمارات، من خلال تصميم جديد رائع؛ صدر في يوم العلم مؤخراً.
وقال حسنين علي، نائب الرئيس التنفيذي، مجموعة الخدمات المصرفية للأفراد، البنك التجاري الدولي:»يأتي إطلاق بطاقة «وورلد اليت إكسكلوسيف ماستركارد» ليمنح عملاءنا من أصحاب الثروات مزيداً من الامتيازات، مما يتيح لهم تجربة مستويات جديدة من الرفاهية والمزايا الاستثنائية، الأمر الذي من شأنه منح حاملي هذه البطاقات فرصاً لا حصر لها، والاستمتاع بمجموعة رائعة من مكافآت السفر، وأسلوب الحياة على أكمل وجه .
ويجسد تعاون ماستركارد مع البنك التجاري الدولي التزام الأولى بمساعدة المؤسسات المالية على تنويع محفظة حلول الدفع الخاصة بها، ويؤكد حرص ماستركارد على المضي قدماً في اتخاذ خطوات كبيرة لتعزيز اقتصاد لا نقدي قوي؛ يستفيد منه الجميع، وذلك من خلال الاستثمار في المنتجات الجديدة والمبتكرة التي تلبي احتياجات قطاع عريض من المستهلكين.

«التجاري الدولي» يطلق مع ماستركارد بطاقة «وورلد اليت إكسكلوسيف» للعملاء المميزين

أطلق البنك التجاري الدولي بطاقته الائتمانية المميزة «وورلد اليت إكسكلوسيف ماستركارد» World Elite Exclusive Mastercard.

أعلنت قمة التجزئة، وهي حدث سنوي يجمع كبار القادة في قطاع التجزئة العالمي للحديث عن سير ومستقبل القطاع، عن مجموعة بارزة من المتحدثين ضمن جدول أعمالها في نسخة العام 2023. وتقام القمة على مدى يومين في موقعين هما أتلانتيس ذا بالم وأتلاتنتيس ذا رويال، يومي 14 و15 مارس 2023 لتكون الفعالية الأبرز للتواصل في القطاع. 
ويسلط المتحدثون الضوء على ركائز أساسية للنقاش والحوار خلال الفعالية، تتضمن الاستدامة، ومشاركة العملاء، والتقنيات الجديدة. وتسلط الجلسات الضوء على مواضيع رئيسية منها «رعاية المجتمعات» وهو عرض تقدمه كاترين لي لارسون، الرئيس التنفيذي لدى كوبنهاغن كارتل، و«ثقافة الشركات» بقيادة رودني لام الرئيس التنفيذي لدى ديلي بيبر، بالإضافة إلى عرض حول «التركيز على العملاء» بقيادة مايكل كليجر، الرئيس التنفيذي لدى Mytheresa. 
ويتضمن برنامج الفعالية على مدى يومين نخبة من المتحدثين البارزين في جدول أعمال حافل يركز على أهم الشؤون الحرجة في قطاع التجزئة العالمي. وتضم كوكبة الخبراء المرموقين كلاً من تومي هيلفيغر ومايكل وارد الرئيس التنفيذي لمتاجر هارودز، وكريستينا بلانيك، الرئيس التنفيذي لشركة مانولو بلانيك، وجو مالون مؤسس علامة Jo Loves، وتوم أنثرون الرئيس التنفيذي لدى فورتنوم اند مايسون.
، وسيث أليسون نائب الرئيس التنفيذي والمدير التجاري لدى علامة Levi Strauss &amp; Co وغيرهم. وتشهد النسخة الثالثة من الفعالية مشاركة هذه النخبة المميزة لقصص النجاح الرائدة وعرض العديد من الأفكار والمفاهيم المبتكرة عبر جلسات النقاش المتخصصة والتي تهدف إلى تقديم تجارب التعلم على أعلى المستويات. 
تكريم
وتكرم القمة تومي هيلفيغر كأبرز المؤثرين فيها، ويسبق الفعالية الرئيسية حفل عشاء يجمع نخبة القادة العالميين في مجال التجزئة للاحتفاء بالمساهمات القيمة التي قدمها في عالم الأزياء والتجزئة. يشهد حفل العشاء 70 من أبرز المؤثرين في القطاع الذين يواصلون أثرهم الإيجابي. 
وقال جاري ثاتشر، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لقمة التجزئة: ستكون قمة التجزئة لهذا العام فعالية استثنائية ومميزة.
حيث نستضيف عدداً من أبرز القادة المرموقين في المجال من مختلف أنحاء العالم. وتركز القمة في نسختها المقبلة بشكل كبير على الاستدامة ومشاركة العملاء وعلى التقنيات الجديدة فيما نتعلم من التحديات التي يواجهها قطاع التجزئة ونستمد الأفكار الجديدة والمبتكرة.
وتتوقع القمة حضور أكثر من 850 خبيراً في قطاع التجزئة وأكثر من 80 متحدثاً عالمياً. وتتاح الفرصة للحاضرين للمشاركة في مجموعة من التجارب الملهمة، ومنها الجلسات المتخصصة وحفل الشاطئ والنقاشات المركزة. كما صممت أركان الاجتماعات الخاصة لتدعم الإبداع وتوفر بيئة ترسخ بناء علاقات العمل.

