<h2>100 سفينة حاويات تربط 200 ميناء ضمن وحدة «حلول الشحن»</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">نقلت مجموعة موانئ دبي العالمية «دي بي ورلد» وبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (WFP)، ٥٠٠٠ طن متري من الأرز لدعم عمليات الاستجابة الإنسانية في بوروندي وجمهورية الكونغو الديمقراطية ورواندا، ومساندة المجتمعات الأكثر حاجة، والتي تواجه انعداماً حاداً في الأمن الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد هذه الشحنات على التعاون بين الجانبين سعياً لتعزيز سلاسل الإمداد الإنسانية، وتحسين وصول الإمدادات الغذائية الأساسية إلى المجتمعات الأشد احتياجاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتم نقل الشحنات عبر وحدة «حلول الشحن» التابعة لمجموعة موانئ دبي العالمية، والمعروفة سابقاً باسم «يونيفيدير»، حيث نُقلت الإمدادات الغذائية الأساسية من محطة «دي بي ورلد» في موندرا بالهند إلى ميناء دار السلام في تنزانيا. وستدعم هذه الشحنات برامج المساعدات الغذائية الطارئة التي ينفذها برنامج الأغذية العالمي للمجتمعات الأكثر ضعفاً التي تواجه انعداماً حاداً في الأمن الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن دار السلام، نقل برنامج الأغذية العالمي الشحنات براً عبر شبكته اللوجستية الإقليمية إلى عملياته الإنسانية في بوروندي وجمهورية الكونغو الديمقراطية ورواندا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشهد جمهورية الكونغو الديمقراطية حالياً واحدة من أكبر أزمات الجوع في العالم، نتيجة النزاعات والنزوح، والتي تفاقمت بفعل التداعيات المستمرة لتفشي فيروس إيبولا. ويواجه أكثر من 27 مليون شخص في مختلف أنحاء البلاد انعداماً حاداً في الأمن الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تواجه بوروندي ضغوطاً إنسانية متزايدة في أعقاب وصول عائلات فرت من انعدام الأمن في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية، ما يفرض أعباء إضافية على المجتمعات الأكثر حاجة، والنظم الغذائية المحلية. وتواصل رواندا بدورها دعم اللاجئين وطالبي اللجوء من الدول المجاورة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وستسهم هذه الشحنات في المساعدة على مواصلة عمليات برنامج الأغذية العالمي المنقذة للحياة، وتمكينه من تقديم المساعدات الغذائية لأكثر من 14200 شخص إضافي لمدة شهر واحد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتساعد مجموعة موانئ دبي العالمية برنامج الأغذية العالمي على توسيع نطاق عملياته الإنسانية وتعزيز كفاءتها، من خلال تقديم الدعم اللوجستي العيني، في وقت تتزايد فيه الاحتياجات الإنسانية عالمياً بالتزامن مع اشتداد قيود التمويل.</div></p><p class='article-text'>وتأتي هذه الشحنات في إطار تعاون أوسع بين المجموعة وبين برنامج الأغذية العالمي تم توقيعه في عام 2025 بهدف تعزيز كفاءة شبكات الخدمات اللوجستية الإنسانية وتوسيع نطاقه، ودعم استدامتها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار هذه الشراكة، تستفيد وحدة «حلول الشحن» التابعة لمجموعة موانئ دبي العالمية من شبكتها المتنامية وأسطولها المرن لتعزيز قدرة برنامج الأغذية العالمي على الوصول إلى الإمدادات الأساسية اللازمة للمجتمعات الأشد احتياجاً. وتشغّل وحدة «حلول الشحن» أسطولاً يضم أكثر من 100 سفينة حاويات تربط أكثر من 200 ميناء من خلال حلول الشحن الساحلي والبحري قصير المدى وخدمات إعادة الشحن، مع تنفيذ أكثر من 16000 زيارة للموانئ سنوياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإلى جانب الاستجابة لحالات الطوارئ، تعمل مجموعة موانئ دبي العالمية على بناء سلاسل إمداد أكثر مرونة، بما يعزز الاستعداد لمواجهة الكوارث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال غانيش راج، الرئيس التنفيذي العالمي للعمليات في الخدمات البحرية في مجموعة موانئ دبي العالمية: «نؤدي في مجموعة موانئ دبي العالمية دوراً حيوياً يضمن استمرار حركة الإمدادات الأساسية في الأوقات التي تشتد فيها الحاجة إليها. </div></p><p class='article-text'>ونفخر بدعم العمل المنقذ للحياة الذي يضطلع به برنامج الأغذية العالمي، من خلال شبكة «حلول الشحن» التابعة لنا لنقل 5000 طن متري من الأرز إلى شرق أفريقيا».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت أيلا باجوا، نائب الرئيس الأول للاستدامة في مجموعة موانئ دبي العالمية: «تمتلك التجارة قدرة على تحسين حياة الناس، لا سيما عندما يتم تسخير شبكات الخدمات اللوجستية العالمية لدعم المجتمعات التي تواجه تحديات جسيمة. ومن خلال تعاوننا مع برنامج الأغذية العالمي، نوظف خبراتنا وبنيتنا التحتية للمساعدة في ضمان وصول الإمدادات الغذائية الحيوية إلى من هم في أمسّ الحاجة إليها».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال أليكس ماريانيلي، مدير سلاسل الإمداد في برنامج الأغذية العالمي: «في ظل استمرار الاحتياجات الإنسانية في تجاوز الموارد المتاحة، تكتسب مثل هذه الشراكات أهمية بالغة لضمان وصول المساعدات الغذائية المنقذة للحياة إلى المجتمعات التي تواجه الجوع».</div></p>

بالتعاون مع «برنامج الأغذية» لدعم عمليات الاستجابة الإنسانية في بوروندي والكونغو الديمقراطية ورواندا

«موانئ دبي العالمية» تنقل 5 آلاف طن أرز لأفريقيا

<p class='article-text'>أطلقت الصين واحدة من أكثر التجارب الزراعية طموحا في تاريخ أبحاث الفضاء، بعدما نقلت بذور أرز إلى محطة الفضاء الصينية "تيانغونغ" ضمن مهمة "شنتشو-23"، في خطوة تهدف إلى دراسة تأثير انعدام الجاذبية على التركيب الوراثي للمحصول الأكثر أهمية للأمن الغذائي في آسيا.</p><p class='article-text'>ووصلت المركبة الفضائية "شنتشو-23" إلى محطة "تيانغونغ" في الساعات الأولى من صباح 25 مايو الحالي، وعلى متنها ثلاثة رواد فضاء و54 كيلوغراما من التجارب العلمية، من بينها مشروع زراعي يركز على زراعة جيلين متتاليين من الأرز في المدار، على ارتفاع يقارب 400 كيلومتر فوق سطح الأرض.</p><p class='article-text'>دراسة تأثير الفضاء على الجينات الوراثية للأرز</p><p class='article-text'>وتحمل التجربة اسما علميا طويلا هو: "دراسة الآليات الجزيئية للاستقرار الوراثي متعدد الأجيال للأرز وتنظيم قدرته على التكيف البيئي في الفضاء".</p><p class='article-text'>وبحسب الباحث الصيني كانغ هوايشينغ، من مركز تكنولوجيا وهندسة استخدامات الفضاء، فإن الهدف الرئيسي من الدراسة يتمثل في فهم الكيفية التي يؤثر بها انعدام الجاذبية لفترات طويلة على الاستقرار الوراثي للأرز، إضافة إلى تقييم قدرة النبات على الحفاظ على هويته البيولوجية والتكيف مع بيئة فضائية مختلفة تماما عن الأرض.</p><p class='article-text'>وستراقب الفرق العلمية الصينية مراحل نمو النبات كاملة، بدءا من الإنبات وحتى إنتاج بذور جديدة، بهدف معرفة ما إذا كانت الأجيال الناتجة في الفضاء ستحتفظ بالخصائص الوراثية نفسها التي يتمتع بها الأرز المزروع على الأرض.</p><p class='article-text'>استكمال لتجارب بدأت قبل عقود</p><p class='article-text'>ولا تعد هذه التجربة الأولى للصين في هذا المجال، إذ تعود أبحاثها المتعلقة بزراعة الأرز في الفضاء إلى عام 1987، وفي عام 2022، نجح العلماء الصينيون خلال مهمة "شنتشو-14" في إكمال أول دورة حياة كاملة للأرز داخل المدار.</p><p class='article-text'>وخلال تلك المهمة، تمكنت البذور من الإنبات والنمو والإزهار وإنتاج بذور جديدة خلال 120 يوما فقط، فيما وصل طول بعض الشتلات إلى نحو 30 سنتيمترا، وهو ما اعتُبر آنذاك إنجازا مهما في مجال الزراعة الفضائية.</p><p class='article-text'>إلا أن التجربة الحالية تختلف من حيث نطاقها العلمي، إذ تسعى الصين هذه المرة إلى متابعة جيلين كاملين من الأرز في بيئة الفضاء، وهو ما يتطلب بقاء أحد رواد الفضاء لمدة 12 شهرا متواصلة داخل محطة "تيانغونغ" لمراقبة التغيرات البيولوجية والوراثية للنبات.</p><p class='article-text'>الأرز عنصر حاسم في الأمن الغذائي الصيني</p><p class='article-text'>وتكتسب هذه التجربة أهمية استراتيجية كبيرة بالنسبة للصين، نظرا إلى الدور المحوري الذي يلعبه الأرز في غذاء السكان، وتعد الصين أكبر منتج ومستهلك للأرز في العالم، إذ يبلغ استهلاكها السنوي نحو 210 ملايين طن.</p><p class='article-text'>كما تمثل الصين والهند معا نحو 57% من الاستهلاك العالمي للأرز و59% من إجمالي الإنتاج العالمي، ما يجعل أي تغيرات مرتبطة بهذا المحصول ذات تأثير مباشر على الأمن الغذائي العالمي.</p><p class='article-text'>ووفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن الاحتياطي الاستراتيجي الصيني من الأرز يلعب دورا أساسيا في استقرار الأسواق العالمية، إذ إن غيابه قد يؤدي إلى انخفاض نسبة المخزون العالمي إلى الاستهلاك إلى 19.7%، وهو مستوى يقترب من حد 17% الذي تعتبره منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO) مؤشرا خطرا على الأمن الغذائي.</p><p class='article-text'>تاريخ زراعة يمتد إلى 9 آلاف عام</p><p class='article-text'>وترتبط الصين بزراعة الأرز منذ آلاف السنين، حيث تشير الاكتشافات الأثرية في مناطق نهر اليانغتسي إلى أن الصينيين بدأوا زراعة هذا المحصول منذ ما يقارب 9 آلاف عام.</p><p class='article-text'>وفي منطقة تشجيانغ الحالية، كان شعب "هيمودو" قبل نحو 5 آلاف عام قبل الميلاد يبني مخازن للحبوب ويستخدم أدوات عظمية لزراعة الأراضي المغمورة بالمياه، في واحدة من أقدم الممارسات الزراعية المرتبطة بالأرز في التاريخ.</p><p class='article-text'>ومنذ ذلك الوقت، تحول الأرز إلى عنصر أساسي في تشكيل الاقتصاد الزراعي الصيني والحياة الاجتماعية والأنماط المعيشية في القرى والمناطق الريفية.</p><p class='article-text'>نتائج قد تغير مستقبل الزراعة</p><p class='article-text'>ويتوقع الباحثون أن تسهم نتائج التجربة في تطوير أنواع جديدة من المحاصيل القادرة على تحمل الظروف القاسية، خصوصا في ظل التغيرات المناخية وتراجع الأراضي الزراعية الصالحة للإنتاج.</p><p class='article-text'>كما يمكن أن تدعم هذه الدراسات مشاريع "أرز البحر"، وهي أصناف طورتها الصين سابقا لتحمل التربة المالحة والقلوية، وخلال السنوات الأربع الماضية، نجحت هذه الأنواع في تحويل نحو 6.67 ملايين هكتار من الأراضي غير الصالحة للزراعة إلى مناطق منتجة.</p><p class='article-text'>ومع تحول محطة "تيانغونغ"، التي يعني اسمها "القصر السماوي"، إلى مختبر زراعي خارج الأرض، تسعى الصين إلى فتح مرحلة جديدة من أبحاث الغذاء والزراعة الفضائية، في محاولة للإجابة عن أسئلة تتعلق بمستقبل إنتاج الغذاء البشري داخل الفضاء وعلى الكواكب الأخرى.</p>

