<p class='article-text'> أعلنت شركة غذاء القابضة المدرجة في سوق أبوظبي للأوراق المالية، إحدى الشركات التابعة لمجموعة «2 بوينت زيرو»، عن نتائجها المالية الموحدة لفترة الأشهر الستة المنتهية في 30 يونيو 2026.</p><p class='article-text'>ونما إجمالي الأرباح بنسبة 11% مقارنة مع العام الماضي، ليصل إلى 666.2 مليون درهم خلال النصف الأول من عام 2026، مدعوماً بارتفاع قاعدة إيرادات المجموعة واستمرار النمو عبر عملياتها المتنوعة.</p><p class='article-text'>وخلال النصف الأول من العام، ارتفعت الإيرادات بنسبة 28% مقارنة مع العام الماضي لتصل إلى 3.4 مليارات درهم، ما يعكس استمرار الزخم عبر قطاعات الأعمال الأساسية للمجموعة، واستدامة الطلب على فئات الأغذية الأساسية.</p><p class='article-text'>وتسارع النمو خلال الربع الثاني، حيث ارتفعت الإيرادات بنسبة 34% مقارنة مع العام الماضي لتصل إلى 1.7 مليار درهم.</p><p class='article-text'>الطلب القوي</p><p class='article-text'>وقال فلال أمين، الرئيس التنفيذي لمجموعة «غذاء القابضة»: «حققت «غذاء» أداءً قوياً خلال النصف الأول من العام، مع نمو ثابت في الإيرادات وتسارع الزخم خلال الربع الثاني، ما يعكس مرونة منصتنا المتنوعة واستمرار الطلب القوي عبر فئاتنا الأساسية. وواصلنا تنفيذ استراتيجيتنا الخاصة بالمنتجات الطازجة من خلال استحواذ «مجموعة إن آر تي سي» على شركة «تازة»، ما عزز حضورنا في قطاع الفواكه والخضروات ودعم قدراتنا في مجال التوزيع عبر سلسلة القيمة من المزارع إلى الأسواق. واستكمالاً لهذا الزخم، وقعت مزارع العين و «إن آر تي سي»، التابعتان للمجموعة، مذكرة تفاهم لإطلاق «العين تازة»، في خطوة تهدف إلى الجمع بين القدرات المتكاملة للجانبين لتأسيس منصة محلية متكاملة للعصائر. وإلى جانب الإدارة المنضبطة للمحفظة والتركيز المستمر على الكفاءة التشغيلية، تعزز هذه المبادرات التزامنا بدعم أجندة الأمن الغذائي في دولة الإمارات وتحقيق قيمة مستدامة على المدى الطويل».</p><p class='article-text'>وتشكل مذكرة التفاهم بين مجموعة مزارع العين ومجموعة «إن آر تي سي» خطوة استراتيجية توحد القدرات المتكاملة للطرفين في مجالات التوريد والمعالجة والتصنيع والتوزيع، تمهيداً لطرح «العين تازة» خلال عام 2026.  وعلى الصعيد التشغيلي، أحرزت «غذاء» تقدماً في تنفيذ نظام تخطيط الموارد المؤسسية «SAP» لتعزيز الكفاءة والتكامل ووضوح البيانات وقابلية التوسع عبر المنصة. وتهدف عملية التحول الشاملة إلى تحديث البنية التكنولوجية للمجموعة، وتحسين الوضوح في سلسلة الإمداد، ودعم اتخاذ قرارات أكثر اعتماداً على البيانات.  </p>

أرباح «غذاء القابضة» النصفية تتجاوز 666 مليون درهم بنمو 11%

<p class='article-text'><div data-empty="false">يلحظ المتسوقون عند شراء التفاح أو الموز أو البرتقال أو غيرها من الفواكه وجود ملصق صغير على القشرة الخارجية،  تبدو للبعض أنها عبارة عن دعاية وتعريف بالشركة صاحبة المنتج، لكنها في الحقيقة جزء من نظام عالمي ضخم يعمل على تنظيم تجارة المنتجات الزراعية، وتسهيل عمليات البيع، وتتبع الأغذية من المزرعة حتى المستهلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وبحسب الاتحاد الدولي لمعايير المنتجات الزراعية، فإن هذه القطعة الصغيرة تحتوي أحياناً على أرقام ورموز تساعد المتاجر على معرفة نوع المنتج وسعره وطريقة تصنيفه، كما تلعب دوراً مهماً في إدارة سلاسل الإمداد الغذائية حول العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ما معنى الأرقام الموجودة على ملصقات الفواكه؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعرف هذه الأرقام باسم رموز PLU (Price Look-Up Codes)،   وPLU  رمز على ملصق صغير فوق قشرة الثمرة، ويساعد الموظف أو نظام الدفع على معرفة نوع المنتج وسعره بسرعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويهدف هذا النظام إلى مساعدة العاملين في المتاجر إلى تحديد المنتج الصحيح والسعر المناسب، خصوصاً مع وجود عشرات الأصناف المتشابهة من الفاكهة، مثل أنواع التفاح المختلفة أو الحمضيات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتكون رموز PLU من أربعة أو خمسة أرقام، وتوضع على ملصق صغير يثبت على قشرة الثمرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ماذا تكشف أرقام الملصقات؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هناك الكثير من المعلومات المتداولة حول معنى هذه الأرقام، لكن الاستخدام الأساسي لها هو تعريف المنتج داخل أنظمة البيع والتوزيع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>أرقام مكونة من أربعة خانات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تستخدم عادة لتعريف المنتجات الزراعية التقليدية داخل المتاجر، بحيث يستطيع نظام البيع معرفة نوع الفاكهة أو الخضار وسعرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أرقام مكونة من خمسة خانات تبدأ بالرقم 9</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يشير هذا النظام إلى أن المنتج مصنف كمنتج عضوي وفق نظام PLU، حيث تتم إضافة الرقم 9 إلى الرمز الأساسي للمنتج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>سر الرقم 8  </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">انتشرت شائعات كثيرة تقول إن وجود الرقم 8 على الملصق يعني أن المنتج معدل وراثياً، لكن هذا غير صحيح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفق  مؤسسة "ساينس فيدباك" فإن نظام PLU لم يُستخدم لتحديد المنتجات المعدلة وراثياً، وأن الرقم 8 لم يعد يحمل هذا المعنى في الاستخدام التجاري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا تحتاج الفواكه إلى هذه الملصقات؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> تسريع عملية البيع</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المتاجر الكبرى، قد يكون من الصعب على الموظف أو جهاز الدفع الإلكتروني التعرف على كل نوع من المنتجات بمجرد النظر إليها، لذلك تساعد الرموز على تسجيل المنتج بسرعة ودقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فعلى سبيل المثال، قد توجد عدة أنواع من التفاح تختلف في السعر والجودة والحجم، رغم تشابه شكلها الخارجي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تتبع المنتجات الغذائية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تساعد أنظمة التعريف والتتبع الحديثة على معرفة مصدر المنتجات الزراعية ومسار انتقالها بين المزارع والمخازن والمتاجر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتظهر أهمية هذه الأنظمة عند حدوث مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء، مثل اكتشاف تلوث في منتج معين، حيث يمكن تحديد مصدره وسحب الكميات المتأثرة من الأسواق بسرعة وفق وزارة الزراعة الأمريكية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> تقليل الغش التجاري</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تساهم الرموز الموجودة على المنتجات في الحد من الخلط بين المنتجات المختلفة، خصوصاً في الأسواق العالمية التي تستورد كميات ضخمة من الفواكه والخضروات من دول متعددة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فقد تختلف الأسعار بشكل كبير بين المنتج العضوي والتقليدي أو بين أنواع الفاكهة المختلفة، ولذلك تساعد أنظمة التعريف على تنظيم عمليات البيع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل ملصقات الفواكه صالحة للأكل؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تصنع ملصقات الفواكه من مواد مخصصة للاستخدام على المنتجات الغذائية، لكنها ليست جزءًا من الطعام ولا يُنصح بتناولها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويفضل إزالة الملصق وغسل الثمرة جيداً قبل تناولها للتخلص من أي أتربة أو بقايا موجودة على السطح الخارجي وفق مجلة "بيتر هومز آند جاردنز".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا لا تحتوي كل الفواكه والخضروات على ملصقات؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ليس من الضروري وضع ملصق على كل قطعة غذائية، فبعض المنتجات تباع داخل عبوات تحتوي على معلومات كاملة، وبعض الخضروات الصغيرة أو المنتجات التي يصعب لصق الملصق عليها تستخدم طرقاً أخرى للتعريف بها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن بعض الأسواق تعتمد على أنظمة مختلفة مثل الباركود أو بيانات العبوة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل ستختفي ملصقات الفواكه مستقبلًا؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع زيادة الاهتمام بالبيئة، بدأت بعض الشركات في تجربة بدائل جديدة مثل النقش بالليزر على قشرة الفاكهة بدلاً من استخدام الملصقات الورقية أو البلاستيكية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه التقنية تسمح بوضع معلومات تعريفية مباشرة على سطح الثمرة، لكنها ما زالت تواجه تحديات تتعلق بالتكلفة وسرعة الإنتاج.</div></p>

