<p class='article-text'>اكتشاف جديد يوضح أن بكتيريا شائعة في رئات الإنسان أكثر قدرة على تحمّل الأكسجين مما اعتقد العلماء طوال 100 عام، في نتيجة قد تعيد رسم فهمنا لبقاء الميكروبات داخل الجهاز التنفسي ودورها في الصحة والمرض.</p><p class='article-text'>لطالما اعتقد علماء الأحياء الدقيقة أن بعض البكتيريا لا تستطيع البقاء في البيئات الغنية بالأكسجين، ولذلك صُنّفت بريفوتيلا ميلانينوجينيكا ، وهي من البكتيريا الشائعة في الجهاز التنفسي، ضمن فئة «اللاهوائيات الإجبارية»، أي الكائنات الدقيقة التي يُفترض أنها لا تستطيع العيش في وجود الأكسجين.</p><p class='article-text'>لكن دراسة جديدة من جامعة ميشيغان قلبت هذه الفرضية رأسًا على عقب، بعدما أظهرت أن هذه البكتيريا تستطيع النمو في مستويات من الأكسجين أعلى بكثير مما كان متوقعًا، بل ويمكنها تحمّل التعرض لفترات قصيرة لمستويات تصل إلى تلك الموجودة في الهواء.</p><p class='article-text'>يضم جسم الإنسان أكثر من 35 تريليون بكتيريا موزعة في مجتمعات ميكروبية معقدة تشمل الأمعاء والفم والجلد والجهاز البولي التناسلي والرئتين.</p><p class='article-text'>وخلال السنوات الأخيرة، أدرك العلماء بصورة متزايدة أن هذه الميكروبات ليست مجرد كائنات تعيش داخل الجسم، بل ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالصحة والمرض. ومع ذلك، لا يزال الكثير من أسرارها مجهولًا، خصوصًا ما يتعلق بكيفية بقائها وتفاعلها مع أنسجة الجسم وجهاز المناعة.</p><p class='article-text'>وهنا تبرز المفارقة التي دفعت فريق الباحثين في جامعة ميشيغان إلى إعادة النظر في واحدة من المسلّمات القديمة.</p><p class='article-text'>فبكتيريا بريفوتيلا ميلانينوجينيكا توجد بصورة طبيعية في الجهاز التنفسي لدى الأشخاص الأصحاء، كما تظهر بمستويات مختلفة لدى المصابين بأمراض تنفسية مزمنة، من بينها الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD).</p><h2>الرئات السليمة</h2><p class='article-text'>وتشير الدراسة إلى أن هذه البكتيريا تمثل نحو 10  % من المجتمعات الميكروبية في الرئات السليمة، وترتفع النسبة إلى نحو 13  % في المتوسط لدى المصابين بأمراض الجهاز التنفسي.</p><p class='article-text'>لكن إذا كانت هذه البكتيريا «لاهوائية إجبارية» لا تتحمل الأكسجين، فكيف تستطيع الاستقرار في بيئة مثل الرئة؟</p><p class='article-text'>هذا السؤال كان نقطة البداية.</p><h2>تجارب</h2><p class='article-text'>قادَت أريأنجيلا كوزيك، الأستاذة المساعدة في قسم الطب الباطني بكلية الطب في جامعة ميشيغان، إلى جانب فريقها، سلسلة من التجارب لاختبار مدى قدرة P. melaninogenica على تحمل الأكسجين.</p><p class='article-text'>عرّض الباحثون مزارع البكتيريا لتركيزات متزايدة من الأكسجين، ثم راقبوا قدرتها على النمو والبقاء.</p><p class='article-text'>وجاءت النتائج صادمة وهي أن البكتريا استطاعت النمو عند تركيزات أكسجين تراوحت بين 5% و8%، كما تمكنت من البقاء لفترة قصيرة عند مستويات وصلت إلى 21% من الأكسجين، وهي النسبة الموجودة تقريبًا في الهواء الذي نتنفسه.</p><p class='article-text'>ولم تتوقف المفاجأة عند حدود قدرة البكتيريا على التحمل. فقد استخدم الباحثون منصة استشعار جديدة تعمل في الوقت الفعلي، إلى جانب تقنية تسلسل الحمض النووي الريبي (RNA sequencing)، للكشف عن الطريقة التي تستجيب بها البكتيريا للأكسجين.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج دلائل على أن Prevotella قد تكون قادرة على استهلاك الأكسجين، إضافة إلى امتلاكها آليات للتعامل مع الإجهاد التأكسدي وتلف الحمض النووي بطريقة تختلف عن كثير من البكتيريا الهوائية الأخرى.</p><p class='article-text'>تقول كوزيك إن النتائج تكشف عن مجموعة من الآليات التي تمكّن Prevotella من البقاء في بيئات تحتوي على الأكسجين، وهي آليات لم تكن معروفة أو مقدّرة بشكل كافٍ لدى هذا النوع من البكتيريا.</p><p class='article-text'>وبذلك، لا تقتصر أهمية الدراسة على اكتشاف خاص ببكتيريا واحدة، بل قد تمتد إلى الطريقة التي يصنف بها العلماء قدرة البكتيريا على التعامل مع الأكسجين.</p><p class='article-text'>فبدلًا من النظر إلى البكتيريا باعتبارها إما «هوائية» أو «لاهوائية»، تشير النتائج إلى أن تحمّل الأكسجين قد يكون طيفًا متدرجًا ومرنًا، وليس مجرد تصنيف ثنائي صارم.</p><p class='article-text'>وهذا التحول في النظرة قد يدفع الباحثين إلى إعادة فحص أنواع أخرى من البكتيريا التي جرى تصنيفها تاريخيًا باعتبارها غير قادرة على تحمل الأكسجين.</p><h2>المرحلة المقبلة</h2><p class='article-text'>تعتزم مجموعة كوزيك في المرحلة المقبلة دراسة كيفية تفاعل جهاز المناعة مع هذه البكتيريا، إلى جانب فحص المجتمعات الميكروبية الموجودة في الرئتين بصورة أكثر تفصيلًا.</p><p class='article-text'>ويريد الباحثون معرفة المواد الأيضية التي تنتجها هذه الميكروبات، والإشارات التي ترسلها إلى جهاز المناعة، وكيف يستجيب الجسم لها، وما إذا كان هذا النشاط يختلف بين الرئات السليمة والرئات المصابة بأمراض مزمنة.</p><p class='article-text'>وترى كوزيك أن فهم هذه العلاقات بين البكتيريا والجسم قد يفتح مستقبلًا الباب أمام علاجات أكثر دقة واستهدافًا، خصوصًا في الأمراض التنفسية المزمنة.</p><p class='article-text'>لكن الطريق لا يزال طويلًا؛ فالعلاقة بين ميكروبات الرئة والجسم تمثل، بحسب الباحثين، واحدة من أكبر «الصناديق السوداء» التي لم يفك العلماء أسرارها بالكامل حتى الآن.</p><h2>تصحيح</h2><p class='article-text'>قد تبدو النتيجة للوهلة الأولى مجرد تصحيح لتصنيف بكتيريا معروفة، لكنها تحمل دلالة أوسع بكثير، فإذا كانت البكتيريا التي اعتُبرت لعقود غير قادرة على تحمل الأكسجين تستطيع بالفعل التكيف معه واستخدام آليات معقدة للبقاء، فإن ذلك يفتح سؤالًا أوسع حول مدى دقة التصنيفات التقليدية التي يعتمد عليها العلماء لفهم ميكروبات جسم الإنسان.</p><p class='article-text'>وربما تكون رئاتنا أكثر تعقيدًا ميكروبيًا مما كنا نتصور، وربما تحمل البكتيريا التي تعيش فيها أدوارًا لم نبدأ بعد في اكتشافها.</p><p class='article-text'>بعبارة أخرى، ما اعتُبر حقيقة علمية مستقرة طوال قرن قد يكون مجرد جزء من القصة.</p>

