<p class='article-text'><div data-empty="false">لم يعد الماتشا مجرد مشروب ياباني تقليدي، بل تحوّل في السنوات الأخيرة إلى رمز عالمي لما يُعرف بثقافة اللون الأخضر، أي نمط الحياة الذي يربط بين الصحة، والاستدامة، والوعي البيئي، فانتشاره السريع في المقاهي العالمية ووسائل التواصل الاجتماعي لم يكن صدفة، بل نتيجة تلاقٍ بين توجهات استهلاكية جديدة تبحث عن بدائل أنظف وأكثر توازناً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ظاهرة عالمية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نشأ الماتشا في اليابان كجزء من طقوس الشاي التقليدية، حيث كان يُستخدم في الممارسات التأملية، لكن خلال العقد الماضي، خرج من هذا الإطار الثقافي ليصبح منتجاً عالمياً، مدفوعاً بانتشاره في ثقافة الصحة والرفاهية (wellness).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير تقديرات السوق إلى أن قيمة سوق الماتشا العالمية تجاوزت مليارات الدولارات، مع معدلات نمو سنوية تتراوح بين 7% و10%، مدفوعة بالطلب في الولايات المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط. </div></p><p class='article-text'>هذا النمو يعكس تحوّل الماتشا من منتج متخصص إلى عنصر أساسي في قوائم المقاهي والمتاجر الصحية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الصحة كمدخل للاستهلاك</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أحد أبرز أسباب انتشار الماتشا هو ارتباطه بالفوائد الصحية، فهو غني بمضادات الأكسدة، خاصة مركب (EGCG)، ويحتوي على الكافيين إلى جانب الحمض الأميني (L-theanine)، الذي يمنح طاقة أكثر استقراراً مقارنة بالقهوة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا المزيج جعله خياراً مفضلاً لمن يبحثون عن طاقة نظيفة دون الارتفاع والانخفاض الحاد في النشاط، وهو ما يتماشى مع توجهات الجيل الجديد نحو تقليل الاعتماد على المنبهات التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>اللون الأخضر كهوية استهلاكية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن انتشار الماتشا لا يرتبط بالصحة فقط، بل أيضاً بالهوية، فاختياره أصبح في كثير من الأحيان تعبيراً عن نمط حياة واعٍ بيئياً، اللون الأخضر، الذي يميز الماتشا، أصبح رمزاً بصرياً لحركة أوسع تشمل المنتجات العضوية، والاستهلاك المستدام، وتقليل البصمة الكربونية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الارتباط بين المنتج والقيم جعل الماتشا أكثر من مجرد مشروب، بل إشارة ثقافية تعكس توجهات المستهلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الطلب يفوق العرض</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ارتفاع الطلب العالمي، بدأت تظهر تحديات في سلاسل التوريد، فإنتاج الماتشا يتطلب زراعة دقيقة في الظل وعمليات معالجة تقليدية، ما يحد من القدرة على التوسع السريع.</div></p><p class='article-text'>وقد أدى زيادة الطلب إلى ارتفاع الأسعار في الأسواق العالمية، وضغط على المزارعين في اليابان، ودخول منتجين جدد من دول أخرى لمحاولة سد الفجوة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">في بعض الحالات، أدى الطلب المتزايد إلى ظهور منتجات أقل جودة أو "ماتشا مقلد"، ما يعكس فجوة بين العرض والطلب في السوق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>من المقاهي إلى الصناعات الغذائية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم يعد الماتشا مقتصراً على الشاي، بل أصبح مكوناً رئيسياً في صناعات متعددة، منها المشروبات الباردة والساخنة، والحلويات مثل الآيسكريم والكيك، وصولاً لمنتجات العناية بالبشرة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا التوسع ساهم في تعزيز قيمته الاقتصادية، حيث لم يعد منتجاً نهائياً فقط، بل مادة خام تدخل في سلاسل إنتاج متعددة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>بين الاستدامة والضغط الزراعي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم ارتباط الماتشا بحركة الاستدامة، فإن زيادة الطلب تطرح تساؤلات حول مدى استدامة إنتاجه نفسه، فالتوسع في الزراعة قد يؤدي إلى استنزاف الموارد الزراعية، والضغط على الأراضي المحدودة في اليابان، وتغير ممارسات الزراعة التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهنا يظهر التناقض: المنتج الذي يرمز إلى الاستدامة قد يواجه تحديات في الحفاظ عليها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل يستمر الزخم؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم التحديات، يبدو أن الماتشا سيبقى جزءاً أساسياً من مشهد الاستهلاك العالمي، خاصة مع استمرار توجه المستهلكين نحو الخيارات الصحية والمستدامة، لكن السوق قد يشهد تحولات، مثل ظهور بدائل، وتنوع أكبر في منتجات الشاي، وزيادة الوعي بجودة المنتج ومصدره.</div></p>

"الماتشا" واللون الأخضر: كيف أصبح كوب الشاي رمزاً لحركة عالمية

<p class='article-text'>أصبحت صاحبة مشروع تجاري في نوتنغهام في بريطانيا، تدعى سوفي داونينغ وتبلغ من العمر 29 عاما، أغنى شخص في العالم على الورق، بعد أن اكتشفت خطأً مذهلا في رصيد بطاقة هدية لمقهى محلي.</p><p class='article-text'>تلقت داونينغ، التي تدير خدمة تجميل، ما ظنت أنه قسيمة هدية بقيمة 10 جنيهات إسترلينية في عيد الميلاد، لكنها فوجئت عند استخدام البطاقة لشراء لاتيه ماتشا الأسبوع الماضي بأن الرصيد الظاهر على جهاز الصراف تجاوز 63 كوادريليون جنيه إسترليني، أي 63 متبوعا بـ15 صفرا، وهو ما يعادل ألف تريليون أو مليون مليار.</p><p class='article-text'>رغم الرقم المذهل، فإن داونينغ ليست فعليا كوادريليونيرة؛ فقد حدث الخلل في مقهى 200 Degrees Coffee نتيجة إدخال رقم بطاقة الهدية بدلا من قيمتها الفعلية في الجهاز.</p><p class='article-text'>ووفق الحسابات، فإن رصيد البطاقة الضخم يجعل داونينغ على الورق أغنى من أقرب منافسيها، الملياردير المئوي إيلون ماسك، بما يزيد عن 100,000 مرة، ويوازي 670 ضعف إجمالي الاقتصاد العالمي.</p><p class='article-text'>تفاصيل الرصيد الخيالي:</p><p class='article-text'>يعادل 91,304 أضعاف صافي ثروة إيلون ماسك، الذي يقدر بـ690 مليار دولار (512 مليار جنيه إسترليني).</p><p class='article-text'>يعادل 21,799 ضعف قيمة شركة أبل، التي تبلغ قيمتها 3.89 تريليونات دولار (2.89 تريليون جنيه إسترليني).</p><p class='article-text'>يمثل 566 ضعف إجمالي النقد المتداول في العالم، الذي كان يقدر في 2025 بـ150 تريليون دولار (111.3 تريليون جنيه إسترليني).</p><p class='article-text'>يكفي لشراء 13 كوادريليون و43 تريليونا و478 مليار وجبة Big Mac بسعر 5.29 جنيهات إسترلينية للقطعة وفقا لمؤشر The Economist.</p><p class='article-text'>وقالت داونينغ لموقع Nottinghamshire Live: "اعتقدت أن الأمر مضحك جدا. لم أر شيئا كهذا من قبل".</p><p class='article-text'>وأضافت أن موظف الصراف كان مرتبكا عند ظهور الرقم على الشاشة وقال: "لم أر شيئا كهذا من قبل، لكن لا بأس أن تحتفظي به".</p><p class='article-text'>استخدمت البطاقة مرة ثانية يوم 17 فبراير، ولاحظت أن الرصيد ما زال ضمن عشرات الكوادريليونات، لكنها لم تقم بشراء المزيد من المشروبات تجنبا لأي سوء فهم، وقالت: "كنت أستطيع الذهاب وإفراغ كل شيء من الرفوف، لكن لا أريد أن أبدو طائشة. سيكون من الأفضل لو كانت بطاقة هدية مختلفة".</p><p class='article-text'>توضيح المقهى:</p><p class='article-text'>أكد متحدث باسم 200 Degrees Coffee أن الخطأ كان نتيجة "خلل إداري تقني"، حيث تم إدخال رقم بطاقة الهدية بدلا من قيمتها الفعلية، مما أدى إلى ظهور إيصال برصيد مبالغ فيه.</p><p class='article-text'>وأضاف: "تم خصم المبلغ الصحيح فقط عند الشراء، وبعد إتمام العملية كان رصيد البطاقة صحيحا، لكن الإيصال كان يظهر مبلغا مختلفا، وتم تزويد الزبونة لاحقا بإيصال صحيح".</p><p class='article-text'>وبهذا، انتهى حلم البطاقة الخيالية التي كانت ستكفل لسوفي الحصول على لاتيه ماتشا مدى الحياة، لكنها حظيت بتجربة طريفة وصورة إيصال أصبحت حديث وسائل التواصل الاجتماعي.</p>