السر الخفي وراء الملصقات الصغيرة على الفواكه والخضروات

<p class='article-text'><div data-empty="false">تتصاعد المخاوف الصحية في الولايات المتحدة مع استمرار تفشي مرض السيكلوسبورا، الذي ضرب 34 ولاية أمريكية وأصاب آلاف الأشخاص فما هو ؟ وما هي أعراضه؟ وكيف يمكن الوقاية منه؟ </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> داء السيكلوسبورا هو مرض معوي تسببه طفيليات دقيقة تنتقل غالباً عبر الطعام أو المياه الملوثة و يصعب اكتشاف مصدره بسرعة، بسبب طول الفترة التي تفصل بين التعرض للطفيلي وظهور الأعراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ما هو داء السيكلوسبورا؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">داء السيكلوسبورا هو عدوى معوية يسببها طفيل مجهري يسمى Cyclospora cayetanensis، يصيب الأمعاء الدقيقة ويؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وينتقل الطفيلي إلى الإنسان عند تناول طعام أو مياه ملوثة، خصوصاً المنتجات الطازجة التي تؤكل نيئة مثل بعض الخضروات الورقية والفواكه والأعشاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويكمن التحدي في هذا الطفيلي أنه لا يمكن رؤيته بالعين المجردة، كما أن الطعام الملوث به لا يختلف في الطعم أو الرائحة عن الطعام السليم، ما يجعل اكتشافه قبل الإصابة أمراً صعباً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كم تستغرق فترة حضانة المرض؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعد فترة الحضانة الطويلة من أبرز خصائص داء السيكلوسبورا، حيث لا تظهر الأعراض فور التعرض للطفيلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب خبراء الصحة، تبدأ الأعراض عادة بعد نحو أسبوع من تناول الطعام أو المياه الملوثة، لكنها قد تظهر في بعض الحالات بعد يومين فقط، وقد تتأخر حتى أسبوعين أو أكثر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتسبب هذه الفترة الزمنية صعوبة كبيرة أمام فرق الصحة العامة في تحديد مصدر العدوى، لأن المصاب قد لا يتذكر بدقة الأطعمة التي تناولها قبل ظهور الأعراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن الطعام الملوث قد يكون قد استُهلك بالكامل أو تم التخلص منه، ما يجعل تتبع مصدر التفشي أكثر تعقيداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ما الأعراض التي يجب مراقبتها؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتبر الإسهال المائي المتكرر والشديد العلامة الأكثر شيوعاً للإصابة بداء السيكلوسبورا، وقد يكون في بعض الحالات حاداً ويستمر لفترات طويلة.</div></p><p class='article-text'>وتشمل الأعراض الأخرى لداء السيكلوسبورا فقدان الشهية والوزن، إلى جانب تقلصات وآلام البطن والانتفاخ، كما قد يعاني المصاب من الغثيان والقيء وارتفاع بسيط في درجة الحرارة، بالإضافة إلى الشعور بالإرهاق والصداع وآلام العضلات. </p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن السمات المميزة لهذا المرض أن الأعراض تختفي لفترة ثم تعود مجدداً، إذ يمكن للمصاب أن يشعر بتحسن مؤقت قبل عودة الإسهال والمشكلات الهضمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي حال عدم تلقي العلاج المناسب، تستمر العدوى لأسابيع، وأحياناً لفترة أطول، ما يزيد خطر الجفاف وفقدان السوائل والأملاح، خصوصاً لدى الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون ضعف المناعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا تثير العدوى القلق في الولايات المتحدة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت السلطات الصحية الأمريكية تسجيل آلاف الحالات المرتبطة بداء السيكلوسبورا في عدة ولايات، مع استمرار التحقيقات لمعرفة مصدر التفشي الحالي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير التحقيقات إلى احتمال ارتباط بعض الحالات بمنتجات طازجة مثل الخس والخضروات الورقية، وهي أطعمة غالباً ما يتم تناولها دون طهي، ما يزيد فرص انتقال الطفيلي وفق نيوز ويك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواجه الجهات الصحية تحديات في احتواء المرض بسبب صعوبة تحديد مصدر العدوى بسرعة، إضافة إلى أن بعض الحالات  لا يتم تشخيصها بسبب الحاجة إلى فحوص مخبرية متخصصة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كيف يمكن الوقاية من الإصابة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم صعوبة القضاء على الطفيلي بشكل كامل من بعض المنتجات، فإن اتباع قواعد السلامة الغذائية يقلل من خطر الإصابة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>وتشمل أهم الإجراءات الوقائية:</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-غسل الفواكه والخضروات جيداً قبل تناولها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-تنظيف أسطح إعداد الطعام باستمرار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-غسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وبعد التعامل مع المنتجات الطازجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-تجنب تناول الأطعمة غير المغسولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">-طهي الطعام بشكل جيد عندما يكون ذلك ممكناً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد الخبراء أن الطهي الجيد يساعد على تعطيل الطفيلي، لكن هذا الحل لا ينطبق دائماً على بعض الأطعمة التي تؤكل نيئة مثل السلطات والأعشاب والفواكه الطازجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ما علاج داء السيكلوسبورا؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتمد العلاج الأساسي لداء السيكلوسبورا على استخدام مضاد حيوي مركب يعرف باسم تريميثوبريم-سلفاميثوكسازول (TMP-SMX)، وهو العلاج الأكثر استخداماً للقضاء على الطفيلي وتقليل مدة الأعراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى جانب العلاج الدوائي، يحتاج المصابون إلى تعويض السوائل المفقودة بسبب الإسهال، لتجنب الإصابة بالجفاف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وينصح بمراجعة الطبيب عند استمرار الإسهال لفترة طويلة، أو عند ظهور علامات الجفاف مثل الدوخة، التعب الشديد، قلة التبول، أو فقدان القدرة على الاحتفاظ بالسوائل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>عدوى تحتاج إلى الانتباه</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم أن داء السيكلوسبورا لا يمثل خطراً كبيراً على معظم الأشخاص الأصحاء عند علاجه، فإن انتشاره الواسع وصعوبة تحديد مصدره يجعلان منه تحدياً للصحة العامة.</div></p>

بعدما ضرب 34 ولاية أمريكية.. كل ما تحتاج معرفته عن داء السيكلوسبورا

<p class='article-text'><div data-empty="false">قد يعتقد كثيرون أن الأكياس الشبكية البرتقالية التي تُباع فيها ثمار البرتقال وُضعت فقط لتسهيل حملها أو تهويتها، لكن الحقيقة أن لون هذه الشبكات يؤدي دورا نفسيا وبصريا يجعل الثمار تبدو أكثر نضجا وجاذبية للمشتري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فالشبكة البرتقالية أو الحمراء تعزز اللون البرتقالي لقشرة الثمرة، وتخفي الدرجات الخضراء التي قد تظهر على بعض الثمار غير الناضجة، ما يمنحها مظهرًا أكثر إشراقا وعصارة. وينطبق المبدأ نفسه على الليمون، الذي يُعبأ غالبا في أكياس شبكية صفراء تُبرز لونه الطبيعي، بينما قد تجعله الشبكات الحمراء يبدو مائلًا إلى البرتقالي وأقل جاذبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتمد هذا التأثير على ظاهرة بصرية تُعرف باسم "وهم قصاصات الورق الملونة"، وهي ظاهرة يتأثر فيها إدراك الدماغ للألوان بالسياق المحيط بها. فعندما تُرى ثمرة من خلال شبكة ملونة، لا يعالج الدماغ لونها بمعزل عن البيئة المحيطة، بل يدمج لون الشبكة مع لون الثمرة، ما يجعلها تبدو أكثر تجانسا وإشراقا ونضجا. ويؤكد الباحثون أن هذا التغير يحدث في الإدراك البصري فقط، بينما يبقى اللون الحقيقي للثمرة كما هو دون أي تغير فعلي، رغم أن العين توحي بعكس ذلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي دراسة نُشرت عام 2024، شرح عالم النفس كارل ر. غيغنفورتنر من جامعة غيسن الألمانية هذه الظاهرة من خلال تجربة شخصية. فقد لاحظ أثناء التسوق أن البرتقال المعروض في أحد المتاجر الكبرى بدا أكثر نضجا وإشراقا من البرتقال الذي شاهده في السوق المحلي. وبعد التدقيق، اكتشف أن الثمار كانت معبأة داخل شبكة برتقالية عززت لونها بصريا، ما جعلها تبدو أكثر جاذبية رغم أن لونها الحقيقي لم يتغير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأرفق الباحث صورا توضح كيف تبدو الثمار ذات اللون البرتقالي المائل إلى الأخضر أكثر نضجًا وإشراقًا بمجرد وضعها داخل شبكة برتقالية. وأكد أن هذا التغير ليس حقيقيا، بل هو خداع بصري ناتج عن الطريقة التي يعالج بها الدماغ الألوان المحيطة، إذ يدمج لون الشبكة مع لون الثمرة، ما يمنحها مظهرًا برتقاليًا أكثر كثافة وجاذبية للمستهلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلصت الدراسة إلى أن هذه الخدعة البصرية ليست مقتصرة على البرتقال، إذ تُستخدم أيضًا مع العديد من الفواكه والخضروات، مثل الليمون والبصل والبطاطس والكوسا، حيث تُختار ألوان الشبكات بعناية لتعزيز المظهر الطبيعي للمنتج وجعله أكثر جاذبية على أرفف المتاجر.</div></p>

خدعة ذكية.. لماذا يُباع البرتقال داخل أكياس شبكية برتقالية؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت «غذاء القابضة» الشركة التابعة لمنصة «2 بوينت زيرو»، عن نتائجها المالية الموحدة لفترة الأشهر الثلاثة المنتهية في 31 مارس 2026.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وارتفعت إيرادات المجموعة بنسبة 23 % مقارنة مع العام الماضي، لتصل إلى 1.62 مليار درهم، مدفوعة بزخم قوي عبر قطاعات الأعمال الأساسية. كما ارتفع إجمالي الأرباح بنسبة 8 % مقارنة مع العام الماضي ليصل إلى 330.8 مليون درهم، مدعوماً بارتفاع الإيرادات، والتحسين المستمر للعمليات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال فلال أمين، الرئيس التنفيذي لمجموعة «غذاء القابضة»، إن «غذاء» استهلت عام 2026 بزخم قوي، حيث سجلت نمواً مزدوج الرقم في الإيرادات، ما يعكس مرونة منصة أعمالها واستدامة الطلب عبر فئاتها الأساسية، فيما يجسد هذا الأداء قوة نموذجها التشغيلي المتكامل، وقدرتها على تحقيق نمو متوازن ومتواصل رغم التحديات الجيوسياسية التي شهدتها المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن المجموعة تواصل أداء دور محوري في دعم منظومة الأمن الغذائي في دولة الإمارات، عبر تأمين إمدادات مستقرة وموثوقة من السلع الغذائية الأساسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أنه في هذا السياق، يشكل استحواذ «إن آر تي سي» على «تازة» خطوة استراتيجية تعزز حضور المجموعة في قطاع الفواكه والخضروات، وتدعم قدراتها في مجال التوزيع عبر سلسلة القيمة من المزرعة إلى المستهلك، لافتاً إلى مواصلة التركيز على ترسيخ الكفاءة التشغيلية، والتوسع المنضبط في الفرص النوعية التي تضمن تحقيق قيمة مستدامة وعوائد مجزية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وواصلت «غذاء القابضة» تعزيز دورها في دعم الأمن الغذائي الوطني، مستفيدة من منصتها المتكاملة لتلبية الطلب المحلي وضمان استمرارية الإمدادات عبر فئات الأغذية الأساسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما واصلت «غذاء القابضة» إحراز التقدم في تنفيذ نظام تخطيط الموارد المؤسسية، في إطار مبادرة استراتيجية تهدف إلى تعزيز الكفاءة والتكامل وقابلية التوسع عبر مختلف وحدات المجموعة.</div></p>

