<p class='article-text'><div data-empty="false">شاءت حكمة الله سبحانه وتعالى أن تتنوع ألوان النباتات وأزهارها وثمارها بشكل مذهل في الطبيعة، حيث نجد الأخضر يكسو الأوراق، بينما تتلون الأزهار بأصباغ زاهية مثل الأحمر، والأصفر، والأزرق، والبنفسجي، والأرجواني، وغيرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> إن هذا التنوع في الأصباغ ليس جمالياً فقط، بل له وظائف حيوية وبيئية مهمة؛ فبعض الأزهار تستخدم ألوانها الزاهية لجذب الحشرات والطيور الملقحة، بينما تساعد ألوان الثمار الناضجة في جذب الحيوانات لنشر بذورها، كما تعكس الألوان المختلفة للثمار والأوراق والأزهار وجود مركبات نباتية متنوعة، تحمل فوائد صحية للإنسان. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إن دور الأصباغ الطبيعية في الأغذية -والتي تضفي على الغذاء لونه وفي بعض الأحيان يكون دليلاً على نضج الفاكهة أو الخضراوات- وأثرها على الصحة أمر نبهنا إليه القرآن، بل حثنا على دراسته وسبر أغواره. فنرى الله سبحانه وتعالى في سورة «المؤمنون» وهو يتحدث عن الزيتون فيقول عزّ من قائل: «وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ»، فالزيتون يصطبغ بألوان مختلفة. وحينما تحدّث الخالق، عز وجل، عن العسل في سورة «النحل» أشار إلى أهمية اختلاف ألوانه، فقال، عزّ من قائل: «... يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ» ليشد انتباهنا إلى أهمية وضرورة البحث عن كنه الطاقة الشفائية في العسل وهل هي في العسل نفسه أم في اختلاف ألوانه، وبالتالي هل هناك علاقة بين لون العسل والمرض الذي سيعالجه؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولأهمية الأصباغ والألوان نرى الله، سبحانه وتعالى، يُذكّرنا باختلاف الألوان والأشكال والمذاق في النباتات المزروعة على أرض متجاورة، ترابها واحد ويُسقى بماء واحد وطقس ومناخ واحد، حين يستعرض عظمته وعلمه وقدرته حين خلق الجينات كلها من خمس لبنات تعرف بالنيوكليوتيدات وتحمل كل الاختلافات الموجودة في المخلوقات، فيقول، عزّ من قائل: «وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَىٰ بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَىٰ بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ» فالنخيل والأعناب مختلفة الألوان والطعم بناء على اختلاف جيناتها. مؤكداً سبحانه أن فهم الاختلاف يحتاج إلى عقل عالم بصير يستطيع فهم العلاقات وربط النتائج بالمسببات والداء بالدواء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحينما نتحدث عن العلاقة بين المرض واللون، يجدر بنا أن نشير إلى الطب الصيني التقليدي الذي يعتمد في التشخيص والعلاج على العناصر الخمسة وما يقابلها من الأعضاء والألوان، عنصر الخشب وتقابله الكبد ولونها الأخضر، النار ويقابلها القلب ولونه الأحمر، الأرض وتقابلها المرارة ولونها الأصفر، المعدن وتقابله الرئتان ولونهما الأبيض، الماء وتقابله الكليتان ولونهما الأسود. ويرى الطب الصيني أن الغذاء الأخضر على سبيل المثال يفيد الكبد، والأحمر يفيد القلب مع الأخذ بعين الاعتبار المؤثرات الأخرى من الطعم والحرارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">علمياً يعزى لون الغذاء من فاكهة أو خضراوات إلى مجموعة المركبات الكيميائية التي تعرف بالأنثوسيانينات (Anthocyanins)، وحرفياً تعني الوردة الزرقاء وهي مركبات طبيعية اكتشف منها حتى الآن 900 مركب تنتمي إلى 32 مجموعة، وتعد من الأصباغ النباتية الذائبة في الماء، المسؤولة عن الألوان الحمراء والبنفسجية والزرقاء في العديد من الفواكه والخضراوات والأزهار وتتوافر بكثرة في نباتات وثمار نباتات دولة الإمارات كالكباث «ثمار شجرة الأراك -وموسمها الآن في فصل الصيف- التي كان الرسول، صلى الله عليه وسلم، يأكل منها وينصح أصحابه أن يأكلوا الأسود منها»، الرطب والتمر، خاصة ما كان أحمر أو أسود أو بنفسجياً، التوت، العنب الأحمر والأسود، الرمان، الملفوف الأحمر، الزام، الباذنجان، بالإضافة إلى أنواع من العسل المنتج محلياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتميز الأنثوسيانينات ببنيتها الكيميائية الغنية بمجموعات الهيدروكسيل، ما يمنحها خصائص قوية مضادة للأكسدة. بعد تناولها يتم امتصاصها جزئياً في الجهاز الهضمي، بينما يخضع معظمها لعمليات استقلاب بواسطة بكتيريا الأمعاء، منتجة مستقلبات نشطة تسهم في تعزيز تأثيراتها البيولوجية، رغم محدودية توافرها الحيوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير الدراسات السريرية والمراجعات المنهجية إلى أن الأنثوسيانينات تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب، وتسهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. فقد ارتبط استهلاكها بتحسين دهون الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أظهرت الأدلة العلمية دوراً محتملاً للأنثوسيانينات في تحكم أفضل في سكر الدم وتقليل مخاطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، إضافة إلى تأثيرات وقائية ضد بعض أنواع السرطان والأمراض العصبية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي والتقدم في العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ختاماً يُعد تحقيق التوازن في تناول الأغذية، مع التنويع في اختيار الأطعمة الملونة، خطوة أساسية نحو حياة صحية ومستدامة. إذ إن الأطعمة الطبيعية الملونة – من الخضراوات والفواكه – تزود الجسم بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تسهم في دعم جهاز المناعة، وتعزيز وظائف الأعضاء، والوقاية من العديد من الأمراض. لذلك من المهم الحرص على إدراج مختلف الألوان الغذائية ضمن الوجبات اليومية، مع الاعتدال في الكميات، بما يضمن تلبية احتياجات الجسم مع الحفاظ على الصحة والعافية. وأنت تأكل الغذاء الملون بيد القدرة الإلهية، تذكر فوائده الصحية واحمد الخالق وسبح بحمده.</div></p>

الغذاء الملون دواءً.. «صبغ للآكلين»

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية جديدة عن تأثيرات مقلقة لأحد المبيدات الزراعية الشائعة على النحل الطنان، بعدما تبين أنه يُحدث تغيرات جينية قد تؤثر في قدرته على التكاثر، ما يهدد مستقبلاً عملية التلقيح التي تعتمد عليها نسبة كبيرة من المحاصيل الغذائية حول العالم.</p><p class='article-text'>وتوصل باحثون من معهد جورجيا للتكنولوجيا في الولايات المتحدة إلى أن التعرض لجرعات منخفضة من مبيد "سولفوكسافلور" المستخدم على نطاق واسع لمكافحة الآفات الزراعية مثل حشرات المن التي تصيب الذرة وفول الصويا، يؤدي إلى اضطرابات في النشاط الجيني للنحل، لا سيما في الأنسجة المرتبطة بالتكاثر.</p><p class='article-text'>ويؤكد العلماء أن كل ثمرة فاكهة أو خضراوات أو محصول بذري تقريباً يدين بشيء من وجوده للنحل، الذي يؤدي دوراً محورياً في تلقيح النباتات وضمان استمرار إنتاج الغذاء.</p><p class='article-text'>لكن المفارقة تكمن في أن الأدوات المستخدمة لحماية المحاصيل من الآفات قد تتحول في بعض الأحيان إلى تهديد مباشر لهذه الحشرات الأساسية في المنظومة الزراعية.</p><p class='article-text'>وخلال الدراسة، قام الباحثون بتعريض مجموعات من النحل الطنان لجرعات منخفضة من المبيد، ثم جمّدوا أنسجتها بسرعة وحللوا الحمض النووي الريبي (RNA) لرصد التغيرات في نشاط الجينات.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن المبايض كانت الأكثر تأثراً، إذ سجلت أكبر تغيرات في التعبير الجيني، وهو ما قد يؤدي إلى انخفاض معدلات التكاثر وتراجع أعداد النحل على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>وقال البروفيسور مايكل جوديسمان، أستاذ العلوم البيولوجية والمشارك في الدراسة:</p><p class='article-text'>«تكمن أهمية هذه الدراسة في أنها تربط بين التغيرات الجزيئية داخل الخلايا والنتائج الفعلية على حياة النحل ومستقبل مستعمراته، وهو أمر نادر في الأبحاث العلمية».</p><p class='article-text'>وأشارت الباحثة سارة أور، التي قادت الدراسة، إلى أن الزراعة الحديثة تواجه تحدياً كبيراً يتمثل في تحقيق التوازن بين مكافحة الآفات وحماية الحشرات النافعة.</p><p class='article-text'>وقالت: "نحن بحاجة إلى المبيدات لحماية المحاصيل، لكن هذه المواد قد تُلحق الضرر أيضاً بالنحل الطنان وغيره من الحشرات الضرورية لإنتاج الغذاء. هدفنا هو إيجاد حلول عملية تضمن إدارة فعالة للآفات دون المساس بالكائنات التي تعتمد عليها أنظمتنا الغذائية».</p><h2>انخفاض</h2><p class='article-text'>ويحذر العلماء من أن تراجع قدرة النحل على التكاثر لا يعني فقط انخفاض أعداده، بل قد ينعكس مباشرة على إنتاج الغذاء العالمي.</p><p class='article-text'>وأضافت أور: «نحتاج إلى أعداد كبيرة من النحل لإنجاز عملية التلقيح بنجاح، وإذا لم تنتج المستعمرات أعداداً كافية من النحل الجديد، فإن معدلات التلقيح ستتراجع تدريجياً».</p><h2>تحدي</h2><p class='article-text'>ولا تُعد المبيدات التحدي الوحيد الذي يواجه النحل الطنان؛ إذ تتزايد أيضاً آثار ارتفاع درجات الحرارة وموجات الحر الشديدة، ما يضيف ضغوطاً جديدة على هذه الحشرات الحيوية.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن فهم التأثيرات البيولوجية لمبيدات مثل «سولفوكسافلور» سيساعد في تطوير استراتيجيات زراعية أكثر استدامة، تحمي المحاصيل الزراعية من جهة، وتحافظ على الملقحات التي يعتمد عليها الأمن الغذائي العالمي من جهة أخرى.</p><p class='article-text'>ونُشرت نتائج الدراسة في دورية Ecotoxicology and Environmental Safety، لتضيف دليلاً جديداً على أن صحة النحل لم تعد قضية بيئية فحسب، بل أصبحت قضية ترتبط مباشرة بمستقبل الغذاء على كوكب الأرض.</p>

مبيد شائع يعبث بجينات النحل.. اكتشاف يثير مخاوف مستقبل الغذاء العالمي

<h2>الأطفال قدموا نموذجاً ملهماً لجيل واعٍ يدرك قيمة الموارد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في مشهد لافت داخل المعرض الزراعي في العين، وقف أطفال صغار أمام منصاتهم الخاصة التي علتها لوحة بأسمائهم وكأنها توقيع فخر على إنجاز يفوق أعمارهم، فبأيديهم الصغيرة والمثابرة، عرضوا محاصيل زرعوها بأنفسهم، ليحكوا لكل زائر قصة تعب جميل بدأت ببذرة وانتهت بحصاد يملؤه الاعتزاز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم تكن تلك المشاركة مجرد عرض لمنتجات زراعية، بل كانت تعبيراً صادقاً عن شغف مبكر بالأرض، وانتماء عميق لفكرة الزراعة والاستدامة، وعلى الرغم أن بعض هؤلاء الأطفال لم يتجاوزوا الرابعة من العمر، إلا أنهم حملوا في داخلهم طموحاً كبيراً يتجاوز حدود أعمارهم، متطلعين إلى تجربة زراعة محاصيل جديدة، ومواجهة تحديات البيئة المحلية بشجاعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الكوسا والبطاطا والفراولة والورقيات والليمون وحتى العسل لم تكن مجرد منتجات ومحاصيل مزروعة، بل كان خلف تلك المنتجات حكاية صبر، وتجربة تعلم، ودهشة الاكتشاف الأولى، فالزوار لم يروا مجرد خضراوات أو نباتات، بل لمسوا روح الإصرار في الأطفال التي تنمو جنباً إلى جنب مع تلك المحاصيل، فهؤلاء الصغار لم يكتفوا بالزراعة، بل قدموا نموذجاً ملهماً لجيل واعٍ يدرك قيمة الموارد، ويسعى بابتكار لتجاوز تحديات المناخ وشح المياه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">«البيان» تجولت بين أروقة هذه المنصات، ورصدت آراء هؤلاء الأطفال وفرحتهم بتخصيص منصات لمنتجاتهم، واستمعت لبداياتهم وخطوات تعلمهم وإصرارهم وطموحاتهم التي كانت بسيطة في ظاهرها، لكنها كانت عميقة في أثرها وتأثيرها.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/25/5161796.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق قال زايد علي سالم إنه نشأ في بيئة زراعية مفعمة بالخبرة والمعرفة، حيث بدأ رحلته مع الزراعة في سن مبكرة، إذ لم يتجاوز الرابعة من عمره حين أخذ أولى خطواته في هذا المجال متأثراً بوالده الذي غرس فيه حب الأرض والعمل والإنتاج، ومع مرور الوقت تعلم أساسيات الزراعة وشارك في زراعة محاصيل متنوعة، ما أسهم في تنمية مهاراته وتعزيز فهمه لطبيعة هذا العمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه عند بلوغه التاسعة من عمره، دخل مرحلة جديدة ومختلفة من التعلم، حيث بدأ في اكتشاف عالم تربية النحل وصناعة العسل، وتعرف على أسرار هذه المهنة الدقيقة التي تتطلب صبراً ودقة وملاحظة مستمرة، وبفضل شغفه الكبير وحرصه على التعلم، تمكن من اكتساب خبرة ملحوظة في هذا المجال رغم صغر سنه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أنه اليوم وهو في عمر الثالثة عشرة، أصبح يمتلك تجربة مميزة تجمع بين الزراعة وتربية النحل، مؤكداً من خلال مسيرته المبكرة حبه العميق لهذه المهنة وارتباطه بها، كما عبّر عن رغبته في تطوير مهاراته والاستمرار في هذا المجال، ساعياً للارتقاء به وتحقيق إنجازات أكبر في المستقبل.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/25/5161797.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">أما جود عبدالله، فقالت إن حبها للزراعة والأرض لم يكن وليد الصدفة، بل هو امتداد طبيعي لما اكتسبته من والدها وجدها، اللذين كانا مصدر إلهامها الأول، فقد اعتادت منذ صغرها مرافقتهما إلى المزرعة، حيث تعلمت من خلال تلك التجارب العملية أساسيات الزراعة وأسرارها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أنها مع مرور الوقت، بدأت تكتسب مهاراتها الخاصة، فتعلمت زراعة أشجار الليمون والعناية بها، إلى جانب اهتمامها بزراعة الورقيات وأنواع مختلفة من المحاصيل، لافتة إلى أنها وجدت شغفاً حقيقياً وهواية قريبة إلى قلبها، ما عزز ارتباطها بالأرض وجعلها تسعى إلى تطوير هذه المهارات وتنميتها مستقبلاً، طامحة إلى تحقيق المزيد من التقدم والتميز في هذا المجال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وترى ميرة علي أن تعلمها للزراعة كان تجربة ملهمة عززت ارتباطها بالأرض والطبيعة، وأنها وجدت في هذا المجال شغفاً حقيقياً يمنحها شعوراً بالراحة والإنجاز، وعلى الرغم من صغر سنها إلا أنها تؤمن بأن الزراعة ليست مجرد هواية، بل أسلوب حياة تسعى من خلاله للتطور والاستمرار، وتحقيق أثر إيجابي في مستقبلها.</div></p>

