نجحت طيران الإمارات العام الماضي، في إعادة تدوير واستخدام أكثر من 88 ألف كيلوجرام من المواد البلاستيكية المستخدمة في أدوات تقديم الوجبات على متن الدرجة السياحية، وتحويلها إلى منتجات جديدة تُستخدم مجدداً على رحلاتها.وتسلط الناقلة الضوء على الأثر الملموس لبرنامجها لإعادة التدوير، والذي أطلقته الناقلة لأول مرة في يونيو 2023، احتفاءً باليوم العالمي للبيئة الذي يوافق الخامس من يونيو من كل عام.واستثمرت طيران الإمارات أكثر من 50 مليون درهم في التحول إلى نموذج تصنيع يعتمد على منظومة إعادة تدوير مغلقة لأدوات تقديم الطعام على متن الطائرات، وذلك في إطار التزامها بالاستدامة البيئية.ويتم جمع الصواني وأوعية الطعام وأطباق الوجبات الخفيفة التالفة أو غير الصالحة للاستخدام في الدرجة السياحية بعد الرحلات، ثم تُنقل إلى منشأة متخصصة في دبي حيث تُنظف وتُفحص وتُعاد معالجتها وتحويلها إلى أدوات جديدة لتقديم الوجبات تحتوي على ما لا يقل عن 25% من المواد المعاد تدويرها.وبعد ذلك، تُعاد هذه المنتجات إلى مرافق الإمارات لتموين الطائرات ليُعاد استخدامها على متن آلاف الرحلات الجوية.ويسهم البرنامج في دعم مبادئ الاقتصاد الدائري والحد بشكل كبير من النفايات البلاستيكية المرسلة إلى مكبات النفايات، إلى جانب خفض الانبعاثات المرتبطة بعمليات النقل من خلال تنفيذ عمليات إعادة التدوير والتصنيع محلياً.ويُنفذ البرنامج بالتعاون مع شركة deSter الإمارات، وهي إحدى الشركات العالمية في توفير أدوات الخدمة الخاصة بقطاع الطيران والمتخصصة في حلول التصنيع ضمن منظومة إعادة التدوير المغلقة.وتعدdeSter عضواً في شبكة CE100، التي تضم عدداً من أبرز المؤسسات العالمية المتخصصة في الاقتصاد الدائري، كما حصلت على التصنيف الذهبي للاستدامة من مؤسسة Ecovadis، وهي إحدى أبرز جهات الاعتماد العالمية في مجال الممارسات المستدامة.واختارت طيران الإمارات التعاون مع deSter بعد جاهزية منشأتها في دولة الإمارات لتلبية متطلبات البرنامج على النطاق الواسع الذي تحتاجه الناقلة، ما أسهم في تقليل البصمة الكربونية الناتجة عن نقل المواد إلى الخارج لإعادة تدويرها، كما تعتمد المنشأة مجموعة من الممارسات المستدامة، تشمل استخدام الطاقة الشمسية، وتطبيق حلول فعالة لإدارة المياه، واعتماد إجراءات متقدمة للحد من النفايات وتعزيز كفاءة استخدام الموارد.واحتفالاً بالذكرى المئوية لميلاد ديفيد أتينبورو، ومرور قرن من الإنجازات المتميزة في تصوير العالم الطبيعي، تعرض طيران الإمارات 100 حلقة من سلسلة أتينبورو على الجليد طوال شهري يونيو ويوليو.وتشمل مجموعة منتجات الأطفال الجديدة على متن رحلات طيران الإمارات حقائب وألعاباً قطنية مصنعة من مواد معاد تدويرها بنسبة 50% على الأقل، بما في ذلك البوليستر المعاد تدويره. أما مجلة الأطفال والملصقات الورقية، فتُصنع من ورق مصدره غابات مُدارة بشكل مسؤول.وتم استبدال أكياس مراتب وأغطية وألحفة الدرجة الأولى بتغليف فاخر قابل لإعادة الاستخدام، مصنوع من البوليستر المعاد تدويره.وأصبح تغليف سماعات الرأس المستخدمة في درجة الأعمال والدرجة السياحية الممتازة والدرجة السياحية وسماعات الأطفال مصنوعاً الآن من البولي إيثيلين منخفض الكثافة المعاد تدويره بنسبة 100%.وتتضمن حقائب مستلزمات العناية الشخصية التي تقدم للمسافرين في الدرجتين الأولى والأعمال مجموعة من المواد الأكثر استدامة، حيث صنعت حقائب الدرجة الأولى من مواد معاد تدويرها، بينما صنعت حقائب درجة الأعمال من أقمشة تحتوي على مواد معاد تدويرها، كما تمت إعادة تصميم بعض المنتجات مع التركيز على الاستدامة، بما في ذلك الأمشاط والفرش القابلة للطي، والمرايا في الحقائب النسائية في درجة الأعمال. وتتضمن حقائب مستلزمات السفر القابلة لإعادة الاستخدام في الدرجة السياحية الممتازة والدرجة السياحية مواد حيوية مبتكرة، بما في ذلك بدائل مصنوعة من الصبار، مما يُسهم في تقليل الاعتماد على البلاستيك المُصنّع من الوقود الأحفوري، كما تحتوي الحقائب على منتجات مصنوعة من البوليستر المُعاد تدويره بنسبة 100%، بينما تُصنع الجوارب وأغطية العين من البوليستر المُعاد تدويره.وتمت طباعة التصاميم الخارجية باستخدام أحبار غير سامة مصنوعة من فول الصويا، وصُنعت بطاقات المعلومات المرفقة من ورق مُستخرج من مواد مُدارة بشكل مسؤول.وتُصنع البطانيات المقدمة في الدرجة السياحية الممتازة والدرجة السياحية من ألياف البوليستر المعاد تدويرها، حيث تحتوي كل بطانية على مواد تعادل ما يقارب 28 زجاجة بلاستيكية معاد تدويرها.وتُصمم ملابس الاسترخاء والنعال وأقنعة العين المقدمة لعملاء الدرجتين الأولى والأعمال باستخدام أقمشة فائقة النعومة تجمع بين الملمس الفاخر والتهوية الممتازة وخفة الوزن، والمصنوعة من ألياف نباتية معتمدة من مصادر مسؤولة.واستغنت طيران الإمارات عن الماصات البلاستيكية على متن رحلاتها بالكامل، واستبدلتها ببدائل ورقية معتمدة وصديقة للبيئة.كما تعمل بشكل وثيق مع مورديها لاعتماد حلول بديلة للتغليف كلما أمكن ذلك، فقد استُبدلت الأكياس البلاستيكية المستخدمة لمشتريات السوق الحرة على متن الطائرة بأكياس ورقية، كما تم إدخال بدائل من الورق في مواد تغليف مستلزمات مرافق الشاور سبا وأطقم العناية بالأسنان.وتشمل المبادرات الحالية على متن الطائرة فرز الزجاجات البلاستيكية والزجاجية على الرحلات القادمة إلى دبي، كلما سمحت الظروف التشغيلية بذلك، بما يدعم عمليات الفرز وإعادة التدوير بشكل أكثر كفاءة من خلال الإمارات لتموين الطائرات وشركائها المحليين في إدارة النفايات.وتُطبع قوائم الطعام الخاصة بالدرجة الأولى على ورق معتمد من برنامج اعتماد شهادات الغابات، والمستخرج من غابات تُدار وفق ممارسات مسؤولة ومستدامة، في تأكيد على التزام طيران الإمارات بتبني مصادر توريد مستدامة.واعتباراً من الأول من أغسطس سيتم التحول إلى استخدام المعيار نفسه من الورق المعتمد في قوائم الطعام في درجة الأعمال والدرجة السياحية الممتازة والدرجة السياحية أيضاً.