على الورق.. شابة تمتلك ثروة أكثر من إيلون ماسك بـ100 ألف مرة

<p class='article-text'><div data-empty="false">انطلقت فعالية حتا × مهرجان دبي للتسوق وسط الإطلالات الخلابة لمرتفعات حتا لتقدم على مدار شهر كامل مجموعة كبيرة من عروض الألعاب النارية وتجارب المغامرات والطهو والموسيقى والألعاب العائلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستمر الفعالية حتى 31 ديسمبر الجاري، حيث تكشف دورة هذا العام عن عروض عالمية غير مسبوقة ومشاركات فريدة من أنحاء المنطقة، بما في ذلك قبة سينما روكسي التي تقام في حتا لأول مرة، وتجربة دينر إن ذا سكاي وسط الإطلالات الفريدة على جبال الحجر، وأولى حفلات كاندل لايت في المنطقة. كما يمكن للزوار الاستمتاع بالعديد من مسارات العروض الضوئية، واستعراضات الألعاب النارية في عطلة نهاية الأسبوع، إلى جانب مجموعة من مفاهيم الطهو المحلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ملتقى مميز لتجارب الطبيعة والأضواء والألعاب</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقام فعالية حتا × مهرجان دبي للتسوق وسط المناظر الطبيعية الخلابة لجبال الحجر لتضفي طابعاً مميزاً وجديداً على هذه الوجهة الساحرة، لا سيما أن المهرجان يقام في الهواء الطلق مستنداً إلى أربع ركائز، وهي الطبيعة والألعاب والأضواء والتجارب العائلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوفر الفعالية للزوار العديد من التجارب، بما في ذلك، مجسمات ضوئية مذهلة وتجارب ليلية وسط إطلالات خلابة منها:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">·     مسار في البرية – مضمار ساحر مضاء لرحلة مشي غامرة يمتد لمسافة 1 كيلومتر، ويتضمن مجسمات متلألئة مستوحاة من الحياة البرية، ومسارات مزودة بأضواء LED، ومحطات تعليمية تسلط الضوء على البيئة الأصلية في حتا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">·     فورتكس أوف لايت، ريفر جيت، وذا بولس: هي ثلاث مناطق لعروض الأضواء الساحرة، ترتقي بأجواء المهرجان إلى مستويات غير مسبوقة، وتوفر رحلة استكشاف مميزة للعائلات وفرصة فريدة لالتقاط الصور التذكارية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عروض ألعاب نارية مميزة أسبوعياً</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">·     تقام كل يوم جمعة وسبت في الساعة 8 مساءً، وأبرزها عرض الألعاب النارية في ليلة رأس السنة عند منتصف الليل احتفالاً ببداية العام الجديد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">التجارب الحصرية ضمن فعالية حتا × مهرجان دبي للتسوق</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">1.     حفلات موسيقية على ضوء الشموع من علامة Fever (سعر التذكرة 70 درهماً إماراتياً)، وهي سلسلة من أربعة عروض موسيقية على ضوء الشموع، والتي تقام في الهواء الطلق بين الجبال. وتتضمن:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">·     مئة عام من الألحان العربية الشهيرة (19 ديسمبر)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">·     رحلة البيانو عبر العصور (27 ديسمبر)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقام جميع الحفلات بدءاً من الساعة 7.15 مساءً وحتى 8:30 ليلاً، بالتزامن مع عروض الألعاب النارية عند الساعة 8 مساءً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">2.     قبة سينما روكسي – أول سينما تقام في حتا على الإطلاق (سعر التذكرة 65 درهماً، مع تقديم الفشار ومشروب غازي مجاناً): يسر مهرجان دبي للتسوق أن يقدم أول تجربة سينمائية في حتا على الإطلاق، وهي عبارة عن قبة تم بناؤها خصيصاً لعرض الأفلام. وتتضمن هذه التجربة تقديم مجموعة من الأفلام الشهيرة وسط إطلالات رائعة على الجبال، حيث يمكن للزوار التلذذ بالوجبات السريعة والاسترخاء على الكراسي المريحة أثناء مشاهدة أجمل الأفلام، بما فيها Zootropolis 2، Wicked: For Good، El Selem W El Thoban، Now You See Me – Now You Don’t، وغيرها من الأفلام التي يتم عرضها على مدار فترة المهرجان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">3.     دينر إن ذا سكاي – لأول مرة في حتا (سعر التذكرة 300 درهم إماراتي): يقدم مهرجان دبي للتسوق تجربة دينر إن ذا سكاي لأول مرة في حتا وادي هب، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة طعام فاخرة في منطقة ترتفع لمسافة 50 متراً، مع إطلالات مميزة. وتستمر التجربة بين 12 و20 ديسمبر، وتستضيف كل منها 22 زائراً يستمتعون بفرصة مميزة لمشاهدة عروض الألعاب النارية في عطلة نهاية الأسبوع والتي تقام أيام الجمعة والسبت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مغامرات تلبي تطلعات مختلف الأعمار وبمستويات مختلفة من التشويق</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع أكثر من 30 تجربة مشوقة، تبرز حتا باعتبارها أهم وجهة جبلية في دبي، وملاذاً مثالياً لعشاق الطبيعة والحركة. ويمكن للزوار إطلاق العنان لشغفهم بالمغامرة عبر مجموعة واسعة من الأنشطة، تشمل ما يلي:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     مغامرات هوائية مفعمة بالحماس: الزبلاين، والسقوط الحر، والانزلاق المتعرج على الحبال وحبل انزلاق بيلاي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     رياضات التحدي والدقة: الرماية، ورمي الفأس، ورمي الرمح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     تجارب بدنية: تسلق الجدران، والترامبولين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     متعة فريدة: منزلقات دروب إن، المشي على الشباك، القفز في الأكياس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     استكشاف الطبيعة: سيارات الكارت الجبلية، والسكوترات الكهربائية، والروفرز، وتجربة الزوربينج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     مسارات الطبيعة: ركوب الخيل والمهور، وركوب الدراجات الجبلية برفقة فريق خبراء حتا وادي هب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أوقات المهرجان: من 9 صباحاً حتى 10/11 ليلاً، مع مزيج من التجارب المجانية والمدفوعة والجولات برفقة مرشدين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تجارب يومية مجانية للعائلات</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     ذا بالس – منطقة قلب المهرجان: مركز اجتماعي نابض بالحياة يتزين بالأضواء المميزة، ويقدم عروضاً حية لمنسقي الأغاني والفرق الموسيقية، إلى جانب عربات الطعام الشهية، ومناطق لعب للأطفال، ومساحات للاسترخاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     ملعب البادل (مجاناً): أول ملعب بادل في حتا، يقدم 13 فترة لعب يومية بدءاً من الساعة 4 مساءً، ووفق مبدأ من يأتي أولاً يحصل على الخدمة أولاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     أنشطة الأطفال - اصنع مزرعتك المصغرة (مجاناً): يحصل الأطفال على مزارعين عدة لبناء مزرعتهم الصغيرة، إلى جانب مسابقات يومية وجوائز مميزة من حتا وادي هب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">● شاحنة ريد بل الموسيقية: تشعل ريد بل أجواء المهرجان بشاحنة الدي جي الأيقونية التي تقدم عروضاً موسيقية حية خلال عطلة نهاية الأسبوع، وذلك في 19 و20 ديسمبر 26 و27 ديسمبر، لتمنح الزوار طاقة وحماساً مضاعفاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مهرجان النكهات: تجارب طهو بين الجبال</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتحول حتا إلى وجهة لأشهى تجارب تناول الطعم المفعمة بالنكهات الشهية، والتي تجمع بين أشهر العلامات المحلية وأبرز مفاهيم الطعام في دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مفاهيم المأكولات والمشروبات المميزة (يومياً):</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     عمر عديلي (كنافة على الفحم)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     يامانوت أتيلييه (مخبر ياباني)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     ميمي سان (تجربة طعام مستوحاة من المأكولات الشعبية اليابانية)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     ميزون ماتشا (متخصص بتقديم أصناف الماتشا الفاخرة)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     هوم بيكري – هوم شوكولا</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">استضافات خاصة:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     مطعم مطر فارم: من 5 إلى 7 ديسمبر (لحوم مدخنة على طريقة تكساس)</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     عطلة نهاية أسبوع حافلة بأشهى مأكولات الشارع الإماراتي: 26–28 ديسمبر</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     توشيز للحلويات</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     محطة المحشي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     مقهى بي دي إل</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عروض المأكولات والمشروبات المحلية في حتا:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     أدرينا بيتزا، ومذاق حتا، وحتا وايلد كافيه، ومطعم جانام، وقسم الشواء وغيرها، لدعم رواد الأعمال المحليين في حتا وادي هب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الإقامة الليلية: تجارب إقامة فاخرة في الطبيعة في رحاب منتجعات حتا</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن للزوار تمديد تجربتهم خلال مهرجان دبي للتسوق عبر خيارات الإقامة الفاخرة في منتجعات حتا، والتي تقدم خصومات خاصة طوال فترة المهرجان، بالإضافة إلى تجارب الإقامة المتنوعة في وادي هب التابع لدبي القابضة، وتشمل:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     أكواخ داماني</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     القبب المزودة بأحواض سباحة خاصة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">●     مقطورات التخييم الكلاسيكية، ومواقع التخييم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن أماكن خاصة لإشعال النار، ومرافق شواء، مع إمكانية وصول حصري إلى 20 نشاطاً مميزاً في حتا وادي هب. كما يتوفر عرض الإقامة واللعب خلال مهرجان دبي للتسوق مع خصم بنسبة 15% للحجوزات من 5 إلى 30 ديسمبر عند الحجز المبكر بين 14 و30 نوفمبر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الشركاء الاستراتيجيون</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحظى نسخة 2025-2026 من المهرجان بدعم من بنك دبي التجاري بوصفه الراعي الرئيسي، بالإضافة إلى مجموعة من الشركاء الاستراتيجيين، بما في ذلك مراكز تسوق الفطيم (دبي فستيفال سيتي مول، ودبي فستيفال بلازا)، ومجموعة الزرعوني (ميركاتو)، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، ودبي القابضة لإدارة الأصول (سوق السيف، وبلوواترز، وابن بطوطة مول، وند الشبا مول، وبالم جميرا مول، وذا أوتلت فيليدج)، وطيران الإمارات، وإينوك، و&e، وماجد الفطيم (مول الإمارات، وسيتي سنتر مردف، وسيتي سنتر ديرة)، وميريكس للاستثمار (سيتي ووك، وذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس)، وطلبات، وغيرهم من الشركاء الذين سيتم الكشف عنهم لاحقاً.</div></p>

يستمر يومياً حتى 31 ديسمبر.. مهرجان دبي للتسوق يحول حتا وادي هب إلى وجهة زاخرة بالأجواء الاحتفالية

<p class='article-text'>بينما تستعد الدولة للاحتفال بالذكرى الـ54 لاتحاد دولة الإمارات يشارك قطاع السياحة في دبي بمجموعة حصرية من العروض لتلك المناسبة الغالية، ستقدم الفنادق والمطاعم في دبي لحظات تذوق حصرية، وعروضاً ترويجية محدودة الوقت، وفعاليات خاصة تمزج بين النكهات الإماراتية التقليدية والتأثيرات العالمية، تكريماً للتراث الغني للبلاد والتنوع المرن في فنون الطهي.</p><p class='article-text'>ويشارك فندق وأبراج شيراتون خور دبي في احتفالات عيد الاتحاد الرابع والخمسين لدولة الإمارات من خلال عرض حصري لضيوفه، واحتفالاً بهذه المناسبة يقدم فندق كريك سايد الشهير على ضفاف الخور خصماً بنسبة 15% على أسعار الإقامة، مع وجبتي طعام للإقامات المحجوزة بين 28 نوفمبر و6 ديسمبر 2025.</p><p class='article-text'>وقال المتحدث باسم إدارة الفندق: «إنه لفخر كبير لنا أن نحتفل بهذه المناسبة الوطنية المميزة بصحبة ضيوفنا من خلال تقديم عرض الإقامة الحصري الذي يتيح للعائلات والثنائي والأصدقاء فرصة فريدة للاستمتاع بتجربة مستوحاة من أجواء دبي النابضة بالحياة».</p><p class='article-text'>ومن خلال موقعه المتميز المطل على خور دبي التاريخي يوفر الفندق المكان الأمثل للمقيمين والزوار، للاستمتاع بأجواء اليوم الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة. يتطلع الضيوف إلى كرم الضيافة، والمرافق المناسبة للعائلات، وخيارات الطعام الاستثنائية، والإطلالات الخلابة على المدينة والخور، ما يضمن لهم عطلة احتفالية لا تنسى.</p><p class='article-text'>وصرحت إدارة الفندق: «يسعدنا الاحتفال بهذه المناسبة الوطنية المهمة مع ضيوفنا، من خلال تقديم عرض خاص يتيح للعائلات والأزواج والأصدقاء الاستمتاع بتجربة مستوحاة من دبي».</p><p class='article-text'>تعكس هذه المبادرة التزام فندق وأبراج شيراتون خور دبي المتواصل بتوفير تجارب راقية لا تنسى للضيوف، مع الحفاظ على ثقافة وقيم دولة الإمارات العربية المتحدة.</p><p class='article-text'><b>عروض الإقامة</b></p><p class='article-text'>كما أعلن فندق ديلانو دبي عن إطلاق مجموعة من عروض الإقامة والدخول الحصرية احتفالاً باليوم الوطني لدولة الإمارات، ليتيح لضيوفه من سكان دولة الإمارات ودول الخليج الاستمتاع بعطلة نهاية أسبوع مميزة.<br>ويقع الفندق على شواطئ بلوواترز دبي، ويقدم للضيوف مساحة للاسترخاء والرفاهية وسط إطلالات بانورامية على الخليج العربي. وتحيط بمنطقة المسبح في المنتجع مظلات شمسية كبيرة وكراسي استلقاء مريحة ومنصة اجتماعية للتواصل. كما يمكن للضيوف الاستمتاع بشاطئ خاص يمتد على طول 250 متراً، ويشكل ملاذاً مثالياً لمحبي الأجواء الهادئة ومناظر غروب الشمس الخلابة.</p><p class='article-text'>وتتزين ديكورات الفندق بستائر بيضاء اللون تنسدل على النوافذ، التي تسمح بدخول أشعة الشمس وتعزيز الإضاءة الطبيعية في المساحة، ما يعكس طابع ديلانو ميامي العصري والأنيق وجمال الخليج العربي بأجوائه الفريدة.<br>عرض خاص لسكان دولة الإمارات ودول الخليج</p><p class='article-text'>يقدم فندق ديلانو دبي لضيوفه من سكان دولة الإمارات ودول الخليج خصماً بنسبة 20% على أسعار الغرف، مع وجبة فطور يومية مجانية طوال فترة إقامتهم، بمناسبة اليوم الوطني لدولة الإمارات. يتوفر هذا العرض لمدة محدودة، ويتيح للباحثين عن الهدوء والاسترخاء الاحتفال بهذه المناسبة المميزة وسط أجواء شاطئية فريدة.<br></p><p class='article-text'><b>تشكيلة محدودة</b></p><p class='article-text'>وكشفت «لادوريه» خلال مشاركتها بالحدث عن مجموعة ماتشا إيكلا، وهي تشكيلة محدودة الإصدار تجمع بين براعة صناعة الحلويات الفرنسية والماتشا الياباني، مثالية لأشهر الأعياد في المدينة.</p><p class='article-text'>أبرز منتجات الموسم، بلاسير سوكريه ماتشا: مرنغ البندق مع غاناش شوكولاتة الماتشا البيضاء وشانتيه. وماكارون الماتشا: رقائق مقرمشة محشوة بكريمة شاي الماتشا الناعمة. وإبداعات الماتشا المثلجة، وستوفر المنتجات في جميع فروع لادوريه في الإمارات حتى 6 ديسمبر، وتقدم المجموعة للسياح والمقيمين طريقة راقية للاحتفال بسحر الإمارات ودبي.</p><p class='article-text'><b>عطلة هادئة</b></p><p class='article-text'>واحتفالاً بالذكرى الرابعة والخمسين لعيد الاتحاد، يدعو فندق فور بوينتس باي شيراتون المقيمين في دولة الإمارات إلى الاستمتاع بعطلة هادئة تنبض بروح الوطن، وتمنحهم تجربة إقامة مفعمة بالراحة والذكريات الجميلة. ويقدم الفندق إقامة فاخرة تجمع بين الحداثة ولمسات الأصالة المحلية، لتعكس دفء الضيافة وحفاوة الترحيب التي تميز الثقافة الإماراتية.</p><p class='article-text'>وخصص الفندق عرضاً بالمناسبة الوطنية، حيث سيقدم خصماً 20% على الإقامة، مع وجبة إفطار، مع خصم 20% على تناول الطعام في منافذ مختارة في الفندق (تناول الطعام في الغرف مستثناة)، وإقامة مجانية للأطفال بعمر ست سنوات أو أقل (الحد الأقصى طفلان لكل حجز).</p><p class='article-text'>ويتيح الفندق تجربة إقامة استثنائية في موقعيه الرئيسيين: شارع الشيخ زايد، وبر دبي. فسواء اخترتم الإقامة في قلب شارع الشيخ زايد، أحد أكثر شوارع دبي حيوية والملاصق للعديد من معالمها البارزة، أو في بر دبي الذي يزدان بطابعه التراثي الأصيل، فإن كلا الموقعين يوفران غرفاً أنيقة، ومرافق عصرية، وخدمة مميزة تمنح كل إقامة طابعاً خاصاً.</p>