1.62 مليار درهم إيرادات «غذاء القابضة» خلال 3 أشهر

<p class='article-text'><div data-empty="false">أكد أعضاء مجموعة عمل تجار الخضار والفواكه، العاملة تحت مظلة غرفة تجارة دبي، أن ما تشهده أسواق الإمارة من وفرة وتنوع في المنتجات الغذائية، بما يشمل السلع الطازجة وسريعة التلف، يجسد تكامل المقومات التنافسية التي تتميز بها دبي، لاسيما متانة البنية التحتية وكفاءة شبكة الارتباط اللوجستي بين الإمارة والأسواق العالمية، بالإضافة إلى الجهود الحكومية الاستباقية وتكامل العمل والتنسيق بين القطاعين العام والخاص، مما يضمن تلبية الطلب الاستهلاكي، والحفاظ على انسيابية واستقرار الإمدادات بشكل منتظم بالرغم من التحديات التي فرضتها الأحداث العالمية على حركة الشحن الدولي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشاروا إلى أن دبي دعمت قدرة مختلف القطاعات بما يشمل تجارة الخضار والفواكه، على تنويع مصادر التوريد، وتفعيل مسارات شحن بديلة، وتعزيز كفاءة النقل والتخزين. كما أسهم التنسيق المكثف مع كافة الجهات المعنية وخاصة عبر مجموعات الأعمال التابعة لغرفة تجارة دبي، في الحد من أي تحديات تشغيلية، وتسريع الجهود المشتركة لدعم كفاءة المنظومة اللوجستية واستدامة حركة السلع في الأسواق المحلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد رضا المنصوري، رئيس مجلس إدارة مجموعة عمل تجار الخضار والفواكه، والرئيس التنفيذي لشركة فريش فروتس، أن قدرة دبي على الحفاظ على استمرارية تدفق المنتجات الطازجة في ظل الظروف الراهنة تعكس قوة ومتانة نموذجها الاقتصادي، المدعوم برؤية حكومية واضحة، وبنية تحتية عالمية المستوى، وتكامل فعّال بين القطاعين العام والخاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار المنصوري إلى أن شبكة الموانئ والمراكز اللوجستية الاستراتيجية في دولة الإمارات أسهمت في توفير بدائل مرنة وموثوقة عند تعرّض بعض المسارات البحرية للتحديات، حيث تم تفعيل هذه المنظومة بكفاءة لضمان استمرارية الإمدادات، كما عززت منظومة سلاسل التبريد المتقدمة وقدرات التخزين المتكاملة كفاءة التعامل مع السلع سريعة التلف وتوزيعها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: "لعبت الجهات الحكومية دوراً استباقياً من خلال تطبيق إجراءات تسهيلية، بالتعاون مع جهات مثل جمارك دبي و مجموعة موانئ دبي العالمية "دي بي ورلد"، ما ساهم في انسيابية حركة الشحن عبر مسارات بديلة نحو ميناء جبل علي والمناطق الحرة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح المنصوري أن قطاع تجارة الخضار والفواكه بحد ذاته قد أظهر أيضاً مستوى عالياً من المرونة، مستفيداً من تنوع مصادر التوريد العالمية والخبرة في إدارة اضطرابات سلاسل الإمداد، ما مكّن التجار من التكيف السريع والحفاظ على استقرار السوق. ولفت إلى أن التنسيق المستمر بين القطاعين العام والخاص، وخاصة من خلال مجموعات الأعمال التابعة لغرفة تجارة دبي، شكل عاملاً داعماً في معالجة التحديات بشكل عملي وسريع، مما عزز مكانة دبي كمركز عالمي موثوق لتجارة المنتجات الطازجة"</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت رئيس مجلس إدارة مجموعة تجار الخضار والفواكه إلى أن مستويات العرض الحالية مستقرة وفقاً لمؤشرات السوق، مع قدرة قوية للقطاع على تلبية الطلب المحلي دون أي انقطاع، مدعومة باستراتيجية تنويع مصادر الاستيراد، بما يقلل الاعتماد على أسواق محددة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف :"وعلى المدى القريب، نجح القطاع في التكيف مع المتغيرات العالمية من خلال اعتماد مسارات شحن مرنة، واستخدام نقاط دخول بديلة، وتعزيز التنسيق مع الشركاء اللوجستيين، الأمر الذي حافظ على استقرار توفر المنتجات من حيث الكميات والجودة والأسعار. أما على المدى المتوسط والطويل، فتظل التوقعات إيجابية، في ظل بنية تحتية قوية، وإدارة فعالة لسلاسل الإمداد، واستمرار الدعم الحكومي. كما تسهم الخبرات المتراكمة لدى مجتمع التجار في التخطيط الاستباقي والاستجابة السريعة لأي تحديات محتملة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع قائلاً :"بشكل عام، يبقى السوق الإماراتي متمتعاً بإمدادات مستقرة، مع قدرة عالية على الحفاظ على استمرارية التوريد وتقديم أسعار تنافسية تلبي احتياجات المستهلكين".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار الرئيس التنفيذي لشركة فريش فروتس إلى أن حكومة دبي لعبت دوراً حاسماً في الحد من تأثير عدد من التحديات الرئيسية التي كان من شأنها التأثير على سلاسل توريد المنتجات الطازجة، موضحاً أن أبرز هذه التحديات التي تتم معالجتها بفضل دعم الجهات الحكومية تتمثل في ضمان استمرارية تدفقات الشحن رغم تعطل بعض المسارات البحرية، حيث بادرت الجهات المختصة، بما فيها جمارك دبي و مجموعة موانئ دبي العالمية "دي بي ورلد"، إلى تطبيق إجراءات تسهيلية أتاحت النقل العابر إلى ميناء جبل علي والمناطق الحرة بسلاسة، مع تسريع عمليات التخليص وتقليل أي تحديات تشغيلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تم تعزيز كفاءة النقل البري، وفقاً للمنصوري، وذلك من خلال إجراءات اتخذتها هيئة الطرق والمواصلات لتسهيل حركة شاحنات توزيع المواد الغذائية، ما ضمن وصول السلع سريعة التلف إلى مراكز التوزيع ومنافذ البيع في الوقت المناسب، ولفت إلى أن غرف دبي تلعب دوراً محورياً في تعزيز التنسيق بين القطاعين العام والخاص، عبر قنوات تواصل فعالة ساهمت في نقل التحديات ومعالجتها بشكل فوري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع قائلاً :أسهمت جهود الجهات الحكومية في مراقبة الأسعار والحفاظ على استقرار السوق في تعزيز ثقة المتعاملين، وضمان توفر منتجات طازجة عالية الجودة بأسعار مناسبة. وبشكل عام، شكّل مزيج السياسات الاستباقية، والمرونة التشغيلية، والتنسيق المؤسسي الفعّال، ركيزة أساسية في تعزيز مرونة سلاسل الإمداد خلال هذه المرحلة".</div></p><h2>التعاون المشترك</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد محمد نصار الرفاعي، رئيس مجلس إدارة مجموعة "إن آر تي سي" أن دبي تواصل ترسيخ مكانتها كنموذج عالمي في المرونة والريادة في إدارة الأزمات، مشيراً إلى أن الجهود الحكومية ساهمت في تعزيز كفاءة سلاسل الإمداد وتسهيل وتسريع عمليات الشحن والاستلام، مشيداً بمرونة الجهات الحكومية فيما يتعلق بالتعامل مع الأنظمة والتشريعات مما يخدم مصلحة القطاع. ونوّه بأهمية المتابعة المستمرة لتوازن العرض والطلب ودعم استقرار السوق بالإضافة إلى تعزيز مستويات التواصل والتنسيق بين مختلف الأطراف المعنية، مؤكداً التزام المجموعة بمواصلة التعاون المشترك ضمن هذه المنظومة المتكاملة للعبور من هذه الأزمة إلى بر الأمان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول أهم العوامل التي دعمت استمرار تدفق حركة الأعمال، لفت الرفاعي إلى أنها تتجسد في الخبرة المتراكمة في إدارة العمليات، لا سيما خلال الأزمات، بالإضافة إلى بناء علاقات طويلة الأمد ومستقرة مع الموردين، وتنوع مصادر التوريد بما يعزز المرونة ويحد من المخاطر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد الرفاعي أن سوق الخضار والفواكه يتمتع بحالة من الاستقرار والثبات، مشيراً إلى أن توفر بدائل متعددة لسلاسل التوريد والموانئ في دولة الإمارات يضمن استمرارية الإمدادات.</div></p><h2>سوق متطور</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن جانبه، قال عبد الغني عبد الله، مدير عام مجموعة "إفكو" أن العوامل الرئيسية التي دعمت مرونة تجارة الخضار والفواكه في دبي تتجسد في قوة البنية التحتية اللوجستية، وسرعة الإجراءات الجمركية، والتكامل بين مختلف وسائل النقل، إضافة إلى التنسيق الفعّال بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص، إلى جانب دور دبي كمركز إقليمي لإعادة التصدير. ولفت إلى أن مكانة دبي كمركز إقليمي وعالمي لإعادة التصدير وتجارة الأغذية، مدعومةً بسوق متطور للخضار والفواكه وشبكة إمداد واسعة ومتنوعة، ساهمت بشكل كبير في الحفاظ على انسيابية التدفقات التجارية وتخفيف أثر أي اضطرابات خارجية، كما لعبت الرقابة التنظيمية وأنظمة سلامة الغذاء دوراً مهماً في تعزيز الثقة واستمرارية التوريد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح عبد الله أن مستويات العرض الحالية في السوق مستقرة وجيدة بشكل عام، مؤكداً أن القطاع يتمتع بقدرة عالية على تلبية احتياجات السوق المحلي في المرحلة الحالية، ولفت إلى أن قدرة القطاع ستظل قوية خلال الفترة المقبلة في ظل مواصلة التنويع في مصادر الاستيراد، ومرونة سلاسل الإمداد، والاستفادة من البنية التحتية المتقدمة للتخزين والتوزيع وسرعة المناولة. ونوّه بأهمية المتابعة المستمرة ، خاصة في ما يتعلق بتقلبات حركة الشحن العالمية، والمواسم الزراعية، وكلفة النقل، لضمان الحفاظ على التوازن بين توافر المنتجات واستقرار الأسعار وجودة المعروض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشاد مدير عام مجموعة "إفكو" بفعالية الجهود الحكومية في دعم القدرة على مواجهة التحديات الراهنة، حيث تلعب دوراً محورياً في معالجة أي اختناقات محتملة في حركة دخول وتداول السلع، والتعامل مع ضغط المواسم وارتفاع الطلب، والتحديات المرتبطة بسرعة التخليص والتوزيع، إضافة إلى متطلبات الرقابة وسلامة الغذاء، ولفت إلى أن الجهات الحكومية ساهمت من خلال بيئة تنظيمية مرنة، وتواصل مباشر مع القطاع الخاص، وتسهيل الإجراءات، ودعم كفاءة المنظومة اللوجستية والرقابية، في الحد من أثر هذه التحديات وتعزيز استمرارية الإمداد للسوق المحلي.</div></p><h2>شراكات دولية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه أوضح عمار بكري، الرئيس التنفيذي لمجموعة البكراوي القابضة، أن استمرارية تدفقات تجارة الفواكه والخضروات في دبي ترتكز على مجموعة من المقومات، تأتي في مقدمتها البنية التحتية اللوجستية المتقدمة، وكفاءة الموانئ والمطارات، بما يضمن سرعة وكفاءة حركة السلع. ولفت إلى أن تنويع مصادر الاستيراد ساهم في تقليل الاعتماد على سوق واحد، ما عزز مرونة الإمدادات، فيما تساهم السياسات الحكومية المرنة وسرعة الاستجابة للأزمات بدور حاسم في تسهيل حركة التجارة ومنع حدوث أي اضطرابات. وأضاف :"ومن جانبنا في شركة البكراوي، أسهمنا في دعم الخدمات اللوجستية عبر الاعتماد على النقل البري باستخدام أسطولنا الخاص من الشاحنات، لتأمين إمدادات السلع الأساسية مثل البصل والطماطم والخيار والبطاطس".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت بكري إلى أن مستويات العرض الحالية مستقرة وكافية لتلبية احتياجات السوق المحلية، في ظل تنوع كبير في المنتجات ومصادرها، متوقعاً استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدعوماً باستراتيجيات حكومية استباقية، وشراكات دولية، واستثمارات متواصلة في منظومة الأمن الغذائي، ما يعزز قدرة القطاع على مواكبة الطلب المتزايد بكفاءة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار الرئيس التنفيذي لمجموعة البكراوي القابضة إلى أن حكومة دبي نجحت في الحد من تداعيات عدد من التحديات، أبرزها ارتفاع تكاليف الشحن والتأخيرات في سلاسل الإمداد العالمية، وذلك من خلال تسهيل الإجراءات الجمركية وتسريع عمليات التخليص، كما أسهمت في تعزيز استقرار السوق عبر آليات الرقابة وتنظيم الأسعار، إلى جانب توفير بيئة أعمال مرنة مكّنت التجار من مواصلة عملياتهم بكفاءة واستمرارية.</div></p><h2>نهج استباقي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدوره قال علي أرجوماندي، الرئيس التنفيذي لشركة "مرحبا إم تي إيه للتجارة العامة" إن مكانة دبي كمركز إقليمي لتجارة المنتجات الطازجة لم تأت من فراغ، بل تستند إلى منظومة متكاملة تشمل شبكة لوجستية عالية الكفاءة، وقاعدة متنوعة عالمياً لمصادر التوريد، إلى جانب مستوى متقدم من التنسيق والتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لافتاً إلى أن هذه العوامل مجتمعة أسهمت في تمكين السوق من الاستجابة السريعة للمتغيرات، مع الحفاظ على تدفقات مستقرة وموثوقة للإمدادات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت أرجوماندي إلى أن كافة المؤشرات تؤكد أن مستويات العرض في الوقت الراهن مستقرة وتفوق احتياجات السوق المحلية، مدعومة بمرونة عالية لدى التجار في إدارة مصادر التوريد وفقاً لتوافر المنتجات وتكاليفها. وبالنظر إلى المستقبل، أوضح أن التوقعات إيجابية، في ظل عمق شبكة الإمدادات وقدرة القطاع على التكيف مع المتغيرات، بما يضمن استمرارية تلبية الطلب بكفاءة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أرجوماندي أن الجهات الحكومية في دبي لعبت دوراً محورياً في ضمان استمرارية العمليات، من خلال الحفاظ على كفاءة الإجراءات الجمركية، واستمرارية العمليات اللوجستية دون انقطاع، إلى جانب التنسيق الوثيق مع مختلف الأطراف المعنية، مؤكداً أن هذا النهج الاستباقي أسهم في منع أي اضطرابات تجارية حادة، وتعزيز ثقة المتعاملين، ودعم استقرار الإمدادات في السوق.</div></p>