طيران الإمارات تعيد تدوير 88 طناً من البلاستيك المستخدم في الوجبات

<div data-empty="true"> </div><div data-empty="false">كشفت صحيفة «وول ستريت جورنال» عن كواليس برنامج (SERE) الصارم، الذي يُعد العقيدة القتالية الأكثر قسوة وسرية في الجيش الأمريكي. والذي يهدف إلى إعادة صياغة مهارات طياري النخبة وقوات العمليات الخاصة، ليتعدى دورهم القتال الجوي والميداني إلى فنون ’البقاء والمراوغة والمقاومة والهروب‘، محولاً إياهم من أهداف محتملة إلى أشباح لا تقبل الانكسار في بيئات معادية تمامًا.</div>"يرتكز تدريب SERE، وهو اختصار لعبارة: «البقاء، والمراوغة، والمقاومة، والهرب» على مبدأ صارم: "مهمة الناجي هي العودة بكرامة". لا يقتصر الأمر على المهارات الجسدية فحسب، بل يمتد ليشمل الصمود النفسي ومواجهة الانهيار تحت ضغط الأسر. على غرار فرد طاقم مقاتلة «إف-15» الذي جرى إنقاذه في إيران.<div data-empty="false">يرتكز تدريب SERE، الذي يُقام بشكل أساسي في قاعدة "فيرتشايلد" الجوية بواشنطن، على مبدأ أخلاقي وعسكري صارم وهو "مهمة الناجي هي العودة بكرامة". لا يقتصر الأمر هنا على اللياقة البدنية، بل يمتد ليشمل إعادة صياغة كاملة للهوية العسكرية والصمود النفسي لمنع الانهيار تحت ضغط الأسر أو العزلة.</div><div data-empty="false">يقول ديفيد أ. ديبتولا، الفريق المتقاعد في سلاح الجو الأمريكي: «بالنسبة إلى الطيارين، يُعد تدريب سيري حيويًا لأن الطيار قد يجد نفسه وحيدًا في أراضٍ معادية دون سابق إنذار». هذا الإعداد هو ما يفصل بين طيار يصبح "ورقة ضغط سياسية" في يد العدو، وآخر يعود ليحكي قصة صموده.</div><h2>هندسة النجاة</h2><div data-empty="false">تتوزع استراتيجية البرنامج على أربعة أعمدة رئيسية، تشكل معًا درعًا واقيًا للجندي حيث تبدأ الرحلة لحظة القفز الاضطراري بالمظلة. هنا، يتعلم المتدربون تقييم الموقف وتحديد الأولويات تحت ضغط الأدرينالين. يتضمن التدريب العيش في بيئات متطرفة؛ من غابات واشنطن الكثيفة إلى المناطق القطبية والصحاري. في فيديو لتجنيد سلاح الجو، يظهر المتدربون وهم يجمعون مياه الشرب من الأنهار، ويوقدون النار بالعصي، ويبنون ملاجئ من سعف النخيل أو الجليد، بينما يعتمد غذاؤهم على "وجبات إجبارية" من الصبار والخنافس والقوارض لتأمين البروتين اللازم للاستمرار.</div><h2>فن الاختفاء</h2><div data-empty="false">يقول الرقيب أول متقاعد جايسون سميث: «الفكرة هي ألا يتم القبض عليك أصلًا». يتعلم المتدربون كيف يصبحون أشباحًا تتفادى الرادارات البشرية والكاميرات الحرارية. المبدأ هنا هو "المراوغة النشطة"، أي التحرك ليلاً نحو نقاط إخلاء متفق عليها مسبقًا، مع استخدام إشارات لاسلكية قصيرة جدًا لتجنب التعقب، كما فعل الكابتن سكوت أوغرادي عام 1995 حين نجا 6 أيام في البوسنة آكلاً النمل ومراوغًا القوات الصربية. ثم تاتي مرحلة المقاومة وهو الجزء الأكثر غموضًا وسرية. يعود تاريخ هذا المفهوم إلى الحرب الكورية، حيث واجه الأسرى الأمريكيون غسيل دماغ واستجوابات وحشية. يتدرب الجنود اليوم على "مدونة السلوك" التي أقرت في عهد أيزنهاور، والتي تفرض على الأسير عدم تقديم سوى اسمه ورتبته وتاريخ ميلاده. يُحاكي التدريب سيناريوهات استجواب واقعية لتعريف الجنود بكيفية حماية المعلومات الحساسة ومقاومة الاستغلال الدعائي من قبل العدو.</div><div data-empty="false">وياتي الركن الأخير هو الاستعداد الدائم للفرار. يُدرب الأفراد على استغلال الثغرات الأمنية في معسكرات الاعتقال أو أثناء النقل. الهدف هو العودة إلى الوطن "سالمين وبشرف"، باستخدام كل أداة متاحة، من الشعلات الدخانية إلى أجهزة اللاسلكي المتقدمة، لتوجيه فرق البحث والإنقاذ القتالي (CSAR).</div><h2>البطل والرهينة</h2><div data-empty="false">إن الاختبار الحقيقي لهذا التدريب يتجلى في الحالات الواقعية. مؤخرًا، تمكن فرد من طاقم مقاتلة «إف-15» من النجاة وتفادي الأسر طوال 36 ساعة في منطقة جبلية نائية من إيران، رغم إصابته بجروح خطيرة وقرب القوات المحلية منه.</div><div data-empty="false">هذا الطيار لم ينجُ بالصدفة؛ بل نجح لأنه تلقى دروسًا مكثفة في "الطب الميداني الذاتي"، حيث يتعلم الطيار كيفية خياطة جروحه أو تثبيت كسوره بنفسه تحت وطأة الألم. ولو وقع هذا العنصر في الأسر، لامتلكت طهران ورقة ضغط دبلوماسية ثمينة ومكسبًا دعائيًا في زمن الحرب، لكن تدريب "سيري" حرمها من ذلك.</div><div data-empty="false">خريجو هذه المدرسة لا يعودون كبشر عاديين؛ إنهم يعودون بعقيدة ترسخت في جبال واشنطن وصحاريها، مفادها أن الإنسان قادر على قهر الطبيعة والعدو معًا إذا ما امتلك المعرفة والإرادة. وفي نهاية المطاف، يظل "إرادة البقاء" هي السلاح الوحيد الذي لا يمكن للعدو انتزاعه، وهي الضمانة الوحيدة لعودة المقاتل إلى وطنه، محمولًا على أكتاف الفخر، وليس كأداة في يد خصومه.</div>

كيف تُدرَّب قوات النخبة الأمريكية على النجاة خلف خطوط العدو؟

اكتشف فريق من العلماء مركّبات نشطة في نبات الصبار قد تدعم صحة الدماغ وتبطئ تدهور الذاكرة المرتبط بمرض الزهايمر. وأظهرت الدراسة أن مركب «بيتا سيتوستيرول» المستخلص من الصبار قد يثبط إنزيمين أساسيين مرتبطين بتدهور الذاكرة، هما الأستيل كولينستراز والبيوتريل كولينستراز. وتبين أن «بيتا سيتوستيرول» يرتبط بقوة بكل من إنزيمي AChE وBChE.

الصبار لعلاج الزهايمر

ناقش عدد من المفكرين والكتاب العرب أثر وسائل التواصل الاجتماعي على المشهد الثقافي العربي، محذرين من انزلاق الثقافة إلى هامش الترفيه والسرعة وفقدان العمق.جاءت الجلسة الحوارية ضمن فعاليات معرض الشارقة الدولي للكتاب، تحت عنوان «المثقف على الشاشة: تحولات الإعلام الثقافي العربي»، تحدث خلالها الكاتب والإعلامي محمد رضا نصرالله، والكاتب والناقد المسرحي عبيدو باشا، والكاتبة والإعلامية أنفال الدويسان، والروائية كريمة أحداد، وأدارها الدكتور أحمد عبدالحليم فرج الله.استعاد محمد رضا نصرالله ذكرياته مع كبار الأدباء المصريين، قائلاً: «التقيت توفيق الحكيم فجمعني في اليوم التالي بنجيب محفوظ، ومنذ تلك اللحظة أدركت معنى الجدية في الكتابة، فقد كانت سبابة محفوظ محفورة من أثر القلم». وأكد أن الجيل الحالي «أصبح أسيراً لما يجري في الغرب، يستهلك ثقافته دون وعي أو نقد».من جانبه، رأى عبيدو باشا أن وسائل التواصل الاجتماعي رغم تأثيرها السلبي لا تلغي الثقافة، لكنها «تختزلها في أحكام رقمية سطحية»، مضيفاً: «لم تعد القنوات تصنع النجم الثقافي، بل تبحث عن نجم جاهز الظهور»، وأشار إلى أن تدفق المعلومات أفقد الناس القدرة على الملاحظة والتأمل، متسائلاً بحدة: «هل أصبح المثقف العربي يتجنب قول الحقيقة؟».أما الإعلامية أنفال الدويسان، فدعت إلى إعادة التوازن بين الترفيه والتثقيف في الإعلام العربي، مؤكدة أن التسلية «جزء من وظائف الإعلام، لكنها ليست غايته»، وأضافت أن المبدع الحقيقي «يجب أن يقدم قصصاً ذات قيمة اجتماعية بأسلوب جذاب»، لافتة إلى أن المحتوى العربي في المنصات الرقمية «يفتقر إلى العمق ويغلب عليه التكرار والتفاهة».وأكدت الروائية كريمة إحداد أن وسائل التواصل، رغم فوضاها، «أتاحت للأدب الوصول إلى جمهور أوسع»، لكنها حذرت من طغيان السرعة والسطحية على المشهد الأدبي، قائلة: «الأدب يحتاج إلى بطء وتأمل، والمنصات الرقمية منحت فيالق من غير المختصين صوتاً يصنع الفوضى»، واستشهدت بتجربتها مع روايتها بنات الصبار، التي شهدت تفاعلاً واسعاً على المنصات الرقمية أضاء لها زوايا جديدة في عملها.واختتمت الجلسة بتأكيد المشاركين أن المثقف العربي يقف اليوم أمام مسؤولية مزدوجة: الدفاع عن العمق في زمن السرعة، وعن المعنى في زمن الصخب.

خلال جلسة «المثقف على الشاشة» في «الشارقة للكتاب»

كتاب وإعلاميون يحذرون من هيمنة وسائل التواصل على الوعي الثقافي

ظلت أدوية البرد والإنفلونزا المتاحة دون وصفة طبية دون تغيير نسبيًا لعقود من الزمن، حيث يقوم العديد منها ببساطة بإخفاء الأعراض بدلاً من معالجة أسبابها الجذرية.طورت الدكتورة نازلي لطفي، متخصصة في علم الأعصاب، دواء يسمى بيوفانتا، وهو دواء مضاد للالتهابات غير الستيرويدية مستخلص من النباتات، مصمم لاستهداف الالتهاب - المتسبب الحقيقي وراء أعراض البرد والإنفلونزا.تقول الدكتور لطفي: "بالصدفة، عثرت على بعض الأبحاث التي تُظهر أن بعض الجزيئات نفسها التي درستها في علم الأعصاب تعمل كمستقبلات للفيروسات التنفسية" مما قادها إلى استكشاف كيف يلعب الالتهاب دورًا في أمراض الجهاز التنفسي، وفي النهاية نجحت في تطوير بيوفانتا وتقنيات مضادة للفيروسات الأخرى تحت إشراف مختبرات Applied Biological Laboratories.لماذا الالتهاب هو المشكلة الحقيقية؟من أكبر المفاهيم الخاطئة حول نزلات البرد والإنفلونزا أن الفيروس يسبب أعراضًا مزعجة، حيث تسبب الاستجابة الالتهابية للجسم للفيروس الناس انتكاسة وفق موقع انترستينج انجينيرينج.وتشير الطبيبة إلى إن الالتهاب هو استجابة طبيعية لجسمك لأي تهديد، ولكن يجب قياسه وتنظيمه، فالالتهاب المفرط قد يُفاقم الأعراض، ويُطيل مدة المرض، بل ويؤدي إلى حالات مثل الربو أو اضطرابات المناعة الذاتية،.وركزت الدكتورة لطفي وفريقها على إيجاد طريقة مستهدفة للسيطرة على الالتهاب دون إغلاق دفاعات الجسم الطبيعية - وهو ما تفشل أدوية البرد التقليدية في القيام به.المشكلة مع الأدوية التقليديةمن المثير للدهشة أن معظم أدوية البرد والإنفلونزا الشائعة التي تُصرف دون وصفة طبية لا تعالج الالتهاب، بل تعمل بشكل أساسي على النواقل العصبية، مما يُخفف الأعراض مؤقتًا بدلًا من معالجة سببها الجذري.وتضيف: "دخلت أدوية البرد والإنفلونزا التقليدية - مثل ديكستروميثورفان، وفينيليفرين، وسودوإيفيدرين، وغوايفينيسين - إلى الأسواق في خمسينيات وستينيات القرن الماضي، وتعمل هذه الأدوية عن طريق التأثير على النواقل العصبية، وليس عن طريق تخفيف الالتهاب" فأنا كعالمة أعصاب، أرى أن هذه الأدوية، التي يتناولها الناس منذ عقود، لا تستهدف الآليات البيولوجية الكامنة وراء أعراض البرد والإنفلونزا لكن علاجها الجديد مصمم للعمل مع الجهاز المناعي للجسم بدلاً من مجرد تخفيف الأعراض.كيف يعمل بيوفاناتا؟يعتمد بيوفانتا على الأسبرين النباتي، الذي يثبط بشكل مباشر مسار إنزيم البراديكينين-كوكس، وهو عامل رئيسي في التهاب الجهاز التنفسي، بالإضافة إلى الأسبرين، يحتوي بيوفانتا أيضًا على بروتينات طبيعية مثل الليزوزيم واللاكتوفيرين، والتي تلعب دورًا حاسمًا في الدفاع المناعي، يوجد الليزوزيم واللاكتوفيرين بشكل طبيعي في المخاط، وهما جزء من جهاز المناعة الفطري، يساعدان على عزل البكتيريا والفيروسات، مما يُحفز الجسم على مكافحة العدوى بشكل أسرع.، ومن المكونات الرئيسية الأخرى الصبار، والذي يعد "مُضاداً طبيعياً قوياً للالتهابات".وأضافت الطبيبة أن "بيو فانتا لا يوقف الاستجابة الطبيعية لجسمك، بل يعززها ويجعل العملية تسير بشكل أسرع".وتُسبب العديد من الأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية النعاس أو الدوار أو احتقانًا ارتداديًا. ومع ذلك، في تجربة سريرية نُشرت في مجلة PLOS One، لم تُظهر بيوفانتا أي آثار جانبية تُذكر على 159 شخصًا مُراقبًا عشوائيًا.الأسبرين النباتي مقابل الأسبرين الصناعيوتشير إلى أن معظم الناس لا يدرك أن الأسبرين الحديث مُستخلص من البترول، وقد كان سابقا يستخرج من لحاء الشجر أما بيوفانتا، فيستمد من حمض الساليسيليك من النباتات.