قطاع السياحة في دبي يستعد للاحتفال بعيد الاتحاد بعروض حصرية

<p class='article-text'><div data-empty="false">أصاب عشاق شاي الماتشا، في مختلف انحاء العالم الهلع من خطر فقدان هذا المشروب الذي بات يتفوق بشكل متزايد على الإسبريسو باعتباره مشروب الكافيين المفضل لديهم، والسبب نقص الامداد في اليابان التي تعتبر المصدر الأكبر لشاي الماتشا بحسب شبكة سي بي سي نيوز</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>نقص مفاجئ</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتم تصنيع الماتشا من أوراق التينشا المطحونة، وهي نوع من أوراق الشاي الأخضر التي تزرع في الظل - مما يمنحها نكهة أكثر كثافة ولونًا أعمق - قبل تبخيرها وتجفيفها وإزالة سيقانها وتمريرها عبر آلة طحن لإنتاج مسحوق. ويُحصد أجود أنواع الماتشا، المستخدم في مراسم الشاي اليابانية، في الربيع. يمر عبر طاحونة حجرية، مما يجعل عملية إنتاجه مستهلكة للوقت والموارد، ولا تُنتج إلا كمية ضئيلة من المنتج النهائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هلع عالمي </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقول سيمينتشينكو إن استخدام الماتشا الاحتفالي كمكون في الخبز أو في مشروبات اللاتيه يشبه "شراء مشروب  باهظ الثمن ووضعه في الكوكاكولا".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن مع ارتفاع الطلب على الماتشا بشكل حاد في الخريف الماضي، سارع الناس إلى شراء النسخة عالية الجودة منه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تقول آنا بويان، إحدى مؤسسي الرابطة العالمية للشاي الياباني: "حتى مدارس تعليم طقوس الشاي في اليابان لم تعد تجد الماتشا التي اعتادت على شرائها".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونشرت بعض العلامات التجارية الأكثر شعبية للماتشا في اليابان - بما في ذلك شاي إيبودو، وياماسان، وماروكيو كوياماين - ملاحظات اعتذار لعملائها وأعلنت أنها ستضطر إلى  وضع حدود على كمية ونوع منتجات الماتشا التي ستبيعها للمشترين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ذلك الوقت، لم يكن منتجو الماتشا يواجهون "نقصا حقيقيا، لكنهم لم يتوقعوا هذا القدر الكبير من الطلب"، كما أوضح بويان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>مشروبات بوستر جوس </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُقدّم معظم فروع ستاربكس مشروبات الماتشا منذ سنوات، لكن عملاق القهوة أضاف باقةً كاملةً من مشروبات الماتشا الخاصة صيف العام الماضي. يُضاف الماتشا إلى قائمة مشروبات بوستر جوس وتيم هورتنز وماكدونالدز أيضًا، إلا أن الشركات لم تُجب عند سؤالها عن موعد إضافته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم يسلم كبار تجار التجزئة من النقص أيضًا. فقد واجه متجر "سكند كب"، الذي أضاف لاتيه ماتشا آخر إلى قائمته في أبريل، مؤخرًا تأخيرًا في استلام إمدادات الماتشا، وفقًا لما ذكره متحدث باسمه لشبكة "سي بي سي نيوز".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>مشروب بروح الشباب </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبات الماتشا مشروب الشباب المنعش مما جعل الاقبال العالمي عليه يتزايد وهو الأمر الذي جعل الطلب يفوق سلاسل الامداد اليابانية حيث يتم الحصول عليه عادة من اليابان ويتميز بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الترابي، ويرجع ذلك في الغالب إلى جيوش المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي ومقاطع الفيديو التي تشجع على تناول الماتشا والتي تحظى بملايين المشاهدات، كما يقول الخبراء الذين تحدثوا إلى CBC News.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن هذا الحماس هز سلسلة توريد الماتشا الحساسة، مما أدى في نهاية المطاف إلى نقص عالمي يفرض ضغوطاً على صناعة الشاي في اليابان لزيادة إنتاج هذه السلعة النادرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>مواكبة الطلب العالمي </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسعى مقهى سيمينيتشنكو إلى البحث عن موردين جدد لمواكبة الطلب، مشيراً إلى أن أحدهم وضع حدا أقصى لكمية الماتشا التي يمكن للمقهى شراؤها كل شهر.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت في إشارة إلى تكاليف المقهى: "بحلول نهاية هذا العام، سوف نشعر بزيادات كبيرة في أسعار الماتشا، بالتأكيد".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول متابعو صناعة الشاي اليابانية إنه مجرد مسألة وقت قبل أن يتعرض العملاء الذين يحبون هذا المشروب الرغوي الأخضر لارتفاع كبير في الأسعار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتبر هذا النقص أيضًا نتيجة للتغيرات التي طرأت على صناعة الشاي المحلية في اليابان خلال العقدين الماضيين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، تشهد صادرات الشاي الياباني إلى دول أخرى ارتفاعاً ملحوظًا. ففي أبريل 2025، ارتفع إجمالي صادرات الشاي الياباني بنسبة 85.7% مقارنةً بالشهر نفسه من العام السابق، وفقًا لبيانات إحدى المجموعات الصناعية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قال متحدث باسم وزارة الشؤون العالمية لشبكة "سي بي سي نيوز" إن استهلاك كندا من الشاي الأخضر من اليابان زاد بنسبة 118 في المائة منذ عام 2015. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تحولات معقدة </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومما يزيد المشكلة تعقيدًا أن الماتشا لا يُشكل سوى ستة بالمائة من إجمالي إنتاج الشاي في اليابان، وفقًا لبويان. وأضافت: "يتجه المزيد من المزارعين إلى التركيز على إنتاج الماتشا، لكن هذا التحول، للأسف، ليس بالأمر السهل".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول جيسون إنج، رئيس تطوير الأعمال والشراكات في شركة كاميتاني تي، وهي شركة لإنتاج الشاي مقرها في مدينة نارا باليابان، إن هذا التحول ليس سهلاً، حتى بالنسبة للقوى العاملة ذات الخبرة في الصناعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن "العديد من هؤلاء المزارعين لا يملكون الموارد اللازمة للقيام بذلك - سواء بتحديث جميع الآلات أو تغييرها بالكامل. لذا، فإن الاستثمار مكلف للغاية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ستضطر شركة كاميتاني للشاي، التي تُصدّر ما بين 25% و30% من إنتاجها إلى شركات المشروبات العالمية والموردين وتجار الجملة، إلى رفع أسعارها فور حلول موسم الحصاد القادم. وستمتد هذه الصدمات السعرية في نهاية المطاف إلى مُحبي الماتشا في المقاهي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قال "أعتقد أنه سيكون من الصعب للغاية على المستهلكين في النهاية استيعاب هذا الارتفاع الهائل في الطلب".</div></p>

"الماتشا" يختفي من الأسواق.. والسبب اليابان!

<p class='article-text'>يزداد الهوس عالمياً بشوكولاتة دبي.</p><p class='article-text'>وقد اشتعل التنافس في السوق الأمريكية على هذه الشوكولاتة، حيث تستعد سلسلة متاجر ليدل لإطلاق نسختها الخاصة من شوكولاتة دبي التي اجتاحت العالم، لتضع نفسها في مواجهة مباشرة مع منافسها القوي «تريدر جوز»، بحسب صحيفة ذي صن.</p><p class='article-text'>ويأتي هذا الإعلان ليثير حماس عشاق هذه الحلوى الفاخرة، خاصةً بعد أن كشفت ليدل أن منتجها سيكون «ضعف حجم» نسخة «تريدر جوز»، وسيباع بسعر 12.99 دولاراً.</p><p class='article-text'>ومنذ عام 2023، أصبحت شوكولاتة دبي ظاهرة عالمية بالفعل بفضل انتشارها الواسع والمتسارع على منصة «تيك توك».</p><p class='article-text'>هذه الحلوى الشرق أوسطية بنكهة الفستق، والتي تتميز بحشوتها الغنية بكريمة الفستق وقطع الكنافة المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة، أثارت إعجاب الملايين.</p><p class='article-text'>بدأ كل شيء بفيديو بسيط للمؤثرة ماريا فيرا، حيث استعرضت استمتاعها بهذه الحلوى في دبي، ليحصد الفيديو أكثر من 6.9 ملايين إعجاب ويفجر موجة طلب جنونية.</p><p class='article-text'>وكانت شوكولاتة دبي الأصلية غالية الثمن ويصعب العثور عليها، حيث كانت تباع في بعض المتاجر بما يقرب من 30 دولاراً للقالب الواحد.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، قلب «تريدر جوز» الموازين عندما طرح نسخته الخاصة بسعر 3.99 دولارات فقط للقالب، ما جعله الخيار الأكثر جاذبية للمستهلكين.</p><p class='article-text'>ومع استعداد ليدل لإطلاق نسختها الخاصة من شوكولاتة دبي الجمعة، 13 يونيو، يتساءل كثيرون: هل ستتمكن ليدل من سحب البساط من تحت أقدام «تاجر جوز»؟ رغم أن سعر ليدل أعلى من سعر «تاجر جوز»، إلا أن مضاعفة الحجم قد تكون عامل جذب كبيراً للمستهلكين الذين يبحثون عن قيمة أكبر مقابل أموالهم.</p><p class='article-text'>ويستمر الهوس بشوكولاتة دبي في الانتشار، وقد بدأت بالفعل العديد من المتاجر الكبرى في طرح نسخ خاصة بها للاستفادة من هذا الاتجاه.</p><p class='article-text'>حتى سلسلة مقاهي «ستاربكس» دخلت على الخط بإطلاق لاتيه ماتشا مستوحى من هذه الحلوى الشهيرة.</p><p class='article-text'>ومع دخول ليدل كلاعب جديد في هذه الساحة التنافسية، يبدو أن معركة شوكولاتة دبي ستزداد سخونة، وفي النهاية الفائز الأكبر هو المستهلك. </p><p class='article-text'><a href="https://www.albayan.ae/lifestyle/culture/88974" target="_blank">«شوكولاتة دبي».. حكاية فاخرة تعكس تميز «دانة الدنيا» وسمعتها العالمية</a></p><p class='article-text'><a href="https://www.albayan.ae/economy/business/uae-economy/82683" target="_blank">«سي إن بي سي»: الإقبال لا يتوقف عالمياً على شوكولاتة دبي</a></p><p class='article-text'><a href="https://www.albayan.ae/financial-times/40477" target="_blank">«شوكولاتة دبي» تشعل أزمة في الفستق</a></p><p class='article-text'><a href="https://www.albayan.ae/economy/talent/productivity/10566" target="_blank">بفضل شعبيتها على شبكات التواصل..«شوكولاتة دبي» تجتاح ألمانيا</a></p><p class='article-text'><a href="https://www.albayan.ae/opinions/articles/57719" target="_blank">«شوكولاتة دبي».. برهان الهويات المتصالحة المتآلفة لا المتشظية المتصارعة</a></p><p class='article-text'><a href="https://www.albayan.ae/economy/business/world-economy/40291" target="_blank">الفستق قد يختفي من الأسواق العالمية والسبب شعبية شوكولاتة دبي!</a></p>