وقفوا أمام منصاتهم الخاصة في المعرض الزراعي بالعين

أطفال يروون قصة تعب جميل بدأت ببذرة وانتهت بحصاد

<p class='article-text'>مع إسدال الستار على أولمبياد ميلانو كورتينا الشتوي، يتجدد الحديث عن «إرث الألعاب»، وهو الوعد الذي تستخدمه المدن المرشحة عادة لإقناع العالم بجدوى استضافتها للحدث الرياضي الأكبر، وتحقيق أرباح ومكاسب من استثماراتها الضخمة، خصوصاً في البنى التحتية التي تترك وراءها مرافق رياضية وسكنية يستفيد منها الرياضيون والمدينة المستضيفة لسنوات تالية.<br>وعانت مرافق أولمبية في مدن استضافت الألعاب الإهمال والتدهور فيما بعد انتهاء الحدث الرياضي، وفقاً لـ«ديلي ميل» البريطانية، مشيرة إلى أن التاريخ حافل بأمثلة لمليارات الدولارات التي أنفقت على استضافة دورات الألعاب الأولمبية الصيفية أو الشتوية، وبعد أن تتوهج وتخطف الأنظار، تنتهي الملاعب والساحات والقرى الأولمبية بالإهمال والتدهور، وتصبح أطلالاً مهجورة تلتهمها الأعشاب ويغمرها الصدأ.<br>ورغم أن مدينة كبرى مثل ميلانو تبدو بعيدة عن هذا المصير، لكن هناك أمثلة سابقة على تحول مرافق أولمبية تلألأت في دورات سابقة إلى منشآت مهجورة تعاني الإهمال.</p><p class='article-text'><b><br>برلين 1936</b><br>احتضنت برلين دورة الألعاب الأولمبية عام 1936، بعد ثلاث سنوات من وصول أدولف هتلر إلى الحكم في ألمانيا، وكانت القرية الأولمبية آنذاك تستوعب نحو 5 آلاف رياضي، وشيدت على مساحة 550 ألف متر مربع من أراضٍ عسكرية، وهو ما يفسر الطابع الشبيه بالثكنات في مبانيها.<br>وبعد انتهاء الألعاب، تركت المنشآت لسنوات طويلة عرضة للإهمال، قبل أن تبدأ السلطات الألمانية عام 2004 مشروع ترميم جزئي، وتحويل الموقع إلى متحف يروي تاريخاً رياضياً وسياسياً معقداً ومظلماً في وقت واحد.</p><p class='article-text'><b><br>سراييفو 1984</b><br>استضافت سراييفو الألعاب الأولمبية الشتوية عام 1984، ولكن لم يكن الإهمال وحده هو السبب في تدهور المنشآت، بل الحرب أيضاً.<br>وبعد ست سنوات فقط من استضافة الألعاب، تحولت المدينة إلى ساحة قتال مع تفكك يوغوسلافيا، فمنحدرات التزلج أصبحت مواقع ألغام، والفنادق التي استقبلت الرياضيين والجماهير تحولت إلى معتقلات، وبدا الفارق بين صور الاحتفالات الشتوية الهادئة ومشاهد الدمار اللاحقة يعكس كيف يمكن للصراعات أن تمحو أي إرث رياضي.</p><p class='article-text'><br><b>أثينا 2004</b><br>عادت الألعاب إلى مهدها في اليونان عام 2004 بتكلفة بلغت نحو 7.8 مليارات جنيه إسترليني، ورغم التحديات وتأخيرات البناء، خرج الحدث بصورة تنظيمية ناجحة أثارت موجة فخر وطنية.<br>لكن بعد سنوات قليلة، غرقت اليونان في أزمة مالية خانقة أطاحت بالاقتصاد ورفعت معدلات البطالة والفقر، ومع تقلص الموارد، تركت منشآت أولمبية عدة دون صيانة حقيقية، لتتحول إلى هياكل مهجورة تذكّر اليونانيين بمرحلة مؤلمة من تاريخهم الاقتصادي الصعب.</p><p class='article-text'><b><br>بكين 2008</b><br>شكل حفل افتتاح دورة الألعاب الأولمبية في بكين عام 2008 عرضاً مبهراً غير مسبوق من حيث التنظيم والإبهار، إذ أنفقت الصين نحو 28 مليار جنيه إسترليني لتقديم نسخة مثالية، ونجحت بالفعل في تحقيق ذلك.<br>لكن السعي للكمال كان مكلفاً، إذ أعيد توطين سكان وأزيلت أحياء كاملة لبناء منشآت استخدمت لأسبوعين فقط، ومن الصور الرمزية للإهدار دمى «فودا» التي كانت تميمة الدورة، تركت مهجورة وسط الأعشاب في مشروع تجاري لم يكتمل، وتحولت بعض المرافق إلى ما يشبه سوق الخضراوات وطالت بعضها الأعشاب.</p><p class='article-text'><b><br>ريو دي جانيرو 2016</b><br>في أولمبياد ريو دي جانيرو التي أقيمت عام 2016، بدا التدهور أكثر سرعة، إذ بدأت المرافق تتآكل بعد عام واحد على انتهاء الألعاب.<br>ففي ملعب ماراكانا، قطع التيار الكهربائي بسبب فواتير غير مدفوعة، وسرقت الأسلاك النحاسية، وتعرضت المقاعد للتخريب، ومراكز التنس وسباق الدراجات لم تجد مستثمرين أو مشغلين، فباتت مهجورة، أما الحديقة الأولمبية فأصبحت مدينة أشباح، في ظل غياب خطة استدامة حقيقية.<br>كما أن القرية الأولمبية التي كان يفترض أن تتحول إلى مشروع سكني فاخر، أصبحت بعيدة عن متناول كثير من السكان بسبب الأسعار المرتفعة.<br>ومن برلين إلى ريو تكرر المشهد، وبدلاً من وعود بإرث مستدام واستثمارات يستفيد منها المجتمع، يتحول مشهد الألعاب وكأنها كانت بمثابة مدن وأماكن للأشباح لا طائل منها.</p>

حديقة خضراوات في بكين ومدينة أشباح في ريو دي جانيرو.. منشآت الألعاب الأولمبية تتحول إلى رموز للإهمال

<p class='article-text'>تستعد بطولة كأس العالم 2026 لأن تكون الأكثر غرابة وإثارة في تاريخ المونديال، مع 48 منتخباً، و104 مباريات مقسمة على ثلاث دول، الولايات المتحدة والمكسيك وكندا، و16 ملعباً مذهلاً يحمل كل منها قصصه الخاصة، من الألقاب الفظة إلى اللعنات والأساطير المحلية.<br>وتتضمن تلك الاستادات ملعب ميتلايف بنيويورك بنيوجيرسي، وسعته 78,576 متفرجاً، ويستضيف النهائي الكبير، لكنه اكتسب سمعة سيئة بين نجوم الدوري الأمريكي لكرة القدم بسبب الإصابات المتكررة في الركبة والكاحل، ليطلق عليه لقب «مقبرة الأبطال».</p><p class='article-text'><br>وملعب هارد روك في ميامي، وسعته 64,091 متفرجاً، وتم تشييده فوق مقبرة أثرية للسكان الأصليين عمرها 1200 عام، ويثير قصص الحظ السيئ للفرق المستضيفة، وملعب إن آر جي بهيوستن، وسعته 68,311 متفرجاً، وإلى جانب كرة القدم يستضيف الملعب معرض الروديو الأكبر في العالم، مع حظائر سرية تحت أرضيته لإيواء الماشية قبل إخراجها للجمهور.<br>وملعب دالاس، ويسع 94000 متفرج، ويضم الملعب أكبر شاشات معلقة في العالم عند افتتاحها، وهي تتدلى بشكل منخفض، ما يجعل كرة القدم أحياناً تصطدم بها في المدرجات الخلفية، وملعب لوس أنجلوس، أغلى ملعب رياضي في العالم بتكلفة بناء 7.3 مليارات دولار، وسعته 69650 متفرجاً، ويطلق عليه «السفينة الفضائية»، ويضم سقفاً شفافاً مزوداً بألواح إضاءة «إل إي دي» وشاشة بيضاوية ضخمة، ليكون تحفة هندسية واستثنائية من جميع الزوايا.</p><p class='article-text'><br>وملعب مرسيدس بنز في أتلانتا، وسعته 67382 متفرجاً، وسقف الملعب المصمم على شكل ثماني بتلات لفتح وإغلاق أشبه بعدسة الكاميرا، وملعب لومين بسياتل، وسعته 65123 متفرجاً، وملعب آروهيد كانساس سيتي، وسعته 67513 متفرجاً، ويحمل الرقم القياسي لأعلى مستوى صوت في ملعب رياضي، مع جمهور متحمس يصل صوته إلى 142.2 ديسيبل.</p><p class='article-text'><br>وملعب جيليت ببوسطن، وسعته 63815 متفرجاً، ويتميز بمنارة شاهقة على الطرف الشمالي وجسر مستوحى من جسر لونغفيلو، ما يضيف لمسة معمارية فريدة لمباريات المونديال، وملعب ليفي في خليج سان فرانسيسكو، وسعته 69391 متفرجاً، وهو ملعب صديق للبيئة، ويضم حديقة خضراوات على السطح تنتج أكثر من 3400 كيلوغرام من المنتجات سنوياً تستخدم في مطاعم الملعب، وملعب لينكولن فاينانشال فيلد بفيلادلفيا، وسعته 65827 متفرجاً، ويضم 11 ألف لوحة شمسية، و14 توربين رياح لتوليد الطاقة، ويعتبر من أكثر الملاعب احتراماً للبيئة في العالم.</p><p class='article-text'><br>وملعب أكرون في غوادالاخارا، وسعته 44330 متفرجاً، وتم بناؤه داخل تل اصطناعي مغطى بالعشب، مع سقف أبيض يمثل سحابة البخار والمقاعد الحمراء تمثل الفوهة النشطة للبركان، وملعب مونتيري، وسعته 50113 متفرجاً، وتصميمه غير متماثل، ليتيح للجمهور رؤية بانورامية للجبل الشامخ، مع ارتفاعات متفاوتة للمقاعد، وملعب أزتيكا في مكسيكو سيتي، ويقع على ارتفاع 2200 متر فوق سطح البحر، وسعته 72766 متفرجاً، واستضاف نهائيات كأس العالم 1970 و1986، مع تأثيرات الارتفاع على أداء اللاعبين وسرعة الكرة.</p><p class='article-text'><br>وملعب بي سي في فانكوفر، وسعته 48821 متفرجاً، وتم استبدال السقف القديم بسقف قابل للسحب مدعوم بالكابلات، ويشتهر بروابطه الدينية بعد زيارة البابا يوحنا بولس الثاني، وملعب بي إم أو بتورنتو، وسعته 44315 متفرجاً، وهو أقل ملاعب المونديال سعة، ويستضيف مدرجات مؤقتة لتلبية متطلبات الفيفا، على غرار ملعب 974 في قطر 2022.<br>ويبدو أن كأس العالم 2026 لا تقتصر على كرة القدم فقط، بل ستجمع بين التكنولوجيا، الهندسة المعمارية المذهلة، والتاريخ الغامض، مع ملاعب تحمل قصصاً مثيرة، لتصبح البطولة الأكثر إثارة وغرابة على الإطلاق.</p>