مفاجأة علمية تقلب «حقيقة» عمرها قرن

<p class='article-text'>لطالما ارتبط زيت الزيتون البكر الممتاز بصحة القلب وفوائده ضمن الأنظمة الغذائية الصحية، لكن دراسة جديدة تضيف فوائد جديدة  وصادمة له، إذ تشير نتائجها إلى ارتباط استهلاكه بتحسن وظائف الإدراك، إلى جانب زيادة تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يسلط الضوء على علاقة مثيرة للاهتمام بين صحة الأمعاء وصحة الدماغ.</p><p class='article-text'>ويرى خبراء التغذية أن هذه النتائج تعزز الأدلة المتنامية حول الدور المحتمل لزيت الزيتون البكر الممتاز في دعم صحة الدماغ، وإن كانوا يشددون في الوقت نفسه على أن الدراسة لا تثبت أن تناول الزيت بحد ذاته هو السبب المباشر وراء التحسن الإدراكي.</p><p class='article-text'>درس الباحثون مجموعة من كبار السن بهدف معرفة ما إذا كان استهلاك أنواع مختلفة من زيت الزيتون يرتبط بتغيرات في ميكروبيوم الأمعاء والأداء الإدراكي.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من زيت الزيتون البكر كانوا يميلون إلى امتلاك تنوع أكبر في البكتيريا الموجودة في الأمعاء، وهو مؤشر يرتبط عادةً بميكروبيوم أكثر صحة وتوازنًا.</p><p class='article-text'>ولم تتوقف الملاحظات عند هذا الحد فحسب، حيث قد سجل هؤلاء المشاركون أيضًا أداءً أفضل في بعض الاختبارات التي تقيس الوظائف الإدراكية.</p><p class='article-text'>وتشير هذه النتائج إلى احتمال وجود دور لما يعرف بـمحور الأمعاء والدماغ، وهو شبكة معقدة من التفاعلات والاتصالات المتبادلة بين الجهاز الهضمي والدماغ.</p><p class='article-text'>وقالت أخصائية التغذية المسجلة والمتخصصة في تغذية صحة الدماغ، ماغي مون، إن أهمية الدراسة تكمن في أنها تساعد على سد بعض الفجوات بين ما رصدته الأبحاث سابقًا بشأن زيت الزيتون البكر الممتاز وصحة الدماغ، وبين الآليات المحتملة التي قد يكون من خلالها لهذا الزيت تأثير عبر الأمعاء.</p><p class='article-text'>وبحسب مون، فإن النتائج تقدم دعمًا إضافيًا لفكرة أن زيت الزيتون البكر الممتاز قد يكون عنصرًا مساعدًا في الحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.</p><h2>مضادات أكسدة</h2><p class='article-text'>وعلى عكس الزيوت المكررة، يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على نسبة غنية من المركبات الفينولية، وهي مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة وقد تساعد في الحد من الالتهابات.</p><p class='article-text'>ومن أبرز هذه المركبات: الهيدروكسي تيروسول ، والتيروسول (Tyrosol)، والأوليكانثال (Oleocanthal).</p><p class='article-text'>ويعتقد الباحثون أن بعض هذه المركبات قد تساعد في حماية خلايا الدماغ من التأثيرات المرتبطة بالإجهاد التأكسدي والالتهابات مع مرور الوقت.</p><p class='article-text'>لكن العلماء لا يزالون بحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم حجم هذا التأثير وآلياته بصورة أكثر دقة.</p><h2>دور محتمل</h2><p class='article-text'>تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تبحث في الدور المحتمل لميكروبيوم الأمعاء في صحة الدماغ.</p><p class='article-text'>ويضم ميكروبيوم الأمعاء مليارات الكائنات الدقيقة التي يمكن أن تؤثر في عدد من العمليات داخل الجسم، بما في ذلك الالتهاب والتمثيل الغذائي وإنتاج بعض المركبات التي قد تتداخل مع الإشارات العصبية.</p><p class='article-text'>ولا يزال العلماء يحاولون تحديد الكيفية الدقيقة التي تنتقل بها هذه التأثيرات بين الأمعاء والدماغ، إلا أن الفرضية الحالية تشير إلى أن وجود ميكروبيوم أكثر تنوعًا وتوازنًا قد يكون مرتبطًا ببيئة أكثر ملاءمة للصحة العامة، وربما لصحة الدماغ أيضًا.</p><p class='article-text'>وتلفت أخصائية التغذية مونيكا رايناغل إلى أن هذه النتيجة مثيرة للاهتمام، لأن الأطعمة التي يُبحث تأثيرها في ميكروبيوم الأمعاء غالبًا ما تكون مرتبطة بالكربوهيدرات، وخاصة الألياف، وليس بالدهون.</p><p class='article-text'>وهنا تبرز أهمية زيت الزيتون كمصدر للدهون غير المشبعة، إلى جانب احتوائه على مركبات نباتية حيوية، خصوصًا عندما يكون الزيت من النوع البكر الممتاز.</p><p class='article-text'>ورغم أن النتائج تبدو واعدة، فإن هناك قيودًا مهمة يجب أخذها في الاعتبار، وأبرزها أن الدراسة رصدية، أي أنها تستطيع الكشف عن وجود علاقة أو ارتباط بين العادات الغذائية والنتائج الصحية، لكنها لا تستطيع إثبات علاقة سببية مباشرة.</p><p class='article-text'>بمعنى آخر، الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من زيت الزيتون حققوا نتائج إدراكية أفضل، لكن هذا لا يعني بالضرورة أن زيت الزيتون وحده هو الذي أدى إلى هذا التحسن.</p><p class='article-text'>فقد تكون هناك عوامل أخرى مرتبطة بنمط حياتهم، مثل نوعية النظام الغذائي بشكل عام، ومستوى النشاط البدني، والحالة الاجتماعية والاقتصادية أو غيرها من العوامل الصحية.</p><p class='article-text'>كما أن الدراسة تناولت مجموعة سكانية محددة، ولذلك لا يمكن افتراض أن النتائج ستنطبق بالضرورة على جميع الأشخاص.</p><h2>أبحاث بشرية</h2><p class='article-text'>وتكتسب النتائج أهمية إضافية لأنها تأتي في سياق أحد الأبحاث البشرية المبكرة التي تدرس العلاقة بين استهلاك زيت الزيتون وميكروبيوم الأمعاء والأداء الإدراكي معًا. ولهذا، يرى الخبراء أن تكرار النتائج في دراسات أكبر وأكثر دقة سيكون ضروريًا للتأكد من مدى موثوقيتها.</p><h2>أداء إدراكي</h2><p class='article-text'>وجد الباحثون أن النتائج المتعلقة بالأداء الإدراكي تحسنت مع كل زيادة قدرها 10 غرامات من زيت الزيتون البكر، أي ما يزيد قليلًا على ملعقتين صغيرتين، وصولًا إلى نحو 53 غرامًا يوميًا، وهي كمية تعادل تقريبًا أربع ملاعق كبيرة.</p><p class='article-text'>ولا يعني ذلك أن تناول أربع ملاعق كبيرة يوميًا يجب أن يكون هدفًا إلزاميًا للجميع، خصوصًا أن زيت الزيتون، رغم فوائده الغذائية، يظل مصدرًا مركزًا للسعرات الحرارية.</p><p class='article-text'>ويؤكد الخبراء أهمية اختيار زيت الزيتون البكر الممتاز بدلًا من الأنواع المكررة عند الرغبة في الاستفادة من مركباته النباتية.</p><h2>استفادة</h2><p class='article-text'>لا تحتاج الاستفادة من زيت الزيتون إلى تغييرات جذرية في النظام الغذائي. يمكن ببساطة استخدامه في: تشويح الخضروات، تحضير تتبيلات السلطات، رشه فوق الخضروات المشوية، إضافته إلى الحبوب والأطباق الكاملة، استخدامه مع المعكرونة والأطباق المتوسطية المختلفة.</p><h2>باب جديد</h2><p class='article-text'>وتفتح الدراسة بابًا جديدًا لفهم فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز، إذ لا تقتصر الصورة على القلب والأوعية الدموية، بل تمتد إلى الأمعاء والدماغ وربما العلاقة المعقدة بينهما.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، فإن النتائج الحالية تشير إلى ارتباط وليست دليلًا قاطعًا على أن زيت الزيتون يمنع تدهور القدرات الإدراكية أو يحمي الدماغ بصورة مباشرة.</p><p class='article-text'>والرسالة الأهم ربما لا تكمن في تناول زيت الزيتون منفردًا، وإنما في إدراجه ضمن نمط غذائي متوازن وغني بالخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وغيرها من الأطعمة النباتية؛ وهو نهج غذائي يرتبط عمومًا بصحة أفضل مع التقدم في العمر.</p>

دراسة جديدة تكشف فوائد صادمة لزيت الزيتون

<p class='article-text'><div data-empty="false">ظلت مادة بيضاء غامضة عالقة على رؤوس وأعناق عدد من المومياوات المدفونة في مقبرة شياوهي بمنطقة حوض تاريم شمال غربي الصين، لعقود من دون تفسير حاسم. لكن بعد أكثر من 20 عاما على اكتشافها، أظهرت  تحاليل الحمض النووي أن هذه البقايا ليست مادة عشوائية، بل "جبن كفير" يعود إلى العصر البرونزي، ويُعد أقدم جبن معروف حتى الآن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعود المومياوات والبقايا الغذائية الموجودة في المقبرة إلى نحو 3500 إلى 3600 عام، وقد لفتت المادة البيضاء انتباه الباحثين منذ اكتشاف الموقع. وبسبب ندرة بقاء المنتجات الغذائية العضوية آلاف السنين، كان تحديد طبيعتها أمرًا بالغ الصعوبة. لكن فريقًا بقيادة عالمة الحفريات القديمة تشياومي فو من الأكاديمية الصينية للعلوم تمكن من استخراج مادة وراثية محفوظة داخل ثلاث عينات من البقايا، وإعادة بناء جينومات ميكروبات مرتبطة بعملية التخمير.</div></p><h2>بقايا &quot;الكفير&quot;</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت النتائج أن البقايا تمثل جبن الكفير، وهو منتج ألبان مخمر يُصنع باستخدام ما يعرف بحبوب الكفير، وهي تجمعات من البكتيريا والخمائر التي تخمّر الحليب وتحوله إلى منتج غني بالكائنات الدقيقة. وحدد الباحثون بكتيريا Lactobacillus kefiranofaciens إلى جانب خمائر أخرى، وهي مكونات ترتبط بعملية إنتاج الكفير حتى اليوم، وفقا لمجلة "مجلة Cell".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأكثر أهمية أن العلماء لم يكتفوا بتحديد نوع الطعام؛ إذ استخدموا الحمض النووي للميكروبات الموجودة فيه لتتبع كيفية تطور هذه الكائنات الدقيقة وتكيفها مع البشر على مدى آلاف السنين. ويشير التحليل إلى أن سكان شياوهي كانوا يمارسون تقنيات تخمير الألبان خلال العصر البرونزي، وأن هذه الممارسات ارتبطت بحركة البشر والتبادل الثقافي عبر أوراسيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما كشفت المقارنة الجينية أن السلالات القديمة من بكتيريا الكفير ترتبط ارتباطًا وثيقًا بسلالات موجودة في مناطق من آسيا الداخلية، ما يقدم أدلة على أن تاريخ الكفير أكثر تعقيدًا من الاعتقاد السابق بأنه انتشر أساسًا من منطقة القوقاز. وتشير النتائج إلى وجود مسارات أخرى لانتقال تقنيات إنتاج الكفير بين شينجيانغ ومناطق داخل شرق آسيا.</div></p><h2>تغيير بمرور الزمن</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم تكن هذه البكتيريا مجرد كائنات عابرة؛ فقد ساهم استخدامها المتكرر من جانب البشر في تغييرها بمرور الزمن. وأظهرت المقارنة بين السلالات القديمة والحديثة تغيرات جينية مرتبطة بالتكيف مع البيئة وبالتفاعل مع أمعاء الإنسان، ما يوفر للعلماء نافذة نادرة على العلاقة الطويلة بين البشر والميكروبات الموجودة في غذائهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما السؤال الذي لا يزال بلا إجابة فهو لماذا وُضع الجبن على المومياوات أو بالقرب منها؟ فلا يعرف الباحثون حتى الآن ما إذا كان جزءًا من طقوس الدفن، أو طعامًا وُضع مع الموتى، أو ارتبط بعادات أخرى لدى سكان المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعيدًا عن كونه أقدم جبن معروف، تمنح هذه البقايا العلماء شيئًا أكثر قيمة، سجلًا بيولوجيًا نادرًا لعادات البشر قبل آلاف السنين. فبقايا الطعام التي نجت من التحلل حملت معها الحمض النووي لميكروبات استخدمها البشر، ما يسمح للباحثين بتتبع طرق انتشار تقنيات التخمير والتبادل بين المجتمعات القديمة، حتى في الفترات التي لا توجد عنها سجلات مكتوبة. وتصف الأكاديمية الصينية للعلوم الدراسة بأنها أول دراسة ميتاجينومية لجبن كفير من العصر البرونزي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب "Daily Galaxy" ، لا يزال سبب وضع الجبن حول رقاب المومياوات مجهولًا، رغم تأكد العلماء من أنه جبن كفير يعود إلى العصر البرونزي، في حدث يكشف جانبا غير متوقع من عادات الغذاء والدفن لدى تلك المجتمعات القديمة.</div></p>