علاج جديد يحدث ثورة في علاج البرد والإنفلونزا

اكتشف الخبراء أخيراً وجود نوع من الورق العتيق شديد الندرة، عن طريق الصدفة، في مكتبة «نيوبيري» الأمريكية الشهيرة، التي تقع بمدينة شيكاغو في ولاية إلينوي، حيث صنعت منه مخطوطة قديمة ظلت موضوعة على أرفف المكتبة لأكثر من قرن من الزمان. وتوضح صحيفة «شيكاغو تريبيون» أن مكتبة الكونغرس قامت بتحليل أوراق المخطوطة هذا الخريف، وتوصلت إلى اكتشاف مذهل، وهو أن المخطوطة تمت طباعتها على ورق الماجوي، الذي يعود إلى ما قبل العصر الإسباني. ويشار إلى أن الماجوي هو نوع من الورق المصنوع من نباتات الأجاف (نوع من الصبار) المطحونة، وهو نادر جداً لدرجة أنه لا يوجد منه إلا 10 أوراق معروفة في الوقت الحالي: توجد أربع منها في مكتبة الكونغرس، وست بالمكتبة الوطنية للأنثروبولوجيا في مكسيكو سيتي.

خبراء يكتشفون ورقاً نادراً في مكتبة شهيرة

أصبحت صحة الأمعاء من الأساسيات في حياتنا، حيث إن الأمعاء النظيفة والخالية من السموم تعزز الهضم، وتقوي المناعة، وتحسن الحالة المزاجية.إذا كنت تبحث عن طرق طبيعية لإزالة السموم وتحسين صحة الأمعاء ، فإن إضافة مشروبات معينة إلى روتينك اليومي سيساعدك. وبحسب تقرير نشره موقع "تايمز أوف إنديا" هناك مشروبات تساعدك على إزالة السموم وتطهير أمعائك بشكل فعال :الليمون الدافئابدأ يومك بكوب من الماء الدافئ بالليمون، إنها طريقة بسيطة لتطهير أمعائك، فالليمون غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تساعد على طرد السموم وتحسين الهضم، كما أن الماء الدافئ يحفز الجهاز الهضمي، مما يسهل على جسمك امتصاص العناصر الغذائية طوال اليوم. وتقول إحدى الدراسات أن تناول الليمون بانتظام طوال حياتنا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة أمعائنا والشيخوخة.الشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة وله خصائص طبيعية لإزالة السموم، كما يحتوي على الكاتيكين، الذي يدعم وظائف الكبد ويعزز صحة الأمعاء.فشرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ وتحسين توازن البكتيريا الجيدة في أمعائك.عصير الصباريُعرف عصير الصبار بخصائصه المهدئة والمنظفة ويمكنه المساعدة في طرد السموم من الجهاز الهضمي مع تعزيز نمو البكتيريا المعوية الصحية، كما أن شرب عصير الصبار باعتدال يمكن أن يقلل الالتهاب ويحسن حركة الأمعاء.خل التفاحإن تخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء وشربه قبل الوجبات يمكن أن يفعل العجائب لأمعائك. ويحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، الذي يساعد على تكسير الطعام ويدعم الهضم الصحي. كما أنه يوازن مستويات الأس الهيدروجيني في المعدة، مما يخلق بيئة تمنع البكتيريا الضارة.الزنجبيلشاي الزنجبيل هو علاج طبيعي لمشاكل الأمعاء. ويمكن لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة أن تخفف من الانتفاخ والغثيان وعسر الهضم. كما يحفز الزنجبيل إنتاج اللعاب والصفراء، مما يساعد في تكسير الطعام وإزالة السموم من الأمعاء. أظهرت دراسة أن تناول الزنجبيل كان له تأثيرات كبيرة على تكوين ووظيفة ميكروبات الأمعاء لدى الأشخاص الأصحاء.ماء الخيار والنعناعالماء المنقوع بالخيار والنعناع هو وسيلة منعشة لتطهير أمعائك من السموم. فالخيار مرطب وغني بالألياف، بينما يهدئ النعناع الجهاز الهضمي ويساعد في طرد السموم. هذا المشروب يحافظ على ترطيبك ويدعم الأداء السلس للجهاز الهضمي.ماء بذور الشمرماء بذور الشمر هو علاج قديم لتطهير الأمعاء. ونقع بذور الشمر طوال الليل وشرب الماء المصفى في الصباح يمكن أن يقلل من الانتفاخ ويحسن الهضم وينظف أمعاءك. فبذور الشمر لها خصائص مضادة للميكروبات تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.

مشروبات بسيطة تساعد على التخلص من السموم وتنظيف الأمعاء

كشفت بلدية دبي عن أن نصيب الفرد من المساحات الخضراء في دبي يبلغ حالياً 13.5 متراً مربعاً، مؤكدةً اعتزامها مضاعفة المساحات الخضراء في الإمارة لتصبح ضعف ما هي عليه حالياً، والتي وصلت إلى 51 مليون متر ربع في الإمارة، ويأتي هذا بالتوافق مع تحقيق مستهدفات المؤشر التنافسي العالمي التابع لمنظمة الأمم المتحدة «مؤشر نصيب الفرد من المساحات الخضراء 15 متراً مربعاً».وتركز بلدية دبي في خطة تنفيذ مشاريع الزراعة التجميلية والتشجير على مداخل الإمارة، المناطق السكنية، ممرات المشاة والدراجات الهوائية، تقاطعات وطرق رئيسية، إضافة إلى أعمال الزراعة التجميلية للمواقع التي تعكس المظهر الحضاري والعمراني لمدينة دبي لتعزيز جودة الحياة وسعادة المجتمع، وزيادة نصيب الفرد من المساحات الخضراء في المنطقة الحضرية.وتوظف بلدية دبي تقنيات الطاقة الشمسية في مجال الري وذلك تكاملاً مع جهودها المتكاملة في تعزيز استدامة دبي في مختلف المجالات، والاعتماد على الطاقة المتجددة لدعم العمل البلدي، وخاصةً في مجال الزراعة التجميلية وبرامج التشجير والتخضير وتجميل الطرقات والساحات وغيرها، كما تولي البلدية الأعمال والمشاريع الزراعية التجميلية التطويرية عناية كبرى.وأوضحت بلدية دبي أنها تعمل وفق منظومة استراتيجية متكاملة تبدأ بالإنتاج الداخلي للنباتات والزهور في مشتل البلدية، والذي يوفر الدعم اللوجستي لهذه المشاريع، واستكمالاً ببناء محطات ضخ وخطوط ري رئيسية تغذي مشاريع الزراعة. وأضافت: تبلغ المساحة الإجمالية لمشتل ورسان 36 هكتاراً وتصل قدرته الاستيعابية إلى 90 مليون شتلة سنوياً، ويتضمن المشتل عدة أقسام: الإنتاج الآلي – الصوب الزجاجية – منطقة التجارب - مركز بيع النباتات – منطقة الأمهات - المختبرات الزراعية، ويُنتج المشتل جميع أنواع الشتلات والنباتات تشمل: الزهور، الأشجار، الشجيرات، مغطيات التربة، الصبار، النباتات الداخلية ونباتات البيئة المحلية.وتوفر بلدية دبي في مشتل ورسان العديد من التقنيات الحديثة ومنها: توظيف الذكاء الاصطناعي في كافة مراحل عملية الإنتاج، استخدام أنظمة الري الحديثة التي تعتمد على المياه المُعاد تدويرها وتحد من استهلاك كميات كبيرة من المياه، إضافة إلى تعزيز كفاءة عمليات الري، كذلك استخدام الطاقة المتجددة والشمسية لتعزيز المراحل التشغيلية، فضلاً عن تقنيات الإضاءة الذاتية.وذكرت بلدية دبي أن مشتل ورسان تتوافر فيه منطقة مخصصة لتجارب الزهور وتساهم بشكل فعال في اختيار نوعية الزهور التي يتم إنتاجها خلال العام، وذلك من خلال زراعتها بمنطقة التجارب ومتابعة مراحل النمو المختلفة ومنها فترة التزهير ومدى ملاءمتها لبيئة دولة الإمارات.