ملاعب مونديال 2026 تروي قصص أشباح المقابر وبركان غوادالاخارا وحصاد الخضار

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذرت بلدية دبي من مخاطر تجميد الأغذية في أكياس بلاستيكية غير مخصصة لأغراض التخزين، نظراً للمخاطر التي قد تسببها المواد الكيميائية في حال انتقالها إلى الطعام، خصوصاً الأطعمة الحمضية والدهنية، موضحة أن الأكياس البلاستيكية تختلف في المواد المصنّعة منها والمخصّصة لملامسة الأغذية، وفقاً لنوع البلاستيك والاستخدام المقصود وطبيعة الغذاء، مشددة على ضرورة استخدام أكياس مخصصة للتجميد ومصنّفة على أنها ذات رتبة غذائية وفق معايير محددة لضمان السلامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّنت أن تجميد الطعام في أكياس غير مخصصة، مثل أكياس البقالة، قد يشكّل خطراً صحياً، إذ إن البلاستيك المستخدم فيها قد لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، ويكون رقيقاً وسهل التشقق أو التمزق عند التجميد، ما قد يؤدي إلى تلوث الأطعمة، علاوة على أن هذه الأكياس لديها قدرة نفاذية عالية للهواء والرطوبة، الأمر الذي يؤثر سلبًا على الخصائص الحسية للأغذية مثل الطعم والرائحة والقوام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوصت البلدية باستخدام أكياس مخصصة للتجميد ذات سماكة عالية وإغلاق محكم، أو علب بلاستيكية أو زجاجية مدوّن عليها أنها آمنة للتجميد، إضافة إلى استخدام الأكياس المفرغة من الهواء لإطالة مدة الحفظ، إضافة إلى لف الطعام بورق مناسب مثل ورق الزبدة قبل وضعه في أكياس التجميد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعا أطباء إلى ضرورة توخي الحذر عند تجميد بعض الأطعمة، مثل الخضراوات الورقية كالخس التي قد تذبل، والفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ، والصلصات الكريمية، والزبادي، والبيض بقشره، والأرز المطبوخ، الذي قد يحتوي إذا لم يُبرّد جيداً على جراثيم بكتيريا العصوية الشمعية، مشددين على وجوب تجميد المأكولات البحرية، خاصة الروبيان والمحار، بسرعة وحفظها في درجات حرارة ثابتة لتجنب الإصابة ببكتيريا الضمة، وتغليف اللحوم النيئة والمأكولات البحرية والدواجن بإحكام لمنع التلوث المتبادل، مع عدم إعادة تجميد طعام الأطفال بعد إذابته أو إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدوا أن تجميد أطعمة الأطفال يتطلب عناية خاصة نظراً لضعف مناعتهم. والعمل على تبريد الطعام المطبوخ خلال ساعتين قبل تجميده، وتخزينه في حصص صغيرة داخل عبوات محكمة الإغلاق ومناسبة للتجميد عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل، مع وضع ملصق يوضح تاريخ التجميد. وبالنسبة للأطفال، خصوصاً الرضع، إذ ينبغي تحضير الطعام بطريقة صحية، وتجميده في حصص تكفي لوجبة واحدة، وتخزينه لفترات قصيرة لا تتجاوز عادة شهراً إلى شهرين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أخطاء شائعة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا الإطار أوضحت سوابنا ماري جون، أخصائية التغذية السريرية، أن هناك أخطاء شائعة يرتكبها البعض عند التجميد، منها وضع الطعام الساخن مباشرة في المجمد دون تبريده، وتكديس المجمد فوق طاقته، وعدم تدوين تاريخ التجميد، وتخزين الطعام لفترات طويلة جداً، واستخدام عبوات غير مناسبة تؤدي إلى حروق التجميد. كما أن إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة أو إعادة تجميده بعد إذابته من الأخطاء المتكررة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن أفضل طريقة لإذابة الطعام المجمد تكون داخل الثلاجة. ويمكن أيضاً إذابته في ماء بارد إذا كان محفوظاً في عبوة محكمة الإغلاق، مع تغيير الماء كل 30 دقيقة. كما يمكن استخدام الميكروويف بشرط طهي الطعام فوراً بعد الإذابة. وشددت على أنه لا يُنصح بإذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة، لأن ذلك يسمح للبكتيريا بالتكاثر بسرعة. وبعد إذابة الطعام يجب طهيه فوراً، ولا يُعاد تجميده إلا إذا كان قد أُذيب بأمان داخل الثلاجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تلوث وتسمم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق ذاته، قال الدكتور ساني كومار، طبيب عام، إن التجميد غير السليم قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، محذراً من ترك الطعام ضمن ما يُعرف بـ «منطقة الخطر الحرارية» بين 5 و60 درجة مئوية قبل التجميد، حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة وتُطلق سموماً قد لا يُزيلها الطهي لاحقاً. حيث إن بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية، على سبيل المثال، تنتج سموماً مقاومة للحرارة قد تسبب القيء حتى بعد إعادة تسخين الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه يزداد خطر التلوث إذا لم تُنقل المواد الغذائية بسرعة من المتجر إلى المجمد. كما أن تكرار إذابة الطعام وإعادة تجميده، وهو أمر شائع في بعض المنازل، لا يؤدي فقط إلى تلف القوام، بل يضاعف فرص نمو البكتيريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف، أن حالات تفشٍّ غذائي موثقة سُجلت عالمياً نتيجة تخزين أو تجميد غير سليم. ففي الولايات المتحدة وأوروبا تسببت خضراوات مجمدة ملوثة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة في حالات عدوى خطيرة، كما ارتبطت توتات مجمدة مستوردة إلى ألمانيا بتفشي التهاب الكبد الوبائي (أ). وفي عدد من البلدان، تسببت دواجن مجمدة مخزنة بشكل غير صحيح في الإصابة بالسالمونيلا.</div></p>

أطباء: إعادة تجميد الأطعمة تضاعف من نمو البكتيريا

تحذيرات من مخاطر تجميد الأطعمة في أكياس غير مخصصة لأغراض التخزين

<p class='article-text'><div data-empty="false">حصل مشروع مزرعة «بستانكَ»، أكبر منشأة زراعية ذكية مغلقة في العالم التابع لمجموعة الإمارات، على «علامة الجاهزية للمستقبل»، التي يمنحها مكتب التطوير الحكومي والمستقبل للمؤسسات الاتحادية والمحلية والشركات الوطنية التي تنفذ مشاريع استثنائية تعزز جاهزية دولة الإمارات للمستقبل.</div></p><p class='article-text'>وذلك تقديراً للإنجازات المحققة عبر نموذج مبتكر للزراعة المائية والعمودية، مدعوم بالتكنولوجيا المتقدمة وتحليل البيانات، بما يعزز جاهزية قطاع الأمن الغذائي ويدعم تحقيق الاستدامة، ويسهم في رفع كفاءة ومرونة سلاسل الإمداد في مجالي الطيران واللوجستيات، في مواجهة تحديات التغير المناخي وسلاسل الإمداد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجرى تسليم العلامة خلال زيارة إلى منشأة بستانكَ، بحضور معالي عهود بنت خلفان الرومي، وزيرة دولة للتطوير الحكومي والمستقبل، وشهريار نوابي، الرئيس التنفيذي لشركة بستانكَ، وعدد من القيادات والمسؤولين.</div></p><h2>نموذج عملي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد مشروع مزرعة «بستانكَ»، التي طورتها ونفذتها مجموعة طيران الإمارات، إحدى كبرى الشركات الوطنية ذات النطاق العالمي، نموذجاً عملياً رائداً للزراعة المستدامة في بيئة مغلقة، التي يتوقع أن يبلغ حجم سوقها العالمي 500 مليار دولار بحلول عام 2030.</div></p><p class='article-text'>حيث تعتمد على أحدث التكنولوجيات في مجال الزراعة المائية والعمودية المدعومة بتحليل البيانات، لإنتاج ما يقارب 1100 طن من الخضراوات والورقيات سنوياً، يُخصص نحو 50% منها لأكثر من 54 مليون مسافر على متن رحلات طيران الإمارات.</p><p class='article-text'>بينما يُوجه الباقي لتغطية الطلب المتزايد في السوق المحلي. وتبلغ القدرة الإنتاجية لمزرعة بستانكَ أكثر من مليون نبتة تتم زراعتها عمودياً ضمن بيئة محكمة لا تتأثر بتقلبات المناخ الخارجية، من خلال توظيف تكنولوجيا استدامة وطنية لتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 20% وتوفير أكثر من 250 مليون لتر من المياه، ما يحقق إنتاجية دائمة للخضروات الورقية العضوية الخالية من المبيدات والمواد الكيميائية.</p><p class='article-text'>وتضمن هذه الطريقة المبتكرة توفير منتجات صحية وآمنة للمستهلكين. وتدعم المنشأة الاستدامة بنموذج اقتصاد دائري يسهم في إعادة تدوير 526 طناً من الخضروات لإنتاج أكثر من 33 طناً من السماد العضوي، وتجنب انبعاث 219.000 كجم من ثاني أكسيد الكربون، ما يعادل خفض استهلاك 113 ألف لتر من الوقود.</p><h2>استدامة الموارد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، الرئيس الأعلى الرئيس التنفيذي لطيران الإمارات والمجموعة: «يشكّل مشروع «بستانكَ» امتداداً لرؤيتنا الاستراتيجية في تعزيز الأمن الغذائي واستدامة الموارد، ويؤكد التزامنا بالابتكار ركيزة لتحقيق الازدهار الوطني.</div></p><p class='article-text'>ومن خلال الجمع بين التقنيات الذكية والحلول المبتكرة، يتيح المشروع إنتاج خضروات طازجة ومغذية على نطاق واسع في بيئة داخلية لا تتأثر بالظروف المناخية، مع تقليل استخدام المياه إلى الحد الأدنى».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف سموه: «أثبت المشروع منذ انطلاقه عام 2022 أن تحقيق الأمن الغذائي المستدام ممكن حتى في أصعب الظروف، وأن الابتكار يمكن أن يحوّل التحديات البيئية إلى فرص استراتيجية.</div></p><p class='article-text'>وأود أن أثمن جهود فرق عمل «الإمارات لتموين الطائرات» و«بستانكَ» في قيادة هذا التحول، الذي يعزز كفاءة سلسلة الإمداد الغذائي، ويؤكد مكانة الإمارات نموذجاً عالمياً للاستدامة والريادة في الزراعة المستقبلية، ونفخر بحصول المشروع على «علامة الجاهزية للمستقبل» في قطاع الأمن الغذائي والاستدامة».</p><h2>رؤية القيادة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهتها، قالت معالي عهود بنت خلفان الرومي، إن مشروع مزرعة بستانكَ يترجم رؤية القيادة الرشيدة وحرصها على تحقيق الجاهزية للمستقبل، مؤكدة أن تعزيز جاهزية قطاع الأمن الغذائي ورفع كفاءة ومرونة سلاسل الإمداد في قلب اهتمام دولة الإمارات بالأمن الغذائي ومواجهة متغيرات الغد.</div></p><p class='article-text'>وأضافت معاليها، أن التكنولوجيا الذكية والبيانات الضخمة تمثل عناصر أساسية في ثورة غذائية وزراعية محورها مواجهة تحديات التغير المناخي، وآثارها على الأمن الغذائي، وتقدم منتجات تنافسية على مدار السنة بلا مواسم بفضل نماذج المزارع العمودية المغلقة التي تقلل الهدر وتضاعف كفاءة الإنتاج.</p><p class='article-text'>مؤكدة أن منح علامة الجاهزية للمستقبل لمشروع «بستانكَ» يعد تكريماً لنموذج استباقي عالمي جديد في زراعة المستقبل من دولة الإمارات، يقدم سلاسل توريد ذكية تسرعها التكنولوجيا، ويعزز الاستدامة والكفاءة الاقتصادية والجاهزية للمستقبل.</p><h2>أكبر مزرعة ذكية مغلقة في العالم</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتبلغ مساحة منشأة «بستانكَ» 10.000 متر مربع، وتنتج سنوياً 1.100 طن من الخضروات الورقية، ما كان يتطلب في الزراعة التقليدية مساحة تصل إلى 468.000 متر مربع، أي ما يعادل توفيراً بنسبة 97% في المساحة. </div></p><p class='article-text'>كما توفر المنشأة أكثر من 250 مليون لتر من المياه، وتعتمد على إعادة تدوير 526 طناً من الخضروات ضمن نموذج الاقتصاد الدائري، ما يضمن تحقيق نسبة هدر صفرية.</p><p class='article-text'>وتضم المنشأة 27 غرفة زراعة مستقلة، تحتوي كل منها 45.360 نبتة في الوقت ذاته، بإنتاج يومي يصل إلى 3 أطنان من الخضروات الورقية، وهو ما يجعل «بستانكَ» منظومة زراعية أكثر كفاءة واستدامة على مستوى المنطقة.</p><h2>سوق عالمي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتمد نموذج عمل «بستانكَ» على دراسات استشرافية عالمية تتوقع نمواً كبيراً في قطاع الزراعة المغلقة والتكنولوجيا الزراعية، بأنظمة إنتاج غذائي أكثر استدامة وكفاءة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير التقديرات إلى أن سوق الزراعة المائية سيصل إلى 32.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وسوق الزراعة العمودية إلى 41.5 مليار دولار بحلول 2032، فيما يُتوقع أن يبلغ حجم سوق الزراعة في البيئات الخاضعة للتحكم المناخي نحو 433.2 مليار دولار بحلول 2030.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتم تصميم المزرعة لإنتاج خضروات ورقية عالية الجودة على مدار العام لضمان جودة حياة الإنسان، دون انقطاع أو تأثر بالعوامل الموسمية، اعتماداً على فلسفة «النبات أولاً»، ومن خلال دمج تقنيات متقدمة تشمل أنظمة التحكم المناخي، الإضاءة بتقنية LED، وأنظمة تنقية المياه، والمراقبة البيئية الفورية، لضمان جودة الإنتاج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستخدم المزرعة نظام الزراعة المائية دون تربة الذي يخضع لمراقبة دقيقة بدون مبيدات أو مواد كيميائية، ويُجمع أكثر من مليون إحصائية بيانات ذكية يومياً من خلال المستشعرات التكنولوجية لمراقبة جودة الهواء والماء والعناصر الغذائية، إلى جانب أكثر من 20 اختباراً أسبوعياً لضمان القيمة الغذائية وسلامة الغذاء.</div></p><h2>نموذج اقتصاد دائري ومستدام</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأسهم توظيف تكنولوجيا الاستدامة في «بستانكَ» في تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 20% بفضل تحسينات نظام التبريد الذي تتم صناعته وطنياً في دولة الإمارات. ويجري تنفيذ مشروع طاقة شمسية جديد يهدف لإنتاج 2.096 ميغاواط في الساعة سنوياً، ويوفر نحو 400.000 درهم، ويخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بـ 1.615 طناً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمثل التكنولوجيا المتقدمة التي يتم توظيفها في المبادرة نموذجاً زراعياً أكثر كفاءة بخمسين مرة من الزراعة التقليدية، وتسهم في خفض زمن تحضير كل صندوق غذائي 45 دقيقة، وتقليل استهلاك المياه بـ 40 لتراً لكل عبوة، وخفض هدر الخضروات بنسبة 93%، مقارنة بـ 75% في الزراعة التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتم تحويل 189.591 كجم من مخلفات النباتات يومياً بمعدل يفوق 1.000 كجم إلى منتجات أخرى، ما يسهم في إنتاج 33.178 كجم من السماد العضوي، وتجنب انبعاث 219.000 كجم من ثاني أكسيد الكربون، بما يعادل خفض استهلاك 113 ألف لتر وقود أو قيادة 890 ألف كيلومتر، ما يمثل نموذج اقتصاد دائري ومستدام.</div></p><h2>مشروع المزرعة:</h2><h2>500</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مليار دولار حجم السوق العالمي للزراعة المستدامة في بيئة مغلقة بحلول 2030</div></p><h2>1100</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">طن خضراوات وورقيات الإنتاج سنوياً باستخدام تكنولوجيا الزراعة المائية والعمودية</div></p><h2>%50</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من الإنتاج يخصص لأكثر من 54 مليون مسافر على متن «طيران الإمارات» والنصف الآخر للسوق المحلي</div></p><h2>%100</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">خلو المنتجات من المبيدات والمواد الكيميائية</div></p><h2>250</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مليون لتر مياه توفرها تكنولوجيا الاستدامة المتقدمة</div></p><h2>%97</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">توفيراً في مساحة الأراضي الزراعية</div></p>