أعضاء مجموعة عمل تجار الخضار والفواكه: مرونة البنية التحتية واللوجستية في دبي تدعم وفرة وتنوع المعروض الغذائي

<p class='article-text'>في مشهد لافت يجسد قدرة الإنسان على إعادة تشكيل الطبيعة، برزت منطقة ألميريا جنوب إسبانيا كواحدة من أكثر المعالم البشرية وضوحاً من الفضاء، متفوقة على تصورات قديمة كانت تشير إلى إمكانية رؤية سور الصين العظيم من المدار الأرضي.</p><p class='article-text'>وتُعرف هذه المنطقة الزراعية الشاسعة باسم "بحر البلاستيك"، حيث تمتد شبكة هائلة من البيوت البلاستيكية على مساحة تتجاوز 40 ألف هكتار، مشكلةً بقعة بيضاء لامعة يمكن تمييزها بسهولة من الفضاء.</p><p class='article-text'>ووفقاً لبيانات وكالة ناسا، فإن هذه البيوت تعكس أشعة الشمس بفضل تصنيعها من مادة البولي إيثيلين، ما يمنحها ذلك اللمعان المميز الذي يظهر بوضوح وسط التضاريس الجافة المحيطة.</p><p class='article-text'>ويعود هذا التحول الكبير إلى خمسينات القرن الماضي، حين كانت أراضي ألميريا توصف بأنها قاحلة ومالحة وغير صالحة للزراعة التقليدية، إلا أن توفر المياه الجوفية ووفرة أشعة الشمس دفعا المزارعين المحليين إلى ابتكار حلول بديلة، تمثلت في استخدام الأغطية البلاستيكية لحماية التربة من التآكل والحفاظ على الرطوبة، وهي فكرة بسيطة تحولت لاحقاً إلى واحدة من أكبر منظومات الزراعة المحمية في العالم وهو ما يعرب بالصوب الزراعية.</p><p class='article-text'>وبحسب تقديرات وكالة ناسا، تنتج هذه الصوب البلاستيكية سنوياً ما بين 2.5 و3.5 مليون طن من الفواكه والخضروات، لتصبح مصدراً رئيسياً لتزويد الأسواق الأوروبية بمحاصيل خارج موسمها، مثل الطماطم والفلفل والخيار والبطيخ.</p><p class='article-text'>من جانبه، وصف رائد الفضاء الإسباني بيدرو دوكي المشهد من المدار بأنه "بقعة بيضاء لا تخطئها العين"، في إشارة إلى وضوح هذه المنشآت مقارنة بغيرها من المعالم البشرية.</p><p class='article-text'>ورغم هذا النجاح الزراعي اللافت، تبرز تحديات بيئية متزايدة تثير قلق الخبراء.</p><p class='article-text'>فالاستخدام المكثف للبلاستيك في تغطية البيوت الزراعية يطرح مشكلة تراكم النفايات، نظراً لعدم قابلية هذه المواد للتحلل الحيوي، ما يزيد من مخاطر التلوث على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>كما يشكل الاستهلاك الكبير للمياه تحدياً آخر، حيث تتطلب هذه الزراعة كميات ضخمة من الموارد المائية في منطقة تعاني أصلاً من الجفاف، الأمر الذي يضع ضغوطاً إضافية على المخزون المائي المحلي.</p><p class='article-text'>وفي المقابل، أظهرت بيانات حديثة صادرة عن وكالة ناسا أن الأسطح العاكسة للبيوت البلاستيكية ساهمت في إحداث تأثير تبريد طفيف في المنطقة، نتيجة انعكاس أشعة الشمس إلى الفضاء، غير أن هذا الأثر الإيجابي المحدود لا يلغي التحديات البيئية الكبرى التي لا تزال تواجهها المنطقة، وعلى رأسها التلوث البلاستيكي وندرة المياه.</p><p class='article-text'>وبين نجاح اقتصادي واضح وتداعيات بيئية متنامية، تظل تجربة ألميريا نموذجاً معقداً يجمع بين الابتكار الزراعي والضغوط البيئية، ما يفتح الباب أمام تساؤلات حول استدامة هذا النموذج على المدى الطويل.</p>

ليس سور الصين العظيم.. هذا ما يراه رواد الفضاء من مدار الأرض

<p class='article-text'><div data-empty="false">أجرى معالي عبدالله بن طوق المري، وزير الاقتصاد والسياحة ورئيس اللجنة العليا لحماية المستهلك، جولة تفقدية في «لولو هايبر ماركت» بالشارقة في اليوم الثالث من عيد الفطر المبارك، حيث تأتي هذه الجولة في إطار الجهود المستمرة لتعزيز متابعة استقرار الأسعار في الأسواق، وضمان توافر السلع والمنتجات الغذائية بكميات وفيرة لتلبية احتياجات المستهلكين خلال الأزمة الإقليمية الراهنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهدفت الجولة إلى الاطلاع على مدى جاهزية المتاجر للتعامل مع الطلب المرتفع خلال أيام العيد، والتأكد من وجود المنتجات الغذائية الأساسية الطازجة والمتنوعة بكميات كافية، بما يعكس حرص الوزارة على راحة المستهلكين والحفاظ على استقرار الأسواق. وشملت الجولة متابعة مختلف الأقسام، بما في ذلك المواد الغذائية الطازجة، والمخبوزات، واللحوم والأسماك، إضافة إلى الألبان والمنتجات الأساسية الأخرى، للتأكد من تنوع المعروض وجودته واستمرارية توفره لكافة المستهلكين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد معالي عبدالله بن طوق المري أن دولة الإمارات تتمتع بمنظومة أمن غذائي قوية ومتقدمة، لا تعتمد فقط على المخزون المحلي، بل تشمل شبكة واسعة من العلاقات الاقتصادية مع أسواق العالم، ما يتيح لها الوصول إلى بدائل متعددة لمصادر الغذاء في حال تعطل أي مسار إمداد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف معالي عبدالله بن طوق: «تمتلك الإمارات بنية لوجستية متطورة تشمل موانئ عالمية، وخطوط ملاحة متعددة ومسارات شحن بديلة، وشبكة نقل جوي وبري فعّالة، ومراكز تخزين ومناولة حديثة، مما يجعلها مركزاً إقليمياً لتوزيع الغذاء في المنطقة، ويمنحها القدرة على التعامل مع أي اضطرابات في سلاسل الإمداد دون أي انقطاع في الأسواق، وإتاحة السلع الأساسية للمستهلكين في جميع الأوقات، بما فيها مواسم الذروة والأعياد».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار معاليه إلى أن منافذ البيع الكبرى في الدولة تؤدي دوراً محورياً في ضمان انسيابية المنتجات وتدفقها في الأسواق، إذ تشكل حلقة وصل مباشرة بين سلاسل الإمداد والمستهلكين. كما تسهم هذه المراكز في ضبط الأسعار والحفاظ على استقرارها من خلال تنظيم الكميات المعروضة وتلبية الطلب المتزايد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت الجولة توفر عروض وتخفيضات متنوعة على أسعار السلع الاستهلاكية، مثل الأرز والزيوت والبيض والألبان والدواجن، مدفوعة بزيادة المعروض وتنوع الخيارات أمام المستهلكين، بما يعكس حرص منافذ البيع على تلبية احتياجات الأسر خلال ذروة المواسم والأعياد، من خلال توفير المنتجات الأساسية بجودة عالية وأسعار تنافسية تدعم القدرة الشرائية، فيما تسير حركة الشراء لدى المستهلكين بشكل طبيعي دون مظاهر تكديس أو إقبال غير اعتيادي، في ظل وفرة المعروض واستقرار الأسواق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، قال يوسف علي موسليام، رئيس مجلس إدارة - مجموعة اللولو العالمية: «نحن نعمل عن كثب مع مكاتبنا العالمية للتوريد والمصنّعين الآخرين لضمان استمرار توفر المنتجات الغذائية دون انقطاع والحفاظ على استقرار الأسعار في جميع متاجرنا في دولة الإمارات العربية المتحدة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف يوسف علي: «حتى الآن، قمنا باستيراد أكثر من 5,000 طن من الفواكه والخضروات واللحوم وغيرها من المنتجات الغذائية القابلة للتلف وغير القابلة للتلف من مختلف أنحاء العالم، وذلك من خلال 26 رحلة جوية مستأجرة وسفن شحن».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع: «أتقدم بالشكر لقيادة هذا البلد العظيم ذات الرؤية الحكيمة، ولجميع الجهات الحكومية على مبادراتها الاستباقية ودعمها خلال هذه الأوقات الصعبة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ظل الظروف الراهنة، تواصل وزارة الاقتصاد والسياحة، بالتعاون مع دوائر التنمية الاقتصادية، جهودها في تعزيز الرقابة على الأسواق من خلال فرق العمل المتخصصة، إلى جانب الاعتماد على نظام مراقبة الأسعار الإلكتروني للوزارة، الذي يسهم في متابعة الأسعار بشكل مباشر ولحظي. ويغطي هذا النظام 627 منفذ بيع رئيسياً تشمل الجمعيات التعاونية والهايبر ماركت والمتاجر الكبرى، ممثلة بذلك نحو 90% من حجم التجارة الداخلية للسلع الاستهلاكية الأساسية في الدولة، بما يعزز استقرار الأسعار وحماية مصالح المستهلكين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد الوزارة أنه في حال رصد أي مخالفة في الأسواق، أو نقص في السلع، أو حالات الاحتكار أو الغش، أو أي ممارسات تجارية غير سليمة، بما في ذلك رفع الأسعار دون مبرر، فإنها تدعو الجمهور إلى التواصل معها مباشرة على الرقم 8001222 أو البريد الإلكتروني info@moet.gov.ae، للإبلاغ عن أي مخالفة، بما يسهم في حماية حقوق المستهلكين واستقرار الأسواق ومتابعة أداء منافذ البيع.</div></p>

الإمارات: منظومة الأمن الغذائي قوية.. وشبكة علاقات اقتصادية متينة مع أسواق العالم