13.5 متراً مربعاً حصة الفرد في دبي من المساحات الخضراء

في ضوء الفلسفات المعاصرة، يمكننا الاستفادة من نظرية «التفكيكية» للفيلسوف الفرنسي جاك دريدا، التي تشير إلى أن النصوص، بما في ذلك التراث، ليست ثابتة بل مفتوحة للتأويل المستمر. هذه الفكرة معقولة، وأراها أيضاً تنطبق على التراث الإماراتي الذي يمكن فهمه وإعادة تفسيره بطرق متعددة حسب الزمن والمكان.
عبر هذا المنظور، يصبح التراث أكثر من مجرد مجموعة من العادات والتقاليد؛ إنه نص حي يمكن للأجيال الحالية إعادة تفسيره وإعادة تشكيله، مما يعزز من مرونة الهوية الإماراتية وقدرتها على التكيف مع المتغيرات.
ويمكننا استلهام مفهوم «الذاكرة الانتقائية» الذي قدمه الفيلسوف «بول ريكور». بحيث يتم اختيار عناصر معينة من الماضي لتشكيل هوية ثقافية تعكس القيم والتطلعات الحالية. هذا الاختيار ليس عشوائياً بل يخضع لعمليات اجتماعية وسياسية تهدف إلى تعزيز التضامن الاجتماعي والشعور بالانتماء.
في دولة الإمارات، تُظهر أغنية «يا صبارة» مثلاً، وغيرها الكثير من الأغاني التراثية، كيف تُستخدم الرموز الثقافية مثل الشيوخ الكرام لترسيخ القيم الوطنية وتعزيز الشعور بالأمان والاحترام تجاه القيادة، تقول كلماتها:
يا صبارة
يا صبارة (1) ما دريتي (2)
عن خطار (3) لفوج (4)
قالت لفوني غبشة (5)
على خيول وبوش (6)
مصليين الجمعة
صقر ولد الشيوخ
ولكي يستمر التراث الإماراتي في لعب دوره الحيوي في تشكيل وحماية الهوية الوطنية، لا بد من وجود سياسات ثقافية قوية تُعنى بحمايته وتطويره.
هذه السياسات تشمل القوانين والتشريعات التي تُنظم عمليات الحفاظ على التراث وحمايته وصيانته، وتضمن استمراريته عبر الأجيال. ويجب أن تُركز السياسات على التعليم الثقافي، بحيث يتم دمج التراث في المناهج الدراسية بطرق تجعل الطلاب يشعرون بالانتماء والفخر بتراثهم.
وكذلك يجب دعم إنشاء مراكز بحوث تراثية تساهم في عمليات البحث والتنقيب والتوثيق المستمر للتراث، لضمان عدم فقدان أي جزء منه بسبب التطور السريع أو التغيرات الاجتماعية. وهذه المراكز البحثية تكون مهمتها جمع وتوثيق التراث الشفوي والمادي من ناحية، وأيضاً تقديمه بطرق معاصرة تضمن استمراريته في الذاكرة الجماعية من ناحية أخرى.
إضافة إلى ذلك، أرى أن تتضمن السياسات الثقافية برامج لدعم جميع الفنون التقليدية، مثل الشعر النبطي والموسيقى الشعبية، من خلال توفير منصات للفنانين والمبدعين لعرض أعمالهم واستكشاف سبل جديدة للتعبير عن التراث.
هذه البرامج يمكن أن تشمل أيضاً دعم الحرفيين التقليديين وتقديم حوافز لهم للحفاظ على الصناعات التقليدية، وأن يخصص صندوق لذلك، بحيث يتم تشجيع كل جهة أو هيئة لديها اهتمام بنشر التراث.
إن السياسات الثقافية التي تُعنى بحماية التراث لا تهدف فقط إلى الحفاظ على الماضي، بل تسعى إلى استخدام التراث كأداة للتواصل الثقافي وبناء الجسور بين الإمارات وثقافات العالم. من خلال تعزيز التراث وتقديمه بطرق تتناسب مع العصر الحديث، يمكن للإمارات أن تعرض هويتها الثقافية الفريدة على الساحة الدولية، مما يعزز من مكانتها كمركز للتبادل الثقافي والحضاري.
إن التراث الإماراتي ليس مجرد إرث من الماضي، بل هو جزء حيوي من الهوية الوطنية يتطلب سياسات ثقافية قوية لحمايته وتطويره.
من خلال تبني فلسفات جديدة في فهم التراث، مثل التفكيكية والذاكرة الانتقائية، ومن خلال تنفيذ سياسات تركز على التعليم، البحث، ودعم الفنون التقليدية، يمكن للإمارات أن تضمن استمرار تراثها الثقافي كجزء من هويتها الوطنية وأن تستخدمه كأداة للتواصل الثقافي على المستوى العالمي. هذا النهج سيعزز من قدرة المجتمع الإماراتي على مواجهة التحديات المستقبلية بثقة واستقرار، مع الحفاظ على جذوره الثقافية الراسخة.
هوامش:
1. صبارة:	شجرة تمر الهندي تدعى الصبار
2. ما دريتي:	ما علمت
3. الخطار:	الضيوف
4. لفوج:	زاروك
5. غبشة:	الفجر
6. بوش:	قافلة النوق

اتجاهات

Opinions

على فكرة   

By the way

التراث الشعبي والسياسات الثقافية

أكد أطباء مختصون، أهمية اتباع الإرشادات الوقائية للحفاظ على صحة الجلد، حيث يمكن أن يتسبب التعرض المفرط لأشعة الشمس في إصابات وأمراض جلدية خطيرة، مثل حروق الشمس، التجاعيد المبكرة، والتغيرات في لون البشرة، وحتى زيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد.
وشدد الدكتور هشام عبدالله أخصائي الجلدية، على ضرورة الحفاظ على صحة الجلد خلال فصل الصيف، لاسيما لمرضى الصدفية والإكزيما، مؤكداً أهمية تجنب التعرض المفرط لأشعة الشمس، خصوصاً خلال فترات الظهيرة عندما تكون أشعة الشمس في أوجها.
وحذر من أن التعرض المفرط يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض وزيادة حدة الحالة، مضيفاً أن استخدام واقي الشمس بشكل منتظم يوفر حماية عالية ويعد أمراً ضرورياً لحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي من الممكن أن تسبب تلفاً كبيراً للبشرة وتزيد من مخاطر الإصابة بمشاكل جلدية إضافية.
وشدد الدكتور هشام، على ضرورة التحقق من الأدوية التي تستخدم لعلاج الصدفية، مبيناً أن بعض هذه الأدوية قد تزيد من حساسية البشرة للشمس، مؤكداً أهمية استشارة الطبيب بشأن أي تأثيرات جانبية محتملة وضبط الجرعات وفقاً للإرشادات الطبية.
من جهتها، أكدت أمسا إينام أخصائية التجميل والجلدية، أهمية الوقاية والحذر أثناء التعرض لأشعة الشمس، مشددة على تأثير الشمس الكبير في تلف خلايا البشرة وفروة الرأس، ما قد يؤدي إلى مشاكل جلدية جسيمة. وقالت إن التعرض لأشعة الشمس والتلف الناتج عنها قد يتسبب في إتلاف خلايا البروتين الموجودة في بصلات الشعر، ما يؤدي إلى مشاكل مثل تساقط الشعر والثعلبة.
وأوضحت أن الحل يكمن في الحفاظ على رطوبة الجسم والخلايا، كما شددت على أهمية تجنب الماء الساخن أثناء الاستحمام، لما يسببه من جفاف وضرر لفروة الرأس والبشرة، وأوصت بتقليل استخدام شامبو الشعر من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع فقط، لتجنب تراكم الزيوت التي تؤدي إلى تضرر فروة الرأس.
وأكدت إينام أهمية استخدام مستحضرات أقل كيميائية للحفاظ على صحة الجذور، ناصحة باستخدام مرطبات ومواد طبيعية مثل الصبار. وأضافت أن التعرض المفرط لأشعة الشمس يؤثر سلباً على عمر البشرة، ما يسبب مشاكل مثل الكلف والجفاف، مؤكدة أهمية استخدام واقي الشمس بما لا يقل عن 3 مرات يومياً خلال فترة الصيف.
ونصحت بضرورة وضع روتين صحي للبشرة للحفاظ عليها، إضافة إلى جلسات التنظيف التي تزيل الخلايا الميتة وتسمح للمسام بالتنفس والاستفادة من أي خطة علاجية تحتاجها البشرة، محذرة من التعرض المباشر للشمس للأشخاص الذين أجروا إجراءات للبشرة مثل التقشير بالليزر، لتجنب النتائج العكسية.
ونصحت بعدة إجراءات تحسن من جودة البشرة وفروة الرأس مثل جلسات الميزوثيرابي والديرما بن التي تعمل على تجديد خلايا الجلد والبشرة وتحفز إنتاج الكولاجين في الجسم. وأكدت أهمية شرب كمية كافية من الماء لتحقيق التوازن بين ترطيب الجسم والبشرة، حيث تكون البشرة أكثر رطوبة بعد الحقن مقارنة بباقي مناطق الجسم.
بدوره، أكد الدكتور فيصل نصر، أهمية التغذية السليمة في فصل الصيف للحفاظ على الترطيب في الجلد والصحة العامة وتعزيز الحماية من تأثيرات الشمس.
حيث شدد على ضرورة شرب كميات كافية من الماء لا تقل عن 3 لترات يومياً للترطيب، وتناول الفواكه والخضروات الطازجة التي تحتوي على نسبة جيدة من السوائل مثل البطيخ والخيار، والبروتينات الخفيفة مثل الدجاج المشوي والسمك، وأوصى بتجنب الأطعمة الدسمة والمالحة للحفاظ على الرطوبة في الجسم.

الإمارات

اخبار وتقارير

News

تحذير لمرضى الصدفية والإكزيما من التعرض لأشعة الشمس

target1577679805516926241.jpg

أكد أطباء مختصون، أهمية اتباع الإرشادات الوقائية للحفاظ على صحة الجلد، حيث يمكن أن يتسبب التعرض المفرط لأشعة الشمس في إصابات وأمراض جلدية خطيرة.