«بستانكَ» أكبر مزرعة ذكية مغلقة في العالم تحصد علامة الجاهزية للمستقبل

أحمد بن سعيد : تعزيز الأمن الغذائي ركيزة أساسية للازدهار تتماشى مع رؤية الإمارات

<p class='article-text'><div data-empty="false">دعت وزارة الصحة ووقاية المجتمع ومختصون إلى تبني ممارسات صحية متوازنة خلال عيد الأضحى المبارك، مشددين على أهمية الاعتدال في تناول اللحوم والحلويات والمواد النشوية حفاظاً على الصحة، مؤكدين أن المحافظة على الصحة الجسدية والنفسية تساهم في تعزيز جودة الحياة وتحقيق التوازن البيولوجي والذهني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذرت وزارة الصحة ووقاية المجتمع من الإفراط في تناول حلويات العيد الذي قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وزيادة الوزن، مشيرة إلى ضرورة استبدال الشوكولاتة العادية بالشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم، كما حذرت من الإكثار من تناول الكعك والبسكويت الجاهز لما يحتويانه من نسب عالية من الدهون المتحولة والمشبعة، بالإضافة إلى تجنب الوجبات ذات الأملاح المرتفعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل الكبد والأمعاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى صعيد الصحة النفسية، شددت على أهمية تخصيص وقت للراحة واستعادة النشاط والحيوية، مع ممارسة تمارين التأمل واليقظة الذهنية لتحقيق توازن صحي بين العقل والجسم، أما في ما يتعلق بالصحة البدنية فقد شددت على أهمية الحفاظ على النشاط خلال عطلة العيد بطرق بسيطة وممتعة، مثل المشي بعد تناول الطعام، أو ممارسة بعض الأنشطة العائلية، أو الوقوف والتمدد للحد من مخاطر الجلوس لفترات طويلة. </div></p><p class='article-text'>بدورها أكدت الدكتورة رنا الشجاع، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد، أن عيد الأضحى يشهد ارتفاعاً في معدلات مراجعة المرضى بسبب مشكلات صحية ناجمة عن الإفراط في تناول اللحوم، خصوصاً اللحوم الحمراء والدسمة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن من أبرز هذه المشكلات عسر الهضم، الحموضة، ارتفاع ضغط الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول، التي تشكل خطراً على مرضى الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت الدكتورة الشجاع أن العيد قد يتحول في بعض الحالات إلى سبب لزيارة الطوارئ، مؤكدة أهمية التوازن الغذائي خلال هذه الفترة، مشيرة إلى أن العيد لا يعني تناول اللحوم في كل وجبة، بل يمكن الاستمتاع بأجوائه من خلال تنويع الأطعمة بشكل صحي ومتوازن. </div></p><p class='article-text'>وأشارت إلى أن الفئات الأكثر عرضة للخطر هم كبار السن، ومرضى السكري، والمصابين بمتلازمة القولون العصبي أو قرحة المعدة، ومرضى الكبد والمرارة، إضافة إلى الأشخاص الذين لا يمارسون نشاطاً بدنياً بعد الأكل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بالاكتفاء بوجبة لحم واحدة في اليوم، وتجنب الأطعمة المقلية والمشبعة بالدهون، وعدم تناول اللحوم على معدة فارغة، واستبدال جزء من اللحوم الحمراء بالبروتينات النباتية أو البيضاء، مؤكدة ضرورة مراجعة الطبيب قبل العيد للمرضى المصابين بأمراض مزمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت لجين خليل المشني، أخصائية التغذية: «إن العادات الغذائية الخاطئة خلال عيد الأضحى لا تقتصر على الإفراط في تناول اللحوم فقط، بل تشمل قلة شرب الماء، وتجاهل الخضراوات، وتكرار الوجبات الدسمة خلال اليوم».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن هذه الممارسات تؤدي إلى إجهاد الجهاز الهضمي، وتراكم الدهون، والشعور بالخمول والانتفاخ، مضيفة أن الجسم يحتاج بعد تناول وجبة غنية بالدهون إلى وقت للهضم وحركة خفيفة مثل المشي، وليس إلى المزيد من الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أهمية الاعتدال في تناول الطعام، وتضمين الخضار الورقية والألياف في الوجبات، والابتعاد عن الأطعمة المقلية للحفاظ على الصحة والاستمتاع بالعيد دون آثار سلبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بشرب 6 إلى 8 أكواب من الماء يومياً، وتناول طبق سلطة أو خضراوات مع كل وجبة، والتقليل من الحلويات والمشروبات الغازية بعد الطعام، وممارسة المشي لمدة 20 دقيقة بعد الوجبة، واستبدال الشاي الثقيل بعد الطعام بشاي الأعشاب مثل النعناع أو الزنجبيل.</div></p>