<p class='article-text'><div data-empty="false">مع حلول عيد الفطر المبارك، تحولت إمارة الشارقة إلى لوحة حيوية تعج بالحركة والبهجة، حيث تنبض الأسواق بالمتسوقين، فيما تحتضن الحدائق والمتنزهات العائلات الباحثة عن قضاء أوقات مميزة في أجواء العيد، في مشهد يعكس عمق العادات وروح التلاحم المجتمعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد عبدالله بدر عبدالله، مدير إدارة الاتصال الحكومي في بلدية مدينة الشارقة، جاهزية الحدائق والمتنزهات لاستقبال الأعداد الكبيرة من الزوار خلال أيام العيد، مشيراً إلى توفير مختلف المرافق والخدمات التي تضمن تجربة ترفيهية متكاملة وسط الطبيعة، خصوصاً مع ما تضمه من مساحات خضراء ومناطق ألعاب مخصصة للأطفال.</div></p><h2>مرونة أكبر</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن عدداً من الوجهات الرئيسية، مثل متنزه الشارقة الوطني وحديقة الرولة، تستقبل الزوار يومياً من الساعة السابعة والنصف صباحاً وحتى الواحدة صباحاً، فيما تفتح بقية الحدائق أبوابها على فترتين صباحية ومسائية، بما يتيح مرونة أكبر للعائلات للاستمتاع بأجواء العيد.</div></p><h2>تنوّع المنتجات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى صعيد متصل، تشهد الأسواق الشعبية، وفي مقدمتها سوق الشارقة القديم ومنطقة الغوير، إقبالاً كثيفاً من المتسوقين، حيث تنشط حركة البيع في محال الملابس والعطور والبخور والهدايا، مدفوعة بتنوع المنتجات والأسعار التي تلبي مختلف الأذواق، ما يجعلها وجهة رئيسية لمستلزمات العيد بطابع تراثي مميز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السوق المركزي بالشارقة، يواصل الذهب تألقه كأحد أبرز مظاهر التسوق خلال العيد، إذ تشهد محال المشغولات الذهبية حركة نشيطة، مع تزايد الإقبال على شراء الهدايا، خصوصاً القطع الخفيفة والأطقم العصرية التي تحظى بإقبال واسع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار البائع أحمد المنصوري إلى أن العروض الترويجية والمنتجات الجديدة في المراكز التجارية تسهم في تنشيط الحركة الشرائية، لافتاً إلى أن اقتناء الذهب والملابس الجديدة يشكل جزءاً أساسياً من فرحة العيد لدى الكثير من الأسر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهة أخرى، يشهد سوق الجبيل نشاطاً ملحوظاً، مع توافد المتسوقين لشراء احتياجاتهم من الفواكه والخضروات الطازجة، إلى جانب اللحوم والدواجن والأسماك، في ظل وفرة المنتجات وتنوعها لتلبية متطلبات موائد العيد.</div></p><h2>عروض وتخفيضات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تسجل المراكز التجارية حضوراً لافتاً للزوار، مدفوعة بالعروض والتخفيضات التي تقدمها، ما يوفر تجربة تسوق متكاملة تجمع بين التسوق والترفيه في بيئة عائلية جاذبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعبّر عدد من المتسوقين عن سعادتهم بهذه الأجواء، حيث قال فارس شاكر بيتنجاني: إن الإقبال الكبير يعكس حيوية المجتمع في دولة الإمارات، متمنياً دوام الأمن والاستقرار، ومؤكداً أن التسوق قبل العيد أصبح تقليداً سنوياً تحرص عليه العائلات، خصوصاً مع تنوع الخيارات وزيادة الإقبال على الملابس الجديدة والمشغولات الذهبية. </div></p><p class='article-text'>وتعكس هذه المشاهد المتكاملة، من الأسواق إلى الحدائق، صورة حية لمدينة تحتفي بالعيد بكل تفاصيله، حيث تمتزج فرحة التسوق ببهجة اللقاءات العائلية، في أجواء تترجم قيم التآلف والفرح التي تميز هذه المناسبة.</p>

الإمارة تعج بالحركة والبهجة خلال العيد

بريق الذهب يجذب المتسوقين في الشارقة

<p class='article-text'><div data-empty="false">أكد أطباء واختصاصيو تغذية أن الاعتدال في تناول الطعام خلال أيام عيد الفطر يمثل عاملاً أساسياً للحفاظ على الصحة بعد شهر رمضان، محذرين من أن الإفراط المفاجئ في تناول الحلويات والأطعمة الدسمة قد يسبب اضطرابات هضمية وارتفاعاً في مستويات السكر في الدم، خصوصاً مع تغير نمط الوجبات وكثرة الزيارات العائلية خلال أيام العيد.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/19/5121294.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت رغدة عدي، اختصاصية التغذية السريرية والحمية: إن عيد الفطر مناسبة اجتماعية ترتبط بتنوع الأطعمة والحلويات، إلا أن التعامل معها بوعي غذائي يعد أمراً مهماً للحفاظ على صحة الجسم بعد شهر من الصيام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن أهم نصيحة هي الحفاظ على التوازن وعدم اعتبار العيد فرصة لتعويض ما فات خلال رمضان من تناول الأطعمة، مشيرة إلى أنه يمكن الاستمتاع بالحلويات، لكن يفضل تحديد الكمية مسبقاً، مثل الاكتفاء بقطعة أو قطعتين صغيرتين خلال اليوم.</div></p><p class='article-text'>وأضافت: إن اختيار الحلويات المصنوعة منزلياً أو الأقل احتواءً على السكر والدهون قد يكون خياراً صحياً أفضل، كما يمكن موازنة تناول الحلويات مع وجبات غنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات، لما لها من دور في تعزيز الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفتت إلى أن وجبة الإفطار في يوم العيد يفضل أن تكون صحية ومتوازنة، مثل البيض مع الخبز الأسمر والخضروات، بدلاً من البدء مباشرة بتناول الحلويات، مع ضرورة شرب الماء وتجنب الإفراط في العصائر المحلاة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أن كثرة الزيارات العائلية خلال العيد قد تدفع البعض إلى تناول الطعام مرات عدة خلال اليوم دون الانتباه إلى الكميات، مؤكدة أن القاعدة الذهبية هي الاستمتاع بالطعام بوعي مع ضبط الكميات.</div></p><h2>تحذير</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، حذرت الدكتورة نورشان جانودي، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من أن الاندفاع إلى تناول كميات كبيرة من الطعام والحلويات بعد انتهاء شهر رمضان قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والحموضة وعسر الهضم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن التغير المفاجئ في نمط الطعام بعد شهر رمضان قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات الهضمية خلال أيام العيد، لأن الجهاز الهضمي يكون قد اعتاد خلال رمضان على عدد محدد من الوجبات وفي أوقات معينة، بينما في العيد قد يتناول الشخص الطعام والحلويات بشكل متكرر خلال الزيارات العائلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بضرورة العودة التدريجية إلى النظام الغذائي المعتاد، والبدء بوجبات خفيفة ومتوازنة تحتوي على البروتين والخضروات، مع تقليل الأطعمة المقلية والغنية بالدهون.</div></p><p class='article-text'>كما أشارت إلى أن تناول الحلويات التقليدية في العيد مثل المعمول والكعك يفضل أن يكون بكميات معتدلة، وأن يتم تناولها بعد وجبة رئيسية وليس على معدة فارغة، لأن ذلك يساعد على تقليل الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أهمية شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم لتعويض السوائل، والابتعاد عن الإفراط في المشروبات الغازية أو المحلاة، مشيرة إلى أن ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي بعد الوجبات يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالثقل.</div></p><h2>تحذيرات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق ذاته، أوضح الدكتور نجيب صلاح عبد الرحمن، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن تناول كميات كبيرة من الحلويات الدسمة مثل الكعك والمعمول والبقلاوة خلال فترة قصيرة قد يبطئ عملية الهضم ويزيد من إفراز أحماض المعدة، ما قد يسبب شعوراً بالحرقة أو الغثيان لدى بعض الأشخاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن تقسيم تناول الحلويات إلى كميات صغيرة على فترات متباعدة يساعد على تقليل الضغط على الجهاز الهضمي، إضافة إلى أهمية شرب الماء بكميات كافية وتجنب الإفراط في المشروبات الغازية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: إن المشي الخفيف بعد الوجبات يسهم في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الشعور بالثقل الذي قد يصاحب الإفراط في الطعام خلال أيام العيد، مؤكداً أن التوازن في تناول الطعام يبقى أفضل وسيلة للاستمتاع بأجواء العيد دون التأثير سلباً على الصحة.</div></p><h2>نصائح</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهتها، أكدت الدكتورة أميمة علي، أخصائية الغدد الصماء والسكري، أن الإفراط في تناول الحلويات خلال أيام العيد قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من السكري أو مقاومة الأنسولين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن تناول كميات كبيرة من السكريات في فترة قصيرة يضطر الجسم إلى إفراز كميات أكبر من الأنسولين لمحاولة تنظيم مستوى السكر، وهو ما قد يسبب لاحقاً شعوراً بالتعب أو انخفاض الطاقة. </div></p><p class='article-text'>ونصحت بأنه إذا كان لا بد من تناول الحلويات، فمن الأفضل أن يكون ذلك بعد الوجبات الرئيسية وليس على معدة فارغة، لأن وجود البروتين والألياف في الوجبة يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما شددت على أهمية التحكم في الكميات، مشيرة إلى أن المشكلة في كثير من الأحيان لا تكمن في نوع الحلوى بقدر ما تكمن في تكرار تناولها خلال الزيارات المختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: إن اختيار المشروبات غير المحلاة مثل الماء أو الشاي أو القهوة دون سكر يمكن أن يقلل من إجمالي كمية السكر المستهلكة خلال اليوم، لافتة إلى أن الحركة الخفيفة مثل المشي بعد الوجبات تسهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستوى السكر.</div></p><h2>توازن</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، أشارت سوابنا ماري جون، أخصائية التغذية السريرية، إلى أن أجواء العيد غالباً ما ترتبط بتنوع كبير في الحلويات التقليدية التي تعكس ثقافة الضيافة والاحتفال، إلا أن هذه الحلويات غالباً ما تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والدهون، ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصحت بتناول الحلويات باعتدال، بحيث يكتفي الشخص بقطعة صغيرة أو قطعتين خلال الزيارة بدلاً من تذوق أنواع عدة بكميات كبيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن التوازن الغذائي خلال اليوم يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على النشاط وتجنب الشعور بالخمول، موضحة أن من الأفضل أن تتضمن الوجبات الرئيسية مصادر للبروتين مثل الدجاج أو السمك أو البيض.</div></p><p class='article-text'>إضافة إلى الخضار الغنية بالألياف، لأنها تساعد على الشعور بالشبع وتخفف من الرغبة في تناول المزيد من السكريات. كما لفتت إلى أن تناول الفواكه الطازجة بين الزيارات يمكن أن يكون بديلاً صحياً للحلويات في بعض الأحيان، لأنها تمنح الجسم طاقة طبيعية وتدعم الهضم بفضل احتوائها على الألياف والفيتامينات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهته، أوضح الدكتور جان نيكلاس ستريكليغ، استشاري أمراض القلب، أن استهلاك الأطعمة الغنية بالسكر والدهون قد يشكل ضغطاً إضافياً على صحة القلب والأوعية الدموية، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول أو السكري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعا إلى الاعتدال في تناول الحلويات التقليدية، لأن الإفراط في السكر قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر والدهون في الدم، ما قد ينعكس سلباً على صحة القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت إلى أن توزيع تناول الحلويات على فترات متباعدة خلال اليوم بدلاً من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة يساعد على تقليل الضغط على الجسم، مشيراً إلى أن اختيار الأطعمة الصحية وعدم إغفال النشاط البدني خلال أيام العيد أمران مهمان للحفاظ على الصحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: إن المشي لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة يومياً يساعد على تحسين الدورة الدموية وتنظيم مستويات السكر والدهون في الجسم، مؤكداً أن الاستمتاع بفرحة العيد وطعامه اللذيذ ممكن، لكن مع الالتزام بأسلوب حياة متوازن يحافظ على صحة القلب والجسم.</div></p>