عمره 3600 عام .. لماذا وُضع الجبن حول رقاب المومياوات؟

<p class='article-text'>يُعد سرطان حدوة الحصان أحد أغرب الكائنات البحرية التي ارتبطت بشكل مباشر بسلامة الأدوية واللقاحات، إذ يحتوي دمه الأزرق على مكونات شديدة الحساسية للسموم البكتيرية، ما جعله لعقود جزءاً أساسياً من اختبارات السلامة التي تسبق استخدام العديد من الأدوية القابلة للحقن والأجهزة الطبية.</p><p class='article-text'>وتشير تقديرات منشورة في وسائل إعلام علمية إلى أن قيمة دمه قد تصل إلى نحو 16 ألف دولار للتر، وإن كانت هذه القيمة تقديرية وليست سعراً موحداً وثابتاً.</p><p class='article-text'>خطر لا يختفي بقتل البكتيريا</p><p class='article-text'>تكمن أهمية دم سرطان حدوة الحصان في أنه لا يبحث عن البكتيريا نفسها فحسب، بل عن السموم الداخلية، أو ما يعرف بـ"الإندوتوكسينات"، وهي مكونات توجد في الجدار الخارجي لبعض أنواع البكتيريا سالبة الغرام.</p><p class='article-text'>ويمكن لهذه السموم أن تبقى حتى بعد القضاء على البكتيريا، كما أن بعض عمليات التعقيم قد تؤدي إلى إطلاقها من الخلايا البكتيرية الميتة. وإذا وصلت كميات مؤثرة منها إلى مجرى الدم، فقد تسبب الحمى والالتهاب الحاد وانخفاض ضغط الدم والصدمة، وهو ما يجعل اكتشافها قبل إعطاء الدواء مسألة بالغة الأهمية.</p><p class='article-text'>سر الدم الأزرق</p><p class='article-text'>على عكس الإنسان، الذي يعتمد دمه على الهيموغلوبين الغني بالحديد لنقل الأكسجين، يستخدم سرطان حدوة الحصان بروتيناً يسمى "الهيموسيانين" يعتمد على النحاس، وهو ما يمنح دمه أو سائله الدموي اللون الأزرق، لكن اللون ليس سبب القيمة الحقيقية، فالخلايا المناعية المعروفة باسم "الأميبوسايت" تحتوي على منظومة شديدة الحساسية للسموم الداخلية، ويمكنها بدء عملية تخثر عندما تتعرض لهذه الملوثات.</p><p class='article-text'>اختبار LAL.. من دم الحيوان إلى سلامة الدواء</p><p class='article-text'>استُخدمت هذه الخاصية في تطوير اختبار «LAL» أو Limulus Amebocyte Lysate، وهو مستخلص من خلايا دم سرطان حدوة الحصان يُستخدم للكشف عن السموم الداخلية البكتيرية، وعندما يتعرض المستخلص لهذه السموم، تحدث سلسلة من التفاعلات تؤدي إلى التخثر، ما يسمح للمختبرات بالكشف عن مستويات من التلوث قد لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة. وأصبح الاختبار جزءاً مهماً من منظومة مراقبة جودة المنتجات الدوائية والأجهزة الطبية.</p><p class='article-text'>وتكمن أهمية هذا الاختبار في أن الأدوية والمواد التي تدخل مباشرة إلى جسم الإنسان تحتاج إلى مستوى عالٍ من الرقابة ضد التلوث بالسموم الداخلية، ولذلك ارتبط استخدام LAL تاريخياً باختبارات الأدوية القابلة للحقن واللقاحات وبعض الأجهزة الطبية المزروعة أو المستخدمة داخل الجسم، وفقا لـ Frontiers in Marine Science.</p><p class='article-text'>ثمن طبي تدفعه الكائنات البحرية</p><p class='article-text'>ورغم القيمة الطبية الكبيرة لهذه الكائنات، فإن استخراج الدم منها أثار على مدى سنوات تساؤلات بيئية وأخلاقية، ففي أمريكا الشمالية، تعتمد صناعة LAL التقليدية على جمع سرطان حدوة الحصان من البرية وسحب جزء من دمه قبل إعادة معظم الحيوانات إلى البحر.</p><p class='article-text'>وتشير دراسة منشورة في دورية Frontiers in Marine Science إلى أن أكثر من 500 ألف سرطان حدوة حصان كان يتم جمعها سنوياً لأغراض مرتبطة باختبارات السموم الداخلية، مع وجود معدلات نفوق وتأثيرات صحية متفاوتة بعد عملية سحب الدم.</p><p class='article-text'>وتشير بيانات ودراسات مختلفة إلى أن عملية سحب الدم قد لا تكون قاتلة لجميع الحيوانات، لكن آثارها لا تقتصر على النفوق المباشر، فقد سجل باحثون تغيرات في النشاط والسلوك ومستويات الهيموسيانين، إضافة إلى مخاوف بشأن القدرة على التكاثر بعد إعادة الحيوانات إلى البحر.</p><p class='article-text'>وتختلف تقديرات النفوق بين الدراسات والجهات المعنية، وهو ما يجعل من الضروري التعامل بحذر مع الأرقام المتداولة حول حجم الخسائر.</p><p class='article-text'>تهديد لا يطال السرطان وحده</p><p class='article-text'>لا تقتصر المخاوف على سرطان حدوة الحصان نفسه، إذ تعتمد بعض الطيور الساحلية المهاجرة على بيضه مصدراً مهماً للغذاء خلال رحلاتها الموسمية، ومن بينها طائر "العُقاب الأحمر" أو Red Knot.</p><p class='article-text'>وقد ربط باحثون بين تراجع توافر البيض وبين الضغوط التي تواجهها بعض تجمعات هذه الطيور، ما يضيف بعداً بيئياً إلى الجدل حول استغلال سرطان حدوة الحصان في الصناعة الطبية.</p><p class='article-text'>البديل الصناعي.. إنقاذ الاختبار وإنقاذ الكائن</p><p class='article-text'>في المقابل، ظهرت خلال العقود الماضية تقنيات لا تعتمد بصورة مباشرة على دم الحيوان، أبرزها "عامل C المؤتلف" أو rFC، وهو بروتين يُنتج باستخدام تقنيات التكنولوجيا الحيوية ويحاكي الجزء الحساس للسموم الداخلية في منظومة تخثر دم سرطان حدوة الحصان.</p><p class='article-text'>وأظهرت أبحاث أن هذه التكنولوجيا يمكن أن توفر بديلاً لاستخدام المواد المأخوذة من الحيوانات في بعض اختبارات السموم الداخلية.</p><p class='article-text'>وفي مايو 2025، أعلنت دستور الأدوية الأمريكي "USP" أن البدائل الاصطناعية لاختبارات السموم الداخلية أصبحت على قدم المساواة مع الاختبارات التقليدية القائمة على دم سرطان حدوة الحصان ضمن الإطار المعتمد للاختبارات، في خطوة اعتُبرت مهمة لتوسيع استخدام التقنيات غير الحيوانية في الصناعة الدوائية.</p><p class='article-text'>FDA تدفع نحو مرحلة جديدة</p><p class='article-text'>وتسارعت هذه التحولات تنظيمياً في الولايات المتحدة خلال عام 2026، ففي مارس، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "FDA" إرشادات محدثة بشأن اختبارات البيروجينات والسموم الداخلية، تناولت ضمن الاختيارات المتاحة طرق الاختبار القائمة على الكواشف المؤتلفة، إلى جانب الطرق التقليدية.</p><p class='article-text'>وفي تطور أحدث، أعلنت FDA في 31 أغسطس 2026، بالتعاون مع جهات تنظيمية دولية، إتمام تقييم مشترك لنهج اختبار مؤتلف للسموم الداخلية يمكن أن يقلل الاعتماد على المواد المستخرجة من سرطان حدوة الحصان.</p><p class='article-text'>وذكرت الوكالة أن التقييم شمل تعاوناً مع السلطات التنظيمية في أستراليا وكندا واليابان وسويسرا والاتحاد الأوروبي، وانتهى بالموافقة على بروتوكول يسمح لشركة مصنعة بالانتقال من الاختبار التقليدي القائم على مستخلصات سرطان حدوة الحصان إلى طريقة مؤتلفة.</p><p class='article-text'>نهاية عصر "الدم الأزرق"؟</p><p class='article-text'>لا يعني ظهور البدائل الاصطناعية أن دم سرطان حدوة الحصان فقد أهميته فوراً، فما زالت تقنيات LAL مستخدمة على نطاق واسع، كما أن الانتقال إلى طرق جديدة يتطلب التحقق من صلاحيتها وتوافقها مع المنتجات والعمليات المختلفة، لكن الاتجاه التنظيمي والعلمي يشير بوضوح إلى تقليل الاعتماد على الحيوانات كلما أمكن، مع الحفاظ على مستوى السلامة المطلوب للأدوية واللقاحات والأجهزة الطبية.</p><p class='article-text'>وهكذا، فإن الكائن البحري الذي عاش لمئات الملايين من السنين أصبح جزءاً غير متوقع من منظومة الطب الحديث، فدمه الأزرق ساعد العلماء على اكتشاف أخطر الملوثات التي قد تبقى في المنتجات الطبية حتى بعد التعقيم، وربما تكون المرحلة المقبلة هي استخدام التكنولوجيا الحيوية للحفاظ على هذه القدرة الفريدة من دون الحاجة إلى سحب دماء أعداد كبيرة من هذه الكائنات القديمة.</p>