شوكولاتة دبي تواصل السيطرة على الذائقة العالمية

<p class='article-text'>دبي - البيان <br>أعلنت طيران الإمارات عن تشغيل أحدث طائراتها من طراز الإيرباص A350 إلى مومباي وأحمد آباد في الهند، اعتباراً من 26 يناير الجاري، ما يجعلهما الوجهتين الرابعة والخامسة على شبكة وجهات الناقلة التي تخدمها بأحدث طائراتها.</p><p class='article-text'>ويعزز إطلاق طائرات طيران الإمارات من طراز إيرباص A350 إلى الهند، والتي تتميز بأحدث التصميمات الداخلية والتقنيات والابتكارات الأولى من نوعها في الصناعة، التزام طيران الإمارات تجاه العملاء في الهند وخارجها، وتوفير مستويات استثنائية من الراحة على متن الطائرة.</p><p class='article-text'>وستشغل الناقلة طائرة الإيرباص A350 الجديدة على رحلة يومياً من وإلى مومباي، حيث ستقلع الرحلة رقم «ئي كيه 502» من دبي الساعة 13:15 لتصل إلى مومباي الساعة 17:50، فيما ستقلع رحلة العودة «ئي كيه 503» من مومباي الساعة 19:20 لتصل إلى دبي الساعة 21:05.</p><p class='article-text'>ويأتي إطلاق خدمات طيران الإمارات بطائرات A350 إلى الوجهتين الهنديتين بعد إطلاق الطائرة الجديدة إلى إدنبرة والكويت والبحرين.</p><p class='article-text'>السنة القمرية</p><p class='article-text'>وتشارك طيران الإمارات عملاءها الاحتفال بالسنة القمرية الجديدة (عام الثعبان)، حيث يستمتع العملاء في يوم 29 يناير بحظوظ هذا الموسم من خلال قوائم طعام خاصة في صالات طيران الإمارات في دبي وبكين وغوانزو وهانوي وهو تشي منه وهونج كونج وكوالالمبور وشانغهاي وسنغافورة وتايبيه، و«المظاريف الحمراء» التقليدية على متن الطائرة على رحلات مختارة، وأفلام على متن الطائرة بلغتي الماندرين والكانتونية.</p><p class='article-text'>وخلال الفترة من 28 يناير إلى 3 فبراير، سيحظى عملاء طيران الإمارات على الرحلات بين دبي والصين وتايوان وسنغافورة وماليزيا وفيتنام بحلوى خاصة مصنوعة خصيصاً للاحتفال بالسنة القمرية الجديدة، كما سيحصل عملاء الدرجتين الأولى والأعمال أيضاً على مظروف أحمر تقليدي مملوء بقطع الشوكولاتة، لمشاركة الحظ السعيد وأمنيات السنة الجديدة.</p><p class='article-text'>وتدعو طيران الإمارات عملاءها على متن رحلاتها للاحتفال بموسم العطاء من خلال عروض EmiratesRED على متن الرحلات من 28 يناير إلى 28 فبراير 2025. يمكن للعملاء شراء منتجين أو أكثر مميزين والحصول على خصم إضافي بنسبة 10 % على مجموعة مختارة من المنتجات المعفاة من الرسوم الجمركية.</p><p class='article-text'>وتشمل العروض الحصرية على متن الرحلات خصماً بقيمة 15 دولاراً أمريكياً عند شراء العميل عطرين.</p><p class='article-text'>ويمكن للعملاء الذين يحتفلون بالسنة القمرية الجديدة استكشاف مجموعة متنوعة من المحتوى الترفيهي على الرحلات، إذ يوفر نظام طيران الإمارات للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice، 22 فيلماً بلغة الماندرين و13 فيلماً بالكانتونية، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من أكثر من 350 فيلماً من إنتاجات هوليوود مع الترجمة للصينية، وكذلك تصفح مكتبة الموسيقى التي تضم 115 ألبوماً وقائمة تشغيل صينية و1000 أغنية.</p><p class='article-text'>كما ستقدم صالات طيران الإمارات في دبي مجموعة من الأطباق الاحتفالية الخاصة بهذه المناسبة يوم 29 يناير، كما يمكن للعملاء أيضاً المرور بعربات الآيس كريم التقليدية والاستمتاع بإصدار محدود من آيس كريم شاي ماتشا الأخضر، الذي يُعدّه طهاة طيران الإمارات.</p><p class='article-text'>وتقدم الوجبات الخاصة بمناسبة السنة القمرية الجديدة أيضاً في صالة طيران الإمارات في مطار تشانغي الدولي في سنغافورة، وفي مطار بانكوك الدولي، وفي مطار بكين، ومطار شنغهاي، ومطار هونج كونج.</p>

الناقلة تحتفل مع عملائها بالسنة القمرية الجديدة

طيران الإمارات تشغّل طائرتها الإيرباص A350 الجديدة إلى مومباي وأحمد آباد

يبدأ 6 ديسمبر وحتى 12 يناير المقبلين

مهرجان دبي للتسوق.. تجارب استثنائية في الدورة الـ 30

<p style="text-align: justify;"><br/>
 توفر دولة الإمارات العديد من الخيارات المتنوعة التي تناسب عشاق مختلف الرياضات من جميع الفئات العمرية، بل وتشجعهم على ممارستها في أجواء تضمن للجميع الراحة وتوفر لهم كافة متطلباتهم، ومن هذه الرياضات «الـبادل تنس» التي تحظى بإقبال لافت على مستوى الدولة نظراً لما تضفيه منافساتها من تجارب تمزج بين المتعة والتشويق.</p>
<p style="text-align: justify;">وتتيح أجواء «أجمل شتاء في العالم» ممارسة رياضة «البادل تنس» في الملاعب المفتوحة بالهواء الطلق، لاسيما أن فصل الشتاء في دولة الإمارات يمتاز باعتدال درجات الحرارة، وهو ما يمثل أحد عناصر الجذب المهمة للزوار المحليين والسياح من خارج الدولة.</p>
<p style="text-align: justify;">وأولت دولة الإمارات اهتماماً كبيراً بدعم هذه الرياضة وعملت على تسهيل انتشارها في أرجاء الدولة، كما أنشأت لرعايتها والاهتمام بها «اتحاد الإمارات للبادل تنس» الذي يتولى دعم هذه الرياضة بشكل خاص وتشجيع ممارستها وتنظيم مسابقات خاصة بها واستضافة البطولات العالمية واستقطاب النجوم، حيث نجحت دولة الإمارات في 2022 باستضافة بطولة العالم للبادل تنس التي تنظم كل عامين وذلك للمرة الأولى، الأمر الذي شكّل فرصة مثالية للتعريف باللعبة وتوسيع نطاق انتشارها في جميع أرجاء الدولة.</p>
<p style="text-align: justify;">إقبال كبير<br/>
ظهرت لعبة البادل تنس في الإمارات لأول مرة قبل عقد من الزمن تقريباً، ومنذ ذلك الحين إلى الآن تم تأسيس العديد من النوادي لاستيعاب محبي هذه الرياضة والإقبال الكبير عليها، كما أسهمت هذه النوادي في تعزيز الاستثمار في هذا القطاع الرياضي الناشئ، مع الدعم الكبير من القطاعين العام والخاص.</p>
<p style="text-align: justify;">واستثمرت الجهات المعنية بالرياضة في دولة الإمارات الإقبال الكبير على ممارسة ومتابعة هذه الرياضة بتنظيم العديد من الفعاليات المحلية والدولية التي تستقطب الزوار والسياح من شتى أنحاء العالم لا سيما عشاق هذه الرياضة للاستمتاع بمتابعة أنشطتها، والتعرف عن قرب على أبرز مقومات الجذب السياحي في الدولة.<br/>
ويعمل اتحاد الإمارات للبادل تنس بمنهج واضح يستهدف استمرارية البطولات طوال العام، وتوسيع قاعدة الممارسين من مختلف الفئات والأعمار، حيث زاد عدد البطولات بالدولة، سواء للمحترفين أو المبتدئين أو الفئة المتوسطة، والتواصل مع المدارس بمختلف مراحلها السنية من أجل البحث عن مواهب جديدة والتركيز عليها وتنميتها.</p>
<p style="text-align: justify;">وجهات مثالية<br/>
وتنتشر العديد من الملاعب لممارسة رياضة البادل تنس في دولة الإمارات وهي مجهزة بالكامل لهذه اللعبة الواسعة الانتشار والمثالية للمبتدئين كما للمحترفين.</p>
<p style="text-align: justify;">ويعد نادي أبوظبي الرياضي النادي الأول في أبوظبي الذي يوفر ملاعب مخصصة للعبة كرة البادل، ويفتح المجال للجميع من كافة الأعمار والمهارات للاستمتاع بهذه اللعبة وتعلمها باحترافية، وتضم ملاعب البادل 4 ملاعب خارجية، وملعبين داخليين، كما توفر أكاديمية زايد الرياضية حصصاً لتعليم البادل في أحد أفضل المرافق في العاصمة.</p>
<p style="text-align: justify;">وفي دبي هناك العديد من النوادي لممارسة رياضة البادل تنس ومنها نادي «ماتشا»، المتخصص في الأنشطة الرياضية المجتمعية، و«بادل أي إي» Padelae أحد أبرز ملاعب «البادل تنس»، كما يوجد ملعب بادل تنس مخصص للسيدات، إضافة إلى نادي «سنترال بادل» الذي يستقبل المبتدئين بهذه اللعبة من جميع الأعمار والقدرات البدنية.<br/>
وتمتلك «أكاديمية وورلد بادل» WPA ملاعب كاملة التجهيزات للتدريب على لعبة البادل تنس، وكذلك لاستضافة البطولات التي تنظّمها، كما يستقبل نادي «بادل كينجدوم» في دبي جميع محبّي «البادل تنس» من مختلف الأعمار والقدرات البدنية، مع برنامج تدريب مخصص للسيدات، وأكاديمية للناشئين، وبطولة للرجال، في حين يشتمل «مركز إنسبيراتوس ديستريكت» الواقع في قلب «مدينة دبي الرياضية»، على 6 ملاعب داخلية، و3 ملاعب خارجية للبادل تنس، مع تجهيزاتِ مثالية لاستضافة البطولات في هذه اللعبة.</p>
<p style="text-align: justify;">إنجازات نوعية<br/>
وقد حققت الإمارات إنجازات نوعية على صعيد هذه الرياضة حيث تُوِّجَ منتخب الإمارات للبادل تنس بلقب النسخة الأولى لبطولة كأس الخليج للبادل تنس دبي 2022، التي نظمها اتحاد الإمارات للبادل تنس بمشاركة 6 منتخبات خليجية هي الإمارات والسعودية وقطر والكويت والبحرين وعمان ضمن فعاليات النسخة التاسعة من «دورة ند الشبا الرياضية» الحدث الأكبر من نوعه الذي يقام سنوياً.</p>
<p style="text-align: justify;">وفي مطلع العام الماضي انطلقت «البطولة الوطنية المؤهلة للجولة العالمية لأساتذة البادل» للمرة الأولى في الدولة، واستقطبت أكثر من 200 فريق بادل محترف من مختلف أنحاء الدولة ودول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، حيث أقيمت المسابقات في كل من أبوظبي ودبي والشارقة.</p>
<p style="text-align: justify;">وفي فبراير 2023 تم تنظيم منافسات النسخة الأولى من بطولة «مدن العالمية» لأساتذة البادل في باب النجوم بجزيرة الحديريات في أبوظبي، بمشاركة 128 لاعباً ولاعبة، تنافسوا على نقاط الجولات الرئيسية الأعلى في تاريخ جولات «وورلد بادل تور» العالمية، كما نظم مجلس أبوظبي الرياضي بطولة «بريد الإمارات» المجتمعية قبل انطلاق هذه البطولة، بهدف تشجيع الجميع على ممارسة هذه اللعبة، حيث تتأهل 4 فرق للرجال بالإضافة إلى 3 فرق للسيدات للعب في التصفيات التأهيلية ضمن بطولة «مدن» العالمية لأساتذة البادل.</p>

الرياضي

Sports

كل الألعاب

All Games

وجهات «البادل تنس».. فعاليات رياضية مليئة بالمتعة والتشويق ضمن أجواء «أجمل شتاء في العالم»

توفر دولة الإمارات العديد من الخيارات المتنوعة التي تناسب عشاق مختلف الرياضات من جميع الفئات العمرية، بل وتشجعهم على ممارستها في أجواء تضمن للجميع الراحة وتوفر لهم كافة متطلباتهم،