زراعة الأرز في الفضاء.. سر تجربة الصين الغامضة على ارتفاع 400 كيلومتر

<p class='article-text'>شهدت ملاعب كرة القدم حول العالم العديد من الجوائز الغريبة والطريفة التي حصل عليها نجوم المباريات، في مشاهد أثارت الدهشة والسخرية أحياناً، بعد أن تحولت بعض الجوائز الفردية من مجرد مكافآت رمزية إلى قصص انتشرت بشكل واسع.</p><p class='article-text'><br>ومن أبرز هذه الجوائز، حصول كيندي موسندا لاعب باور ديناموز الزامبي، على 5 أطباق من البيض عقب تألقه في مباراة فريقه أمام نكانا بالدوري الزامبي، حيث حصل على 3 أطباق بعد اختياره رجل المباراة، وطبقين مكافأة على تسجيله هدفاً، وزادت القصة انتشاراً بعدما أعلن اللاعب إهداء جائزته إلى أسرة أحد مشجعي النادي الذي كان قد توفي في المدرجات.</p><p class='article-text'><br>وشهد الدوري الروسي أيضاً واحدة من أغرب الجوائز، وذلك بتكريم لاعب بـ«خروف حي» عقب اختياره أفضل لاعب في المباراة، بينما تكررت الفكرة في بطولات للهواة بأمريكا الجنوبية، التي شهدت منح بعض اللاعبين خرافاً حية.</p><p class='article-text'><br>وفي ملاوي، حظي اللاعب حسن حسن كاجوكي بجائزة عبارة عن «دجاجة» بعد تألقه في إحدى المباريات، كما شهد الدوري البولندي واقعة مشابهة بحصول أحد اللاعبين على «دجاجة» كهدية رمزية أثارت تفاعلاً واسعاً بين الجماهير.</p><p class='article-text'><br>كما حصل لاعب في أحد الدوريات الأفريقية على كمية كبيرة من الموز، فيما نال لاعب في إحدى الدول الأوروبية قسائم مجانية للبيتزا، بينما شهد الدوري الإكوادوري واقعة طريفة أخرى بحصول أحد اللاعبين على «جوال أرز» كجائزة فردية، بسبب امتلاك راعي النادي شركة متخصصة في إنتاج الأرز.</p><p class='article-text'><br>وفي النرويج، تلقى مارتن أوديغارد سمكة هدية خلال إحدى المناسبات الكروية في بلاده، في لقطة لاقت انتشاراً واسعاً، بينما شهدت جنوب أفريقيا واحدة من أغرب الجوائز الحديثة، حيث تم تكريم هلومفو كيكانا مهاجم صن داونز بشريحة اتصالات مزودة بحزمة إنترنت 5 جيجا، وفي دوري الهواة الغاني فاز لاعب بحذاء منزلي «شبشب» بعد تتويجه بنجومية إحدى المباريات، وتؤكد هذه الوقائع أن كرة القدم لا تخلد فقط بالأهداف والبطولات، بل أحياناً أيضاً بالجوائز الغريبة التي تثير الدهشة وتبقى عالقة في ذاكرة الجماهير لسنوات طويلة.</p>

أغرب الجوائز في عالم كرة القدم.. 5 أطباق بيض وخروف و«سمكة» ودجاجة وكيس أرز

<h2>إسرائيل تدمر 50 موقعاً في الجنوب وتشن غارات على شرق لبنان</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أكد الرئيس اللبناني جوزيف عون، أمس، أن الهدف من التفاوض المباشر مع إسرائيل هو إنهاء الحرب، معتبراً أن من جرّ البلاد إليها هو من يرتكب «الخيانة»، في إشارة ضمنية إلى ميليشيا «حزب الله» التي وصفت التفاوض المباشر بـالـ «خطيئة».</div></p><p class='article-text'>بينما اعتبر وزير الدفاع الإسرائيلي يسرائيل كاتس أن أمين عام «حزب الله» نعيم قاسم يلعب بالنار، مهدداً بأنها «ستحرق لبنان»،  في حين أعلن الجيش الإسرائيلي تدمير أكثر من 50 موقعاً تابعاً للميليشيا جنوب الخط الأصفر خلال الأيام الماضية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال استقباله وفداً من منطقة حاصبيا في جنوب لبنان، قال عون وفق الرئاسة: «هدفي هو الوصول إلى إنهاء حالة الحرب مع إسرائيل، على غرار اتفاقية الهدنة» التي وقعها البلدان عام 1949، متسائلاً «هل اتفاقية الهدنة كانت ذلاً؟ أؤكد لكم أنني لن أقبل بالوصول إلى اتفاقية ذل».</div></p><p class='article-text'>ومضى قائلاً: «واجبي هو أن أتحمل مسؤولية قراري وأقود بلادي على طريق الخلاص، ضمن الثوابت التي أكدت عليها، وهي الانسحاب الإسرائيلي من كامل الأراضي اللبنانية، ووقف الاعتداءات، وإعادة الأسرى، وتثبيت الحدود، وإنهاء حالة العداء، وأن تكون الدولة اللبنانية وحدها الموجودة في الجنوب».</p><p class='article-text'>وأوضح عون رداً على اتهامات «حزب الله» من دون أن يسميه: «من جرّنا إلى الحرب في لبنان يحاسبنا اليوم لأننا اتخذنا قرار الذهاب إلى المفاوضات بحجة عدم وجود إجماع وطني، وسؤالي لهم هو: هل عندما ذهبتم إلى الحرب، هل حظيتم أولاً بالإجماع الوطني؟».</p><p class='article-text'>مضيفاً «ما نقوم به ليس خيانة، بل الخيانة يرتكبها من يأخذ بلده إلى الحرب تحقيقاً لمصالح خارجية». وأضاف: «نواجه بوحدتنا ومواقفنا الوطنية كل التحديات، ولا خوف من سعي بعض الأفرقاء إلى حصول فتنة داخلية تحقيقاً لمصالحهم الخاصة، فالفتنة لن تحصل، والصراع الداخلي في لبنان خط أحمر».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعقب تصريحات لأمين عام الحزب نعيم قاسم، جدد فيها رفض المفاوضات، قال يسرائيل كاتس للمنسّقة الخاصّة للأمم المتحدة في لبنان جينين هينيس-بلاسخارت «نعيم قاسم يلعب بالنار، وهذه النار ستحرق حزب الله وكل لبنان... إذا واصلت الحكومة اللبنانية الاحتماء تحت جناح الحزب، ستندلع النار وتحرق أرز لبنان»، بحسب بيان أصدره مكتب وزير الدفاع.</div></p><h2>50 موقعاً</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ميدانياً، أعلن متحدث باسم الجيش الإسرائيلي، أمس، أن لواء جولاني دمر أكثر من 50 موقعاً تابعاً لـ«حزب الله» جنوب الخط الأصفر في لبنان خلال الأيام الماضية، حسب ما نقلت صحيفة «يديعوت أحرونوت» الإسرائيلية، والذي أضاف أنه قد تم خلال العملية تدمير مجمع تحت الأرض، «كان يستخدمه التنظيم الإرهابي لمهاجمة الجنود والمدنيين».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في الأثناء، بدأ ‌الجيش ​الإسرائيلي تنفيذ غارات على شرق لبنان موسعاً نطاق ⁠حملته الجوية خلال وقف إطلاق النار المعلن بين الجانبين. وقال متحدث باسم ‌الجيش ‌الإسرائيلي إن الضربات تستهدف ​بنى ‌تحتية تابعة ​لـ«حزب الله» ⁠في سهل البقاع بشرق ​لبنان، ⁠إلى جانب ⁠مناطق في جنوب البلاد.</div></p><p class='article-text'>وذكرت ⁠مصادر أمنية لـ«رويترز» أن الغارات استهدفت محيط بلدة النبي شيت قرب ‌الحدود اللبنانية الشرقية ​مع سوريا. ووفق «الوكالة الوطنية للإعلام» أمس، أغارت مسيرة إسرائيلية على بلدة القليلة في قضاء صور وأفيد بسقوط قتيل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كذلك استهدفت غارات إسرائيلية بلدات زبقين وبيوت السياد وأطراف الحنية وجبال البطم، في قضاء صور، كما أشارت إلى قصف إسرائيلي استهدف قرى القطاع الغربي في قضاء صور. واستهدفت طائرة مسيرة إسرائيلية بلدة القليلة في صور، ما تسبب في وقوع إصابات، كما استهدفت مسيرة مفرق السماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يأتي ذلك بعد إعلان وزارة الصحة العامة اللبنانية أن غارات إسرائيلية على جنوب لبنان أول من أمس، أدت إلى 14 قتيلاً من بينهم طفلان وامرأتان وإصابة 37 بجروح، بينهم ثلاث نساء.</div></p>

عون رداً على «حزب الله»: الخيانة يرتكبها من جرّ البلاد للحرب

وزير الدفاع الإسرائيلي: نعيم قاسم يلعب بنار ستحرق حزبه ولبنان

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اعتبر وزير الدفاع الإسرائيلي يسرائيل كاتس الاثنين أن الأمين العام لحزب الله "يلعب بالنار"، مهددا بأنها "ستحرق لبنان"، وذلك عقب تصريحات لنعيم قاسم جدد فيها رفض المفاوضات بين البلدين، وتوعد بمواصلة الرد على هجمات إسرائيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال كاتس للمنسّقة الخاصّة للأمم المتحدة في لبنان جينين هينيس-بلاسخارت "نعيم قاسم يلعب بالنار، وهذه النار ستحرق حزب الله وكل لبنان"، بحسب بيان أصدره مكتبه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أضاف "اذا واصلت الحكومة اللبنانية الاحتماء تحت جناح منظمة حزب الله الإرهابية، ستندلع النار وتحرق أرز لبنان"، متابعا "نعيم قاسم يلعب بالنار، لن يتحقق واقع إطلاق النار في لبنان (طالما استمر) إطلاق النار على قواتنا وعلى بلدات الجليل" في شمال إسرائيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكّد قاسم الاثنين رفض حزب الله تفاوض السلطات اللبنانية المباشر مع إسرائيل، واصفا إياه بأنه "خطيئة خطيرة"، ومحذرا أن من شأن ذلك أن يدخل البلاد في "دوامة عدم استقرار".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وردّ عون بالتأكيد أن هدف التفاوض هو إنهاء الحرب، متهما من جرّ لبنان إليها بأنه يرتكب "الخيانة"، في إشارة ضمنية إلى حزب الله من دون أن يسمّيه.</div></p>