«الصحة» تدعو إلى اتباع أنماط غذائية سليمة خلال العيد

<p class='article-text'><div data-empty="false">اختتمت البعثة التجارية لغرفة تجارة دبي، إحدى الغرف الثلاث العاملة تحت مظلة غرف دبي، فعاليات زيارتها إلى العاصمة التايلاندية بانكوك، توجتها بلقاءات عمل بين مجموعة من شركات الجانبين، لبحث فرص الشراكات والتوسع. وضمت البعثة التجارية إلى تايلاند نحو 20 شركة إماراتية، تمثل 10 قطاعات اقتصادية حيوية، من أبرزها الزراعة والصناعات الغذائية والضيافة والتكنولوجيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يأتي ذلك في ظل تأكيد رؤساء الشركات المشاركة في البعثة التجارية، على أن الدعم الذي وفرته غرفة تجارة دبي لهم، ساهم في إنجاز مرحلة كبيرة من المباحثات المثمرة، والتي سوف تثمر عن توقيع العديد من العقود مع الشركات التايلاندية، والتي يتوقعون أن تكلل بالنجاح خلال الأيام القليلة الماضية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجاءت زيارة البعثة إلى بانكوك، ضمن البعثة التجارية التي زارت في الأيام السابقة الفلبين. وتأتي هذه البعثات التجارية، التي نظمتها غرفة تجارة دبي إلى كل من الفلبين وتايلاند، ضمن مبادرة «آفاق جديدة للتوسع الخارجي»، والتي أطلقتها الغرفة، والتي تستهدف فتح أسواق جديدة أمام الشركات المحلية، وتعزيز شبكة علاقاتها الاقتصادية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشهد العلاقات الاقتصادية والتجارية بين الإمارات وتايلاند تطوراً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، حيث تعززت الروابط الثنائية عبر اتفاقيات تجارية واستثمارية مشتركة. وتعد الإمارات شريكاً اقتصادياً رئيساً لتايلاند في منطقة الشرق الأوسط، بينما تمثل تايلاند وجهة مهمة للإمارات في مجال السياحة والاستثمارات الصناعية والزراعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">50 عاماً من العلاقات</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشادت بوج أرامواتانونت رئيس غرفة التجارة التايلاندية، ومجلس التجارة التايلاندي، بالحدث التاريخي المتمثل في الذكرى الخمسين للعلاقات الدبلوماسية بين تايلاند والإمارات، التي تعد شريكاً تجارياً رئيساً لنا في منطقة الشرق الأوسط، حيث بلغ إجمالي تجارتنا 20.7 مليار دولار (76 مليار درهم) في عام 2024.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت إن غرفة التجارة التايلاندية ومجلس التجارة في تايلاند، ملتزمان بدفع الشركات التايلاندية نحو السوق العالمية. وقد أطلقنا هذا العام سياستنا «إطلاق العنان لنمو جديد»، والتي تركز على الاستعداد للتحول المستقبلي. ويشمل ذلك بناء ثقة الأعمال، وتعزيز التجارة والاستثمار في سلاسل التوريد العالمية، ودمج الابتكار والتقنيات الرقمية والذكاء الاصطناعي والروبوتات وإنترنت الأشياء والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية، وتنمية المواهب، وتمكين الشركات الصغيرة والمتوسطة، وتعزيز الشراكات بين القطاعين العام والخاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: نفخر أيضاً بالتعاون الوثيق بين غرفة التجارة التايلاندية وغرف دبي، والذي تم إضفاء الطابع الرسمي عليه، من خلال مذكرة التفاهم الموقعة العام الماضي. ويعد هذا الحدث ثمرة مباشرة لهذا التعاون، ما يُظهر التزامنا بتسهيل البعثات والوفود التجارية. علاوة على ذلك، نهنئ غرف دبي على الافتتاح الرسمي لمكتب غرفة دبي الدولية في بانكوك. وأنا على ثقة بأن هذه المبادرة ستثري التعاون الأعمق بين غرفنا، وستنشئ قنوات تجارية واستثمارية جديدة لقطاعينا الخاصين، لاستكشاف المنافع المتبادلة، وتوسيع نطاق أعمالهما في السوق العالمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعربت عن ثقتها بأن ذلك سيوفر رؤى قيّمة حول القطاعات الرئيسة في تايلاند، وفرص الاستثمار، وإمكانات دبي، كما سيشكل منصة للتواصل، وبناء شراكات جديدة، وتبادل الأفكار مع زملائنا من قادة الأعمال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اتفاقيات مشتركة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد رؤساء شركات في دبي مرافقة للبعثة، أن العلاقات الاقتصادية والتجارية بين الإمارات وتايلاند، شهدت تطوراً ملحوظاً خلال السنوات الأخيرة، حيث تعززت الروابط الثنائية عبر اتفاقيات تجارية واستثمارية مشتركة، كما تعد الإمارات شريكاً اقتصادياً رئيساً لتايلاند في منطقة الشرق الأوسط، بينما تمثل تايلاند وجهة مهمة للإمارات في مجال السياحة والاستثمارات الصناعية والزراعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال رؤساء الشركات في تصريحات لـ «البيان»، إن التبادل التجاري بين البلدين شهد نمواً مستمراً، حيث بلغت قيمته نحو 9.2 مليارات دولار (ما يزيد على 33.85 مليار درهم) في عام 2023، ثم تضاعف إلى أكثر من 20 مليار دولار في 2024 (نحو 76 مليار درهم)، مشددين على أن لدى البلدين فرصاً كبيرة لتعزيز التعاون الاقتصادي، خاصة في مجالات التجارة والاستثمار والطاقة. مع تعزيز الشراكات الاستراتيجية، يمكن للبلدين تحقيق نمو اقتصادي مستدام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشاركت في البعثة شركة «هيدن»، التابعة لمجموعة التكنولوجيا الخضراء، وهي شركة عاملة في مجال الزراعة والتكنولوجيا الزراعية متخصصة في أزهار القطف والفواكه والخضراوات ونباتات الزينة. وقال عمران نواز مدير الاستراتيجية الرئيس في الشركة: إن «هيدن» تعمل منذ عام 2003، وأنشأت أكثر من 15 مزرعة في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط، باستخدام أنظمة الزراعة المائية، والزراعية بدون تربة. كما تستخدم الشركة تقنية «جرو برو» المبتكرة، لمواجهة تحديات التربة الصحراوية، وتقليل استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 80 %. وبفضل حضورها القوي في السوق وشراكاتها الاستراتيجية، تلتزم «هيدن» بتطوير الزراعة المستدامة والمربحة في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي وخارجها. ويشمل النشاط التجاري للشركة: خدمات زراعية متطورة، لتوفير خضراوات وفواكه عالية الجودة، باستخدام تقنيات زراعية متطورة، لضمان نضارة وكفاءة واستدامة الزراعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كذلك تشارك شركة «سرجودها لتجارة الخضراوات والفواكه العضوية»، والتي تعمل تحت العلامة التجارية «JMB»، حيث تعد لاعباً فاعلاً ومتنامياً في قطاع الفنادق والمطاعم في دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال عمر مراد خان المدير العام للشركة: نتخصص في توريد الفواكه والخضراوات العضوية الطازجة وعالية الجودة، لتلبية الاحتياجات المتنامية لقطاع الضيافة. وبفضل التزامنا بالخدمة في الوقت المحدد، وأسعارنا التنافسية، ومجموعة منتجاتنا المتنوعة، نرسخ مكانتنا بسرعة، كشريك موثوق للفنادق والمطاعم وشركات تقديم الطعام في جميع أنحاء الإمارات. وأضاف: مع استمرارنا في التوسع، نواصل التزامنا بدعم عملائنا، من خلال مصادر مستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أيضاً من بين الشركات المشاركة في البعثة التجارية، شركة «إس سي كي» القابضة، والتي تأسست عام 2000 في كولومبو عاصمة سريلانكا، وتوسعت لتشمل دبي وعُمان، كمورد للأسمدة والمنتجات الزراعية عالية الجودة. وقال محمد ريزان بوهاردين المدير الإداري: تتخصص الشركة في إنتاج وتجارة وتصدير الأسمدة المعدنية العضوية والكيميائية الصلبة والسائلة، وتتعاون مع وحدات تصنيع رائدة لتوريد ما يصل إلى 6500 طن متري يومياً. وبدعم من الهيئات الزراعية الدولية، تلتزم «إس سي كي» بتعزيز الإنتاجية الزراعية العالمية، وتهدف إلى إثراء الأراضي الزراعية في جميع أنحاء العالم، من خلال مجموعة منتجاتها المتميزة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشارك كذلك شركة «حمزة الربيعي لتجارة قطع الغيار»، والتي تعمل تحت اسم «إتش آر ألمانيا لقطع غيار الشاحنات»، هي شركة متخصصة في استيراد وتوزيع قطع غيار الشاحنات الأوروبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا. وبخبرة تزيد على 30 عاماً، تركز الشركة على قطع غيار «مرسيدس» و«فولفو» و«سكانيا» و«داف». وقال علي الربيعي الرئيس التنفيذي للشركة: يقع المقر الرئيس في دبي، ولدينا فروع في السعودية والولايات المتحدة والعراق، ونقدم خدمة موثوقة مدعومة بمخزون بقيمة 20 مليون دولار. وتركز الشركة على البيع بالجملة والتصدير، كما تتوسع رقمياً عبر منصة «شوبيفاي»، وتسعى إلى بناء شراكات عالمية لتعزيز انتشارها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن بين الشركات الأخرى «إنفينيتي إنوفيشنز للتجارة العامة»، والتي تأسست في عام 2011 في دبي، وهي شركة تجارية متخصصة في أحدث تقنيات التجزئة والحلول الذكية. وقال أبهيشيك جويال المدير الإداري: تقدم الشركة شاشات عرض عالية الجودة لنقاط البيع، وأنظمة أتمتة ذكية، وأجهزة إنترنت الأشياء، وتقنيات أمنية مصممة لتعزيز الكفاءة التشغيلية، وتعزيز حضور علامتنا التجارية. وتخدم الشركة مجموعة واسعة من القطاعات في جميع أنحاء الإمارات وخارجها. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشارك كذلك «دوفريز»، وهي شركة لتصنيع منتجات الوجبات الخفيفة المخبوزة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بحصة سوقية تبلغ 35 % في فئة الكيك بالإمارات. وقالت ألينا بالمر مدير المبيعات الدولية والفنادق والمطاعم والمقاهي، إن المجموعة تشمل الكيك والكرواسون، والمافن، والبراونيز، والكوكيز، والألواح الصحية، ويقع مقرنا الرئيس في دبي، ونوزع علامتنا التجارية في أكثر من 50 دولة، إلى جانب سبع علامات تجارية أخرى. وهي مدعومةً بمرافق تصنيع متطورة، بسعة تزيد على 300 مليون درهم، وحاصلة على شهادات HACCP، وأيزو، وFSSC 22000.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لماذا تايلاند؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نظراً لاهتمام غرفة تجارة دبي بالتوسع في أسواق تتمتع بالقوة والجاهزية، كان من الطبيعي أن تكون تايلاند خياراً استراتيجياً، حيث تعد واحدة من أكبر الاقتصادات في جنوب شرق آسيا، وتُعرف بقطاعاتها القوية في الصناعة والسياحة والزراعة. تتمتع ببنية تحتية متطورة، وقوة عاملة تنافسية، ما يجعلها مركزاً استثمارياً جذاباً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتجاوز الناتج المحلي الإجمالي لتايلاند 500 مليار دولار، بنمو سنوي نسبته 3.5 %، ويبلغ الدخل الفردي فيها نحو 8000 دولار سنوياً. وتتجاوز قيمة الصادرات 300 مليار دولار، وتشمل الإلكترونيات والسيارات والمنتجات الزراعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السياحة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن أهم القطاعات الاقتصادية في تايلاند، السياحة، والتي تمثل حوالي 15 % من الناتج المحلي، حيث تستقبل أكثر من 30 مليون سائح سنوياً. كما تعد تايلاند مركزاً لصناعة السيارات (تسمى «ديترويت آسيا»)، حيث تنتج أكثر من 1.5 مليون سيارة سنوياً، كذلك تعد مركزاً لتصنيع الإلكترونيات، مثل أجزاء الحواسيب والأجهزة الكهربائية. كما تعد الزراعة من أهم القطاعات الاقتصادية، حيث تعتبر تايلاند من أكبر مصدري الأرز والمطاط والمنتجات الزراعية في العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالنسبة للتوقعات المستقبلية، تعمل تايلاند على تطوير الاقتصاد الرقمي والسياحة الفاخرة، كما تعمل على مشاريع البنية التحتية الكبرى، مثل مطار «أوتاباو»، وخطوط السكك الحديدية عالية السرعة.</div></p>

البعثة التجارية لغرفة تجارة دبي تختتم فعالياتها في بانكوك

رؤساء شركات لـ «البيان»: توقيع عقود رسمية لدخول أسواق تايلاند قريباً

<p class='article-text'>دبي ــ البيان<br>أكد يوسف أحمد المطوع، الرئيس التنفيذي لمدينة الشارقة المستدامة، على الالتزام بدعم مفاهيم الاستدامة في الإمارات. وقال إن صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، تخصيص 2025 ليكون عام المجتمع في الإمارات، تحت شعار يداً بيد. وتأتي هذه الخطوة نتيجة رؤية تحويلية تؤكد التزام قيادة الدولة بدعم مجتمع مزدهر يعمل بروح واحدة. ويشكل عام المجتمع فرصة مهمة لتقوية نسيج مجتمعنا من خلال التركيز على التماسك الاجتماعي والحفاظ على الثقافة وتطوير مساحات تحتضن الجميع للتعاون والتجارب المشتركة. <br>ويتمثل جوهر هذه الرؤية في المشاركة الفعالة للمواطنين. وتدعو المبادرة جميع سكان الإمارات إلى المشاركة في الأعمال التطوعية والمبادرات المجتمعية وجهود الاستدامة، كي لا يستند التقدم إلى الحكومة فحسب بل إلى الجهود الجمعية.<br></p><p class='article-text'>وأضاف: لا شكّ أن هذه المبادرة ستُحدث تغييرات كبيرة في مجتمعاتنا، ونتطلع لفرص التعاون التي توفرها لجميع أصحاب المصلحة في مجتمعنا. فمن خلال اعتماد التنمية الحضرية التعاونية، تضع الإمارات خارطة طريق لكيفية التوفيق بين الاستدامة والرفاهية الاجتماعية.<br>وتابع: تُعد العلاقة بين الاستدامة البيئية والرفاهية الاجتماعية عنصراً أساسياً لتحقيق مجتمعات مزدهرة. وأكدت الإمارات إمكانية تحقيق الانسجام بين التنمية المستدامة وبناء المجتمعات لإحداث تأثير إيجابي دائم.<br></p><p class='article-text'>ويكمن الترابط الحيوي بين الماء والغذاء والطاقة في صميم التنمية المستدامة. فإنتاج الغذاء اليومي للفرد يتطلب ما بين 2,000 و5,000 لتر من المياه، فيما يُتوقع أن يرتفع الطلب على الغذاء بنسبة 50 % بحلول عام 2050.<br>وقال إنه في ظل الارتفاع السريع في الطلب على الموارد الثلاثة بسبب التوسع الحضري والنمو الاقتصادي والزيادة السكانية، بات من الضروري ضمان إدارة المياه والغذاء والطاقة بأسلوب متكامل ومستدام لتحقيق التوازن بين احتياجات الناس والطبيعة والاقتصاد. وفي مدينة الشارقة المستدامة، يتجلى هذا الترابط في مختلف جوانب التصميم والعمليات. ويؤكد النهج المتكامل للمشروع دور الممارسات المستدامة في توحيد المجتمعات والحفاظ على الموارد الطبيعية للأجيال القادمة. ومن خلال البرامج المجتمعية المبتكرة للمدينة، نعمل على ترسيخ ثقافة الوعي البيئي والمسؤولية الاجتماعية. وتسهم هذه البرامج في التشجيع على الإنتاج الغذائي المستدام وإنشاء مساحات تتيح للجيران التواصل والتعاون. وتُقيم المدينة جلسات توعوية منتظمة تسلط الضوء على فوائد العيش المستدام، الذي يدمج الاهتمام بالصحة البدنية مع الوعي البيئي. كما تشمل مبادرات التفاعل مع السكان ورش عمل متخصصة في فرز النفايات وإعادة التدوير، حيث يمكن للعائلات التعرف على أسس الإدارة المسؤولة للمخلفات.<br></p><p class='article-text'>وأضاف: بصفتنا مشروعاً سكنياً مستداماً، نعمل أيضاً على تعزيز قدرة المجتمع على التكيف والازدهار. وتُنتج البيوت الخضراء المزودة بمزارع عمودية خضراوات خالية من المواد الكيميائية، فيما تشكل مشروعات الزراعة المجتمعية منصات تعليمية تتيح للسكان التعرف أكثر على الزراعة المستدامة بالتجربة والعمل المشترك. كما أن تصميم المنازل والمرافق العامة الموفر للطاقة رسّخ شعوراً بالمسؤولية عند السكان، الذين يفتخرون بدورهم في تقليل التأثير السلبي على البيئة. وتنسجم هذه المبادرات مع رؤية عام المجتمع تحت شعار يداً بيد، فهي تجسد دور الحياة المستدامة في تعزيز الروابط الاجتماعية. وعندما تتكاتف المجتمعات لمواجهة التحديات البيئية، تنشأ علاقات متينة تتجاوز مجرد الجوار. ويسهم نهجنا في بناء المجتمع من خلال الاستدامة في توفير دعم مباشر للأهداف الأوسع لدولة الإمارات في تنمية المجتمعات وترسيخ مفهوم المسؤولية البيئية.<br>ويلتقي التزامنا بتنمية المجتمعات المستدامة مع الأولويات الوطنية التي حددها عام المجتمع، لا سيما في تطوير المهارات، وصقل المواهب، وتعزيز الابتكار. ومن خلال برامجنا ومرافقنا المتنوعة، نوفر بيئة تزدهر فيها الاستدامة بروح مجتمعية متكاملة، لنرسم بذلك نموذجاً يُحتذى به لمشروعات التنمية المستقبلية ضمن دولة الإمارات وخارجها.<br></p><p class='article-text'>وقال إننا نواجه اليوم مفترق طرق، فإما أن نواصل بناء مشروعات تزيد الضغط على مثلث الماء والغذاء والطاقة وتؤجج أزمة المناخ، أو يمكننا اعتماد نموذج المجتمعات المستدامة الذي يوفر مساراً للمستقبل. وتشكل المجتمعات المستدامة الحلقة المفقودة التي نحتاجها اليوم، ذلك أن المنازل فيها تُطوّر على أساس نموذج مرن ومتمحور حول الناس. ونجح مجتمع مدينة الشارقة المستدامة، الذي يضمّ أكثر من 600 منزل، في تقليل استهلاك المياه بنسبة 50 % من خلال عمليات مبتكرة لإعادة التدوير. وتحقق منازلنا الذكية، المُجهزة بألواح الطاقة الشمسية وأجهزة موفرة للطاقة، وفورات كبيرة في استهلاك الكهرباء. وتُعالج المدينة 100 % من مياه الصرف الصحي فيها لري المساحات الخضراء، كما حققت معدلات عالية في إعادة التدوير. وإضافة إلى الجانب البيئي، تحقق هذه الإنجازات فوائد اقتصادية كذلك، إذ يشهد السكان تراجعاً ملموساً في فواتير الخدمات العامة. ونجحنا في تقليل استهلاك الطاقة، وتحسين إدارة النفايات وإعادة تدوير المياه، بما يدعم جهود الاستدامة على المستوى المحلي والعالمي. وتساعد المجتمعات المستدامة الناس على التفاعل مع الطبيعة والاهتمام بها، وتعزيز الروابط فيما بينهم، فضلاً عن دورها في تعزيز أسلوب حياة ألطف مع البيئة، وأكثر انسجاماً مع إيقاع الفصول والطبيعة. ولا يندرج هذا التوجه ضمن الضرورات البيئية فحسب، بل يعكس طموحاً لحياة أكثر جودة.</p>