الاستدامة والتقنيات الجديدة ضمن محاور قمة التجزئة بدبي مارس المقبل

تستضيف دبي فعاليات «قمة التجزئة 2023» بين 14 و15 مارس المقبل وبمشاركة أكثر من 850 من صُناع القرار في قطاع التجزئة و80 متحدثاً حول العالم تنعقد القمة بالشراكة مع غرفة دبي العالمية، إحدى الغرف الثلاث العاملة في مظلة غرف دبي.وتشمل قائمة المتحدثين الرئيسين في الحدث مجموعة من قادة شركات التجزئة العالمية وفي مقدمتهم تومي هيلفيغر مؤسسة العلامة التجارية المعروفة «تومي هيلفيغر» للأزياء وميشيل وورد الرئيس التنفيذي لسلسلة متاجر «هارودز» ويهواد شميدان رئيس مجلس الإدارة الرئيس التنفيذي لمجموعة «دبليو إتش بي جلوبال» و«توي آر أس» وغيرهم.
وتزخر أجندة القمة بمجموعة من المحاور الحيوية تشمل آفاق الاقتصاد العالمي وتأثير المستجدات الاقتصادية والجيوسياسية في قطاع التجزئة، إلى جانب آليات بناء نموذج عمل مرتكز على متطلبات المتسوقين في ظل التطورات التقنية المتلاحقة وتغير سلوك المستهلك واعتماد قنوات متعددة للمبيعات والارتقاء بتجربة التسوق بشكل عام.

دبي تستضيف قمة التجزئة 2023 مارس المقبل

target8677544634989596934.jpg

تستضيف دبي فعاليات «قمة التجزئة 2023» بين 14 و15 مارس المقبل وبمشاركة أكثر من 850 من صُناع القرار في قطاع التجزئة و80 متحدثاً حول العالم تنعقد القمة بالشراكة مع غرفة دبي العالمية.