وزير الدفاع الإسرائيلي: نعيم قاسم يلعب بنار ستحرق "حزب الله" وكل لبنان

<p class='article-text'>في مشهد حضري فريد من نوعه، تبرز مدينة تيريسينا كأول عاصمة مخططة في البرازيل، بعدما رُسمت شوارعها على هيئة رقعة شطرنج قبل أن تستقبل أول سكانها.</p><p class='article-text'> وتجمع المدينة، التي تأسست عام 1852، بين تخطيط حضري مبكر ومظاهر طبيعية وثقافية استثنائية، جعلتها واحدة من أكثر العواصم البرازيلية إثارة للدهشة.</p><p class='article-text'>تأسيس استراتيجي وأول عاصمة بلا ساحل</p><p class='article-text'>تأسست تيريسينا بأمر من الإمبراطور دوم بيدرو الثاني في 16 أغسطس 1852، لتكون عاصمة ولاية بياوي بدلا من أويراس، في خطوة استراتيجية هدفت إلى تعزيز الاتصال النهري والتجاري.</p><p class='article-text'>وتُعد المدينة الوحيدة بين عواصم شمال شرق البرازيل التي لا تقع على الساحل، إذ تبعد نحو 366 كيلومترا عن البحر، في مفارقة لافتة بمنطقة تُعرف عالميا بشواطئها.</p><p class='article-text'>وسُمّيت المدينة تكريما للإمبراطورة تيريزا كريستينا، فيما أطلق عليها الكاتب كويلو نيتو لقب "المدينة الخضراء" مطلع القرن العشرين، نظرا لكثافة الأشجار التي تظلل شوارعها.</p><p class='article-text'>تخطيط شبكي سبق عصره</p><p class='article-text'>كُشف أن تيريسينا صُممت قبل بنائها وفق نمط شبكي منتظم مستوحى من التخطيط الاستعماري البرتغالي، حيث تتقاطع الشوارع بشكل عمودي لتشكّل مربعات متساوية، ما سهّل الحركة داخل المدينة حتى اليوم.</p><p class='article-text'>ويُعد هذا النموذج سابقا لعصره، إذ سبق إنشاء مدن مخططة لاحقة مثل بيلو هوريزونتي عام 1897 وبرازيليا عام 1960 بأكثر من قرن.</p><p class='article-text'>"ميزوبوتاميا البرازيل" بين نهرين</p><p class='article-text'>اختير موقع المدينة بعناية بين نهري بارنايبا وبوتي، لتأمين المياه وطرق النقل النهري في القرن التاسع عشر، وقد أكسبها هذا الموقع لقب "ميزوبوتاميا البرازيل"، في إشارة إلى بلاد ما بين النهرين، ولا تزال هذه الأنهار حتى اليوم أحد أبرز عناصر هوية المدينة.</p><p class='article-text'>ظاهرة طبيعية نادرة داخل المدينة</p><p class='article-text'>في متنزه "التقاء الأنهار"، يلتقي نهرا بارنايبا وبوتي في قلب المنطقة الحضرية، حيث تسير مياههما بألوان مختلفة جنبا إلى جنب لمسافة قبل أن تمتزج، في ظاهرة بصرية تجذب الزوار، خاصة خلال ساعات الغروب، ويُعد الموقع أبرز معلم طبيعي في العاصمة، ويضم مسارات بيئية وأكشاكا للحرف التقليدية ونصبا لشخصية أسطورية محلية.</p><p class='article-text'>"المدينة الخضراء" ومناخ قاسٍ</p><p class='article-text'>رغم أن درجات الحرارة في تيريسينا قد تتجاوز 37 درجة مئوية خلال الأشهر الأكثر حرارة، فإن الأشجار المعمّرة التي تصطف على جانبي الشوارع تشكّل مظلات طبيعية تقلل من الإحساس الحراري، هذا الغطاء النباتي الكثيف منح المدينة هويتها البيئية وساهم في تحسين جودة الحياة، خاصة في المناطق التاريخية.</p><p class='article-text'>الكاجوينا… تراث في عصير</p><p class='article-text'>تتصدر "الكاجوينا"، وهي مشروب صافٍ مصنوع من عصير الكاجو، المائدة المحلية، وتُقدم باردة في معظم الوجبات، وقد سجّل المعهد الوطني للتراث التاريخي والفني هذا المشروب كتراث ثقافي عام 2014، ليصبح أحد أبرز رموز الهوية في ولاية بياوي.</p><p class='article-text'>ولا تقتصر المأكولات المحلية على الكاجوينا، بل تشمل أطباقا تقليدية مثل الأرز مع دجاج غينيا، وطبق "ماريا إيزابيل" (أرز مع لحم مجفف)، و"باشوكا" المصنوعة يدويا، وهي أطباق تعكس مزيجا من التأثيرات الأصلية والبرتغالية والأفريقية.</p><p class='article-text'>معالم تاريخية وحديثة</p><p class='article-text'>يضم وسط المدينة عددا من المعالم التاريخية، أبرزها قصر قصر كارناك، مقر الحكومة الإقليمية بطرازه الكلاسيكي الجديد، ومتحف بياوي الذي يعرض مقتنيات تاريخية وإمبراطورية، إضافة إلى مسرح "4 سبتمبر" الذي يعود افتتاحه إلى عام 1894 ويُعد من أقدم المسارح العاملة في المنطقة.</p><p class='article-text'>وجهة خارج المسار التقليدي</p><p class='article-text'>تقدم تيريسينا نموذجا مختلفا عن الصورة السياحية المعتادة لشمال شرق البرازيل، إذ تجمع بين تخطيط حضري فريد، وموارد طبيعية داخلية، وتراث ثقافي غني، وبفضل هذا التنوع، تبرز العاصمة كوجهة بديلة للباحثين عن تجربة غير تقليدية تجمع بين التاريخ والطبيعة والمذاقات المحلية.</p>

ليست لعبة… رقعة شطرنج تتحول إلى واحدة من أغرب مدن العالم

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إذا كنت من محبي تناول بقايا الطعام، مثل البيتزا الباردة أو الأرز المقلي، فمن المهم أن تكون حذرًا بشأن مدة تخزينها في الثلاجة لتجنب خطر التسمم الغذائي. وفقاً لعالمة الأحياء الدقيقة الدكتورة بريمروز فريستون من جامعة ليستر، بعض الأطعمة التي يبدو أنها آمنة يمكن أن تشكل خطرا كبيرا إذا لم تُخزن بشكل صحيح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>البيتزا </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتبر البيتزا المتبقية واحدة من أكثر الأطعمة المفاجئة التي تشكل خطرا، ليس فقط بسبب اللحوم أو الجبن، بل أيضا بسبب الأعشاب والتوابل المجففة مثل الريحان والأوريجانو والفلفل، التي يمكن أن تحمل البكتيريا مثل السالمونيلا والمطثية الحاطمة. حتى لو تم طهي البيتزا جيدًا، فإن تركها في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين يسمح للجراثيم بالنمو بسرعة. لذلك، يجب تغطية البيتزا ووضعها في الثلاجة فورا، ويُنصح بتناولها خلال يومين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الدجاج</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الدجاج المطبوخ، فيعتبر سريع التلف بسبب محتواه العالي من الماء وانخفاض الحموضة، ما يسهل نمو البكتيريا. يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، لكن من الضروري التأكد من أنه مطهو بالكامل وعدم تناول أي جزء يحتوي على دم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأرز</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالنسبة لأطباق الأرز المتبقي، سواء كان أرزًا عاديًا، أو أرزًا مقليًا، أو ريزوتو، أو بوريتو، فهي قد تحمل بكتيريا العصوية الشمعية. هذه البكتيريا قد تبقى على شكل أبواغ مقاومة للحرارة حتى بعد الطهي، وإذا تُرك الأرز في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، يمكن أن تنبت هذه الأبواغ وتنتج سمومًا تسبب القيء والإسهال. لتجنب ذلك، يجب تبريد الأرز بسرعة بعد الطهي وتناوله خلال 24 ساعة، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأطعمة المعلبة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الأطعمة المعلبة أو شديدة الحموضة، مثل الطماطم، فيمكن تخزينها لمدة خمسة إلى سبعة أيام إذا تم تغطيتها وتبريدها، بينما الأطعمة منخفضة الحموضة مثل اللحوم، الأسماك، الفواكه، الخضروات، والمعكرونة، يجب تناولها خلال ثلاثة أيام فقط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تلخص الدكتورة فريستون أن المفتاح لتجنب التسمم الغذائي هو تخزين بقايا الطعام بسرعة بعد الطهي، تغطيتها جيدا، والالتزام بالفترات الزمنية الآمنة. وبذلك يمكن الاستمتاع بالوجبات المتبقية دون المخاطرة بالصحة، مع التأكد من تناولها خلال يوم أو يومين على الأكثر.</div></p>

ثلاجتك ليست آمنة.. 4 أطعمة تهدد حياتك

<p class='article-text'><div data-empty="false">يشهد «جناح 971 من المجتمع» في القرية العالمية، التابع لوزارة تمكين المجتمع، حضوراً لافتاً لثلاث رائدات أعمال إماراتيات، يقدّمن نماذج مشرّفة لمشاريع وطنية تجمع بين التراث والابتكار، وتعكس نجاح المرأة الإماراتية في تحويل شغفها ومهاراتها إلى منتجات تنافس في السوق المحلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فقد تألقت موزة عبدالله بن حظيبة بإحياء حرفة التلي بأساليب عصرية، وأبدعت أسماء منصور في تقديم المخاوير ذات الجودة العالية بلمسة تراثية خاصة، بينما قدمت وديمة عبدالله المهيري نسخة عربية مبتكرة من طبق الستيكي رايس الذي لاقى إعجاب الزوار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشارك للمرة الأولى في القرية العالمية الإماراتية موزة عبدالله من مشروع دار التلي، حيث تقدم حرفة التلي بأساليب جديدة تحافظ على أصالة الموروث الإماراتي، مع إضافة لمسات مبتكرة تعكس تطور هذه الحرفة عبر الزمن. </div></p><p class='article-text'>وتوضح موزة أن مشروعها، رغم أنها تشارك لأول مرة في الجناح، يمتلك «عمراً زمنياً طويلاً» إذ انطلق من منزلها قبل سنوات طويلة، قبل أن تطوّر منتجاتها عبر دمج التلي في الإكسسوارات والبراويز والميداليات والشنط وحتى قطع الملابس، مؤكدة أن جميع منتجاتها تُنفذ يدوياً وباحترافية عالية وبألوان متنوعة تلائم مختلف الأذواق.</p><p class='article-text'>وتشارك الإماراتية أسماء منصور من مشروع درر ديزاين في أول ظهور لها داخل جناح «971»، حيث تقدم مجموعة من المخاوير المبتكرة المصنوعة من خامات عالية الجودة من القطن، لتناسب الفئات العمرية من عمر ستة أشهر وحتى السيدات الأكبر سناً.</p><p class='article-text'>وتتميز تصاميم «درر ديزاين» ببصمتها الخاصة من خلال نقشات تراثية وحياكة متقنة ممزوجة بروح عصرية جذابة، إلى جانب تقديمها أطقم الأم وابنتها بتصاميم متناغمة تمنح إطلالة أنيقة ومميزة.</p><h2>«ستيكي رايس» بنكهة عربية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ركن آخر من الجناح، تقدم الإماراتية وديمة عبدالله المهيري مشروعها ساكاروز الذي يعرّف الزوار بطبق الستيكي رايس بالمانجو بطريقة مبتكرة، حيث يمزج بين نكهات أرز تختلف عن الطابع الآسيوي المعروف للطبق، ليخرج بنكهة خاصة «أقرب إلى الذائقة العربية».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتكشف وديمة أن مشروعها بدأ عام 2020 من المنزل خلال فترة جائحة كورونا، ونجح في جذب محبي هذا النوع من الحلويات بنكهته المميزة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: «بعد خمس سنوات من العمل من المنزل، أشارك اليوم للمرة الأولى في القرية العالمية ضمن جناح 971 التابع لوزارة تمكين المجتمع، ليتوسع مشروعي بشكل أكبر ويصل إلى الزوار والسياح».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمثل حضور هذه المشاريع نموذجاً مؤثراً لتجارب أسر إماراتية نجحت في إطلاق أعمال مبتكرة ذات بصمة وطنية واضحة، حيث تسهم في دعم الهوية الإماراتية وإحياء الحرف التقليدية وتقديم نكهات محلية جديدة، إلى جانب تعزيز الاقتصاد المحلي من خلال منتجات عالية الجودة تنافس بقوة في السوق. </div></p><p class='article-text'>كما تعكس هذه المشاريع قدرة المرأة الإماراتية على الابتكار وبناء مصادر دخل مستدامة، وتسهم في نشر ثقافة ريادة الأعمال المنزلية وإلهام أفراد المجتمع تطوير مواهبهم وتحويلها إلى مشروعات ناجحة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد وزارة تمكين المجتمع أن مشاركتها في الموسم الثلاثين من القرية العالمية تأتي في إطار رؤيتها الرامية إلى الانتقال من الرعاية إلى التمكين، من خلال توفير منصة متخصصة تجمع المشاريع الإماراتية المنزلية تحت مظلة واحدة.</div></p><p class='article-text'>ويضم جناح، 971 من المجتمع هذا العام 32 مشروعاً وطنياً لرواد أعمال من الأسر الإماراتية، يعملون على تقديم منتجات مبتكرة تحمل هوية إماراتية معاصرة.</p><p class='article-text'>ويشكل الجناح بيئة تسويقية متكاملة تمكّن أصحاب المشاريع من توسيع نطاق أعمالهم والوصول إلى جمهور واسع من الزوار والسياح، بما يدعم استقرارهم الاقتصادي والاجتماعي، ويعزز مساهمتهم في مسيرة التنمية المستدامة التي تشهدها الدولة.</p>