<p>يعتبر شاي ماتشا الأخضر من أقدم تقاليد الثقافة اليابانية، وهو عبارة عن شاي أخضر مجفّف والمصنوع من أوراق الشجر الغنية بالمغذيات التي تم انتقاؤها من أطراف نباتات الكاميليا سينينسيس، تُطهى الماتشا قبل أن تصبح حبيبة إلى أن تطحن إلى مسحوق ناعم للغاية، ثم يتم تخزين المسحوق بعيداً عن الضوء والهواء من أجل الحفاظ على اللون الأخضر والخصائص المضادة للأكسدة. <br/>
شاي ماتشا الأخضر هو منشط طبيعي معتدل، يساعد الكافيين في شاي الماتشا في تحسين عملية التمثيل الغذائي بنسبة 40٪ وتنظيم نسبة السكر في الدم. يطلق شاي ماتشا الكافيين في الجسم ببطء على مدى 6 إلى 8 ساعات. </p>
<p>8  فوائد لشرب كوب من شاي ماتشا الأخضر</p>
<p>1 - غني بمضادات الأكسدة</p>
<p>مضادات الأكسدة هي المغذيات السحرية والأنزيمات المسؤولة عن مكافحة الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية، مما يمنحنا بشرة أصغر سناً، ويمنع عدد من الأمراض المهدّدة للحياة. وهي مفيدة جدّاً للصحة، وكوب واحد فقط من شاي ماتشا الأخضر يوفر أكثر من 5 أضعاف من مضادات الأكسدة مثل أي طعام آخر غني بمضادات الأكسدة.</p>
<p>2- يساعد على الاسترخاء </p>
<p>لأكثر من ألف عام، تم استخدام شاي ماتشا الأخضر من قبل الصينيين كوسيلة للاسترخاء والتأمل، ويعود الفضل لاحتوائه على الحمض الأميني L-Theanine الموجود في الأوراق المستخدمة لصنع شاي الماتشا. يساعد L-Theanine في إنتاج موجات ألفا في الدماغ والتي تحث على الاسترخاء دون الشعور بالنعاس.<br/>
 <br/>
3- تعزيز الذاكرة والتركيز</p>
<p>من فوائد ال L-Theanine هو إنتاج الدوبامين والسيروتونين. تعمل هاتان المادتان الكيميائيتان على تحسين المزاج وتحسين الذاكرة وتحسين القدرة على التركيز.<br/>
 <br/>
4- زيادة مستويات الطاقة والتحمل</p>
<p>كان المحاربون النبيلون من اليابان في العصور الوسطى والمبكرة الحديثة، يتناولون شاي ماتشا الأخضر قبل الدخول في معركة لخصائصه المنشطة. وزيادة القدرة على التحمل من وعاء شاي ماتشا الأخضر يمكن أن تدوم حتى 6 ساعات ، وبسبب تأثيرات L-Theanine ، لا يعاني الأشخاص الذين يتناولون شاي ماتشا من الآثار الجانبية المعتادة للمنشطات مثل العصبية وارتفاع ضغط الدم. <br/>
 <br/>
5- تخفيف الوزن</p>
<p>شاي ماتشا الأخضر غني بمضاد الأكسدة الذي يعرف باسم EGC يحتوي الشاي الأخضر ماتشا على ثلاثة أضعاف من هذه المضادات للأكسدة أكثر من أي نوع لآخر من الشاي الأخضر. أظهرت الأبحاث أن مادة الكاتيكين لها تأثير إيجابي على مؤشر كتلة الجسم. <br/>
 <br/>
6- تنظيف الجسم من السموم</p>
<p>خلال الأسابيع الثلاثة الأخيرة قبل حصاد أوراق الشاي، يتم تغطية الكاميليا سينينسيس لحرمانها من أشعة الشمس. هذا يسبب زيادة هائلة في إنتاج الكلوروفيل في النمو الجديد لهذه النباتات. المستويات العالية الناتجة من الكلوروفيل في شاي ماتشا الأخضر لا تعطي هذا الشاي لونه الأخضر النابض الجميل فقط، بل خصائص قوية قادرة على إزالة المعادن الثقيلة والسموم الكيميائية من الجسم بشكل طبيعي.<br/>
 <br/>
7- تعزيز نظام المناعة</p>
<p>وقد تبين أن المضادات الحيوية في الشاي الأخضر ماتشا لها خصائص المضادات تعزز الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر كوب واحد من شاي ماتشا الأخضر كميات كبيرة من البوتاسيوم والفيتامينات A &amp; C والحديد والبروتين والكالسيوم. وقد اقترحت المزيد من الدراسات حتى أن المغذيات في الماتشا قد يكون لديها القدرة على منع الفيروسات التي تهاجم الجسم بسبب نقص المناعة البشرية.<br/>
 <br/>
8- علاج الكوليسترول</p>
<p>لم يكن الباحثون متأكدين تمامًا من تأثير شاي ماتشا الأخضر على الكوليسترول، ولكن الدراسات الحديثة التي أجريت على مجموعات مختلفة أظهرت أن الأشخاص الذين يشربون شاي الماتشا على أساس منتظم لديهم مستويات أقل من الكوليسترول الضار (LDL) بينما يظهرون في الوقت نفسه ارتفاعًا ملحوظاً في مستويات الكوليسترول الجيد HDL.</p>
<p> </p>

فوائد مذهلة لشاي الماتشا الأخضر

<p>تنتظر المتسوقين في دبي أوقات من البهجة والاحتفالات والمفاجآت، مع انطلاق فعاليات «العيد في دبي- الأضحى»، وكذلك «مفاجآت صيف دبي». ويمكن التوجه إلى مراكز التسوق في دبي لمشاهدة العروض الموسيقية والاستعراضات المجانية، إضافة إلى فعاليات المأكولات والمشروبات اللذيذة في بعض أفضل المطاعم في المدينة.</p>
<p>وسيتاح أمام الجمهور فرصة الاستمتاع خلال عطلة العيد بمشاهدة فنانين موهوبين وفرق استعراضية من جميع أنحاء العالم يومي 29 و30 يونيو الجاري في ابن بطوطة مول، وسيتي سنتر مردف، حيث تُقام مجموعة متنوّعة من العروض الترفيهية والموسيقية الحية والفقرات الاستعراضية الرائعة من 4 عصراً حتى 10 مساءً.</p>
<p><strong>عروض مجانية</strong></p>
<p>ويقدم ابن بطوطة مول يومي 29 و30 يونيو الجاري مجموعة متميزة من العروض الموسيقية المجانية، حيث تبدأ الأمسيتان بعرض جميل للمطرب ومؤلف الأغاني الكندي اللبناني الحائز على الجوائز داني عريضي، في تمام الساعة 5:10 مساءً، ويليه عرض لموسيقى الفيوجن العربية من تقديم الفنان زجزاج غانم. وستقدم الفنانة نغم الدعبل، أول عازفة قانون في الإمارات، عزفاً موسيقياً في الساعة 8 مساءً، وبعد ذلك ستُقدم المغنية وكاتبة الأغاني الإماراتية علياء العلي البالغة من العمر 17 عاماً عرضاً مبهجاً من الساعة 10 مساءً وحتى 10:40 مساءً. وسيختتم العرض في كلتا الليلتين بعرض موسيقي حي بعنوان «A Celebration of Cultures»، والذي يضم مزيجاً من الاستعراض والموسيقى والفن.</p>
<p>وتبدأ الاحتفالات يوم 29 يونيو بسيتي سنتر مردف بعرض مشوق يقدّمه الفنان الموهوب صاحب خفة اليد والخدع البصرية Magical Most في الساعة 4 عصراً، يليه عرض موسيقي للمغني وكاتب الأغاني وعازف الجيتار الإماراتي الصاعد Not So Human. وسيُقام العرضان مرة أخرى في الساعة 5 مساءً والساعة 6:45 مساءً. وستنتهي الأمسية بعرض لمدة ساعة للملحن والمغني والمنتج الأردني عزيز مرقة، الذي يدمج بأدائه الرائع بين موسيقى الروك والجاز العربية في الساعة 9 مساءً.</p>
<p>وفي سيتي سنتر مردف، ستكون المتعة والفرح في انتظار المتسوقين مساء يوم 30 يونيو مع فرقة «Urban Crew Flyers» من الفلبين المشاركين في برنامج «آسيا جوت تالنت»، والذين سيبهرون الجمهور باستعراض رائع يبدأ في الساعة 4:15 عصراً، كما سيقدّمون عروضاً إضافية في الساعة 6:15 مساءً و 7:45 مساءً. فيما ستقدّم أصغر دي جي في دبي، دي جي ميشيل، البالغة من العمر 11 عاماً فقط، أغانيها المفضلة الساعة 5:15 مساءً، ومرة أخرى في الساعة 6:45 مساءً. وسيكون آخر عرض في هذا اليوم لنجم يوتيوب الإنجليزي المحبوب كونور ماينارد، والذي لا شك أنه سيقدّم عرضاً لا يُنسى للجماهير في الساعة 9 مساءً.</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b9444.jpg"/></p>
<p><strong>مأكولات ومشروبات</strong></p>
<p>يمكن خلال عيد الأضحى المبارك الاستمتاع بتناول أشهى الأطباق العالمية مع مجموعة من العروض الترويجية التي لا مثيل لها. ويشارك في هذه الفعاليات أكثر من 20 مطعماً من جميع أنحاء دبي، منها بوكا وريفورم سوشيال آند جريل، و21 جرام ، وفولي، وبيسترو دي آرتس، وموهالا ، و11 وود فاير، وميزري ، وبومباي براسيري، وسي لا في ، وكلاي، وكينارا باي فيكاس خانا، وفيتناميز فوديز ، وبلو ماتشا، وآسيان ووك ، وميزون دي كاري وأمارا ، وكارنيفال باي تريسيند ، و 53 ريستورانت آند لاونج، وذي كروسينغ ، وسفوماتو ، وفاغا ، وسون ، وإيوان، وتيبتارا، والبيت، وأسادو ، ويالومبا. وتقدّم جميع هذه المطاعم المشهورة في المدينة العديد من الأطباق الشهيّة المناسبة لجميع الأذواق والميزانيات. وهناك موسم صيفي في المدينة حافل بالمفاجآت الرائعة والفعاليات الترفيهية، وعروض التجزئة، وكذلك المأكولات اللذيذة خلال الفترة من 29 يونيو وحتى 3 سبتمبر 2023.</p>
<p><strong>دعم</strong></p>
<p>وتلقى «مفاجآت صيف دبي» دعماً من الراعي الرئيسي بطاقة ماستركارد راك بنك وعدد من الشركاء الاستراتيجيين مثل مجموعة الفطيم «دبي فستيفال سيتي مول» و«فستيفال بلازا»، و«السيف»، ومجموعة الزرعوني «ميركاتو»، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، وبلوواترز، وسيتي ووك، وطيران الإمارات، وإينوك، واتصالات، وماجد الفطيم «مول الإمارات»، «سيتي سنتر مردف»، «سيتي سنتر ديرة»، ونخيل مولز «ابن بطوطة مول»، «نخيل مول»، «سوق التنين 2»، و «بالم ويست بييتش»، و«ذا فيو»، و«ذا بييتش»، وذا أوتلت فيليدج.</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b9445.jpg"/></p>
<p><strong>12 ساعة من التخفيضات</strong></p>
<p>وأعلنت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، وبالتعاون مع مراكز التسوق التابعة لشركة «ماجد الفطيم» عن عودة عرض «12 ساعة من التخفيضات الحصرية»، ضمن فعاليات «مفاجآت صيف دبي»، ويعتبر هذا العرض، الذي يقام في 29 يونيو الجاري من الساعة 10 صباحاً إلى 10 مساء إحدى الفعاليات المتميزة، التي يترقبها المتسوقون كل عام، للاستفادة من التخفيضات الكبيرة، التي تصل إلى 90% على المنتجات المتوفرة من أكثر من 100 علامة تجارية في مراكز تسوق «ماجد الفطيم» في جميع أنحاء المدينة.</p>
<p>وتعد «مفاجآت صيف دبي» حدثاً سنوياً يسعى إلى نشر أجواء الفرح والبهجة لدى سكان دبي وزوارها، خلال موسم الصيف في المدينة، حيث يقدم أجندة مليئة بالتخفيضات، وفعاليات المأكولات اللذيذة، والفعاليات والأنشطة الترفيهية المناسبة لجميع الأعمار، إضافة إلى الحفلات الموسيقية الحية، والعديد من السحوبات مع فرص الفوز بجوائز قيّمة.</p>
<p>ويمكن للمتسوقين شراء منتجاتهم المفضلة لأشهر العلامات التجارية المحلية والعالمية بتخفيضات هائلة، تصل إلى 90% في مول الإمارات، وسيتي سنتر مردف، وسيتي سنتر ديرة، وسيتي سنتر معيصم، وسيتي سنتر الشندغة.</p>
<p>ولإضفاء المزيد من التشويق سيحظى المتسوقون بفرصة دخول السحب للفوز بمليون نقطة شير، لتصبح مليونير شير عند إنفاق 300 درهم أو أكثر خلال مدة العرض، حيث يمكن لأعضاء برنامج «شير» من ماجد الفطيم مسح إيصالات الشراء، عبر التطبيق للمشاركة تلقائياً في السحب، للحصول على فرصة الربح بالجائزة، التي سيتم الإعلان عن اسم الفائز بها بتاريخ 6 يوليو.</p>
<p>وتلقى «مفاجآت صيف دبي» دعماً من الراعي الرئيسي بطاقة ماستركارد راك بنك، وعدد من الشركاء الاستراتيجيين مثل مجموعة الفطيم «دبي فستيفال سيتي مول»، و«فستيفال بلازا»، و«السيف»، ومجموعة الزرعوني «ميركاتو»، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، وبلوواترز، وسيتي ووك، وطيران الإمارات، وإينوك، واتصالات، وماجد الفطيم «مول الإمارات»، «سيتي سنتر مردف»، «سيتي سنتر ديرة»، ونخيل مولز «ابن بطوطة مول»، «نخيل مول»، «سوق التنين 2»، و«بالم ويست بييتش»، و«ذا فيو»، و«ذا بييتش»، و«ذا أوتلت فيليدج».</p>
<p><strong>اقرأ أيضاً:</strong></p>
<section class="text">
<h3><a href="https://www.albayan.ae/economy/uae/2023-06-25-1.4685961"><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>العيد في دبي.. بهجة استثنائية</strong></span></a></h3>
</section>
<section class="text">
<h3><a href="https://www.albayan.ae/economy/tourism/2023-06-23-1.4685009"><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>مسابقات لزوار «إكسبو دبي» احتفالاً بالعيد</strong></span></a></h3>
</section>
<section class="text">
<h3><a href="https://www.albayan.ae/economy/uae/2023-06-19-1.4682524"><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>مراكز التسوق في دبي تستبق العيد بعروض قوية</strong></span></a></h3>
</section>
<h3 class="LC20lb MBeuO DKV0Md"><a data-jsarwt="1" data-usg="AOvVaw2IpYyL0FjlDbc6hC5uJ3sW" data-ved="2ahUKEwiInoblv-H_AhXNRKQEHe_pCEsQFnoECA4QAQ" href="https://www.albayan.ae/economy/uae/2023-06-23-1.4684953"><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>دبي تنثر الفرح والأجواء الاحتفالية خلال عيد الأضحى</strong></span></a></h3>