حل فصل الصيف مجددا لتستيقظ في الذاكرة خيراته المتنوعة وروائحه الزكية ووجوهه الغائبة ورياحه البعيدة القادمة من وراء سديم الأزمنة.
ولموسم الصيف في الماضي الذي يعرف محليا بـ "القيظ" مذاقه الخاص حيث سخاء الطبيعة التي تبعث البهجة في نفوس أهل الإمارات وقلوبهم مع ظهور تباشير أنواع مختلفة من الرطب أبرزها "النغال" إضافة إلى أنواع من الفواكه الأخرى.
وبنظرة إلى الماضي وقبل قيام اتحاد دولة الإمارات كان فصل الصيف يحفل بالعديد من السلوكيات والقيم المتوارثة التي تجعل منه نمط حياة متكاملا فبداية دخوله في مثل هذا الوقت تلزم الأهالي بممارسة سلوك اجتماعي وفطري ينقسم على إثره سكان الساحل إلى قسمين الأول هم العارفون بالبحر ويتوجهون إلى رحلة الغوص الكبير والقسم الآخر يتوجه في رحلة للداخل تحكمها البساطة والصعوبة وصولا إلى الواحات والمناطق الزراعية والحيور ورؤوس الجبال.
وحول السبب وراء الاكتفاء الذاتي من الفواكه والخضروات في الماضي واستيرادها الآن بكميات كبيرة عزا المواطن حمدان بن محمد المزروعي السبب إلى قلة الأمطار في بعض السنوات ما أدى إلى هجرة الأهالي لمهنة الزراعة.. مشيرا إلى أن الحال تغير منذ منتصف القرن الماضي عندما أصبحت دولة الإمارات مركزا عالميا للاقتصاد والأعمال فتضاعف عدد السكان عدة مرات فأصبح الإنتاج المحلي لا يسد الطلب واعتمدت الدولة على الاستيراد من الخارج فتصاءل حجم الفواكه المحلية أمام تلك المستوردة .
وأكد أن موسم "القيظ" في الإمارات قديما يعتبر أحد المواسم الاقتصادية النشطة التي ينتظرها المزارعون سنويا بعد عناء واهتمام بالنخلة خلال عام زراعي كامل ينتهي مع بداية شهور القيظ عندما يبدأ موسم جني أو خرف الرطب حاملا معه الخير للجميع.
وقال المزروعي: " يبدأ موسم "القيظ" مع بداية منتصف شهر يونيو حيث تجود أشجار النخيل بثمارها اليانعة وبشكل متتابع حسب مكان ونوع النخلة ويعرف "القيظ" بأنه موسم حصاد وجني ثمار النخيل "الرطب" وبعض أنواع الحمضيات والفواكه.
واضاف : " أول أنواع النخيل الذي يأتي بتباشير الرطب في موسم القيظ في الإمارات هو "النغال" وهي سيدة النخيل كونها تطرح الرطب أولا فتشد إليها نظر الشباب والأطفال عندما يصبح انتاجها بسرا فتراهم يتسابقون للوصول إليه وجني كل ما تصل إليه أيديهم فيحفرون له حفرة في الرمل ويردمون عليه حتى يستخرجونه بعد فترة وقد أصبح رطبا فيتناولونه بفرحة وسعادة وهذه العملية تسمى "خمال".
وأشار إلى أن فرحة الإنسان الإماراتي تصل ذروتها عندما يجني لأول مرة من أشجار نخيله بعض حبات الرطب القليلة فيذهب بها مسرعا إلى أسرته ليبشرهم بها أو إذا كان والداه على قيد الحياة فيهديهم البشارة ويطلبان من الله له الصحة والعمر المديد.
ونوه إلى أن النخيل في الإمارات متعدد الأنواع والألوان .. فالخنيزي لونه الأحمر الفاقع والخلاص لونه الأصفر الفاتح والجبري و بومعان والخصاب واللولو والدباس والهلالي ونبتة سيف وغيرها من الأنواع المتعددة الأخرى تجود زراعتها في الدولة.
وذكر أن ليالي القيظ رائعة جدا فترى الناس يتسامرون و يتنادمون تحت ضوء القمر الساطع والقيظ ملئ بالخيرات كالرطب متعدد الأنواع إلى جانب الهمبا والزيتون والتين والعنب والليمون.
وقال المزروعي: " ارتبط الإماراتيون بنخيلهم منذ القدم فاعتنوا بها وتعلموا منها شيم العطاء والكرم إذ جادت عليهم بثمرها وسعفها وخوصها وليفها ورطبها وحتى من لب ولحاء أشجار النخيل استخرجوا "الحيب" وهي فاكهة حلوة المذاق وتمر رحلة جني ثمار النخيل بمراحل متعددة أخرها مرحلة "اليداد".
وأضاف: "يبقى فصل الصيف قديما موسما غنيا بالفواكه الطازجة والخضار لكن الآن مع كثرة عدد السكان والوفرة المادية /ولله الحمد/ واستيراد جميع أنواع الفواكه من مختلف الدول وتوفرها الدائم في الأسواق والمحال التجارية الكبرى وزيادة الإقبال على استهلاك الفاكهة والخضروات جعلنا نتناسى منتجاتنا المحلية من الفواكه والخضار الطازجة التي كان ينتظرها جيل الآباء والأجداد في مواسمها المختلفة بشوق وحنين خاصة موسم الصيف الغني بها".
ومن جانبه عدد المواطن محمد بن سعيد القايدي ما يزيد على 20 نوعا من فواكه الإمارات أولاها الرطب وهو فاكهة الصيف الأولى وذكر أن لها أجناسا وسلالات وألوانا مختلفة.
وقال: "الرطب هو آخر مراحل النضج التي تصل إليها ثمار شجرة النخيل المباركة التي لا تماثلها شجرة أخرى ومن أول الصيف حتى مطلع الشتاء تكون حاضرة سلالات الرطب بأشكال وألوان وأحجام مختلفة وإذا تم تجفيف الرطب يصبح تمرا ويسمى محليا "السح" ويكون قابلا للتخزين ويقدم مع القهوة العربية ليكون عنوانا للكرم والضيافة".
وأشار إلى أن الفيفاي "فاكهة الباباي المشهورة" والموز الفريضي وهو "موز صغير الحجم له مذاق حلو" والموز البرحي "موز ممتلئ وقصير ومذاقه قليل الحلاوة" كلها تكثر في المنطقة الشرقية ومسافي ومناطق رأس الخيمة الجبلية..ونوه إلى أن النخيل والبطيخ "الشمام الأصفر" واليح "البطيخ" تكثر في مناطق رأس الخيمة والمنطقة الشرقية والوسطى.
وقال القايدي: “يكثر في الأراضي الطينية والجبلية ”اللوز" ويسمى "بيذام" واللومي الحلو وهو فاكهة صيفية شبيهة بالبرتقال من حيث الحجم لكنها أكثر حلاوة من البرتقال ولون قشرتها أخضر.
وأضاف أن من فواكه الإمارات الصيفية الفرصاد "التوت" والجيكو أو الشيكو وهي فاكهة حلوة المذاق يقبل عليها الجميع ولونها بني تشبه ثمرة الكيوي والتين والرمان والزيتون وهي فاكهة الجوافة المعروفة.
وأشار إلى أن الهمبا وهي فاكهة المانجو من الفواكه المرغوبة صيفا وتجود في الإمارات أنواع صغيرة الثمار والهمبو "بوالروان" والهمبو هي فاكهة صيفية دائرية بحجم ثمار العنب الكبيرة لونها أصفر وفيها نواة كبيرة وسائل لزج حلو المذاق استخدم هذا السائل في الماضي كصمغ عند أهل الإمارات.
ونوه القايدي إلى أن فاكهة الترنج وهي نوع من الحمضيات تجود زراعتها في المنطقة الشرقية إضافة إلى الصبار وله أشكال متعددة ولونه عادة أحمر أو أصفر يكسو لبه المائي الهش قشرة سمكية لا تؤكل.
وقال :" عندما ينتقل الأهالي من المنازل السكنية في الفرجان إلى الحيور والمزارع يكون هدفهم القرب من النخيل وجني الرطب والإقامة تحت ظلاله الوارفة التي تقيهم من حرارة الصيف في أوقات النهار والاستمتاع بمذاق الفواكه الأخرى".
وأكد أن تلك العادات والتقاليد وهي إرث ثقافي نابع من روح الإنسان وقلب المكان شهدت في السنوات الأخيرة تغيرا عما كانت عليه في الماضي نظرا لتوفر الإمكانيات المادية والكماليات ووسائل الراحة الحديثة التي تحد من شدة الحر إلا أن الكثير من أهل الإمارات لا يزالون متمسكين بتلك العادات يقضون فترات متفاوتة من عطلهم وعطل مدارس أولادهم خاصة خلال فترة القيظ واشتداد حرارة الجو في مزارعهم و بساتينهم.

الصيف في الإمارات .. حنين وذكريات وتفاصيل لا تغادر الوجدان

حل فصل الصيف مجددا لتستيقظ في الذاكرة خيراته المتنوعة وروائحه الزكية ووجوهه الغائبة ورياحه البعيدة القادمة من وراء سديم الأزمنة.

جوهرة خفية مثيرة للفضول، أضيفت مؤخراً إلى معالم دبي السياحية، هي «حديقة الجداف للصبّار»، بجانب خور دبي، والتي إلى جانب احتوائها أنواعاً فريدة من نبتة الصبّار الصحراوية، تمتاز بإطلالات بانورامية خلابة على أفق المدينة، موفرة لسكان المدينة وزوارها مساحة خضراء منعشة ومثالية للاسترخاء والتنزه.
وكغيرها من مرافق دبي المذهلة، تلفت «حديقة الجداف للصبّار» الانتباه إلى المعاني التي تقف وراءها، فالمدينة التي تعد نموذجاً في المواءمة بين الأصالة والمعاصرة، تقدم أمثلة تحتذى على المواءمة بين مقتضيات الحداثة والحياة العصرية من جهة، والحفاظ على الحياة البيئية من جهة أخرى.
ومن هنا، فإن مفهوم التنزه الذي تستند إليه «حديقة الجداف للصبّار» يحتفي بالطبيعة بمعناها الشامل، ولا يقصر اهتمامه في توزيع المساحات الخضراء على الورود والنباتات االخضراء التي ارتبطت بالحياة السهلة، ويوسع المنظور نحو كل النباتات في الطبيعة، كما هو الحال مع نبتة الصبار التي وجدت حديقتها الخاصة في دبي.
أزهار
لذا، فإنه ليس من الغريب أن تلفت «حديقة الجداف للصبّار» أنظار مجلة «كيرلي تايلز» الهندية، التي وصفتها بأرض عجائب الصبّار، لافتة إلى وجود شجرة الكوريزيا أو «مهرشة الفيل» عند مدخلها، والتي تعد من أشجار صبّار الزينة المعروفة بأزهارها الجميلة، كذلك إلى تنوع أنواع الصبّار في أرجائها، من الصبّار الدائري المسمى بصبار «البرميل الذهبي»، إلى الشاهق المسمى «سان بيدرو»، وتلك تضاف إلى الأزهار الموسمية التي تضفي لمسات من الألوان على المكان، ما يجعل زيارته متعة بصرية.
ظلال
وتتميز الحديقة بممشى يمتد لمسافة أكثر من كيلومتر، ما يتيح السير في المكان، ومراقبة أنواع الصبّار المختلفة، والتي يتميز كل منها بطابع فريد، بل ويبرز أحياناً تناقض صارخ بين الأنواع، لا سيما بين الظلال الطويلة والشائكة للنبات المكسيكي العملاق «كاردون»، وهو من أطول أنواع الصبّار في العالم، والأشكال الغريبة لصبّار «قطب الطوطم» الناعمة بطيئة النمو، وصبير «التين الشوكي» المعمر، والذي يعد المفضل للإبل في المناطق الصحراوية، على الرغم من أشواكه الحادة.
وما يضفي مزيداً من السحر على الحديقة، هي ألوان السماء وقت الغروب، عندما يحدد الضوء الخافت للشفق، ظلال نباتات الصبّار، ويظهر الأفق المتلألئ للمدينة في الخلفية وراء مياه الخور الهادئة، فتصل الناظر صور فريدة بانورامية للمدينة.بلا شك، يمكن اعتبار «حديقة الجداف للصبّار» واحدة من الوجهات المذهلة التي تزخر بها دبي، وتتوزع في مختلف أنحائها، بتنوع فريد، يعكس ذاكرة الأمكنة البعيدة، حتى أن كل إنسان في دبي يستطيع أن يعثر على شيء يمثل بالنسبة له ذكرى حميمة من وطنه.
إنها دبي. وإنه العالم الذي يلتقي ويجتمع فيها!