لونه أزرق وسعره 16 ألف دولار.. سر أغلى دم في العالم

<p class='article-text'><div data-empty="false">لا تسبب إصابة الرضع بعدوى بكتيريا المطثية العسيرة (سي.ديفيسيل) ​الأعراض المعوية الحادة التي تسببها للبالغين، وبالتالي فإن حقيقة حمل ‌ما ​بين 40 و90 بالمئة من الرضع في البلدان الصناعية لهذه الكائنات الحية في أمعائهم لم تكن مصدر قلق للأطباء، حتى الآن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واكتشف الباحثون أن هذه البكتيريا يمكنها إعادة تشكيل أمعاء الرضيع النامية، وإحداث تغييرات ذات عواقب طويلة الأمد دون أن ⁠تسبب أي أعراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي البالغين، تسبب السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية العسيرة أعراضاً تتراوح من الإسهال الشديد إلى التهاب القولون المميت. ويصاب بها نحو نصف مليون مريض في الولايات المتحدة سنوياً، ما يؤدي إلى حوالي 30 ألف وفاة، لكن كان يبدو دائماً أن الرضع يقاومون تأثير هذه البكتيريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال جوزيف زاكولار، من مستشفى الأطفال في ‌فيلادلفيا، وهو قائد فريق البحث، في بيان: «لكن هل يعني ‌عدم ظهور أعراض عدم وجود عواقب حقاً؟ هل يمكن لكائن ‌ممرض ينتج سموماً أن ‌يعيد حقاً تشكيل الأمعاء في طور النمو دون التسبب في أعراض واضحة؟».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي دراسات أجريت ​على الفئران وفي ‌اختبارات معملية ​لعينات خزعة معوية مأخوذة من رضع ⁠وأمعاء مصغرة مصنوعة من أنسجة بشرية في أنابيب اختبار، وجود الباحثون أن البكتيريا أدت إلى إعادة تشكيل النسيج الظهاري، وهي طبقة الخلايا ​التي ⁠تبطن الأمعاء، وإعادة ⁠تشكيل الجهاز المناعي الذي يحمي الأسطح الداخلية الرطبة للأمعاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وذكر الباحثون، أول من أمس، في دورية (ساينس)، أنهم لاحظوا هذه الآثار أيضاً في أمعاء الرضع ⁠المصابين بهذه البكتيريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت كاثرين هاميلتون، المشاركة في إعداد الدراسة والتي تعمل أيضاً في مستشفى الأطفال في فيلادلفيا، في بيان: «لا يزال النسيج الظهاري لأمعاء الرضع في طور التكوين، وبالتالي لا يقتصر الأمر على الإصابة بالبكتيريا، بل إنها تستطيع تغيير مسار ‌نمو النسيج بطرق قد تستمر حتى مرحلة البلوغ».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وذكر فريق البحث أن هناك حاجة ​لدراسة عواقب هذه الآثار على المدى الطويل بمزيد من التفصيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأمل الفريق أيضاً في تطوير لقاح للأمهات يستهدف هذه البكتيريا على غرار اللقاحات التي تمنحهم حالياً مناعة تحمي المواليد الجدد من الفيروس المخلوي التنفسي (إس.آر.في) ​والسعال الديكي.</div></p>

بكتيريا بلا أعراض تغيّر أمعاء الرضع

<p class='article-text'>أوضح الصندوق العام لشركات التأمين في ألمانيا أن التهاب قناة الأذن يحدث عادةً نتيجة تسلل البكتيريا إلى جلد القناة عبر جروح صغيرة، مشيراً إلى أن أعراضه تشمل الحكة، وتورم قناة الأذن واحمرارها، وخروج إفرازات منها، إلى جانب ضعف السمع.</p><p class='article-text'>وأضاف الصندوق أن الأسباب الأخرى لالتهاب قناة الأذن تشمل العدوى الفطرية، مشيراً إلى أن أعراض الالتهاب تشمل:<br>-حكة في الأذن<br>-تورم واحمرار قناة الأذن<br>-خروج إفرازات من الأذن<br>-انسداد و/أو شعور بالضغط في الأذن<br>-مشاكل في السمع</p><h2>العلاج</h2><p class='article-text'>وينبغي استشارة الطبيب عند ملاحظة هذه الأعراض لعلاج الالتهاب في الوقت المناسب، وذلك لتجنب حدوث مضاعفات خطيرة مثل الخراج في قناة الأذن.</p><p class='article-text'>وعادة ما يتم علاج التهاب قناة الأذن باستخدام قطرات الأذن المحتوية على مضادات حيوية أو مضادات للالتهابات، بالإضافة إلى مسكنات الألم.<br><br><br></p>

ماذا تعرف عن التهاب قناة الأذن؟

<p class='article-text'>أصابت الحيرة السلطات اليونانية إثر تحول بحيرة صغيرة في شمال غرب البلاد إلى اللون الوردي.</p><p class='article-text'>وأفادت التقارير المحلية بأن مياه بحيرة صغيرة قريبة من شاطئ ماكريجيالي في منطقة ايجومينيتسا، قد تحولت للون الأرجواني، بحسب موقع صحيفة كاثيميريني.</p><p class='article-text'>وتقوم السلطات بفحص زيادة أعداد البكتيريا المرتبطة بالارتفاع المفاجئ في ملوحة المياه باعتبار ذلك سببا محتملا لتغير اللون.<br><br><br></p>

اليونان.. بحيرة تتحول إلى اللون الوردي

<p class='article-text'><div data-empty="false">وجد باحثون في مركز «جونز هوبكنز كيميل» للسرطان أن بعض البكتيريا الموجودة داخل أورام الرئة قد تؤدي، عند تفاعلها مع أحد نواتج فيتامين «B2»، إلى تنشيط نوع من الخلايا المناعية يُعرف باسم MAIT.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت التجارب قبل السريرية أن هذا التفاعل يزيد ظهور بروتين «MR1» على سطح الخلايا العارضة للمستضد، بما يساعد الخلايا المناعية على التعرف إلى الورم والاستجابة له.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تعني النتائج أن تناول فيتامين «B2» يعالج سرطان الرئة، ولا تقدم مبرراً لاستخدام المكملات لهذا الغرض؛ فالبحث ما زال في مرحلته التجريبية، ولم تُختبر الاستراتيجية علاجياً لدى البشر. </div></p><p class='article-text'>لكن أهمية البحث تكمن في الكشف عن مسار مناعي محتمل قد يفيد مستقبلاً في تصميم علاجات جديدة.</p>

بكتيريا رئوية قد تساعد على مقاومة السرطان

<p class='article-text'>بدأت المضادات الحيوية قبل أقل من قرن باعتبارها واحدة من أعظم معجزات الطب الحديث، لكنها تواجه اليوم مشكلة لم تكن في الحسبان ألا وهي أن البكتيريا تتعلم كيف تتجاوزها بسرعة.</p><p class='article-text'>ووفق دراسة دولية واسعة نُشرت في مجلة «ذا لانسيت»، قد تؤدي مقاومة المضادات الحيوية مباشرة إلى وفاة أكثر من 39 مليون شخص بين عامي 2025 و2050 إذا استمرت الاتجاهات الحالية، فيما قد يرتفع عدد الوفيات السنوية المنسوبة مباشرة إلى المقاومة إلى نحو 1.91 مليون وفاة بحلول منتصف القرن.</p><p class='article-text'>الدراسة ليست مبنية على عينات محدودة أو منطقة واحدة، بل شملت بيانات من 204 دول وأقاليم، وغطت 22 نوعاً من مسببات الأمراض البكتيرية و84 تركيبة بين الميكروب والدواء، مع تتبع الاتجاهات منذ عام 1990 حتى 2021 ثم بناء توقعات حتى عام 2050.</p><p class='article-text'>واستند الباحثون إلى مئات الملايين من السجلات والعينات وبيانات المستشفيات والمختبرات والوفيات، وهو ما يجعلها من أوسع الدراسات التي حاولت قياس العبء الحقيقي للمقاومة على مستوى العالم.</p><p class='article-text'>في عام 2021 وحده، ارتبطت العدوى البكتيرية المقاومة بالأدوية بنحو 4.71 ملايين وفاة، بينما قدرت الدراسة أن 1.14 مليون وفاة كانت المقاومة نفسها سبباً مباشراً فيها. والفرق بين الرقمين مهم، فالأول يشمل الحالات التي كانت فيها العدوى المقاومة جزءاً من المشهد المرضي، أما الثاني فيعني أن المريض كان يمكن أن ينجو لو أن البكتيريا استجابت للعلاج المتاح.</p><p class='article-text'>الأكثر لفتاً للنظر أن العبء لم يتغير بالطريقة نفسها لدى جميع الأعمار، فمنذ عام 1990 تراجعت الوفيات المرتبطة بالمقاومة لدى الأطفال دون الخامسة بأكثر من النصف، في مقابل ارتفاع واضح لدى كبار السن.</p><p class='article-text'>وبحسب الباحثين، فإن الفئة فوق السبعين ستكون الأكثر تضرراً مستقبلاً، خصوصاً مع زيادة أعداد كبار السن عالمياً، وارتفاع معدلات الأمراض المزمنة، والدخول إلى المستشفيات، والعمليات الجراحية، وهي كلها عوامل تزيد خطر الإصابة بعدوى يصعب علاجها.</p><p class='article-text'>المشكلة لا تعني أن جسم الإنسان نفسه "يعتاد" المضاد الحيوي، بل أن البكتيريا تتغير بسسبب الاستخدام الخاطئ للمضادات، فبعض السلالات تملك صفات تساعدها على النجاة عند التعرض للدواء، ثم تتكاثر وتنقل هذه الصفات إلى أجيال أخرى.</p><p class='article-text'>وكلما زاد الاستخدام غير الضروري للمضادات، أو استُخدمت بجرعات غير مناسبة، زادت فرص بقاء البكتيريا المقاومة وانتشارها، ولهذا قد يصل الطبيب في بعض الحالات إلى مرحلة يجد فيها أن الأدوية التي كانت فعالة قبل سنوات لم تعد تعمل بالطريقة نفسها.</p><p class='article-text'>وهنا تصبح القضية أكبر من التهاب بسيط أو جرح ملتهب، فالطب الحديث يعتمد في جزء كبير منه على قدرة الأطباء على السيطرة على العدوى، فالعمليات الكبرى، وزراعة الأعضاء، والعلاج الكيميائي للسرطان، والعناية المركزة، وحتى بعض الولادات القيصرية، كلها أكثر أماناً لأن المضادات الحيوية موجودة. وإذا ضعفت فعاليتها، فإن كثيراً من الإجراءات التي أصبحت روتينية قد تعود أكثر خطورة مما اعتدنا عليه.</p><p class='article-text'>ولا تتوزع الأزمة بالتساوي بين مناطق العالم. وتشير التوقعات إلى أن جنوب آسيا وبعض مناطق أفريقيا وأمريكا اللاتينية ستكون بين الأكثر تضرراً، لكن المشكلة هناك مزدوجة، ففي بعض الدول يجري الإفراط في استخدام المضادات، بينما تعاني دول أخرى من نقص الوصول إلى الدواء المناسب في الوقت المناسب، ولهذا لا يكمن الحل في "استخدام مضادات أقل" بصورة عامة، بل في استخدامها عندما تكون هناك حاجة حقيقية، وبالدواء الصحيح، مع تشخيص أسرع ورقابة أفضل على وصفها.</p><p class='article-text'>ورغم أن رقم 39 مليون وفاة يبدو قاتماً، فإن الدراسة نفسها تشير إلى أن جانباً كبيراً من العبء يمكن تفاديه، ووفق النماذج التي استخدمها الباحثون، قد يؤدي تحسين الوصول إلى العلاج، ورفع جودة الرعاية الصحية، والسيطرة المبكرة على العدوى الشديدة إلى تفادي عشرات الملايين من الوفيات خلال العقود المقبلة، كما أن تطوير مضادات جديدة، وتحسين اللقاحات، وتقليل العدوى داخل المستشفيات، يمكن أن يغير المسار المتوقع بصورة كبيرة.</p><p class='article-text'>المشكلة إذاً ليست أن العالم لم يعد يملك مضادات حيوية، بل أن بعضها يفقد قوته تدريجياً، فيما لا يجري تطوير البدائل بالسرعة نفسها، وهذا ما يجعل مقاومة المضادات أزمة بطيئة وغير مرئية في معظم الأيام.</p><p class='article-text'>وأخطر ما في الأرقام الجديدة أن هذا المستقبل بدأ بالفعل، ففي كل مرة تفشل فيها مضادات مألوفة أمام عدوى كان يمكن علاجها بسهولة، نخسر جزءاً صغيراً من أحد أهم المكاسب الطبية في القرن العشرين.</p>