«مدينة الشارقة المستدامة» تؤكد التزامها بدعم مفاهيم الاستدامة في الإمارات

<p class='article-text'>انفصل محمد عطية عن أسرته في بلدة بيت لاهيا شمال قطاع غزة منذ أسبوعين، عندما نقل إلى مستشفى لتلقي العلاج من إصابة في الرأس، والآن يمزقه الندم على تركهم في بؤرة حملة عسكرية إسرائيلية ضخمة.</p><p class='article-text'>ويروي عن ذلك قائلاً «بيحكولي عن ليالي من الرعب. بيقولولي كيف إنه كل ليلة بيدعوا ربنا إنه ينجيهم وبيودعوا بعض. الدنيا هناك نار زي جهنم بتغلي وأنا بحس بهذا الشي في صدري.. يا ريتني ما طلعت من هناك».</p><p class='article-text'>وفي حين يقبع منتظراً في حي الشيخ رضوان في مدينة غزة على بعد بضعة كيلومترات من منزله الذي لا يمكنه العودة إليه، يقبع 23 فرداً من عائلته في منزل واحد ليؤويهم وهم بالكاد يجدون ما يتغذون عليه.</p><p class='article-text'>وأضاف «بيتقضوا على الموجود، شوي المعلبات اللي ظايلة (باقية)... لا في فاكهة طازة ولا خضراوات ولا لحمة ولا دجاج وطبعاً ولا في مياه نظيفة».</p><p class='article-text'><b>أوامر إخلاء</b></p><p class='article-text'>وخرج آلاف الفلسطينيين من بيت لاهيا ومن بيت حانون وجباليا عقب أوامر إخلاء. والمنطقة باتت معزولة من مدينة غزة إلى الجنوب منها والاتصالات متقطعة وإمدادات الغذاء تتضاءل وأسعار القليل المتاح وصلت لمستويات ارتفاع جنونية.</p><p class='article-text'>وليس من الواضح عدد المدنيين الباقين في شمال القطاع. ويقدر الدفاع المدني الفلسطيني أن مئة ألف لا يزالون في جباليا وبيت لاهيا وبيت حانون وهو نحو نصف من كانوا هناك في بداية الحملة العسكرية الجديدة في الخامس من أكتوبر الماضي. ودمرت عمليات القصف المتكررة ملاذات كانت تؤوي من بقوا هناك والآن يتكومون معاً في أي بناية لا تزال صامدة. ويقول عطية إن هذا هو سبب أن كل ضربة إسرائيلية على أي منزل تسفر عن عشرات الضحايا.</p><p class='article-text'>ويقول مسؤولون كبار في الأمم المتحدة إن الوضع في شمال قطاع غزة «كارثي» وكأنه نهاية العالم في ظل تعرض كل السكان لخطر الموت الوشيك.</p><p class='article-text'><b>تقييد الصحافيين</b></p><p class='article-text'>وحرية تحرك الصحافيين مقيدة والاتصالات غير منتظمة ما يجعل التحقق المستقل مما يحدث على الأرض صعباً. وقال عطية «النزوح هو أسوأ شعور على الإطلاق... بينحكالك اجري مشان تحافظ على حياتك، بتسأل الصوت اللي بيحكي معك قديش معي وقت بيقولك اطلع أو اجري، شو بتقدر تحمل معك وأنت بتجري؟».</p><p class='article-text'>وكان لعطية وهو موظف حكومي، أحلام لأطفاله الذين تتراوح أعمارهم بين 15 عاماً وعامين في قطاع غزة الذي تسيطر عليه حركة حماس قبل الحرب، والتي يقول مسؤولو الصحة في غزة إن عدد القتلى منذ بداية الحرب بلغ أكثر من 43300 فلسطيني.</p><p class='article-text'>ويصعب على عطية تصور المستقبل. ويعتقد العديد من الفلسطينيين أن الحرب تهدف إلى تمهيد الطريق لعودة المستوطنين الإسرائيليين إلى غزة بعد الحرب. وقال عطية «هم بيعملوا مناطق عازلة، مشان هيك بيدمروا الشوارع والمربعات السكنية، وفي منهم مجانينهم بيحكوا عن رجعة المستوطنين، هاي وصف قديش الحالة سيئة هناك».</p>

الأمم المتحدة: الوضع كارثي وكأنه نهاية العالم

شمال غزة.. تهجير وجوع وتشتت تحت ويلات القصف

<p>فوق أنقاض منزلها الذي دمرته الحرب المستمرة منذ أكثر من ثمانية أشهر، تحاول عائلة البلوي في شمال قطاع غزة تجهيز مسكن مؤقت من البطانيات لعله يقيها حرارة الصيف الحارقة.</p>
<p>وتكافح العائلة الموجودة في مخيم جباليا للاجئين منذ ما يقارب تسعة أشهر من أجل توفير الطعام والشراب والدواء، حالها حال كثيرين الذين يعانون ويلات الحرب التي اندلعت في السابع من أكتوبر.</p>
<p>ويعاني سكان شمال قطاع غزة نقصا حادا في إمدادات الغذاء والماء ما يجبر الأمهات اليائسات مثل أم سراج البلوي على الكفاح من أجل بقائها وأطفالها على قيد الحياة.</p>
<p>وتقول الأم "لا خضراوات ولا فاكهة، ولا حتى فيتامينات للجسم، إذا مرض الشخص يبقى في السرير أسبوعين أو ثلاثة".</p>
<p>وتضيف أم سراج (33 عاما) "يجب أن تتوقف هذه الحرب، هي بالأساس حرب تهجير، الناس يهاجرون من بيت إلى بيت ومن خيمة إلى خيمة ومن مدرسة إلى مدرسة".</p>
<p>وتتساءل "إلى متى سيبقى الحال هكذا ... هذه حرب تهجير، إبادة".</p>
<p>ويزداد يأس سكان قطاع غزة البالغ عددهم 2,4 مليون نسمة مع احتدام القتال وغياب أي أفق لإبرام اتفاق لوقف إطلاق النار مع صعوبة بالغة في إيصال المساعدات.</p>
<p>اندلعت الحرب في غزة إثر شنّ حماس هجوما غير مسبوق داخل إسرائيل في السابع من أكتوبر، أسفر عن مقتل 1194 شخصا، معظمهم مدنيون، بحسب حصيلة لفرانس برس تستند إلى أرقام رسمية إسرائيلية.</p>
<p>واحتجز المهاجمون 251 رهينة، ما زال 116 منهم في غزة، بينهم 41 يقول الجيش إنهم لقوا حتفهم.</p>
<p>وتردّ إسرائيل بحملة عنيفة من القصف والغارات والهجمات البرّية أدّت إلى مقتل ما لا يقلّ 37598 شخصا في قطاع غزة، بحسب وزارة الصحة التابعة لحماس.</p>
<p>السبت، قتل ما لا يقل عن 24 شخصا في ضربات جوية إسرائيلية على مدينة غزة.</p>
<p>وطاولت الضربات مجمعات سكنية في حي التفاح ومخيم الشاطئ تحولت أنقاضا، في حين قال الجيش الإسرائيلي إنه استهدف موقعين للبنية التحتية العسكرية لحماس.</p>
<p><strong>لا ألعاب</strong><br/>
يحاول أفراد عائلة البلوي إنقاذ ما يمكن إنقاذه من وسائد وبطانيات وحتى طعام من بين أنقاض منزلهم.</p>
<p>ويقول أبو سراج "قبل الحرب كنا نعيش في وضع بالغ الصعوبة، وعندما اندلعت الحرب ازداد الوضع سوءا".</p>
<p>وأضاف "هناك جوع وقلة طعام وشراب، قلة غذاء، لا خضراوات ولا فاكهة ليأكلها الأولاد".</p>
<p>خلال حديثه، يعثر على وسادة ملونة يناولها لزوجته التي تحاول نفض الأتربة والغبار عنها.</p>
<p>وفي موقع آخر من المنزل المدمر يعثر على دمية دب حمراء لابنه الصغير كانت بين الأنقاض.</p>
<p>يسير الأب مع طفله في شارع مدمر قبل أن يصل إلى موقع صهريج المياه، ثم يعودان إلى خيمتهما ليتقاسما شيئا من الخبز والفاصولياء المسكوبة في صحنين.</p>
<p>ويشير الأب إلى الأمراض التي انتشرت بين النازحين.</p>
<p>أما الابن سراج (9 سنوات) فتركت أهوال الحرب أثرا على ملامحه رغم صغر سنه.</p>
<p>ويشكو "لا نستطيع العثور على الملابس، لا نستطيع التمييز بين ملابسنا وملابس الجيران". ويضيف "لا ألعاب".</p>

العالم

World

العالم العربي

Arab

عائلة تتمسك بالحياة في شمال قطاع غزة ... رغم انعدام المقوّمات

فوق أنقاض منزلها الذي دمرته الحرب المستمرة منذ أكثر من ثمانية أشهر، تحاول عائلة البلوي في شمال قطاع غزة تجهيز مسكن مؤقت من البطانيات لعله يقيها حرارة الصيف الحارقة.

<p>في شمال قطاع غزة حيث الجوع على أشده، يقول سكان إن النقص الحاد في الخضروات والفواكه واللحوم يعني أنهم يقتاتون على الخبز فقط.</p>
<p>وينقل موقع «سكاي نيوز عربية» عن فلسطينيين في شمال غزة كيف أن المواد الغذائية المتاحة في السوق تباع بأسعار باهظة، إذ بلغ سعر كيلو الفلفل الأخضر، الذي كان سعره قبل الحرب نحو دولار، 320 شيكلاً أي ما يقارب 90 دولاراً. ويبيع التجار البصل بنحو 70 دولاراً.</p>
<p>تقول أم محمد وهي أم لستة أطفال في مدينة غزة: «إحنا بنتعرض لمجاعة والعالم نسينا». وبقيت أم محمد في شمال القطاع على مدى أكثر من 8 أشهر من الحرب، لكنها وعائلتها غادروا منزلهم إلى ملاجئ محددة في مدارس الأمم المتحدة مرات عدة. </p>
<p>ووصفت وضع الطعام لديهم قائلة: «ما في إلا الطحين، الخبز، وماعنا شي نأكله معه، يعني بس بناكل خبز حاف».</p>
<p>وقال مسؤولون فلسطينيون وعاملون في منظمات إغاثة دولية إن الجيش الإسرائيلي رفع في أواخر مايو حظراً على بيع الأغذية الطازجة إلى القطاع من إسرائيل والضفة الغربية المحتلة.</p>
<p>ولكن في منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي اتهم سكان التجار عديمي الضمير باستغلال احتياج السكان من خلال شراء البضائع بالأسعار العادية في إسرائيل والضفة وبيعها بزيادة كبيرة. وقالوا إن التجار يستغلون انهيار الأمن في قطاع غزة.</p>
<p>وقالت أم محمد عبر أحد تطبيقات المراسلة «لا في لا لحم ولا خضراوات وإذا توفر شيء بتكون الأسعار غالية بشكل خيالي ما بتصدق». </p>
<p>وتعطل تدفق مساعدات الأمم المتحدة إلى غزة بشكل كبير منذ بدء اجتياح رفح جنوب القطاع، وهو المعبر الرئيسي للقطاع من مصر.</p>
<p>وتتعرض إسرائيل لضغوط عالمية متزايدة لتخفيف الأزمة، بينما تحذر وكالات إغاثة إنسانية من أن المجاعة وشيكة.</p>
<p>وتقول إسرائيل إنها لا تضع أي قيود على الإمدادات الإنسانية للمدنيين في قطاع غزة وتلقي بالمسؤولية على الأمم المتحدة في بطء توصيل المساعدات قائلة إن عملياتها غير فعالة.</p>
<p> </p>
<p><strong>مستوى كارثي</strong></p>
<p>وذكر المدير العام لمنظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم غيبريسوس: «يواجه كثير من السكان في غزة مستوى كارثياً من الجوع وظروفاً شبيهة بالمجاعة». </p>
<p>وقال تيدروس إن أكثر من 8 آلاف طفل دون سن الخامسة تم تشخيصهم وعلاجهم من سوء تغذية بالغ، من بينهم 1600 طفل يعانون من سوء التغذية الحاد.</p>
<p>وذكرت وزارة الصحة في غزة أن 27 طفلاً توفوا بسبب سوء التغذية في القطاع منذ بدء الحرب في أكتوبر الماضي.</p>

شبح المجاعة يلوح مجدداً في شمال غزة

target4586474234121822990.jpg

في شمال قطاع غزة حيث الجوع على أشده، يقول سكان إن النقص الحاد في الخضروات والفواكه واللحوم يعني أنهم يقتاتون على الخبز فقط.