3 رائدات إماراتيات يضئن «جناح 971 من المجتمع» بمشاريع مبتكرة

<p class='article-text'><div data-empty="false">في خطوة تُرسّخ مكانتها العالمية، أطلقت تايلاند جناحها المميز في معرض جلفود 2026، لتؤكد من جديد مكانتها كمصدر عالمي رائد للأغذية الحلال المعتمدة عالية الجودة. ويقدم الجناح تشكيلة غنية من منتجات الأغذية والمشروبات الجاهزة للتصدير، صُممت لتلبية الطلب المتزايد في الأسواق الرئيسية، وذلك في كلٍ من مركز دبي التجاري العالمي (DWTC) ومركز دبي للمعارض (DEC) في مدينة إكسبو دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد شهد حفل افتتاح الجناح التايلاندي في مركز دبي للمعارض حضور وفد رفيع المستوى من تايلاند، مُعلِنًا بدء مشاركة تايلاند الرسمية في فعاليات هذا العام من المعرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدّم حفل الافتتاح نخبة من القيادات البارزة في قطاع التجارة التايلاندي، على رأسهم السيدة ثانيتا خونفاترابون، مستشارة وزير التجارة، التي تُسهم في وضع التوجيهات السياساتية لتعزيز العلاقات الاقتصادية. كما حضر كل من السيد سورينثورن سونثورنسانان، نائب المدير العام لإدارة ترويج التجارة الدولية والمسؤول عن الإشراف على المبادرات التجارية الطموحة، والسيد بيتشاي راتاناناكا، مدير المركز التجاري التايلاندي في دبي، إلى جانب ممثلين عن الجهات الحكومية والمصدّرين وشركاء التجارة، في تأكيد واضح على التزام تايلاند بتوسيع حضورها وتعزيز تنافسيتها في أسواق المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما حضر الحفل كلٌّ من السيدة شانينتورن ريمشاروين، نائب المدير العام لإدارة التجارة الخارجية، للترويج لسمعة الأرز التايلاندي عالميًا، فيما سلّط السيد جيراووت سوانا-أرج، نائب المدير العام لإدارة التجارة الداخلية، الضوء على جودة الفواكه والخضراوات الطازجة التي تشتهر بها تايلاند.</div></p><h2>194 عارضا</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يضم جناح تايلاند في معرض جلفود 2026 مشاركة 194 عارضًا يقدمون تشكيلة واسعة من المنتجات الحلال المعتمدة والجاهزة للتصدير، مثل أرز الياسمين، وعصائر الفواكه الاستوائية طويلة الصلاحية، والمانجو والدراغون فروت الطازجين، بالإضافة إلى أطباق الكاري الجاهز للأكل. ويُجسّد هذا التركيز الإستراتيجي قوة الحضور التايلاندي في السوق العالمية، ويحوّله إلى فرص تجارية ملموسة تفتح آفاقاً جديدة أمام الشركات التايلاندية في قلب أحد أبرز معارض الأغذية على مستوى العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يتيح المعرض للعارضين التايلانديين فرصة التواصل المباشر مع المشترين الدوليين وصناع القرار الرئيسيين، بما يفتح المجال لحوارات مثمرة ويعزّز حضورهم في الأسواق العالمية. وبفضل هذا التفاعل الحيوي، تتمكن الشركات التايلاندية من دخول أسواق جديدة، وبناء شراكات إستراتيجية مع المستوردين، وتوسيع بصمتها عالميًا. وقد تم تنظيم العارضين التايلانديين بشكل إستراتيجي حسب فئات المنتجات عبر جناحين رئيسيين:</div></p><h2>جناح تايلاند في مركز دبي للمعارض (DEC) وجناح مركز دبي التجاري العالمي (DWTC)</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">•مركز دبي للمعارض (DEC) - 3 صالات:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">•صالة الأغذية العالمية: يضم الأطعمة الجاهزة للأكل، والوجبات الخفيفة، والصلصات والبهارات الغنية بالنكهات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">•صالة الأرز والبقوليات والحبوب: يعرض أرز الياسمين التايلاندي الشهير إلى جانب تشكيلة متنوعة من أنواع الأرز الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">•صالة جلفود فريش: يقدّم فواكه وخضراوات تايلندية طازجة، مثل المانجو، والليتشي، وغيرها من المنتجات الموسمية ذات الجودة الاستثنائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">•مركز دبي التجاري العالمي (DWTC ) - صالتان:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">•صالة المشروبات: يعرض تشكيلة من المشروبات التايلاندية مثل ماء جوز الهند، وعصائر الفواكه الممزوجة، والمشروبات الوظيفية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">•صالة اللحوم والدواجن: يركّز على منتجات الدجاج واللحوم المصنعة المعتمدة كحلال وفق أعلى المعايير الدولية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُبرز تصميم جناح تايلاند ريادتها في مجال المنتجات الحلال، كما يُسهّل على المشترين التنقّل بسلاسة بين الأقسام، والعثور على مورّديهم المثاليين، وتنظيم الاجتماعات بكفاءة، والتواصل الفعّال مع المصدّرين التايلانديين.</div></p><h2>منصة تجارية متخصصة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يشكّل جناح تايلاند منصة تصدير إستراتيجية محورية، يُعرض من خلالها تنوّع المنتجات التايلاندية، والمنتجات الحلال المعتمدة، وخبرة تايلاند العريقة في فنون الطهي، بما يعزّز مكانتها العالمية باعتبارها "مطبخ العالم". وقد صُمّم الجناح بأسلوب عملي يسهّل عمليات الشراء ويُسرّعها من خلال تجاوز العقبات التنظيمية، فيما يوفّر فريق العمل والمترجمون في الموقع تجربة سلسة للزوار، وتدعم المتابعات اللاحقة للمعرض بناء شراكات تجارية مستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويلتزم جميع العارضين بمعايير ISO وHACCP ومعايير الطعام الحلال، في تأكيد واضح على التزام تايلاند بأعلى مستويات سلامة الغذاء والموثوقية. وتسهم هذه المعايير الصارمة في تقليص وقت التدقيق وتسريع اعتماد المنتجات على الأرفف، بما يحقق قيمة مباشرة للمشترين. كما نجحت الشركات التايلاندية، عبر مشاركات سابقة في جلفود، في بناء شبكات توزيع فعّالة، مؤكدة الأثر التجاري المستدام لهذا الحدث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال الافتتاح، استعرض السيد سورينثورن سونثورنسانان رؤية تايلاند التجارية، قائلًا: "مشاركة تايلاند في جلفود 2026 تُجسّد دعمنا القوي للمصدّرين وسعيَنا الدؤوب لتعزيز الشراكات الدولية. فصناعتنا تتقدم عبر الجودة والسلامة والابتكار والتميز في المنتجات الحلال — لتلبية احتياجات الأسواق العالمية بكل ثقة." وأكد كذلك على إستراتيجية طموحة لتوسيع صادرات الأغذية الحلال، موجّهًا رسالة واضحة للشركاء ووسائل الإعلام عن طموح تايلاند المتنامي وريادتها في هذا القطاع الحيوي.</div></p><h2>تعزيز الثقة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تتميز صناعة الأغذية التايلاندية بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة على منتجاتها، من أرز الياسمين والفواكه الاستوائية إلى النودلز سريعة التحضير والوجبات الخفيفة الحلال المعتمدة. كما يحظى هذا القطاع بدعم مركز علوم الحلال واللجنة الإسلامية المركزية، اللذين يقدّمان منظومة متقدمة من الإجراءات وإطارًا قويًا لاعتماد الشهادات، بما يضمن الامتثال الكامل ويعزّز ثقة المشترين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمنح هذه المعايير المشترين ضمانات واضحة بشأن أصالة المنتجات وإمكانية تتبع مصادرها وموثوقية سلاسل التوريد، مما يرسّخ مكانة تايلاند كمصدر رئيسي للأغذية الحلال العالمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق، صرّحت السيدة ثانيتا خومفاتفورن، مستشارة وزير التجارة: "تعتمد علاقات تايلاند التجارية على الثقة والتفاهم المتبادل. ويُعدّ جناح تايلاند في جلفود 2026 جسرًا إستراتيجيًا يعزز الروابط الدولية ويدعم التعاون القائم على الاستدامة، لا سيما في أسواق الأغذية الحلال". </div></p><h2>دبي: البوابة الإستراتيجية للمنتجات الحلال</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعد دبي مركزًا محوريًا لتوسيع صادرات تايلاند، حيث تفتح الأبواب أمام الأسواق الحلال والتقليدية على حدٍ سواء فيدول مجلس التعاون الخليجي وإفريقيا، وجنوب آسيا، وغيرها. ويتيح موقعها الإستراتيجي الوصول السريع للأسواق المستهدفة والدخول بكفاءة إلى أسواق جديدة. كما يوفر معرض جلفود منصة مثالية للموردين التايلانديين للتواصل مع صانعي القرار والموزعين والمشترين الإقليميين الباحثين عن مصادر حلال موثوقة، مما يعزز فرص التعاون والشراكات طويلة الأمد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">علّق السيد بيتشاي راتاناناكا، مدير المركز التجاري التايلاندي في دبي، قائلًا: "يُعد معرض جلفود منصة إستراتيجية حيوية لتايلاند. وبمشاركتنا في كل من مركز دبي للمعارض (DEC) ومركز دبي التجاري العالمي (DWTC)، ويُسهم جناح تايلاند في تمكين حوارات تجارية هادفة وتسهيل بناء شراكات تجارية عالمية وحلال طويلة الأمد." </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تفوتوا زيارة جناح تايلاند في معرض جلفود 2026!</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ندعو المشترين والمستوردين وخبراء التجارة من جميع أنحاء العالم لزيارة جناح تايلاند في مركز دبي للمعارض (DEC) في مدينة إكسبو دبي، وكذلك مركز دبي التجاري العالمي (DWTC)، لاكتشاف أشهى المنتجات التايلاندية الحلال المعتمدة والجاهزة للتصدير، والتواصل المباشر مع المصدّرين التايلانديين، والمشاركة في فرص تجارية مميزة ونقاشات إستراتيجية خلال فعاليات جلفود 2026.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">للحصول على المساعدة، يُرجى التواصل مع المركز التجاري التايلاندي في دبي على الرقم 5764 548 4 (971+) أو متابعة أخبار المركز على صفحتي فيسبوك وإنستغرام عبر @thaitradecenterdubai.</div></p><h2>عن المركز التجاري التايلاندي في دبي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يقود المركز التجاري التايلاندي في دبي، التابع لإدارة ترويج التجارة الدولية بوزارة التجارة التايلاندية، جهود الترويج للمنتجات التايلاندية وتعزيز حضورها التجاري عبر مناطق الشرق الأوسط وإفريقيا وجنوب آسيا. ومن خلال مشاركته الإستراتيجية في أبرز المعارض التجارية العالمية مثل معرض جلفود، يربط المركز بين المصدّرين التايلانديين والمشترين الدوليين، ويدعم توسع الشركات التايلاندية، مع تركيز خاص على قطاعَي الأغذية الحلال والمنتجات ذات القيمة المضافة. ويسعى المركز لجعل الحلال التايلاندي معيارًا عالميًا يُحتذى به، مما يعزز الثقة ويخلق فرصًا تجارية جديدة ومباشرة في الأسواق العالمية.</div></p>