مقاومة المضادات.. 39 مليون وفاة تلوح في الأفق في 2050

<p class='article-text'><div data-empty="false">ظل كهف موفيل في رومانيا مغلقاً ومعزولاً عن العالم  لنحو 5.5 ملايين سنة، قبل أن يصل إليه العلماء ويكتشفوا في أعماقه نظاماً بيئياً يبدو وكأنه ينتمي إلى عالم آخر. ففي مكان لا يصل إليه ضوء الشمس، وتندر فيه مستويات الأكسجين وترتفع فيه تركيزات بعض الغازات، تمكنت كائنات غريبة من البقاء والتطور بعيداً عن سطح الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقع الكهف في أعماق الأرض، وقد ظل محاصراً لفترة طويلة، ما جعله بيئة معزولة تمامًا تقريبًا. وعندما بدأ الباحثون دراسة هذا العالم المظلم، وجدوا نظامًا بيئيًا متكاملًا لا يعتمد على الطاقة القادمة من الشمس، في واحدة من أكثر البيئات تطرفًا التي دُرست على الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في معظم الأنظمة البيئية على كوكبنا، تبدأ السلسلة الغذائية من النباتات والكائنات التي تستخدم ضوء الشمس لإنتاج الطاقة. لكن داخل كهف موفيل، تسير الأمور بطريقة مختلفة تمامًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في قاعدة هذا النظام البيئي توجد بكتيريا كيميائية التركيب، وهي كائنات دقيقة تحصل على الطاقة من التفاعلات الكيميائية بدلًا من ضوء الشمس. وتستفيد هذه البكتيريا من مركبات موجودة طبيعيًا في الكهف، مثل كبريتيد الهيدروجين والميثان والأمونيوم، لتنتج الطاقة التي تسمح باستمرار الحياة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتكوّن هذه الكائنات الدقيقة طبقات ميكروبية على الجدران والأرضيات والأسطح المغمورة بالمياه، لتصبح مصدر الغذاء والطاقة للكائنات الأخرى التي تعيش في أعماق الكهف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن البيئة هناك بعيدة جدًا عن الظروف التي اعتادت عليها معظم الكائنات. فالرطوبة تصل إلى 100%، بينما ترتفع مستويات ثاني أكسيد الكربون، وينخفض الأكسجين إلى نحو ثلث المستوى الموجود في الهواء الذي يتنفسه الإنسان على سطح الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم ذلك، استطاعت مجموعة من الكائنات المتخصصة التأقلم مع هذه الظروف القاسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كائنات فقدت أعينها</b></div></p><p class='article-text'> ووفقًا لمجلة "popularmechanics" كشفت الأبحاث المنشورة حول الكهف عن ما لا يقل عن 123 نوعًا جديدًا من الفطريات و 53 نوعًا من الحيوانات ، العديد منها لا يوجد في أي مكان آخر على وجه الأرض. وتشمل هذه الحيوانات بطنيات الأقدام ، والديدان الخيطية المعروفة باسم النيماتودا، والقشريات الصغيرة ، وأم أربع وأربعين ، والخنافس ، وعقارب الماء ، والعلق ، والعناكب ،  إلى جانب كائنات أخرى تكيفت مع الحياة في الظلام.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبدو أن ملايين السنين من العزلة والظلام تركت بصمتها على هذه المخلوقات. فقد فقدت بعض الأنواع قدرتها على الإبصار بعدما أصبحت العيون عديمة الفائدة في بيئة لا يصل إليها الضوء، بينما طورت حواس أخرى تساعدها على الحركة والعثور على الغذاء، مثل الإحساس باللمس والإشارات الكيميائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أصبحت بعض الكائنات شاحبة أو شبه شفافة، لأن الألوان لم تعد تؤدي وظيفة مهمة في عالم مظلم بالكامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن بين أكثر سكان الكهف إثارة للاهتمام حريش لاحم يبلغ طوله نحو بوصتين، ويُعد من أبرز المفترسات في هذا النظام البيئي، إذ يتغذى على كائنات أصغر منه تعيش في البيئة نفسها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا يهتم العلماء بهذا الكهف؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تكمن أهمية موفيل في غرابة مخلوقاته فقط، بل في أنه يقدم نموذجا حًا لكيفية استمرار الحياة من دون ضوء الشمس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فهذا النظام البيئي يوضح أن الطاقة الكيميائية يمكن أن تكون كافية لبناء شبكة غذائية كاملة، حتى في مكان معزول وقاسٍ للغاية. ولهذا السبب، ينظر العلماء إلى الكهف باهتمام خاص عند دراسة إمكانية وجود حياة في أماكن أخرى من النظام الشمسي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحديدا، يلفت موفيل الانتباه إلى الأقمار الجليدية مثل أوروبا وإنسيلادوس، حيث تشير الأدلة إلى وجود محيطات مائية مخفية تحت طبقات سميكة من الجليد. وفي حالة إنسيلادوس، رصدت المركبات الفضائية أعمدة مادية تتضمن مركبات مثل الماء وثاني أكسيد الكربون والميثان، ما دفع العلماء إلى دراسة إمكانية وجود بيئات مناسبة للحياة الميكروبية في باطنه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالطبع، لا يعني كهف موفيل أن العلماء اكتشفوا دليلًا على وجود حياة خارج الأرض. لكنه يقدم درسًا مهمًا أن الحياة لا تحتاج بالضرورة إلى ضوء الشمس كي تستمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ففي أعماق رومانيا، عاش عالم كامل لملايين السنين في الظلام، وتطورت مخلوقاته بعيدًا عن سطح الأرض، لتثبت أن الحياة قادرة على إيجاد طريقها حتى في أكثر البيئات التي تبدو غير صالحة للحياة.</div></p>

كهف مغلق 5.5 ملايين عام.. ماذا وجد العلماء داخله؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">في أعماق صحراء الأنبار العراقية، ظهر عالم خفي تحت الرمال بعد اكتشاف كهف غامض يضم نهراً تحت الأرض وأسماكاً نادرة لا تمتلك عيونا "عمياء"، في اكتشاف أثار دهشة كبيرة وفتح الباب أمام احتمال وجود بيئة طبيعية نادرة في قلب الصحراء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعلنت وزارة الداخلية العراقية، الثلاثاء، اكتشاف الكهف في منطقة الخسفة بصحراء محافظة الأنبار، بعدما تمكن أحد منتسبي شرطة العقود في قاطع حديثة من الوصول إلى الموقع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب بيان للوزارة، اكتشفت شرطة البيئة داخل الكهف نهرا تحت الأرض تعيش فيه أسماك نادرة جدا وعمياء بلا عيون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت الوزارة إلى أن الكهف شهد انهيارات في سقفه بفعل مرور الزمن، وهو ما يعكس طبيعة الموقع الجيولوجية ويجعل عمليات استكشافه بحاجة إلى إجراءات احترازية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/12/5290533.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">واعتبرت الوزارة أن اكتشاف هذه الكهوف يمثل حدثا نادرا في البيئة الصحراوية، مشيرة إلى أن جهود الشرطة البيئية ساهمت في الوصول إلى هذا الموقع الخفي والكشف عما بداخله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمكن فريق من شرطة البيئة العراقية من النزول إلى أعماق تتجاوز 500 متر تحت سطح الأرض، في ظروف ميدانية صعبة ترافقت مع نقص في الأكسجين، قبل أن يصل إلى ممر مائي جوفي.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/12/5290506.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب المعلومات المتداولة، يرتبط هذا الممر بالمياه القادمة من أعالي نهر الفرات، ويمتد لمسافة تتجاوز 130 كيلومترًا شرق موقع الاكتشاف، ما يكشف عن امتداد مائي جوفي لافت تحت المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقًا لما نقله الفريق، تختلف هذه الأسماك عن الأنواع التي تعيش في المياه المكشوفة، كما تتغذى على البكتيريا والمواد العضوية المتحللة الموجودة في المياه، والتي تمثل مصدرًا أساسيًا لغذائها في هذا النظام البيئي المغلق.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/12/5290510.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">ويثير وجود نهر جوفي وأسماك فقدت عيونها داخل كهف صحراوي تساؤلات حول طبيعة هذه البيئة وكيف تمكنت الكائنات التي تعيش فيها من التكيف مع الظلام الدائم، ما يجعل الموقع بحاجة إلى دراسة علمية متخصصة للكشف عن أسراره.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/12/5290507.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/12/5290509.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/12/5290505.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div>