فعاليات ترفيهية وموسيقية حية وفرق استعراضية من جميع أنحاء العالم

«العيد ومفاجآت الصيف».. أوقات من البهجة والفرح في دبي

target4212873923431045909.jpg

تنتظر المتسوقين في دبي أوقات من البهجة والاحتفالات والمفاجآت، مع انطلاق فعاليات «العيد في دبي- الأضحى»، وكذلك «مفاجآت صيف دبي».

<p> في إطار الشراكة الاستراتيجية بين «براند دبي»، الذراع الإبداعية للمكتب الإعلامي لحكومة دبي، وهيئة الثقافة والفنون في دبي «دبي للثقافة»، تشارك مجموعة من المشاريع الناشئة من أعضاء مبادرة «بكل فخر من دبي» في فعاليات «مهرجان سكة للفنون والتصميم 2023»، الذي يقام تحت رعاية سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، عضو مجلس دبي، وتستمر حتى 5 مارس المقبل في «حي الفهيدي التاريخي».</p>
<p>وتهدف المشاركة، ضمن «بكل فخر من دبي ماركت»، إلى استعراض قصص نجاح عدد من المشاريع الناشئة التي انطلقت من دبي، وتميزت في قطاع المأكولات والمشروبات بما تقدمه من خيارات متنوعة وفريدة لجمهور المهرجان الذي يستقطب سنوياً أعداداً كبيرة من الزوار المهتمين بمجالات الفن والإبداع.</p>
<p>ويضم «بكل فخر من دبي ماركت» مشاركة 28 مشروعاً ناشئاً يقدم أصحابها على هامش فعاليات المهرجان، مجموعة من أشهى المأكولات والحلويات ونكهات القهوة المتميزة والمتنوعة، فيما يدعم «الماركت» الأهداف الأساسية لمبادرة «بكل فخر من دبي» التي أطلقها براند دبي، والرامية إلى تحفيز ريادة الأعمال وتشجيع المشاريع الصغيرة والناشئة على النمو، من خلال التعريف بما تقدمه من منتجات مميزة، والسعي لإشراكها في الفعاليات الكبرى التي تستضيفها دبي على مدار العام، ومن بينها مهرجان «سكة للفنون والتصميم»، الذي يُعد منصة مبتكرة لدعم وعرض أعمال الفنانين الإماراتيين والمقيمين في دولة الإمارات ومنطقة الخليج، ونافذة تعزز مكانة دبي مركزاً عالمياً للثقافة وحاضنة للإبداع وملتقى للمواهب.</p>
<p><strong>قصص نجاح</strong></p>
<p>وقالت فاطمة الملا، تنفيذي المشاريع الإبداعية في براند دبي: «تسلط مشاركة براند دبي في مهرجان «سكة للفنون والتصميم»، الضوء على قصص نجاح رواد الأعمال أعضاء مبادرة «بكل فخر من دبي»، وتعمل على تحفيزهم ومنحهم المزيد من فرص النمو، كما تعد المشاركة فرصة لتعريف الجمهور بما يقدمونه من منتجات جديدة في إطار سعيهم المستمر نحو التميز في عالم ريادة الأعمال بأفكار وإبداعات تدعمهم لتحقيق أحلامهم».</p>
<p>وأوضحت الملا أن مشاركة أعضاء المبادرة في هذا الحدث الفني والإبداعي المهم، تأتي في إطار الشراكة المثمرة بين براند دبي، وهيئة الثقافة والفنون في دبي، وضمن إحدى الفعاليات الكبرى التي تنظمها الهيئة، وتحظى باهتمام وحضور لافت من مختلف الجنسيات.</p>
<p>من جهتها، قالت نور خلفان الرومي، مدير مشروع مهرجان «سكة للفنون والتصميم» في «دبي للثقافة»: «يُعد المهرجان منصة مهمة لاستقطاب أصحاب المواهب الإبداعية والمشاريع المبتكرة، وأعضاء المجتمع الإبداعي في دبي، وهو ما يصب في إطار التزامات «دبي للثقافة» الهادفة إلى خلق بيئة إبداعية مستدامة قادرة على تحفيز الصناعات الثقافية والإبداعية التي تمثل رافداً أساسياً في اقتصاد دبي الإبداعي». وأضافت: «يتيح المهرجان عبر برنامجه الثري بالفعاليات والأنشطة أمام الجمهور فرصة استكشاف مشهد دبي الفني، والتعرف على إبداعات نخبة من الفنانين، إلى جانب توجهات قطاع الفنون المحلي والعالمي. ولفتت إلى أهمية الشراكة بين «دبي للثقافة» و«براند دبي» الهادفة إلى تعزيز مكانة دبي كوجهة عالمية مفضلة للعيش والعمل».</p>
<p>ويضم «بكل فخر من دبي ماركت» المشاريع: «أود جوب»، و«ذى جروتوا»، و«ثري باي إيفا»، و«مرزام»، و«مطعم الخيمة التراثي»، و«جرام 21»، و«اقلي نودلز»، و«مطعم ماماراما»، و«مطعم ومقهى ماكزي ذا جود فود»، و«ذا جوس ميرجانت»، و«راسكلز»، و«النكهة الخامسة»، و«ماست»، و«بينزا»، و«قونتس»، و«كاميليا ستيشن كافي»، و«بلو ماتشا»، ومقهى «أكس في أيه غاليري آرت»، و«مطبخ هيا»، و«هنجربر»، و«سايج»، و«كرك إنك»، و«موريش باي كاي»، و«بيريا تاكوس دبي»، و«إف يو نو يو نو».</p>
<p>أطلق «براند دبي» مبادرة «بكل فخر من دبي» قبل سنوات بهدف إلقاء الضوء على قصص نجاح مجموعة من المشاريع والأعمال الصغيرة التي نشأت وتأسست في دبي، حيث تعكس تلك القصص طبيعة دبي كمدينة حاضنة للإبداع والأفكار المبتكرة وأصحاب الطموحات الكبيرة الذين يجدون في بيئتها الداعمة للأعمال الخيار الأمثل للانطلاق في رحلة نجاح تسعى المبادرة إلى مساندتهم فيها وتمكينهم من تحقيق ما يرجونه من نجاح وتميز في العديد من المجالات.</p>

بالشراكة بين «براند دبي» و«دبي للثقافة»

«بكل فخر من دبي» تدعم أعضاءها من المشاريع الناشئة في مهرجان «سكة للفنون والتصميم»

<p>أكد عدنان كاظم، الرئيس التنفيذي للعمليات التجارية في طيران الإمارات، أن حصول دبي على مكانة الوجهة العالمية المفضلة على موقع «تريب أدفايزر» للسنة الثانية على التوالي، خير دليل على الجاذبية الدائمة للمدينة.</p>
<p>وعلى الرغم من توفر أعداد لا تحصى من خيارات الوجهات السياحية، خصوصاً مع فتح العديد من البلدان حدودها، إلا أن المسافرين لا يزالون يختارون دبي، وذلك بفضل التجارب الجذابة التي توفرها ومعالمها السياحية الشهيرة عالمياً.</p>
<p>وأضاف: نحن في طيران الإمارات نفخر بالمساهمة في هذا الإنجاز من خلال مواصلة إعادة بناء شبكة خطوطنا، التي غطت في عام 2022 نحو 140 مدينة، وتوسيع الخيارات والاتصال للمسافرين وفتح المزيد من فرص السياحة الداخلية والأعمال إلى دبي من مختلف أنحاء شبكتنا.</p>
<p>وسنستمر خلال 2023 في ترويج دبي بأسواق جديدة من خلال حملات تسويق عالمية وأحداث دولية متخصصة، ما يساعد على تعزيز مكانتها كخيار أول لمختلف فئات المسافرين، كما سنواصل التعاون الوثيق مع شركائنا في دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي والعديد من الجهات المعنية للحفاظ على مكانة دبي كوجهة لا بد من شد الرحال إليها.</p>
<p><strong>السنة القمرية</strong></p>
<p>من ناحية أخرى، توفر طيران الإمارات لمسافريها عشية بدء السنة القمرية الجديدة قوائم طعام في صالاتها الخاصة في دبي وسنغافورة وبانكوك، وأفلاماً على متن الطائرة بلغة الماندرين والكانتونية والفيتنامية، وعروضاً خاصة على EmiratesRED للتسوق على الطائرة.</p>
<p>وفي مطلع السنة القمرية الجديدة يوم 22 يناير، ستقدم طيران الإمارات في صالاتها السبع بمطار دبي، أطباق طعام وحلويات خاصة بهذه المناسبة. كما يمكن للركاب أيضاً المرور بعربات الآيس كريم التقليدية والاستمتاع بإصدار محدود من آيس كريم شاي ماتشا الأخضر، الذي يُعدّه طهاة طيران الإمارات. كما تقدم الوجبات الخاصة في صالة طيران الإمارات بمطار تشانغي بسنغافورة، وفي مطار بانكوك.</p>
<p><strong>محتوى ترفيهي</strong></p>
<p>يمكن للمسافرين الذين يحتفلون بالعام القمري الجديد استكشاف مجموعة متنوعة من المحتوى الترفيهي على الرحلات، إذ يوفر نظام طيران الإمارات للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice خلال يناير الجاري وفبراير المقبل، 23 فيلماً بلغة الماندرين و14 فيلماً بالكانتونية مع ترجمة باللغة الإنجليزية، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من أكثر من 200 فيلم هوليوود مع ترجمة صينية، وكذلك تصفح مكتبة الموسيقى التي تضم 122 ألبوماً وقائمة تشغيل صينية. وهناك 6 أفلام فيتنامية للركاب الذين يحتفلون بالعام الفيتنامي الجديد، المعروف باسم «تيت فيستيفال».</p>
<div> </div>

طيران الإمارات: الترويج لدبي بأسواق جديدة خلال 2023

4136584.jpg

أكد عدنان كاظم، الرئيس التنفيذي للعمليات التجارية في طيران الإمارات، أن حصول دبي على مكانة الوجهة العالمية المفضلة على موقع «تريب أدفايزر» للسنة الثانية على التوالي، خير دليل على الجاذبية الدائمة للمدينة.