الإفراط في الحلويات قد يرهق القلب ويربك الجهاز الهضمي

أطباء: الاعتدال في الطعام ضرورة صحية في ولائم العيد

<p class='article-text'><div data-empty="false">رغم قلق بعض كبار التنفيذيين من أن العمل عن بُعد يضعف الروابط الاجتماعية ويقلل الابتكار، تكشف دراسة علمية طويلة أن الحقيقة مختلفة، وهي أن العمل من المنزل يجعل الموظفين أكثر سعادة وصحة، بل ويحافظ على إنتاجيتهم، وأحيانا يزيدها. ولكن الشرط الأساسي هو أن يكون العمل عن بُعد خيارا شخصيا لا فرضا إداريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد أكثر من خمس سنوات على موجة الإغلاق العالمية التي دفعت الملايين إلى العمل من منازلهم، ما زال الجدل قائما بين الشركات التي تريد عودة الموظفين إلى المكاتب وأخرى تتبنى المرونة، فيما يجد كثير من العاملين أنفسهم بين الخيارين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دراسة امتدت أربع سنوات أجرتها University of South Australia أكدت ما كان يشعر به الموظفون بالفعل، الأداء والرفاه يتحسنان عندما يُسمح لهم بالعمل من المنزل. أبرز المكاسب كانت في التوازن بين العمل والحياة، فالتخلي عن التنقل اليومي وفر ساعات ومالًا، وساعد على توجيه الوقت إلى أنشطة مفيدة، ممارسة الرياضة، المشي، الهوايات، قضاء وقت أطول مع الأسرة، أو إنجاز شؤون المنزل بدل تكديسها في عطلة نهاية الأسبوع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تغيرت العادات الغذائية إيجابيا؛ فالعمل من البيت زاد استهلاك الفواكه والخضروات والوجبات المنزلية، بدل الوجبات السريعة أو المكلفة في المكاتب. والأكثر لفتا أن العاملين عن بُعد حصلوا على نحو 30 دقيقة نوم إضافية كل ليلة. أظهرت أبحاث سابقة أن بيئة المكتب تحمل ضغوطًا خفية تؤثر في النوم، مثل القلق المرتبط بالعمل، ومع تقليل الاحتكاك المكتبي والتنقل، شعر الموظفون بطاقة أعلى وضغط أقل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما المخاوف الإدارية حول الإنتاجية، التي يرددها قادة شركات كبرى، فقد ردت عليها الدراسة بوضوح، وهي أن العمل من المنزل لم يضر بالأداء، بل ظل مستقراً أو تحسن في كثير من الحالات. بعد أربع سنوات من البحث، يؤكد العلماء أن العمل من المنزل يجعل الناس أكثر سعادة، حتى في مواجهة مقاومة بعض المديرين. شملت الدراسة آلاف الموظفين من 2020 إلى 2024، ورصدت المزاج، النوم، التوتر، الإنتاجية، وجودة العلاقات. النتيجة واضحة: من يعمل عن بُعد جزءًا من الأسبوع على الأقل يشعر براحة أكبر في حياته، ليس شعورًا بالنشوة، بل حياة أقل ضغطًا وأكثر انتظامًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت إحدى الدراسات الحالة لشركة استشارات عالمية في 12 دولة أن الموظفين الذين اعتمدوا النظام الهجين شهدوا انخفاضًا كبيرًا في التوتر، تحسنًا في النوم، وزيادة في ممارسة الرياضة، مع وعي أطفالهم بمواعيد دوامهم. المنطق بسيط، تجنب التنقل اليومي، تناول طعام صحي في المنزل، واستخدام حمام خاص، يقلل من التوتر المتراكم، ويؤدي إلى قلق أقل، أيام مرضية أقل، واحتفاظ أعلى بالموظفين.</div></p>

العمل من المنزل.. سر السعادة والإنتاجية بشرط واحد!

<p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت مناطق خليفة الاقتصادية أبوظبي - مجموعة كيزاد، ومجموعة بركات، المتخصصة في إنتاج الأغذية في الإمارات، بدء الأعمال الإنشائية في مشروع تطوير منشأة متخصصة لتصنيع أغذية الأطفال في كيزاد، من خلال المشروع المشترك لمجموعة بركات مع شركة "بيور بيبي فود إندستريز".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتخصص الشركة استثمارات إجمالية تبلغ قيمتها نحو 150 مليون درهم لتطوير المنشأة، التي ستسهم في تعزيز قدرات التصنيع المحلي في قطاع الأغذية، فضلاً عن تلبية الطلب الإقليمي المتنامي على منتجات تغذية الرضّع المصنعة محلياً.ومع دخول المنشأة الممتدة على مساحة 10 آلاف متر مربع مرحلة التشغيل الكامل، من المتوقع أن تحقق طاقة إنتاجية تصل إلى 90 مليون وحدة سنوياً من منتجات أغذية الأطفال تشمل الفواكه والخضروات المهروسة، إضافة إلى أغذية الأطفال الغنية بالبروتين من اللحوم والأسماك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويوفر المشروع نحو 200 فرصة عمل مباشرة، في مجالات التصنيع، وضمان الجودة، وسلامة الغذاء، والخدمات اللوجستية، والدعم التشغيلي، فضلاً عن فرص العمل غير المباشرة عبر سلاسل الإمداد المحلية وقطاع الإنتاج الزراعي والخدمات اللوجستية.</div></p><h2>فرص عمل</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال عبدالله الهاملي، الرئيس التنفيذي لقطاع المدن الاقتصادية والمناطق الحرة في مجموعة موانئ أبوظبي، إن هذا الاستثمار يعكش حجم وتطور مشاريع تصنيع الأغذية التي تتخذ من كيزاد مقراً لها، كما تؤكد الطاقة الإنتاجية المتوقعة للمشروع وما سيوفره من فرص عمل، القيمة الاقتصادية للصناعات المتخصّصة والدور المحوري الذي تضطلع به في تعزيز مرونة قطاع الأغذية.</div></p><h2>نموذج</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">و قال كينيث دي كوستا، المدير العام لمجموعة بركات، المنشأة تعزز نموذج العمل المتكامل لمجموعة بركات، وتساعد على التوسع في إنتاج أغذية الرضّع عالية الجودة، مضيفا أن إنشاء مصنع متخصص ضمن كيزاد سيتيح للمجموعة تلبية احتياجات الأسواق الإقليمية بشكل أفضل، وتوفير فرص عمل جديدة، مع الحفاظ على أعلى معايير جودة المنتجات الغذائية الحلال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وصممت المنشأة وفق أعلى المعايير الدولية لسلامة الأغذية والجودة وقابلية التتبع، مع التركيز على القيمة الغذائية، وجودة المنتجات المصنعة من مكونات طبيعية خالية من الإضافات الصناعية. ومن المتوقع أن تسهم المنشأة في تقليل الاعتماد على الواردات، وتطوير منظومة محلية لتصنيع الأغذية الحلال للأطفال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن المشروع تطوير أول منشأة صناعية على مستوى دول التعاون مكرّسة حصرياً لإنتاج أغذية الأطفال المهروسة.وجرى تصميم المنشأة وفق أعلى المعايير كمصنع حاصل على اعتماد كامل لإنتاج الأغذية الحلال المخصصة للأطفال، مع تطبيق منظومة اعتماد شاملة تغطي جميع مراحل الإنتاج وكافة فئات المنتجات، بما في ذلك المنتجات البروتينية مثل اللحوم والأسماك المهروسة المخصص للأطفال.ويعالج التوجه فجوة واضحة في أسواق دول مجلس التعاون الخليجي، حيث يظل توافر البدائل المحلية المتوافقة مع الشريعة محدوداً ضمن فئة الأغذية البروتينية المخصصة للأطفال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعتمد المنشأة على مكوّنات طازجة من الفواكه والخضراوات واللحوم والأسماك في تصنيع المنتجات، والتي سيتم تغليفها وطرحها في الأسواق في أكياس مرنة وعبوات زجاجية. كما ستُنتج المنشأة ضمن أنشطتها الصناعية المتكاملة أصنافاً مختارة من العصائر المعبأة التي يمكن تخزينها بأمان في درجة حرارة اعتيادية.</div></p>

على مساحة 10 آلاف متر بطاقة إنتاجية 90 مليون وحدة سنوياً

تطوير مصنع أغذية للأطفال في "كيزاد" بقيمة 150 مليون درهم

<p class='article-text'><div data-empty="false">مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، تتجدد الدعوات إلى تبني أنماط غذائية صحية تسهم في الحفاظ على توازن الجسم ومستوى النشاط خلال ساعات الصيام .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار المختصون إلى أن هناك 3 محاذير مهمة يجب على الصائمين الانتباه لها، وهي: الإفراط في تناول المقليات والحلويات، واستبدال الماء بالعصائر المحلاة، وتناول كميات كبيرة من الطعام في وقت قصير، لما قد يسببه ذلك من اضطرابات هضمية وزيادة في الوزن وتقلبات في مستويات الطاقة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/02/13/5082538.jpg" alt="رغد ناصر" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>رغد ناصر</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت الدكتورة رغد ناصر، أخصائية التغذية، أن التغذية الصحية في رمضان تقوم على مبدأ الاعتدال والتوازن مع التركيز على جودة الطعام، وليس كميته، مشيرة إلى أن الصيام يتيح فرصة لإعادة تنظيم العادات الغذائية بطريقة تنعكس إيجاباً على صحة الجسم والنشاط اليومي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن من أهم القواعد الأساسية البدء بالإفطار بشكل تدريجي، وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، مع الحد من الأطعمة الدسمة والسكريات، والحرص على تنويع مصادر الغذاء من خلال الخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات والدهون الصحية للحفاظ على توازن الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت، أن وجبة الإفطار يفضل أن تبدأ بحبة إلى 3 حبات من التمر مع الماء أو اللبن أو الشوربة الصحية، يليها طبق متكامل يحتوي على مصدر بروتين مثل الدجاج أو اللحم أو السمك، مع نشويات معقدة كالأرز البني أو خبز الحبوب الكاملة إلى جانب الخضروات، مع استبدال المقليات بطرق طهي صحية مثل الشي أو الطهي بالبخار. وأما السحور، فأشارت إلى أهمية تأخيره قدر الإمكان، وأن يحتوي على البروتين والكربوهيدرات.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/02/13/5082536.jpg" alt="نور أبو محفوظ" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>نور أبو محفوظ</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، أكدت الدكتورة نور أبومحفوظ، أخصائية الصحة العامة، أن الاستعداد الصحي لرمضان يبدأ قبل حلوله عبر تعديل مواعيد النوم والوجبات تدريجياً، مشيرة إلى أهمية استشارة الطبيب لمرضى الأمراض المزمنة أو الحوامل لتنظيم الأدوية والصيام بشكل آمن.</div></p><p class='article-text'>وأوضحت أن الترطيب يعد من أبرز التحديات خلال الصيام، داعية إلى شرب ما بين 6 إلى 8 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور، وتجنب المشروبات الغنية بالكافيين، والاعتماد على الفواكه والخضروات الغنية بالسوائل. وبينت أن النظام الغذائي المتوازن خلال رمضان يهدف إلى توفير الطاقة، والوقاية من الجفاف.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/02/13/5082535.jpg" alt="أحمد سعيد" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>أحمد سعيد</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي سياق متصل، شدد أحمد سعيد، استشاري أخصائي الأطفال، على أهمية الاستعداد السلوكي والنفسي لصيام الأطفال، موضحاً أن تشجيع الطفل على الصيام ينبغي أن يكون تدريجياً وبعيداً عن الضغط أو الإجبار، حتى لا يرتبط الصيام بمشاعر سلبية. </div></p><p class='article-text'>وأشار إلى أن بعض التغيرات الانفعالية قبل الإفطار تعد طبيعية نتيجة الجوع وانخفاض مستوى الطاقة، ما يتطلب توفير بيئة أسرية هادئة والاعتماد على التعزيز الإيجابي .</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/02/13/5082534.jpg" alt="جمال الحساني" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>جمال الحساني</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، أكد جمال الحساني، لاعب رياضي ومدرب كرة قدم، أن ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان تسهم في الحفاظ على الصحة العامة وتعزيز اللياقة البدنية، مشيراً إلى أن أفضل أوقات ممارسة النشاط البدني تكون بعد الإفطار بوقت كافٍ، مع التركيز على التمارين الخفيفة إلى المتوسطة مثل المشي وتمارين الإطالة، وتجنب التمارين الشاقة خلال ساعات الصيام.</div></p>