«صناعة العطور فنٌ لا يتقنه إلا أصحاب الاختصاص، ولأن العطر كان ولا يزال يستحوذ على قلوب الناس الذين تختلف أذواقهم في نوعيته المفضّلة لديهم، فإنه بات مقروناً بعلامات تجارية يميّز بعضها بعضاً». بهذه الكلمات استهلت ليلى أوبرماير، مدير المبيعات في «إيبيرتشيم» حديثها إلى «البيان»، حيث أكدت أن العطور ذات الجودة العالية لها مقومات لا تحيد عنها، مشيرة إلى أن دبي باتت مركزاً مهماً لترويج هذا المنتج العالمي، وبيئة مثالية للابتكار؛ والدليل تواجد أقوى 10 شركات عالمية في العطور لها في الإمارة. 
 ما أحدث الظواهر التصنيعية حالياً في قطاع العطور؟
خلطة من الروائح الأوروبية، مثل الحوامض والزهور والخُزامى ومع الروائح القيمة التي تأتي من هذه المنطقة مثل المسك وعبق الجلود الطبيعية والورد وبالتأكيد الرائحة التي يحبها الجميع هي العود.
كيف تلعب دبي دوراً في صناعة العطور العالمية؟
العطور المخلّطة في الغالب هي ابتكار صنع في دبي، حيث إن أقوى 10 شركات عالمية في العطور لها مقار هنا، فالظواهر اليوم تخرج من دبي إلى الأسواق العالمية. ما يظهر تأثير الابتكار في الإمارة على أسواق عالمية مثل البريطاني والأمريكي. فعلى سبيل المثال متاجر «هارودز» الشهيرة تشتري الكثير من هذه الخلطات، التي يطلق عليها تقنياً اسم «نيش».
الكثير من الشباب الإماراتي والعربي يرغبون بإطلاق عطورهم الخاصة؛ ما النصيحة؟
هناك منظمة عالمية لمراقبة تصنيع العطور هي اسمها «إيفرا» تحدد درجة التكثيف في العطر، فإذا أردت أن تبيع عطرك في الشرق الأوسط، ليس بالضرورة أن تخضع لمعاييرها، ولكن إن أردت التصدير لأوروبا والولايات المتحدة، فعليك التأكد من ملاءمتها. «إيفرا» تفرض تركيزاً لا يتجاوز 22% للمادة الأصلية في العطر، وهي نسبة تزيد كثيراً في العطور المحلية.
ما «الترند» الجديد الذي يسعى إليه مبتاعو العطور؟
من الدارج أن نسمع الآن عبارة «عطر صديق للبيئة»! باعتقادي هناك خلط، فالمقصود هو «عطر طبيعي». علينا أن نتذكر أن بعض المواد الزيتية الطبيعية تتسبب بحساسيات للجلد، ويجب أن تكون المواد «معقمة» جيداً، مفهوم «الصديق للبيئة» ينطبق أكثر على المنظفات مقارنة بالعطور.
ما دافعكِ الشخصي للتواجد في دبي؟
مقرنا في إسبانيا، وأنا أحب التواجد بدبي كونها بيئة ابتكار، وبوسعي أن أصمم شيئاً مختلفاً عمّا لدى الآخرين.
مدير المبيعات في «إيبيرتشيم»
دبي مركز عالمي لابتكار وترويج العطور

ليلى أوبرماير مديرة مبيعات في «إيبيرتشيم» لـ«البيان»:

دبي مركز عالمي لابتكار وترويج العطور

سيجري تكريم الملكة إليزابيث بطرح دمية باربي على هيئتها بمناسبة اليوبيل البلاتيني لجلوسها على العرش.
وذكرت شركة ماتيل المصنعة للدمية اليوم الخميس إنها تحيي الذكرى السبعين لاعتلاء الملكة العرش بمجموعة تذكارية للدمية باربي.
وترتدي الدمية ثوبا باللون العاجي ووشاحا أزرق اللون مزينا بنماذج مصغرة لأوسمة وأشرطة. وتضع الدمية أيضا تاجا مماثلا لذلك الذي ارتدته إليزابيث في يوم زفافها.
واليوم الخميس هو ذكرى ميلاد الملكة السادسة والتسعين، واعتلت العرش بعد وفاة والدها الملكة جورج السادس في السادس من فبراير العام 1952. وهي أطول الحكام جلوسا على العرش في تاريخ بريطانيا.
وستباع الدمية في متاجر هارودز وسيلفريدجز وهامليز في لندن قبيل الاحتفالات الرسمية باليوبيل البلاتيني في مطلع يونيو.

طرح دمية باربي على هيئة الملكة إليزابيث في اليوبيل البلاتيني لجلوسها على العرش

سيجري تكريم الملكة إليزابيث بطرح دمية باربي على هيئتها بمناسبة اليوبيل البلاتيني لجلوسها على العرش.

نتائج البحث عن: هارودز