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

حديقة الجداف للصبار.. أرض عجائب ورحلة بصرية ساحرة

target7734182386744428417.jpg

تحتضن دبي مجموعة كبيرة من الأنواع النباتية، التي تضفي جمالاً على المشهد العام، بعضها جديد على الإمارة، والبعض الآخر اجتهدت إدارة الحدائق العامة والزراعة في البلدية ومختبراتها الموجودة في المشاتل التابعة لها لتحسين نوعيتها وتوطينها. وفي الصورة أنواع من نباتات الصبار، التي تزين ضفاف قناة دبي المائية في الجداف، في مشهد يبدو في خلفيته غروب الشمس في الأفق المفتوح وراء برج خليفة في دبي.

مسارات 

Paths

صور تحكي

Storytelling

ضفاف قناة دبي

target6567220732546190357.jpg

يرى الكاتب والسيناريست، فادي حسين، مؤلف مسلسل «نقطة انتهى»، الذي يعرض على شاشة تلفزيون دبي أن العمل يحمل الكثير من القضايا الإنسانية، ويطرح أسئلة حياتية متعددة، وهو يروي محاولات صيدلي مصاب بمرض «باركنسون» إخفاء جريمة قتل ارتكبها عن طريق الخطأ.
ويوضح حسين في حديثه لـ«البيان» أنه لا يمكن اعتبار «نقطة انتهى» مسلسلاً قائماً على الجريمة فقط.. فهو ليس مشابهاً للفورمات والقوالب الأمريكية التي تقول فرضيتها إن هناك جريمة غامضة، ويتوجب على أجهزة الشرطة كشف ملابساتها وحل طلاسمها، على العكس تماماً، يحمل المسلسل الكثير من القضايا الإنسانية؛ الخداع، الحب، النفاق السياسي والاجتماعي، ويطرح عدة أسئلة حول إذا كان كل ما نشاهده في الحياة هو حقيقة أم زيف؛ فلا يمكن تصنيفه أنه عمل يتحدث عن الجريمة؛ وبالتالي يمكن تصنيفه في إطار الدراما الاجتماعية.
وعمن يحدد عدد حلقات المسلسل؛ الجهة المنتجة، أم حدوتة العمل يقول حسين: بالتأكيد شركات الإنتاج هي من تحدد وتتفق مع الكاتب، هي أيضاً مرهونة بطلب المحطات العارضة التي لها الكلمة الأخيرة في هذا الخصوص.. ليس فقط في عدد الحلقات بل حتى أحياناً في الموضوعات التي يمكن تناولها.
وعما دفعه للانتقال من الكوميدي الاجتماعي في «حارة خارج التغطية» إلى النمط البوليسي قال: «في الحقيقة اعتقدت في بدايات تجربتي بالكتابة التلفزيونية أنني صاحب حسٍ كوميدي؛ لكن تبين لي لاحقاً أني كنت متأثراً بتجربة كتاب آخرين في الكوميديا، وخاصةً كوميديا الموقف، مثل ممدوح حمادة وغيره؛ وبالتالي سوف أكون نسخة عن غيري، ولن أضيف شيئاً لذاتي على مستوى الكتابة. 
عموماً لا يمكن اعتبار مسلسل حارة خارج التغطية عملاً ناضجاً لاعتبارات عدة، كان محاولة لا أكثر.. من هنا وجدت نفسي في كتابة الدراما الاجتماعية التي تحمل أحداثاً ونفساً تشويقياً أكثر، وليس بالضرورة أن تكون عن الجريمة وما شابه ذلك من تصنيفات الدراما. وإلى جانب «نقطة انتهى» يطل حسين في الموسم الرمضاني الحالي بعمل آخر مؤجل من الموسم الماضي يحمل عنوان وصايا الصبار، المتكئ على ماكبث شكسبير، والذي يروي حكاية عائلتين بينهما خلاف قديم، تجتمعان مرة أخرى، ليعود الصراع بينهما من جديد. 
وحول صعوبة تحويل نص تراجيدي، مثل ماكبث ليصبح حكاية درامية محلية بوليسية قال: ليس صعباً بالمعنى الحرفي، خصوصاً أن نصوص شكسبير تبدو في موضوعاتها وقضاياها معاصرة، ويمكن إعدادها وطرحها وصياغتها لتتناسب مع كل زمان ومكان، لهذا تأتي عظمة مؤلفات شكسبير وكُتاب عالميين كُثر تعيش نصوصهم لقرون. 
وعن تقييمه لدخول كتاب دراما من جيل الشباب، وما إذا كان ذلك سيسهم في تحقيق طفرة وتطوير الكتابة الدرامية في سوريا، يقول: الكتابة علم قائم بحد ذاته، ومتاحة للجميع شرط توفر الموهبة، والنص الجيد يفرض نفسه على أكبر شركات الإنتاج دون وساطة، لكن إثبات علو كعبك في هذا المجال يحتاج إلى خبرة واسعة بأصول الكتابة.

فادي حسين: «نقطة انتهى» حافل بالقضايا الإنسانية والتساؤلات

target373554624081402180.jpg

يرى الكاتب والسيناريست، فادي حسين، مؤلف مسلسل «نقطة انتهى»، الذي يعرض على شاشة تلفزيون دبي أن العمل يحمل الكثير من القضايا الإنسانية، ويطرح أسئلة حياتية متعددة،

حفِل سوق أسبوع دبي للتصميم «ماركت بليس»، ضمن فعاليات الدورة التاسعة من «أسبوع دبي للتصميم» التي أقيمت تحت رعاية سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، عضو مجلس دبي، بإبداعات محلية ناشئة نوعية أبرزت أهمية المواهب المشاركة وعززت دور الحدث في دعم المبدعين، إذ أتاحت مساحات مُلهمة لرواد الأعمال لتمكينهم من استعراض أفكارهم المتميزة ومشروعاتهم المبتكرة.
وقد زار منصور لوتاه، المدير العام بالإنابة المدير التنفيذي لقطاع العمليات المساندة في هيئة الثقافة والفنون في دبي «دبي للثقافة»، يرافقه الدكتور سعيد مبارك بن خرباش، المدير التنفيذي لقطاع الفنون والآداب في «دبي للثقافة»، السوق، حيث جالا فيها واطلعا على تشكيلة الأعمال التي قدمتها مجموعة من العلامات التجارية المحلية الناشئة المدعومة من «دبي للثقافة». ويأتي ذلك في إطار التزامات الهيئة الهادفة إلى دعم رواد الأعمال وأصحاب المواهب في شتى القطاعات الإبداعية.
وأشاد لوتاه بمستوى ونوع الأفكار المشاركة في السوق مؤكداً حرص «دبي للثقافة» على تهيئة بيئة إبداعية مستدامة قادرة على تحفيز رواد الأعمال والمبدعين وتمكينهم من تحويل أفكارهم إلى مشروعات ناجحة، ويأتي ذلك جزءاً من مسؤوليات الهيئة تجاه القطاع الثقافي والإبداعي في الإمارة، وهو ما ينسجم مع رؤية «دبي للثقافة» الهادفة إلى ترسيخ مكانة الإمارة مركزاً عالمياً للثقافة، وحاضنة للإبداع، وملتقى للمواهب، مشيراً إلى أن «سوق أسبوع دبي للتصميم» يشكل منصة مبتكرة تسلط الضوء على ما يقدمه أصحاب المواهب من أعمال تبرز رؤاهم في مستقبل التصميم، وما تتمتع به دبي من بيئة جذابة وداعمة لقطاع الصناعات الثقافية والإبداعية، بفضل امتلاكها منظومة متكاملة لاحتضان المشروعات الريادية الناشئة.
علامات
وضمن مشاركتها في «سوق أسبوع دبي للتصميم»، سعت الفنانة ميسون آل صالح، صاحبة كتاب «33 عاماً من الأسرار التي لم تروَ»، إلى إبراز قيمة الإبداع عبر علامتها التجارية «ذا بينتلي ستور»، وتبرز علامة «سدم» لشيخة الحوسني تقاطعات الفن مع جمال الكون، إذ تستخدم في منتجاتها أقمشة نوعية.
وتجمع ندى السرحان، مؤسسة العلامة التجارية «ريوايند اباريل للملابس الجاهزة» في تصميماتها بين الأناقة والراحة والبساطة لتبرز قدرة الموضة على تعزيز الثقة والإنتاج، وتقدم شيخة الكعبي عبر علامتها (The Cloak Dubai) تشكيلة متنوعة من العباءات المستلهمة من جمال الطبيعية.
وتهدف العلامة التجارية (The Noor Creative) إلى إبراز إمكانات رواد الأعمال والمبدعين المحليين بعرض إبداعات نور محمد الفهيم، وخالد الحوسني، وكلثوم علي سالم، وسندس اعتمادي، ونور عبدالعزيز الخميري، وعيدة المهيري.
وتعزز آمنة وحصة الدحيل عبر علامتهما التجارية «وادي د» المستلهمة من توجهات موضة الأربعينيات والخمسينيات جهود رفع مستوى الوعي بصناعة الأزياء المستدامة بتقديم مجموعة تصميمات مبتكرة تستند إلى جلود نباتية مصنوعة من الصبار والمانجو ونباتات أخرى، في حين تقدم فاطمة محمد خليفة الهنائي عبر علامتها «19 تي اتش ستريت نوماديك فلاور ماركت» تشكيلة من الزهور الطبيعية المجففة المغلفة بعناية فائقة في حقائب مبتكرة يمكن إعادة استخدامها، بينما تستلهم خلود عبدالله آل صالح منتجات علامتها «ذا واندر كامل» من جمال صحراء الإمارات، وتحتفي عبر تصميماتها الإبداعية بثراء التراث المحلي.
كثبان وأمواج
وتقدم منى زايد راشد ضمن مشروعها مقهى كثبان وأمواج أنواعاً مختلفة من القهوة ومجموعة منتجات صحية تستخدم فيها مكونات محلية وحليب الإبل ومحليات طبيعية مثل عسل الغاف والتمر إضافة إلى منتجات نباتية خالية من الغلوتين والسكر المضاف، وتهدف أمل المرر في مشروعها فلاي مخبز ومقهى إلى التعبير عن جوهر المطبخ الإماراتي وما يتميز به من أطعمة ونكهات متنوعة.