اكتشاف مذهل في العراق.. كهف غامض ونهر بأسماك عمياء

<p class='article-text'><div data-empty="false">نجح باحثون من جامعة ستانفورد ومعهد آرك في استخدام الذكاء الاصطناعي لتصميم جينومات كاملة لفيروسات جديدة قادرة على التكاثر ومهاجمة البكتيريا. ويُعد هذا الإنجاز نقلة نوعية، إذ يتجاوز استخدام الذكاء الاصطناعي في تصميم بروتينات أو جينات منفردة إلى مرحلة أكثر تعقيداً وهي ابتكار منظومات وراثية كاملة يمكنها العمل داخل الخلايا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن كلمة "فيروسات" قد تثير القلق، فإن هذه الكائنات ليست فيروسات تصيب البشر، بل هي عاثيات بكتيرية، وهي فيروسات متخصصة تستهدف البكتيريا فقط ولا تهاجم الخلايا البشرية، ما يجعلها مجالًا واعدًا في البحث عن حلول جديدة لمواجهة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعتمد الفريق العلمي على نموذج ذكاء اصطناعي متخصص يسمى Evo 2، صُمم لتحليل تسلسلات الحمض النووي وفهم الأنماط الموجودة داخل الجينات. وعلى عكس نماذج الذكاء الاصطناعي التي تنتج نصوصًا أو صورًا، يعمل هذا النموذج على التعامل مع "لغة الحياة" المتمثلة في الشفرة الوراثية، حيث يستطيع اقتراح تسلسلات DNA جديدة بناءً على البيانات الجينية التي تدرب عليها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم يقم الذكاء الاصطناعي بصناعة الفيروس بشكل مباشر، بل لعب دور المصمم الجيني؛ إذ أنشأ مخططات وراثية جديدة لجينوم عاثية بكتيرية صغيرة ومدروسة جيدًا، ثم قام العلماء بتحليل هذه التصاميم واختيار التسلسلات الأكثر احتمالًا للعمل قبل اختبارها داخل المختبر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وركزت التجربة على العاثية البكتيرية ΦX174، وهي فيروس صغير يصيب البكتيريا ولا يهاجم الخلايا البشرية. وبعد تصنيع التسلسلات الجينية التي اقترحها الذكاء الاصطناعي واختبارها، نجح الباحثون في إنتاج 16 عاثية فعّالة، أظهرت بعض نسخها قدرة على قتل البكتيريا بكفاءة أكبر من الفيروس الأصلي الذي صُممت على أساسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى العلماء أن هذا الإنجاز قد يفتح الباب أمام تطوير علاجات جديدة تعتمد على تصميم عاثيات مخصصة لمهاجمة أنواع محددة من البكتيريا، خاصة تلك التي أصبحت مقاومة للمضادات الحيوية التقليدية. وفي المستقبل، قد يساعد الذكاء الاصطناعي في تسريع العثور على علاجات مصممة وفق طبيعة كل عدوى بكتيرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن هذا التطور العلمي يثير في الوقت نفسه تساؤلات حول الأمن البيولوجي، إذ يحذر خبراء من ضرورة وضع ضوابط وقواعد واضحة لضمان استخدام هذه التقنيات بطريقة آمنة، مع تطور قدرات الذكاء الاصطناعي في التعامل مع المعلومات الوراثية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد الباحثون أن الهدف من هذه التقنية ليس خلق مخاطر جديدة، بل استخدام قوة الذكاء الاصطناعي لمعالجة مشكلات صحية معقدة. وقالوا إن الإمكانات المستقبلية لهذه النماذج كبيرة، بشرط تطويرها بمسؤولية وحذر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُنظر إلى هذا الإنجاز باعتباره نقطة تحول في العلاقة بين الذكاء الاصطناعي وعلم الأحياء، حيث انتقل الذكاء الاصطناعي من مرحلة تحليل أسرار الحياة إلى المساهمة في تصميم أجزاء منها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نُشرت الدراسة في مجلة Science العلمية، وشارك فيها فريق بحثي من جامعة ستانفورد بقيادة الدكتور برايان إل. هي (Brian L. Hie)، أستاذ الهندسة الكيميائية والباحث في مجال تصميم الأنظمة الحيوية. واعتمد الفريق على نموذج Evo 2 لتوليد وتحليل تسلسلات الحمض النووي واختبار إمكانية تحويل التصاميم الجينية التي ينتجها الذكاء الاصطناعي إلى عاثيات بكتيرية فعّالة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت التجارب أن بعض الجينومات التي صممها الذكاء الاصطناعي كانت قادرة على العمل داخل المختبر، ما يقدم دليلًا على إمكانية استخدام النماذج التوليدية في تصميم أنظمة بيولوجية جديدة. ويرى الباحثون أن هذه التقنية قد تصبح مستقبلًا أداة مهمة في تطوير علاجات ضد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، مع ضرورة الالتزام بإجراءات صارمة للسلامة البيولوجية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقًا لهيئة الإذاعة البريطانية (BBC)، فإن أهمية هذا الإنجاز لا تكمن فقط في إنتاج عاثيات جديدة، بل في إثبات قدرة الذكاء الاصطناعي على الانتقال من مرحلة تحليل الشفرة الوراثية إلى مرحلة تصميمها. وأوضح الباحثون أن هذه الخطوة تمثل تحولًا من استخدام الذكاء الاصطناعي لفهم الأنظمة البيولوجية الموجودة في الطبيعة إلى المساهمة في ابتكار أنظمة وراثية جديدة يمكن اختبارها داخل المختبر، وهو ما قد يغير مستقبل تصميم الأدوية والعلاجات الحيوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت BBC إلى أن العلماء يرون أن التطور الحالي يفرض تحديًا جديدًا، إذ لم تعد المسألة تتعلق فقط بقدرة الذكاء الاصطناعي على فهم الحياة، بل بقدرته على إعادة تصميم أجزاء منها. ولهذا يؤكد الخبراء أن مواكبة هذا التقدم يجب أن تسير بالتوازي مع تطوير أنظمة رقابة وسلامة تمنع إساءة استخدام هذه التقنيات.</div></p>

ثورة علمية.. الذكاء الاصطناعي يصمم فيروساً يقتل البكتيريا

<p class='article-text'><div data-empty="false">طور باحثون في جامعة بنسلفانيا الأمريكية علكة مهندسة حيوياً قد تساعد مستقبلاً على خفض مستويات فيروس وبكتيريا مرتبطة ببعض سرطانات الرأس والعنق، وفق نتائج مخبرية أولية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحتوي العلكة على بروتين نباتي صُمم لالتقاط ميكروبات محددة داخل الفم. وأظهرت الاختبارات التي أجريت على عينات فموية مأخوذة من مرضى أن مستخلصها خفض مستويات فيروس الورم الحليمي البشري بما يصل إلى 93%، كما استهدف نوعين من البكتيريا يرتبطان بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض الفم وبعض الأورام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويثير استخدام العلكة اهتمام الباحثين لأنها تتيح إبقاء المادة الفعالة داخل الفم فترة أطول، وتوصيلها مباشرة إلى الأنسجة واللعاب، من دون الحاجة إلى إجراءات طبية معقدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد فيروس الورم الحليمي البشري أحد العوامل المسببة لعدد من سرطانات الحلق والبلعوم، لكن وجود الفيروس لا يعني بالضرورة تطور السرطان؛ إذ يتخلص الجسم من معظم حالات العدوى تلقائياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشدد الباحثون على أن النتائج لا تعني أن العلكة أصبحت علاجاً للسرطان أو وسيلة مثبتة للوقاية منه. فالاختبارات أُجريت على عينات خارج الجسم، ولا تزال الفكرة بحاجة إلى تجارب سريرية لتحديد سلامتها وفعاليتها لدى البشر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإذا أكدت الدراسات اللاحقة النتائج، فقد تمثل العلكة وسيلة منخفضة التكلفة للمساعدة على ضبط بعض الميكروبات الضارة مع الحفاظ على البكتيريا النافعة في الفم.</div></p>