<p>استقبل مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية في دبي نحو 3 آلاف سفينة خشبية خلال الربع الأول من عام 2024، حملت أكثر من 390 ألف طن متري من البضائع والسلع الغذائية عبر منافذ الحمرية ومرفأ ديرة وخور دبي، ما يؤكد التزام مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة بتعزيز التجارة البحرية كشريان تجاري حيوي لإمارة دبي تعزيزاً لمكانتها الريادية كمركز بحري تجاري عالمي.</p>
<p>وكشف مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية عن إتمام كافة الاستعدادات اللازمة لاستقبال بضائع عيد الفطر السعيد بكل احترافية وجاهزية لضمان سلاسة وصولها إلى الأسواق، حيث انطلقت تلك الاستعدادات منذ بداية شهر رمضان المبارك.</p>
<p>وقال سلطان أحمد بن سليّم، رئيس مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة، إن النمو الذي شهدته الحركة التجارية للسفن الخشبية من دبي إلى العالم، يعكس جهود مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة للمساهمة في تحقيق أهداف الأجندة الاقتصادية D33، الرامية إلى مضاعفة حجم اقتصاد دبي خلال العقد المقبل لتكون ضمن أفضل 3 مدن اقتصادية في العالم، وتأكيداً لمكانة دبي كمركز عالمي متميز يستقطب كافة قطاعات التجارة عبر مختلف منافذ الإمارة. ومنذ بداية عام 2024 وحتى الآن، وصلت نسبة المواد الغذائية من خضراوات وفواكه إلى أكثر من 140 ألف طن متري، إضافة إلى نحو 220 ألف رأس من المواشي والأغنام عبر منفذ ميناء الحمرية.</p>
<p>ونجح مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية في تحقيق نقلة نوعية من خلال تطبيق «ناو» الذكي، حيث أسهم في رقمنة حركة التجارة عبر السفن الخشبية التقليدية بالكامل في دبي، ما يتيح لمالكي السفن البحث عن البضائع، والتفاوض عليها، وحجزها بكل سهولة، مع استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي لتحسين تخطيط الرحلات وكفاءة استخدام مساحة السفن مما يسهم في رفع كفاءة الإجراءات وزيادة الإيرادات.</p>

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

نقلت أكثر من 390 ألف طن متري من البضائع والسلع الغذائية

3 آلاف سفينة خشبية تستقبلها دبي خلال الربع الأول من 2024

12.jpg

استقبل مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية في دبي نحو 3 آلاف سفينة خشبية خلال الربع الأول من عام 2024، حملت أكثر من 390 ألف طن متري من البضائع والسلع الغذائية عبر منافذ الحمرية ومرفأ ديرة وخور دبي.

<p>أعلنت «جرينيريشن»، شركة البستنة التي أسست لتواكب احتياجات المستقبل وتختص بزراعة المحاصيل النادرة وتوريد المكونات التي يتم إنتاجها خصيصاً لتلبية متطلبات قطاعات المطاعم والضيافة، إطلاق أعمالها رسمياً في دبي لتقدم مجموعة من المنتجات الزراعية المحلية إلى قطاع الأغذية الحيوي في دولة الإمارات. وتتخذ شركة «جرينيريشن» من مدينة دبي الصناعية مقراً لها، ويتولى رومان أوليانوف، المؤسس والشريك الإداري، قيادة جهود الشركة التي اكتسبت خبرتها الشاملة من إمداد نخبة من مطاعم أوروبا بالمنتجات الطازجة وتشغيل سلسلة من المزارع العمودية في أوروبا الشرقية.</p>
<p>وقال رومان أوليانوف، المؤسس والشريك الإداري في «جرينيريشن»: نلتزم في جرينيريشن توفير مجموعة غنية من المنتجات المتميزة على مستوى السوق، ونركز على تقديم تشكيلة من المنتجات عالية الجودة، ومن ذلك خضراوات الميكروجرين (الإنباتات الصغيرة) والنباتات الفريدة والخضراوات الورقية صغيرة الحجم والزهور الصالحة للأكل، ما يضمن للطهاة ومتخصصي تحضير المشروبات الحصول على مكونات طازجة مزروعة محلياً، ويسرنا تقديم ما يزيد على 70 نوعاً جديداً من المحاصيل النادرة المزروعة بأحدث تقنيات الإنتاج ووحدات الزراعة المائية في دولة الإمارات، بما يتيح لنا إنتاج محاصيل خالية من المبيدات الحشرية على مدار العام، ومن بينها محاصيل حصرية بجرينيريشن.</p>
<p>وتعتمد «جرينيريشن» على مزرعتها الخاصة الممتدة على مساحة آلاف الأمتار المربعة بمدينة دبي الصناعية، والمصممة على يد نخبة من المهندسين الزراعيين والمتخصصين. وتتضمن المنشأة نظاماً مزوداً مراحل متعددة من معدات الزراعة المائية، وهي حاصلة على اعتماد سلامة الأغذية HACCP ومعيار آيزو. وتتمتع الشركة بالقدرة على تلبية احتياجات نحو 1,200 مطعم بدبي.</p>

افتتاح منشأة «جرينيريشن» للمنتجات الزراعية المتخصصة في مدينة دبي الصناعية

target2357181395297329669.jpg

أعلنت «جرينيريشن»، شركة البستنة التي أسست لتواكب احتياجات المستقبل وتختص بزراعة المحاصيل النادرة وتوريد المكونات التي يتم إنتاجها خصيصاً لتلبية متطلبات قطاعات المطاعم والضيافة.

<p>شارك عدد من أعضاء نادي ذخر وذويهم في فعالية «سوق المزارعين»، التي تنظمها بلدية دبي، واستضافتها حديقة الصفا، أول من أمس، إذ تعتبر منصة زراعية واجتماعية واستثمارية، تجمع المزارعين المواطنين في مكان واحد، لعرض وتسويق منتجاتهم الزراعية والعضوية المنتجة في مزارعهم مباشرة إلى المستهلكين.</p>
<p>واستعرض أحمد السويدي، عضو نادي ذخر، عدداً من النباتات النادرة والخضراوات والفواكه التي نجح في زراعتها في منزله.</p>
<p><strong>خدمة الوطن</strong></p>
<p>وقال السويدي، الذي كان بصحبة أبنائه وزوجته في السوق: «بدأت الاهتمام بالزراعة منذ أن تقدمت باستقالتي من عملي لأترك مكاني لأبنائنا الشباب وأمنحهم الفرصة للعمل والإنتاج وخدمة الوطن».</p>
<p><strong>نباتات غريبة</strong></p>
<p>وأشار إلى أنه كان يتفقد النباتات الغريبة في البلدان العديدة التي كان يزورها خلال سفره مع العائلة، ويحرص على جلب بذورها إلى الدولة وزراعتها في منزله، وبدأ في زراعتها وتنميتها.</p>
<p>وأوضح أنه لقي كل الدعم من أبنائه ومن إدارة النادي التي شجعته ووفر ت له المساحة للمشاركة في سوق المزارعين واستعراض منتجاته للجمهور. واستعرضت سارة الزرعوني وعائلتها منتجات غذائية مناسبة لمرضى السكري ومن يرغبون في اتباع الحميات الغذائية، مشيرة إلى أنها صنعتها من مواد طبيعية معروفة طبياً بأنها تخدم تلك الأغراض.</p>
<p>واستعرض عبدالله راشد الضنحاني وزوجته وأبناؤه عدداً من الزهور والفواكه والخضراوات، التي يقوم بزراعتها في حديقة منزله من خلال أحواض زراعية مستدامة ابتكرها خصيصاً لتعزيز البيئة الخضراء.</p>
<p>وأوضح أن هذه الأحواض مصنوعة من المعدن ومطلية بعازل صديق للبيئة، وعمرها لا يقل عن 20 عاماً، حيث إنها غير قابلة للصدأ والتآكل.</p>
<p>وقال إنه حصل على شهادة وتصريح من وزارة الزراعة من إحدى الدول لزراعة خضراوات ونباتات عضوية ونباتات الزينة في هذه الأحواض.</p>
<p>وقال اللواء الدكتور علي محمد سنجل، نائب رئيس فريق العمل الحكومي لمشروع «ذخر» في إمارة دبي: «إن النادي يحرص على تشجيع أعضائه على المشاركة في مثل هذه الفعاليات ومساعدتهم في إنشاء حدائق خاصة في منازلهم، بهدف شغل أوقات فراغهم بالعناية بالحديقة على مدار العام، وذلك لتحفيزهم على أداء أنشطة حركية ترفع من مستوى حالتهم المعنوية، وتعزيز قدرتهم على الإنتاج في أي مجال يستهويهم، وبالتالي التغلب على خدعة العمر الرقمي، وتغيير النظرة النمطية للمتقاعد، لا سيما وأنه شخص يمتلك طاقة كبيرة يمكن الاستفادة منها».</p>
<p>وأضاف أن مشاركة أعضاء النادي في مثل هذه المبادرات تعزز التلاحم الأسري، إذ إنهم يشاركون في سوق المزارعين بصحبة أبنائهم وزوجاتهم وعائلاتهم، الأمر الذي يعزز تقارب الخطوط الزمنية بين الجيلين، وتقليص الفجوة بينهما، ويرتقي في الوقت ذاته بجودة حياة كبار المواطنين، ويضمن مشاركتهم الفاعلة والمستمرة ضمن النسيج المجتمعي لدولة الإمارات، ويحقق الأهداف الرئيسية التي حددتها اللجنة العليا للتنمية وشؤون المواطنين.</p>

الإمارات

اخبار وتقارير

News

نادي ذخر يحرص على مشاركتهم الفاعلة

«سوق المزارعين» منصة استثمارية تستقطب كبار المواطنين

target434015890366300487.jpg

شارك عدد من أعضاء نادي ذخر وذويهم في فعالية «سوق المزارعين»، التي تنظمها بلدية دبي، واستضافتها حديقة الصفا، أول من أمس، إذ تعتبر منصة زراعية واجتماعية واستثمارية.

<p>ترسم المزارع في منطقة حتا بتنوعها وانتشارها بين الجبال لوحات من الجمال، أضفت سحراً على معالمها التاريخية ومرافقها الحديثة، وشكلت مساحاتها الخضراء التي تلفها أجواء الهدوء والسكينة، وتصميمها الذي يتناغم مع المناظر الطبيعية المحيطة بها متنفساً لأهالي المنطقة والزوار، حيث باتت مجالس مفتوحة يتسامرون فيها ويتبادلون الأحاديث والملاذ المثالي للابتعاد عن صخب الحياة.</p>
<p>نجاح</p>
<p>وتضم مزارع حتا غابات من النخيل ومساحات خضراء تحتضن في ثناياها خضراوات ونباتات متنوعة، تثير الإعجاب خصوصاً كيفية نمو هذه النباتات في أرض مليئة بالصخور، وكيف تتم حراثة هذه الأراضي وتهيئتها، وأنظمة الري التي تستخدم لرفع المياه لتغطي المساحات الشاسعة الممتدة، وحجم التحدي الذي خاضه الأجداد والآباء للتغلب على قسوة الأرض وجعلها بساطاً أخضر يتميز بخصوبته.</p>
<p>وتروي مزارع حتا قصة تحدٍ خاضها الآباء والأجداد الذين اعتمدوا على سواعدهم لحراثة الأراضي وكسر صلابتها، وكيف استعانوا بالحيوانات لنقل التربة لها، ومن ثم زراعتها بمختلف المحاصيل، ومنها دقيق البر والطماطم والبصل والنخيل وشجر الهمبا «المانجو» وأطعمة الحيوانات كالبرسيم، كما تسرد تفاصيلها فطنة القدماء وطرقهم الهندسية المعقدة في بناء الأفلاج التي تحولت لشريان يروي هذه الغابات، والتي صمدت مكوناتها في وجه التغيرات ومكثت عقوداً من الزمن، دون أن تتطلب صيانة أو تدخلاً من الأجيال التي توالت بعدهم إلا بلمسات بسيطة.</p>
<p>تنوع</p>
<p>مزارع حتا بجمالها وتنوع محاصيلها تحكي فصلاً ملهماً من حياة القدماء من أبناء المنطقة الذين لم يعترفوا بفروقات المناخ والتضاريس وقسوة الجبال وشح المياه، بل كانوا ينظرون للأرض على أنها مصدر رزق وعطاء، دون الاكتراث بالتفاصيل أو التحديات التي تبرز بحكم المناخ والتي كانت صغيرة أمام إرادتهم، حيث تحولت الصخور والجبال إلى أراضٍ خصبة تعج بالحياة والمحاصيل المتنوعة، وشقت بين ثناياها أفلاجاً امتدت مسافات طويلة، لتنقل المياه بين مزارع عدة لا تخلو من المنحدرات والمناطق المرتفعة دون توقف وبصورة تذهل كل من يشاهدها، دون الاعتماد على مولدات أو معدات لدفع هذه المياه، بل كانت الهندسة القديمة وتكاتف أبناء المنطقة الذين عرفوا منذ القدم بقوة ارتباطهم ببعضهم ومتانة علاقاتهم الاجتماعية هي السبيل للتغلب على هذه التحديات.</p>
<p>مزارع حتا بطرازها القديم وأنظمة ريها التقليدية، لم يطلها التغيير إلا بغرض الصيانة التي استخدمت أدوات مشابهة للتي شيدت منها، فهي معلم سياحي وشاهد تاريخي على عزيمة القدماء، وتحكي منظومة الأفلاج التي تزخر بها إرادة الإماراتي منذ القدم في قهر التحديات وتذليل الصعاب، من أجل تأمين غذائه والمساهمة بصورة إيجابية في مجتمعه، فالمزارع التي شيدها الآباء والأجداد مازالت تحمل أسماءهم أو أسماء أبنائهم.</p>