<p>توفر طيران الإمارات لمسافريها عشية بدء السنة القمرية الجديدة قوائم طعام في صالاتها الخاصة في دبي وسنغافورة وبانكوك، وأفلاماً رائجة على متن الطائرة بلغة الماندرين والكانتونية والفيتنامية، وعروضاً خاصة على EmiratesRED للتسوق على الطائرة.<br/>
 <br/>
وفي مطلع السنة القمرية الجديدة يوم 22 يناير الجاري، ستقدم طيران الإمارات في صالاتها السبع بمطار دبي الدولي، أطباق طعام وحلويات خاصة بهذه المناسبة.</p>
<p>كما يمكن للركاب أيضًا المرور بعربات الآيس كريم التقليدية والاستمتاع بإصدار محدود من آيس كريم شاي ماتشا الأخضر، الذي يُعدّه طهاة طيران الإمارات.<br/>
 <br/>
وتقدم الوجبات الخاصة بمناسبة السنة القمرية الجديدة أيضاً في صالة طيران الإمارات في مطار تشانغي الدولي في سنغافورة، وفي مطار بانكوك الدولي.<br/>
 <br/>
ودخول صالات طيران الإمارات متاح مجاناً لركاب الدرجين الأولى والأعمال، بالإضافة إلى أعضاء الفئات الفضية والذهبية والبلاتينية في "سكاي واردز طيران الإمارات".</p>
<p>كما يمكن للمسافرين الآخرين تجربة الصالات مقابل 125 دولاراً أمريكياً، والاستمتاع بمرافقها وخدماتها لمدة تصل إلى أربع ساعات قبيل إقلاع رحلاتهم.<br/>
 <br/>
ويمكن للمسافرين الذين يحتفلون بالعام القمري الجديد استكشاف مجموعة متنوعة من المحتوى الترفيهي على الرحلات، إذ يوفر نظام طيران الإمارات للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice خلال شهري يناير الجاري وفبراير المقبل 23 فيلماً بلغة الماندرين و14 فيلماً بالكانتونية مع ترجمة باللغة الإنجليزية، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من أكثر من 200 فيلم هوليوود مع ترجمة صينية، وكذلك تصفح مكتبة الموسيقى التي تضم 122 ألبومًا وقائمة تشغيل صينية. وهناك 6 أفلام فيتنامية للركاب الذين يحتفلون بالعام الفيتنامي الجديد، المعروف باسم "تيت فيستيفال Tet Festival".<br/>
 <br/>
ونظراً إلى أن الإهداء يلعب دوراً مهماً في تحقيق أمنيات السنة القمرية الجديدة حسب التقاليد المتوارثة، يمكن لركاب طيران الإمارات الاستفادة من عروض التسوق الخاصة على الطائرة مع EmiratesRED وشراء أي عطرين من العلامات التجارية الشهيرة للاستفادة من خصم 15 دولاراً أمريكياً، وكذلك توفير حتى 15% عند شراء منتجين من نفس العلامة التجارية، بما في ذلك الساعات ومستحضرات التجميل وغيرها.</p>
<p> </p>

طيران الإمارات تشارك عملاءها الاحتفال بالسنة القمرية الجديدة

<p>ينطوي فقدان الوزن وتعزيز التمثيل الغذائي على أكثر من مجرد نوع معين من الطعام أو الشراب، وهناك عناصر عند تناولها يمكن أن تساهم في تحقيق الأهداف بناءً على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحملها.</p>
<p>ولحرق الدهون وفقدان الوزن هناك مثلاً أنواع معينة من الشاي كما يلي:</p>
<p><strong>شاي الزنجبيل</strong></p>
<p>يُعرف صنع الشاي بالزنجبيل بأنه أحد أصح أنواع الشاي التي يمكن شربها.</p>
<p>تقول اختصاصية التغذية تريستا بيست إن "الزنجبيل فريد من نوعه لفقدان الوزن لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة تساعد تقليل تلف الجذور الحرة في الجسم. وبالتالي تقليل الضرر الذي يؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يسبب تفاقم السمنة نتيجة لانخفاض التمثيل الغذائي والطاقة". وفقا لـ "العربية".</p>
<p><strong>شاي أسود</strong></p>
<p>إن الشاي الأسود هو مشروب كلاسيكي في العديد من الثقافات المختلفة. لا يحتوي فقط على مستويات مفيدة من الكافيين، ولكنه يعج أيضًا بالعناصر الغذائية المفيدة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي.</p>
<p>تقول اختصاصية التغذية ناتالي كوموفا إن الشاي الأسود يكون "عادة مليئا بالفلافونات، التي أظهرت قدرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي ودعم فقدان الوزن من خلال دعم حرق السعرات الحرارية الزائدة أو حرق الدهون في الجسم.</p>
<p>يمكن أن يحسن الكافيين الموجود في الشاي الأسود عملية التمثيل الغذائي، خاصة عند تناوله في الصباح، ويمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم مؤشر كتلة الجسم الإجمالي".</p>
<p><strong>شاي الماتشا</strong></p>
<p>تعني ماتشا باللغة اليابانية مسحوق الشاي وشاي ماتشا هو شائع من الشاي الأخضر يشتهر بتوفيره للكثير من الفوائد الصحية.</p>
<p>تقول كوموفا إن "شاي الماتشا يحتوي على الكافيين ومضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.</p>
<p>وتبين أن تناول كوب من شاي الماتشا قبل ممارسة التمرينات الرياضية يعزز عملية التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون، مما يساعد في إنقاص الوزن. إن أكسدة الدهون هي الوتيرة التي يستخدمها الجسم أو يحرق بها دهون الجسم، والمعدل الأعلى يعني زيادة فقدان الوزن".</p>
<p><strong>شاي أخضر</strong></p>
<p>يعزز الشاي الأخضر عملية التمثيل الغذائي وهو أحد أكثر الخيارات شيوعًا بين محبي احتساء الشاي.</p>
<p>تقول فاندانا شيث، خبيرة التغذية، إن أهمية الشاي الأخضر تكمن في أنه "غني بمضادات الأكسدة ويرتبط بشكل إيجابي بفقدان الدهون وإنقاص الوزن. إنه محمل بمضادات الأكسدة، التي ثبت أنها تساعد في زيادة حرق الدهون، خاصة أثناء ممارسة الرياضة".</p>
<p><strong>الشاي الصيني</strong></p>
<p>يعتبر شاي أولونغ دائمًا بديلًا رائعًا للشاي الأسود أو الأخضر ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة المفيدة في المساعدة في إنقاص الوزن.</p>
<p>توضح شيث أن "الشاي الصيني الأسود ارتبط بتعزيز فقدان الوزن من خلال تحسين طريقة التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.</p>
<p>وتوصلت دراسة، أُجريت في عام 2009، إلى أن أكثر من 64-66٪ من المشاركين يعانون من السمنة والوزن الزائد في دراسة استمرت ستة أسابيع أثناء شرب 8 غرامات من شاي أولونغ يوميًا فقدوا المزيد الوزن بالمقارنة مع من لم يحتسونه".</p>
<p><strong>شاي المريمية</strong></p>
<p>إذا كان الشخص يرغب في تحسين التمثيل الغذائي واحتساء الشاي دون تناول الكافيين، فإن شاي المريمية يمكن أن يكون أحد أفضل الترشيحات.</p>
<p>تقول شيث: "إن شاي الرويبوس، أو المريمية، هو شاي عشبي من جنوب إفريقيا يحتوي على الأسبالاثين. يساعد مركب الاسبالاثين في زيادة التمثيل الغذائي للسكر والدهون. ولكن يحتاج الأمر مزيد من الدراسات والأبحاث للتأكد من دقة النتائج".</p>

6 أنواع من الشاي لفقدان الوزن وحرق الدهون

<p>أعلن مطعم «بلو سي فود آسيا» عن افتتاح أبوابه من موقعه الفريد في مركز دبي المالي العالمي لبرج ضمان، والدورف أستوريا، في 15 نوفمبر من هذا العام، ليتيح للضيوف فرصة عيش التجربة الآسيوية الأصيلة وتذوق المأكولات البحرية الطازجة، إضافة إلى مجموعة متميزة وغنية من الأطباق الشهية، التي أعدها طهاة عالميون مشهورون.</p>
<p>واستلهمت الوجهة مفهوم الضيافة الخاص بها من المحيطات المذهلة، التي تشتهر بها الدول الآسيوية وأسواق الأسماك الحيوية والأجواء المبهجة وتقنيات الطهو المبهرة في مناطق آسيا الساحلية، والتي تم جمعها معاً لتشكل التصميم الفريد والأجواء الرائعة وقائمة الطعام الغنية للمطعم الفاخر.</p>
<p>ويتميز المطعم الجديد في مركز دبي المالي العالمي بأجواء مفعمة بالراحة والفخامة، ليقدم أرقى مستويات الخدمة وأشهى المأكولات الآسيوية مع واحدة من أروع الإطلالات على أفق دبي الخلابة، وتم اختيار التصاميم الداخلية في المطعم بما يعكس مفهوم توفير المنتجات الطازجة في المطعم، إضافة إلى تعزيز تجارب العائلة والأصدقاء أثناء تذوقهم لأشهى الأطباق في الوجهة.</p>
<p>ويمتد «بلو سي فود آسيا» على مساحة 7,000 قدم مربعة، ويوفر لضيوفه تجربة مميزة حيوية مستلهمة من الطبيعة، كما يتمتع بأجواء مريحة وأنيقة بفضل ديكوراته، التي تأخذ طابع منطقة آسيا والمحيط الهادئ مع لمسات متوسطية عصرية وإبداعية، فضلاً عن محطة العنب الفاخرة، التي يضمها في أحد أركانه. وتُغطي سقف المطعم مجموعة فريدة من زخرفات أمواج البحر وفوانيس من الصوف مضاءة بشكل دافئ تتدلى منه، وتملأ النباتات زوايا المطعم لإضفاء إحساس إضافي بالطبيعة الخلابة، كما يضم صالات طعام فخمة على شكل دائري بتصاميم استوائية مميزة.</p>
<p>ويشرف الشيف أندريه فويتوفيتشي على إعداد الأطباق، التي يقدمها المطعم والتي تضم مجموعة كلاسيكية وشهية من المأكولات الآسيوية، بما فيها ركن المحار والسوشي اللذيذ وأطباق النيجيري والساشيمي. كما يقدم المطعم صنفين من المقبلات الساخنة اللذيذة، وهي كعكة السلطعون المقلية والمغطاة بالمانجو والكيوي والبابايا وروبيان نوري تمبورا مع المايونيز التايلاندي، إلى جانب الوجبات الرئيسية المكونة من ثلاثة أطباق شهية يقدمها المطعم لعشاق المأكولات البحرية؛ وهي الفطائر مع شوربة توم يام وطبق السلطعون الأزرق وطبق المحار. كما تتوفر مجموعة أطباق فريدة لمحبي الأرز والنودلز، مثل طبق باد تاي نودلز المغطى بالبيض والخضراوات ومعجون الفلفل الحار والفول السوداني المقرمش، ومقبلات الفطر المُشكل الذي يُقدَّم مع باك تشوي والسبانخ والثوم المقرمش ورشة من السمسم.</p>
<p>أما قائمة مشروبات «بلو سي فود آسيا» فتضم مجموعة متنوعة من الخيارات، منها بومباي سافاير سبيريت وسانجر دي تورو وموكتيل تاي آيسد تيم والقهوة الفاخرة والشاي الأسود وأجود مشروبات العنب الأحمر والأبيض الاستثنائية. ويمكن لمحبي الحلويات الاستمتاع بالطعم الشهي لحلوى ماتشا كوكو كلاود الغنية بنكهة الليمون الحامض والمانجو الناضجة، بالإضافة إلى التشيزكيك الغني بنكهة الليتشي والكستناء وبتلات الورد.</p>
<p>ويتفرد مدخل المطعم بأجواء ترحيبية مميزة في الممر، الذي تُعرض فيه الأسماك الطازجة ومختلف أنواع السلطعون والروبيان ليقدم للضيوف تجربة استثنائية، تتيح لهم اختيار تفضيلاتهم من هذا السوق الداخلي. وتحتوي قائمة المطعم المتخصص بالمأكولات البحرية الآسيوية أيضاً على مجموعة من الأطباق الاستثنائية الخفيفة والغنية النكهات الموسمية الفريدة، والتي يتم تحضيرها من المكونات المحلية الطازجة.</p>
<p>وقال بالاف باتيل، المؤسس المشارك في بلاك سبون للضيافة: «نحن متحمسون لافتتاح أبواب مطعم المأكولات البحرية الآسيوي التجريبي في مركز دبي المالي العالمي، والذي ابتكر شريكنا فادي حيدر مفهومه انطلاقاً من عشقه لهواية الصيد. ونأمل أن ينجح المطعم في ترسيخ مكانته باعتباره وجهة فريدة من نوعها لعشاق الطعام الشهي ممن يتطلعون إلى الاستمتاع مع أفراد العائلة والأصدقاء بتجربة آسيوية أصيلة، تجمع بين المأكولات البحرية اللذيذة والأجواء الشاطئية الدافئة وأنغام الموسيقى في الهواء الطلق».</p>
<p>ومن جهته، قال فادي حيدر: «يفخر مطعم بلو سي فود آسيا بتوفير أروع تجارب تناول الطعام لعشاق المأكولات البحرية، وقد حرصت وشركائي على تقديم أشهى أصناف الأطباق الآسيوية من المطبخ الصيني والياباني والسنغافوري والتايلاندي والهندي والسريلانكي، وجاءت رغبتنا في تقديم هذا المفهوم المميز في دبي، انطلاقاً من الاهتمام المتزايد بمشهد المأكولات البحرية في الإمارة».</p>
<p>ويضم «بلو سي فود آسيا» أيضاً منطقتي تناول طعام، توفران العديد من عروض الطهو الحية مع مطبخ مفتوح أمام الضيوف يشمل محطة طهو النودلز وركن سوشي فاخر ينبض بأجواء موسيقية لا تُضاهى بفضل منسق الأغاني الموجود في الوجهة. كما يتضمن المطعم تراساً خارجياً رائعاً لزيادة متعة تجربة العشاء في الهواء الطلق مع إطلالة خلابة من مركز دبي المالي العالمي على أفق الإمارة المذهل.</p>
<p>ويُعد «بلو سي فود آسيا» جزءاً من مجموعة «بلاك سبون» المزدهرة في قطاع الضيافة، والتي تمتلك مفاهيم مطاعم حائزة جوائز في جميع أنحاء دبي وتديرها، بما فيها ابن البحر وألو بيروت وبومباي بنجالو وماستي والعديد غيرها، ويتسع المطعم المتميز المستوحى من الطراز الآسيوي لـ 250 ضيفاً مع منطقتي جلوس داخلية وخارجية وركن مشروبات فاخر واتصال مجاني بشبكة واي فاي ومناطق مخصصة للمدخنين وغير المدخنين، وشرفة خارجية مناسبة لجميع الفعاليات الشخصية والمهنية.</p>