علكة تجريبية تستهدف ميكروبات مرتبطة بالسرطانات

<p class='article-text'><div data-empty="false"> نجح باحثون من المركز الطبي بجامعة شيكاغو في تعديل بكتيريا تعيش طبيعيا داخل الأمعاء لتتحول إلى وسيلة ذكية تستهدف أورام سرطان البنكرياس، وتساعد جهاز المناعة على مهاجمتها بفاعلية أكبر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعرف سرطان البنكرياس بأنه من أكثر السرطانات مقاومة للعلاج المناعي، إذ يكوّن حوله بيئة تمنع الخلايا المناعية من الوصول إليه أو مهاجمته، وهو ما جعل الاستفادة من العلاجات المناعية الحديثة محدودة مقارنة بأنواع أخرى من السرطان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وللتغلب على هذه المشكلة، استخدم العلماء بكتيريا Bifidobacterium longum، وهي بكتيريا نافعة تُوجد طبيعيا في الأمعاء وتدخل في تركيب بعض منتجات البروبيوتيك، بعد تعديلها وراثيا لتعمل كوسيلة تنقل جزيئًا مناعيًا يُعرف باسم SumIL-2 مباشرة إلى داخل الورم، بدلًا من توزيعه في أنحاء الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتميز هذه البكتيريا بأنها لا تنمو إلا في البيئات منخفضة الأكسجين، وهي سمة توجد داخل كثير من الأورام الصلبة، بما فيها أورام البنكرياس، بينما لا تستطيع العيش في الأنسجة السليمة الغنية بالأكسجين. وبذلك تتمكن من الوصول إلى الورم وإطلاق العلاج في المكان المستهدف فقط، ما يقلل احتمالات الآثار الجانبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت التجارب التي أُجريت على الحيوانات أن هذا النهج أدى إلى تنشيط الخلايا التائية القاتلة للسرطان، وإبطاء نمو الأورام بشكل ملحوظ. كما حقق نتائج أفضل عند دمجه مع العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي أو العلاج المناعي، إذ ازدادت السيطرة على الورم وتحسنت معدلات البقاء مقارنة باستخدام تلك العلاجات منفردة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الباحثون أن الجزيء المناعي المستخدم صُمم خصيصًا لتحفيز الخلايا المناعية التي تهاجم السرطان، مع تقليل تنشيط الخلايا التي قد تُضعف الاستجابة المناعية، وهو ما يجعله أكثر دقة من العلاجات التقليدية المعتمدة على الإنترلوكين-2.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم النتائج الواعدة، شدد الفريق على أن العلاج لا يزال في مرحلة الدراسات ما قبل السريرية، ولم يُختبر بعد على البشر. وستركز الأبحاث المقبلة على تقييم سلامته وفعاليته على المدى الطويل، وإمكانية إعطائه عن طريق الفم بدلًا من الحقن، إلى جانب دمجه مع أحدث العلاجات الموجهة لسرطان البنكرياس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Science Advances، ويأمل الباحثون أن يمهد هذا النهج الطريق لاستخدام البكتيريا المهندسة وراثيًا كوسيلة ذكية لإيصال العلاجات مباشرة إلى الأورام، ما قد يعزز فعالية العلاج المناعي ويمنح مرضى سرطان البنكرياس خيارات علاجية أكثر فاعلية في المستقبل.</div></p>

اختراق طبي.. علماء يحوّلون بكتيريا الأمعاء إلى سلاح ضد السرطان

<p class='article-text'>كشفت دراسة حديثة نشرت في دورية «نيتشر جيوساينس» أن النسبة الأكبر من الكربون الذي يتسرّب مع ذوبان التربة الصقيعية بالقطب الشمالي بسبب الاحتباس الحراري، تُحفظ بأمان داخل رواسب قاع المحيط، ولا يتسرب منها إلى الغلاف الجوي سوى 10% فقط بفضل سلوك الكائنات الدقيقة البحرية. </p><p class='article-text'>وأظهرت تحليلات العينات المأخوذة من سواحل كندا أن البكتيريا التي تعيش بقاع البحر تتصرف بالشأن وكأنها «كائنات ذواقة».</p>

بكتيريا تنقذ المناخ

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تعد إسفنجة المطبخ أداة بسيطة لا غنى عنها لتنظيف الأطباق والأكواب، لكنها قد تكون في الواقع واحدة من أكثر الأماكن احتضاناً للبكتيريا داخل المنزل. فالرطوبة المستمرة، والسطح المسامي، وبقايا الطعام العالقة، تجعل منها بيئة مثالية لنمو الجراثيم وانتشارها، حتى عندما تبدو الإسفنجة نظيفة ولا توجد أي رائحة مزعجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي دراسة حديثة،نشرت في مجلة "ScienceDirect" بحث علماء من المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر (BfR) في قدرة بعض البكتيريا الشائعة المسببة للأمراض على البقاء داخل إسفنجات المطبخ. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وركز الباحثون على ثلاثة أنواع خطيرة من البكتيريا المنقولة بالغذاء، هي الإشريكية القولونية، والسالمونيلا المعوية، والمكورات العنقودية الذهبية، وهي من الجراثيم التي قد تسبب أعراضاً حادة ومزعجة عند انتقالها إلى الإنسان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال التجارب، وضع العلماء كميات صغيرة من هذه البكتيريا على إسفنجات مطبخ، ليتبين أن الجراثيم لم تكتفِ بالبقاء على قيد الحياة، بل تمكنت من التكاثر وتكوين تجمعات مستقرة استمرت لمدة لا تقل عن 14 يوماً. والأكثر إثارة للقلق أن هذه البكتيريا واصلت وجودها حتى بعد ترك الإسفنجات تجف، ما يكشف قدرتها الكبيرة على التكيف مع ظروف المطبخ اليومية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن وجود البكتيريا لا يعني بالضرورة أن كل شخص سيصاب بالمرض، فإن الباحثين حذروا من أن الخطر يكون أكبر داخل المنازل التي تضم أطفالاً صغاراً، أو كبار السن، أو أشخاصاً يعانون ضعفاً في المناعة، إذ قد تكون العدوى أكثر خطورة بالنسبة لهذه الفئات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال أندرياس هينسل، رئيس المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر وأحد المشاركين في الدراسة، إن عدداً كبيراً من حالات العدوى المنقولة بالغذاء يبدأ داخل المنازل، موضحاً أن بعض هذه الإصابات قد تكون أكثر من مجرد أعراض مؤقتة، خصوصاً لدى الفئات الأكثر عرضة للخطر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نظيفة لكنها ليست كذلك</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المفاجأة الأكبر التي توصل إليها الباحثون أن الإسفنجات الملوثة لم تظهر عليها علامات واضحة تدل على وجود الخطر. فلم تكن هناك رائحة كريهة، ولم تبدُ متسخة أو دهنية، رغم احتوائها على أعداد مرتفعة من البكتيريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واستخدم الفريق تقنيات متقدمة لتتبع نمو الجراثيم، شملت زراعة البكتيريا، وتحليل الحمض النووي، والمجهر متحد البؤر عالي الدقة، ليؤكدوا أن مظهر الإسفنجة أو رائحتها لا يمكن الاعتماد عليهما لتحديد مدى نظافتها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا يجعل المشكلة أكثر تعقيداً، لأن الإسفنجة الملوثة قد تصبح وسيلة لنقل البكتيريا بسهولة إلى أماكن أخرى في المطبخ، مثل أطباق الطعام، وأدوات المائدة، وألواح تقطيع الخضراوات، والأسطح التي تلامس الأغذية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووصف الباحثون إسفنجة المطبخ بأنها "مستودع مثالي لمسببات الأمراض البكتيرية"، بسبب قدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة وامتلاكها ملايين المسام الصغيرة التي توفر أماكن مناسبة لاختباء الجراثيم ونموها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">متى يجب التخلص من الإسفنجة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يدعو الباحثون إلى التخلي عن استخدام الإسفنج تماماً، لكنهم يؤكدون ضرورة التعامل معها بطريقة أكثر حذراً. فانتظار ظهور رائحة سيئة أو تغير شكلها ليس معياراً موثوقاً لمعرفة وقت استبدالها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الماء الساخن </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وينصح الخبراء بالتخلص من الإسفنجة مباشرة بعد استخدامها لتنظيف الأسطح التي لامست اللحوم النيئة، لأن احتمال انتقال البكتيريا يكون أعلى. كما يمكن تقليل كمية الجراثيم الموجودة عليها عبر معالجتها بالماء الساخن بدرجة حرارة تتجاوز 70 درجة مئوية لمدة دقيقتين على الأقل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> حوض الغسيل </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كذلك، يؤكد المختصون أهمية الانتباه إلى أماكن أخرى في المطبخ، مثل حوض الغسيل ومقابض الصنابير، التي تعد من المناطق الغنية بالبكتيريا بسبب تعرضها المستمر للماء وبقايا الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لذلك، فإن ترك الأطباق المتسخة منقوعة لفترات طويلة داخل الحوض قد يحول المطبخ إلى بيئة مناسبة لتكاثر الجراثيم، بدلاً من أن يكون مكاناً آمناً لتحضير الطعام.</div></p>