تايلاند "مطبخ العالم" تتميز عبر المنتجات الحلال والابتكار الغذائي في "جلفود 2026"

<p class='article-text'>ﻛﺘﺎﺑﺔ رﻗﻢ واﺣﺪ ﺧﺎﻃﺊ ﻣﻦ رﻗﻢ ﺑﻄﺎﻗﺘﻚ اﻟﻤﺼﺮﻓﻴﺔ أو ﺗﺒﺪﻳﻞ رﻗﻤﻴﻦ ﻣﺘﺠﺎورﻳﻦ ﻳﺸﻜﻞ ﻣﺎ ﻳﻘﺮب ﻣﻦ90 % ﻣﻦ اﻷﺧﻄﺎء ﻋﻨﺪ اﻟﺪﻓﻊ ﻓﻲ اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ - وﻟﻜﻦ ﺧﻮارزﻣﻴﺔ ﻣﻦ ﺳﺘﻴﻨﻴﺎت اﻟﻘﺮن اﻟﻌﺸﺮﻳﻦ ﺗﻜﺘﺸﻔﻬﺎ.</p>

اﻟﺘﻌﺮف إﻟﻰ اﻷرﻗﺎم ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﺼﺮﻓﻴﺔ ﻟﺘﻔﺎدي اﻷﺧﻄﺎء

<p class='article-text'>في مدينة تلاسيري الساحلية بولاية كيرالا الهندية، لا يزال تقليد زفاف يقاوم الزمن ليروي قصة حب وتاريخ عمرها أكثر من سبعة قرون.</p><p class='article-text'>هذا التقليد، المعروف باسم "بويّابلّا بيروكّال"، والذي يُترجم حرفياً إلى "رعاية الصهر"، هو احتفال فريد من نوعه يضع العريس في صدارة الاهتمام لمدة أربعين يوماً كاملة داخل منزل زوجته الجديدة.</p><p class='article-text'>لكن ما يجعله غير مألوف بحق، هو التعهد غير المعلن لـ "حموات الهند" بتقديم وليمة يومية ضخمة تشتمل على ما يصل إلى 100 طبق طهي مختلف ونادر التكرار، وهو ما يعد دليلاً على عمق الثقافة والضيافة المابيلاوية.</p><h2>أصول تاريخية</h2><p class='article-text'>إن أصول هذه العادة متجذرة في التاريخ المعقد لساحل مالابار. فعلى مدار قرون، كانت تلاسيري، المشهورة بإنتاج الهيل والفلفل والقرنفل، مركزاً تجارياً عالمياً استقطب الملاحين العرب والفرس، وكذلك القوى الأوروبية.</p><p class='article-text'>هذا التفاعل المستمر مع العالم الخارجي صبغ ثقافة مسلمي المابيلا بصبغة فريدة، وساهم في خلق ثقافة ضيافة تتسم بالفخامة والبذخ، وهو ما ينعكس بوضوح في "البيروكّال".</p><p class='article-text'>إن تاريخ هذا التقليد، الذي يُعتقد أنه يعود إلى القرن الثالث عشر، يؤكد أن هذه الوليمة ليست ظاهرة حديثة، بل هي إرث متوارث منذ عهد ازدهار تجارة التوابل.</p><p class='article-text'>ويُعتقد أن جزءاً من الدافع وراء هذا الطقس مرتبط بـنظام "ماروماكاثايام" الأمومي القديم في كيرالا، والذي كان سائداً بين المابيلا الساحليين.</p><p class='article-text'>بموجب هذا النظام، كان يُنظر إلى العريس (بوتياپلا أو الصهر) على أنه "ضيف" أو "زائر" لأسرة زوجته التي تتبع الخط الأمومي، حيث تعود حقوق الممتلكات والنسب للأم وأبنائها.</p><p class='article-text'>ولذلك، كان الهدف من طقس "البيروكّال" هو تكريم الصهر بصفته رجلاً قادماً من خارج العائلة، وضمان مكانته وراحته داخل النسيج العائلي الجديد لمدة أربعين يوماً، وهي فترة ترمز إلى البركة والتأمل في الثقافة الإسلامية والمحلية، وتحاكي فترات النضج الروحي أو العزلة قبل الدخول في مرحلة جديدة.</p><p class='article-text'>إن قائمة الطعام التي تُقدم للعريس هي بمثابة سرد تاريخي للمنطقة، وتتجاوز كونها مجرد أطباق شهية. يبدأ هذا الماراثون الغذائي بتقديم أطباق الأرز الفاخرة مثل برْياني تلاسيري، الذي يتميز عن باقي أنواع البرياني باستخدام أرز" جيراكاشالا" ، ويُعد طبقاً مميزاً للمنطقة.</p><p class='article-text'>ويتضمن العرض اليومي مجموعة هائلة من المأكولات البحرية المتقنة، مثل كالمماكايا نيراشاثو (بلح البحر المحشو)، وأنواع الكاري الحارة، بالإضافة إلى فنون الخبز المتمثلة في فطائر "الباثيري"  الرقيقة التي تتنوع طرق تقديمها، وحلويات متأثرة بالثقافة العربية مثل" موتّا مالا" و" أليفيكّا "، مما يجعل كل وجبة بمثابة درس في الجغرافيا الثقافية لمنطقة مالابار.</p><p class='article-text'>استثمار البذخ <br></p><p class='article-text'>بالطبع، كل هذا البذخ لا يخلو من ثمن. على الرغم من أن التكلفة الفعلية لهذا التقليد غير رسمية ويتم تحملها مباشرة من قبل العائلات دون إحصاءات حكومية، إلا أن خبراء التموين المحليين يقدرون أن التكلفة النقدية المباشرة للمكونات الغذائية الفاخرة والمطلوبة لإعداد هذا الكم الهائل من الأطباق غير المكررة، قد تتراوح بين 2500 دولار أمريكي وتصل إلى 5000 دولار أمريكي أو أكثر للعائلات التي تصر على أقصى درجات الفخامة والبذخ، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا المبلغ لا يشمل الجهد البشري والوقت الذي تستثمره الأمهات والقريبات.</p><p class='article-text'>إن هذا الإنفاق الهائل هو دليل آخر على المكانة الاجتماعية الرفيعة التي يحظى بها الصهر، ويؤكد أن التكريم في هذه الزاوية من العالم هو استثمار في الروابط العائلية يتجاوز حدود الزمن والمال.</p><p class='article-text'>وفي العصر الحديث، وعلى الرغم من التحديات اللوجستية التي يفرضها هذا الالتزام غير العادي والتحول التدريجي إلى تقليل مدة الإقامة من 40 يوماً إلى أيام معدودة في بعض الأسر، فإن "بويّابلّا بيروكّال" لا يزال صامداً في تلاسيري، مؤكداً على فخر لا يضاهى بالهوية الثقافية لمسلمي المابيلا، ومقدماً للعريس هدية لا تُنسى: إرثاً من الحب والتاريخ ملفوفاً في مائة طبق مختلف.</p>

عريس هندي في السجن 40 يوماً.. و100 طبق يومياً يكشف سر "ماروماكاثايام" القديم!

<p class='article-text'><div data-empty="false">اعتمدت موسوعة غينيس للأرقام القياسية الاثنين إنجاز الطاهية هيلدا باتشي من نيجيريا التي أعدت الجمعة "أكبر طبق من أرز جولوف على الطريقة النيجيرية" في العالم في لاغوس عاصمة البلاد الثقافية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعلنت الموسوعة فوز الطاهية النيجيرية  أمس الاثنين عبر اكس موضحة أن النسخة العملاقة من الطبق الشهي في نيجيريا والمؤلف من الأرز والطماطم والبصل، بلغ وزنها في نهاية العملية 8,7 أطنان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وباشرت الطاهية إعداد الطبق الجمعة في قدر ضخمة يبلغ عرضها ستة أمتار صنعت خصيصا لهذه المحاولة، مستخدمة أربعة أطنان من الأرز البسماتي و600 كيلوغرام من البصل و750 كيلوغراما من الزيت بين مكونات أخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتجمع آلاف الأشخاص لتشجيعها والحصول في النهاية على وجبة. وقد انتهت من إعداد الطبق العملاق خلال الليل بعد ساعات عدة من الطهو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلقت الطاهية البلغة 28 عاما عبر اكس "لقد فعلناها مجددا".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في 2023، سبق للطاهية نفسها أن سجلت رقما قياسيا اعترفت به الموسوعة المرجعية، لأطول جلسة طبخ لطاه منفرد بعدما أمضت 93 ساعة و11 دقيقة واقفة وهي تعد من دون توقف أطباقا محلية. وقد خسرت في وقت لاحق هذا الرقم القياسي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعود جذور طبق أرز جولوف إلى امبراطورية ولوف القديمة التي تسمى أيضا إمبراطورية جولوف والتي كانت تمتد من السنغال إلى موريتانيا مرورا بغامبيا الحالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا الطبق محور منافسة ولا سيما بين نيجيريا وغانا إذ يدعي كل من البلدين أنه يملك "الوصفة الفضلى".</div></p>