«سوق أسبوع دبي للتصميم» يرسخ مكانة الإمارة عاصمة للإبداع

4326007.jpg

حفِل سوق أسبوع دبي للتصميم «ماركت بليس»، ضمن فعاليات الدورة التاسعة من «أسبوع دبي للتصميم» التي أقيمت تحت رعاية سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي،

لم يعد الإبداع والجاذبية ثيمتي إبداعات الإماراتيين، الوحيدتين، فبجانب تميز هذه النتاجات، برزت قيمة رئيسة تحولت إلى اتجاه وخيار جوهري تنتظم جميع التصاميم وفقاً لمعاييره، وهو الالتزام بروح الاستدامة ومرتكزاتها، بحيث يكون التصميم والإبداع المنجز ضامناً لحماية المناخ وصون البيئة وحفظ مقدرات الطبيعة، وهو ما يتجلى ببروز في أنماط اتجاهات ومشروعات المؤسسات والمراكز المتخصصة في دبي خاصة ودولة الإمارات عامة، ذلك بدءاً من حي دبي للتصميم ومروراً بكافة المؤسسات الحكومية والمجتمعية ووصولاً إلى المراكز الخاصة.
ونجد في هذا الصدد أن الكثير من العلامات الإبداعية الإماراتية باتت تتبنى أسلوب الاستدامة كخيار أساسي، فالعديد منها يطبق مفهوم التنمية المستدامة عند إنتاج الأزياء والتصاميم المبتكرة، وذلك من أجل صناعة أكثر حفاظاً على البيئة حيث يقوم المصممون الإماراتيون بخلق هوية معاصرة من مواد صديقة للبيئة وقابلة للتحلل لمواكبة التوجهات، والتعبير عن مكانة الدولة الرائدة في مجال التصميم والابتكار والإبداع والاستدامة.
مواد متجددة
«البيان» التقت القيم الفني بمجال التصميم فاطمة المحمود والشريك المدير لاستوديو «همزة وصل» في دبي، حيث تحدثت عن مساهمة الفنانين والمصممين في الحفاظ على البيئة والثقافة المحلية من خلال مشاريع مختلفة مثل صنع المنسوجات من مواد مستدامة، مثل: النخلة.
وقالت: يلجأ المصممون إلى استخدام مواد متجددة كالنخلة فهي مصدر متجدد للمواد الخام، ليقلل ذلك من الاعتماد على المواد الاستهلاكية غير المتجددة، إضافة إلى أن هذه المشاريع تؤدي إلى دعم الحرفيين المحليين مما يساعد على توفير فرص عمل لهم وتشجيعهم مما يعزز الاقتصاد المحلي.
وتؤكد المحمود بأن هذه الأعمال الفنية تعزز مفهوم الثقافة والتقاليد المحلية وتحافظ عليها من خلال تضمين عناصر تراثية في التصاميم، بالتالي، يمكن القول إن مشروع مثل «فاشكالتفيت» الذي أقيم بهدف توثيق أهمية أشجار النخيل وآلية استخدم أجزائها في المنسوجات والأزياء، لعب دوراً مهماً في الاستدامة من خلال دمج الفن والتصميم مع استخدام المواد المستدامة ودعم الثقافة المحلية والاقتصاد.
علامة محلية
وفي السياق نفسه، استطاعت الشقيقتان آمنة وحصة الدحيل المهيري، إنشاء أول علامة أزياء إماراتية تستخدم النباتات في منتجاتها، وتقولان: تعد «وادي دِ» علامة تجارية تهدف لتغيير مفهوم الموضة المستدامة في الإمارات، وبداية فكرتنا كانت تتناول المشاكل البيئية التي كانت تحدث حول العالم، ومواجهة عواقبها على الإنسان والحيوان وكوكب الأرض، إضافة إلى التغيرات المناخية.
وتغير الإنسان في الاستهلاك كان أول دافع لنبدأ مشروعنا، ومن خلال بحثنا للجلود البديلة لاحظنا بأن هناك شباباً يقومون باختراع جلد مصنوع من مواد صديقة للبيئة وطريقة تصنيعها أيضاً صديقة للبيئة، مثل جلد الصبار الذي نستخدمه في أغلبية منتجاتنا وجلد المانجو الذي أطلقناه هذا العام.
كما أن هذه أول علامة تجارية إماراتية متخصصة في الجلود النباتية، وصديقة للبيئة، والتي تم صناعتها محلياً، وقد أطلقتا على المشروع اسم «وادي د»، وهو يقوم بمهمة نبيلة جوهرها إنقاذ البيئة، وتغيير مفاهيم الصناعة الإبداعية وقيم الاستهلاك مع الحفاظ على الموضة وهو بالضبط ما ستفعله هاتان المبدعتان بهذه العلامة التجارية.
بصمة مميزة
ويسعى الكثير من الشباب الإماراتي على وضع بصمة مميزة في مجال الاستدامة، منهم أمل السويدي، والحاصلة على شهادة بكالوريوس في تصميم الأزياء والإدارة الاستراتيجية للتصميم من معهد دبي للتصميم والابتكار، والتي تقول: من خلال دراستي أصبحت أكثر اهتماماً بالاستدامة ومعرفة كيفية قدرتنا على بناء مستقبل بلدنا. إن التعرف على الاستدامة من خلال طريق التصميم جعل من السهل تحقيق أهدافنا، وقد أصبحت شخصياً مهتمة بالأقمشة وتجربة المواد الجديدة.
ولهذا السبب بدأت بحثي الخاص حول هذا الموضوع وقمت بإنشاء مادة صديقة للبيئة قابلة للتحلل مصنوعة من الكمبوشا. وأضافت: أحد أكبر عوامل التلوث في العالم هي النفايات التي تخلفها صناعة الأزياء من الملابس التي يتخلص منها الناس يومياً، ولهذا السبب فإن البحث في المواد الطبيعية القابلة للتحلل هو أحد الحلول لهذه المشكلة، ونسيج الكمبوشا عبارة عن مادة تشبه الجلد ويمكن صبغها وتصنيعها في أنماط.
وتتابع: لا يزال العمل قيد التقدم لأنه يحتوي على بعض المشكلات الفنية. فعلى سبيل المثال، القماش ليس مقاوماً للماء مما يجعل من الصعب التعامل معه. ومع ذلك، فإن الكمبوشا هو مجرد واحد من الأقمشة الطبيعية المتوفرة. وهدفي في المستقبل هو مواصلة بحثي حول الأقمشة القابلة للتحلل وفهم مدى إمكانية استخدام هذه المحاولة لتغيير صناعة الأزياء إلى الأفضل.

مبدعو الإمارات يقرنون بين جاذبية نتاجاتهم ودورها المجتمعي

فنون التصميم في دبي تنبض بالاستدامة

4285433.jpg

التين الشوكي أو الإجاص الشائك هو نفس الاسم للفاكهة الصيفية اللذيذة التي تنمو على حافة ألواح نوع معين من نبات الصبار.
ويمكن أن يتراوح لون ثمار التين الشوكي البيضاوية بين اللون الأصفر والأخضر الفاتح إلى البرتقالي والوردي والأحمر، حسب تنوعها ونضجها.
ورغم أن الموطن الأصلي لجميع نباتات الصبار يعود إلى الأمريكيتين، إلا أن الإجاص الشائك وثماره انتشرت في جميع أنحاء العالم إلى شمال إفريقيا وأوروبا وأنحاء الشرق الأوسط، بحسب وكالة "سبوتنيك".
وتحتوي هذه الفاكهة على تركيبة فريدة من العناصر الغذائية، بما في ذلك المستويات العالية من "فيتامين C" وفيتامينات "عائلة B" والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والألياف الغذائية، ما يجعل فوائدها مذهلة للصحة والوقاية من الأمراض، وتتمثل في: 
1. تعزيز المناعة
ومن حيث المركبات العضوية، تحتوي فاكهة التين الشوكي على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد، والبوليفينول، والبيتالين، وكلها لها تأثير إيجابي على الصحة.
ويكشف بحث منشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول الفاكهة الشوكية مرتبط بشكل إيجابي مع إزالة السموم والنشاط المضاد للأكسدة لاحتوائها على مستويات مرتفعة من "فيتامين C" و E.
المثير أن حصة واحدة من فاكهة التين الشوكي تحتوي على ثلث احتياجنا اليومي من "فيتامين C"، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعزز جهاز المناعة إضافة إلى زيادة معدلات إنتاج خلايا الدم البيضاء، وتكوين العضلات وأنسجة العظام.
2. تقوية العظام والأسنان
ولا يمكن الحديث عن التين الشوكي دون التطرق للكالسيوم الذي تحتوي عليه الفاكهة الصبارية بنسبة كبيرة، ما يمنع مشاكل الأسنان واضطرابات العظام المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام.
3. المساعدة في الهضم
تحتوي فاكهة التين الشوكي على مستوى كبير من الألياف الغذائية مثل معظم الفواكه والخضروات، لذلك يمكن أن تساعدك هذه الفاكهة الشوكية في تنظيم عملية الهضم.
تعمل الألياف على زيادة حجم البراز لمساعدة الطعام على المرور عبر الجهاز الهضمي بسهولة، وبالتالي القضاء على الإمساك والانتفاخ ومشاكل الجهاز الهضمي الخطيرة مثل قرحة المعدة.
4. تعزيز صحة القلب
هناك عدد من مكونات التين الشوكي التي يمكن أن تجعلها جيدة جدا لصحة القلب. يمكن أن تساعد المستويات العالية من الألياف في الفاكهة على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.
ويمكن أن تساعد المستويات الكبيرة من البوتاسيوم الموجودة في التين الشوكي على خفض ضغط الدم، عن طريق استرخاء الأوعية الدموية وتقليل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية. كما تم ربط مادة بيتالين في التين الشوكي بتقوية الجدران البطانية للأوعية الدموية وبالتالي تقليل فرص إضعاف الدورة الدموية.
بشكل عام، قد تمنع هذه الفاكهة تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
5. الحد من الإصابة بالسرطان
يحتوي التين الشوكي على إمكانات مضادة للسرطان، وفقا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية (2004)، تحتوي الفاكهة الشوكية على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد والبوليفينول والبيتالين.
 يمكن أن تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة وتحييد الجذور الحرة قبل أن تتسبب في تحور الخلايا السليمة.
 بالإضافة إلى ذلك، وجدت الاختبارات البحثية التي أجريت على الفئران المختبرية بقيادة فريق من جامعة أريزونا أن التين الشوكي ساعد في كبح نمو الورم. ومع ذلك، ذكر الباحثون أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لأن آلية التأثير المضاد للسرطان لم تكن مفهومة تماما.
6.حماية الجلد
وقد تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في التين الشوكي الجلد، وتقلل من فرص الشيخوخة المبكرة، وتحسن الرؤية، وتمنع التنكس البقعي، وتزيد من قوة ووظائف الدماغ.
أظهرت الدراسات التي أجريت في ألمانيا مستويات عالية من توكوفيرول وبيتا كاروتين في الفاكهة الصبارية، وكلاهما معروف بفائدتهما الكبيرة لصحة الجلد والعين، كما تم ربط مركبات البوليفينول بزيادة النشاط المعرفي.
7.المساعدة في إنقاص الوزن
مع ارتفاع الألياف وكثافة العناصر الغذائية، والسعرات الحرارية المنخفضة، والدهون المشبعة، يمكن للتين الشوكي أن يحافظ على جسمك في شكل صحي دون إضافة أي وزن إضافي، كما تحد الألياف والكربوهيدرات من الإفراط في تناول الطعام.
8.تقليل الالتهابات
في الطب التقليدي، تم هرس ثمار الصبار ووضعها موضعيا على أجزاء الجسم الملتهبة. وعند تناول التين الشوكي، يمكن لمضادات الأكسدة والمعادن الموجودة فيه أن تقلل الالتهاب، خاصة في حالات مثل التهاب المفاصل أو النقرس أو إجهاد العضلات.
أكدت دراسة أجرتها جامعة سيول الوطنية خصائص التين الشوكي المضادة للالتهابات. يمكن أيضا تطبيقه موضعيا للتخلص من تورم لدغات الحشرات، وهي في الواقع طريقة مستخدمة منذ مئات السنين.