مختصون: 3 محاذير صحية على الصائمين الانتباه لها

<p class='article-text'>في وقت ترتفع فيه أسعار المواد الغذائية ويزداد اعتماد الأسر على الأطعمة المعلّبة كمخزون طويل الأمد، كشف خبراء الصحة وسلامة الغذاء عن حقائق جديدة تتعلق بالمدة التي تبقى فيها المعلّبات صالحة للأكل بعد تجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية الظاهر على العبوة.</p><p class='article-text'>ويؤكد الخبراء أن التواريخ المطبوعة على معظم المعلّبات التجارية تُعنى بجودة الطعام وليس بسلامته، وأن غالبية هذه المنتجات تبقى آمنة للاستهلاك لفترات طويلة تتجاوز التاريخ المرفق، طالما تم تخزينها في ظروف مناسبة وبقيت العلب سليمة دون أي ضرر، وفقا لموقع The Family Handyman.</p><p class='article-text'>ويقول برايان لابوس، عالم الأوبئة المختص بالأمراض المعدية: "التواريخ الموجودة على العلب ترتبط بالمحافظة على أعلى جودة للطعام، وليس بتحديد موعد يصبح بعده غير آمن. فإذا خزنت المعلّبات بشكل صحيح وبقيت بحالة جيدة، فهي صالحة للأكل لوقت طويل بعد تاريخها".</p><p class='article-text'>ويشير لابوس وخبراء آخرون إلى أن مدة صلاحية المعلّبات تختلف باختلاف نوع الغذاء ودرجة الحموضة فيه.</p><p class='article-text'>فالمنتجات الحمضية مثل الفواكه المعلّبة، وصلصات الطماطم، والمربات، يُفضّل تناولها خلال فترة تتراوح بين 12 و18 شهراً من تاريخ الإنتاج، إذ يمكن أن تتفاعل الأحماض مع المعدن بعد مدة طويلة، ما يؤثر على الطعم والقوام.</p><p class='article-text'>أما اللحوم والأسماك المعلّبة، فتتميز بانخفاض مستوى الحموضة فيها وبخضوعها لعملية تعقيم حرارية متقدمة تعرف بـ"الريتورت"، ما يمنحها مدة صلاحية قد تتجاوز 18 شهراً أو أكثر.</p><p class='article-text'>وبالنسبة للحساء والخضروات المعلّبة، يؤكد الخبراء أنها قد تبقى محتفظة بسلامتها الغذائية لمدة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات بعد تاريخ الإنتاج، مع احتمال انخفاض الجودة فقط مع مرور الزمن.</p><h2>علامات فساد ينبغي الانتباه لها</h2><p class='article-text'>ورغم أن غالبية المعلّبات آمنة بعد انتهاء تاريخها، يحذر الخبراء من استهلاك أي منتج تظهر عليه علامات تلف واضحة، مثل:</p><p class='article-text'>انتفاخ العلبة أو تسربها</p><p class='article-text'>صدور رائحة كريهة عند فتحها</p><p class='article-text'>الصدأ الشديد أو الانبعاجات القريبة من خط اللحام</p><p class='article-text'>فمثل هذه المؤشرات قد تدل على نمو بكتيريا خطرة، أبرزها كلوستريديوم البوتولينيوم المسببة لمرض التسمم الغذائي.</p><h2>أفضل طرق التخزين</h2><p class='article-text'>ولتفادي فساد جودة المعلّبات أو تلفها، ينصح الخبراء بتخزينها في مكان بارد وجاف بعيدا عن التغيرات الحرارية أو الرطوبة، وبالابتعاد عن وضعها تحت حوض المطبخ أو قرب الفرن.</p><p class='article-text'>ويخلص الخبراء إلى أن المعلّبات صممت لتكون "مستقرة على الرف"، ولا تحتاج إلى التبريد إلا بعد فتحها، مؤكدين أن إدراك المستهلكين لهذه الحقائق قد يساعدهم على تقليل الهدر الغذائي في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة.</p>

مفاجأة للمستهلكين.. كشف المدة الحقيقية لانتهاء صلاحية الأطعمة المعلبة

<p class='article-text'>كشفت دراسة أمريكية جديدة صادرة عن مجموعة العمل البيئية (EWG) أن تناول بعض أصناف الفاكهة والخضروات الشائعة قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات المبيدات الحشرية في جسم الإنسان إلى مستويات قابلة للقياس، وتمثل هذه النتائج، التي نُشرت في المجلة الدولية للنظافة والصحة البيئية، خطوة مهمة في فهم العلاقة بين النظام الغذائي والتعرض للمواد الكيميائية الزراعية.</p><p class='article-text'>واعتمدت الدراسة على دمج بيانات المراقبة البيولوجية الوطنية في الولايات المتحدة مع اختبارات بقايا المبيدات التي تُجريها وزارة الزراعة الأمريكية.</p><p class='article-text'>واستند الباحثون إلى بيانات 1,837 مشاركاً من "المسح الوطني للصحة والتغذية" خلال الفترة بين 2015 و2016، إضافة إلى نتائج فحوصات بقايا المبيدات في المنتجات الزراعية بين 2013 و2018.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج وجود ارتباط واضح بين نوع المنتجات الزراعية التي يتناولها الأفراد ومستويات المبيدات التي تظهر في البول، حيث تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الفراولة والسبانخ والفلفل الحلو والعنب وغيرها من الأصناف عالية البقايا، يمتلكون نسباً أعلى من المبيدات في أجسامهم مقارنةً بأولئك الذين يتناولون منتجات ذات مستويات منخفضة من البقايا، وفقا لـ scitechdaily.</p><p class='article-text'>وقالت أليكسيس تيمكين، نائبة رئيس قسم العلوم في EWG والقائمة على الدراسة: "تؤكد نتائجنا أن ما نأكله يؤثر بشكل مباشر على مستوى المبيدات في أجسامنا. وعلى الرغم من أن الفواكه والخضروات ضرورية لنظام غذائي صحي، إلا أنها قد تكون مصدراً مهماً للتعرض للمبيدات".</p><p class='article-text'>واعتمد الباحثون في تقييمهم على "مؤشر التعرض الغذائي للمبيدات"، الذي يأخذ في الاعتبار معدل اكتشاف المبيدات على كل صنف، وكمياتها، ومدى سميّتها.</p><p class='article-text'>وكشف التحليل أن المنتجات الزراعية تحتوي على بقايا 178 مبيداً فريداً، لكن المؤشرات الحيوية في البول أظهرت وجود 42 منها فقط، ما يؤكد أن الأشخاص يتعرضون لمزيج من المبيدات وليس لمادة واحدة فقط.</p><p class='article-text'>وأشارت الدراسة إلى أن البطاطس شكّلت استثناءً مفاجئا، إذ أدى تضمينها إلى إضعاف وضوح العلاقة بين النظام الغذائي ومستويات المبيدات، مرجّحة أن طرق طهوها واستهلاكها المختلفة تجعل تقدير التعرض من خلالها أقل دقة.</p><p class='article-text'>وتشمل الأصناف الأكثر تلوثاً بالمبيدات السبانخ والفراولة والعنب والتفاح والخوخ والكرز والبطاطس، بينما تأتي الذرة الحلوة والأناناس والأفوكادو والبصل والملفوف والبطيخ في مقدمة الأصناف الأقل تلوثاً.</p><p class='article-text'>وأثارت الدراسة تساؤلات حول كفاية المعايير التنظيمية الحالية لوكالة حماية البيئة الأمريكية، التي تُقيّم حدود الأمان لكل مبيد على حدة، دون احتساب التأثير التراكمي لمزيج المبيدات الذي يتعرض له المستهلكون يومياً.</p><p class='article-text'>وتوصي EWG المستهلكين بالاستمرار في تناول الفواكه والخضروات لما لها من فوائد غذائية مهمة، مع الحرص، عند الإمكان، على اختيار الأصناف العضوية.</p><p class='article-text'>وأكدت الدراسة أن التحول من المنتجات التقليدية إلى العضوية يمكن أن يقلل مؤشرات المبيدات في الجسم خلال أيام قليلة فقط.</p>

هل تناول هذه الأطعمة يرفع مستويات المبيدات الحشرية في الجسم؟

أمازون الإمارات تطلق تخفيضات الجمعة البيضاء مع ملايين العروض وخصومات استثنائية

<p class='article-text'>تُعد الفواكه والخضروات رمزا للتغذية الصحية ونمط الحياة السليم، لكن بالنسبة لعدد قليل من الأشخاص حول العالم، يمكن أن يتحول تناول بضع قطع من الفاكهة أو بعض الخضراوات إلى سبب لمشكلات صحية حادة، هذه الحالة تُعرف باسم عدم تحمل الفركتوز الوراثي.</p><p class='article-text'>هذه الحالة ليست حساسية تقليدية، ولا ترتبط بردود الفعل المناعية، بل هي اضطراب وراثي يؤثر على قدرة الجسم على هضم الفركتوز، وهو سكر طبيعي يوجد في الفاكهة والعسل وبعض الخضراوات، إضافة إلى أنه يُستخدم في الكثير من المنتجات الغذائية المصنعة.</p><p class='article-text'>عندما يتناول الشخص المصاب بهذه الحالة الفركتوز، لا يستطيع الكبد تكسيره بسبب نقص إنزيم أساسي. وبدلاً من استخدام الفركتوز كمصدر للطاقة، يتراكم داخل الجسم، مما قد يؤدي إلى تسمم في الكبد، انخفاض خطير في مستوى السكر في الدم، ومشكلات هضمية شديدة.</p><p class='article-text'>ولا يقتصر وجود الفركتوز على الفاكهة فقط، فالسكر العادي (السكروز) يتحول داخل الجسم إلى فركتوز وغلوكوز، كما أن السوربيتول، وهو بديل سكر شائع في العلكة ومعاجين الأسنان وبعض الأدوية، يتحول في الجسم أيضا إلى فركتوز. هذا يعني أن المصابين بهذه الحالة يجب أن ينتبهوا لمجموعة واسعة من الأطعمة التي قد لا تكون واضحة على الفور.</p><p class='article-text'>الفركتوز الوراثي، هي خلل وراثي نادر يجعل الجسم غير قادر على هضم الفركتوز، وهو نوع السكر الموجود بشكل طبيعي في الفواكه والعسل وبعض الخضروات، بالإضافة إلى الكثير من المنتجات الغذائية اليومية. وعندما يتناول المصاب بهذه الحالة أطعمة تحتوي على الفركتوز، لا يستطيع الكبد معالجتها بشكل صحيح، مما يؤدي إلى تراكم مواد ضارة في الجسم قد تسبب الغثيان الشديد، انخفاض السكر في الدم، تلف الكبد، أو مشاكل صحية خطيرة إذا لم تُكتشف مبكرًا. ورغم أن المرض نادر، إلا أن التعرف عليه مهم جدًا، لأن الكثيرين قد يعانون منه دون معرفة السبب الحقيقي لآلامهم أو نفورهم من الحلوى منذ الطفولة، وفقا لموقع "sciencealert ".</p><p class='article-text'><b>كيف يُكتشف المرض؟</b></p><p class='article-text'>غالبا ما يظهر عدم تحمل الفركتوز الوراثي منذ مرحلة الطفولة عند بدء الطفل بتناول الأطعمة الصلبة أو الحلويات. وقد يلاحظ الأهل أن الطفل يرفض الحلويات أو يبدي نفورا واضحا من الفاكهة، كما قد يعاني من القيء المتكرر، آلام البطن، أو بطء في النمو.</p><p class='article-text'>لكن لأن هذه الأعراض قد تتشابه مع مشكلات صحية أخرى، قد لا يتم التشخيص مبكرًا. وهنا تكمن أهمية زيادة الوعي بهذه الحالة لدى الأطباء والأهل على حد سواء.</p><p class='article-text'>على الرغم من أنها حالة دائمة مرتبطة بالجينات، إلا أنه يمكن للمصابين بها العيش بشكل طبيعي وصحي من خلال اتباع نظام غذائي خالٍ من الفركتوز تحت إشراف مختص تغذية، ومع التشخيص المبكر والالتزام الغذائي، يمكن تجنب المضاعفات الخطيرة ودعم صحة المريض على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>ويقول الأطباء إن فهم هذه الحالة النادرة وتحديدها يمكن أن يحدث فرقا كبيرا في حياة المصابين بها، فالأمر لا يتعلق فقط بنوع الطعام، بل بطريقة تعامل الجسم معه.</p>