موسوعة غينيس تعتمد الرقم القياسي المسجل في نيجيريا لأكبر طبق أرز جولوف

<p class='article-text'><div data-empty="false">انخفضت أسعار الأرز العالمية بنسبة 5 %، محققة أدنى مستوى لها منذ عام 2017. </div></p><p class='article-text'>وبحسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» بلغ سعر الأرز الأبيض التايلندي المكسور، الذي يُعد المعيار العالمي لسعر الأرز، 375.50 دولاراً للطن في الأيام الأخيرة، بانخفاض كبير مقارنة بأسعار أواخر العام الماضي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمثل انخفاض أسعار الأرز العالمية إلى أدنى مستوى لها في 8 سنوات، ضربة للمزارعين في جميع أنحاء آسيا، حيث أدى الحصاد القياسي وإنهاء حظر التصدير في الهند إلى إغراق السوق بالإمدادات. </div></p><p class='article-text'>وانخفضت أسعار تصدير الأرز الأبيض التايلاندي المكسور بنسبة 5 %، وهو المعيار العالمي، إلى حدود 375 دولاراً للطن في الأيام الأخيرة، بانخفاض قدره 26 % منذ أواخر العام الماضي، وهو أدنى مستوى لها منذ 2017.</p><p class='article-text'>ويتواصل بذلك التراجع الذي بدأ بعد أن قررت الهند، أكبر مُصدّر في العالم، رفع القيود المفروضة على الشحنات في سبتمبر 2024.</p><p class='article-text'>وانخفض مؤشر أسعار الأرز العالمي للأمم المتحدة بنسبة 13 % هذا العام، وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للمنظمة.</p><p class='article-text'>وقال ساماريندو موهانتي، مدير مركز دراسات الزراعة والتنمية المستدامة في جامعة البروفيسور جاياشانكار تيلانجانا الزراعية الحكومية: «الأمر بهذه البساطة: هناك فائض من المخزون». وسجل إنتاج الأرز في الهند العام الماضي رقماً قياسياً. و يمثل انخفاض الأسعار انعكاساً حاداً عن أوائل العام الماضي، عندما ارتفع سعر الأرز إلى أعلى مستوى له منذ 2008 بعد أن فرضت الهند سلسلة من القيود على الصادرات.</p><p class='article-text'>وقد أثار ذلك موجة من الشراء بدافع الذعر بين المستهلكين ودفع إلى اتخاذ تدابير حمائية في الدول المنتجة الأخرى.</p><p class='article-text'>وقال أوسكار تيجاكرا، كبير المحللين في رابوبانك، إن تحول سياسة الهند في أواخر العام الماضي، بعد حصاد قياسي في 2023 - 2024 أدى إلى تضخم المخزونات الحكومية، كان «السبب الرئيس» للانخفاض الحاد في الأسعار.</p><p class='article-text'>ويأتي هذا بالإضافة إلى الإنتاج القوي في تايلاند وفيتنام، ما رفع إنتاج الأرز العالمي إلى مستوى قياسي لهذا العام التسويقي».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كذلك، حدث انخفاض واضح في الطلب، وخاصة بعدما قامت إندونيسيا، أحد أكبر المشترين، بتحميل الواردات مقدماً العام الماضي ولم تعد إلى السوق في عام 2025. </div></p><p class='article-text'>كما حظرت الفلبين الواردات حتى أكتوبر لحماية الأسعار المحلية خلال موسم حصادها الرئيس.</p><p class='article-text'>وقال ساماريندو موهانتي: «إندونيسيا والفلبين خارج المنافسة - لا يوجد طلب على الأرز الأبيض حالياً».</p><p class='article-text'>وأضاف إن قوة العرض غير الاعتيادية في الهند تعكس التقدم المحرز في قطاع الزراعة في البلاد.</p><p class='article-text'>وأوضح أن جميع المزارع تقريباً في مناطق زراعة الأرز الرئيسة في البلاد مزودة بأنظمة ري الآن، ما يجعل الإنتاج أكثر قدرة على الصمود في وجه الجفاف وتقلبات الرياح الموسمية المتزايدة. «الهند لديها إنتاج أرز مقاوم للرياح الموسمية».</p><p class='article-text'>كما يشتري المزارعون بذوراً جديدة بشكل متزايد كل موسم، ما يعزز الغلة، ويوسع مساحة زراعة الأرز، بفضل نظام دعم الأسعار الدنيا في البلاد والمكافآت الحكومية، التي تساعد على حماية المزارعين من تقلبات الأسعار العالمية.</p><p class='article-text'>وأضاف موهانتي: «يعلم المزارعون أن الأرز هو المحصول الأكثر جاذبية.</p><p class='article-text'>إذا حصلت على حد أدنى لسعر الدعم، فستحصل على مكافأة، وهو أقل مخاطرة».</p><p class='article-text'>وقال تيجاكرا إن المزارعين في معظم الدول الآسيوية الأخرى لا يتمتعون بهذه الحماية في ظل انخفاض الأسعار العالمية.</p><p class='article-text'>وستؤدي الأسعار المنخفضة إلى تآكل أرباح المزارع، وهو أمر يمثل تحدياً خاصاً مع ارتفاع تكاليف المدخلات والتضخم</p><p class='article-text'>. بالنسبة للمستهلكين، يُقدّم هذا الركود ارتياحاً مُرحّباً به بعد سنوات من ارتفاع أسعار المواد الغذائية.</p><p class='article-text'>ففي البلدان التي تعتمد على واردات الأرز، يُمكن أن تُساعد الأسعار المنخفضة على تخفيف التضخم العام وضغوط ميزانية الأسر.</p><p class='article-text'>ورغم الانخفاض الحاد في الأسعار حتى الآن هذا العام، إلا أنه قد يكون هناك المزيد من الانخفاض، كما قال موهانتي.</p><p class='article-text'>وأضاف: «أتوقع انخفاضاً آخر بنسبة 10 %. لا يوجد مُشترون في السوق». ويُقدّر أن مستودعات الحكومة الهندية احتوت على ما يصل إلى 60 مليون طن من الأرز في مايو أي ما يصل إلى 15 مليون طن فوق المتوسط في السنوات الأخيرة.</p><p class='article-text'>ومع موسم حصاد وفير آخر، دأبت نيودلهي على تفريغ المخزونات في السوق المحلية، وحتى في إنتاج الإيثانول - بأسعار أقل من أسعار الاستهلاك البشري - لتوفير مساحة قبل موسم الحصاد القادم.</p><p class='article-text'>وقال موهانتي: «نحن مُقبلون على فترة انخفاض أسعار السلع الأساسية. لا أتوقع انعكاس هذا الاتجاه خلال العامين المُقبلين على الأقل، إلا في حال وقوع حرب أو أي صدمة كبيرة أخرى».</p>

الحصاد القياسي وإلغاء الهند قيود التصدير يغرقان الأسواق بالإمدادات

أسعار الأرز إلى أدنى مستوى في 8 سنوات

<p class='article-text'><div data-empty="false">تواصل دبي ترسيخ مكانتها وجهة عالمية رائدة، مع استمرار تدفق الزوار من مختلف أنحاء العالم للاستمتاع بما تقدمه المدينة من تجارب متميزة ومتنوعة في بيئة حضرية متقدمة، بحسب تقرير لموقع «ترافل برس».</div></p><p class='article-text'>واستقبلت الإمارة 18.72 مليون زائر في عام 2024، ما يمثل زيادة بنسبة 9.15% مقارنة بعام 2023، ويُتوقع أن يستمر هذا النمو بدعم من البنية الفندقية التي تضم أكثر من 150 ألف غرفة، مع مشاريع تطويرية إضافية قيد التنفيذ.</p><p class='article-text'>ويشير الموقع إلى أنَّ دبي تقدم مجموعة واسعة من الخيارات التي تلبي اهتمامات المسافرين على اختلافها، سواء تعلق الأمر بالإقامة الفاخرة، أو المغامرات الخارجية، أو تجارب الطهو العالمية.</p><p class='article-text'>وتوفر الخطوط الجوية الكندية «إير كندا» رحلات يومية مباشرة من مطار تورنتو بيرسون إلى دبي على متن طائرات بوينغ 787، ما يسهل الوصول إلى الوجهة.</p><p class='article-text'>وفي مجال التسوق، تلبي دبي تطلعات محبي الموضة والمتسوقين، إذ تضم متاجر لأرقى العلامات التجارية العالمية، إلى جانب خيارات بأسعار معقولة تشمل الإلكترونيات والملابس.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد سوق الذهب أحد أبرز معالم المدينة، حيث يضم 380 متجراً تعرض المجوهرات في واجهات لامعة يصعب مضاهاتها. </div></p><p class='article-text'>وتحتل دبي مكانة متقدمة أيضاً في المشهد الغذائي، مع 19 مطعماً حائزاً نجمة ميشلان، حيث توفر المدينة تجارب طهو تتنوع بين الأطعمة الفاخرة والمأكولات الشعبية، لتناسب جميع الأذواق والميزانيات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يمكن للزوار تذوق أطباق محلية مثل «المجبوس»، وهو طبق أرز متبل بالزعفران والليمون والقرفة، ويُحضر بأنواع مختلفة من اللحوم أو بدونها.</div></p><p class='article-text'>أما من حيث المعالم السياحية، فيبرز برج خليفة كأعلى مبنى في العالم بارتفاع يبلغ 828 متراً، ويضم فندق أرماني ومنصة مراقبة توفر إطلالة بانورامية على المدينة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تشكل «نخلة جميرا» إنجازاً هندسياً مميزاً، وهي أرخبيل صناعي يضم عدداً كبيراً من الفنادق والمطاعم والمساكن الراقية، وتوفر منصة في الطابق 52 من «برج النخلة» إطلالة فريدة على هذا المشروع الضخم. </div></p><p class='article-text'>ولهواة الغولف، طورت دبي ملاعب عالمية الطراز باستخدام تقنيات ري متقدمة، مثل المياه المعالجة أو المحلاة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد نادي الإمارات للغولف، الذي افتُتح عام 1988، أول ملعب عشبي في المنطقة، ويستضيف بطولة «دبي ديزرت كلاسيك» ضمن جولة الغولف الأوروبية.</div></p><p class='article-text'>وتشمل الأنشطة الخارجية الفريدة تجربة قيادة سيارات الدفع الرباعي عبر الأودية الجافة (الوديان)، أو فوق الكثبان الرملية، وهي أنشطة تُعرف محلياً باسم «وادي باشينغ»، وتُعد من التجارب المفضلة لعشاق المغامرات.</p><p class='article-text'>وتُعرف دبي بتنوع خياراتها وثراء تجربتها السياحية، ما يجعلها وجهة مناسبة للعائلات، والأزواج، والمجموعات، والمسافرين الأفراد، ويُعد تكرار الزيارة أمراً شائعاً في ظل التجدد المستمر لعروضها، حسب تقرير الموقع.</p>