8 فوائد مذهلة للتين الشوكي على صحة الإنسان

التين الشوكي أو الإجاص الشائك هو نفس الاسم للفاكهة الصيفية اللذيذة التي تنمو على حافة ألواح نوع معين من نبات الصبار.

حذرت الدكتورة منال مصطفى استشارية أمراض الغدد الصماء والسكري لدى الأطفال في مستشفى الجليلة التخصصي، من الوسائل البديلة، التي يدعي البعض أنها قادرة على علاج السكري من النوع الأول أو الوقاية منه، مشيرة إلى أنه لا يوجد أي دليل على فعالية هذه الوسائل، وأنه لا يوجد علاج شاف للنوع الأول عند الأطفال حتى الآن.
وقالت الدكتورة منال مديرة برنامج الزمالة في هذا التخصص بجامعة محمد بن راشد للطب والعلوم الصحية التابعة لمؤسسة دبي الصحية الأكاديمية: إن عدد الأطفال المصابين بهذا المرض يتابعون، ويتلقون العلاج في «الجليلة» يصل إلى نحو 200 طفل، وإن الإصابة بالنوع الأول منه هو الأكثر شيوعاً لدى فئة الأطفال والمراهقين.
وذكرت أن الاتحاد الدولي للسكري ومنظمة الصحة العالمية يتوقعان وصول عدد المصابين بهذا الداء عالمياً إلى نحو 438 مليوناً في عام 2030، موضحة أن الارتفاع في أعداد عدد الأطفال، الذين يعانون من المرض«مقلق»، والعدد في ازدياد مستمر، لافتة إلى أنه وبحسب إحصاءات منظمة الصحة العالمية 2017 فإن مجموع المصابين بالنوع الأول يبلغ 9 ملايين شخص حول العالم، يعيش معظمهم في البلدان مرتفعة الدخل.
وأكدت المتحدثة أنه بالنسبة للنوع الثاني من السكري والمرتبط بالسمنة يساعد فقدان الوزن إلى جانب تبني نظام صحي جيد وممارسة التمارين في السيطرة عليه والوقاية منه. 
خصائص
وشددت على ضرورة استخدام الأنسولين للنوع الأول، مؤكدة أنه لا يمكن لأي علاج بديل أو مكملات غذائية أن تحل محل الأنسولين، بما فيها الأعشاب والتوابل الشائعة، التي يعتقد أن لها خصائص تساعد على خفض نسبة السكر مثل الصبار، الحنظل، القرفة، الحلبة والزنجبيل.
النوع الأول 
واستعرضت أكثر أنوع السكري شيوعاً بين الأطفال والمراهقين، مشيرة إلى أن النوع الأول هو الأكثر شيوعاً لدى هاتين الفئتين، إضافة إلى سكري الرضع والسكري من النوع الثاني، «وهناك أنواع نادرة مثل سكري الشباب الناضجين».

استشارية سكري تحذر من العلاجات البديلة

4248164.jpg

تأهل الرجاء إلى دور الثمانية بدوري أبطال أفريقيا لكرة القدم قبل جولتين من نهاية دور المجموعات بعد فوزه 3-1 على الحرية في مباراة أنهاها كل فريق بعشرة لاعبين اليوم الثلاثاء.
ويتصدر الرجاء المجموعة الثالثة برصيد 12 نقطة من أربع مباريات متقدما بست نقاط على سيمبا التنزاني الذي انتصر 1-صفر على فايبرز الأوغندي متذيل الترتيب بنقطة واحدة.
ويأتي الحرية في المركز الثالث بأربع نقاط ويحل ضيفا على سيمبا في الجولة المقبلة.
وبدأ الرجاء المباراة بشكل مثالي إذ منحه وليد الصبار التقدم بتسديدة منخفضة بعد ست دقائق.
وتلقى الحرية ضربة أخرى بطرد الحارس موسى كمارا بعد لمس الكرة بيده خارج منطقة الجزاء بعد انفراد من زكريا الهبطي في الدقيقة 26.
وجعل المدافع محمد الناهيري النتيجة 2-صفر من ركلة حرة قبل ثلاث دقائق من الاستراحة، ثم طُرد زميله جمال حركاس بسبب تدخل عنيف.
وحسم الصبار فوز الرجاء في الدقيقة 63، وبعد ذلك بسبع دقائق قلص بابي ندياي الفارق لصاحب الأرض.
وحصل البديل نوفل الزرهوني على ركلة جزاء لكن محمد زريدة أطاح بها خارج المرمى في الدقيقة الأخيرة.

الرجاء يتأهل إلى دور الثمانية بدوري الأبطال بالفوز  على الحرية

بببب

حقائب صديقة للبيئة من المانجو والصبار، تتسم بتنوع وروعة تصاميمها وأشكالها، تصنع في دبي بإشراف الشقيقتين آمنة وحصة الدحيل المهيري، إذ عملتا على أول علامة أزياء إماراتية، تستخدم النباتات في منتجاتها، وتوفرها بألوان عدة، واختارت الأختان أن يكون اسم علامتهما التجارية «وادي د» على أحد أسماء الأودية التابعة لإمارة دبي وهو «الدحل».
«البيان» التقت آمنة وحصة اللتين جمعهما شغف دخول سوق المنتجات المستدامة الصديقة للبيئة، وقد استغرق منهما الوصول إلى منتجهما الحالي إلى سنوات عدة من البحث والتخطيط. وقالت حصة وهي موظفة بمستشفى دبي للخيول، وتستكمل دراستها العليا «الماجستير» بعلم الأمراض، التي تصيب الخيول: «وادي د» هي علامة تجارية محلية، تهدف لتغيير مفهوم الموضة في الإمارات، وينسب إلى اسم عائلتنا الدحيل، وإلى اسم سيح الدحل، والذي يقع في دبي ويقال إنه كان مليئاً بالذهب وهو اسم يدمج ما بين اسم العائلة والهوية الإماراتية والطبيعة المحلية.
كما تؤكد حصة سبب الاتجاه إلى هذا النوع من الصناعة وتقول: كانت بداية فكرتنا بسبب المشاكل البيئية، التي تحدث حول العالم وعواقبها على الإنسان والحيوان وكوكب الأرض، ومن خلال بحثنا لاحظنا أن هناك شباباً حول العالم يخترعون جلداً مصنوعاً من مواد صديقة للبيئة، مثل النباتات، ما حفزنا على صنع منتجاتنا لا سيما الحقائب من الصبار والمانجو.
جودة
وعن جودة الجلد النباتي أوضحت آمنة وهي خريجة كلية الإعلام من جامعة زايد، وعملت سنوات عدة بقطاع التسويق، وحالياً تستكمل دراسة الماجستير في الخدمة الاجتماعية، أن جلود النباتات تتسم بجودتها العالية، وتستطيع أن تنافس الجلود الحيوانية، لا سيما تلك التي تستخرج من الصبار والمانجو.
وأضافت: يتم صناعة الحقائب محلياً وتحديداً في إمارة دبي، وهو فخر لنا بأن نصنع حقائب مميزة داخل الدولة، تتماشى مع مفهوم الاستدامة في الصناعة، وللمحافظة على البيئة، وهناك إقبال إيجابي على شراء هذه الحقائب المستدامة، وما زال الناس يتعرفون على الجلد النباتي، ويتساءلون حول جودته ومدى تحمله.
خطط مستقبلية
وأشارت الشقيقتان إلى أنهما استطاعتا تخطي الصعوبات في بداية المشروع، والتي كان منها التأكد من أن تصنيع الحقائب والمحافظ الصغيرة شيء ممكن، إضافة إلى كيفية تعامل المصنع مع الجلد النباتي، وذلك لاختلافه عن الجلد الحيواني، ولفتت الشقيقتان إلى إجراء العديد من التجارب قبل البدء في الإنتاج الفعلي حتى الوصول إلى النتيجة والجودة المطلوبة.
وأكدت الشقيقتان أن خططهما المستقبلية هي صناعة منتجات متنوعة من حقائب وأحذية وغيرها، من جلود نباتية وأقمشة مستدامة، وهي لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المواد والكيماويات لإنتاجها.

نتائج البحث عن: الصبار