«بلو سي فود آسيا» يتوسع بالانضمام إلى مركز دبي المالي العالمي

أعلن مطعم «بلو سي فود آسيا» عن افتتاح أبوابه من موقعه الفريد في مركز دبي المالي العالمي لبرج ضمان، والدورف أستوريا، في 15 نوفمبر من هذا العام.

<p>أكد أكيهيكو ناكاجيما، سفير اليابان لدى الدولة، أن العلاقات الثنائية بين البلدين شهدت تطوراً مهماً في مختلف المجالات، ومن بينها قطاع التنمية الثقافية.</p>
<p>جاء ذلك خلال حضوره والسيدة قرينته فعاليات «أيام في اليابان» التي نظمها النادي الياباني بجامعة زايد في فرعها بأبوظبي أمس وأول من أمس، حيث استقبله الدكتور مايكل ويلسون نائب مدير جامعة زايد، والدكتورة هند الرستماني عميدة شؤون الطلبة، والدكتورة عبير الراسبي مديرة إدارة القيادة الطلابية، والدكتورة خديجة العامري مستشارة النادي الياباني بالجامعة، وعدد من الشخصيات العامة. استهدفت الفعاليات التعريف ببعض جوانب الحياة اليومية والفنون والثقافة والتقاليد الشعبية في اليابان ، وحضرها عدد من أعضاء الهيئتين الإدارية والتدريسية وحشد من الطلبة.</p>
<p>وأعرب السفير الياباني عن فخره وإعجابه بالاهتمام الذي أبداه الطلبة الإماراتيون والحماسة التي أظهروها للتعرف على الثقافة اليابانية واستكشافها عن قرب.</p>
<p><strong>اكتشاف الثقافات</strong></p>
<p>من جانبه، قال د. ويلسون إن جامعة زايد تشجع طلبتها باستمرار على استكشاف ثقافات العالم، كما أن الطلبة يقومون من خلال أنديتهم بمبادرات لافتة تكمل ثمار المضي في هذا الاتجاه، ولا سيما في تفاعلهم مع الثقافة اليابانية ذات الجذور العميقة في التاريخ وفي مسيرة الحضارة الإنسانية الشاملة.</p>
<p>ونوه بتنامي عدد الطلبة المسجلين في «النادي الياباني»، فضلاً عن تزايد إقبالهم على برنامج اللغة اليابانية المكثف، الذي يقدمه مركز التعاون الدولي الياباني، والذي يضم حالياً أكثر من 60 طالباً وطالبة.</p>
<p>وكانت الفعاليات قد استهلت بعرض حي قدمته خبيرات يابانيات متخصصات حول تقاليد تقديم الشاي الياباني، الذي يسمى «ماتشا»، وهو مسحوق أخضر يقدَّم ممزوجاً بالماء الساخن، ومصحوباً بقطع خاصة منفصلة من السكر، ويعد عنصراً أساسياً وفاعلاً في حياة اليابانيين، كما كان أساساً لمذهب جمالي وروحاني ترك في ثقافتهم أثراً واسعاً وعميقاً، كما لم يفعل في أي بلد آخر.</p>

جامعة زايد تستضيف «أيام في اليابان»

target534256669209549884.jpg

أكد أكيهيكو ناكاجيما، سفير اليابان لدى الدولة، أن العلاقات الثنائية بين البلدين شهدت تطوراً مهماً في مختلف المجالات، ومن بينها قطاع التنمية الثقافية.

<p>بحضور أكيهيكو ناكاجيما، السفير الياباني لدى الدولة، والدكتور عبدالمحسن أنسي، نائب مدير جامعة زايد المشارك، والدكتورة فاطمة الدرمكي، عميد شؤون الطلبة، وعدد من الشخصيات العامة، نظم «النادي الياباني» بالجامعة في فرعها بأبوظبي سلسلة من الفعاليات الثقافية والفنية بعنوان «أيام في اليابان».</p>
<p>استهدفت الفعاليات، التي استمرت يومين وحضرها عدد من أعضاء الهيئتين الإدارية والتدريسية والطلبة، التعريف بجوانب مختلفة من الحياة اليومية والفنون والثقافة في اليابان.</p>
<p>استهل الحدث بكلمة ترحيبية باللغتين اليابانية والإنجليزية من الطالبة حليمة العوض، أعقبها عرض حي قدمته خبيرات متخصصات حول تقاليد تقديم الشاي الياباني، الذي يسمى «ماتشا»، وهو مسحوق أخضر يقدَّم ممزوجاً بالماء الساخن، ومصحوباً بقطع خاصة منفصلة من السكر، ويعد عنصراً أساسياً وفاعلاً في حياة اليابانيين، كما كان أساساً لمذهب جمالي وروحاني ترك في ثقافتهم أثراً واسعاً وعميقاً، كما لم يفعل في أي بلد آخر.</p>
<p>فيما قدمت عازفتان خلال الفعالية مقطوعتين موسيقيتين استحوذتا على إعجاب الحضور من فن «الكوتو» التقليدي الياباني. </p>

«أيام في اليابان».. فعاليات فنية وثقافية في جامعة زايد

بحضور أكيهيكو ناكاجيما، السفير الياباني لدى الدولة، والدكتور عبدالمحسن أنسي، نائب مدير جامعة زايد المشارك، والدكتورة فاطمة

<p>ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن باحثين في جامعة «سالفورد» بإنجلترا أعلنوا أخيراً أن الشاي الأخضر من نوع «ماتشا» يمكن استخدامه لعلاج السرطان. إذ كشفت التجارب المخبرية أن احتساء هذا الشاي يمكن أن يمنع  انتشار الأورام الخبيثة، من خلال القضاء على إمدادات الطاقة الخاصة بها، ومنعها من «إعادة التزود بالوقود».</p>
<p>وقيّم الباحثون آثار مستخلص «ماتشا» على الخلايا الجذعية لسرطان الثدي، والتي يمكن أن تتحوّل إلى ورم خبيث، وتنقسم وتجدد نفسها، حيث لاحظوا أن هذا المستخلص يكبح عملية الأيض في الـ«ميتوكوندريا»، والتي تعتبر مصدر الطاقة في الخلية السرطانية، فيمنع نموها.</p>

شاي «ماتشا» الأخضر يعالج السرطان

target6036659418422085088.jpg

ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن باحثين في جامعة «سالفورد» بإنجلترا أعلنوا أخيراً أن الشاي الأخضر من نوع «ماتشا» يمكن

<p><a href="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/graphics/400.jpg" target="_blank"><img alt="" height="472" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/graphics/400.jpg" width="450"/></a></p>
<p>تستعد القرية العالمية الخميس للمشاركة في تسجيل رقم قياسي جديد بأكبر كوب شاي كرك في العالم عبر كسر الرقم القياسي العالمي وفقاً لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، ومن المتوقع أن يتسع كوب الكرك العملاق إلى نحو 45 ألف كوب "كرك" لضيوف القرية العالمية مجاناً، حيث سيقوم أكثر من 120 طاهياً بتجهيز شاي الكرك من الصباح الباكر وحتى الرابعة عصراً مع بدء استقبال ضيوف القرية العالمية.</p>
<p><strong>ماتكا</strong></p>
<p>ولا يقتصر الأمر في القرية على هذه الفعالية الكبرى، حيث تستقبل أكشاك شاي الكرك الجمهور عند «بوابة العالم» و«البوابة الثقافية»، وتنتشر هذه الأكشاك في جميع أرجاء القرية، ويفصل بين الكشك والآخر أقل من 50 متراً، ويرمز «شاي الكرك» أو «شاي ماسالا»، ويتم تحضير أصناف مختلفة من هذا الشاي في منازل جنوب آسيا بشكل يومي، وهو عبارة عن مزيج من الشاي الأسود والحليب والسكر وحب الهال، يترك ليغلي على نار هادئة.</p>
<p>كما يمكن للجمهور التوجه مباشرة إلى جناح باكستان لتذوق هذا الشاي بقدح تقليدي من الفخار يدعى «ماتكا»، أو التوجه إلى جناح الهند لتذوق شاي «السماور» الشهير، حيث يصنع «السماور» من وعاء معدني كبير على شكل جرة في منتصفها أنبوب عمودي، ويوضع إبريق الشاي عادةً فوق «السماور» ليحافظ البخار المتصاعد منه على حرارة الشاي.</p>
<p>وفي جناح المملكة العربية السعودية، سوف تجدون تشكيلة متنوعة من نكهات شاي الكرك، بدءًا من الشاي المنكه بالهال والخالي من السكر ووصولًا إلى نكهات القهوة والزنجبيل، كما يقدم جناح تركيا الشاي الأسود الطازج، المستورد مباشرة من مقاطعة ريزه الشهيرة.</p>
<p><strong>خلطات</strong></p>
<p>وتعتبر سريلانكا واحدة من أشهر البلدان في إنتاج الشاي، ويمكن الحصول على الشاي السيلاني الأصلي الشهير في جناح جنوب آسيا، كما توجد مجموعة متنوعة من أوراق وخلطات ونكهات الشاي، من الياسمين إلى الليمون والهال والزنجبيل.</p>
<p>ولا يتوقف الأمر على هذه الأنواع فقط بل يمكن التوجه إلى جناح الإمارات لتذوق الشاي بالزعفران الملقب بـ «توابل الشمس الساطعة» ليس فقط بسبب لونه الأحمر أو الأصفر أحياناً، بل يعتقد بأن له خصائص تحسّن المزاج، كما أنه يحتوي على عناصر كيمياوية عديدة تساعد على خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.</p>
<p>ويشارك جناح المغرب في مهرجان الشاي الدائم في القرية العالمية بالشاي بالنعناع، المشروب الأكثر شعبية في ذلك الجناح، ويقدم جناح افريقيا، مشروب «أبوستو» الساخن وشاي «جراك»، وهو صنف خاص من الكرك يتم إعداده في إثيوبيا في إبريق يسمى «جيبينا».</p>
<p>وأما تجربة احتساء الشاي الأكثر تفردًا، فهي في جناح الصين، الذي يتميز بتنوع وغنى النكهات والأصناف التي يقدمونها، بدءًا من الورد البري وحتى اللافندر والتوت البري «غوجي» وشاي ماتشا الأخضر الشهير.</p>

نتائج البحث عن: ماتشا