لا تنخدع بنظافتها.. إسفنجة المطبخ بؤرة جراثيم خفية

<p class='article-text'><div data-empty="false">على ارتفاع 40 ألف قدم، تحلق الطائرة في بيئة لا يستطيع الإنسان التنفس فيها طبيعياً؛ فالهواء رقيق جداً، والضغط منخفض، ودرجات الحرارة خارجها تصل إلى نحو 60 درجة مئوية تحت الصفر. ورغم ذلك، يعيش الركاب داخل المقصورة بأمان بفضل نظام متطور يسحب الهواء من الخارج، ثم يضغطه ويبرده وينقيه قبل ضخه داخل الطائرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى عكس الاعتقاد الشائع، لا تحمل الطائرات خزانات ضخمة من الأكسجين لتزويد الركاب بالهواء أثناء الرحلة العادية، بل تعتمد على الهواء الخارجي الذي يدخل عبر أنظمة الطائرة. ففي معظم الطائرات ، تبدأ العملية من المحركات نفسها، حيث تسحب المحركات كميات هائلة من هواء الغلاف الجوي وتضغطه عبر مراحل متعددة، ثم يتم أخذ جزء منه قبل الاحتراق فيما يعرف باسم هواء النزف (Bleed Air).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويكون هذا الهواء شديد الحرارة بعد خروجه من ضاغط المحرك، لذلك لا يدخل المقصورة مباشرة، بل يمر عبر نظام التحكم البيئي الذي يبرده ويخفض ضغطه ويزيل الرطوبة منه قبل توزيعه على الركاب. ويوضح البروفيسور أندرياس شتروماير من معهد تصنيع الطائرات في جامعة شتوتغارت الألمانية أن الهواء القادم من أنظمة الطائرة يخضع لعملية تبريد ومعالجة قبل ضخه داخل المقصورة، لأن درجة حرارته الأولية تكون مرتفعة جداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد تهيئة الهواء، يتم ضخه باستمرار إلى المقصورة مع جزء من الهواء المعاد تدويره. وتُجدّد الطائرات هواء المقصورة بمعدلات عالية؛ إذ يمر الهواء عبر دورة مستمرة تضمن التخلص من ثاني أكسيد الكربون الناتج عن تنفس الركاب والحفاظ على جودة الهواء. كما تساعد أنظمة التهوية الحديثة على تقليل تراكم الملوثات داخل المقصورة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يتم ضغط مقصورة الطائرة إلى مستوى سطح البحر، لأن ذلك سيزيد الضغط على هيكل الطائرة ويجعلها أثقل، لذلك تحافظ معظم الطائرات على ضغط يعادل تقريباً ارتفاعاً بين 6 و8 آلاف قدم فوق سطح البحر. ورغم انخفاض الضغط مقارنة بالأرض، تبقى نسبة الأكسجين في الهواء قريبة من النسبة الطبيعية البالغة نحو 21%، ما يجعل التنفس ممكناً لمعظم الركاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الإحساس بالجفاف الذي يشعر به بعض المسافرين خلال الرحلات الطويلة، فلا يعود إلى نقص الأكسجين، بل إلى انخفاض رطوبة هواء المقصورة. فالهواء القادم من الخارج يكون جافاً جداً على ارتفاعات التحليق، وبعد تبريده وإزالة الرطوبة منه تصبح الأجواء داخل الطائرة أكثر جفافاً، ولهذا ينصح الخبراء بشرب كميات كافية من الماء أثناء الرحلات الطويلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولضمان نظافة الهواء، تمر الكمية المعاد تدويرها عبر مرشحات HEPA عالية الكفاءة، وهي مرشحات قادرة على التقاط الجسيمات الدقيقة مثل الغبار والعديد من البكتيريا والفيروسات. كما يعتمد تصميم المقصورة على تدفق هواء من الأعلى إلى الأسفل، ما يقلل حركة الهواء لمسافات طويلة بين الركاب ويساعد على تحسين جودة البيئة الداخلية، وفقا  لإدارة الطيران الفيدرالية الأمريكية (FAA).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن ماذا يحدث إذا فقدت الطائرة ضغط المقصورة؟ هنا لا يكون الخطر بسبب نفاد الأكسجين، بل بسبب انخفاض الضغط المفاجئ الذي يقلل كمية الأكسجين التي يستطيع الجسم امتصاصها. وفي هذه الحالة تسقط أقنعة الأكسجين تلقائياً فوق المقاعد، وتبدأ مولدات الأكسجين الكيميائية بالعمل لتوفير الهواء لفترة محددة، عادة تكفي للطيارين لخفض الطائرة إلى ارتفاع آمن يمكن التنفس فيه دون الحاجة إلى الأقنعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد الجهات المتخصصة في الطيران أن أنظمة الهواء والضغط في الطائرات الحديثة صُممت للعمل بشكل مستمر حتى في الظروف القاسية، لذلك فإن الأكسجين داخل الطائرة لا يمكن أن "ينفد" خلال الرحلات الطبيعية. فالهواء الذي يتنفسه الركاب ليس مخزوناً محدوداً، بل نظام متجدد يجري سحبه من الخارج ومعالجته وضبطه لحظة بلحظة.</div></p>

على ارتفاع 40 ألف قدم.. كيف لا ينفد الأكسجين داخل الطائرة؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">استحوذت فكرة «الضمادة الذكية» التي قدمها الطالب سهيل الغافري، طالب الصف الحادي عشر ببرنامج العلوم المتقدمة في مدارس التكنولوجيا التطبيقية بدبي، خلال الحفل الختامي للمخيم الصيفي الرابع «صيف غيّر حياتي»، على اهتمام الحضور، حيث تعكس مشروعاً بحثياً يوظف الهندسة البيولوجية لتطوير حلول مستقبلية للتعامل مع الجروح. </div></p><p class='article-text'>وجاءت الفكرة نتيجة رحلة بحثية خاضها الغافري لأكثر من عامين في مجال الهندسة البيولوجية والأحياء التركيبية، سعى خلالها إلى توظيف العلوم الحديثة في ابتكار حلول يمكن أن تخدم الإنسان، وتواجه تحديات واقعية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الغافري أن اهتمامه بالمشروع بدأ من التفكير في التحديات التي قد تواجه علاج الجروح، خصوصاً في البيئات الميدانية، حيث قد يؤدي تأخر الإخلاء الطبي أو حدوث عدوى بكتيرية إلى مضاعفات تؤثر في سرعة التعافي، ما دفعه إلى البحث عن حلول أكثر تطوراً، تستجيب لحالة الجرح. </div></p><p class='article-text'>وتقوم فكرة «الضمادة الذكية» على تطوير نموذج لضماد حيوي يستجيب للتغيرات التي تحدث داخل الجرح عند وجود عدوى، بحيث يوفر استجابة موجهة لمواجهة البكتيريا الضارة، من خلال إفراز مواد مضادة للميكروبات عند الحاجة، بما يسهم في تقليل الالتهابات، ويفتح آفاقاً جديدة لتطوير حلول مستقبلية للتعامل مع الجروح.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن ما يميز الفكرة هو قدرتها على الاستجابة لحالة الجرح، إذ لا تعمل المواد المضادة للميكروبات إلا عند الحاجة، ما يجعلها أكثر دقة في التعامل مع الإصابات، ويعزز فرص تطوير تقنيات طبية مبتكرة مستقبلاً.</div></p><p class='article-text'>ويجمع المشروع بين مجالات الأحياء التركيبية والهندسة البيولوجية وعلوم المواد، ويقدم نموذجاً لفكرة بحثية تواكب توجهات الابتكار، وتوظيف العلوم الحديثة في تطوير حلول تخدم الإنسان، مع إمكانية أن تمثل خطوة نحو تطبيقات مستقبلية في مجال الطب العسكري، خصوصاً في التعامل مع الجروح الميدانية، وتقليل الاعتماد على بعض الحلول التقليدية.</p><p class='article-text'>ويخوض الغافري مساراً بحثياً متنوعاً، يجمع بين الأحياء التركيبية والهندسة البيولوجية، حيث يعمل على تطوير معارفه في هذه المجالات منذ أكثر من عامين، إلى جانب حصوله على تدريب متخصص في الكيمياء التحليلية، تجاوز 100 ساعة.</p><p class='article-text'>كما يولي اهتماماً بمجالات التقنية الحديثة، من بينها الأمن السيبراني، وتحليل المعلومات من المصادر المفتوحة، في إطار شغفه بتوسيع معارفه العلمية والتقنية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أن هدفه من المشروع يتجاوز الجانب البحثي، ليصل إلى تطوير أفكار مبتكرة، يمكن أن تسهم في خدمة الدولة، خصوصاً في المجالات الطبية والتقنيات الحيوية، مشيراً إلى أهمية مواصلة توفير الفرص أمام الشباب الباحثين لعرض مشاريعهم وتطويرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويطمح الغافري إلى مواصلة مسيرته العلمية، والتخصص مستقبلاً في الهندسة البيولوجية والأحياء التركيبية، والعمل على تطوير حلول مبتكرة، تسهم في مواجهة تحديات صحية وبيئية، وتحويل الأفكار العلمية إلى مشاريع ذات أثر إيجابي.</div></p>

سهيل الغافري يبتكر «ضمادة ذكية» لتطوير حلول مستقبلية للجروح

<p class='article-text'>حذّرت الدكتورة آنا غوفتفا، أخصائية الأمراض الباطنية، من أن البطيخ الأصفر، رغم مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية، يحتوي نسبة مرتفعة من الماء والسكريات والألياف الغذائية، ما قد يزيد عمليات تخمر الأمعاء، ويسبب الانتفاخ والخمول وآلام البطن والإسهال. </p><p class='article-text'>وأوصت الدكتورة غوفتفا ضرورة تناول البطيخ الأصفر فور تقطيعه أو حفظه مُبرّداً وذلك للحد من خطر تكاثر البكتيريا والإصابة بالتسمم الغذائي.</p>

البطيخ الأصفر يضر الأمعاء

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يبدو ضبط درجة حرارة الثلاجة أمراً بسيطاً، لكنه يلعب دورا أساسيا في الحفاظ على سلامة الطعام وتقليل استهلاك الكهرباء. ولهذا توصي الجهات المختصة بسلامة الأغذية، مثل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بما يُعرف بـ"قاعدة الأربعين درجة"، والتي تنص على ضرورة ألا تتجاوز درجة حرارة الثلاجة 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن هذا الحد يُعد آمنا لتخزين الطعام، يرى خبراء أن الأداء الأمثل يتحقق عند ضبط الثلاجة على 37 درجة فهرنهايت (نحو 3 درجات مئوية). فهذه الدرجة تساعد على الحد من نمو البكتيريا الضارة، وتحافظ على جودة الأطعمة دون تعريضها للتجمد، كما تسهم في تحسين كفاءة استهلاك الطاقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الوصول إلى هذه الدرجة ليس دائما بالأمر السهل، إذ تختلف أنظمة التحكم بين الثلاجات. فبعض الطرازات الحديثة توفر شاشات رقمية تعرض درجة الحرارة بدقة، بينما تعتمد طرازات أخرى على أقراص مرقمة أو مؤشرات ورموز لا تعكس دائمًا درجة الحرارة الفعلية داخل الثلاجة، ما يجعل الرجوع إلى دليل الاستخدام أو قياس الحرارة فعليًا أمرًا ضروريًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كيف تتأكد من أن ثلاجتك تعمل بالدرجة المناسبة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يكفي ضبط المؤشر والافتراض أن كل شيء يعمل كما ينبغي. ويوصي الخبراء باستخدام مقياس حرارة مخصص للثلاجات للتحقق من درجة الحرارة الفعلية داخلها، إذ يُعد وسيلة بسيطة ودقيقة للتأكد من أن الطعام يُخزن ضمن الحدود الآمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يُنصح بمراقبة درجة الحرارة بشكل دوري، خاصة مع تغير الفصول. فارتفاع أو انخفاض حرارة المنزل قد يؤثر في أداء الثلاجة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الطعام أو تجمده دون أن يلاحظ المستخدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتزداد أهمية هذه المراقبة إذا كانت الثلاجة موجودة في المرآب أو أي مكان غير مكيف، إذ قد تواجه صعوبة في الحفاظ على درجة حرارة آمنة خلال موجات الحر، أو قد تتسبب البرودة الشديدة في تجمد محتوياتها خلال الشتاء، حتى وإن كانت مصنفة للاستخدام في المرآب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لذلك، فإن الالتزام بدرجة حرارة مناسبة ومراقبتها بانتظام لا يساهم فقط في الحفاظ على جودة الطعام وسلامته، بل يساعد أيضا على تحسين كفاءة الثلاجة وخفض استهلاك الكهرباء على المدى الطويل.</div></p>

نتائج البحث عن: البكتيريا