دبي ترسّخ مكانتها وجهة عالمية للسياحة والترفيه

<p class='article-text'><div data-empty="false">في خطوة جريئة نحو السفر الفضائي المستدام، يُجري العلماء هندسةً لأرزٍّ صغير الحجم وغنيٍّ بالبروتين، يُمكن زراعته في الفضاء، يهدف مشروع "أرز القمر"، الذي تقوده وكالة الفضاء الإيطالية بالتعاون مع ثلاث جامعات، إلى إنتاج محاصيل تزدهر في ظل انعدام الجاذبية، مع تعزيز تغذية رواد الفضاء وصحتهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مشروع "أرز القمر" يُنتج نباتات أرز فائقة الصغر وغنية بالعناصر الغذائية لمهام الفضاء. هذه المحاصيل المرنة قادرة على إطعام رواد الفضاء وتلبية احتياجات الزراعة المستقبلية على الأرض وفق موقع sciencedaily.  </div></p><p class='article-text'><b>زراعة غذاء طازج بعيداً عن الأرض</b></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتمد مستقبل السكن الفضائي المستدام على قدرتنا على زراعة غذاء طازج بعيداً عن الأرض، يستخدم مشروع "مون-رايس" التعاوني الجديد والثوري أحدث تقنيات علم الأحياء التجريبي لإنتاج محصول غذائي مثالي للمستقبل، يمكن زراعته في مواقع فضائية مستقبلية، وكذلك في بيئات قاسية على الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتمد استكشاف الفضاء الحديث بشكل كبير على إعادة إمداد الأرض بالطعام، ولكن هذه الإمدادات غالباً ما تكون وجبات مُعدّة مسبقاً ونادراً ما تحتوي على مكونات طازجة، ولمواجهة الآثار السلبية التي قد تُخلّفها بيئة الفضاء على صحة الإنسان، من المهم توفير مصدر موثوق للغذاء الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يهدف مشروع "مون-رايس" إلى تطوير المحصول الأمثل لاستدامة الحياة في الفضاء خلال المهمات طويلة الأمد، مثل إقامة قواعد دائمة على القمر أو المريخ. </div></p><p class='article-text'><b> إعادة تدوير الموارد والعيش بشكل مستدام</b></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقول مارتا ديل بيانكو، عالمة الأحياء النباتية في وكالة الفضاء الإيطالية: "العيش في الفضاء يعتمد على إعادة تدوير الموارد والعيش بشكل مستدام. نحن نسعى إلى حل نفس المشاكل التي نواجهها هنا على الأرض".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">توضح الدكتورة ديل بيانكو أن أحد التحديات الرئيسية هو الحجم الحالي للمحاصيل المزروعة على الأرض، حتى أن العديد من أصناف الأرز القزمة لا تزال كبيرة جداً بحيث لا يمكن زراعتها بشكل موثوق في الفضاء. وتقول: "ما نحتاجه هو أرز قزم فائق، لكن هذا يأتي بتحدياته الخاصة". وتضيف: "غالباً ما تنشأ الأصناف القزمة من التلاعب بهرمون نباتي يُسمى الجبرلين، والذي يمكن أن يقلل من ارتفاع النبات، ولكنه يُسبب أيضاً مشاكل في إنبات البذور، ففي الفضاء يكون الاحتياج إلى نبات قصير وحبة صغيرة جداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مشروع "أرز القمر" ليس جهداً فردياً لوكالة الفضاء الإيطالية فحسب، بل يشمل أيضاً تعاون ثلاث جامعات إيطالية. يقول الدكتور ديل بيانكو: "تتمتع جامعة ميلانو بخبرة واسعة في علم وراثة الأرز، وتتخصص جامعة روما "سابينزا" في معالجة فسيولوجيا المحاصيل، وتتمتع جامعة نابولي "فيديريكو الثاني" بإرث عريق في إنتاج المحاصيل الفضائية". ويضيف: "بدأنا هذا المشروع، الذي يمتد لأربع سنوات، قبل تسعة أشهر، لذا فهو في الأساس مشروع قيد التطوير، لكن النتائج الأولية التي لدينا الآن واعدة للغاية".</div></p><p class='article-text'><b> طفرة من الأرز لا يتجاوز ارتفاعها 10 سم</b></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقول الدكتور ديل بيانكو: "يعزل باحثون في جامعة ميلانو أصنافًا طفرة من الأرز لا يتجاوز ارتفاعها 10 سم، ما يجعلها صغيرة الحجم، وهذه نقطة انطلاق ممتازة". ويضيف: "في الوقت نفسه، حددت روما جينات يمكنها تغيير بنية النبات لزيادة الإنتاج وكفاءة النمو إلى أقصى حد"، بالإضافة إلى ذلك، ونظراً لأن إنتاج اللحوم سيكون غير فعال في البيئات محدودة الموارد والمساحة، تبحث الدكتورة ديل بيانكو وفريقها في إثراء محتوى البروتين في الأرز عن طريق زيادة نسبة الجنين الغني بالبروتين إلى النشا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ينصب تركيز الدكتور ديل بيانكو الشخصي على كيفية تأقلم نباتات الأرز مع انعدام الجاذبية. يقول الدكتور ديل بيانكو: "نحاكي انعدام الجاذبية على الأرض من خلال تدوير النبات باستمرار بحيث تسحبه الجاذبية بالتساوي في جميع الاتجاهات. يتم تنشيط كل جانب من جوانب النبات باستمرار، ولا يعرف أين يقع أعلى أو أسفل". ويضيف: "هذا أفضل ما يمكننا فعله على الأرض، لأن إجراء التجارب في ظروف انعدام الجاذبية الحقيقية، أي في الفضاء، أمر معقد ومكلف، للأسف".</div></p><p class='article-text'><b>افوائد نفسية كبير</b></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يقتصر الأمر على أن الطعام الطازج أكثر تغذيةً من وجبات الفضاء المطبوخة والمعلبة فحسب، بل له أيضاً فوائد نفسية كبيرة، يقول الدكتور ديل بيانكو: "مراقبة النباتات وتوجيهها نحو النمو أمرٌ مفيدٌ للبشر، وبينما قد يكون الطعام المطبوخ مسبقًا أو المهروس جيدًا لفترة قصيرة من الزمن، إلا أنه قد يُصبح مصدر قلقٍ للبعثات طويلة الأمد".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">استكشاف الفضاء مهمة شاقة للغاية، تتطلب من رواد الفضاء أن يكونوا في أفضل حالاتهم البدنية والنفسية، يقول الدكتور ديل بيانكو: "إذا تمكنا من تهيئة بيئة تُغذي رواد الفضاء جسدياً ونفسياً، فسيقلل ذلك من التوتر ويقلل من احتمالية ارتكاب الأخطاء، في الفضاء، أفضل سيناريو للخطأ هو إهدار المال، وأسوأ سيناريو هو فقدان الأرواح".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يقتصر مشروع "أرز القمر" على فائدة مستكشفي الفضاء فحسب، بل ستكون له تطبيقات مفيدة لزراعة النباتات في بيئات مُتحكم بها على الأرض أيضاً، يقول الدكتور ديل بيانكو: "إذا استطعنا تطوير محصول قوي للفضاء، فيمكن استخدامه في القطبين الشمالي والجنوبي، أو في الصحاري، أو في الأماكن ذات المساحة الداخلية المحدودة".</div></p>

نباتات "اللاجاذبية": "أرز القمر" .. خطوة حاسمة لاستعمار الفضاء

<p class='article-text'><div data-empty="false"> كشف مطعم Ling Ling، الوجهة الرائدة للمذاق والترفيه في منتجع أتلانتس ذا رويال، عن قائمة طعام جديدة تعيد تصوّر النكهات النابضة بالحياة من المطبخ الآسيوي. وتضم القائمة المتجددة أكثر من 30 طبقًا جديدًا من المأكولات الآسيوية المعاصرة المُعدّة للمشاركة، إلى جانب قائمة مشروبات موسعة، وإطلالات خلّابة، وأجواء موسيقية مفعمة بالحيوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولمحبي المذاق الياباني، قدّم الشيف التنفيذي ستيفن نغوين طبق "واجيو بيف ساندو"، والذي يتكوّن من فيليه واجيو أسترالي محصور بين خبز الحليب المحمص، ويُقدَّم مع صلصة تونكاتسو الكلاسيكية. وتشمل أبرز الأطباق أيضًا لمسات من المطبخ الإندونيسي التقليدي، من خلال السامبال المصنوع منزليًا، مثل الجمبري الملكي المشوي المُقدّم مع صلصة "سامبال ماتاه" البالية، والسلمون المشوي مع "سامبال بوانغ" الحارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأخذ الرحلة الذوقية الضيوف كذلك إلى كوريا من خلال تجربة شواء مستوحاة من الباربكيو الكوري، والتي تتضمن لحم واجيو أسترالي مطهو على نار مفتوحة بتتبيلة "جالبي"، ويُقدَّم مع مجموعة من أطباق "بانشان" الكورية وورق الخس الطازج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالعودة إلى الجذور الكانتونية، يمكن للضيوف الاستمتاع بجراد البحر الشوكي الكامل المطهو في المقلاة، ويُقدَّم مع أحد أربعة أنواع من الصلصات: صلصة الزنجبيل والبصل الكلاسيكية، صلصة الفاصوليا السوداء الحارة، صلصة سنغافورة الحلوة والحارة، أو صلصة "تايفون شيلتر" الشهيرة في هونغ كونغ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما التحلية، فتشمل نكهات تايلاندية آسرة مثل "مانجو مع الأرز اللزج" التقليدي، وتحلية مبدعة من "كريم بروليه" بنكهة شاي الحليب التايلاندي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تزال الأطباق المفضّلة لدى زوار Ling Ling تتصدّر القائمة، مثل "باد تاي لوبستر بوسطن"، وتجربة "كوبي كايسيكي" التي تضم طبق "كوبي تاتاكي بالكمأة"، و"سترِبلوين ياكينيكو"، و"تندرلوين ساندو" مع دونبوري لحم الواجيو المقلي، إلى جانب طبق "واجيو مطلي بالذهب عيار 24" وصحن سوشي "Ling Ling Kiwami" المُختار من قِبل الشيف، فضلاً عن التحليات الشهيرة مثل "موليو بالشوكولاتة والبندق".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد تم أيضًا إطلاق قائمة "لقيمات الليل المتأخر" الجديدة، والتي تُقدَّم من الساعة 12:15 بعد منتصف الليل وحتى الساعة 2:00 صباحًا كل يوم جمعة وسبت، لتلبي رغبات الضيوف المتأخرة. تشمل الأطباق: كافيار أوسيترا الفاخر، خبز "باو" المحشو بالدجاج المقلي أو التوفو المقرمش، بطاطا مقلية محمّلة بنكهات "أوكينومياكي"، مانجو مع أرز الباندان اللزج، وصحن "لينغ لينغ موتشي" المكون من ثلاث قطع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقع مطعم Ling Ling في منتجع أتلانتس ذا رويال، ويوفّر إطلالات خلّابة على أفق دبي والخليج العربي. ويُصعد الضيوف إلى الطابقين 22 و23 عبر مصعدين خاصين، حيث يمكنهم خوض رحلة تذوق فريدة في إحدى صالتي الطعام أو على التراس الواسع الذي يكشف مشاهد بانورامية لجزيرة النخلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الآن، أصبحت الحجوزات متاحة لتجربة القائمة الجديدة في Ling Lingيفتح المطعم أبوابه يوميًا من الاثنين إلى الأحد من الساعة 6 مساءً حتى 1 صباحًا، بينما تتوفر قائمة "لقيمات الليل المتأخر" يومي الجمعة والسبت من الساعة 12:15 بعد منتصف الليل حتى 2:00 صباحًا. يُسمح بالدخول لمن هم بعمر 21 سنة فأكثر ابتداءً من الساعة 9 مساءً.</div></p>

يقدّم المطعم الآسيوي المعاصر، الكائن في واحد من أفضل 50 فندقاً في العالم، أكثر من 30 طبقاً جديداً وقائمة "لقيمات الليل المتأخر"، إلى جانب قائمة مشروبات غنية ومتنوعة

مطعم LING LING في منتجع أتلانتس ذا رويال يكشف عن قائمة جديدة بنكهات مستوحاة من الطهي الآسيوي النابض بالحياة

<p class='article-text'>هل تعتبر الطريقة التي نبدأ بها نهارنا شأناً خاصاً يختلف من شخص لشخص؟ أم إننا يمكن أن نجد نمطاً إنسانياً موحداً للطريقة التي يبدأ بها النساء أو الرجال نهاراتهم بحسب الزمن وظروف الحياة؟</p><p class='article-text'>أتذكر في طفولتي أنه كانت لبيتنا طريقته الثابتة في استقبال الصباح، تمضي بنفس الوتيرة كل يوم، لا يختلف يوم عن آخر، حيث لا يختلف النسق اليومي هذا، إن كان اليوم يوم جمعة أو يوم إجازة، وغالباً ما كانت جدتي هي من تفتتح الصباح وتقرع جرسه، كما تفعل ناظرة المدرسة، التي هي فقط من لها الحق في قرع جرس الصباح، إيذاناً ببدء اليوم المدرسي، انطلاقاً من اصطفافنا في طابور الصباح!</p><p class='article-text'>ومثل ساعة سويسرية لا تؤخر ثانية ولا تقدم ثانية، تظل تجري في ميناء الساعة ببوصلة مضبوطة تماماً، وتظل هكذا إلى أجلها المحدد، هكذا كانت تبدأ جدتي اليوم، قبل أذان الفجر، وقبل أن ينهض جدي، هو ينهض بناء على خشخشتها، وأذكار الصباح التي تظل ترددها وهي تتحرك، ثم، وبعد أن يرفع الأذان، وتؤدي صلاتها، وتوقظ كل من في البيت، ويتساقط النور من كل جهة، مالئاً المساحات التي كانت متدثرة بالظلمة طيلة الليل، هنا يبدأ الكل في الحركة الواضحة، والهمهمة، وصبحكم الله بالخير، التي تتردد في أرجاء البيت.</p><p class='article-text'>تغادر جدتي حجرتها التي كانت سابقاً مجرد خيمة بسيطة، وتتجه للمطبخ، كنا نسميه مطبخ جدتي، فهي من تفتحه صباحاً، ومن تغلقه آخر الليل، ومن تعيد ترتيب (الوعيان في داخله)، والاطمئنان إلى أن احتياجات البيت للأيام التالية متوفرة في السحارة الخضراء الكبيرة الكالحة، التي تربض بهيبة في طرف المطبخ، كمغارة لا يدرك كنوزها إلا من أطل فيها، وقد كنت أفعل كل يوم، عندما تفتحها جدتي لتستخرج منها كيلة أرز أو بعض البهارات واللومي الأسود الجاف.</p><p class='article-text'>صباح جدتي يبدأ بإشعال الجمر، وإعداد الموقد، ثم حلب البقرة، وتجهيز إبريق الحليب، ووضعه على جانب الموقد ليغلي على مهل، تخرج بعد ذلك عجينها الذي عجنته في وقت متأخر الليلة الماضية، تقطعه وتكوره وتجعله أقراصاً، ثم تمده على هيئة أرغفة، ثم تخبزه وتقدمه فطوراً لنا مع الحليب.. ولجدي مع القهوة!</p><p class='article-text'>من لا يزال يبدأ نهاره هكذا؟</p>