مزارع حتا.. تناغم الحداثة والتاريخ

target7975406176212985713.jpg

<p>تسهم «الدفيئة الزراعية»، وهي عبارة عن بيوت شفافة مصنوعة من البلاستيك، أو الزجاج أحياناً، مما يسمح لأشعة الشمس بالنفاذ إليها وبالتالي توفير الضوء اللازم لنمو النباتات، في خلق بيئة يسهل التحكم بمناخها، سواء من خلال التحكم في درجات الحرارة أو الرطوبة اللازمة بحسب نوع النباتات المزروعة.</p>
<p>وأكد عدد من المختصين في القطاع لـ«البيان»، على أن للدفيئة الزراعية دوراً آخر يتمثل في تعزيز الاستدامة في الزراعة من خلال الحد من انبعاثات الغازات الدفيئة التي تسبب الاحتباس الحراري، وبالتالي تؤثر سلباً في المناخ.</p>
<p>وقال الدكتور إبراهيم علي محمد، رئيس مجلس إدارة جمعية أصدقاء البيئة: «تكمن أهمية الدفيئة الزراعية في حماية النباتات من الظروف المناخية القاسية، ومنع تآكل التربة، وتوفير خضراوات طازجة خالية من المواد الكيميائية على مدار العام، إضافة إلى المساهمة في زراعة النباتات الاستوائية أو النباتات التي لا تنمو في المناخ الذي تعيش فيه بشكل طبيعي في أي وقت على مدار السنة». وأضاف: «من الضروري توسيع مدارك المهتمين بالنباتات حول الدفيئة الزراعية وأهميتها في الدراسات والأبحاث». مستذكراً إرث المغفور له، الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، الذي أرسى دعائم الاستدامة الزراعية، عبر منظومة تشريعات وقوانين متكاملة تساعد على تحقيق الأهداف المرجوة، إلى جانب معالجة التحديات التي يواجهها هذا القطاع.</p>
<p><strong>تنوع بيولوجي</strong></p>
<p>من جانبه، أوضح محمد أحمد الحوسني، الباحث الزراعي، أن «الدفيئة الزراعية تسهم في توفير مناخ دافئ بغرض زراعة أنواع النباتات التي تحتاج إلى مثل هذا المناخ. مؤكداً أن الجهات المعنية في الدولة تشجع على الممارسات الزراعية التي تعمل مع النظم البيئية الطبيعية، وتعزز التنوع البيولوجي، وتقلل الاعتماد على المدخلات أو المنتجات الاصطناعية.</p>
<p>وأضاف قوله: «إن مشروع الدفيئات الزراعية منتشر في عدد من أنحاء العالم، لاسيما أوروبا، فهو فعلياً مشروع رائد يسهم في إنتاج وتقديم كميات هائلة من الفواكه والخضراوات لجزء كبير من أوروبا». مشجعاً أصحاب المزارع من المواطنين على تبني التقنيات الحديثة والمبتكرة في مجال الزراعة من خلال التركيز على استخدام الحلول الفنية المناسبة لتطوير قدرات المزارعين وإدخال محاصيل جديدة وأصناف محسنة، مما يؤدي إلى ترسيخ مفهوم الممارسات الزراعية الجيدة ونشرها بين المزارعين.</p>
<p><strong>استمرارية الإنتاج</strong></p>
<p>بدورها، أشارت شيماء النعيمي، المتخصصة في الأحياء الخلوية والجزيئية في كلية العلوم بجامعة الإمارات، إلى أن «من أهم وأبرز سمات الدفيئة الزراعية، مضاعفة الإنتاج الزراعي وحماية النباتات من تقلبات الطقس».</p>
<p>وأردفت النعيمي: «أصبح اللجوء إلى استخدام الأساليب المتنوعة في الزراعة ضرورة قصوى، من خلال خلق مبادرات تخدم القطاع الزراعي، مثل التركيز على الزراعات المنزلية ودعمها، كونها إحدى المبادرات المستدامة والبديلة عن الزراعة التقليدية».</p>

«الدفيئة الزراعية».. تعزز الاستدامة وتحد من انبعاثات الغازات الدفيئة

4357780.jpg

تسهم «الدفيئة الزراعية»، وهي عبارة عن بيوت شفافة مصنوعة من البلاستيك، أو الزجاج أحياناً، مما يسمح لأشعة الشمس بالنفاذ إليها وبالتالي توفير الضوء اللازم لنمو النباتات.

<p>بعد توقف القتال الذي دام سبعة أسابيع في غزة بموجب هدنة، استغلت تهاني النجار حالة الهدوء أمس، لتعود إلى أنقاض منزلها الذي دمرته غارة جوية إسرائيلية قالت إنها أودت بحياة سبعة من أفراد عائلتها وأجبرتها على الاحتماء بأحد أماكن الإيواء.</p>
<p>وقالت تهاني بينما كانت تبحث وسط أنقاض منزلها «وين بدنا نعيش؟ وين بعدنا نروح؟ طبعاً ما فيش قاعدين بنلملم (شوية خشب) عشان نعمل هيك خيمة حاجة الواحد يتدارى تحتيها. لكن لا حياة لمن تنادي والله ما فيش أثر إشي يستر عائلة».</p>
<p>وأضافت تهاني (58 عاماً)، وهي أم لخمسة أطفال من خان يونس بجنوب القطاع، أن الجيش الإسرائيلي سوى منزلها بالأرض من قبل عامي 2008 و2014.</p>
<p>وسحبت تهاني عدة أكواب سليمة بأعجوبة من الأنقاض، حيث أمكن رؤية دراجة هوائية وملابس مغطاة بالغبار وسط الركام. وقالت «إن شاء الله طاله ينهد ونعمره من تاني».</p>
<p>وفي خيام مؤقتة خارج مستشفى ناصر في خان يونس، قال محمد شبير إنه يرغب بشدة في إعادة عائلته إلى منزلها بمخيم الشاطئ للاجئين شمالاً. ولكنهم قرروا عدم العودة بعد سماع شائعات عن تعرض أشخاص حاولوا القيام بذلك لإطلاق النار.</p>
<p>وأضاف وهو يطعم ابنه الرضيع حساء العدس لعدم توفر حليب الأطفال «في خيمة زي هادي مش حعرف أعيش. أنا كانت لي دار قاعد فيها ومتريح فيها أنا وأولادي».</p>
<p> </p>
<p><strong>في الهواء الطلق</strong></p>
<p>وفي سوق بشارع في خان يونس حيث وضعت الطماطم والليمون والباذنجان والفلفل والبصل والبرتقال في صناديق، قال أيمن نوفل إنه تمكن من شراء خضراوات أكثر مما كانت متوفرة قبل الهدنة وبتكلفة أقل. وأضاف «نأمل أن تستمر الهدنة وأن تكون دائمة، وليس فقط لأربعة أو خمسة أيام. لا يستطيع الناس دفع تكلفة هذه الحرب».</p>
<p>وفي مركز تابع لإحدى وكالات الأمم المتحدة في خان يونس، كان الناس ينتظرون من أجل الحصول على غاز الطهي. وبدأت الإمدادات في النفاد منذ أسابيع قليلة، وكان العديد من السكان يطبخون الطعام على نيران في الهواء الطلق مستفيدين من الأخشاب التي انتشلوها من مواقع الهجمات.</p>
<p>ووقف محمد غندور منتظراً لمدة خمس ساعات لملء أسطوانته المعدنية بالغاز بعد أن استيقظ فجراً في المدرسة التي يحتمي بها هو وعائلته، ليبدأ الرحلة الطويلة إلى المستودع، لكنه وصل متأخراً رغم ذلك. وقال «سأعود الآن إلى المنزل بدون غاز».</p>

الأهالي في غزة يتفقدون أطلال المنازل

target4433651658147572524.jpg

بعد توقف القتال الذي دام سبعة أسابيع في غزة بموجب هدنة، استغلت تهاني النجار حالة الهدوء أمس، لتعود إلى أنقاض منزلها الذي دمرته غارة جوية إسرائيلية قالت إنها أودت بحياة سبعة من أفراد عائلتها وأجبرتها على الاحتماء بأحد أماكن الإيواء.

<p>بعد توقف القتال الذي دام سبعة أسابيع في غزة بموجب هدنة، استغلت تهاني النجار حالة الهدوء اليوم السبت لتعود إلى أنقاض منزلها الذي دمرته غارة جوية إسرائيلية قالت إنها أودت بحياة سبعة من أفراد عائلتها وأجبرتها على الاحتماء بأحد الملاجئ.</p>
<p>وبعد مرور أكثر من 24 ساعة على بدء هدنة تستمر أربعة أيام، يشرع الآلاف من سكان غزة في هذه الرحلة الصعبة قادمين من الملاجئ والمخيمات المؤقتة ليتفقدوا ما آلت إليه الأمور في منازلهم.</p>
<p>وقالت تهاني بينما كانت تبحث وسط أنقاض منزلها "وين بدنا نعيش؟ وين بعدنا نروح؟ طبعا ما فيش قاعدين بنلملم (شوية خشب) عشان نعمل هيك خيمة حاجة الواحد يتدارى تحتيها. لكن لا حياة لمن تنادي والله ما فيش أثر اشي يستر عائلة".</p>
<p>وأضافت تهاني (58 عاما)، وهي أم لخمسة أطفال من خان يونس بجنوب القطاع، أن الجيش الإسرائيلي سوى منزلها بالأرض من قبل في عامي 2008 و2014.</p>
<p>وسحبت تهاني عدة أكواب سليمة بأعجوبة من الأنقاض، حيث أمكن رؤية دراجة هوائية وملابس مغطاة بالغبار وسط الركام. وقالت "إن شاء الله طاله ينهد ونعمره من تاني".</p>
<p>وبالنسبة للعديد من سكان قطاع غزة البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة، سمح توقف الضربات الجوية والمدفعية للسكان بالتنقل بأمان للمرة الأولى، وتقييم حجم الدمار والسعي للحصول على مساعدات.</p>
<p>ووقف آلاف الأشخاص في طوابير بالأسواق المفتوحة ومخازن المساعدات للحصول على بعض المؤن التي بدأت تتدفق على غزة بكميات أكبر في إطار الهدنة.</p>
<p>وشن مقاتلون تابعون لحركة حماس هجوما غير مسبوق على بلدات إسرائيلية في السابع من أكتوبر، ما أسفر عن مقتل 1200 شخص حسبما أعلنت إسرائيل، التي ردت بتنفيذ هجوم هو الأكثر دموية وتدميرا على الإطلاق في قطاع غزة الذي يبلغ طوله 40 كيلومترا.</p>
<p>ويقول مسؤولو الصحة في قطاع غزة الذي تديره حماس إن القصف أدى إلى مقتل أكثر من 14 ألف شخص، 40 بالمئة منهم أطفال، وتسوية مساحات واسعة من المناطق السكنية بالأرض. وأضافوا أن آلاف الجثث الأخرى ربما لا تزال تحت الأنقاض ولم تُسجل بعد في حصيلة القتلى الرسمية.</p>
<p><strong>العيض في خيام</strong><br/>
طلب الجيش الإسرائيلي الشهر الماضي من جميع المدنيين مغادرة شمال القطاع حيث يشتد القتال، لكنه واصل قصف الجنوب الذي فر إليه مئات الآلاف وحيث يقع منزل تهاني.</p>
<p>وقال الجيش إن على المدنيين عدم العودة إلى الشمال خلال الهدنة ويسعى العديد من الذين فروا إلى الجنوب الآن للحصول على معلومات من أولئك الذين بقوا في شمال القطاع.</p>
<p>وفي خيام مؤقتة خارج مستشفى ناصر في خان يونس، قال محمد شبير إنه يرغب بشدة في إعادة عائلته إلى منزلها بمخيم الشاطئ للاجئين شمالا. ولكنهم قرروا عدم العودة بعد سماع شائعات عن تعرض أشخاص حاولوا القيام بذلك لإطلاق النار، وهو ما لم تتمكن رويترز من التحقق منه.</p>
<p>وأضاف وهو يطعم ابنه الرضيع حساء العدس لعدم توفر حليب الأطفال "في خيمة زي هادي مش حعرف أعيش. أنا كانت لي دار قاعد فيها ومتريح فيها أنا وأولادي".<br/>
وأدى الحصار المفروض على القطاع إلى تفاقم الأزمة الإنسانية مع عدم وجود إمدادات تذكر من الكهرباء اللازمة للمستشفيات ولا المياه الصالحة للشرب أو الوقود اللازم لسيارات الإسعاف أو الغذاء أو الدواء.</p>
<p>وفي سوق بشارع في خان يونس حيث وضعت الطماطم والليمون والباذنجان والفلفل والبصل والبرتقال في صناديق، قال أيمن نوفل إنه تمكن من شراء خضراوات أكثر مما كانت متوفرة قبل الهدنة وبتكلفة أقل.</p>
<p>وأضاف "نأمل أن تستمر الهدنة وأن تكون دائمة، وليس فقط لأربعة أو خمسة أيام. لا يستطيع الناس دفع تكلفة هذه الحرب".</p>
<p>وفي مركز تابع لإحدى وكالات الأمم المتحدة في خان يونس، كان الناس ينتظرون من أجل الحصول على غاز الطهي. وبدأت الإمدادات في النفاد منذ أسابيع قليلة، وكان العديد من السكان يطبخون الطعام على نيران في الهواء الطلق مستفيدين من الأخشاب التي انتشلوها من مواقع الهجمات.</p>
<p>ووقف محمد غندور منتظرا لمدة خمس ساعات لملء أسطوانته المعدنية بالغاز بعد أن استيقظ فجرا في المدرسة التي يحتمي بها هو وعائلته، ليبدأ الرحلة الطويلة إلى المستودع، لكنه وصل متأخرا رغم ذلك. وقال "سأعود الآن إلى المنزل بدون غاز".</p>
<p>ولكن أمكن رؤية شاحنات في وقت مبكر من صباح اليوم السبت عند معبر رفح مع مصر بينما كانت تتحرك ببطء عبر الحدود إلى داخل غزة حاملة إمدادات جديدة.</p>
<p> </p>

خلال الهدنة.. سكان غزة يتفقدون أنقاض منازلهم المدمرة

بعد توقف القتال الذي دام سبعة أسابيع في غزة بموجب هدنة، استغلت تهاني النجار حالة الهدوء اليوم السبت لتعود إلى أنقاض منزلها الذي دمرته غارة جوية إسرائيلية قالت إنها أودت بحياة سبعة من أفراد عائلتها

نتائج البحث عن: خضراوات