حالة وراثية نادرة تحول الأطعمة الصحية إلى خطر كبير

<p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت طيران الإمارات، أكبر ناقلة جوية دولية في العالم، عن تعزيز خدمتها بين دبي والقاهرة عبر تشغيل ست رحلات إضافية أسبوعياً اعتباراً من 1 ديسمبر 2025، وذلك استجابة للطلب المتزايد خلال موسم الشتاء. وقد جرى جدولة الرحلات الجديدة بعناية لتوفير أفضل ربط ممكن مع شبكة الوجهات العالمية الواسعة للناقلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وابتداءً من 1 فبراير 2026، سترتفع الخدمة إلى رحلة يومية إضافية بتوقيت جديد يكمل جدول الرحلات الأربع اليومية الحالية، في خطوة تعكس ثقة طيران الإمارات بمتانة الطلب على السفر من وإلى مصر سواء لأغراض الترفيه أم الأعمال. وستشغل الرحلات بطائرات البوينج 777 ضمن جدول مصمم لتوفير رحلات ربط سلسة مع وجهات رئيسية في الشرق الأقصى مثل هونغ كونغ وماليزيا وإندونيسيا وتايلاند وغيرها، إلى جانب وجهات في شرق وجنوب القارة الأفريقية مثل تنزانيا وكينيا وجنوب أفريقيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال الفترة من 1 ديسمبر 2025 وحتى 31 يناير 2026، ستقلع الرحلة «ئي كيه 929» من مطار دبي الساعة 10:45 لتصل القاهرة الساعة 13:00، وستغادر رحلة العودة «ئي كيه 930» من مطار القاهرة الساعة 14:40 لتصل إلى دبي الساعة 19:55 جميع أيام الأسبوع ما عدا يوم الخميس. واعتباراً من 1 فبراير 2026، ستقلع الرحلة اليومية «ئي كيه 929» من مطار دبي الساعة 04:00 لتصل القاهرة الساعة 6:15، وستغادر رحلة العودة «ئي كيه 930» من مطار القاهرة الساعة 08:00 لتصل إلى دبي الساعة 13:15. (جميع المواعيد بالتوقيت المحلي لدبي والقاهرة).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومنذ انضمامها إلى شبكة طيران الإمارات العالمية، كانت مصر سوقاً ذات أولوية استراتيجية للناقلة. وتعد القاهرة حالياً المدينة الأكثر استقبالاً لطائرات الإمارات A380 في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا خارج دبي، ومع بدء تشغيل الرحلة الخامسة اليومية ستصبح أيضاً المدينة الأكثر خدمة ضمن شبكة طيران الإمارات في أفريقيا، في تأكيد على التزام الناقلة المتواصل بالسوق المصري مع اقترابها من الاحتفال بمرور 40 عاماً على انطلاق عملياتها إلى القاهرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال عدنان كاظم، نائب الرئيس والرئيس التنفيذي للعمليات التجارية في طيران الإمارات: «تعد القاهرة من أكثر وجهات المنطقة نشاطاً للمسافرين والشحن الجوي، وقد شكلت على الدوام وجهة محورية لطيران الإمارات. وستسهم الخدمة الإضافية في تسهيل حركة العملاء عبر شبكتنا العالمية، وتعزيز روابط التجارة والسياحة بين مصر والإمارات والعالم. ومع اقترابنا من الذكرى الأربعين لانطلاق عملياتنا إلى القاهرة، يجسد هذا التوسع الجديد التزامنا الراسخ تجاه السوق المصري والمنطقة. ونعرب عن تقديرنا للسلطات المصرية على دعمها في اعتماد هذه الرحلة الجديدة، ونتطلع إلى الترحيب بعملائنا قريباً على متن رحلاتنا».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وترتبط مصر بعلاقات ثنائية راسخة مع دولة الإمارات، تمتد إلى مجالات السياحة والصناعة والتجارة، وتشمل مشاريع تنموية مشتركة في القاهرة والساحل الشمالي ومناطق أخرى في أنحاء البلاد. ومن شأن الرحلات الإضافية أن تعزز الترابط بين البلدين، وتزيد القدرة الاستيعابية للشحن الجوي من وإلى مصر بما يصل إلى 300 طن أسبوعياً عبر طائرات الركاب بوينغ 777. وتقوم «الإمارات للشحن الجوي»، ذراع الشحن التابعة للناقلة، بنقل منتجات مصرية رئيسية تشمل الفواكه الطازجة مثل الفراولة والخضروات إلى أسواق عالمية متعددة، بما يدعم الاقتصاد المصري ويربط الشركات المحلية بعملائها حول العالم بسرعة وكفاءة عالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومنذ إطلاق أولى رحلاتها إلى القاهرة عام 1986، رسخت طيران الإمارات مكانتها شريكاً طويل الأمد لقطاعي الطيران والسياحة والتجارة في مصر، حيث واصلت توسيع عملياتها وزيادة رحلاتها، ونقلت حتى اليوم أكثر من 10 ملايين راكب من وإلى السوق المصري، مع مساهمة قوية في حركة المسافرين الوافدين من أسواق رئيسية مثل الصين وهونغ كونغ وتايلاند واليابان وأستراليا.</div></p><p class='article-text'> </p>

طيران الإمارات تعزز عملياتها إلى القاهرة برحلة يومية خامسة

<p class='article-text'><div data-empty="false">تسبب إغلاق الحدود بين أفغانستان وباكستان، والتي تُعد شريانا رئيسيا للتجارة بين البلدين، بخسائر تقدّر بنحو 50 مليون دولار خلال ثلاثة أسابيع، وفق ما أفادت غرفة التجارة الأفغانية-الباكستانية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأُغلقت الحدود الممتدة نحو 2400 كيلومتر منذ منتصف أكتوبر، إثر اشتباك نادر بين الجانبين، ولا يُسمح بعبورها حاليا سوى للأفغان الذين تطردهم السلطات الباكستانية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال رئيس الغرفة خان جان ألوكوزاي إن "الإغلاق تسبب بخسائر تقارب 50 مليون دولار خلال الأيام العشرين الماضية"، موضحا أن ما بين 20 و25 ألف عامل حدودي تضرروا من الإغلاق، من سائقين وتجار ووسطاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف لفرانس برس أن "السلع التي كنا نستوردها من باكستان باتت أكثر كلفة، مثل الأرز"، بينما تراجعت أسعار العنب الذي كان يفترض تصديره بعدما أُعيد طرحه في السوق المحلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار ألوكوزاي إلى أن "رجال الأعمال لدينا يفكرون في التحول إلى الهند أو بنغلادش أو الصين".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن "باكستان كانت سوقا مهمة للفواكه الطازجة والمجففة بسبب قربها، ما يسمح بالتصدير قبل تلفها"، مضيفا أن "إيجاد بدائل أمر صعب لأن إيران والدول المجاورة الأخرى تنتج الفواكه نفسها".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب مراسل فرانس برس في المنطقة، غادرت عشرات الشاحنات بعد انتظار أيام عند المعابر بدون جدوى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان البلدان قد توصلا في 19 أكتوبر في قطر إلى اتفاق لوقف إطلاق النار ما زال ساريا، لكن محادثاتهما في اسطنبول هذا الأسبوع فشلت في تحديد تفاصيله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المقرر أن يجتمع الطرفان مجددا في 6 نوفمبر في تركيا لمحاولة إحياء المفاوضات، في وقت حذر كل منهما من أن فشلها قد يؤدي إلى تجدد المواجهات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب الهيئة الفدرالية للإيرادات الباكستانية، صدّرت إسلام آباد بين عامي 2023 و2024 بضائع تتجاوز قيمتها 800 مليون يورو إلى أفغانستان، مقابل واردات بقيمة 400 مليون يورو، غالبيتها من الفواكه والخضروات.</div></p>

50 مليون دولار خسائر إغلاق الحدود بين أفغانستان وباكستان

<p class='article-text'><br>كشفت دراسة علمية حديثة عن أن الحل لـ«ليلة نوم هانئة» قد لا يكمن في الأدوية أو الأجهزة المتطورة، بل في سلة الفواكه والخضروات في مطبخك. فقد توصل باحثون إلى دليل قوي يربط بين زيادة استهلاك الفواكه والخضروات خلال النهار، وتحسن ملحوظ في جودة النوم في الليلة نفسها.<br></p><p class='article-text'><b>صلة مباشرة </b><br>نشرت الدراسة، التي قادها باحثون من جامعة شيكاغو للطب وجامعة كولومبيا في نيويورك، في مجلة Sleep Health: The Journal of the National Sleep Foundation، وهي تقدم واحدة من أوضح الأدلة على أن اختياراتنا الغذائية اليومية لها تأثير فوري ومباشر على جودة نومنا.<br>خلافاً للدراسات السابقة التي اعتمدت على التقارير الذاتية للمشاركين، قام الباحثون في هذه الدراسة بتتبع عادات المشاركين الغذائية عبر تطبيق هاتف محمول، وقاسوا جودة نومهم بشكل موضوعي باستخدام أجهزة مراقبة ترتدى على المعصم.<br></p><p class='article-text'><b>الغذاء الصحي</b><br>ركزت الدراسة على قياس ما يعرف بـ«تجزؤ النوم»، وهو مؤشر رئيسي لمدى تقطع النوم وعدد مرات استيقاظ الشخص أو انتقاله من النوم العميق إلى الخفيف.<br>وأظهرت النتائج بوضوح أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى الكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة، استمتعوا بـ نوم أعمق وأقل انقطاعاً.<br></p><p class='article-text'><b>تحسن ملموس </b><br>الأرقام كانت لافتة: فقد قدر الباحثون، بناءً على النمذجة الإحصائية، أن الأشخاص الذين يتناولون الكمية الموصى بها من قبل مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وهي حوالي خمسة أكواب من الفواكه والخضروات يومياً، يمكن أن يشهدوا تحسناً في جودة نومهم يصل إلى 16% مقارنة بمن لا يتناولون أياً منها.<br>الدكتورة ماري-بيير سانت-أونج، المديرة المشاركة لمركز التميز لأبحاث النوم والإيقاع اليومي في جامعة كولومبيا، أشارت إلى أن هذا التحسن الملموس يمكن ملاحظته في أقل من 24 ساعة، ما يؤكد أن «التعديلات الغذائية يمكن أن تكون نهجاً جديداً وطبيعياً وفعالاً من حيث التكلفة لتحقيق نوم أفضل».<br>ويعتقد أن الألياف والكربوهيدرات المعقدة الموجودة بكثرة في الفواكه والخضروات هي التي تلعب الدور الأكبر في تعزيز النوم الهادئ.<br></p><p class='article-text'><b>فوائد مزدوجة</b><br>تأتي هذه النتائج لتعزز التوصيات الغذائية الحالية، وتؤكد أن زيادة الألوان في طبقك هي خطوة بسيطة وسهلة التنفيذ، لا تقتصر فوائدها على الصحة الأيضية والقلبية الوعائية فحسب، بل تمتد لتشمل تحسيناً فورياً في الراحة الليلية.</p>

نتائج البحث عن: الفواكه والخضروات