صباحات جدتي

<p class='article-text'><div data-empty="false">يُعد الأرز أساسيا للثقافة والتقاليد والسياسة في اليابان. ويفتخر المواطنون بحبوب الجابونيكا اللزجة بيضاوية الشكل، التي مازالت عنصرا غذائيا أساسيا على الرغم من تراجع إجمالي الاستهلاك على مدار عقود.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن منذ الصيف الماضي، ارتفعت الأسعار حيث انخفضت الإمدادات مقارنة بالطلب. ويشار إلى أن الحكومة لطالما دفعت للمزارعين مبالغ من المال لتقليص مساحة الأرز والتحول لزارعة محاصيل أخرى لإبقاء أسعار الأزر مرتفعة نسبيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن أجل التعامل مع انخفاض الإمدادات هذا العام، أطلقت الحكومة احتياطيات الأرز. ولكنها تصل ببطء إلى أرفف المتاجر. ودفع الغضب إزاء ذلك الأمر وزير الزراعة لتقديم استقالته مؤخرا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشعر المستهلكون بالإحباط، ويتساءلون أين ذهب الأرز؟ ولماذا استقال وزير الزراعة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان وزير الزراعة تاكو إيتو قد قدم استقالته الأربعاء الماضي بعدما أثار ضجة بقوله إنه " لم يضطر مطلقا لشراء الأرز" لأن أنصاره يقدمونه له كهدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعٌتبر هذا التصريح منفصلا تماما عن واقع المواطنين العاديين الذين يكافحون لتلبية احتياجاتهم وتحمل تكلفة شراء الأرز. وقدم إيتو اعتذاره، ولكنه اضطر للاستقالة في إطار محاولة احتواء الآثار السلبية لتصريحه من جانب رئيس الوزراء شيجيرو إيشيبا، الذي تواجه حكومته الأقلية تحديا كبيرا مع اقتراب الانتخابات العامة الحاسمة في يوليو المقبل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتولى منصب وزير الزراعة خلفا لإيتو وزير البيئة السابق شينجير كويزومي، الذي شارك في إصلاح جماعة الضغط الزراعية القوية في اليابان. وتم تكليفه بالتحقيق في مشكلة الأرز وحلها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ويشار إلى أن الأرز بدأ في الاختفاء من أرفف المحال التجارية، وارتفعت الأسعار لتصبح ضعف المستويات الطبيعية منذ الصيف الماضي، عندما أثار تحذير بشأن "زلزال كبير" محتمل موجة من الشراء بدافع الذعر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وانخفض احتياطي الأرز في الجمعيات التعاونية الزراعية في اليابان وتجار الجملة التجاريين بواقع 400 ألف طن مقارنة بمستويات العام الماضي، لتصل إلى مستوى منخفض قياسي بلغ 53ر 1 مليون طن منذ يونيو الماضي، حسبما أظهرت بيانات وزارة الزراعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعهد إيشيبا بخفض متوسط سعر الأرز إلى نحو 3000 ين (20 دولارا) لكل خمس كيلوغرامات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال إيشيبا خلال جلسة استجواب برلمانية لدى سؤاله عن كيف ستحل حكومته المشكلة " نحن لا نعلم لماذا لم نتمكن من خفض الأسعار". وأضاف " سوف نقوم أولا بتحديد حجم الأرز الموجود وأين يوجد".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعترف أن الإجراءات الحالية لا تحقق فائدة، كما قال إن المشكلة تعود إلى "المشاكل الهيكلية" في سياسة الحكومة الخاصة بالأرز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول الخبراء إن الشراء بدافع الذعر خلال الصيف الماضي فاقم من المشاكل القائمة. وساهم الارتفاع الحاد في السياحة وزيادة وتيرة تناول الطعام في الخارج في زيادة الطلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدأ بعض الأشخاص في تناول الكثير من الأرز بعدما ارتفعت أسعار الخبز والشعرية سريعة التحضير عندما أدت الحرب الروسية-الأوكرانية لارتفاع أسعار القمح.  كما أن حصاد عام 2023 كان قليلا نسبيا بسبب الطقس الحار والآفات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتسم سلسلة إمداد الأرز في اليابان بالتعقيد. ومازال معظم المزارعين يقومون ببيع أرزهم في نظام تقليدي تديره الجمعيات التعاونية الزراعية اليابانية، وهي مجموعة مصالح قوية تربطها علاقة وثيقة بالحزب الديمقراطي الليبرالي الحاكم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن حصة متزايدة يتم بيعها من خلال شركات أخرى وعبر شبكة الانترنت، مما يجعل من الصعب تعقب الإمدادات والاسعار، حسبما قال ماسايوكي كاناموري، المسؤول التنفيذي بالاتحاد العام للجمعيات التعاونية الزراعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال كاناموري إن النقص في الأرز فاجأ الجمعيات التعاونية الزراعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواجه وزارة الزراعة انتقادات لإرجاء إطلاق احتياطيات الأرز الطارئة، التي عادة ما يتم الاحتفاظ بها من أجل الكوارث، ولسوء تقديرها للتوازن بين الطلب والإمدادات. وحتى الآن، وصل 10% فقط من احتياطيات الأرز التي تم إطلاقها للأسواق، مما أثار تساؤلات بشأن ما يحدث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعلن وزير الزراعة الجديد كويزومي عن خطط للتحول إلى عقود الحكومة الطوعية للأرز من أجل سيطرة أفضل للأسعار ورفع الحد للمبيعات المقبلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وربما يكون من بين المشاكل الافتقار للقدرة الكافية على الطحن لتحويل احتياطي الأرز البني المحفوظ إلى أرز أبيض نقي يفضله اليابانيون. ولكن آخرين اتهموا بعض تجار الجملة بتخزين الأرز لإبقاء الأسعار مرتفعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال كازوهيتو ياماشيتا مدير الابحاث في معهد كانون للدراسات الدولية إن الحكومة حتى الآن لم تقم بمجهود كاف للتحقيق، كما أنها تقاوم إطلاق الاحتياطيات، خوفا من انخفاض الأسعار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أنه كان يمكن أن تتجنب اليابان المشكلة من خلال السماح بزراعة المزيد من الأرز وتصدير المزيد إذا كان هناك فائض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من ناحية أخرى، يقول المزارعون الذين يحاولون مواجهة التكاليف المرتفعة إن الأسعار ليست مرتفعة للغاية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي النهاية، ستحتاج اليابان للتوصل لاستراتيجية طويلة المدى حيث إن متوسط أعمار المزارعين 69 عاما، كما أن تعداد السكان من المزارعين انخفض بواقع النصف على مدار العقدين الماضيين إلى 1ر1 مليون خلال عام 2024.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وتقول هيرومي اكابا، التي تعيش في كاواساكي بالقرب من طوكيو إنه ليس أمامها خيار إلا شراء الأرز بالأسعار المرتفعة الحالية، ولكنها أضافت" في حال استمر الوضع هكذا، سوف نتوقف عن أكل الأرز. هذا يمكن أن يؤدي للتحول بعيدا عن استهلاك الأرز".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تقوم الكثير من المتاجر بمنح المستهلكين كيسا واحدا من الأرز في كل زبارة للمتاجر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبغض النظر عن سبب النقص، فإنه يتعين على تجار التجزئة إعادة الأرز للأرفف، لذلك يتحول البعض إلى الواردات من الأرز، التي لا تحظى عادة بشعبية لدى المتسوقين اليابانيين المتشددين في اختياراتهم.</div></p>

كيف وصلت أزمة الأرز في اليابان إلى هذا الحد؟

<p class='article-text'>تفتح إحدى التجارب في تشيلي آفاقاً جديدة لزراعة الأرز، بفضل نوع جديد من الأرز قادر على ضمان مردود جيد مع استهلاك مياه أقل. </p><p class='article-text'>وابتكرت كارلا كورديرو، مهندسة زراعية بالمعهد الوطني للبحوث الزراعية (INIA)، نوعاً جديداً من هذه الحبوب هو «جاسبي»، يشكل نتيجة زراعة هجينة من بذور تشيلية وروسية، ويعد أكثر مقاومة للظروف القاسية. <br></p>

أرز هجين يقاوم الظروف القاسية

<p class='article-text'>حققت جمعية بيت الخير من خلال حملتها الرمضانية "حق معلوم" /1446 هـ – 2025 م/ أهدافها وأنجزت خططها المرسومة بنجاح إذ بلغ حجم الإنفاق حتى نهاية شهر رمضان 69 مليوناً و509 آلاف و55 درهماً بزيادة بلغت 20,7 مليون درهم عن حملة العام الماضي كما نجحت الحملة هذا العام في توزيع مليون و681 ألفاً و398 وجبة إفطار بمعدل متوسط يقارب 58 ألف وجبة يومياً.</p><p class='article-text'>وتوزع هذا الإنفاق بين 27 مليوناً و927 ألفاً و630 درهماً أنفقت على المشاريع الرمضانية و38 مليوناً و748 ألفاً و861 درهم أنفقت على الدعم الإنساني بالإضافة إلى الإنفاق الشهري على الأسر المواطنة الأقل دخلاً الذي بلغ خلال الشهر الفضيل 4 ملايين و256 ألفاً و700 درهم.</p><p class='article-text'>وبدأت الجمعية في تنفيذ مشاريعها الرمضانية في وقت مبكر فتم توزيع 4980 حصة مير بقيمة 6 ملايين و176 ألفاً و800 درهم عبر أفرعها الخمسة في دبي والفجيرة ورأس الخيمة وعجمان وحتا كما قامت بتقديم وتوزيع مليون و681 ألفاً و398 وجبة إفطار بقيمة إجمالية بلغت 18 مليوناً و500 ألف درهم من خلال 90 موقعاً ونقطة توزيع منها 12 خيمة إفطار أهمها الخيمة الماسية في هور العنز التي كانت تقدم يومياً ما لا يقل عن 5500 وجبة إفطار.</p><p class='article-text'>ونفذت الجمعية مشروعين لعيد الفطر الأول مشروع زكاة الفطر الذي أنفق مليوناً و825 ألفاً و930 درهم لإسعاد ما يزيد على 2790 أسرة تلقت مبالغ نقدية مجزية بالإضافة إلى توزيع 25 ألف كيس أرز من النوع الجيد وزن الكيس 10 كيلوغرامات كما وزعت الجمعية عيديات نقدية على 764 أسرة بقيمة مليون و424 ألفاً و900 درهم.</p><p class='article-text'>وتميزت الحملة بزيادة الإنفاق على الدعم الإنساني إلى و38 مليوناً و748 ألفاً و861 درهم لاستيعاب الأعداد المتزايدة من طلبات المساعدة ولإسعاد أكبر عدد ممكن من المستحقين حيث بلغ مجموع المساعدات الطارئة والمقطوعة التي وزعتها الجمعية 35 مليوناً و631 ألفاً و209 دراهم استفاد منها 7976 أسرة وحالة مضطرة كما قدمت الجمعية مبلغ 3 ملايين و117 ألفاً و652 درهماً لرفع المديونيات عن 40 غارماً ومواطناً تم رفع الكرب عنهم وإطلاق سراحهم خلال رمضان وعيد الفطر.</p>

نتائج البحث عن: أرز